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已為您推薦以下相似職位

  • 粵菜炒鍋
    8千-1萬
    天津 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 三人間住宿
    • 員工活動
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.?協(xié)助行政總廚及行政副總廚維持廚房的運營 2.做好備菜及履行正確的貯藏標準 3.確保遵守當?shù)卣ㄐl(wèi)生部門）的規(guī)定 4.支持餐飲部的各項程序及對浪費的控制 5.遵循食品的適當處理及正確的保存溫度 6.了解并執(zhí)行酒店衛(wèi)生及安全標準 7.操作及維護所有部門的設備，并匯報設備故障 8.制作食譜配方并存檔至食品成本控制文檔 9.執(zhí)行酒店食物制備及呈現(xiàn)方式的指南,以確保提供給客人品質如一的美食 10.對客人的疑問24小時內(nèi)做出回應，以確定認為適當?shù)姆绞?11.確保酒店為客人提供“簡單但是廚師精心制作的食物 12.通過坦誠的溝通合作，積極推動跨部門的合作 13.履行由管理層做出的任何合理的要求，不危及生命或違反法律 14.確保所有食品嚴格按照配方制作 15.遇有問題或投訴，立即告知主管 16.每次交班前需檢查冰箱食物，如有需要，及時更換盛器 17.領導臨時交辦的任務等

  • 廚師/炒鍋
    3千-8千
    天津 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 月度獎金
    • 年終獎金
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、根據(jù)預訂情況及主管安排，準備好當日所用調料和配料，做好開餐的一切準備。 2、根據(jù)工作標準、配料卡和照片準備食品。 3、嚴格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調的方法，保證每種烹調方法所出菜品的獨特風味。 4、改進技術，研制新菜品。 5、負責工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，對剩余的油、料酒、醬油、醋等調料進行過濾等凈化處理，盛器 定期清洗。 6、掌握每天的用料消耗情況，節(jié)約能源，降低成本，杜絕浪費。 7、負責工作區(qū)域設備及廚具的維護保養(yǎng)。 8、完成上級交派的其他工作。 任職要求 1、持有中式烹調師等相關專業(yè)資格證書。 2、掌握烹飪原理，能獨立制作菜品，熟知食品安全法相關規(guī)定，并遵照執(zhí)行。
  • 天津 | 經(jīng)驗不限 | 大專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、良好的溝通能力及服務意識； 2、了解天津及周邊環(huán)境，善于學習，樂于助人； 3、具有酒店同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先錄用。
  • 天津 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、良好的溝通、服務意識； 2、會游泳及有酒店同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先錄用。
  • 天津 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 集團化背景
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    負責酒店中餐廳明檔的工作，包括：煎蛋、炸食、蒸食等。
  • 天津 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 每周雙休
    • 中夜班津貼
    • 采暖費
    • 防暑降溫
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.為客人和團隊成員高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 2.在廚房運作方面支持副廚師長或廚房主管工作，保證提供高效率的服務。 3.根據(jù)標準食譜卡、為客人準備和制作食品。 4.嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 5.在酒店運營之中保持各方面要求。 6.正確操作所有的設備、器具和機器。 7.能夠接受外場工作任務。 8.能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 9.可以被要求進行盤點工作。 10.所有團隊成員都應知道關于住宿率，宴會，預測計劃和收益。 11.對于每位客人的要求要及時作出回應使客人滿意。 12.時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團隊成員和上級，行為舉止以酒店的規(guī)則和團隊成員手冊的依據(jù)，確保部門的良好運營。 13.參加并積極地參與所有的培訓。 14.時刻理解、實踐和促進團隊合作，提高工作效率，達到使命和目標以及部門的總體標準。 15.如有必要 ，管理層有權更改或補充該職位描述。 16.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 崗位要求： 1.教育: 初中畢業(yè)以上學歷，最好是專業(yè)烹飪學校畢業(yè)。 2.?工作年限: 一年廚師或實習經(jīng)驗在四星/五星級酒店或較高級別的個體餐廳優(yōu)先考慮。 3.管理經(jīng)驗: (如有) 不限。 4.資質證書: (如有) 持有效期內(nèi)健康證。 5.具備有與本職位相配的中西餐/烘焙基礎烹飪技能知識，高效率、高質量完成本職工作。 6.能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 7.有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務。 8.在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 9.掌握食品安全體系方面的知識優(yōu)先考慮。 10.掌握基本的英文能力(口語和書寫)優(yōu)先考慮。
  • 天津-南開區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.在廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 崗位要求 1.?？埔陨衔幕潭?，或相關專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗 4.能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心，做事認真負責。
  • 天津-西青區(qū) | 3年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 午餐補貼
    • 技能培訓
    • 世界五百強
    • 年終獎
    養(yǎng)老服務 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 依據(jù)社區(qū)廚房標準化服務手冊，遵照相關規(guī)章制度，完成熱菜的烹調制作任務。 計劃食材用料、精工細作，改善烹調方法，做到菜品色香味俱佳及多樣化。 參與制定每周菜譜，開發(fā)新菜品，依據(jù)社區(qū)住戶特點，兼顧菜品營養(yǎng)與美味。 維護廚房環(huán)境，保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，做到操作工具用畢洗凈擦干，定位存放。 嚴格執(zhí)行衛(wèi)生責任制，注意個人衛(wèi)生，保證飲食操作安全，杜絕食物中毒事件。 做好廚房內(nèi)日常安全防范檢查，提高安全意識，消除安全隱患。 視供餐模式需要，在餐廳內(nèi)參與打餐服務。 完成領導交辦的其他工作。 任職要求： 中專、技校、職高及以上 3年以上廚師工作經(jīng)驗 有健康證 具備扎實的餐飲業(yè)務知識及烹飪技術； 堅忍不拔，敬業(yè)奉獻，有持續(xù)學習能力，有較強的服務意識。

  • 廚師
    7.5千-9千
    天津-濱海新區(qū) | 5年以上 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    崗位職責1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。2、指導摘菜工工作，負責按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。3、負責對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾。6、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。8、負責每日各點所需已加工原料的發(fā)放。9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。10、完成三砧交辦的其他工作。崗位要求1、熱愛本職工作，工作認真踏實。2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。3、具有熟練的刀工技術。4、具有XXX學歷，工作XXX年以上的工作經(jīng)歷。5、身體健康，精力充沛。
  • 天津-武清區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 集團化背景
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    清洗、切割、腌制食材。 準備調料，協(xié)助炒鍋師傅烹飪。 控制菜肴質量，確保食材新鮮、調料準確。 管理廚房衛(wèi)生，清洗廚具，整理工作臺。 溝通協(xié)調，確保烹飪過程順利，及時上菜。 監(jiān)督擺盤，保證菜肴美觀衛(wèi)生。

  • 廚師
    6千-7千
    株洲 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

  • 廚師
    3千-4千
    鄭州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作，負責按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。 4、與各部門密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成交辦的其他工作。 崗位要求 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術。 4、具有XXX學歷，工作XXX年以上的工作經(jīng)歷。 5、身體健康，精力充沛。

  • 炒鍋
    5千-7.5千
    廈門 | 1年以上 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】? ?1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪制作，確保菜品色、香、味、形符合標準； ?2、根據(jù)菜單要求，熟練操作炒鍋、蒸鍋等廚房設備，保證出菜速度與質量；? ?3、嚴格把控食材用量與成本，合理控制損耗，避免浪費；? ?4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，遵守食品安全與廚房操作規(guī)范；? ?5、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期優(yōu)化菜單，提升顧客滿意度； ?6、配合廚房團隊完成備料、切配等其他相關工作。? ?【崗位要求】? ?1、1年以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗，熟悉閩菜或粵菜者優(yōu)先；? ?2、掌握各類烹飪技法（爆、炒、燒、燜等），能獨立完成菜品制作；? ?3、了解食材特性與調味搭配，具備基礎成本控制意識；? ?4、身體健康，持有效健康證，能適應餐飲行業(yè)工作時間安排；? ?5、工作責任心強，具備團隊協(xié)作精神與抗壓能力。

  • 廚工
    4千-4.5千
    廈門 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招撿籠廚工2個
  • ?？?| 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 年終獎
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【工作職責】 依照標準配方制作高品質食物 有關客人意見和其它相關困難時，與你的當值主管進行溝通。 建立和維持有生氣的同事工作關系。 按照預定出席和參與日常簡報和其它會議。 按照預定出席和參與培訓課程。 提前準備服務用的食物，飲品，原料和設備。 完成相關職責和分派的特別任務。 【福利待遇】 生日津貼、月休6天、提供食宿等 【工作地點】 海南省海口市秀英區(qū)濱海大道大華西海岸麗楓酒店（?？谖骱０兜辏?

  • 廚房實習生
    2.4千-3千
    西安 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.負責廚房日常切配，收貨等基礎工作 2.協(xié)助主管完成各班次工作安排 3.遵守廚房各項食品衛(wèi)生標準和操作流程
  • 武漢 | 2年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、和團隊一起保障員工餐廳日常運營，確保餐食按時供應并符合衛(wèi)生標準 2、參與食品制作流程 3、根據(jù)團隊分工開展工作，保證在自己的崗位上高效運作 4、留意廚房設備運行狀況，維護工作區(qū)域整潔有序 5、協(xié)助處理員工用餐期間的突發(fā)情況并對員工餐廳工作提出改進建議 6、嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，做好每日衛(wèi)生檢查記錄 【崗位要求】 1、具備基礎烹飪技能 2、具有團隊協(xié)作意識 3、掌握食品安全及廚房基礎知識 4、有成本控制意識

  • 泰餐主廚
    6千-8千
    重慶-南岸區(qū) | 2年以上 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1. 負責泰國菜品的研發(fā)、制作及出品，確?？谖墩?、品質穩(wěn)定； 2. 掌握經(jīng)典泰餐（如冬陰功湯、綠咖喱、芒果糯米飯、泰式炒河粉等）及創(chuàng)新菜品的烹飪技術； 3. 嚴格把控食材選擇、備料、烹飪流程及衛(wèi)生標準； 4. 協(xié)助優(yōu)化菜單，根據(jù)季節(jié)或顧客反饋調整菜品； 5. 維護廚房設備，管理后廚團隊（如為廚師長崗位需補充）。 任職要求： 1. 3年以上泰餐烹飪經(jīng)驗，有泰國學習/工作經(jīng)歷或知名泰餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 2. 精通泰國香料使用及傳統(tǒng)烹飪技法（如酸辣甜咸平衡）； 3. 對食材新鮮度及擺盤有高要求，具備創(chuàng)新意識； 4. 能適應快節(jié)奏工作，具備團隊協(xié)作精神； 5. 持有健康證，無不良從業(yè)記錄。 加分項： - 會制作泰國街頭小吃或地方特色菜（如泰北菜、南部海鮮料理）； - 熟悉素食/清真泰餐需求者優(yōu)先。 我們提供： - 有競爭力的薪資（5000-9000面議）+績效獎金； - 完善的培訓及職業(yè)發(fā)展空間； - 員工餐、住宿、社保等福利。

  • 炒菜師傅
    8千-8.5千
    武漢 | 5年以上 | 學歷不限
    崗位職責 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作，負責按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。 4、與切配崗、冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、完成三砧交辦的其他工作。 崗位要求 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉餐館菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術。 4、具有工作5年以上的工作經(jīng)歷。 5、身體健康，吃苦耐勞。

  • 廚師
    4千-5千
    資陽 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    主要職責﹣(職務的主要工作) ·?維護和管理廚房所需的設備 ·?組織準備菜品的原料 ·?按照標準食譜準備簡單的烹飪食品服務 ·?重新存放自助餐食品并協(xié)助擺放與撤臺 ·?協(xié)助定購、驗收及存放貨品 ·?根據(jù)預測人數(shù)并參照標準嚴格控制早餐備餐數(shù)量 ·?準備擺臺、撤臺、服務、準備員工餐及服務設備的清理 ·?負責所有的設備、工作臺面、冷藏庫、冷凍室、地面和墻面的清潔 ·?清潔廚房操作間，保持洲際酒店集團和衛(wèi)生部門的相關標準及要求 ·?處理廚房垃圾，清潔所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壺及平底鍋、器具和其他物品 ·?保持清潔衛(wèi)生的廚房并遵守安全處理及儲存食物的所有原則 ·?保持高標準的個人衛(wèi)生并對所有的客人和員工呈現(xiàn)出一份干凈專業(yè)的形象 ·?參加相關的例會及培訓 ·?確保所提供的冷熱菜的溫度達到達到FSMS標準的要求 ·?嚴格遵守全部操作設備及配件的庫存標準，確保餐飲設施的足夠裝備, 確保廚房所有操作設備設施的正常維護和保養(yǎng)，保證廚房的正常使用。 除本職位所要求的主要工作職責外，因智選假日的運營模式，該職位員工應履行一專多能的工作職能。 技能要求? ·?持有食品服務許可或當?shù)卣?guī)定的，有效的衛(wèi)生或食品上崗證 ·?能夠與團隊成員及酒店客人溝通互動 條件要求 ·?能夠讀寫并按照相關的要求規(guī)定工作 學歷 ·?中專以上學歷或同等經(jīng)驗者 經(jīng)驗 ·?商業(yè)經(jīng)營或餐廳工作經(jīng)驗
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