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懂營(yíng)銷(xiāo)，成本核算，必須有大店管理經(jīng)驗(yàn)

總廚師長(zhǎng)，有豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，懂定位，菜單設(shè)計(jì)，新品研發(fā)，人員管理，出品把控，有人情味。

合作廚師長(zhǎng)

湘菜、面點(diǎn)師

大客戶經(jīng)理 崗位職責(zé)：有停車(chē)行業(yè)開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)或有行業(yè)資源者優(yōu)先，個(gè)人溝通條件優(yōu)秀的，有其他行業(yè)市場(chǎng)或銷(xiāo)售行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)即可，具備市場(chǎng)分析及判斷能力，良好的客戶服務(wù)意識(shí)，具有親和力，配合市場(chǎng)總監(jiān)跟進(jìn)拓展拜訪、維護(hù)客戶關(guān)系等。

該崗位為后廚服務(wù)員，負(fù)責(zé)制作米線、籠籠肉夾饃和調(diào)涼皮。 具體職責(zé)如下： 1.米線：煮米線、加湯和配菜。 2.籠籠肉夾饃：熱饃夾肉。 3. 涼皮：調(diào)味，拌勻裝盤(pán)。 4.其他：備料補(bǔ)貨、保持衛(wèi)生、配合出餐，確保高效干凈。

臉背腿臀胸肩頸淋巴肚子

In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在經(jīng)理缺席時(shí)負(fù)責(zé)交班說(shuō)明，確保了解酒店的各項(xiàng)活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)要求。 ?During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use 在當(dāng)班期間管理廚房設(shè)備使用前的準(zhǔn)備工作。 Supervises the receiving and storage of kitchen goods 負(fù)責(zé)接收和存儲(chǔ)廚房物品的管理工作。 Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment 監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔和存放。 Supervises the handling of kitchen linen 監(jiān)督廚房布巾的處理工作。 ?Supervises the cleaning of an hygienic kitchen 監(jiān)督廚房的衛(wèi)生。 ?Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment 參與監(jiān)督清潔廚房和設(shè)備的工作。 Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team 保持高度的個(gè)人衛(wèi)生并在小組中執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs 監(jiān)督管事部的各項(xiàng)職責(zé)，使部門(mén)成本控制到最低。 ?Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation 監(jiān)督管事部的各方面職責(zé)，使?jié)M意度達(dá)到最高水平。 Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships 與員工和酒店其它部門(mén)建立并保持積極的工作關(guān)系。 Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees. 協(xié)助管事部經(jīng)理制定培訓(xùn)方案，按照洲際酒店集團(tuán)的綱要制定培訓(xùn)材料，為管事部員工和餐飲部其它員工執(zhí)行培訓(xùn)。 Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies 協(xié)助管事部經(jīng)理設(shè)定管事部的目標(biāo)和制定策略，程序和規(guī)定。 ?Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment 協(xié)助確定庫(kù)存的最多和最少量，控制所有材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)存貨量。 Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division 與會(huì)計(jì)部門(mén)員工一起監(jiān)督盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存。 Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs 聯(lián)系工程部員工安排預(yù)防性的維護(hù)維修。 Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ?Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門(mén)預(yù)算。

Ensure at all times maximum guest satisfaction through personal recognition to all guests along with? members, VIPs, and repeat guests, ?and prompt cordial attention from arrival through departure 確保最大限度上滿足客人的需求，會(huì)員及重要貴賓從到達(dá)至離開(kāi)酒店期間，為客人提供個(gè)性化服務(wù)，使客戶滿意。 Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity. 隨時(shí)以友好的態(tài)度與客人打招呼，為客人提供幫助，盡量稱(chēng)呼客人的姓名。 Meets and escorts arriving VIPs and bids farewell upon their departure. 迎接并陪同抵達(dá)的重要客人辦理入住，在客人離店時(shí)應(yīng)向客人道別。 Provides courteous and efficient service and if possible complies with every guest request. 如果有可能對(duì)每位客人提出的每一個(gè)要求都要提供禮貌和高效率的服務(wù)和幫助。 Greets guests in a courteous and friendly manner. 禮貌友好的問(wèn)候客人。 Escorts guests from the main entrance to the reception counter for registration. 從正門(mén)陪同客人到前臺(tái)登記。 Shows guests up to their rooms and explain the facilities the hotel provides. 引領(lǐng)客人到房間并向客人介紹酒店的設(shè)施。 Offer to do their flight reconfirmation, changes or new bookings. 為客人提供機(jī)票再確認(rèn)，更改或預(yù)訂機(jī)票的服務(wù)。 Promotes the hotel outlets and offers to make reservations for them. 推銷(xiāo)酒店的餐廳并為他們提供預(yù)訂服務(wù)。 Adheres to policies established by the hotel. 遵守酒店建立的制度。 To be thoroughly conversant with the computer system at the Front Office. 精通前廳的電腦系統(tǒng)。 Provides guest service and comply if possible with every guest’s requests. 如果有可能對(duì)每一位客人提出的每一個(gè)要求提供服務(wù)和幫助。 Checks and ensures that all room/suites assigned for VIPs are in order and the respective amenities are placed in the room/suites before the guest arrival. 檢查并確保為重要客人所預(yù)分的房間已經(jīng)就緒，所有客房所需相關(guān)用具已于客人抵達(dá)前布置完畢。 Ensures that the lobby and work place is kept clean at all times. 確保大堂和工作區(qū)域始終保持整潔。 Assist in taking room reservations, if a guest approaches the Front Desk or calls up. 如果客人路過(guò)前臺(tái)或打電話預(yù)訂房間，要幫助客人。 Works closely with the front desk staff to ensure a smooth check in. 同前臺(tái)員工密切合作以確?？腿巳胱〉怯涋k理順暢。 Provides information on the city to the guests. 向客人提供本市的有關(guān)資料。 Reads and signs the logbook and notice board for the latest news and follow-ups. 閱讀工作日志并簽字，注意板面上的最新信息并盡快解決落實(shí)。 Adheres to hotel policies and procedures. 遵守酒店的制度和工作程序。 Attends meetings and training programs (if any). 參加會(huì)議和培訓(xùn)。 Reports immediately any guest complaints to the Duty Manager 及時(shí)向值班經(jīng)理報(bào)告客人的投訴。 Issues fruits baskets and other amenities 贈(zèng)送果籃或其它用品。 Must be able to provide guests with any information pertaining to functions, tours, ticketing arrangements, general information on flights, bus, ferry and train schedules, special happenings in town and activities of the hotel in particular. Full attention must be given at all times. 必須能夠向客人提供酒店各種附屬功能，旅游、票務(wù)，航班、公交、客船、火車(chē)時(shí)刻表及概述，所在城市特別事件及酒店組織的特殊活動(dòng)。必須隨時(shí)給予客人足夠重視。 Meets all repeated guests and VIPs upon arrival. 必須迎接抵達(dá)的所有?？图爸匾宋?。 Checks with the reservation correspondence to make sure that all guest’s requests are granted. 核查預(yù)訂信息以確?？腿怂幸缶蓾M足。 Assumes other duties as delegated from time to time. 隨時(shí)承擔(dān)被委派的其他工作。 Ensure all Airport pick-ups are being taken care of. 確保照顧到所有需要接機(jī)的客人。 Provide services and information to guests that are the most accurate and up to date possible, and delivered to the guest in the most meaningful way. 通過(guò)最恰當(dāng)?shù)耐緩?，盡可能地向客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和最新、最準(zhǔn)確的信息。 Maintains a very good reputation for the Hotel and assists to increase the overall profitability of the Hotel. 為酒店保持良好的聲望并幫助酒店增加收入。

Ensure manage theequipment and hygiene efficiently according published policy and procedure. 根據(jù)建立的政策和程序，確保始終有效的管理餐廳的設(shè)備和衛(wèi)生。 Assist manage inoperation. 在操作中始終協(xié)助督導(dǎo)進(jìn)行管理。 Exchange the positionflexible. 對(duì)餐飲部或酒店其他部門(mén)的崗位進(jìn)行靈活的調(diào)換。 Delegate associatetask and check regularly. 給下屬布置任務(wù)并定期檢查他們的表現(xiàn)。 Establishes andstrictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies,inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. 嚴(yán)格遵守所有的運(yùn)行設(shè)備、供應(yīng)品和存貨是同等量的，確保餐廳有足夠的設(shè)備。 Assists in conductingmonthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 協(xié)助每月對(duì)所有設(shè)備和存貨進(jìn)行檢查。 Assist to controlnecessity and stock items and operate the equipment carefully 協(xié)助控制必需品，存貨，并小心操作所有的運(yùn)營(yíng)設(shè)備和供應(yīng)品。 Ensure each outlet areequipped cleaning equipment. 確保每個(gè)餐廳能提供清潔、干凈的運(yùn)營(yíng)設(shè)備。 Assist stewarding efficientand smooth in operation, ensure adhere to Hyatt standard at all times. 協(xié)助餐務(wù)部做流暢并有效的操作，確保始終能達(dá)到凱悅的標(biāo)準(zhǔn)。 Ensure food supplyarea tidy, clean and dry. 確保提供生產(chǎn)食物的區(qū)域是清潔并且干燥的。 Manage overnightcleaning in the kitchen area food and beverage area. 管理晚上的廚房、食物和飲料區(qū)域的清潔工作。 Ensure cleaning atheart of house area, remove the garbage according to the standard published. 確保后臺(tái)的清潔安排并根據(jù)建立的標(biāo)準(zhǔn)清理垃圾。 The minimum goals inoperation is achieve Department Operations Manual. 營(yíng)運(yùn)最基礎(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)是為了達(dá)到營(yíng)運(yùn)手冊(cè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 Assist operation whenin busy period. 在繁忙的時(shí)候，協(xié)助運(yùn)作。 Conduct and attenddepartment briefing accordingly. 在每日上班前，對(duì)員工做指示。 Liaise with kitchenand related department in the daily operation. 在日常的營(yíng)運(yùn)中，要和廚房及其他營(yíng)運(yùn)部門(mén)進(jìn)行溝通。 Recommend to outletmanager in operation and procedure. 學(xué)習(xí)、評(píng)估營(yíng)運(yùn)/程序并向餐廳經(jīng)理建議應(yīng)該改進(jìn)的地方。

Ensure that all guest’s baggage are received and delivered upon arrival and departure even for baggage storage pertaining to the procedure laid down in the Inter-Continental Hotels & Resorts Front Office Manual 依照洲際酒店及度假村前廳部工作手冊(cè)中規(guī)定的工作程序，確保所有客人進(jìn)行交接班說(shuō)明工作，確定了解酒店活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)要求和抵店和離店時(shí)均有服務(wù)人員為其提送行李，甚至為其儲(chǔ)存。 Be thoroughly aware of arrivals and departures of each day with emphasis on VIP’s, Priority Club Members, groups and crew movements. 詳細(xì)了解每天客人 進(jìn)行交接班說(shuō)明工作，確定了解酒店活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)要求抵店和離店的情況，重點(diǎn)留意貴賓、優(yōu)悅會(huì)會(huì)員和團(tuán)組的活動(dòng)。 ?To work closely with Guest Relations Officer to ensure baggage for VIP’s, Priority Club Members are delivered promptly 與賓客關(guān)系主任密切合作，以確保貴賓和優(yōu)悅會(huì)會(huì)員的行李得到迅速派送。 To assist the Doorman and supervise on traffic control along the driveway during peak hours 在高峰期對(duì)門(mén)僮進(jìn)行協(xié)助，并監(jiān)督對(duì)車(chē)道的交通控制。 Conducts daily briefing and to ensure that all uniform service staff are kept up to date, properly instructed and that all staff are properly dressed, neat and clean before start of duty. ?Similarly, staff appearance should remain clean, smart and tidy at all times. 進(jìn)行每日例會(huì)，以確保所有著裝服務(wù)人員了解最新情況并得到正確指導(dǎo)，并保證工作開(kāi)始前所有員工的穿著均符合規(guī)定、干凈整齊。同樣，員工的外表也應(yīng)隨時(shí)給人以干凈、精明和整潔的印象。 Be responsible for training Bellman, Parking Valets and Doorman, in their respective jobs (by identifying training needs) 負(fù)責(zé)（通過(guò)發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)需要）對(duì)應(yīng)接服務(wù)員、停車(chē)場(chǎng)服務(wù)員和門(mén)僮就其各自崗位職責(zé)進(jìn)行培訓(xùn)。 Ensure that all staff are fully informed and knowledgeable on hotel facilities and its surrounding areas 確保所有員工了解并熟知酒店設(shè)施及周邊區(qū)域的情況。 Ensure that the surrounding areas at the lobby level and main entrance are clean ?確保大廳和正門(mén)周邊區(qū)域的清潔。 Supervise the Parking Valets in handling guests’ vehicles properly 監(jiān)督停車(chē)場(chǎng)服務(wù)員對(duì)客人車(chē)輛合適處理。 Prepare newspaper orders and co-ordinates with news vendor for early delivery. ?Supervises Bellman for newspaper delivery 負(fù)責(zé)報(bào)紙預(yù)訂工作，并與報(bào)紙供應(yīng)商協(xié)調(diào)早晨送報(bào)事宜。監(jiān)督應(yīng)接服務(wù)員送報(bào)情況。 ?Ensuring that all equipment (trolley, etc....) are in proper condition and recorded properly 確保所有設(shè)備（手推車(chē)等）保養(yǎng)良好并得到準(zhǔn)確記錄。 Must be fully conversant with emergency evacuation and fire procedures and ensuring all uniformed staff are aware of these procedures 熟知緊急情況疏散和防火工作程序，并確保所有穿著酒店工服裝的員工了解這些程序。

Registers and rooms all arrivals according to established procedures 按照既定工作程序?yàn)樗衼?lái)客登記并安排房間。 Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures 熟知部門(mén)標(biāo)準(zhǔn)工作程序。 Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation?履行入住、退房和換房手續(xù)，并確保所有資料都按照預(yù)訂情況完整的輸入酒店電腦系統(tǒng)。 Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received 保持庫(kù)存現(xiàn)金限額并保證每日對(duì)所收現(xiàn)金進(jìn)行準(zhǔn)確報(bào)告。 ?Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange 為酒店客人的個(gè)人支票及旅行支票兌換現(xiàn)金，并協(xié)助進(jìn)行外匯兌換。 ?Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures 隨時(shí)留意會(huì)計(jì)政策和工作程序的變化 。 Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times?隨時(shí)負(fù)責(zé)回應(yīng)客人關(guān)于使用保險(xiǎn)箱服務(wù)的要求。 Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. 熟知所有特別促銷(xiāo)活動(dòng)，如：季節(jié)性套餐計(jì)劃、?？蛢?yōu)惠計(jì)劃以及洲際酒店集團(tuán)忠實(shí)方案。 ?Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist ?處理客人的投訴、問(wèn)詢(xún)和請(qǐng)求，如果自己無(wú)法提供協(xié)助，則將問(wèn)題轉(zhuǎn)給主管和經(jīng)理助理 。 Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service 盡一切努力確?？腿嗽陔x店時(shí)會(huì)對(duì)酒店的服務(wù)有很好的印象。 When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival 在值班時(shí)檢查夜班報(bào)告，準(zhǔn)備早班報(bào)告，并為客人的到來(lái)準(zhǔn)備各種必要的表格。 Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems 全面了解標(biāo)準(zhǔn)的預(yù)訂工作程序，包括如何正確使用表格，如何讀電傳、電子郵件和留言，以及如何在預(yù)訂系統(tǒng)內(nèi)對(duì)房源情況進(jìn)行解讀。 Maintains exemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand 按照洲際酒店集團(tuán)品牌的預(yù)期保持自己行為、外表和態(tài)度的高標(biāo)準(zhǔn)。 Endeavors to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard 力爭(zhēng)保持酒店的高標(biāo)準(zhǔn)，特別注意洲際酒店集團(tuán)忠實(shí)計(jì)劃會(huì)員及其它貴賓的重要性，并重視酒店的健康和安全隱患等問(wèn)題。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)工作，包括顧客接待、點(diǎn)單服務(wù)、餐品推薦及結(jié)賬收銀等； 2、保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、桌椅等設(shè)施擺放有序； 3、協(xié)助后廚進(jìn)行簡(jiǎn)單的備餐、傳菜及餐品打包工作； 4、處理顧客咨詢(xún)及投訴，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)體驗(yàn)； 5、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程； 6、完成上級(jí)交辦的其他臨時(shí)性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力，能夠熱情、耐心地對(duì)待顧客； 2、身體健康，能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，包括站立、走動(dòng)等體力勞動(dòng)； 3、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能與同事高效協(xié)作； 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能吃苦耐勞，適應(yīng)排班制工作（含周末及節(jié)假日）； 5、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供崗前培訓(xùn)； 6、年齡、學(xué)歷不限，歡迎在校學(xué)生或社會(huì)人士應(yīng)聘。

1.Assist the Sales Director in achieving overall sales targets and developing strategies to ensure business objectives are met協(xié)助銷(xiāo)售總監(jiān)達(dá)成整體銷(xiāo)售目標(biāo)及制定戰(zhàn)略，以確保實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)。 2.Supervise and monitor the accuracy of customer information, ensuring it is kept up-to-date監(jiān)督并監(jiān)控準(zhǔn)確的客戶信息，并確保信息更新。 3.Develop plans and directly influence the achievement of group and transient room night targets, striving to build and develop long-term client relationships制定方案并直接影響團(tuán)體和散客房晚的目標(biāo)，努力實(shí)現(xiàn)和發(fā)展與客戶的長(zhǎng)期合作關(guān)系。 4.Assist the Sales Director in motivating sales department staff, unlocking their intrinsic potential, and enhancing their personal development within the department協(xié)助銷(xiāo)售總監(jiān)激勵(lì)銷(xiāo)售部員工，實(shí)現(xiàn)內(nèi)在潛力，提高其在部門(mén)內(nèi)的個(gè)人發(fā)展。

誠(chéng)招 炒江西菜師傅，工資私聊 前廳經(jīng)理 5000—6000 前廳主管 4500—5000 前廳領(lǐng)班 4000—4500 服務(wù)員 3800—4000 員工福利： 住小區(qū)（空調(diào)、熱水、洗衣機(jī)，優(yōu)秀員工獎(jiǎng)金），月休3天 每月15日準(zhǔn)時(shí)統(tǒng)一發(fā)放工資！升職空間大。 以上要求：身體健康 服從管理 聯(lián)系方式: 15389185206 微信同步(混子勿擾)非誠(chéng)勿擾 地址:西安市鐘樓附近

【崗位職責(zé)】? ?1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括但不限于點(diǎn)單、上菜、餐具擺放、酒水服務(wù)等； ?2、保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、桌椅及其他設(shè)施擺放有序； ?3、主動(dòng)了解顧客需求，提供熱情、周到的服務(wù)，及時(shí)處理顧客反饋； ?4、協(xié)助餐廳運(yùn)營(yíng)工作，包括備餐、收銀、庫(kù)存整理等；? ?5、遵守餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生規(guī)范，確保食品安全與服務(wù)品質(zhì)； ?6、配合團(tuán)隊(duì)完成上級(jí)安排的其他臨時(shí)性工作。? ? 【崗位要求】? ?1、具備良好的服務(wù)意識(shí)與溝通能力，能夠耐心、細(xì)致地對(duì)待顧客；? ?2、身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏（包括站立、走動(dòng)等）；? ?3、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，服從工作安排，責(zé)任心強(qiáng)；? ?4、無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)，有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； ?5、能適應(yīng)早晚班輪換及節(jié)假日工作安排。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)主持樓面服務(wù)工作，服從餐飲總監(jiān)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門(mén)各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會(huì)，聽(tīng)取匯報(bào)，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門(mén)的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問(wèn)題。 3、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師長(zhǎng)，并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計(jì)劃?？刂莆锲窐?biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，滿足市場(chǎng)供應(yīng)。 4、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生，對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負(fù)責(zé)本部門(mén)的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場(chǎng)管理，安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負(fù)責(zé)督促各部門(mén)保持設(shè)備整潔完好和正確使用，家強(qiáng)餐具價(jià)值易耗品的費(fèi)用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費(fèi)用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系，加強(qiáng)溝通，廣泛收集賓客及其他部門(mén)的意見(jiàn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤，不斷改進(jìn)工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作，了解當(dāng)日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織安排各項(xiàng)當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 9、協(xié)助配合本部門(mén)員工的專(zhuān)業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，獎(jiǎng)罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開(kāi)展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門(mén)與其他部門(mén)的關(guān)系，做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 崗位要求 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)； 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗(yàn)； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域(PA)的清潔衛(wèi)生管理工作，制定并執(zhí)行清潔標(biāo)準(zhǔn)和流程，確保酒店各區(qū)域達(dá)到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2、合理安排PA員工的工作班次和任務(wù)分配，監(jiān)督日常清潔工作的執(zhí)行情況，及時(shí)解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。 3、負(fù)責(zé)PA清潔用品的庫(kù)存管理及設(shè)備維護(hù)，確保物資充足且設(shè)備正常運(yùn)行。 4、定期對(duì)PA員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能和服務(wù)禮儀培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)和工作效率。 5、檢查并評(píng)估PA區(qū)域的清潔質(zhì)量，對(duì)不合格項(xiàng)提出整改措施并跟蹤落實(shí)。 6、與其他部門(mén)保持良好溝通，協(xié)調(diào)解決跨部門(mén)的清潔衛(wèi)生需求及突發(fā)問(wèn)題。 7、負(fù)責(zé)PA部門(mén)的成本控制，優(yōu)化清潔流程以降低運(yùn)營(yíng)成本。 【崗位要求】 1、3年以上酒店P(guān)A或客房清潔管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店公共區(qū)域的清潔標(biāo)準(zhǔn)及操作流程。 2、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性并合理安排工作任務(wù)。 3、熟悉清潔設(shè)備的使用及維護(hù)，了解清潔用品的性能及安全操作規(guī)范。 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的問(wèn)題解決能力和應(yīng)急處理能力。 5、具備一定的培訓(xùn)能力，能夠?qū)π聠T工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能及服務(wù)規(guī)范的指導(dǎo)。 6、身體健康，具備較強(qiáng)的抗壓能力。

安裝、維護(hù)和維修物品 Install, Maintain, andRepair Items 攜帶所有設(shè)備 (如鑰匙、手機(jī)、尋呼機(jī)、工具、對(duì)講機(jī))，以便隨時(shí)保持執(zhí)行工作任務(wù)的準(zhǔn)備。 Carry all equipment (e.g. keys. phones. paper.tools. radio) in order to maintain preparedness to carry out work tasks at alltimes. 響應(yīng)并處理客人的維修要求。 Respond and attend to guest repair requests. 利用適當(dāng)?shù)姆椒ê颓鍧嵱闷?，妥善整理所有維修和上油漆的區(qū)域。 Organize all painting and maintenance areasproperly utilizing the appropriate methods and supplies. 清潔所有工具和設(shè)備，返回工作間并固定在適當(dāng)?shù)膮^(qū)域。 Clean all tools and equipment and return to theshop and secure in the proper area. 清潔、潤(rùn)滑、保護(hù)和維護(hù)酒店內(nèi)的所有工具和設(shè)備。 Clean, lubricate, protect and otherwise maintainall tools and equipment in the hotel. 識(shí)別、定位并操作設(shè)備的所有截止閥。 Identify, locate, and operate all shut-off valvesfor equipment. 及時(shí)進(jìn)行預(yù)防性維護(hù)。 Perform preventive maintenance in a timely manner. 維護(hù)樓宇和酒店 Maintain the buildingsand the Property 立即向經(jīng)理/主管報(bào)告任何嚴(yán)重的維修問(wèn)題，異常發(fā)現(xiàn)或安全隱患。 Report any serious maintenance problems, unusualfindings, or safety hazards immediately to the manager/ supervisor. 維護(hù)記錄或工作日志