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薪資福利 1.工資4200元起 2.輪班制 3.提供工作餐 4.提供住宿 如有其他需求，比如添加更多福利、對工作環(huán)境的描述等，都可以隨時告訴我 崗位職責： 1、負責日常菜品的烹飪工作，工作內(nèi)容簡單，主要負責個人崗位如：煎蛋、煮咖喱、炸物等； 2、管理廚房庫存，保證高效運作； 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生，嚴格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定； 4、協(xié)助培訓新員工，提升團隊整體烹飪技能。

【崗位職責】 1、負責西餅房日常運營管理，包括生產(chǎn)計劃制定、人員排班及工作分配，確保出品質(zhì)量和效率； 2、監(jiān)督西點、面包等產(chǎn)品的制作流程，嚴格把控原料選用、工藝標準及衛(wèi)生規(guī)范； 3、定期研發(fā)新品，結(jié)合市場趨勢和客戶需求優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升競爭力； 4、負責西餅房成本控制，包括原料采購、庫存管理及損耗分析，達成預算目標； 5、培訓并指導下屬員工，提升團隊專業(yè)技能及服務意識，確保操作符合酒店標準； 6、協(xié)調(diào)與其他部門（如餐飲部、宴會部）的協(xié)作，保障大型活動或宴會的西點供應需求； 7、定期檢查設備維護狀況，確保生產(chǎn)工具安全、合規(guī)使用。 【崗位要求】 1、具備西點制作相關(guān)專業(yè)背景或3年以上西餅房工作經(jīng)驗，1年以上管理經(jīng)驗優(yōu)先； 2、精通各類西點、面包、巧克力等產(chǎn)品的制作工藝及裝飾技巧，熟悉行業(yè)流行趨勢； 3、具備較強的成本意識和數(shù)據(jù)分析能力，能獨立完成原料核算及生產(chǎn)計劃制定； 4、良好的團隊管理能力，擅長溝通協(xié)調(diào)，能有效調(diào)動員工積極性； 5、注重細節(jié)，對食品安全、衛(wèi)生及操作規(guī)范有高標準要求； 6、能適應彈性工作時間，包括節(jié)假日及高峰時段加班。

1.根據(jù)菜單和標準，烹制各種菜肴，確保菜品的質(zhì)量、口味和呈現(xiàn)效果； 2.對菜品的色、香、味、形負責，不斷提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法； 3.嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生制度，確保食品原料、加工過程和成品的衛(wèi)生安全； 4.負責廚房和餐具的清潔和消毒工作； 5.合理使用原材料，減少浪費，控制食品成本。計劃用料，精工細作，提高食材的利用率； 6.負責廚房的日常管理工作，包括人員分工、設備設施和器具的保養(yǎng)； 7.協(xié)調(diào)廚房與其他部門之間的工作，確保廚房的正常運轉(zhuǎn)； 8.根據(jù)市場需求和季節(jié)變化，研發(fā)新菜品，豐富菜單。參與菜單的制定和更新工作； 9.與經(jīng)理和服務員溝通，了解顧客對菜品的反饋，及時調(diào)整菜品花樣與口味。虛心聽取員工和顧客的意見，不斷改進工作方法和菜品質(zhì)量。 10.遵守相關(guān)規(guī)章制度，服從工作安排，保持良好的工作態(tài)度和團隊合作精神； 11.完成上級領(lǐng)導交辦的其他任務。 任職要求： 1.25-50歲，有大型食堂或餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 2.熱愛廚藝，熟悉津魯傳統(tǒng)菜系。

負責每日餐廳和宴會的凍廚食品的準備，滿足客人需要，控制成本，擴大利潤。

要求會津魯菜或粵菜，熟悉各種菜肴的制作流程，保證菜品出品質(zhì)量。

天津南港工業(yè)區(qū)化工企業(yè) 招聘一、廚師長1人，30-50歲之間，薪資9000-10000元。 ? ? ? 二、廚師2-3人，30-50歲之間，薪資7000-7500元 ? ? ? 三、服務員5-6人，薪資4000-4500元30-50歲之間月休兩天 包食住 可上保險

【崗位職責】 1、負責西餐熱菜的制作，包括食材準備、烹飪、裝盤等工作，確保菜品質(zhì)量符合酒店標準。 2、根據(jù)菜單要求，按時完成熱菜出品，保證出菜速度和菜品溫度。 3、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生標準，確保廚房操作區(qū)域的清潔與安全。 4、協(xié)助廚房主管進行菜品研發(fā)與創(chuàng)新，定期提出改進建議。 5、合理使用食材，控制成本，減少浪費。 6、配合團隊完成每日備餐任務，確保廚房高效運轉(zhuǎn)。 7、定期檢查廚房設備，確保其正常運行，發(fā)現(xiàn)問題及時上報維修。 【崗位要求】 1、具備西餐熱菜制作基礎(chǔ)，熟悉常見西餐烹飪技法（如煎、烤、燉、燴等）。 2、能夠適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備較強的抗壓能力和團隊協(xié)作精神。 3、對食品安全與衛(wèi)生有清晰認知，嚴格遵守操作規(guī)范。 4、學習能力強，愿意接受新菜品和新技術(shù)的培訓。 5、身體健康，無傳染性疾病，能夠適應站立工作及倒班安排。 6、有酒店或西餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓。

崗位職責/職位描述 Responsibilities工作職責 1.Provides a courteous and professional service at all times.? 2.Organises and sets up the assigned section of the respective Kitchen as efficiently as possible to increase speed and productivity. 3.Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes.? 1.始終提供禮貌和專業(yè)的服務； 2.組織和建立餐飲廚房內(nèi)分配好的部分，盡可能有效的加速生產(chǎn)力； 3.確保所有菜肴是根據(jù)標準菜譜一直準備的。 Preferred Qualification and Skills 崗位職責 1.High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience； 2.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. 1.食品烹飪相關(guān)高中學歷或相關(guān)工作經(jīng)歷； 2.能夠講普通話及具備在中國工作的許可。

【崗位職責】 1、負責西餐廳早餐中式面點的制作，包括但不限于包子、餃子、饅頭、鍋貼等各類面食產(chǎn)品 2、根據(jù)酒店標準配方和操作流程，確保面點出品質(zhì)量穩(wěn)定、造型美觀 3、每日檢查面點原料庫存，及時補充所需食材，確保新鮮度 4、維護西廚房面點區(qū)域的衛(wèi)生清潔，遵守食品安全操作規(guī)范 5、協(xié)助研發(fā)新式面點產(chǎn)品，定期更新菜單品種 6、合理控制食材成本，避免浪費 【崗位要求】 1、具備中式面點制作基礎(chǔ)技能，熟悉各類面點工藝流程 2、了解食品衛(wèi)生安全知識，持有健康證 3、能夠適應早班工作安排（部分面點需凌晨開始制作） 4、具有團隊合作精神，能配合廚房其他崗位工作 5、有酒店或大型餐飲機構(gòu)面點工作經(jīng)驗者優(yōu)先 6、對傳統(tǒng)面點有創(chuàng)新意識，愿意學習新技法者優(yōu)先

崗位職責： 1、嚴格執(zhí)行食品分攤政策以便能有效的控制成本。 2、在廚師長的指導下，樂于學習及制作新的菜肴。 3、確保向客人提供精心制作、高品質(zhì)以及展現(xiàn)我們餐廳理念的菜肴。 4、緊密督導廚師和其他廚房的員工，并協(xié)調(diào)他們的工作，以確經(jīng)濟、及時的食品制作。 5、觀察食物的準備和制作方法、份量及食物的裝飾，以確保食品是按預先的設計制作的。 6、在食物裝盤及服務前，對食物進行檢查。 7、確保所有的廚房設備干凈整潔。 8、確保所有的廚師在操作中使用正確的工具。 9、確保所有的廚師正確、安全地操作食品加工機器。 崗位職責： 1、具有相同崗位工作經(jīng)驗1年以上 2、具有良好的標準/基本的烹飪技能/良好的衛(wèi)生知識

 In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在經(jīng)理缺席時進行交接班說明，確保了解酒店的活動和運營要求。 Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 進行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作： Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches  開胃菜、小菜、沙拉和三明治 Applies organization skills for mise en place 在開餐準備工作中發(fā)揮組織能力 Sauces  調(diào)味汁 Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency  制作菜單上的冷、熱調(diào)味汁并保證風格一致  Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes  雞蛋、蔬菜、水果、米飯和谷粉制品 Poultry and Game dishes 禽類和野味  Meat dishes    葷菜 meat marinades  腌肉 carve meats  分割肉 Fish and shell fish   水產(chǎn)品 sauces for fish and shell fish      水產(chǎn)品用醬 garnishing  techniques and methods of service for fish    對魚進行裝飾的技巧和方法 Pastry, cakes and yeast goods  面點、蛋糕和發(fā)酵食品 petits fours  法式小點心 desserts    甜點 Hot and cold deserts   冷、熱甜點  Decorate, portion and present    裝飾、切片和裝盤 Plates and Terrines     肝醬和肉醬  Prepares pastries for pate en croute     準備法式糕點 Chinese Regional Dishes     中國地方菜 Guangong and Chiu Chow dishes       粵菜及潮州菜 Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes 制作多種多樣的肉、蔬菜、雞肉和海鮮等菜肴 Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents 制作調(diào)味汁、調(diào)味品、調(diào)料和調(diào)味劑 Prepares Chiu Chou braised dishes    制作潮州燉菜 Prepares Chiu Chou dehydrated products 制作潮州干菜 Sichuan dishes  川菜 Prepares a range of specialty chicken and duck dishes 制作多種特色雞肉和鴨肉菜 Prepares a range of specialty seafood dishes 制作多種特色海鮮菜 Prepares a range of vegetable dishes    制作多種蔬菜菜肴 Prepares braised meat dishes  制作燉肉菜 Prepares hot and cold noodle dishes 制作冷、熱面條 Beijing and North China dishes 北京菜和華北菜 Prepares specialty chicken and duck dishes  制作特色雞肉和鴨肉菜 Prepares specialty seafood dishes  制作特色海鮮菜  Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation 使用地方烹飪法和特色食品外形處理，制作多種蔬菜菜肴 Prepares braised dishes according to regional style 按照地方風味制作燉菜  Prepares noodle dishes 制作面條 Shanghai and East China dishes   上海菜和華東菜   Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities 使用特別的腌制材料制作特色菜肴 Prepares specialty chicken and duck dishes  制作特色雞肉和鴨肉菜  Prepares specialty seafood dishes  制作特色海鮮菜  Prepares a range of vegetable dishes 制作多種蔬菜菜肴 Prepares braised dishes according to regional style  按照地方風味制作燉菜  Prepares noodle dishes 制作面條  Thai Regional Dishes 泰國菜  Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings 制作多種多樣的地方食品，包括開胃菜、湯、咖喱、醬汁、調(diào)味品  Prepares regional appetizers 制作地方口味的開胃菜 Prepares soups  做湯  Prepares regional curries 制作地方口味的咖喱食品  Prepares regional sauces, dips and dressings 制作地方口味的調(diào)味汁、調(diào)味醬和調(diào)味品  Indian Regional Dishes  印度地方菜   Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, chutneys and breads 制作多種多樣的地方食品，包括開胃菜、湯、咖喱、調(diào)味汁、印度酸辣醬和面包 Prepares regional appetizers 制作地方風味的開胃菜 Prepares soups 做湯  Prepares regional curries  制作地方口味的咖喱食品  Prepares regional breads 制作地方口味的面包  Malay and Nonya Regional Dishes 馬來和娘惹菜  Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings, 制作多種多樣的地方食品，包括開胃菜、湯、咖喱、醬汁、調(diào)味品 Prepares sambas, achar, and kerabu  制作咖喱飯調(diào)味品、開胃菜和葛拉布飯 Prepares soups and stocks  做湯 Prepares regional curries 制作地方口味的咖喱食品  Prepares regional rice dishes 制作地方口味的米飯 Prepares regional noodle dishes  制作地方口味的面條 Indonesian Dishes 印尼菜 Prepares extensive range of regional food, including sates 制作各種各樣的地方食品，包括肉串   Prepares regional curries 制作地方口味的咖喱食品   Prepares regional rice dishes 制作地方口味的米飯 Prepares regional noodle dishes 制作地方口味的面條 Japanese Dishes 日本菜 Prepares and procedures a range of Japanese food including sunomono, tsukemono aemono, yakimono mushimono, gohanmono and kaiseki menu items 制作和處理各種日本菜，包括醋物、漬物、和物、燒物、蒸物、米飯和懷石菜單的菜目。  Prepares and procedures a range of aemono (dressed salads), sunomono (vinegared salads), and tsukemono (pickles)  制作和處理各種和物（裝飾用沙拉）、醋物（醋攔沙拉）和漬物（泡菜）  Prepare and produce Sashimi  制作刺身  Prepare and produce a range of mushimono (steamed) dishes 制作各種蒸物（蒸制食品） Prepare and produce a range of yakimono  (grilled dishes)  制作各種燒物（烤制食品） Vietnamese Dishes 越南菜 Prepares extensive range of regional food, including banquet, festive, and specialty menu items 制作各種各樣的地方風味食品，包括宴會、節(jié)日用餐和特色菜單菜目  Prepares and produces a range of salads 制作各種沙拉 Prepares soups and stocks  做湯  Prepares chicken, meat, seafood and vegetable dishes  制作雞肉、內(nèi)類、海鮮和蔬菜   Prepares regional rice dishes 制作地方口味的米飯 Prepares regional noodle dishes 制作地方口味的面條 Asian Desserts  亞洲甜點 Produces a range of liquid and solid deserts 制作各種液體和固定甜點 Produces baked desserts 制作烤制甜點 Dim Sum 點心  Produces sweet and savoury dim sum 制作甜咸點心 Produces deep fried dim sum 制作油炸點心 Produces baked dumpling 制作烤制的餃子 Buffet Food 自助餐 Prepares and presents food for buffets 制作和擺放自助餐 Prepares and presents desserts for buffets 制作和擺放自助餐甜品 Stores buffet items 儲存自助餐食品 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流 。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 與上級交流疑難問題，客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息 。 Establishes and maintains effective employee working relationships 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系 。  Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。  Attends and participates in training sessions as scheduled 按計劃參加培訓活動 。   Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 Cleans and re-sets his/her working area 清潔并整理工作區(qū)域。 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序，包括但不限于：  House Rules and Regulation  酒店的規(guī)則和規(guī)定 Health and Safety 健康和安全  Grooming 儀表儀容  Quality 質(zhì)量  Hygiene and Cleanliness  衛(wèi)生和清潔  Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上級領(lǐng)導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。  Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上級領(lǐng)導一起編制和管理部門預算。 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服務許可或當?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證。 Problem solving and training abilities. 解決問題和培訓的能力。 Qualifications – 學歷  Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專或職業(yè)證書。  Experience – 經(jīng)驗 2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience.  2年廚師工作經(jīng)歷或與此相當?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。

Responsibilities 工作職責 1. Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the over all success of the hotel and the satisfaction of hotel guests； 2. Provides a courteous and professional service at all times； 3. Facilitate the process of producing food from scratch to final produce which comply to strict hygiene standard and according to recipe； 4. Help in keeping par stocks? and to ensure sufficient supplies at all times. 1. 與其他同事積極靈活地合作，以酒店的總體業(yè)績和客人的滿意為重點； 2. 服務中保持禮貌專業(yè)； 3. 按照食譜優(yōu)化生產(chǎn)流程并嚴格遵守相關(guān)衛(wèi)生標準； 4. 幫助保持標準庫存并確保庫存充足。 Preferred Qualificationand Skills 崗位職責 1.High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience； 2.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. 1.食品烹飪相關(guān)高中學歷或相關(guān)工作經(jīng)歷； 2.能夠講普通話及具備在中國工作的許可。

【崗位職責】 1、在廚師長安排下，負責各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2、嚴格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐。 3、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 5、負責每餐劃卡統(tǒng)計，無就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長調(diào)動，維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。 【崗位要求】 1、具備相應的從業(yè)經(jīng)驗1年。 2、身體健康，作風正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強，服從安排。 4、持有專業(yè)的上崗證書。

【崗位職責】 1、負責酒店各類中式點心的制作與出品，確保食品質(zhì)量符合酒店標準 2、根據(jù)菜單要求，按時按量完成每日點心制作任務 3、嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標準，保持工作區(qū)域整潔有序 4、協(xié)助研發(fā)新式點心產(chǎn)品，定期更新點心菜單 5、合理控制原材料使用，減少浪費，控制成本 6、維護和保養(yǎng)廚房設備，確保設備正常運轉(zhuǎn) 7、配合廚房團隊完成其他相關(guān)工作 【崗位要求】 1、具備點心制作基礎(chǔ)技能，熟悉各類點心工藝流程 2、了解食品安全知識及廚房衛(wèi)生標準 3、能夠適應早晚班工作安排，具備團隊合作精神 4、工作細致認真，有責任心，能承受一定工作壓力 5、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 6、持有相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先

1.?協(xié)助行政總廚及行政副總廚維持廚房的運營 2.做好備菜及履行正確的貯藏標準 3.確保遵守當?shù)卣ㄐl(wèi)生部門）的規(guī)定 4.支持餐飲部的各項程序及對浪費的控制 5.遵循食品的適當處理及正確的保存溫度 6.了解并執(zhí)行酒店衛(wèi)生及安全標準 7.操作及維護所有部門的設備，并匯報設備故障 8.制作食譜配方并存檔至食品成本控制文檔 9.執(zhí)行酒店食物制備及呈現(xiàn)方式的指南,以確保提供給客人品質(zhì)如一的美食 10.對客人的疑問24小時內(nèi)做出回應，以確定認為適當?shù)姆绞?11.確保酒店為客人提供“簡單但是廚師精心制作的食物 12.通過坦誠的溝通合作，積極推動跨部門的合作 13.履行由管理層做出的任何合理的要求，不危及生命或違反法律 14.確保所有食品嚴格按照配方制作 15.遇有問題或投訴，立即告知主管 16.每次交班前需檢查冰箱食物，如有需要，及時更換盛器 17.領(lǐng)導臨時交辦的任務等

崗位職責 1.在西廚廚師長的領(lǐng)導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 崗位要求 1.?？埔陨衔幕潭?，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術(shù)等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心，做事認真負責。

崗位職責 1.開餐前做好全面的衛(wèi)生工作，認真做好自己所負責區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境； 2.服從領(lǐng)班安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作； 3.準時參加班前會，熟知領(lǐng)班宣布的每日客人預訂情況，重要團體、宴會等各種信息，以及酒店部門的有關(guān)精神； 4.上班時要集中精力，保持規(guī)范的站立姿拋，不準交頭接耳，湊在一起聊； 5.愛護設備物品，做好保養(yǎng)維護工作，尤其是每月的計劃衛(wèi)生保養(yǎng)工作天； 6.保證開餐結(jié)束后的整潔衛(wèi)生，達到下一次的開餐要求，總之做好收尾工作； 7.待領(lǐng)班檢查完畢后并征得領(lǐng)班同意可下班； 8.積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓，不斷提高自身服務技能和技巧以及綜合素質(zhì)； 9.自學遵守酒店及部門規(guī)定的各項制度； 10.完成領(lǐng)班交辦的其他工作。 崗位要求 基本素質(zhì)：對工作有責任心。 自然條件：身體健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作經(jīng)驗：1年以上酒店工作經(jīng)驗。 特殊要求：工作細心、耐心。

1、負責處理宴會廚房的運作及行政事務。 2、執(zhí)行總廚下達的各項工作任務和工作指示。 3、負責制訂宴會廚房的各種工作計劃。 4、對宴會廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任。 5、保持對宴會廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力。 6、負責宴會廚房食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本。 7、妥善處理客人對出品的投訴。 8、檢查宴會廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之能力不斷提高。 任職資格。 1、年齡30-40歲，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，五星級酒店,社會餐飲3年以上廚師長工作經(jīng)驗； 2、京津菜； 3、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練。 4、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價 5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。

崗位職責： 1、嚴格執(zhí)行食品分攤政策以便能有效的控制成本。 2、在廚師長的指導下，樂于學習及制作新的菜肴。 3、確保向客人提供精心制作、高品質(zhì)以及展現(xiàn)我們餐廳理念的菜肴。 4、緊密督導廚師和其他廚房的員工，并協(xié)調(diào)他們的工作，以確經(jīng)濟、及時的食品制作。 5、觀察食物的準備和制作方法、份量及食物的裝飾，以確保食品是按預先的設計制作的。 6、在食物裝盤及服務前，對食物進行檢查。 7、確保所有的廚房設備干凈整潔。 8、確保所有的廚師在操作中使用正確的工具。 9、確保所有的廚師正確、安全地操作食品加工機器。 崗位職責： 1、具有相同崗位工作經(jīng)驗1年以上 2、具有良好的標準/基本的烹飪技能/良好的衛(wèi)生知識

崗位職責： 為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉, 和 要 按 照 標 準 食 譜 制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 監(jiān)督廚房的正常運作。? 協(xié)助廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質(zhì)量 。 在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務。 管理并參與本部門的制作工作 。 協(xié) 助 自 助 餐 的 裝 飾 和 裝 飾 品 。 發(fā)展食譜卡和產(chǎn)品 ，參與菜單的制作發(fā)展 。遵守酒店和公司的所有工作指南 。遵守酒店的管理制度，遵守酒店的員工手冊。?? 崗位要求： 能夠指導和管理小組工作。 能夠領(lǐng)導自己的員工。 能夠培訓和激勵員工。 能夠完善有必要的工作技巧，提供工作方面知識培訓，并幫助員工達到標準。 具備有與本職位相配的西餐烹飪知識，高效率，高質(zhì)量完成本職工作。

Responsibilities? 工作職責 1.Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the over all success of the hotel and the satisfaction of hotel guests； 2.Ensures the sanitation standards for kitchen are being met； 3.Assists in the training of the employees ensuring that they have the necessary skills to perform their duties； 4.Provides a courteous and professional service at all times. 1. 與其他同事積極靈活的合作，以酒店的總體業(yè)績和客人的滿意為重點； 2. 確保廚房的衛(wèi)生標準達到； 3. 幫助培訓員工，以確保他們擁有可以執(zhí)行自己責任所必須的技能； 4. 隨時保證禮貌和專業(yè)的服務。 Preferred Qualification and Skills? 優(yōu)先考慮的資格與技能 1.High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience； 2.Two to three years previous experience in culinary or related work experience； 3. Ability to operate, maintain and properly clean work environment； 4.Proficient knife skills and ability to multi-task； 5.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. 1.食品烹飪相關(guān)高中學歷或相關(guān)工作經(jīng)歷； 2.2到3年相關(guān)工作經(jīng)驗； 3.能夠運營、維持及保持工作環(huán)境的清潔； 4.專業(yè)的刀工，能夠同時進行多項任務； 5.能夠講普通話及具有在中國工作的許可。

?Responsible for the entire galley operation onboard ?Ensuring professional production and distribution of all meals for guest and crew in accordance with company standards, menu cycle and recipes ?Organisationand execution of F&B related ship functions and special events (e.g. Welcome / Farewell) ?Ensuring food safety, highest level of cleanliness in the galley and production areas at all times in accordance with Viking River Cruise standards & HACCP ?Ordering of all food supplies according to production planning and in cooperation with the Hotel Manager ?Conduction of menu briefings with waiter staff prior to service and instruction of waiters to explain dishes ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Supervision, motivation and training of the multi-national galley crew ?Participation in loadings and conduction of quality control ?Responsible for cost control and adherence to set budgets ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedure ?Active participation in ship functions, socializing with guests during meal times

【崗位職責】 1、按要求親自檢查所有食品出品和服務區(qū)域的清潔，同樣也負責監(jiān)督地面和環(huán)境的清潔； 2、確保把瓷器，玻璃器皿，銀器和刀叉器具的破損降到最??； 3、監(jiān)督和完全熟悉洗碗機的業(yè)務職能； 4、知道所有的規(guī)章制度和酒店制度； 5、讓管事部經(jīng)理了解所有相關(guān)情況； 6、履行管事部經(jīng)理指定的必須的且合理的任務和其他的職責； 7、配合副總廚和餐廳主管，與管事部經(jīng)理一起緊密合作； 8、依照宴會區(qū)域的需要，負責監(jiān)管所有器具，銀器，瓷器等必須的設備準備； 9、協(xié)助副總廚和餐廳主管做檢查，以確保本區(qū)域里有足夠的干凈的廚房用具，瓷器，玻璃器皿和銀器。 【崗位要求】 1、具備3年以上的相關(guān)工作經(jīng)驗； 2、有較好的服務精神和溝通技巧。 天津海河悅榕莊酒店是公正的雇主。凡符合條件的應聘者，不論種族、膚色、性別、宗教信仰、年齡及國籍均會被考慮。

崗位職責 1、主要負責涼菜的成品制作。 2、做好每日餐前準備，保證銷售需要及原料的充足。 3、制定食品和貨源的規(guī)格，作為驗收標準，配合廚師長做好每季，每月的工作計劃。 4、負責燒、鹵、浸食品工作，能夠品質(zhì)各種共高級宴會所用的象生拼盤及花色拼盤。 5、與餐廳聯(lián)系，保證食品正常供應，了解當?shù)氐氖袌鲂星?，做好每天所需食品計劃和貨源計劃?6、執(zhí)行食品衛(wèi)生法則及有關(guān)政策。 7、做好每天肉品和半成品的清洗，斬劈等工作。 8、做好各類食品，半成品，肉類品的保管工作。 崗位要求 1、為人正直，有責任心。 2、有2年以上廚房涼菜燒臘操作工作經(jīng)驗。 3、有同等國際品牌酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。