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【崗位職責(zé)】 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫(kù)存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤(pán)點(diǎn)。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問(wèn)候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開(kāi)始前為宴會(huì)成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 全面掌握各種類(lèi)型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 填寫(xiě)工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 【崗位要求】 有上進(jìn)心。 可以流利的用英語(yǔ)溝通。 可以獨(dú)立的完成工作。 最少3年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)； 2、監(jiān)督食品出品質(zhì)量與服務(wù)流程，確保符合酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)及客人滿意度； 3、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作，優(yōu)化餐品呈現(xiàn)及服務(wù)效率，處理突發(fā)客訴事件； 4、負(fù)責(zé)西餐廳成本控制，包括餐具損耗管理、物料申領(lǐng)及庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)； 5、培訓(xùn)并考核服務(wù)員，提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)； 6、協(xié)助策劃節(jié)日主題餐飲活動(dòng)，推動(dòng)西餐廳營(yíng)收增長(zhǎng)。 【崗位要求】 1、具備西餐廳服務(wù)或餐飲管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，熟悉西餐禮儀及運(yùn)營(yíng)流程； 2、較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)與突發(fā)事件處理能力，能承受高強(qiáng)度工作壓力； 3、掌握基礎(chǔ)成本核算方法，對(duì)食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有深刻認(rèn)知； 4、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)員工激勵(lì)與跨部門(mén)溝通； 5、儀表端正，語(yǔ)言表達(dá)清晰，英語(yǔ)基礎(chǔ)溝通能力優(yōu)先； 6、對(duì)高端酒店服務(wù)理念有理解，注重細(xì)節(jié)與客戶體驗(yàn)。

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量,直接對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)； 2.嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和公司要求； 3.高效完成上級(jí)安排的工作。 崗位要求 1.大學(xué)專(zhuān)科以上或同等學(xué)歷畢業(yè)； 2.必須具備3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 3.具有良好的外表和開(kāi)朗的性格； 4.具有較強(qiáng)的管理能力、及良好的人際關(guān)系。

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問(wèn)候客人，處理評(píng)論和問(wèn)題，無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷(xiāo)售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷(xiāo)的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少3年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 至少3年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書(shū)面和口語(yǔ)能力。

一、企業(yè)介紹： 渭南市臨渭區(qū)樽酒憶往昔燒烤店是一家專(zhuān)注于燒烤美食的餐飲企業(yè)，位于渭南市臨渭區(qū)核心商圈，以特色燒烤為主打，融合現(xiàn)代餐飲理念與傳統(tǒng)燒烤技藝，致力于為顧客提供高品質(zhì)的用餐體驗(yàn)。 我們擁有專(zhuān)業(yè)的燒烤團(tuán)隊(duì)和優(yōu)質(zhì)的食材供應(yīng)鏈，精選新鮮肉類(lèi)、海鮮及蔬菜，搭配獨(dú)家秘制醬料，確保每一道菜品都風(fēng)味獨(dú)特。店內(nèi)環(huán)境時(shí)尚舒適，既有煙火氣的燒烤氛圍，又兼顧現(xiàn)代餐飲的整潔與便利，適合朋友聚會(huì)、家庭聚餐及商務(wù)小酌等多種場(chǎng)景。 我們注重員工成長(zhǎng)與團(tuán)隊(duì)協(xié)作，為員工提供完善的培訓(xùn)體系和晉升通道，組織架構(gòu)靈活高效，強(qiáng)調(diào)服務(wù)品質(zhì)與創(chuàng)新精神。我們希望通過(guò)持續(xù)優(yōu)化菜品和服務(wù)，成為渭南地區(qū)燒烤行業(yè)的標(biāo)桿品牌，同時(shí)為員工創(chuàng)造有競(jìng)爭(zhēng)力的職業(yè)發(fā)展平臺(tái)。 二、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)燒烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程操作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定 2、熟練掌握各類(lèi)燒烤設(shè)備的操作與維護(hù)，保持烤爐清潔及工作區(qū)域衛(wèi)生 3、根據(jù)訂單需求高效完成烤制任務(wù)，合理控制火候與烤制時(shí)間 4、參與新菜品研發(fā)，提出燒烤口味及工藝改進(jìn)建議 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，做好原料儲(chǔ)存及效期管理 三、崗位要求 1、具備基礎(chǔ)燒烤技能，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)1年以上 2、能適應(yīng)高溫工作環(huán)境，體力充沛可勝任長(zhǎng)時(shí)間站立作業(yè) 3、掌握基本食材處理技巧，了解常見(jiàn)肉類(lèi)/蔬菜烤制特性 4、持有健康證，具備食品安全意識(shí)及衛(wèi)生操作習(xí)慣 5、工作細(xì)致耐心，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能配合早晚班次安排