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    【崗位職責(zé)】 1、制定并完善酒店各項(xiàng)培訓(xùn)管理制度。 2、協(xié)助上級(jí)進(jìn)行全酒店各部門(mén)日常培訓(xùn)需求分析。 3、負(fù)責(zé)新員工的入職培訓(xùn)工作。外請(qǐng)人員來(lái)店培訓(xùn)的服務(wù)工作。 4、負(fù)責(zé)全酒店員工的公共外語(yǔ)、行業(yè)素質(zhì)意識(shí)及酒店規(guī)章制度培訓(xùn)。 5、收取各部門(mén)季度、月度培訓(xùn)計(jì)劃、初審工作。 6、協(xié)助上級(jí)培訓(xùn)各部門(mén)業(yè)務(wù)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)技巧和知識(shí)。
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    【崗位職責(zé)】 1、制定并完善酒店各項(xiàng)培訓(xùn)管理制度。 2、協(xié)助上級(jí)進(jìn)行全酒店各部門(mén)日常培訓(xùn)需求分析。 3、負(fù)責(zé)新員工的入職培訓(xùn)工作。外請(qǐng)人員來(lái)店培訓(xùn)的服務(wù)工作。 4、負(fù)責(zé)全酒店員工的公共外語(yǔ)、行業(yè)素質(zhì)意識(shí)及酒店規(guī)章制度培訓(xùn)。 5、收取各部門(mén)季度、月度培訓(xùn)計(jì)劃、初審工作。 6、協(xié)助上級(jí)培訓(xùn)各部門(mén)業(yè)務(wù)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)技巧和知識(shí)。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
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    1.?負(fù)責(zé)監(jiān)視控制全酒店范圍內(nèi)各部位的過(guò)往人員和物資; 2.?負(fù)責(zé)正確調(diào)試、監(jiān)控、電腦及火災(zāi)發(fā)報(bào)機(jī); 3.?負(fù)責(zé)全酒店范圍內(nèi)的消防報(bào)警處理工作,保持與工程部、消防員的聯(lián)絡(luò); 4.?發(fā)現(xiàn)可疑人員或不安全因素,及時(shí)通知主管、巡邏員或有關(guān)人員前往處理,遇特殊情況,立即對(duì)該點(diǎn)進(jìn)行錄像,立即上報(bào); 5.?負(fù)責(zé)做好本班組人員領(lǐng)、還對(duì)講機(jī)的登記、驗(yàn)收工作; 6.?負(fù)責(zé)做好備用鑰匙的保管、收發(fā)管理工作; 7.?詳細(xì)記錄當(dāng)班工作情況、監(jiān)控及消防設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況; 8.?協(xié)助領(lǐng)班做好本班各崗的協(xié)調(diào)、調(diào)度工作; 9.服從上級(jí)調(diào)遣,完成上級(jí)臨時(shí)交辦的工作; 10.需要持有相關(guān)證書(shū)。
  • 全國(guó) | 5年以上 | 大專(zhuān)

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    Role Purpose As General Manager?you will manage the day to day leadership and direction of the hotel, maximising on sales and revenue and driving financial returns. You’ll take ownership of the development of your people, execute on brand standards and build awareness of the hotel and?brand within the local area.? ? Your Day to Day People? Develop programmes and initiatives to increase team engagement that are aligned with the hotel’s service philosophy. Develop, implement and monitor team member succession planning to ensure future bench strength. Establish performance and development goals for team members and provide mentoring, coaching and regular feedback to enhance performance. Oversee HR related actions in accordance with company rules and policies. Guest Experience Demonstrate brand citizenship by maintaining compliance with all required brand and service standards. Drive improvement in guest?satisfaction goals.? Collaborate with colleagues and hotel team members to establish and implement services and programmes that meet or exceed guest expectations. Speak to guests – ask for their feedback and build relationships. Financial Prepare annual capital, cash flow and sales and marketing plans to accurately forecast budgets. Analyse financials to drive revenues, future profitability and maximum return on investment. Use distribution channels and technology platforms to drive revenue and maximise market share.? Lead capital plans and asset management initiatives, including working with owners to maintain or improve property’s market leadership position.? Responsible Business Ensure a safe and secure environment for guests, colleagues and hotel assets.? Act as public relations representative to raise awareness of hotel and brand in local community. Drive team member involvement in community organisations, activities and businesses. Develop and carry out action plans to be environmentally-conscious by taking steps to reduce the hotel’s carbon footprint. Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. ? What We Need from You Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in Hotel Administration, Business Administration. Five to ten years’ of prior hotel management experience, or equivalent combination of education and experience. Experience required may vary based on size and complexity of operation. Must speak fluent English and preferably to able to converse in local language.
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    崗位職責(zé) 1、 接受宴會(huì)、會(huì)議場(chǎng)地的預(yù)訂。 2、 銷(xiāo)售人員外出時(shí),隨時(shí)準(zhǔn)備接待來(lái)訪的客人,并可根據(jù)銷(xiāo)售總監(jiān)的授權(quán)向客人報(bào)價(jià),但要及時(shí)反饋給相關(guān)客戶(hù)經(jīng)理進(jìn)行具體落實(shí)。 3、 協(xié)助銷(xiāo)售經(jīng)理草擬宴會(huì)建議書(shū)。 4、 擬定合同,并負(fù)責(zé)執(zhí)行合同的簽署和收發(fā)流程。 5、 準(zhǔn)備宴會(huì)通知單,并分發(fā)到相關(guān)部門(mén)。 6、 宴會(huì)當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)待命,以處理緊急變更事宜。 7、 與相關(guān)部門(mén)緊密協(xié)調(diào),處理宴會(huì)細(xì)節(jié)或臨時(shí)變更事宜。 8、 收集客戶(hù)反饋,匯總報(bào)告,并提交致宴會(huì)銷(xiāo)售經(jīng)理。 9、 任何特殊事件需向宴會(huì)銷(xiāo)售經(jīng)理匯報(bào)并征得認(rèn)可 10、 客戶(hù)的任何特殊要求需向宴會(huì)銷(xiāo)售經(jīng)理匯報(bào)。 11、 出席每日宴會(huì)銷(xiāo)售部會(huì)議,需要時(shí)參加協(xié)調(diào)會(huì)議。 12、 每月更新客戶(hù)名單。 13、 執(zhí)行宴會(huì)銷(xiāo)售經(jīng)理分派的其它任務(wù)。 14、 具體負(fù)責(zé)宴會(huì)客戶(hù)檔案管理工作。 15、 做好辦公室的日常工作。 崗位要求 1、高星級(jí)酒店相應(yīng)崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2、普通話流利、英語(yǔ)會(huì)話熟練。 3、熟悉部門(mén)運(yùn)作及團(tuán)隊(duì)接待流程,熟悉文檔管理,具有良好的組織協(xié)調(diào)能力和溝通技巧。
  • 全國(guó) | 5年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)規(guī)劃公司的市場(chǎng)發(fā)展策略,把握公司在行業(yè)中的發(fā)展方向,完成公司在行業(yè)中的市場(chǎng)定位,及時(shí)提供市場(chǎng)反饋并對(duì)公司的市場(chǎng)操作計(jì)劃不斷優(yōu)化與完善; 2、通過(guò)各種市場(chǎng)推廣手段完成既定的品牌營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo),對(duì)營(yíng)銷(xiāo)預(yù)期目標(biāo)及實(shí)際效果負(fù)責(zé); 3、負(fù)責(zé)大客戶(hù)開(kāi)發(fā)、會(huì)議、渠道拓展、商務(wù)洽談、開(kāi)發(fā)和協(xié)調(diào)各類(lèi)媒體資源,建立有效的媒介傳播手段等; 4、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理,全面安排、管理市場(chǎng)部的年度市場(chǎng)策略和市場(chǎng)計(jì)劃; 【崗位要求】 1、學(xué)歷要求:大專(zhuān)以上學(xué)歷,廣告、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、新聞、大眾傳播等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先 2、工作經(jīng)驗(yàn)及年限:五年以上酒店市場(chǎng)管理工作經(jīng)驗(yàn),3年以上市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗(yàn) 3、培訓(xùn):戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)及談判技巧等方面的培訓(xùn) 4、專(zhuān)業(yè)技能:對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作有深刻認(rèn)知,有較強(qiáng)的市場(chǎng)感知能力、敏銳地把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)方向的能力、密切的媒體合作關(guān)系 5、通用技能(計(jì)算機(jī)/語(yǔ)言等)熟練使用辦公軟件。普通話標(biāo)準(zhǔn)流利 6、職業(yè)素養(yǎng)及勝任能力要求:高度的工作熱情,良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,有較強(qiáng)的觀察力和應(yīng)變能力、出色的人際溝通能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力、組織開(kāi)拓能力 7、有度假型酒店經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
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    崗位職責(zé)/職位描述 崗位職責(zé) 1. 保存以前、現(xiàn)有客戶(hù)的資料和檔案。 2. 安排銷(xiāo)售拜訪。在酒店接待重要客戶(hù)。 3. 記錄上月的銷(xiāo)售活動(dòng)或其它相關(guān)活動(dòng)。 4. 向市場(chǎng)銷(xiāo)售總監(jiān)提交拜訪概況的報(bào)告,提交月銷(xiāo)售拜訪計(jì)劃。 5. 每月提交客人客房使用量的總結(jié)報(bào)告。 6. 每周提交競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況報(bào)告。 崗位要求 1. 同崗位工作經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店領(lǐng)域的銷(xiāo)售工作。 2. 在當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ目蛻?hù)群。 3. 有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),及強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力。 4. 具有一定的外語(yǔ)水平,能夠閱讀預(yù)定函電并進(jìn)行接待服務(wù)。 5 .熟悉公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部的業(yè)務(wù),能協(xié)調(diào)各崗位的工作。 6. 具有一般的公關(guān)和社交能力。
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    崗位職責(zé) ⒈實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2.根據(jù)營(yíng)業(yè)情況,對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋賓客對(duì)食品,服務(wù)方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4.了解客情,親自為重要賓客服務(wù)。 5.處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和賓客的意見(jiàn),并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 6.定期檢查,清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 崗位要求 1.相關(guān)工作經(jīng)歷。 2.有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熱愛(ài)本職工作,工作勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.身體健康,儀表端莊。
  • 西餐廳主管

    3.5千-4千
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    崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí),以向客人推薦各種食品及飲料。 2.協(xié)助餐廳經(jīng)理開(kāi)展西餐廳的入場(chǎng)工作。 3.保證客人的用餐的滿意度,處理客人的簡(jiǎn)單投訴。 崗位要求 1.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí),工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 2.掌握必需的食品、酒水知識(shí),有一定的西餐服務(wù)技能。 3.身體健康,儀表端正。
  • 發(fā)展總監(jiān)

    2萬(wàn)-3萬(wàn)
    全國(guó) | 3年以上 | 本科

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    • 員工活動(dòng)豐富
    • 職業(yè)規(guī)劃清晰
    • 發(fā)展迅速
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    工作職責(zé):? 1、結(jié)合公司業(yè)務(wù)發(fā)展需求,為公司尋找和篩選酒店管理輸出潛在項(xiàng)目和合作方;主要拓展格蘭云天·閱品牌酒店。 2、深度挖掘市場(chǎng)潛在資源,重點(diǎn)負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)城市及周邊區(qū)域內(nèi)渠道布局的規(guī)劃并積極拓展。 3、收集并掌握酒店行業(yè)政策、市場(chǎng)動(dòng)向,制定項(xiàng)目拓展策略,定期提交年、季、月度的業(yè)績(jī)完成情況分析。 4、跟進(jìn)合作項(xiàng)目,開(kāi)展項(xiàng)目考察、項(xiàng)目分析、盡職調(diào)查、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研分析,撰寫(xiě)項(xiàng)目定位、策劃及實(shí)施方案并提出建議,為項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和運(yùn)營(yíng)管控提供決策支持。 5、實(shí)施開(kāi)展酒店項(xiàng)目發(fā)展工作,包括項(xiàng)目接洽、業(yè)主溝通、項(xiàng)目調(diào)研、價(jià)值判斷、合同簽約跟進(jìn)等,負(fù)責(zé)合作項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、洽談及合同簽訂工作,負(fù)責(zé)業(yè)主溝通工作和關(guān)系維護(hù)。 6、從簽約完成到開(kāi)業(yè)前全程的跟進(jìn)及內(nèi)外協(xié)作,確保業(yè)務(wù)順暢開(kāi)展;與業(yè)主方代表/投資人保持良好溝通。 任職資格:? 1、本科以上學(xué)歷優(yōu)先;? 2、豐富的酒店項(xiàng)目資源和人脈關(guān)系;? 3、熟悉酒店行業(yè),具備大型酒店集團(tuán)/酒店管理公司項(xiàng)目拓展、業(yè)務(wù)發(fā)展崗位經(jīng)驗(yàn)為佳;? 4、熟悉品牌管理輸出的工作流程及相關(guān)知識(shí),熟知相關(guān)政策法規(guī);? 5、良好的表達(dá)能力、溝通協(xié)調(diào)能力、學(xué)習(xí)能力、執(zhí)行力,強(qiáng)烈的責(zé)任心和抗壓能力。
  • 全國(guó) | 5年以上 | 大專(zhuān)

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
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    1.負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目調(diào)研分析,選址與評(píng)估,合作談判,配合項(xiàng)目籌建期的各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作; 2.3年以上酒店開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn),有較為亮眼的簽約履歷; 3.熟悉酒店開(kāi)發(fā)流程,具備優(yōu)秀的工作協(xié)調(diào)能力; 4.熟悉酒店管理合同的條款內(nèi)容,具有較為優(yōu)秀的溝通與談判能力。 5.對(duì)酒店設(shè)計(jì)、工程營(yíng)建、日常運(yùn)營(yíng)也有一定的了解。 工作地點(diǎn):華南、西南、西北、華東、華北、華中
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    崗位職責(zé) 1、健全各種問(wèn)訊資料。 2、掌握客房預(yù)訂情況,向部門(mén)經(jīng)理報(bào)告重要團(tuán)體和客人的訂房情況,檢查VIP通知單的發(fā)送情況,負(fù)責(zé)VIP接待工作的落實(shí)。 3、處理總臺(tái)工作中的差錯(cuò),處理賓客有關(guān)投訴。 4、負(fù)責(zé)總臺(tái)財(cái)產(chǎn)、設(shè)備的使用管理和保養(yǎng)工作,及各類(lèi)資料的收集、存檔及管理工作。 5、檢查每日的報(bào)表是否有誤,并及時(shí)糾正。 6、建立體質(zhì)良好的賓客關(guān)系,努力增加客房銷(xiāo)售。 崗位要求 1.有同崗位工作經(jīng)驗(yàn),英語(yǔ)流利。 2.性格開(kāi)朗、頭腦靈活、工作踏實(shí),具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和責(zé)任心。 3.通曉酒店各項(xiàng)對(duì)客政策、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)種類(lèi)以及前廳工作程度和規(guī)范。 4.相貌端正,身體健康形象氣質(zhì)好。
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    崗位職責(zé) 1. 為客人結(jié)賬,熟悉相關(guān)的收銀知識(shí)。 2. 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(dòng),應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 3. 替賓客存取保管衣物,并詢(xún)問(wèn)有無(wú)貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 4. 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 5. 隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),及時(shí)向上級(jí)反映。 6. 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話,賓客電話訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息。 7. 向客人介紹大堂吧各式甜點(diǎn)、各種飲品,吸引賓客來(lái)大堂吧消費(fèi)。 崗位要求 1. 工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。 2. 身體健康,有良好的言行舉止和儀容儀表。 3.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題。
  • 救生員

    2千-3千
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)賓客游泳的絕對(duì)安全、勤巡視池內(nèi)泳者的動(dòng)態(tài),發(fā)現(xiàn)溺水者要迅速處理,做好搶救工作并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。 2.認(rèn)真做好每天的清場(chǎng)工作。 3.負(fù)責(zé)游泳池水質(zhì)的測(cè)驗(yàn)和保養(yǎng)及游泳場(chǎng)地的環(huán)境衛(wèi)生。 4.上班集中精神,不得與無(wú)關(guān)人員閑談,救生臺(tái)不得空崗,無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入池面。 5.勤在泳池邊觀察。注意游泳者的動(dòng)向,防止發(fā)生意外,保證賓客的安全。對(duì)不會(huì)游泳者可作技術(shù)指導(dǎo)。 6.定時(shí)檢查更衣室,杜絕隱患。 崗位要求 1. 具備國(guó)家級(jí)救生員證 2. 熟悉游泳池服務(wù)知識(shí)、掌握游泳和救生急救技術(shù),懂得游泳衛(wèi)生消毒知識(shí)。 3. 能按服務(wù)工作規(guī)范的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立進(jìn)行工作。 4. 有在水中進(jìn)行急救和在陸地上進(jìn)行人工救護(hù)的能力。
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    【崗位職責(zé)】 1、依照酒店對(duì)清潔和外觀的標(biāo)準(zhǔn)為公共區(qū)域提供保潔服務(wù)。 2、熟悉酒店所有公共區(qū)域。 3、確保及時(shí)完成日常保潔工作。 4、有效地處理應(yīng)急事件。 5、管理關(guān)于化學(xué)清潔用品使用的事宜,處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題并做出相應(yīng)的整改。 6、安全正確地使用保潔設(shè)備。 7、合理保持保潔用品的存貨量。 8、按照業(yè)務(wù)要求開(kāi)展工作
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    【崗位職責(zé)】 1、 制定和組織公司的公關(guān)計(jì)劃,實(shí)施公關(guān)活動(dòng); 2、策劃與組織實(shí)施產(chǎn)品訂貨會(huì)、新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)以及行業(yè)展會(huì)的市場(chǎng)宣傳等公關(guān)活動(dòng); 3、協(xié)調(diào)公司各部門(mén)資源,樹(shù)立和提升公司行業(yè)知名度; 4、積極參加行業(yè)活動(dòng),了解與掌握市場(chǎng)信息,建立行業(yè)人際關(guān)系橋梁; 5、及時(shí)了解與媒體/合作方合作中遇到的各種問(wèn)題并妥善解決; 【崗位要求】 1、2年以上公關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),擁有一定酒店資源、媒體、人脈資源; 2、熟悉行業(yè)規(guī)則,對(duì)外公關(guān)經(jīng)驗(yàn)豐富、有較好的危機(jī)處理能力; 3、擁有良好的項(xiàng)目推廣方案策劃、撰寫(xiě)、執(zhí)行、落地能力; 4、形象氣質(zhì)好,具有較強(qiáng)的商務(wù)談判技巧,人際溝通及語(yǔ)言表達(dá)能力;
  • 全國(guó) | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 1-49 人
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    Job Title:? General Manager, The Langham, Hefei & General Manager, The Langham, Haikou Awholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group(LHG) comprises a family of distinctive brands, including The Langham Hotelsand Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Eaton Workshop and Ying’nFlo. With over40 hotels and residences in operation or development, LHG has a global footprint that extends across Asia, Europe, North America, Australasia and the Middle East. LHG's approach to hospitality centres on open and genuine interactions with guests, colleagues and the world around us.?With dedicated colleagues across fourcontinents, we foster an engaging and respectful workplace to nurture careers, delight guests, and embrace the company's vision to building great memories together. You will be leading a passionate & talented Hotel Team to drive for maximizing long-term financial growth of the hotel, delivering high standards in guest experience & colleague engagement in alignment with the culture and values of Langham Hospitality Group. ? Key Responsibilities: Drive & execute Company’s strategic objectives Full accountability on successful implementation of Company’s strategies and achievement of goals Develop an operating culture with a mind-set towards performance, quality, lean operating techniques, and bottom-line results. Driving continuous improvement in all areas of operations Recruit, mentor, and develop talents and future pipeline Participate and lead organizational initiatives to provide a forum for best practices sharing. Reviewing financial results to highlight successes and identify/rectify areas in need of improvements Provide timely forecasting and financial projections as required Ensure compliance with all LHG brand standards & local regulations ? Qualifications: Luxury Hospitality Group experience is preferred Relevant area/city working experience is preferred Pre-opening experience is preferred (For Pre-opening Hotel Only) Minimum 3+ years as an Operational General Manager Ability to understand a variety of industrial issues and develop strategic business plans Analytical & numerical ability to interpret and present financial data Excellent communication skills with ability to present clear & concise information to different stakeholders Problem solving ability on both operational and/or strategic areas Strong interpersonal skills The ideal candidate should possess extensive experience in Sales, Marketing and Revenue Management, with a proven track record of success in optimizing hotel profitability? Fluent written & spoken English and Mandarin are mandatory required
  • 冷菜廚師

    4千-5千
    唐山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    【崗位職責(zé)】 1、各類(lèi)熱葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對(duì)安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有多年廚房熱菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 西廚房主管

    3.5千-4.5千
    唐山 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    【崗位職責(zé)】 1、指導(dǎo)和監(jiān)督餐廳的日常工作,保證經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行。 2、負(fù)責(zé)制打服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)程序。巡視檢查各項(xiàng)工作的具體實(shí)施,糾正不符合規(guī)范的行為,改進(jìn)服務(wù)方法與態(tài)度。 3、組織安排員工的工作,監(jiān)督制定排班表,招聘新員工,制訂培訓(xùn)計(jì)劃。 4、評(píng)估員工的工作表現(xiàn),保證執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,解決有關(guān)問(wèn)題。 5、發(fā)展良好的客際關(guān)系,為客人進(jìn)行特殊服務(wù),處理客人投訴。 6、負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)額、經(jīng)費(fèi)及勞動(dòng)成本的預(yù)算工作。 7、撰寫(xiě)菜肴推銷(xiāo)方案,利用純熟的推銷(xiāo)技巧做好促銷(xiāo)工作。 8、協(xié)調(diào)餐廳與廚房之間的關(guān)系,及時(shí)反饋信息,建立以客人為中心的服務(wù)意識(shí)。
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    【崗位職責(zé)】 1、健全各種問(wèn)訊資料。 2、掌握客房預(yù)訂情況,向部門(mén)經(jīng)理報(bào)告重要團(tuán)體和客人的訂房情況,檢查VIP通知單的發(fā)送情況,負(fù)責(zé)VIP接待工作的落實(shí)。 3、處理總臺(tái)工作中的差錯(cuò),處理賓客有關(guān)投訴。 4、負(fù)責(zé)總臺(tái)財(cái)產(chǎn)、設(shè)備的使用管理和保養(yǎng)工作,及各類(lèi)資料的收集、存檔及管理工作。 5、檢查每日的報(bào)表是否有誤,并及時(shí)糾正。 6、建立體質(zhì)良好的賓客關(guān)系,努力增加客房銷(xiāo)售。 【崗位要求】 1、有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé),作風(fēng)正派。 3、熟練掌握前廳部工作的各個(gè)環(huán)節(jié)和程序。 4、身體健康,品貌端正,氣質(zhì)高雅。 5、掌握酒店管理基礎(chǔ)知識(shí),善于同賓客交往、溝通,處理周到、果斷,能獨(dú)立處理各種投訴。
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    【崗位職責(zé)】 按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來(lái)尋求反饋。 在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時(shí)間調(diào)整)。 為所有的員工和客人,建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助(例如工作時(shí)間表,樓層安排,預(yù)定)。 找到解決如電話服務(wù),最后一分鐘的預(yù)定,或其他每天可能發(fā)生的問(wèn)題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí),協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位,在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過(guò)使用工作指令和檢查,管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則,以確??腿说臐M意度。 運(yùn)用崗位的輪換制,來(lái)確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來(lái)激勵(lì)我們的員工取得成功。
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤(pán)點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)與采購(gòu)部門(mén)溝通,提出器具購(gòu)置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。
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    崗位職責(zé) 1.實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2.根據(jù)營(yíng)業(yè)情況,對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時(shí)反饋賓客對(duì)食品,服務(wù)方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4.了解客情,親自為重要賓客服務(wù)。 5.處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和賓客的意見(jiàn)。 6.定期檢查,清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品。 崗位要求 1.有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 2.熱愛(ài)本職工作,工作勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé)。 3.身體健康,儀表端莊。
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)迎接客人,引導(dǎo)客人入座,為客人介紹場(chǎng)所設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。 2、根據(jù)客人的需求,提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、協(xié)助客人點(diǎn)歌、調(diào)節(jié)音響設(shè)備,確保娛樂(lè)活動(dòng)的順利進(jìn)行。 4、保持包房或座位的整潔,及時(shí)更換煙灰缸,清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作,確保服務(wù)的連貫性和高效性。 6、確保場(chǎng)所內(nèi)的消防安全,熟悉消防設(shè)備的使用方法,并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進(jìn)行結(jié)賬,確保賬單準(zhǔn)確無(wú)誤。 【崗位要求】 1、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),能夠主動(dòng)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力,能夠與客人進(jìn)行愉快的交流,解決客人的問(wèn)題。 3、熟悉娛樂(lè)場(chǎng)所的服務(wù)流程和規(guī)范,能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識(shí),能夠?yàn)榭腿颂峁?zhuān)業(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì),能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    【崗位職責(zé)】 1檢查房態(tài)并記錄 2、將“請(qǐng)勿打擾”房間匯報(bào)給樓層主管 3、清理打掃房間這主要包括、吸塵、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸馬桶毛巾鏡子和地面、抹塵等 4、為房間補(bǔ)足酒水與日用消耗品 5、清潔并整理客房洗手間里的客用物品 6、為客人懸掛衣服和清理客人隨帶的小物品 7、更換我們可以觸及的電燈泡、清理已退的房間 8、將送餐桌或托盤(pán)從房間內(nèi)撤出 9、匯報(bào)房間內(nèi)是否有損壞物品 10、報(bào)告房間內(nèi)需要維修的問(wèn)題 11、匯報(bào)有可疑行為的客人 ·12、匯報(bào)房間遺失物品 13、匯報(bào)是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交給樓層主管拾到物品 15、為客房做清理后的最后檢查 16、填寫(xiě)客房服務(wù)員每日?qǐng)?bào)表 17、清理樓層走道服務(wù)區(qū)域和樓梯 18、清理窗戶(hù)內(nèi)部 19、檢查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、為客人收洗衣并送至洗衣房 21、幫助洗衣部人員開(kāi)客房門(mén)送洗衣 22、當(dāng)客人剛?cè)胱r(shí)為客人準(zhǔn)備歡迎茶水 23、提供擦鞋服務(wù) 24、根據(jù)客人類(lèi)型準(zhǔn)備鮮花等級(jí) 25、發(fā)現(xiàn)并去除地毯上的污漬 26、根據(jù)客人要求移動(dòng)及重新排放家具挪動(dòng)擺放床墊等 27、人工或用機(jī)器為地面打蠟拋光 28、清理沖洗樓梯及樓梯口 29、依據(jù)客人具體要求放置嬰兒床加床板變壓器吹風(fēng)機(jī)等 30、參加各種會(huì)議 31、參加不同的培訓(xùn) 32、檢查并記錄酒水消耗量補(bǔ)入新的酒水 33、整理員工車(chē)中有污損的布草 34、將員工車(chē)中的垃圾清除 35、完成樓層主管交給的額外任務(wù) 36、填寫(xiě)房間狀態(tài)表 37、提供開(kāi)夜床服務(wù)這主要包括、清理客房?jī)?nèi)的垃圾、更換已用過(guò)的杯子、將床單打開(kāi)、關(guān)上窗簾、打開(kāi)臺(tái)燈、檢查浴室的清潔 【崗位要求】 1、身體健康,而且適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間工作 2、能夠承受工作壓力 3、視力好
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