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  • 包頭 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
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    • 崗位晉升
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    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1.保持所在的廚房所提供的食品、服務(wù)和衛(wèi)生符合酒店管理的高保準 2.負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購計劃 3.嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊 4.注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求 5.帶領(lǐng)面點團隊合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益 【崗位要求】 1.相關(guān)專業(yè)畢業(yè) 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握廣式面點的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求 3.有在星級酒店或從事面點制作工作經(jīng)驗 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級 5.工作有責任心,做事認真負責
  • 呼和浩特 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】? ?1、負責餃子餡料的調(diào)配、和面、搟皮、包制等全流程制作工作,確保餃子品質(zhì)符合標準 ?2、按照每日生產(chǎn)計劃完成餃子制作任務(wù),保證出品效率與衛(wèi)生安全? ?3、維護工作區(qū)域設(shè)備清潔,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全操作規(guī)范? ?4、協(xié)助研發(fā)新口味餃子產(chǎn)品,參與制作工藝優(yōu)化改進? ?5、完成上級交辦的其他后廚相關(guān)工作? ?【崗位要求】 ?1、具備基礎(chǔ)面點制作能力,有餃子/面食制作經(jīng)驗者優(yōu)先 ?2、能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏,體力良好可長時間站立操作 ?3、遵守食品安全規(guī)范,持有健康證(可入職后辦理)? ?4、工作細致認真,具備團隊協(xié)作意識 5、對傳統(tǒng)面食制作有熱情,愿意學習提升專業(yè)技能
  • 面點大姐

    5千-6千
    烏海 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、掌握點心及面包的制作技術(shù),負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1、 XXX學歷,有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗XXX年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 面點

    5千-8千
    鄭州 | 2年以上 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責學校餐廳各類面點的制作,包括但不限于包子、饅頭、餃子、餅類等日常面食產(chǎn)品 2、嚴格按照標準化流程操作,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口感達標 3、負責面點區(qū)域的原料準備、工具清潔及工作臺面維護 4、根據(jù)用餐高峰時段合理規(guī)劃制作節(jié)奏,保障供應(yīng)及時 5、定期研發(fā)應(yīng)季新品,配合餐廳菜單更新需求 【崗位要求】 1、2年以上專業(yè)面點制作經(jīng)驗,熟悉發(fā)酵、成型、熟制全流程工藝 2、能獨立完成和面、揉面、搟皮、包制等基礎(chǔ)工序,工作效率高 3、持有健康證,掌握食品安全操作規(guī)范 4、適應(yīng)學校餐廳早班工作制5、有食堂/連鎖餐飲工作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 面點

    5千-6千
    鄭州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責各類中式面點的制作,包括但不限于包子、饅頭、餃子、面條等,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定; 2、根據(jù)每日需求準備面點原料,合理控制食材用量,避免浪費; 3、嚴格按照食品安全標準操作,保持工作區(qū)域及設(shè)備的清潔衛(wèi)生; 4、協(xié)助研發(fā)新式面點產(chǎn)品,優(yōu)化現(xiàn)有工藝流程; 5、定期檢查設(shè)備運行狀態(tài),及時上報維修需求; 6、配合廚房團隊完成其他臨時性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、1年以上面點制作經(jīng)驗,熟悉中式面點工藝流程; 2、掌握和面、發(fā)酵、成型、蒸制等基礎(chǔ)技能,能獨立完成常見面點制作; 3、具備食品安全意識,了解餐飲行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范; 4、身體健康,無傳染性疾病,持有效健康證; 5、能適應(yīng)早晚班次安排,工作細致、責任心強; 6、有團隊協(xié)作精神,服從工作調(diào)配。
  • 面點師

    4千-5千
    濟南 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、掌握點心及面包的制作技術(shù),負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1、 XXX學歷,有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗XXX年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 中式面點技師

    6.8千-7.5千
    合肥 | 10年以上 | 初中
    • 投遞簡歷
    大學′食堂面點、早餐出口品一技才術(shù)一指導(dǎo),采購計劃制單,面′食飯餡料調(diào)理。
  • 面點師傅

    3千-5千
    平頂山 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、掌握點心及面包的制作技術(shù),負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1、 XXX學歷,有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗XXX年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 面點主管

    5千-8千
    昆明 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責面點廚房的日常運營管理,包括面點制作、出品質(zhì)量控制及成本管控; 2、制定面點生產(chǎn)計劃,確保按時、按量、按質(zhì)完成面點供應(yīng)任務(wù); 3、研發(fā)符合老年人口味及營養(yǎng)需求的面點新品,定期更新菜單; 4、監(jiān)督面點制作流程,確保符合食品安全及衛(wèi)生標準; 5、負責面點廚房設(shè)備維護及原材料采購計劃,優(yōu)化庫存管理; 6、培訓并指導(dǎo)面點團隊,提升員工技能及工作效率; 7、協(xié)調(diào)與其他部門的工作對接,保障餐飲服務(wù)順暢運行。 【崗位要求】 1、5年以上面點制作及廚房管理經(jīng)驗,熟悉各類中式面點工藝; 2、精通面點配方設(shè)計、工藝流程及成本核算; 3、具備較強的創(chuàng)新能力,能針對老年群體需求開發(fā)健康營養(yǎng)面點; 4、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理規(guī)范; 5、具備良好的團隊管理能力及溝通協(xié)調(diào)能力; 6、能適應(yīng)高強度工作,責任心強,注重細節(jié)。
  • 面點主管

    7.8千-8千
    南京 | 5年以上 | 學歷不限
    1、配合廚師長全面負責面點間的管理工作。 2、負責食堂的中西式面食,組織生產(chǎn)包括中西點如包子、饅頭、面包、蛋糕、饅頭等,確保品種豐富、口味多樣. 3、能夠結(jié)合市場需求和消費者口味偏好,嘗試新式面點的制作,制定科學合理的面點菜單及執(zhí)行計劃,定期推出新品以增強市場吸引力。 4、管理面點的制作與供應(yīng),全面把控食材采購監(jiān)督、面點加工等環(huán)節(jié),確保供餐效率、面點質(zhì)量及口感穩(wěn)定。 5、帶領(lǐng)面點團隊有序開展工作,明確各崗位分工與工作節(jié)點,制定崗位操作規(guī)范,嚴格控制成本支出,保障面點供應(yīng)按時高效完成。 6、嚴格遵守“食品安全法”和食堂各項衛(wèi)生管理制度,確保設(shè)備設(shè)施操作流程規(guī)范。 7、配合廚房團隊完成日常清潔與設(shè)備維護工作,保持工作區(qū)域整潔有序。 8、服從項目經(jīng)理或廚師長的管理和工作安排。完成上級交辦的其他食品安全相關(guān)任務(wù)。 任職要求 1、擁有 5 年及以上食堂餐飲項目面點師主管工作經(jīng)驗,熟悉食堂餐飲面點制作與管理邏輯。 2、持有中式面點師一級證書或二級證書,深入了解餐飲行業(yè)面點制作規(guī)范與安全標準,能有效保障面點品質(zhì)與制作安全。 3、具備優(yōu)秀的團隊管理能力、食材資源整合調(diào)配能力以及應(yīng)對面點制作過程中突發(fā)狀況的應(yīng)急處理能力。 4、有突出的溝通協(xié)調(diào)能力與問題解決能力。 5、服從管理,具備良好的衛(wèi)生習慣和團隊合作精神。
  • 面點中工

    6.2千-6.5千
    南京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
    1、協(xié)助面點主管對面點間的管理工作。 2、負責食堂的中西式面食,包括中西點如包子、饅頭、面包、蛋糕、饅頭等,確保品種豐富、口味多樣. 3、能夠結(jié)合市場需求和消費者口味偏好,嘗試新式面點的制作,制定科學合理的面點菜單及執(zhí)行計劃,定期推出新品以增強市場吸引力。 4、管理面點的制作與供應(yīng),全面把控食材采購監(jiān)督、面點加工等環(huán)節(jié),確保供餐效率、面點質(zhì)量及口感穩(wěn)定。 5、與團隊合作,明確各崗位分工與工作節(jié)點,操作規(guī)范,嚴格控制成本支出,保障面點供應(yīng)按時高效完成。 6、嚴格遵守“食品安全法”和食堂各項衛(wèi)生管理制度,確保設(shè)備設(shè)施操作流程規(guī)范。 7、與大鍋菜、風味、冷菜、切配、保潔等崗位同事密切配合,保證整體供餐流程順暢。確保飯菜準時出鍋和開餐期間根據(jù)需要及時補充菜肴。 8、配合廚房團隊完成日常清潔與設(shè)備維護工作,保持工作區(qū)域整潔有序。 9、服從項目經(jīng)理或廚師長的管理和工作安排。完成上級交辦的其他食品安全相關(guān)任務(wù)。 任職要求 1、具備餐飲行業(yè)輔助工作經(jīng)驗,了解基本的食材處理方法。 2、工作積極主動,手腳麻利,能快速適應(yīng)工作節(jié)奏。 3、注重食品安全,能安全規(guī)范操作大型廚房設(shè)備。 4、有學習意愿,愿意提升自身技能。 5、工作認真負責,責任心強,能吃苦耐勞,具備良好的衛(wèi)生習慣和團隊合作精神。
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責各類中式點心的制作,包括但不限于包子、餃子、燒賣、糕點等傳統(tǒng)點心 2、根據(jù)標準配方和工藝流程完成點心制作,確保出品質(zhì)量和口感穩(wěn)定 3、負責原材料的驗收、儲存及使用管理,保證食材新鮮安全 4、維護工作區(qū)域及設(shè)備的清潔衛(wèi)生,符合食品安全標準 5、根據(jù)季節(jié)變化和市場需求,參與新點心的研發(fā)與改良 6、合理控制成本,避免原材料浪費 【崗位要求】 1、具備中式點心制作基礎(chǔ)技能,熟悉各類點心制作工藝 2、對食品安全和衛(wèi)生有嚴格要求,持有健康證 3、能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏,具備團隊協(xié)作精神 4、有責任心,工作細致認真,能保證出品質(zhì)量穩(wěn)定 5、有創(chuàng)新意識,愿意學習新工藝和配方 6、能適應(yīng)早班工作安排(如有需要)
  • 面點小工

    4.5千-4.8千
    南京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
    1、負責食材粗加工,如清洗蔬菜、肉類解凍、去除雜質(zhì)等,按要求完成準備工作。 2、協(xié)助中工和廚師搬運、整理、存儲食材,確保擺放有序。 3、負責工作區(qū)域及廚具的清潔打掃,保持環(huán)境衛(wèi)生。 4、協(xié)助完成餐具清洗、消毒和整理工作,確保干凈衛(wèi)生、擺放整齊。 5、聽從面點主管和大工的安排,配合其他崗位完成輔助性工作。 6、遵守工作紀律和衛(wèi)生規(guī)范,保障工作安全有序。 7、配合廚房團隊完成日常清潔與設(shè)備維護工作,保持工作區(qū)域整潔有序。 8、服從項目經(jīng)理或廚師長的管理和工作安排。完成上級交辦的其他食品安全相關(guān)任務(wù)。 任職要求 1、身體健康,能從事體力工作。 2、吃苦耐勞,工作認真負責,有責任心。 3、具備基本的衛(wèi)生意識,能保持工作區(qū)域整潔。。 4、無不良嗜好,能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作強度。 5、工作認真負責,責任心強,能吃苦耐勞,具備良好的衛(wèi)生習慣和團隊合作精神。 6、交五險,做六休一。
  • 點心煎檔

    4千-5千
    南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責各類中式點心的制作、煎制及出品,確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、口感優(yōu)良; 2、按照標準操作流程完成面點、煎炸類食品的加工與烹飪,保證食品安全與衛(wèi)生; 3、協(xié)助研發(fā)新式點心產(chǎn)品,參與菜單更新與改良; 4、維護煎檔區(qū)域的設(shè)備清潔與日常保養(yǎng),確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標準; 5、根據(jù)營業(yè)需求合理備料,控制食材損耗,降低運營成本; 6、配合團隊完成高峰期出品任務(wù),保證出餐效率與時效性。 【崗位要求】 1、具備點心制作基礎(chǔ)技能,會炸油條等; 2、工作細致認真,能適應(yīng)餐飲行業(yè)快節(jié)奏工作環(huán)境; 3、身體健康,持有有效健康證,嚴格遵守食品安全操作規(guī)范; 4、具備團隊協(xié)作意識,服從工作安排;
  • 腸粉

    3千-4千
    南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責腸粉的制作,包括備料、調(diào)漿、蒸制、切配等全套工藝流程; 2、確保腸粉出品質(zhì)量穩(wěn)定,符合公司標準及食品安全要求; 3、維護操作區(qū)域的衛(wèi)生清潔,遵守食品安全與操作規(guī)范; 4、協(xié)助廚房其他崗位工作,服從工作安排及調(diào)配; 5、定期檢查設(shè)備運行狀態(tài),及時上報維修需求。 【崗位要求】 1、年齡18-55歲,身體健康,有相關(guān)的工作經(jīng)驗; 2、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間安排,包括早晚班及節(jié)假日; 3、具備基礎(chǔ)廚房操作能力,有腸粉制作經(jīng)驗; 4、工作細致耐心,具備團隊協(xié)作意識;
  • 廈門 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 免費工作餐
    • 提供住宿
    • 豐厚年終獎
    • 六險一金
    • 節(jié)日禮品獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、準備所有配料并制作各種面包、西點等食品; 2、負責操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收納; 3、負責工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉; 4、接受上級的其他任務(wù)。 崗位要求: 1、熟悉面包西點的制作工藝及技能; 2、有從事西點工作經(jīng)驗的優(yōu)先。
  • 點心廚師長

    9千-1.2萬
    中山 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責點心部門及宴會的日常運營管理,包括人員調(diào)配、工作安排及出品質(zhì)量控制; 2、監(jiān)督點心制作流程,確保符合食品安全及衛(wèi)生標準; 3、研發(fā)新式點心品種,定期更新菜單,提升產(chǎn)品競爭力; 4、控制點心制作成本,合理管理原材料采購及庫存; 5、培訓及指導(dǎo)點心制作人員,提升團隊專業(yè)技能及工作效率; 6、協(xié)調(diào)與其他部門的工作配合,確保餐飲服務(wù)流程順暢; 7、處理客戶反饋,優(yōu)化點心出品及服務(wù)質(zhì)量。 【崗位要求】 1、具備扎實的點心制作技能,熟悉廣式點心及其他中式點心的制作工藝; 2、有一定的團隊管理經(jīng)驗,能夠有效組織及協(xié)調(diào)部門工作; 3、對食品安全及衛(wèi)生標準有深刻理解,嚴格執(zhí)行相關(guān)規(guī)范; 4、具備創(chuàng)新意識,能夠根據(jù)市場需求開發(fā)新式點心; 5、工作細致認真,責任心強,能承受高強度工作壓力; 6、良好的溝通能力及團隊合作精神; 7、有星級酒店宴會或大型餐飲企業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 職業(yè)成長快
    • 工作環(huán)境優(yōu)秀
    • 團隊和諧
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握點心制作技術(shù),負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點。 5、保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種。 6、按照管理標準,保持廚房所提供的食品和服務(wù)的高標準。 【崗位要求】 1、有在星級酒店從事面點制作工作經(jīng)驗5年以上,至少1年的相關(guān)工作經(jīng)驗。 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識。 3、 熟練面點制作工藝。
  • 中廚面點廚師

    5.5千-6.5千
    杭州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.制訂生產(chǎn)計劃,負責面點的餐食準備與烹制。 ?2、嚴格做好廚房食品衛(wèi)生,保持廚具整潔,確??腿孙嬍嘲踩?。 ?3、擬定成本及控制毛利率。? 4、完成備餐任務(wù)、數(shù)量、規(guī)格。 ?5、進行烹飪監(jiān)督,對各崗位技術(shù)性指導(dǎo),對質(zhì)量和數(shù)量進行把關(guān)。 6、主要負責早餐出品,上班時間3:00-11:30 ? 工作地點:杭州市余杭區(qū)思凱路135號
  • 鄭州 | 1年以上 | 初中
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店中廚房面點類食品的制作,包括但不限于各類中式點心、面食、糕點的加工與出品; 2、根據(jù)菜單和客情需求,按時按量完成面點制作任務(wù),確保出品質(zhì)量穩(wěn)定; 3、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生標準,保持操作區(qū)域及設(shè)備的清潔與維護; 4、協(xié)助研發(fā)新式面點產(chǎn)品,定期更新菜單,提升客人用餐體驗; 5、合理控制原材料使用,避免浪費,協(xié)助廚房成本管理; 6、配合其他廚師完成廚房日常工作,確保團隊協(xié)作順暢。 【崗位要求】 1、具備中式面點制作基礎(chǔ)技能,熟悉各類面點工藝流程(如和面、發(fā)酵、成型、蒸制等); 2、對食材特性有基本了解,能獨立完成常見中式面點的制作與創(chuàng)新; 3、工作細致認真,責任心強,能適應(yīng)酒店廚房快節(jié)奏工作環(huán)境; 4、具備團隊合作意識,服從工作安排,遵守廚房規(guī)章制度; 5、有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可接受系統(tǒng)培訓; 6、身體健康,持有有效的健康證明。
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