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已為您推薦以下相似職位

  • 炒鍋
    5.5千-7千
    石家莊 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    中式餐飲 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 ?1、負(fù)責(zé)餐廳各類中式熱菜的烹飪工作，確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)； ?2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒、燜等烹飪操作； ?3、嚴(yán)格把控食材用量及成本，合理控制損耗，避免浪費(fèi)；? ?4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，遵守食品安全及廚房操作規(guī)范； ?5、協(xié)助研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品口味及出品流程； ?6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐及高峰時(shí)段出餐任務(wù)。? ?【崗位要求】? ?1、3年以上專業(yè)炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類中式烹飪技法； 2、能熟練操作廚房設(shè)備，具備獨(dú)立完成高負(fù)荷出餐的能力； ?3、對(duì)食材特性有深刻理解，能準(zhǔn)確掌握火候與調(diào)味； ?4、具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏； ?5、持有健康證，無(wú)不良從業(yè)記錄。

  • Commis 廚師
    3千-4千
    廊坊 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 做五休二
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    熱招：各廚房廚師（西廚房/中廚房/餅房） 崗位職責(zé) 1、為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價(jià)廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 2、負(fù)責(zé)餐食的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、在廚房運(yùn)作方面支持廚師長(zhǎng)工作，保證提供高效率的服務(wù)。 4、計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 5、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。 6、嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 7、在酒店運(yùn)營(yíng)之中保持HACCP各方面要求。 8、正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 崗位要求 1、中專及以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、接受過(guò)專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達(dá)到一級(jí)廚師技術(shù)水平。 3、身體健康，精力充沛。

  • 廚師
    6千-8千
    石家莊 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    要求，身體健康，干活利索，誠(chéng)實(shí)守信，有工作經(jīng)驗(yàn)

  • 淮揚(yáng)菜廚師
    1.5萬(wàn)-2萬(wàn)
    保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)淮揚(yáng)菜菜品的研發(fā)、制作及出品，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定； 2、根據(jù)會(huì)所需求制定淮揚(yáng)菜菜單，并定期更新優(yōu)化，提升菜品競(jìng)爭(zhēng)力； 3、嚴(yán)格把控食材的選用、加工及烹飪流程，保證食品安全與衛(wèi)生； 4、定期對(duì)廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)與檢查，確保設(shè)備正常運(yùn)行； 5、參與酒店餐飲活動(dòng)的策劃與執(zhí)行，提供專業(yè)的淮揚(yáng)菜技術(shù)支持。 【崗位要求】 1、精通淮揚(yáng)菜系烹飪技藝，熟悉傳統(tǒng)及創(chuàng)新淮揚(yáng)菜的制作工藝； 2、具備扎實(shí)的刀工、火候及調(diào)味功底，能獨(dú)立完成各類淮揚(yáng)菜菜品； 3、對(duì)食材有較高的鑒別能力，注重菜品色、香、味、形的完美結(jié)合； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度的工作環(huán)境； 5、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能與廚房其他崗位高效配合； 6、有會(huì)所或高端餐飲機(jī)構(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

  • 粵菜廚師
    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)粵菜菜品的研發(fā)、制作及出品，確保菜品質(zhì)量與口味符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)會(huì)所需求制定粵菜菜單，并定期更新優(yōu)化 3、嚴(yán)格把控食材采購(gòu)、儲(chǔ)存及加工環(huán)節(jié)，保證食品安全與衛(wèi)生 4、合理控制廚房成本，減少浪費(fèi)，提高食材利用率 5、保持廚房設(shè)備清潔與維護(hù)，確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 6、根據(jù)客人反饋調(diào)整菜品口味，提升顧客滿意度 【崗位要求】 1、精通粵菜烹飪技藝，熟悉各類粵菜制作流程及標(biāo)準(zhǔn) 2、具備扎實(shí)的刀工、火候掌控及調(diào)味技巧 3、了解粵菜食材特性及搭配原則，能創(chuàng)新菜品 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng) 5、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，服從廚房管理安排 6、有會(huì)所或高端餐飲機(jī)構(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
  • 承德 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1.根據(jù)店長(zhǎng)的安排，負(fù)責(zé)菜品的切配、烹飪工作。 2.確保食材的新鮮度和質(zhì)量，按照標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行食材的準(zhǔn)備和處理。 3.維護(hù)后廚的衛(wèi)生和整潔，遵守食品安全操作規(guī)范。 4.日常維護(hù)后廚砂鍋、餐具、設(shè)備設(shè)施等。 5.按時(shí)完成工作任務(wù)，確保出品符合規(guī)范，及時(shí)、準(zhǔn)確。 任職要求： 1.年齡在18-50歲之間，身體健康，無(wú)不良嗜好。 2.擁有至少1年餐飲后廚工作經(jīng)驗(yàn)，刀工熟練，熟悉各類烹飪方法和技巧。 3.責(zé)任心強(qiáng)，細(xì)心認(rèn)真，注重細(xì)節(jié)和品質(zhì)。 4.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與同事和睦相處，共同完成工作任務(wù)。 5.對(duì)食材有敏銳的感知能力，能夠準(zhǔn)確判斷食材的新鮮度和質(zhì)量。 福利待遇： 1.薪資結(jié)構(gòu)：底薪+全勤+績(jī)效獎(jiǎng)金，具體數(shù)額根據(jù)個(gè)人表現(xiàn)及市場(chǎng)行情調(diào)整。 2.工作時(shí)間：實(shí)行輪班制度，確保員工有足夠的休息時(shí)間。 3.提供工作餐，確保員工的飲食健康。 4.為員工上雇主責(zé)任險(xiǎn)/意外險(xiǎn)。 5.提供良好的晉升機(jī)會(huì)，優(yōu)秀員工有機(jī)會(huì)晉升為廚師助理、廚師等崗位。 工作地點(diǎn)：雙橋區(qū)金龍購(gòu)物中心五層

  • 湖南廚師
    5千-8千
    保定 | 3年以上 | 中專
    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)日常菜品炒制；2、負(fù)責(zé)湘菜食材預(yù)處理，保障品質(zhì)；3、與團(tuán)隊(duì)配合高效出餐；維護(hù)設(shè)備安全，做好廚房衛(wèi)生；4、控制食材調(diào)料損耗，參與盤點(diǎn)。 任職要求： 1、3年以上湘菜經(jīng)驗(yàn)，熟悉烹飪技法，有連鎖餐飲經(jīng)歷優(yōu)先；2、持健康證，能適應(yīng)快節(jié)奏，團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng)。 薪資區(qū)間： 5-8k優(yōu)秀面議 其他；包食宿、社保、節(jié)日福利、晉升空間。
  • 張家口 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 雙休
    • 競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬
    • 精裝員工宿舍
    • 美味工作餐
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中廚房炒鍋菜品的日常制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)菜單要求，合理備料、烹飪，控制食材成本，減少浪費(fèi)； 3、協(xié)助廚師長(zhǎng)制定新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程； 4、監(jiān)督并指導(dǎo)炒鍋崗位的其他廚師，確保操作規(guī)范、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)； 5、定期檢查廚房設(shè)備的使用情況，及時(shí)上報(bào)維修需求； 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日餐前準(zhǔn)備及餐后收尾工作； 7、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保廚房環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中餐炒鍋烹飪技能，熟悉各類菜系的制作方法； 2、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，服從工作安排； 3、對(duì)食材新鮮度、火候控制有敏銳的判斷力； 4、有責(zé)任心，注重細(xì)節(jié)，能保證出品的穩(wěn)定性和效率； 5、持有健康證，無(wú)不良從業(yè)記錄； 6、有酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

  • 炒菜
    4千-5千
    邯鄲 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)日常菜品烹飪工作，確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，熟練完成各類中式熱菜的炒制、燉煮、煎炸等烹飪工序； 3、嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，合理使用原材料，避免浪費(fèi)； 4、保持廚房操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，遵守食品安全及衛(wèi)生管理制度； 5、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成備料、出餐及高峰期高效協(xié)作； 6、定期研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品口味，提升顧客滿意度； 7、正確使用和維護(hù)廚房設(shè)備，確保操作安全。 【崗位要求】 1、年齡22-45歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏； 2、3年以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)多種菜系者優(yōu)先； 3、熟悉食材特性及烹飪技巧，能獨(dú)立完成菜品制作； 4、具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，工作細(xì)致認(rèn)真； 5、持有健康證，無(wú)不良從業(yè)記錄； 6、能適應(yīng)倒班及高強(qiáng)度工作安排。

  • 出差大鍋菜廚師500天
    1.3萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    煙臺(tái) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    山東煙臺(tái)招跟貨出差大鍋菜廚師，月薪15000，
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    外賣店撿菜打包

  • 川菜廚師
    8千-1萬(wàn)
    吐魯番 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)川菜菜品的烹飪制作，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定； 2、根據(jù)餐廳經(jīng)營(yíng)需求，參與菜單設(shè)計(jì)與菜品研發(fā)，推出符合市場(chǎng)需求的創(chuàng)新川菜； 3、嚴(yán)格把控食材選用、加工及烹飪流程，保證食品安全與衛(wèi)生； 4、協(xié)助廚房日常管理，包括設(shè)備維護(hù)、原料庫(kù)存檢查及成本控制； 5、指導(dǎo)幫廚及學(xué)徒完成基礎(chǔ)烹飪工作，提升團(tuán)隊(duì)整體技能水平； 6、配合前廳服務(wù)需求，高效完成出餐任務(wù)，確保顧客用餐體驗(yàn)。 【崗位要求】 1、3年以上川菜烹飪工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉經(jīng)典川菜制作工藝及調(diào)味技巧； 2、精通川菜各類烹調(diào)技法（如爆炒、干煸、水煮等），能獨(dú)立完成高水準(zhǔn)菜品； 3、具備較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新能力，對(duì)川菜風(fēng)味融合與改良有獨(dú)到見(jiàn)解； 4、工作責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度廚房工作環(huán)境及彈性排班制度； 5、持有廚師資格證或相關(guān)技能證書者優(yōu)先； 6、注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作，無(wú)不良職業(yè)記錄。
  • 長(zhǎng)春 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 每周雙休
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 帶薪年假
    • 免費(fèi)食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日福利
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日福利
    • 員工活動(dòng)豐富
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    向部門廚師提供支持，對(duì)一系列菜肴進(jìn)行制作、裝盤、儲(chǔ)存和上餐。 Supports the Section Chef by preparing, presenting, storing and serving a selection of dishes. 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. ? 確保員工清楚地認(rèn)識(shí)到自己的職責(zé)并嚴(yán)格履行。 Ensure all associates are aware of role and responsibilities and operate within their guidelines. ? 與同級(jí)員工團(tuán)結(jié)合作，對(duì)員工進(jìn)行對(duì)客服務(wù)、操作和溝通技巧的培訓(xùn)。 Work together with staff in the same level, train and retrain on proactive hospitality skills, technical skills and communication skills. ? 專業(yè)、及時(shí)、合理地跟進(jìn)客人的需求。 Follow up guest needs in a professional, timely and reasonable way. ? 負(fù)責(zé)保證有關(guān)客人或運(yùn)營(yíng)事宜都反饋至客人意見(jiàn)中心區(qū)，并記入客人歷史數(shù)據(jù)庫(kù)。 Centralized Guest Response area and are updated in all necessary Guest History databases. ? 隨時(shí)注意保持部門的清潔衛(wèi)生。 Ensure department cleanliness is maintained at all times. ? 負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔、衛(wèi)生和有序。 Ensure that work area is always clean, neat and organized. ? 了解酒店防火規(guī)范、事故報(bào)告、安全規(guī)范及其具體職責(zé)。負(fù)責(zé)員工的防火安全規(guī)范培訓(xùn)。 Have thorough knowledge of hotel fire regulations and policy, accident reports, safety programs, and what the direct duties are in relation to each. Ensure that all associates are properly trained in these procedures.

  • 炒鍋廚師
    8千-1萬(wàn)
    天津-北辰區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    其他景區(qū) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.根據(jù)菜單和標(biāo)準(zhǔn)，烹制各種菜肴，確保菜品的質(zhì)量、口味和呈現(xiàn)效果； 2.對(duì)菜品的色、香、味、形負(fù)責(zé)，不斷提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法； 3.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生制度，確保食品原料、加工過(guò)程和成品的衛(wèi)生安全； 4.負(fù)責(zé)廚房和餐具的清潔和消毒工作； 5.合理使用原材料，減少浪費(fèi)，控制食品成本。計(jì)劃用料，精工細(xì)作，提高食材的利用率； 6.負(fù)責(zé)廚房的日常管理工作，包括人員分工、設(shè)備設(shè)施和器具的保養(yǎng)； 7.協(xié)調(diào)廚房與其他部門之間的工作，確保廚房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)； 8.根據(jù)市場(chǎng)需求和季節(jié)變化，研發(fā)新菜品，豐富菜單。參與菜單的制定和更新工作； 9.與經(jīng)理和服務(wù)員溝通，了解顧客對(duì)菜品的反饋，及時(shí)調(diào)整菜品花樣與口味。虛心聽(tīng)取員工和顧客的意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作方法和菜品質(zhì)量。 10.遵守相關(guān)規(guī)章制度，服從工作安排，保持良好的工作態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作精神； 11.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 任職要求： 1.25-50歲，有大型食堂或餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2.熱愛(ài)廚藝，熟悉津魯傳統(tǒng)菜系。

  • 粵菜 川菜 頭灶
    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)粵菜/川菜/頭灶菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成食材準(zhǔn)備、加工、烹飪及裝盤工作； 3、嚴(yán)格把控食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，遵守廚房操作規(guī)范； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程； 5、維護(hù)廚房設(shè)備，合理使用食材，控制成本損耗； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成高峰時(shí)段的出餐任務(wù)，確保高效協(xié)作。 【崗位要求】 1、年齡30-55歲，身體健康，能適應(yīng)廚房高強(qiáng)度工作環(huán)境； 2、具備扎實(shí)的粵菜/川菜/頭灶烹飪技能，熟悉相關(guān)菜系工藝及調(diào)味技巧； 3、對(duì)食材新鮮度、火候掌握、菜品呈現(xiàn)有嚴(yán)格要求； 4、有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，服從工作安排，責(zé)任心強(qiáng)； 5、無(wú)學(xué)歷要求，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)但技術(shù)優(yōu)秀者可培養(yǎng)； 6、能適應(yīng)倒班及節(jié)假日工作安排。
  • 武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    燒烤大排擋廚師

  • 餐飲部后廚 蒙餐副手
    1.5萬(wàn)-2萬(wàn)
    北京-大興區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.蒙餐副手，也就是蒙餐主管。相當(dāng)于蒙餐副廚師長(zhǎng)的職位 2.負(fù)責(zé)協(xié)助蒙餐廚師長(zhǎng)，研發(fā)菜品 質(zhì)量把控。菜品創(chuàng)新 量化菜品。衛(wèi)生與安全一體，控制成本等等等。 該職位任職資格： 1.酒店工作經(jīng)驗(yàn) 時(shí)長(zhǎng)是10~15年。 2.懂得研發(fā)菜品，創(chuàng)新菜品 有管理廚房經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先 3.在工作中細(xì)心 ?有責(zé)任心，懂得互幫互助。團(tuán)隊(duì)精神
  • 三亞 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    待招崗位： 2個(gè)砧板4500-5500 1個(gè)尾鍋5000-5500 1個(gè)頭鍋7000-7500
  • 南昌 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 成長(zhǎng)空間大
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1.熟練操作炒鍋，根據(jù)菜單要求準(zhǔn)確烹飪中餐菜品，確?？谖丁⑸珴伞①|(zhì)地符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2.合理掌握烹飪時(shí)間和火候，保障出餐速度，滿足用餐高峰需求； 3.與切配、打荷等崗位密切協(xié)作，根據(jù)配菜情況調(diào)整烹飪順序，確保菜品制作流暢； 4.及時(shí)溝通菜品信息，如特殊要求、菜品變更等； 5.烹飪前檢查食材的準(zhǔn)備情況，包括種類、數(shù)量、質(zhì)量，對(duì)不符合要求的食材及時(shí)反饋； 6.按需領(lǐng)取食材和調(diào)料，避免浪費(fèi)； 7.正確使用和維護(hù)炒鍋及周邊烹飪?cè)O(shè)備，使用后及時(shí)清潔； 8.發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時(shí)上報(bào)，保障正常使用； 9.控制成本，關(guān)注食材成本變化，提出合理的成本節(jié)約措施； 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.3年及以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)； 2.具備嫻熟的中餐菜肴烹飪技能； 3.責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，對(duì)食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格認(rèn)知； 4.具備成本控制意識(shí)，懂得食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)和廚房的設(shè)備使用； 5.具備良好的服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)，良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

  • 炒鍋
    6千-1萬(wàn)
    昌吉州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    擅長(zhǎng)新疆菜
  • 列表
  • 明細(xì)
0086
獲取驗(yàn)證碼
注冊(cè)/登錄
上傳簡(jiǎn)歷一鍵注冊(cè)

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    熱門地區(qū)