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1.?協(xié)助行政總廚及行政副總廚維持廚房的運營 2.做好備菜及履行正確的貯藏標準 3.確保遵守當?shù)卣ㄐl(wèi)生部門）的規(guī)定 4.支持餐飲部的各項程序及對浪費的控制 5.遵循食品的適當處理及正確的保存溫度 6.了解并執(zhí)行酒店衛(wèi)生及安全標準 7.操作及維護所有部門的設(shè)備，并匯報設(shè)備故障 8.制作食譜配方并存檔至食品成本控制文檔 9.執(zhí)行酒店食物制備及呈現(xiàn)方式的指南,以確保提供給客人品質(zhì)如一的美食 10.對客人的疑問24小時內(nèi)做出回應，以確定認為適當?shù)姆绞?11.確保酒店為客人提供“簡單但是廚師精心制作的食物 12.通過坦誠的溝通合作，積極推動跨部門的合作 13.履行由管理層做出的任何合理的要求，不危及生命或違反法律 14.確保所有食品嚴格按照配方制作 15.遇有問題或投訴，立即告知主管 16.每次交班前需檢查冰箱食物，如有需要，及時更換盛器 17.領(lǐng)導臨時交辦的任務(wù)等

崗位職責： 1.為客人和團隊成員高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 2.在廚房運作方面支持副廚師長或廚房主管工作，保證提供高效率的服務(wù)。 3.根據(jù)標準食譜卡、為客人準備和制作食品。 4.嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 5.在酒店運營之中保持各方面要求。 6.正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。 7.能夠接受外場工作任務(wù)。 8.能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 9.可以被要求進行盤點工作。 10.所有團隊成員都應知道關(guān)于住宿率，宴會，預測計劃和收益。 11.對于每位客人的要求要及時作出回應使客人滿意。 12.時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團隊成員和上級，行為舉止以酒店的規(guī)則和團隊成員手冊的依據(jù)，確保部門的良好運營。 13.參加并積極地參與所有的培訓。 14.時刻理解、實踐和促進團隊合作，提高工作效率，達到使命和目標以及部門的總體標準。 15.如有必要 ，管理層有權(quán)更改或補充該職位描述。 16.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 崗位要求： 1.教育: 初中畢業(yè)以上學歷，最好是專業(yè)烹飪學校畢業(yè)。 2.?工作年限: 一年廚師或?qū)嵙暯?jīng)驗在四星/五星級酒店或較高級別的個體餐廳優(yōu)先考慮。 3.管理經(jīng)驗: (如有) 不限。 4.資質(zhì)證書: (如有) 持有效期內(nèi)健康證。 5.具備有與本職位相配的中西餐/烘焙基礎(chǔ)烹飪技能知識，高效率、高質(zhì)量完成本職工作。 6.能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 7.有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù)。 8.在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 9.掌握食品安全體系方面的知識優(yōu)先考慮。 10.掌握基本的英文能力(口語和書寫)優(yōu)先考慮。

1、良好的溝通能力及服務(wù)意識； 2、了解天津及周邊環(huán)境，善于學習，樂于助人； 3、具有酒店同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先錄用。

1、良好的溝通、服務(wù)意識； 2、會游泳及有酒店同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先錄用。

薪資福利 1.工資4200元起 2.輪班制 3.提供工作餐 4.提供住宿 如有其他需求，比如添加更多福利、對工作環(huán)境的描述等，都可以隨時告訴我 崗位職責： 1、負責日常菜品的烹飪工作，工作內(nèi)容簡單，主要負責個人崗位如：煎蛋、煮咖喱、炸物等； 2、管理廚房庫存，保證高效運作； 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生，嚴格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定； 4、協(xié)助培訓新員工，提升團隊整體烹飪技能。

【崗位職責】 1、負責餐廳廚房的日常運營管理，包括菜品制作、食材采購、成本控制及廚房人員排班； 2、根據(jù)市場需求和季節(jié)變化，設(shè)計并更新菜單，確保菜品質(zhì)量和創(chuàng)新性； 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及食品安全標準的執(zhí)行，確保符合相關(guān)法律法規(guī)； 4、培訓和管理廚房團隊，提升員工技能和工作效率； 5、協(xié)調(diào)與其他部門（如前廳、采購）的溝通，確保餐廳運營順暢； 6、定期分析廚房運營數(shù)據(jù)（如成本、損耗、出餐效率），提出優(yōu)化方案。 【崗位要求】 1、初中及以上學歷，年齡20-50歲，身體健康； 2、2年以上餐廳主廚或廚房主管工作經(jīng)驗，熟悉中餐或西餐烹飪流程； 3、具備扎實的烹飪技能和創(chuàng)新能力，能獨立設(shè)計菜單； 4、熟悉廚房成本控制、食材采購及庫存管理； 5、具備團隊管理能力，能有效協(xié)調(diào)和激勵員工； 6、責任心強，工作細致，能適應高強度工作環(huán)境； 7、持有廚師資格證或食品安全相關(guān)證書者優(yōu)先。

崗位職責： 依據(jù)社區(qū)廚房標準化服務(wù)手冊，遵照相關(guān)規(guī)章制度，完成熱菜的烹調(diào)制作任務(wù)。 計劃食材用料、精工細作，改善烹調(diào)方法，做到菜品色香味俱佳及多樣化。 參與制定每周菜譜，開發(fā)新菜品，依據(jù)社區(qū)住戶特點，兼顧菜品營養(yǎng)與美味。 維護廚房環(huán)境，保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，做到操作工具用畢洗凈擦干，定位存放。 嚴格執(zhí)行衛(wèi)生責任制，注意個人衛(wèi)生，保證飲食操作安全，杜絕食物中毒事件。 做好廚房內(nèi)日常安全防范檢查，提高安全意識，消除安全隱患。 視供餐模式需要，在餐廳內(nèi)參與打餐服務(wù)。 完成領(lǐng)導交辦的其他工作。 任職要求： 中專、技校、職高及以上 3年以上廚師工作經(jīng)驗 有健康證 具備扎實的餐飲業(yè)務(wù)知識及烹飪技術(shù)； 堅忍不拔，敬業(yè)奉獻，有持續(xù)學習能力，有較強的服務(wù)意識。

崗位職責 1.在廚師長的領(lǐng)導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。 崗位要求 1.?？埔陨衔幕潭?，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術(shù)等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心，做事認真負責。

【崗位職責】 1、負責火鍋店葷菜/素菜的切配工作，確保食材切配符合標準要求 2、根據(jù)營業(yè)需求提前做好食材的預處理和準備工作 3、保持操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，符合食品安全規(guī)范 4、協(xié)助廚師完成其他后廚相關(guān)工作 5、合理控制食材損耗，做好食材保鮮工作 【崗位要求】 1、能熟練使用各類刀具，掌握基本刀工技巧 2、了解常見葷素食材的特性及處理方法 3、具備食品安全意識，注重操作衛(wèi)生 4、能適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏和強度 5、有團隊合作精神，服從工作安排

中餐飲店，炒菜和蓋澆飯。

能力要求： 1.良好扎實的技術(shù)功底，能烹調(diào)出美味、可口的菜肴； 2.熟知原料知識，保證出品質(zhì)量 3.嚴格遵守企業(yè)的規(guī)章制度和行業(yè)到的行為準則 崗位職責： 1. 對灶臺設(shè)備能安全使用及保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時反饋。 2. 嚴守操作規(guī)程，烹調(diào)出高質(zhì)量的菜肴。 3. 積極參與新菜品的開發(fā)及研制。 4. 及時與其它環(huán)節(jié)溝通，配合領(lǐng)班做好廚房的管理工作。 5. 注重個人儀容儀表及個人衛(wèi)生，工作崗位衛(wèi)生。 6. 節(jié)約能源，降低成本。 7. 完成上級領(lǐng)導安排的其他工作。 薪資福利： 新員工入職培訓，五險，每周休一天，入職一年后可享受國家法定年假，生日福利，節(jié)日福利。 工作時間：9:30-14:00+17:00-21:00

崗位職責 1、負責熱菜成品的烹制，根據(jù)領(lǐng)導要求及標準進行烹制，保證菜肴的質(zhì)量（口味）。 2、負責各種湯料、醬汁的熬制。 3、檢查調(diào)味、醬汁、湯料及器皿，做好開餐前工作準備。 4、研究菜品的烹調(diào)操作及其裝盤，確保出品質(zhì)量。 5、具備根據(jù)市場和客戶的要求，推出新菜品的能力 崗位要求 1、烹飪技術(shù)過硬，有3年以上爐臺工作經(jīng)驗，擅長行幫菜烹制； 2、身體健康，能吃苦耐勞，創(chuàng)新意識強； 3、反應敏捷，善于思考及交流溝通。 待遇可面議

工作職責 / Job Responsibilities? 食材預處理：根據(jù)菜單和廚師要求，完成食材的清洗、削皮、切配（如切絲、切片、切?。┘俺醪郊庸ぃㄈ珈趟?、過油），確保食材符合烹飪標準。Prepare ingredients: Wash, peel, cut (e.g., into strips, slices, dices), and pre-process (e.g., blanch, fry briefly) ingredients according to menus and chefs’ instructions, ensuring they meet cooking standards. 調(diào)味與備料：提前調(diào)配醬汁、準備復合調(diào)味料（如糖醋汁、辣醬），按餐品需求分裝小份備用；協(xié)助整理香料、干貨等輔助材料。Prepare seasonings: Mix sauces, prepare compound condiments (e.g., sweet-and-sour sauce, chili paste), and portion them into small servings in advance; assist in organizing spices, dried ingredients, and other auxiliary materials. 烹飪協(xié)助：配合主廚完成烹飪流程，傳遞鍋具、調(diào)料、工具（如漏勺、鏟子）；協(xié)助控制火候（如調(diào)整爐灶火力），觀察菜品狀態(tài)并及時反饋。Assist in cooking: Collaborate with head chefs during food preparation, passing cookware, seasonings, and tools (e.g., strainers, spatulas); help adjust heat levels (e.g., regulating stove火力) and monitor dish progress, providing timely updates. 擺盤裝飾：按菜品設(shè)計要求，完成基礎(chǔ)擺盤（如鋪底、定位主食材），協(xié)助添加裝飾（如香草、水果片、醬汁畫），確保出品美觀符合餐廳標準。Plate and garnish: Follow dish design requirements to complete basic plating (e.g., base laying, positioning main ingredients), assist with decorative elements (e.g., herbs, fruit slices, sauce art), ensuring presentation meets restaurant standards. 清潔與維護：實時清理操作區(qū)域（如砧板、臺面、灶臺），清洗使用過的廚具（如鍋、碗、刀具）并歸位；定期維護廚房設(shè)備（如抽油煙機、冰箱），保持環(huán)境衛(wèi)生。Clean and maintain: Continuously tidy the workspace (e.g., cutting boards, countertops, stoves), wash used cookware (e.g., pots, bowls, knives) and return them to their places; regularly service kitchen equipment (e.g., range hoods, refrigerators) to maintain hygiene. 團隊協(xié)作：配合傳菜員、收銀員等其他崗位，高效完成出餐任務(wù)；響應臨時需求（如加急菜品、特殊客制化要求），靈活調(diào)整工作優(yōu)先級。Team collaboration: Coordinate with food runners, cashiers, and other staff to ensure efficient meal delivery; respond to urgent requests (e.g., rush orders, customized dishes) and adjust priorities flexibly.

會做員工餐，吃苦耐勞，衛(wèi)生標準較高，能較好的溝通。有中廚房爐灶、砧板或打荷工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮，工資面談。

【崗位職責】 1、負責酒店餐廳拉面及面點的制作，確?？诟小⑵焚|(zhì)符合酒店標準 2、根據(jù)客人的需求，制作不同口味和風格的拉面 3、負責原材料的準備、處理和儲存，確保食材新鮮、衛(wèi)生 4、維護廚房設(shè)備的清潔與保養(yǎng)，確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標準 5、協(xié)助廚房其他崗位的工作，確保整體出餐效率 【崗位要求】 1、具備拉面制作的基本技能，熟悉制作流程 2、對食材有基本的鑒別能力，能保證所制作的面點口感和品質(zhì) 3、具備良好的衛(wèi)生習慣，遵守食品安全規(guī)范 4、能適應快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境，具備團隊合作精神 5、考慮手腳靈活的學徒工，可提供培訓 6、身體健康，能適應站立工作及倒班安排

崗位職責 1、嚴格遵照食品衛(wèi)生的規(guī)定進行操作。 2、協(xié)助部門廚師長做好出菜工作。 崗位要求 1.有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應屆畢業(yè)生/實習生； 2.對擔任酒店管理人員具有高度期望； 3.熱愛服務(wù)行業(yè)，具有良好的顧客服務(wù)意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。

招聘大鍋菜廚師，薪資5500，工作日中午午餐一餐自助餐，工作時間每天：7:00—16:00， 午餐自助餐人數(shù)100-200人，工作地點亦莊經(jīng)濟開發(fā)區(qū)榮京東街地鐵站附近， 包吃包住，每周公休一天，有意者電話聯(lián)系15801397530張經(jīng)理，無誠意者勿擾。

崗位職責：? 1、在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導下，全面負責廚房生產(chǎn)組織指揮；? 2、 協(xié)調(diào)與各部門之間聯(lián)系，組織和指揮廚房工作，為重要賓客及宴會烹制菜肴；? 3、負責確定廚房菜肴名稱，主料、配料、調(diào)料份量、烹飪方法、成本；? 4、主動挖掘傳統(tǒng)菜，研究新品種，按季節(jié)，據(jù)市場貨源情況，適當更換零點，宴會菜單；? 5、檢查督導廚房的所有設(shè)備、物質(zhì)、工具正確使用和科學管理。? 任職資格：? 1、初中及以上學歷；? 2、具有商務(wù)宴、龍吟九品工作經(jīng)驗，有帶團體經(jīng)驗；? 3、身體健康，無傳染病及傳染病史；? 4、3年以上中、高端餐飲主廚工作經(jīng)驗；? 5、有廚房管理的能力的技巧； ?6、具有吃苦耐勞、任勞傷怨精神，服從管理。

職位信息：（需住家） 根據(jù)個人口味習慣，提供科學的飲食建議，烹飪健康菜品，助其改善生活方式。 任職要求： 1、大專以上學歷，持有廚師證，懂手術(shù)后康復，有營養(yǎng)師資格證優(yōu)先考慮。 2、熟悉現(xiàn)代營養(yǎng)學理論，能科學搭配蛋白質(zhì)、碳水、脂肪及微量元素。 3、責任心強，具備良好的服務(wù)意識和職業(yè)道德。