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  • 拉面師傅
    6千-8千
    西安 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、掌握蘭州牛肉面的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作及配料，掌握各種風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長(zhǎng)制定廚房供應(yīng)的菜品售價(jià)以及毛利率核算。 5、注意安排技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1、 從事牛肉面制作工作經(jīng)驗(yàn)5年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、 熟練牛肉面制作工藝及高超技能，炒面精通最佳。

  • 撈面工
    4千-5千
    咸陽 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 ?1、負(fù)責(zé)面條的煮制、撈取及裝碗工作，確保面條口感符合標(biāo)準(zhǔn)? ?2、按照訂單要求準(zhǔn)確完成撈面工序，保證出餐速度和品質(zhì)? ?3、維護(hù)煮面區(qū)域的衛(wèi)生清潔，及時(shí)清理工作臺(tái)面和廚具? ?4、協(xié)助進(jìn)行食材的準(zhǔn)備工作，包括面條分裝、配料擺放等? ?5、定期檢查煮面設(shè)備運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)上報(bào)? 【崗位要求】 1、能夠適應(yīng)高溫工作環(huán)境，具備較強(qiáng)的體力耐力? 2、手腳麻利，動(dòng)作協(xié)調(diào)，有基本的時(shí)間管理意識(shí)? 3、具備基礎(chǔ)的食品安全和衛(wèi)生意識(shí) 4、能接受餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排（含早晚班）? 5、有團(tuán)隊(duì)合作精神，服從工作調(diào)配
  • 西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長(zhǎng)制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1、 有在星級(jí)酒店或西餐廳從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)1年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、 熟練面點(diǎn)制作工藝及高超技能。
  • 榆林 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 交五險(xiǎn)
    • 法定節(jié)假日
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、服從面點(diǎn)組長(zhǎng)的管理，負(fù)責(zé)各點(diǎn)心，包括廣式茶點(diǎn)、小吃的制作，專業(yè)知識(shí)豐富，技術(shù)嫻熟。 2、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止食品污染,注意食品衛(wèi)生。 3、懂得各種原料及成品的儲(chǔ)存保管方法。 4、合理使用各種原材料，減少浪費(fèi)，以控制成本。 5、參加店內(nèi)組織的有關(guān)培訓(xùn)，提高自身工作技能。 6、參加部門及班組例會(huì)。 7、完成上級(jí)交待的其他臨時(shí)性工作。
  • 咸陽 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Prepares all dim sum items for daily operation 準(zhǔn)備每日所需的點(diǎn)心,以確保運(yùn)作順利進(jìn)行 Checks and prepare all mise-en-place in section. 檢查和準(zhǔn)備所在部門的全部食品準(zhǔn)備工作
  • 西安 | 3年以上 | 中技
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)1.熟練面點(diǎn)、面食制作工藝、擅長(zhǎng)制作本地菜品及小吃； 2.保管好各種備用原料，保證原料質(zhì)量，按要求存放指定地點(diǎn)；3.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，把好食品衛(wèi)生關(guān)，確保出品的質(zhì)量衛(wèi)生；4.餐前準(zhǔn)備工作按時(shí)完成，本區(qū)域衛(wèi)生要及時(shí)處理，嚴(yán)格控制成本。 崗位要求： 1. 具有星級(jí)酒店或餐飲面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2. 嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，把好質(zhì)量關(guān)，搞好衛(wèi)生； 2. 熟悉餐飲相關(guān)知識(shí)； 3. 身體健康，能吃苦耐勞。

  • 面點(diǎn)
    4千-5千
    咸陽 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店各類面點(diǎn)的制作，包括但不限于中式點(diǎn)心、西式糕點(diǎn)等，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口感優(yōu)良； 2、根據(jù)每日需求準(zhǔn)備面點(diǎn)原材料，合理控制成本，避免浪費(fèi)； 3、保持面點(diǎn)操作間的衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、定期研發(fā)新式面點(diǎn)品種，豐富酒店餐飲菜單，提升客戶滿意度； 5、協(xié)助廚房其他崗位完成相關(guān)工作，確保餐飲部門高效運(yùn)轉(zhuǎn)； 6、維護(hù)和保養(yǎng)面點(diǎn)制作設(shè)備，確保其正常使用。 【崗位要求】 1、具備基本的面點(diǎn)制作技能，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)； 2、熟悉面點(diǎn)制作流程及原材料特性，能夠獨(dú)立完成常見面點(diǎn)品種的制作； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力； 4、身體健康，無傳染性疾病，能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 5、對(duì)食品安全與衛(wèi)生有基本認(rèn)知，愿意遵守相關(guān)操作規(guī)范； 6、熱愛面點(diǎn)制作，愿意學(xué)習(xí)新技術(shù)，有創(chuàng)新意識(shí)者優(yōu)先。
  • 西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    實(shí)習(xí)生崗位職責(zé)如下： 1、逐步學(xué)習(xí)、熟悉部門工作細(xì)則和流程； 2、聆聽客人并提供相關(guān)建議滿足客人的需求； 3、融入部門日常工作的開展； 4、執(zhí)行部門安排的其他相關(guān)工作。 我們正在尋找具備以下條件的候選人： 1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實(shí)習(xí)生； 2、熱愛服務(wù)行業(yè)，愿意扎根于酒店行業(yè)； 3、具有良好的顧客服務(wù)意識(shí)、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。
  • 西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    崗位要求 1. 具有星級(jí)酒店或餐飲從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2. 熟練點(diǎn)心制作工藝及高超技能 3. 身體健康，能吃苦耐勞。 崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)蒸、煮、加工各種面食、面點(diǎn)及各種未制成品。 2.負(fù)責(zé)餐廳日?？腿怂杷忻媸车募庸ぶ谱魅?面條、餃子、蔥花餅等。 3.保管好各種備用原料，保證原料質(zhì)量，按要求存放指定地點(diǎn)。 4.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，把好食品衛(wèi)生關(guān)，確保出品的質(zhì)量衛(wèi)生。 5.餐前準(zhǔn)備工作按時(shí)完成，本區(qū)域衛(wèi)生要處理到位，嚴(yán)格控制成品。

  • 面包師
    5千-7千
    崇左 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1.熟悉日式包，歐包等制作工藝。會(huì)打蛋糕胚。 2.至少2~3年以上面包行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。 3.工作熟練高效，保質(zhì)保量。 4.維護(hù)廚房整潔與工作秩序，確保食品安全及操作規(guī)范。 【崗位要求】 1、 中專及以上西式面點(diǎn)專業(yè)，有在星級(jí)酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗(yàn)3年以上 2、 熟悉西餐的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、 熟練面包制作工藝及高超技能。
  • 臺(tái)州 | 1年以上 | 中技
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、掌握中式面點(diǎn)的基本制作技術(shù)，制作面點(diǎn)及其配料， 1、掌握點(diǎn)心的風(fēng)味，擅長(zhǎng)本地點(diǎn)心制作為佳，如食餅筒，扁食，咸羹等。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、合理使用原材料，降低成本 5、接受烹飪專業(yè)學(xué)徒，對(duì)面點(diǎn)有極大興趣者 崗位要求 1、 熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 2、 掌握面點(diǎn)制作工藝及技能。
  • 上海-浦東新區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 盡炫自我
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店點(diǎn)心廚房的日常運(yùn)營(yíng)，包括各類中式點(diǎn)心的制作、加工和出品 2、按照標(biāo)準(zhǔn)配方和工藝流程，確保點(diǎn)心產(chǎn)品的質(zhì)量和口感一致 3、協(xié)助主廚進(jìn)行新點(diǎn)心的研發(fā)和創(chuàng)新，定期更新點(diǎn)心菜單 4、維護(hù)點(diǎn)心廚房的衛(wèi)生與安全，確保工作區(qū)域符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 5、管理廚房設(shè)備和工具的使用與保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行 6、協(xié)助控制點(diǎn)心廚房的成本，合理使用原材料，減少浪費(fèi) 7、與其他廚房部門協(xié)調(diào)合作，確保出餐效率和客戶滿意度 【崗位要求】 1、具備點(diǎn)心制作的基本技能，熟悉各類中式點(diǎn)心的制作工藝 2、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備較強(qiáng)的抗壓能力 3、注重細(xì)節(jié)，對(duì)食品質(zhì)量和衛(wèi)生有高標(biāo)準(zhǔn)要求 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與其他廚房成員有效溝通 5、愿意學(xué)習(xí)新技能，對(duì)點(diǎn)心創(chuàng)新有熱情 6、無需工作經(jīng)驗(yàn)，但相關(guān)培訓(xùn)或?qū)嵙?xí)經(jīng)歷者優(yōu)先 7、能夠適應(yīng)輪班工作制，包括周末和節(jié)假日
  • 蘇州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 學(xué)習(xí)高爾夫
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、獨(dú)立完成各類點(diǎn)心的日常制作，包括和面、成型、烘焙/蒸制等全流程操作 2、負(fù)責(zé)活動(dòng)所需的點(diǎn)心出品，確保造型美觀、口味達(dá)標(biāo) 3、根據(jù)季節(jié)變化研發(fā)時(shí)令點(diǎn)心，推出創(chuàng)新產(chǎn)品 4、嚴(yán)格執(zhí)行廚房6S管理標(biāo)準(zhǔn)，保持工作區(qū)域設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生 5、根據(jù)當(dāng)日客情嚴(yán)格出品休息站每日茶點(diǎn)等。 【崗位要求】 1、兩年以上星級(jí)酒店或?qū)I(yè)烘焙坊點(diǎn)心制作經(jīng)驗(yàn)； 2、精通蘇式/廣式點(diǎn)心技法 3、能熟練操作烤箱、醒發(fā)箱、和面機(jī)等專業(yè)設(shè)備 4、持中式面點(diǎn)師/西式面點(diǎn)師職業(yè)資格證者優(yōu)先 5、具備基礎(chǔ)食品美學(xué)素養(yǎng)，能完成簡(jiǎn)單糖藝裝飾
  • 北京-大興區(qū) | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    招聘條件： 1.年齡40歲以下，5年以上本崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2.擅長(zhǎng)北方面點(diǎn)，通曉蘇式點(diǎn)心制作； 3.有五星級(jí)酒店中餐廳或者高端中餐廳面點(diǎn)主管工作經(jīng)驗(yàn)。
  • 寧波 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 浙江區(qū)域
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握中式點(diǎn)心及面包的制作技術(shù)，中點(diǎn)為主，西點(diǎn)為輔，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計(jì)劃。 3、做好組內(nèi)成員的管理工作。 【崗位要求】 1、 初中以上學(xué)歷，有在星級(jí)酒店從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)5年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、 熟練面點(diǎn)制作工藝及高超技能。 月休4天，每天工作8小時(shí)。提供免費(fèi)食宿，節(jié)假日福利。 地址：東錢湖招待所，具體請(qǐng)?jiān)斣?，?xiàng)目經(jīng)理張總：13056815257
  • 南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 五險(xiǎn)
    • 技能培訓(xùn)
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長(zhǎng)制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得效益。
  • 三亞 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 豐厚年終獎(jiǎng)金
    • 一流工作環(huán)境
    • 眾多外派機(jī)會(huì)
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)/職位描述 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店北方面食面點(diǎn)的制作與研發(fā)，包括但不限于北方饅頭、包子、餃子、烙餅、餛飩等產(chǎn)品，確保出品品質(zhì)穩(wěn)定、風(fēng)味獨(dú)特 2、根據(jù)季節(jié)變化和市場(chǎng)需求，定期更新面點(diǎn)品種，創(chuàng)新產(chǎn)品配方，提升顧客滿意度 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持工作區(qū)域整潔，確保工具設(shè)備清潔并規(guī)范擺放 4、定期維護(hù)保養(yǎng)面點(diǎn)制作設(shè)備，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn) 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的北方面點(diǎn)制作基本功，熟練掌握各類北方面食面點(diǎn)的制作工藝和技巧 2、有星級(jí)酒店或高端餐飲機(jī)構(gòu)面點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮 3、了解食品原料特性，能夠根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整產(chǎn)品配方 4、具備較強(qiáng)的成本意識(shí)，能夠有效控制原料損耗 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 6、身體健康，能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏
  • 東莞 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 年底雙薪
    • 五險(xiǎn)一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店各類中式點(diǎn)心的餡料制作，包括但不限于傳統(tǒng)廣式點(diǎn)心餡料、創(chuàng)新口味餡料等； 2、根據(jù)菜單需求，獨(dú)立完成餡料的選材、調(diào)配、制作及品質(zhì)把控； 3、確保餡料制作流程符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持操作區(qū)域整潔； 4、協(xié)助研發(fā)新式點(diǎn)心餡料，定期優(yōu)化現(xiàn)有配方，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力； 5、合理控制原材料成本，避免浪費(fèi)，并做好庫存管理； 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日點(diǎn)心出品任務(wù)，確保按時(shí)按量供應(yīng)。 【崗位要求】 1、熟悉中式點(diǎn)心餡料的制作工藝，掌握常見餡料（如蓮蓉、豆沙、奶黃等）的制作方法； 2、具備一定的創(chuàng)新能力，能根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整或開發(fā)新餡料； 3、對(duì)食材新鮮度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格要求，注重細(xì)節(jié)； 4、能適應(yīng)廚房高強(qiáng)度工作環(huán)境，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者需表現(xiàn)出強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)意愿； 6、身體健康，無不良嗜好，能接受早晚班次安排。
  • 北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)
    • 工會(huì)福利
    • 豐厚年終獎(jiǎng)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé)： 1.掌握點(diǎn)心及面點(diǎn)的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2.負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計(jì)劃。 3.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4.掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長(zhǎng)制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。 5.注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本。 任職資格： 1. 有3年－5年的以上面點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)。 2. 會(huì)做粵式點(diǎn)心和北方面食。 3. 為人踏實(shí)穩(wěn)重，穩(wěn)定性強(qiáng)，有酒店業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 4. 與內(nèi)部同事、領(lǐng)導(dǎo)禮貌、友好的交流。
  • 蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 國際連鎖品牌
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ·Creates and presents the dishes in line with cooking instructions and supervisor's instructions.?????????????? 在烹飪指南和主管的指導(dǎo)下創(chuàng)新及呈現(xiàn)的菜品。 ·Adapts work to fluctuations in level of activity, to special events and particular guests.???????????????????????????? 適應(yīng)工作波動(dòng)，特別是對(duì)待一些特殊活動(dòng)及特定的客人。 ·Helps receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines. 幫助收貨及根據(jù)食品儲(chǔ)存指南來整理食品存放貨架。 ·Is responsible for the high standard of dishes prepared.??? 負(fù)責(zé)高標(biāo)準(zhǔn)菜品的準(zhǔn)備工作。 ·By following the cooking instructions to the letter. 嚴(yán)格遵照烹飪說明完成工作。 ·By avoiding waste and loss of food items. ·避免食物的浪費(fèi)和損失。 ?????????????????????????????????????? ·Helps conduct inventories. 協(xié)助進(jìn)行庫存盤點(diǎn)。 ·Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 始終遵守HACCP的要求，確保工作場(chǎng)所保持清潔和食品安全。 ·Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used. 嚴(yán)格遵照說明及安全指南使用指南，操作廚房設(shè)備。
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