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涼菜師傅

東北家常菜

崗位職責(zé) 1、掌握點心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點及配料，掌握各種點心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1、 XXX學(xué)歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗XXX年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。

配菜打荷

餐前準(zhǔn)備服務(wù)顧客

【職責(zé)內(nèi)容】 職責(zé)說明： 1、對公司加盟店進(jìn)行產(chǎn)品知識、手法技能等相關(guān)知識培訓(xùn)； 2、協(xié)助加盟店做好開業(yè)前的籌備、宣傳及駐店扶持工作； 3、對所管理的加盟店開展技術(shù)和銷售培訓(xùn)，提升加盟店業(yè)績； 4、針對加盟店制定活動方案，維護(hù)所轄區(qū)域市場； 5、市場同類產(chǎn)品信息收集及反饋。 職位要求： 1、人品端正、皮膚好、氣質(zhì)佳，有美容師或者美容導(dǎo)師從業(yè)經(jīng)歷； 2、性格活潑開朗，善與溝通交流，語言表達(dá)能力強(qiáng)，具有良好的職業(yè)素質(zhì)； 3、性，年齡在18—35歲之間。 能夠經(jīng)常出差；  4、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、美容、市場營銷等專業(yè)中專以上學(xué)歷； 5、有培訓(xùn)及管理美容店相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先。

崗位職責(zé)： 1、全面負(fù)責(zé)客房、包間宴會和會議，展示會等的推銷、預(yù)訂工作； 2、制定餐飲客房銷售的市場推銷計劃、簡歷并完善宴會銷售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，制定宴會銷售部規(guī)章制度并指揮實施； 3、建立改善客戶日記、客戶合同存檔、宴會訂單和預(yù)報單的存檔記錄，使之成為有效的工作程序和管理手段； 任職要求： 1、具有酒店銷售崗位工作經(jīng)驗，特別是包廂宴會的銷售，能結(jié)合行業(yè)特點開展整體市場營銷工作，有一定的客戶積累，團(tuán)隊合作精神； 2、對高端宴會的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗； 3、具有較強(qiáng)的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計劃與執(zhí)行能力；

【崗位職責(zé)】 1、 負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒吧的各項管理制度和工作規(guī)范； 3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項經(jīng)營計劃； 5、檢查運(yùn)營情況，督導(dǎo)、落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決； 6、督促員工做好會所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)； 7、審核各種物品的申領(lǐng)，并控制成本； 8、實施培訓(xùn)，提高員工自身素質(zhì)和工作技能；及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議，不斷改進(jìn)服務(wù) 【崗位要求】 1、具有1年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗； 2、形象氣質(zhì)良好，了解酒水相關(guān)知識； 3、熟悉高端酒吧運(yùn)營管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程； 4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力； 5、熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

崗位職責(zé)： ?1. 協(xié)助管事部經(jīng)理督導(dǎo)本部下屬員工，維持日常工作的順利運(yùn)轉(zhuǎn)。 ?2. 保持管事部負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生清潔，督導(dǎo)檢查清潔工作。 ?3. 根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學(xué)用品。 ?4. 負(fù)責(zé)各種設(shè)備、餐具的盤點工作。 ?5. 監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛(wèi)生質(zhì)量。 ?6. 從計劃和組織的角度支持管事部經(jīng)理。 崗位要求： ?1. 有較強(qiáng)的責(zé)任心，工作認(rèn)真踏實。 ?2. 熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 ?3. 熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 ?4. 身體健康，精力充沛。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門的運(yùn)營管理工作，制定并執(zhí)行餐飲經(jīng)營策略，確保完成年度經(jīng)營目標(biāo)等； 2、制定并執(zhí)行廚房的標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，確保食品安全及衛(wèi)生符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)； 3、根據(jù)市場需求及季節(jié)變化，定期更新菜單，提升菜品競爭力； 4、監(jiān)督食材采購、驗收及庫存管理，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，減少浪費(fèi)； 5、負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊的培訓(xùn)與考核，提升員工專業(yè)技能及工作效率； 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作，確保餐飲服務(wù)的順利開展； 7、處理廚房突發(fā)問題，如設(shè)備故障、人員調(diào)配等，保障運(yùn)營穩(wěn)定。 【崗位要求】 1、具備豐富的餐飲管理經(jīng)驗和廚房管理經(jīng)驗，熟悉中餐、西餐或融合菜系的制作流程； 2、精通成本控制及食材管理，能夠有效降低運(yùn)營成本； 3、具備較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新能力，能夠根據(jù)市場趨勢調(diào)整菜單； 4、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保合規(guī)運(yùn)營； 5、優(yōu)秀的團(tuán)隊管理能力，能夠調(diào)動員工積極性，提升整體效率； 6、具備較強(qiáng)的抗壓能力及應(yīng)變能力，能夠高效處理突發(fā)狀況； 7、對餐飲行業(yè)有深刻理解，能夠根據(jù)酒店定位制定合理的廚房運(yùn)營策略。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)公司酒店產(chǎn)品在指定區(qū)域的銷售推廣工作，開發(fā)新客戶并維護(hù)現(xiàn)有客戶關(guān)系，完成月度、季度及年度銷售目標(biāo)； 2、深入分析市場動態(tài)及競爭對手情況，制定有效的銷售策略，提升市場份額； 3、定期拜訪客戶，了解客戶需求，提供專業(yè)的酒店服務(wù)解決方案，促成合作； 4、協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源，確?？蛻粜枨蟮玫郊皶r響應(yīng)，提升客戶滿意度； 5、收集并反饋市場信息，協(xié)助公司優(yōu)化產(chǎn)品及服務(wù)策略； 6、參與銷售合同的談判、簽訂及后續(xù)執(zhí)行跟進(jìn)，確?；乜罴皶r； 7、完成上級交辦的其他銷售相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的市場開拓能力和客戶管理能力，能夠獨(dú)立完成銷售任務(wù)； 2、優(yōu)秀的溝通表達(dá)能力和談判技巧，能夠與客戶建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系； 3、具備較強(qiáng)的抗壓能力，適應(yīng)高頻出差及駐外工作； 4、對酒店行業(yè)有基本了解，熟悉銷售流程及客戶開發(fā)技巧者優(yōu)先； 5、具備團(tuán)隊協(xié)作精神，能夠與內(nèi)部部門高效配合； 6、工作積極主動，責(zé)任心強(qiáng)，結(jié)果導(dǎo)向明確。 7、要求男性180以上，女性170以上，35周歲以下 8、形象好氣質(zhì)佳

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店客房、餐飲及其他產(chǎn)品的收益管理，制定并執(zhí)行定價策略，優(yōu)化收入結(jié)構(gòu)； 2、分析市場趨勢、競爭對手動態(tài)及客戶需求，調(diào)整價格策略以提升整體收益； 3、監(jiān)控預(yù)訂數(shù)據(jù)、入住率及市場表現(xiàn)，定期生成收益分析報告并提出改進(jìn)建議； 4、與銷售、市場及前廳部門協(xié)作，確保收益管理策略的有效落地； 5、利用收益管理系統(tǒng)或相關(guān)工具，預(yù)測需求并動態(tài)調(diào)整庫存分配； 6、參與制定年度預(yù)算及收益目標(biāo)，并跟蹤完成情況。 【崗位要求】 1、對收益管理或數(shù)據(jù)分析有濃厚興趣，具備邏輯分析能力和商業(yè)敏感度； 2、熟練使用Excel等辦公軟件，能處理數(shù)據(jù)并提煉關(guān)鍵信息； 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與跨部門團(tuán)隊高效合作； 4、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，能快速掌握收益管理工具及行業(yè)動態(tài)； 5、有五星級酒店經(jīng)驗優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)制定并實施酒店年度培訓(xùn)計劃，根據(jù)各部門需求設(shè)計針對性的培訓(xùn)課程，提升員工專業(yè)技能和服務(wù)水平。 2、組織并開展新員工入職培訓(xùn)，確保新員工快速融入企業(yè)文化并掌握崗位基本技能。 3、定期評估培訓(xùn)效果，收集反饋意見，優(yōu)化培訓(xùn)內(nèi)容和方式，確保培訓(xùn)目標(biāo)的達(dá)成。 4、協(xié)調(diào)內(nèi)外部培訓(xùn)資源，邀請行業(yè)專家或優(yōu)秀員工進(jìn)行分享，豐富培訓(xùn)形式與內(nèi)容。 5、建立并維護(hù)員工培訓(xùn)檔案，跟蹤員工成長軌跡，為人才選拔和晉升提供數(shù)據(jù)支持。 6、協(xié)助管理層制定人才發(fā)展戰(zhàn)略，推動酒店內(nèi)部學(xué)習(xí)型組織的建設(shè)。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的培訓(xùn)策劃與執(zhí)行能力，能夠獨(dú)立完成培訓(xùn)需求分析、課程設(shè)計及效果評估。 2、優(yōu)秀的溝通與表達(dá)能力，能夠清晰傳達(dá)培訓(xùn)內(nèi)容并調(diào)動學(xué)員積極性。 3、熟悉酒店行業(yè)運(yùn)營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，有相關(guān)培訓(xùn)經(jīng)驗者優(yōu)先。 4、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力，能夠高效管理培訓(xùn)資源及時間安排。 5、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，能夠快速掌握新知識并轉(zhuǎn)化為培訓(xùn)內(nèi)容。 6、工作細(xì)致耐心，具備較強(qiáng)的責(zé)任感和團(tuán)隊合作精神。 7、英語專業(yè)八級

具備相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗

【崗位職責(zé)】 1、為商務(wù)發(fā)展部總監(jiān)提供專業(yè)、有力的支持，以達(dá)到戰(zhàn)略目標(biāo)。 2、實施并發(fā)展部門和酒店的政策。 3、同商務(wù)發(fā)展總監(jiān)和收益經(jīng)理一同制定市場推廣戰(zhàn)略和促銷活動。 4、通過發(fā)展并實施銷售市場推廣策略達(dá)到收益目標(biāo)。 5、根據(jù)外部環(huán)境可能對銷售產(chǎn)生的因素，制定不同的方案。 6、根據(jù)市場變化趨勢，尋找競爭優(yōu)勢，提高市場份額。 7、分析市場機(jī)會，制定具體目標(biāo)，發(fā)展并有效實施策略和計劃。 8、根據(jù)酒店的住房及會議情況，評估市場機(jī)遇，并協(xié)助其他部門（如：餐飲部，公關(guān)部等）宣傳和推廣促銷活動。 9、評估、掌握市場動態(tài)和趨勢。 10、制定銷售目標(biāo)，對于與實際完成銷售任務(wù)的差額，如何采取補(bǔ)救措施。 11根據(jù)客戶的需求，不時向客戶更新酒店優(yōu)惠政策。 12、針對特殊客戶群體制定特殊的市場銷售方案。 13、有效管理時間。 14、分配銷售市場、劃分客戶類型。簡而言之，把時間管理概念有效灌輸給銷售、宴會的同事。 15、維護(hù)客戶關(guān)系，了解客戶需求，掌握服務(wù)技能、銷售溝通技能，做好客戶反饋。 16、通過對酒店銷售人員的培訓(xùn)、引導(dǎo)，提升住房率，給酒店帶來收益。 17、通過對銷售人員的培訓(xùn)、引導(dǎo)，制定相應(yīng)的規(guī)則，建立榮譽(yù)感，提升忠誠度。 18、與商務(wù)發(fā)展總監(jiān)、總經(jīng)理、部門經(jīng)理和客戶保持良好的溝通。 19、能夠為客戶呈現(xiàn)良好的酒店介紹及描述。 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的銷售技能和技巧。 2、通過探討和聆聽，具備善于發(fā)掘客戶需求的能力。 3、具備果斷、自律的性格 4、具備高度的自信心，工作的熱情和主動權(quán)。 5、擅長交際 6、擅長與不同的人打交道 7、懂得運(yùn)用心里學(xué)技巧 8、具備銷售的相關(guān)經(jīng)驗 9、酒店專業(yè)或相關(guān)經(jīng)驗的優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店品牌形象的整體策劃、推廣與維護(hù)，制定并執(zhí)行年度市場傳訊計劃； 2、統(tǒng)籌線上線下市場宣傳活動，包括但不限于廣告投放、公關(guān)活動、社交媒體運(yùn)營及內(nèi)容創(chuàng)作； 3、撰寫新聞稿件、宣傳文案及營銷材料，確保內(nèi)容符合品牌調(diào)性并有效傳遞核心信息； 4、與媒體、KOL及行業(yè)合作伙伴建立并維護(hù)良好關(guān)系，拓展品牌曝光渠道； 5、監(jiān)測市場動態(tài)及競品動向，定期提交分析報告并提出優(yōu)化建議； 6、協(xié)調(diào)內(nèi)部資源，確保市場傳訊活動與銷售、運(yùn)營等部門高效聯(lián)動； 7、管理市場傳訊預(yù)算，合理分配資源并評估活動ROI。 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的文字表達(dá)能力和創(chuàng)意策劃能力，能獨(dú)立完成高質(zhì)量宣傳內(nèi)容； 2、熟悉酒店行業(yè)市場特點，對品牌傳播、數(shù)字營銷及公關(guān)活動有實操經(jīng)驗； 3、擅長多平臺（微信、微博、抖音等）運(yùn)營，了解SEO/SEM基礎(chǔ)邏輯； 4、具備較強(qiáng)的跨部門協(xié)作能力及項目管理經(jīng)驗，能高效推動計劃落地； 5、思維敏捷，對市場趨勢敏感，能快速響應(yīng)熱點并制定傳播策略； 6、抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，能同時處理多項任務(wù)。

【崗位職責(zé)】 熟悉香格里拉酒店的所有政策和程序。 熟悉酒店提供的設(shè)施和服務(wù)。 掌握各種房價（公布價格、合同價格）和物理屬性、細(xì)分/配置、福利和便利設(shè)施等。 制定個人銷售目標(biāo)，并負(fù)責(zé)為旅行社和政府選擇具有代表性的關(guān)鍵客戶。 與DOSM和其他部門負(fù)責(zé)人一起，最大化房間庫存和餐飲空間，確定重點銷售計劃的機(jī)會。 與預(yù)訂部協(xié)調(diào)集團(tuán)客房預(yù)測和前景，以幫助酒店實現(xiàn)最大容量的客房使用。 評估集團(tuán)業(yè)務(wù)的利潤貢獻(xiàn)，以最大限度地利用可用公共空間。 與營銷總監(jiān)和其他營銷部門負(fù)責(zé)人保持密切、頻繁、公開的溝通。 與區(qū)域銷售辦事處和其他香格里拉酒店保持及時的支持性溝通。 協(xié)調(diào)酒店銷售部門和運(yùn)營部門之間的溝通。更新酒店運(yùn)營部門，確保了解預(yù)訂和銷售計劃。 與客戶和潛在客戶保持及時、及時的溝通。 營銷計劃參與酒店營銷計劃的制定和執(zhí)行。 銷售行政主管并管理酒店的銷售計劃。 【崗位要求】 具有良好的組織能力 良好的銷售能力和計算機(jī)知識 能用流利的英語和當(dāng)?shù)卣Z言進(jìn)行交流 具有團(tuán)隊管理經(jīng)驗 有酒店市場銷售部工作經(jīng)驗 成熟及良好的邏輯思維能力 始終秉持專業(yè)價值觀、職業(yè)道德和誠信

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)營管理，包括人員調(diào)配、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、菜品質(zhì)量把控及成本控制，確保餐廳高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、制定并落實餐廳的銷售策略及促銷活動，提升營業(yè)額和客戶滿意度，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化方案。 3、監(jiān)督餐廳服務(wù)流程與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保符合國家食品安全法規(guī)及酒店內(nèi)部管理制度。 4、負(fù)責(zé)中餐廳員工的專業(yè)技能培訓(xùn)與績效考核，打造高素質(zhì)服務(wù)團(tuán)隊，維護(hù)良好的工作氛圍。 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并反饋改進(jìn)措施，維護(hù)酒店品牌形象。 6、協(xié)調(diào)與廚房、采購、財務(wù)等部門的溝通協(xié)作，確保物資供應(yīng)與成本核算的準(zhǔn)確性。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，5年以上中餐廳管理經(jīng)驗，熟悉高端酒店餐飲運(yùn)營模式。 2、具備出色的團(tuán)隊管理能力，能有效激勵員工并提升服務(wù)水平，有較強(qiáng)的抗壓能力與應(yīng)變能力。 3、精通餐飲成本控制、菜單設(shè)計及市場推廣策略，對菜品創(chuàng)新和服務(wù)流程優(yōu)化有獨(dú)到見解。 4、熟悉食品安全法規(guī)及星級酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，持有餐飲行業(yè)相關(guān)資格證書者優(yōu)先。 5、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能與客戶、供應(yīng)商及內(nèi)部部門建立高效合作關(guān)系。 6、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)彈性工作時間及高強(qiáng)度工作環(huán)境。 7、35周歲以下，身高170以上 8、形象好氣質(zhì)佳 9、要求女性 待遇可面談

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行酒店傳訊部的整體戰(zhàn)略和年度計劃，確保品牌形象的一致性； 2、統(tǒng)籌管理酒店對內(nèi)對外的所有傳訊工作，包括但不限于媒體關(guān)系、公關(guān)活動、廣告投放、社交媒體運(yùn)營及危機(jī)公關(guān)處理； 3、策劃并組織實施各類品牌推廣活動、新聞發(fā)布會及行業(yè)展會，提升酒店品牌知名度和美譽(yù)度； 4、撰寫和審核新聞稿、宣傳資料、內(nèi)部通訊等文案內(nèi)容，確保信息準(zhǔn)確、語言規(guī)范且符合品牌調(diào)性； 5、監(jiān)測和分析市場動態(tài)、競爭對手及行業(yè)趨勢，及時調(diào)整傳訊策略以應(yīng)對市場變化； 6、協(xié)調(diào)與各部門的溝通協(xié)作，確保傳訊工作與酒店整體運(yùn)營目標(biāo)保持一致； 7、管理傳訊團(tuán)隊，包括任務(wù)分配、績效考核及專業(yè)培訓(xùn)，提升團(tuán)隊整體能力。 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的品牌傳播、公關(guān)策劃及媒體關(guān)系管理能力，具有五星級酒店工作經(jīng)驗； 2、出色的文字功底和語言表達(dá)能力，能獨(dú)立完成高質(zhì)量的宣傳文案及公關(guān)稿件； 3、熟悉各類傳播渠道（傳統(tǒng)媒體、社交媒體、自媒體等）的運(yùn)營規(guī)則及推廣技巧； 4、具備較強(qiáng)的活動策劃與執(zhí)行能力，能高效協(xié)調(diào)多方資源完成大型活動； 5、思維敏捷，具備良好的危機(jī)公關(guān)意識和應(yīng)變能力； 6、責(zé)任心強(qiáng)，工作細(xì)致，具備較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力和跨部門協(xié)作能力； 7、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。