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  • 客服

  • 天津-和平區(qū) | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 完善培訓(xùn)體系
    • 一流工作環(huán)境
    • 全球免費住房
    • 崗位晉升
    • 全球工作機(jī)會
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Responsibilities 工作職責(zé) The ability to handling and storage of all detergent and chemicals for cleaning. 正確使用和存儲所有清潔劑和清潔用化學(xué)藥劑。 The ability to ensure that all operating equipment are in good working condition, properly stored and keep good control of par stock. 確保所有管事部營運設(shè)備的正常運作；正確的存儲及控制存儲量。 Helps to monitor and enforce hygiene standard in accordance with the hotel requirement.? 根據(jù)酒店要求，落實衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 Participate in inventory and breakage prevention control. 負(fù)責(zé)盤點及破損率的控制。 Shares responsibility for keeping all operating equipment clean and in good working condition. 負(fù)責(zé)所有營運設(shè)備的清潔和維護(hù)工作。 Preferred Qualification and Skills 崗位職責(zé) Requires a working knowledge of division operations. 需要部門運營的工作知識。 Working knowledge is generally learned on-the-job. 在職學(xué)習(xí)的工作知識。 Requires ability to operate computer equipment and other food & beverage computer systems 需要操作電腦設(shè)備和其他餐飲電腦系統(tǒng)的能力。 Requires the ability to operate and utilize culinary production equipment and tools effectively. 需要有效的操作和使用廚房生產(chǎn)設(shè)備和工具的能力。 Requires reading, writing and oral proficiency in the English Language. 具備良好的英文閱讀，寫作，口語能力；
  • 天津-武清區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    以簡餐為主，做個漢堡，薯條，炸雞，披薩等等

  • 后廚打荷
    4.5千-5.5千
    泉州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.打荷崗位工作內(nèi)容。 2.參與廚房的日常清潔工作，包括清理廚房衛(wèi)生、搬運食材、準(zhǔn)備餐具等，以保障廚房環(huán)境的整潔與衛(wèi)生。 3.按照廚師的指導(dǎo)完成特定的廚務(wù)任務(wù)，確保高效的廚房運作。 任職要求： 1.具備良好的責(zé)任心、執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作。 2.對餐飲行業(yè)有較高的熱情，能夠積極參與團(tuán)隊工作，完成分配的任務(wù)。 3.能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，有良好的團(tuán)隊合作精神。

  • 餐廳后廚
    4千-5千
    大連 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    日韓料理 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    炸雞店后廚，洗雞腌雞，刷漿，裝盒

  • 粵菜師傅
    7千-1.4萬
    長沙 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    招聘人數(shù):4（可帶團(tuán)隊） 烹飪工作: 1.負(fù)責(zé)餐廳的烹飪工作，確保菜品質(zhì)量的控制與維護(hù)。菜品研發(fā):負(fù)責(zé)粵菜菜品的研發(fā)、烹飪; 2.執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)任務(wù);負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃;對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;妥善處理客人對出品的投訴。 3.團(tuán)隊協(xié)作:與其他廚師密切配合，幫助完成員工工作餐的加工;執(zhí)行廚房衛(wèi)生例行清潔，確保廚房衛(wèi)生和食品安全; 4.確保廚房區(qū)域內(nèi)的安全操作，消除一切安全隱患;執(zhí)行每日物品和原料的盤點。 5.成本控制:對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本進(jìn)行把控。人員管理:負(fù)責(zé)員工隊伍的教育、培訓(xùn)及考核，有效激勵和穩(wěn)定團(tuán)隊。 6.創(chuàng)新改進(jìn):負(fù)責(zé)日常運營中，對廚房粵菜出品的制作流程及用料用量管控，保證質(zhì)量穩(wěn)定;負(fù)責(zé)制定和持續(xù)創(chuàng)新餐廳菜式、推出粵菜時令菜式等;負(fù)責(zé)定期親自收人對食品質(zhì)量的意見，了解餐廳經(jīng)理、餐廳主管對客訴及市場行情的看法，不斷改進(jìn)菜式和提高出品要求。 7.食品安全:嚴(yán)格把控食品衛(wèi)生，防止食品污染。懂得各種原料及成品的儲存保管辦法。 8.合理使用何種原材料，減少浪費，控制成本。認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高煲仔飯和瓦罐湯的技術(shù)。溝通協(xié)調(diào):具備良好的溝通表達(dá)能力、態(tài)度謙遜不急躁、無不良嗜好 其他要求：可自帶團(tuán)隊

  • 酒店廚工
    3千-4千
    廈門 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    房地產(chǎn)綜合開發(fā) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作，確保食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作，包括調(diào)料準(zhǔn)備、食材傳遞等； 3、維護(hù)廚房設(shè)備及工具的清潔與保養(yǎng)，保持工作區(qū)域整潔有序； 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范，遵守廚房操作流程和衛(wèi)生管理制度； 5、根據(jù)菜單需求及時完成備料工作，配合廚房團(tuán)隊高效運轉(zhuǎn)。 崗位要求： 1、身體健康，持有有效健康證，無傳染性疾??； 2、能夠適應(yīng)早班，具備團(tuán)隊協(xié)作意識； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，能承受廚房高強(qiáng)度工作環(huán)境。
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    1.服從廚師長的日常管理和工作安排 2.負(fù)責(zé)及時清理廚房臺面的水漬，污漬，油漬，確保后廚感覺，整潔。 3.負(fù)責(zé)后廚的參加擺放，衛(wèi)生等相關(guān)工作。 4.負(fù)責(zé)協(xié)助出早餐，幫忙擺放自助餐的食材，餐具，隨時添加食品。 負(fù)責(zé)洗碗，洗菜，餐廳的衛(wèi)生。

  • 廚房廚工
    3.3千-3.6千
    重慶-江北區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 月休八天
    • 豐厚年終獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作，確保食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作，如備料、擺盤、裝盤等； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，定期清理操作臺、廚具及設(shè)備； 4、按照要求進(jìn)行食材的存儲與管理，確保食材新鮮且分類存放； 5、遵守食品安全與操作規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行廚房的衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)； 6、完成上級安排的其他廚房相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、身體健康，無傳染性疾病，能適應(yīng)廚房高強(qiáng)度工作環(huán)境； 2、具備基本的廚房操作常識，愿意學(xué)習(xí)并掌握相關(guān)技能； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，具備良好的團(tuán)隊合作意識； 4、能夠適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班安排； 5、有相關(guān)廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn)。

  • 蒸鍋
    6千-8千
    南京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 五險
    • 技能培訓(xùn)
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房蒸制類菜品的制作，包括但不限于蒸魚、蒸肉、蒸點心等各類蒸制食品； 2、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行食材準(zhǔn)備、調(diào)味及蒸制，確保菜品品質(zhì)與口感； 3、維護(hù)蒸鍋設(shè)備的清潔與日常保養(yǎng)，確保設(shè)備安全運行； 4、配合廚師團(tuán)隊完成每日菜品出品任務(wù)，保證出餐效率； 5、根據(jù)季節(jié)或酒店需求，參與新蒸制菜品的研發(fā)與改良； 6、遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，保持工作區(qū)域整潔。 【崗位要求】 1、具備基本的蒸鍋操作經(jīng)驗，熟悉蒸制工藝及火候控制； 2、了解常見食材特性及蒸制技巧，能獨立完成蒸制菜品； 3、身體健康，無傳染性疾病，持有有效的健康證明； 4、具備團(tuán)隊協(xié)作意識，能適應(yīng)廚房高強(qiáng)度工作環(huán)境； 5、對菜品質(zhì)量有較高追求，工作細(xì)致認(rèn)真； 6、有酒店或大型餐飲企業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 揭陽 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年終績效獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容：1.負(fù)責(zé)西餐廳餅房包類的出品，每期新品的創(chuàng)新； ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?2.隸屬餅房主管管理；

  • 配菜工
    7千-8千
    青島 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、分裝等預(yù)處理工作，確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜品需求準(zhǔn)確稱量食材，合理搭配各類配料 3、維護(hù)配菜區(qū)域的衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、協(xié)助廚師完成菜品制作前的準(zhǔn)備工作 【崗位要求】 1、身體健康，吃苦耐勞，干活快 2、具備基本的刀工技能，能熟練使用廚房工具 3、工作細(xì)致認(rèn)真，有責(zé)任心，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境 4、遵守廚房操作規(guī)范，具備食品安全意識 5、有團(tuán)隊協(xié)作精神，服從工作安排

  • 廚工
    3千-4千
    南京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、日常食材準(zhǔn)備，蔬菜擇洗等； 2、打包菜品在超市進(jìn)行售賣； 3、保證衛(wèi)生整潔，工具擺放整齊； 4、根據(jù)廚師長要求做一些廚房基礎(chǔ)性的工作。 任職要求： 1、服務(wù)意識好，有親和力； 2、具有酒店后廚工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 蘇州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房出品管理工作，制定并執(zhí)行廚房生產(chǎn)計劃，確保菜品質(zhì)量、口味及出品標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求； 2、監(jiān)督廚房日常運營，包括食材采購、儲存、加工及烹飪流程，優(yōu)化成本控制，減少浪費； 3、研發(fā)新菜品，定期更新菜單，結(jié)合市場趨勢和客戶反饋調(diào)整出品策略； 4、管理廚房團(tuán)隊，合理分配工作任務(wù)，組織技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊專業(yè)水平和工作效率； 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度，確保廚房環(huán)境、設(shè)備及操作符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 6、定期調(diào)研行業(yè)競品及食材市場，推動菜品創(chuàng)新升級，提高酒店品牌競爭力。 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪技能及廚房管理經(jīng)驗，精通江浙本土菜系烹調(diào)技藝，能獨立制定標(biāo)準(zhǔn)化操作流程、加工工藝及菜譜； 2、了解食材特性及成本控制方法，能有效管理廚房運營成本； 3、具備菜品創(chuàng)新能力，對市場趨勢敏感，能根據(jù)客戶需求調(diào)整出品方向； 4、較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力，能夠?qū)N房團(tuán)隊進(jìn)行專業(yè)性培訓(xùn)及指導(dǎo)，推進(jìn)廚房標(biāo)準(zhǔn)化體系落地； 5、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理規(guī)范； 6、具有5年及以上星級酒店廚房管理經(jīng)驗，有相關(guān)技能證書者優(yōu)先，有政府酒店接待及大型餐飲活動經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 法定節(jié)假日
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)：（大碼頭海鮮港招聘） 1.按照本崗位工作程序與標(biāo)準(zhǔn)，落實餐前準(zhǔn)備與收市工作； 2.細(xì)化執(zhí)行食品安全管理要求，清潔養(yǎng)殖池與工作區(qū)域，清洗消毒用具； 3.細(xì)化執(zhí)行設(shè)備設(shè)施安全管理要求，檢查養(yǎng)殖池、操作臺等的運行使用情況； 4.熟知消防設(shè)施的位置并熟練使用，熟練掌握各項應(yīng)急預(yù)案； 5.按照業(yè)務(wù)規(guī)范操作，來貨檢查、養(yǎng)殖、陳列，幫助顧客挑選活鮮，準(zhǔn)確、快速計價，確保成活率，及時處理死亡的活鮮； 6.合理控制各項成本，提高物料的綜合利用率， 7.積極參加各類培訓(xùn)、活動，重視團(tuán)隊合作，完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 崗位要求 1、有連鎖餐飲3年以上同崗位工作經(jīng)驗，有海鮮餐飲行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先； 2.?有團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)能力，能有效管理和激勵員工，具備良好的組織協(xié)調(diào)和問題解決能力。 3. 高度重視海鮮品質(zhì)，嚴(yán)格把控進(jìn)貨和銷售環(huán)節(jié)質(zhì)量，責(zé)任心強(qiáng)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.?具備較強(qiáng)的抗壓能力，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。 公司包吃住，入職即購買五險一金，另有分紅等獎勵。
  • 上海-普陀區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助中/西廚房廚師完成日常食材的準(zhǔn)備工作，包括清洗、切割、腌制等； 2、按照廚師要求，參與菜品制作，確保出品符合標(biāo)準(zhǔn)； 3、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的清潔與維護(hù)，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生； 4、協(xié)助管理食材庫存，確保食材新鮮并合理使用； 5、遵守食品安全及衛(wèi)生規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行廚房操作流程； 6、完成上級交辦的其他廚房相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、對中/西餐烹飪有濃厚興趣，愿意從基礎(chǔ)崗位學(xué)習(xí)； 3、具備良好的團(tuán)隊合作精神，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境； 4、身體健康，無傳染性疾病，能適應(yīng)站立工作及倒班安排； 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，服從管理； 6、無需工作經(jīng)驗，提供崗前培訓(xùn)。
  • 惠州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、經(jīng)驗要求：有1-3年海鮮池管理、水產(chǎn)養(yǎng)殖或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗會開貨車。 2、海鮮知識：需對海鮮類食材有基本認(rèn)知，了解常見海鮮品種及特性，如它們的生活習(xí)性、適宜的生存環(huán)境等。 3、養(yǎng)殖技能：要熟悉海鮮的活養(yǎng)技術(shù)，掌握合適的水溫、水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)等，能夠定期檢查和維護(hù)海鮮池的設(shè)備，保證其正常運行，以確保海鮮產(chǎn)品的鮮活。 4、處理技能：具備水產(chǎn)品粗加工能力，熟悉水產(chǎn)品的基本處理和保存方法，如宰殺、清洗、保鮮等。
  • 臺州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廣式甜品、糖水的制作與研發(fā)，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)季節(jié)變化和市場趨勢，定期更新甜品菜單，推出創(chuàng)新產(chǎn)品 3、嚴(yán)格把控原材料質(zhì)量，合理控制成本，避免浪費 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，遵守食品安全操作規(guī)范 5、協(xié)助廚房其他崗位工作，確保出餐效率與團(tuán)隊協(xié)作順暢 【崗位要求】 1、熟悉廣式甜品、糖水的傳統(tǒng)制作工藝，掌握各類甜品的配方及制作流程 2、具備一定的創(chuàng)新能力，能獨立研發(fā)新式甜品 3、對食材新鮮度、口感有敏銳的判斷力 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 杭州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 多元化激勵
    • 高于行業(yè)薪資
    • 五險一金
    • 世界百強(qiáng)企業(yè)
    • 國際交流
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 高福利
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1. 按菜品的選料標(biāo)準(zhǔn)和操作程序選料加工，配制菜品。? 2. 綜合利用食品原料，定量、定質(zhì)，按價配制，減少損耗，降低成本。? 3. 檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。? 4. 確保所有采購食品的質(zhì)量。? 5. 建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作，所用廚具、器具、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。? 6. 極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 崗位要求 1. 有豐富的西廚工作經(jīng)驗，其中多年品牌酒店運營經(jīng)驗。 2. 懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。? 3. 具備較強(qiáng)的菜點原料加工與制作能力，身體健康，精力充沛。 4. 具有制作符合客人點菜要求食品的能力。 請注意：你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護(hù)您的個人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請該職位，即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
  • 珠海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 全球免費房
    • 服務(wù)費分享
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Responsibilities 工作職責(zé) ?1. 負(fù)責(zé)燒烤檔的日常工作安排。 ?2. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的烹飪方法準(zhǔn)備及現(xiàn)場制作燒烤菜式。 ?3. 負(fù)責(zé)餐廳廚房員工管理及出品管理。 Job Specs 職位要求 1. 熟悉燒烤的操作標(biāo)準(zhǔn)及流程 2. 3年或以上燒烤烹制經(jīng)驗 3.有高端知名酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 陵水 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 海洋歡樂世界
    • 投遞簡歷
    1、全面負(fù)責(zé)廚房的日常運營，包括備餐、出餐、成本控制、衛(wèi)生安全等。?? 2、監(jiān)督菜品質(zhì)量，確保符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)及顧客需求。?? 3、能夠獨立完成韓式烤肉出品菜單，所有菜品的制作流程（包含烤肉類，小吃類，汁醬類）。?? 4、控制食材成本，制定標(biāo)準(zhǔn)化食譜（SOP）。???? 5、培訓(xùn)、考核廚房員工，提升團(tuán)隊專業(yè)技能和服務(wù)意識，合理排班，協(xié)調(diào)各崗位分工。?? 6、?嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)（如HACCP）、廚房設(shè)備維護(hù)及清潔標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房操作符合消防和安全生產(chǎn)要求。???? 7、?5年以上韓式烤肉工作經(jīng)驗，2年以上主管或主廚崗位經(jīng)驗。?精通韓式烤肉出品。??? 8、責(zé)任心強(qiáng)，能承受高強(qiáng)度工作壓力。?? 9、優(yōu)秀的溝通能力和團(tuán)隊管理能力
  • 蘭州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)涼菜間的日常運營管理，包括菜品制作、出品質(zhì)量控制及成本管控 2、根據(jù)季節(jié)變化和市場趨勢，研發(fā)創(chuàng)新涼菜品種并制定標(biāo)準(zhǔn)化操作流程 3、嚴(yán)格監(jiān)督食品衛(wèi)生安全，確保涼菜間符合5S管理及食品安全相關(guān)法規(guī)要求 4、合理排班并培訓(xùn)下屬員工，提升團(tuán)隊專業(yè)技能和工作效率 5、協(xié)助廚師長完成菜單設(shè)計、原料采購計劃及廚房設(shè)備維護(hù)工作 6、定期盤點原材料庫存，控制損耗并優(yōu)化成本結(jié)構(gòu) 【崗位要求】 1、具備扎實的涼菜制作功底，熟悉川、粵、隴等地方特色涼菜工藝 2、3年以上星級酒店或大型餐飲企業(yè)涼菜崗位工作經(jīng)驗，1年以上管理經(jīng)驗 3、精通食品安全法規(guī)及HACCP管理體系，持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書 4、具備較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新能力及成本控制意識 5、能夠適應(yīng)早晚班工作制，具備處理突發(fā)情況的應(yīng)變能力 6、良好的團(tuán)隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力
  • 貴陽 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 帥哥美女多
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)泰國菜菜品的研發(fā)、制作及出品，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定； 2、根據(jù)酒店菜單要求，按時完成每日備餐及烹飪工作，保證出餐效率； 3、嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，合理控制成本，避免浪費； 4、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全及操作規(guī)范； 5、協(xié)助廚房團(tuán)隊完成其他相關(guān)工作，確保廚房高效運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、熟悉泰國菜烹飪技巧及調(diào)味方法，能獨立完成各類泰國菜制作； 2、具備良好的菜品創(chuàng)新能力，能根據(jù)市場需求調(diào)整菜單； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，具備較強(qiáng)的抗壓能力； 4、具備團(tuán)隊合作精神，能與廚房其他成員良好配合； 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，精通咖喱類菜品、檸檬魚者優(yōu)先考慮。 備注：月休四天
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