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崗位職責(zé)： 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐廳的服務(wù)流程,按流程向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 2. 熟悉酒水相關(guān)知識，向客人介紹并制作酒水及飲品等。 崗位要求： 1. 熟練掌握調(diào)酒相關(guān)技能，能夠獨立創(chuàng)新制作各種酒水，熟悉調(diào)酒工藝工序及工作流程； 2. 至少一年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗，具有國際品牌五星級酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星級餐廳服務(wù)經(jīng)驗優(yōu)先考慮； 3. 良好的英文能力，廣東話流利優(yōu)先考慮； 4. 可接受24小時輪班或落場班工作。

崗位職責(zé)： 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐廳的服務(wù)流程,按流程向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 2. 熟悉酒水相關(guān)知識，向客人介紹并制作酒水及飲品等。 崗位要求： 1. 熟練掌握調(diào)酒相關(guān)技能，能夠獨立創(chuàng)新制作各種酒水，熟悉調(diào)酒工藝工序及工作流程； 2. 至少一年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗，具有國際品牌五星級酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星級餐廳服務(wù)經(jīng)驗優(yōu)先考慮； 3. 良好的英文能力，廣東話流利優(yōu)先考慮； 4. 可接受24小時輪班或落場班工作。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒水調(diào)制、庫存管理及成本控制等； 2、研發(fā)創(chuàng)新雞尾酒配方，定期更新酒單以保持市場競爭力； 3、培訓(xùn)并指導(dǎo)調(diào)酒師團隊，確保飲品質(zhì)量與服務(wù)標準的一致性； 4、維護酒吧設(shè)備及器具，確保符合衛(wèi)生安全規(guī)范； 5、處理顧客特殊需求及投訴，提升賓客體驗滿意度； 6、監(jiān)控酒水銷售數(shù)據(jù)，制定促銷方案提升營業(yè)額； 7、與餐飲部各部門密切配合，策劃主題酒會及特色活動。 【崗位要求】 1、精通各類酒水知識及調(diào)酒技術(shù)； 2、具備出色的味覺辨識能力與飲品創(chuàng)新能力； 3、擁有高端酒店調(diào)酒師工作經(jīng)驗； 4、熟悉酒吧運營全流程，包括庫存管理、成本核算及排班； 5、優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效培訓(xùn)及激勵員工； 6、持有國際調(diào)酒師協(xié)會（IBA）認證或同類資質(zhì)者優(yōu)先； 7、具備良好的英語溝通能力； 8、工作細致嚴謹，能適應(yīng)晚班。

1、接受客人食品和酒水的點單，為顧客提供含酒精/不含酒精的飲料和食物并送至客人的餐桌。 2、根據(jù)酒店標準歡迎和問候所有客人，使用清晰專業(yè)的語言與他人交談，使用適當(dāng)?shù)亩Y儀接聽電話。 3、確保酒吧的清潔衛(wèi)生，確保所有設(shè)備維護良好。 4、支持團隊完成部門目標并對相關(guān)職責(zé)作出回應(yīng)，除了做好自己本部門的工作之外，在有需要的情況下協(xié)助其他部門的工作安排。

Your day to day 日常職責(zé) ? 1.Assist with Beverage Manger to manage allaspects of bars on a daily basis and coordinate special events. Ensurecompliance with standards of service and operating procedures. Ensure thesmooth conduct of the shift through customer focused service delivery andeffective staff supervision.??? ? ?協(xié)助酒吧經(jīng)理管理酒吧的日常經(jīng)營工作及協(xié)調(diào)特別的活動。確保符合服務(wù)的規(guī)范和運營的程序。 通過以顧客為中心的服務(wù)和對員工的有效監(jiān)督，順利完成當(dāng)班的工作。 ? 2.Assist with Beverage Manager to manage thecomplete beverage program needs of the Food and Beverage Division. In Charge ofordering and managing restraint beverage stock ? ?協(xié)助酒吧經(jīng)理管理餐飲部門整體的飲品計劃以及負責(zé)部門酒水倉庫訂貨，盤點以及庫存。 ? 3.Adhere to local regulations concerninghealth, safety, or other compliance requirements, as well as brand standardsand local policies and procedures.?? ? ?遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 ? 4.?Assist in managing?the complete cocktail/ spirits/other beverages program needs of the Food and Beverage Division，one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis. ? ?管理餐飲部門整體的雞尾酒、烈酒、其他飲品計劃，管理一家或多家全服務(wù)餐飲營業(yè)場所的每日運營。 ? 5.Monitor guest behavior andamount of alcohol consumption to determine when alcohol service to the guestshould cease; notify management of incidents involving excessive alcoholconsumption or impaired condition of customers; check identification wheneverage of a guest requesting an alcoholic beverage service is questionable. ? ?監(jiān)督客人的行為和酒精飲品消耗量從而決定什么時候應(yīng)控制客人的酒精量；將因酒精過量而引發(fā)的事故或客人的受傷程度匯報給管理層；在對飲用酒精飲品的客人的年齡有質(zhì)疑時檢查客人的身份證。 What we need from you 我們需要你具備 ? 1.Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. ? ?完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ? 2.Alcohol awareness certificationand/or food service permit or valid health/food handler card as required bylocal government agency. ? ?持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 ? 3.3 years related experience,including supervisory experience, or an equivalent combination of education andexperience ? ?3年相關(guān)工作經(jīng)歷，包括管理經(jīng)驗，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。 ? 4.Knowledge of liquor brands,beer, wine, champagne, non-alcoholic beverages, designated glassware,preparation methods and garnishments preferred ? ?具有酒類品牌，啤酒，香檳，非酒精飲料，專用玻璃器皿，準備方法和裝飾品知識者優(yōu)先考慮。

§??提供符合酒店品牌要求的酒水服務(wù) Provide qualify beverage services of the brand standard §??豐富的酒水知識（特別是雞尾酒），一年或以上相同職位經(jīng)驗 Knowledgeable on beverage (especially cocktails), one year or more experience in the same position §??負責(zé)酒店各酒吧的雞尾酒設(shè)計和管理 Responsible for cocktail design and management of all bars in the hotel §??具備良好的酒水培訓(xùn)技能 Good beverage training skills §? 禮貌而高效地的方式處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 Handlesall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. §? 經(jīng)常親自證實餐廳客人得到的是最好的服務(wù)。 Personallyand frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the bestpossible service. §? 在餐廳區(qū)域花時間巡視（高峰時段）以確保員工很好地管理餐廳區(qū)域并使各項活動達到最佳滿意度。 Spendstime in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managedwell by the respective associates and functions to the fullest expectations. §? 協(xié)助餐廳經(jīng)理達到月度和年度個人目標和餐廳營業(yè)收入。 Assiststhe Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and theoutlet’s revenue. §? 與部門成員一起準備年度市場計劃，作為完成餐飲部年度市場計劃的依據(jù)。 Prepareswith the Outlet team, a yearly marketing plan which is the basis of the Foodand Beverage Annual Marketing Plan. 為了吸引和留住優(yōu)秀的人才，為員工打造無與倫比的體驗，深圳柏悅酒店將為你提供以下全面的福利方案。 薪資： 1.提供具有市場競爭力的薪酬 2.年度調(diào)薪 3.績效激勵/獎金 福利： 1.10天起帶薪年假，工作每滿一年增加多一天 2.每年全球凱悅酒店免費住房12晚 3.免費提供設(shè)施完備，拎包即可入住的員工宿舍 4.免費提供制服及洗滌 5.HyCare員工認可獎勵項目 職業(yè)發(fā)展： 1.全球凱悅旗下酒店調(diào)動機會 2.國內(nèi)/海外交流培訓(xùn)項目 3.凱悅在線學(xué)習(xí)平臺“My Learning” 4.凱悅職業(yè)發(fā)展進修項目、全方位的服務(wù)技能及領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)課程 身心健康： 1.豐富多彩的員工活動及節(jié)日福利 2.周期性組織運動俱樂部活動 3.免費使用專業(yè)心理健康軟件 4.自選補充健康福利保險計劃

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店酒吧區(qū)域的日常運營管理，包括酒水調(diào)制、出品質(zhì)量把控及成本控制； 2、根據(jù)酒店定位及客戶需求，設(shè)計并更新特色雞尾酒單，確保酒水創(chuàng)意與品質(zhì)符合品牌標準； 3、培訓(xùn)并指導(dǎo)調(diào)酒師團隊，提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識，確保服務(wù)流程標準化； 4、管理酒吧庫存，定期盤點酒水及物料，優(yōu)化采購計劃以減少浪費； 5、維護酒吧設(shè)備設(shè)施，確保工作環(huán)境安全、整潔，符合衛(wèi)生及安全規(guī)范；

職位描述Responsibility: 1.To provide exceeding world class service to each and every customer. 給予每一位客人高質(zhì)量的雞尾酒調(diào)制服務(wù)。 2.Full comprehension of all beverage and cocktail lists inclusive of preparation, method and correct service presentation.Preparation of coffees, teas and other hot beverages to the required presentation standard and temperature. 充分的了解各類飲料及雞尾酒的準備、制作方式及正確的呈現(xiàn)方式。準時做好咖啡、茶水和其他熱飲的供應(yīng)準備。 3.Take charge of individual tasks and responsibilities given to you by the Dining room manager/ Assistant manager or head bartender and expedite this to the specifications given to you 對大堂吧經(jīng)理布置的各項工作認真負責(zé)，并能高效完成。能夠?qū)φ{(diào)酒師進行專業(yè)培訓(xùn)。 崗位要求Work requirements: 1.Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented 認真自信，積極主動，以客戶為導(dǎo)向，服務(wù)意識較強 2.Interested in F&B，Two years work experience 有意從事餐飲服務(wù)行業(yè)，5年以上專業(yè)調(diào)酒師工作經(jīng)驗（不限酒店或獨立酒吧） 3.Good team player and able to work under pressure 良好的團隊合作精神，能夠在壓力下工作

資深調(diào)酒經(jīng)驗，根據(jù)所定的程序接受點菜并為客人服務(wù)食品及飲料。 熟悉并對餐廳菜單和酒單有相當(dāng)?shù)牧私?，並向客人作出介紹。 根據(jù)要求準備及服務(wù)雞尾酒。 促銷飲品以提高營業(yè)收入。 據(jù)部門營運指南要求確保部門內(nèi)所有餐飲物品、設(shè)備和其他設(shè)施得到妥善保管和維護?。 確保所有杯具的光亮、潔凈。

·Assist Captain and Management in taking food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; Perform according to standards on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. Work in accordance to Managers and other superior’s request.? 負責(zé)食物酒水的點單；為客人服務(wù)酒精/非酒精飲料和食物。根據(jù)餐廳的特殊情況直接服務(wù)和指揮員工服務(wù)客人。檢查賬單，協(xié)助餐廳區(qū)域的維修和設(shè)備保養(yǎng)。

1.根據(jù)顧客的需求和喜好，熟練調(diào)制各種雞尾酒、混合飲料和無酒精飲品。 2.負責(zé)酒吧的酒水庫存管理，包括采購、驗收、儲存和盤點等工作。 3.以熱情、專業(yè)的態(tài)度為顧客提供服務(wù)，解答顧客關(guān)于飲品的問題和建議。 4.不斷創(chuàng)新和研發(fā)新的飲品，滿足顧客的需求和提高酒吧的競爭力。 5.負責(zé)酒吧設(shè)備的日常維護和保養(yǎng)，包括調(diào)酒器具、冰箱、制冰機等。 任職條件： 1.學(xué)歷不限，專業(yè)不限 2.有國有企業(yè)、酒店行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 核心能力與素質(zhì)： 1、熟練掌握調(diào)酒工具和設(shè)備的使用方法，具備精湛的調(diào)酒技巧； 2、了解各種酒類的特點、產(chǎn)地、口味和搭配方法，能夠根據(jù)顧客需求進行推薦； 3、具備良好的溝通能力和團隊合作精神，能夠與同事和顧客建立良好的關(guān)系。

崗位職責(zé) 1、精湛的花式調(diào)酒、雞尾酒調(diào)試等，具備調(diào)酒成品種類至少35種以上。 2、咖啡拉花至少15種以上，會使用全自動和半自動咖啡機。 3、具備強大的新品開發(fā)能力。 4、時刻關(guān)注市場酒水類行情，具備學(xué)習(xí)和員工培訓(xùn)能力，具備對客花式調(diào)酒能力。 5、做好日常酒水等物資管理和成本管理。

【崗位職責(zé)】 1、著裝整潔、守時，禮貌、參加班組例會，服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應(yīng)的杯具，積極向客人推銷。 4、負責(zé)吧臺酒水的申領(lǐng)，補充和日常保管工作。 5、負責(zé)吧臺的日常和月盤點工作，并填寫銷售盤點表。 6、做好吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、有從事酒吧、西餐廳/堂吧調(diào)酒工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮； 2、具備調(diào)酒工作2年以上經(jīng)驗，熟悉各類雞尾酒的調(diào)制； 2、熱愛本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。

【崗位職責(zé)】 1、著裝整潔、守時，禮貌、參加班組例會，服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應(yīng)的杯具，積極向客人推銷。 4、負責(zé)吧臺酒水的申領(lǐng)，補充和日常保管工作。 5、負責(zé)吧臺的日常和月盤點工作，并填寫銷售盤點表。 6、做好吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮（退休調(diào)酒師優(yōu)先）。 2、熱愛本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。 4、退休人員。

【崗位職責(zé)】 對餐飲和各種酒類、收銀有基本的了解，熟悉掌握酒水單并可以自如地向客人做以介紹。 有記住、更新酒水單的能力，負責(zé)新鮮水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常供給。 保持吧臺充足的日常供給，包括酒水、酒具等。 準確輸入并登記客人所點或所加點的產(chǎn)品，包括其他服務(wù)員提供的酒水。 禮貌友好地問候客人，確?？腿诵枰木扑⒕凭叩饶軌蚍蠘藴实厮偷剑瞬榭腿说纳矸?，訓(xùn)練有素地察覺到酒醉的客人，了解有關(guān)飲酒的法律知識。 鎖好酒柜，確?，F(xiàn)金等的安全。 【崗位要求】 1.?一至二年在四/五星級酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗。 2.良好的英語。 3.具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作，并樂于利用一切機會學(xué)習(xí)技能以便于改進自己的工作的技巧。 4.具有極強的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 5.對餐飲和各種酒類有基本的了解；對收銀操作初步的了解。 6.有記住、更新酒水單的能力。

如果你是這樣的小粉, 熱情投入 奢華服務(wù)的忠實粉絲 專注細節(jié) 積極的態(tài)度 良好的團隊意識 加入我們，一起續(xù)寫文華東方傳奇服務(wù)! ? If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen!? ? 【薪資待遇面議】

?Always maintain a high level of customer service awareness throughout the work process. 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識。????? ?Have a positive working attitude, do their job well, and take the initiative to solve problems, and always be able to communicate clearly with guests or colleagues. 持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ?Be able to make comments or suggestions that are beneficial to the operation of the hotel and the environment. 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 ?Be able to actively recommend hotel services and facilities to guests and suppliers. 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 ?In the process of work, you can do your job well and ensure the safety of yourself and others. 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ?Courtesy, friendliness, thoughtfulness and punctuality in the catering service to the guests, and strive to make the guests satisfied. At the same time, drinks are recommended to guests and a cashier is carried out in the lounge. 禮貌、友好、周到、準時地對客人進行餐飲服務(wù)，努力使客人滿意。同時，向客人推薦酒水，并進行酒廊的收銀。 ?Familiar with the drink list and can freely introduce it to guests. 熟悉掌握酒水單并可以自如地向客人做以介紹。 ?Keep the bar full of daily supplies, including drinks, drinks, etc. 保持吧臺充足的日常供給，包括酒水、酒具等。 ?Greet guests politely and friendly, ensure that the drinks, drinks, etc. needed by guests can be delivered to the standard, check the identity of guests, train to detect drunk guests, and understand the legal knowledge of drinking. 禮貌友好地問候客人，確?？腿诵枰木扑?、酒具等能夠符合標準地送到，核查客人的身份，訓(xùn)練有素地察覺到酒醉的客人，了解有關(guān)飲酒的法律知識。 ?Accurately enter and register the products ordered or added by the guest, including drinks provided by other waiters. 準確輸入并登記客人所點或所加點的產(chǎn)品，包括其他服務(wù)員提供的酒水。 ?After receiving the cash payment from the guest, the change can be correctly found to ensure the balance of cash. 收到客人的現(xiàn)金付款后能夠正確找零，確保現(xiàn)金的收支平衡。 ?Lock the wine cabinet to ensure the safety of cash, etc. 鎖好酒柜，確?，F(xiàn)金等的安全。

1.確保酒店最基本的品牌標準都要被貫徹執(zhí)行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 2.遵循執(zhí)行所有凱悅溫情和餐飲經(jīng)典20條的標準。 Embraces all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20. 3.對于客戶調(diào)查結(jié)果做出回應(yīng)并落實相應(yīng)的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that therelevant changes are implemented. 4.向客人呈送菜單，回答客人問詢并為客人提供關(guān)于食品、飲料及服務(wù)的建議。 Presents menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestionsregarding food, beverage and service to guests. 5.促銷飲品以提高營業(yè)收入。 Up-sells beverage to increase the revenue. 6.保持所有酒水和客人供應(yīng)品的標準庫存量。 Maintains par stocks of beverages and guest supplies. 7.確保根據(jù)要求和運作需要做好餐前準備工作。 Prepares mis-en-place according to the requirement and operation needs. 8.清潔并重新擺設(shè)餐臺和餐桌。 Clears and resets counters or tables. 9.根據(jù)要求準備及服務(wù)雞尾酒。 Prepares and serves Cocktail as requested. 10.確保所有飲品在適合溫度下的妥善儲存。 Ensures all beverage stock are kept in the proper storage under theappropriate temperature. 11.確保所有杯具的光亮、潔凈。 Ensures all glasses are well polished. 12.協(xié)助對酒吧的盤點并保持準確的盤存記錄。 Assists in Bar stock inventory and maintains an accurate inventoryrecord. 13.提出補充酒吧飲品的申請。 Submits request for replenishing the beverage items in the Bar.

崗位描述 1、閱讀每天的活動，關(guān)注所有重要客人信息； 2、熟知所有酒吧工作知識，包括原材料和制作方法； 3、了解并遵守酒吧的標準工作程序，確保為每位客人提供細致的服務(wù)； 4、能夠使用托盤，清理和重新擺放桌面，包括布草，瓷器，玻璃器皿和銀器； 5、調(diào)查客人滿意度，處理可能出現(xiàn)的問題，將問題和解決方法告知經(jīng)理； 6、在可能的情況下稱呼客人的姓名，記錄客人喜好并根據(jù)客人喜好提供服務(wù)； 7、在開始營業(yè)前專業(yè)地擺放吧臺物品，包括烈酒，冰塊，玻璃器皿，果汁和裝飾物； 8、根據(jù)客人的直接點單或者服務(wù)員幫助客人點單制作酒水，檢查所點項目并快速有效地整理賬單； 9、確保庫存充足，完成所有開始和結(jié)束營業(yè)的職責(zé)； 10、始終保持吧臺區(qū)域的干凈整潔，定期清洗盤子和杯子，并對工作區(qū)域進行安全管理； 11、熟知餐飲服務(wù)各方面的知識，各餐廳，酒店服務(wù)/產(chǎn)品特性。

Job Purpose 職位描述 To ensure guest satisfaction by providing excellent food and beverage service, in a friendly, competent and professional manner, maximizing guest’s experience. Promoting a fun work environment and being a team player. 無論在餐廳或是酒吧為客人提供五星級的殷勤好客餐飲服務(wù)，最大限度的令客人滿意。每位人才都會通過一線水準的服務(wù)，嫻熟的專業(yè)水準為客人提供出色的餐飲服務(wù)，確?？腿藵M意。營造健康的工作環(huán)境并融入其中。 Primary Responsibilities 主要職責(zé) ·?Assists the Manager in every aspect of manning and organization of the entire bar operations to the standards established by the Hotel. 協(xié)助經(jīng)理做好整個吧臺運營操作的人員配備，組織的方方面面，達到酒店制定的標準。 ·?Enforces safety regulations and sanitation standards secures all storage areas for beverages. 為保證酒水儲存區(qū)的安全，需嚴格執(zhí)行安全法規(guī)和衛(wèi)生標準。 ·?Controls the requisition of beverages and all supplies to maintain par stock for smooth operation. 為確保正常運作，控制好酒水的申請和領(lǐng)用，同時確保正常的庫存。 ·?Possesses working knowledge of beverages and cocktails. 掌握酒水知識。 Knowledge and Experience 知識和經(jīng)驗 ·?Good oral and written communication skills 良好的口頭及書面溝通能力 ·?Experienced in all aspects of beverage 豐富的酒水經(jīng)驗 ·?Minimum 1 - 2 years Hotel experience with at least 1 year in a International operation environment 至少1-2年酒店工作經(jīng)驗，至少一年國際品牌酒店工作經(jīng)驗

崗位職責(zé)： 1. 為酒吧客人提供雞尾酒和餐單上的項目；點單時向客人推銷。 2. 工作前后的準備和收尾工作。清點服務(wù)站。折疊雞尾酒餐巾和準備酒吧零食。 3. 在客人帳單上進行記錄，登錄帳號或按酒店程序進行工作。按現(xiàn)金收款程序完成顧客的付款。 4. 高效快速的清理和清潔餐臺。需要時清理和抹擦廢物，桌椅，墻壁，窗戶，鏡子和地面。清倒垃圾。 5. 協(xié)助吧臺侍應(yīng)生準備水果和裝飾品；必要的話，協(xié)助吧臺侍應(yīng)生擺放和補充開胃品或“快樂時光”的自助餐臺。 崗位要求： 1. 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 能夠讀寫英語。 2. 高中或酒店管理，餐飲或相關(guān)領(lǐng)域的職業(yè)證書。 3. 1年相關(guān)工作經(jīng)歷，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。具有酒類品牌，啤酒，香檳，非酒精飲料，專用玻璃器皿，準備方法和裝飾品知識者優(yōu)先考慮。

1、認同酒店的企業(yè)文化和管理模式；                                   2、熱愛酒店行業(yè)；                                    3、身體健康，熟悉食品衛(wèi)生知識，并有實際操作經(jīng)驗 4、有高星級酒店同級別工作2年以上者優(yōu)先。 5、性格穩(wěn)重開朗，善與人溝通，有上進心，能 吃苦耐勞。 6、富有團隊和奉獻精神，有良好的服務(wù)意識。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒吧/餐廳日常運營管理，確保服務(wù)流程規(guī)范、高效 2、根據(jù)標準配方調(diào)制各類酒水飲品，創(chuàng)新研發(fā)特色雞尾酒 3、督導(dǎo)服務(wù)團隊執(zhí)行標準化服務(wù)流程，處理現(xiàn)場突發(fā)情況 4、管理酒水庫存，控制成本損耗，定期盤點并提交報表 5、培訓(xùn)新入職員工掌握酒水知識及服務(wù)技能 6、維護客情關(guān)系，收集并反饋顧客意見及市場動態(tài) 【崗位要求】 1、熟悉各類酒水特性及調(diào)制方法，持有調(diào)酒師資格證優(yōu)先 2、具備2年以上酒吧/高端餐飲服務(wù)經(jīng)驗，有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先 3、掌握餐飲服務(wù)標準流程，能獨立處理客訴及應(yīng)急事件 4、具備基礎(chǔ)財務(wù)知識，能完成酒水成本核算及庫存管理 5、形象端正，具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識 6、能適應(yīng)倒班工作制，抗壓能力強

【崗位職責(zé)】 1、著裝整潔、守時，禮貌、參加班組例會，服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應(yīng)的杯具，積極向客人推銷。 4、負責(zé)吧臺酒水的申領(lǐng)，補充和日常保管工作。 5、負責(zé)吧臺的日常和月盤點工作，并填寫銷售盤點表。 6、做好吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、有至少三年及以上相關(guān)工作經(jīng)驗，有酒店工作者優(yōu)先。 2、熱愛本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。