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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 6、質(zhì)量控制?：檢查冰箱內(nèi)原料及成品質(zhì)量，遵循先進先出原則，避免變質(zhì)浪費。 7、標準化操作?：制定涼菜投料定額和制作流程，確保口味一致，并核算成本與毛利率。 【崗位要求】 1、藝術(shù)化出品?：負責涼菜的切割、拼盤及雕刻，要求兼具美觀與口感，需掌握美術(shù)基礎(chǔ)和刀工技藝 2、有五年以上涼菜崗位經(jīng)驗，2年以上管理崗位經(jīng)驗
  • 赤峰 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-28
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責管事部的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行部門工作計劃，確保工作高效有序進行。 2、監(jiān)督和管理餐具、廚具、布草等物品的清洗、消毒、保管及發(fā)放工作，確保符合衛(wèi)生標準。 3、負責部門員工的排班、培訓、考核及日常管理，提升團隊工作效率和服務質(zhì)量。 4、定期檢查設(shè)備設(shè)施的運行狀況，協(xié)調(diào)維修保養(yǎng)工作，確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。 5、控制部門成本，合理調(diào)配物資，避免浪費，降低運營成本。 6、與其他部門保持良好溝通，協(xié)調(diào)解決運營中的問題，確保酒店整體服務順暢。 7、制定并執(zhí)行衛(wèi)生安全管理制度，確保符合國家及行業(yè)相關(guān)標準。 【崗位要求】 1、具備較強的管理能力和團隊協(xié)作精神，能夠有效帶領(lǐng)團隊完成工作任務。 2、熟悉酒店管事部工作流程及衛(wèi)生安全管理規(guī)范，有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理部門間協(xié)作問題。 4、工作細致認真，責任心強，能夠承受一定的工作壓力。 5、具備一定的成本控制意識，能夠合理規(guī)劃和使用資源。 6、身體健康，能夠適應倒班工作制。

  • 廚房
    4千-5千
    長春 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    其他 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-27
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    冷面湯餅4000+200全勤 肉部4300+200全勤 工作地址： 紅街萬達廣場

  • 洗碗工
    3千-4千
    海口 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    東南亞菜系 | 100-499人
    發(fā)布于 07-26
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    【崗位職責】 1、負責餐廳餐具、廚具的清洗、消毒及整理工作，確保餐具清潔衛(wèi)生符合標準； 2、按照餐廳規(guī)定的操作流程進行洗碗作業(yè)，保持洗碗?yún)^(qū)域整潔有序； 3、協(xié)助廚房進行簡單的食材初加工或清潔工作； 4、定期檢查洗碗設(shè)備運行狀況，及時上報設(shè)備故障或維修需求； 5、配合其他部門完成臨時安排的清潔或輔助性工作。 【崗位要求】 1、年齡20-50歲，身體健康 2、具備基本的清潔衛(wèi)生意識，工作認真細致； 3、能吃苦耐勞，適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏； 4、有餐飲行業(yè)洗碗經(jīng)驗者優(yōu)先； 5、服從管理安排，具有良好的團隊合作精神。

  • 餐飲廠工
    3千-4千
    ?？?| 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    東南亞菜系 | 100-499人
    發(fā)布于 07-26
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳后廚食材的清洗、切配、預處理等基礎(chǔ)加工工作 2、按要求完成半成品食材的腌制、分裝及儲存工作 3、維護加工區(qū)域的衛(wèi)生清潔，確保符合食品安全標準 4、協(xié)助廚師進行簡單的烹飪輔助工作 5、定期檢查食材庫存，及時匯報短缺情況 6、遵守操作規(guī)程，正確使用和維護廚房設(shè)備 【崗位要求】 1、年齡20-40周歲，身體健康，能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、具備基礎(chǔ)刀工技能者優(yōu)先 3、能承受廚房高溫環(huán)境，適應站立工作 4、具有食品安全意識，注重個人衛(wèi)生 5、服從工作安排，具備團隊合作精神 6、能適應早晚班輪班制度

  • 洗碗工
    3.8千-4千
    長沙 | 3年以上 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-28
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    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容:洗碗、洗菜擇菜、簡單切配
  • ?？?| 1年以上 | 學歷不限

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    其他 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.確保菜品的品質(zhì)和食品安全； 2.根據(jù)公司標準制作菜品； 3.協(xié)助廚師長完成其他相關(guān)工作； 4.保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生。 任職要求： 1.具備良好的團隊合作精神和溝通能力； 2.能夠迅速適應團隊工作環(huán)境； 3.有責任心，能夠按時完成分配的任務； 4.對工作認真細致，能夠遵守廚房操作規(guī)程 工作地點：海口，三亞

  • 庫管
    3千-4千
    北海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-28
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店物資的入庫、出庫、調(diào)撥、盤點等日常管理工作，確保賬實相符； 2、嚴格執(zhí)行物資驗收標準，對入庫物資進行質(zhì)量、數(shù)量核對，并做好記錄； 3、定期整理倉庫，保持庫房整潔有序，確保物資分類存放、標識清晰； 4、配合財務部門完成月度、季度及年度盤點工作，及時提交相關(guān)報表； 5、監(jiān)控庫存水平，及時提出補貨建議，避免物資短缺或積壓； 6、負責倉庫安全管理，做好防火、防潮、防盜等工作，確保物資安全； 7、完成上級交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備基本的倉庫管理知識，熟悉出入庫流程及庫存管理方法； 2、工作細致認真，責任心強，能夠嚴格執(zhí)行倉庫管理制度； 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門有效配合； 4、能熟練使用辦公軟件（如Excel、Word等），具備基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)處理能力； 5、身體健康，能適應倉庫環(huán)境的工作要求； 6、有酒店行業(yè)倉庫管理經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可培訓上崗。

  • 餐飲后廚
    3千-4千
    ?？?| 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    東南亞菜系 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責每日食材的驗收、清洗、切配及預處理工作，確保符合食品安全標準 2、按照標準操作流程進行食材加工，保證出品質(zhì)量和備餐效率 3、維護后廚設(shè)備及工具清潔，執(zhí)行每日消毒程序 4、協(xié)助廚師完成菜品制作前的準備工作 5、嚴格執(zhí)行廚房衛(wèi)生管理制度，保持工作區(qū)域整潔 6、合理管理食材庫存，避免浪費 7、配合團隊完成高峰時段的備餐任務 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)刀工技能，能熟練處理各類食材 2、了解食品安全基本知識，有健康證優(yōu)先 3、能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏，吃苦耐勞 4、具備團隊協(xié)作意識，服從工作安排 5、無不良嗜好，注重個人衛(wèi)生 6、可接受輪班工作制（含周末及節(jié)假日）

  • 副廚
    6千-8千
    ?？?| 1年以上 | 學歷不限

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    其他 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.協(xié)助主廚完成日常烹飪工作，確保菜品出品達到標準； 2.按照廚師長的指示完成特定菜品的制作； 3.保持工作區(qū)域清潔衛(wèi)生，確保食品安全； 4.幫助主廚管理庫存，包括食材和廚房用品； 5.在高峰時段，快速有效地協(xié)助其他廚房工作。 任職要求： 1.具備良好的團隊合作精神，能夠與團隊成員有效溝通； 2.能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持工作效率； 3.有責任心，能夠嚴格遵守工作流程和標準； 4.具有基本的烹飪技能和食材處理能力； 5.能夠遵循廚師長的指導，不斷提升個人技能。

  • 湘菜學徒
    3千-4千
    保定 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 500-999人
    發(fā)布于 07-24
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： - 協(xié)助師傅完成湘菜食材清洗、切配、腌制等基礎(chǔ)工作 - 學習湘菜烹飪技巧，在指導下完成簡單菜品制作 - 負責廚房區(qū)域清潔，維護灶臺、廚具衛(wèi)生 - 聽從安排，配合團隊完成出餐任務 任職要求： -本地人 - 熱愛湘菜烹飪，愿意學習鉆研 - 吃苦耐勞，能適應廚房工作節(jié)奏 - 持有健康證，責任心強 薪資福利： - 薪資3k-4k - 專業(yè)師傅手把手教學，快速提升廚藝 - 節(jié)日福利+工齡獎金+晉升機會 工作地：保定市連鎖店就近分配， 廚藝夢想從這里啟航！
  • 上海 | 3年以上 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 07-25
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、負責各類水產(chǎn)品的日常養(yǎng)殖工作，把控養(yǎng)殖環(huán)境參數(shù)，如溫度、鹽度等，定期監(jiān)測水質(zhì)，確保魚類健康生長。 2、依據(jù)廚房出品需求，熟練、高效地完成魚的宰殺及處理工作，保證出品質(zhì)量。 3、每日對養(yǎng)殖魚缸、殺魚臺及周邊地面、水道等進行全面清潔與消毒，維持工作環(huán)境的衛(wèi)生。 任職要求： 1、年齡在 20 - 55 周歲，男女不限，身體健康。 2、做六休一，嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，工作認真負責，靠譜。 3、有水產(chǎn)養(yǎng)殖、殺魚工作經(jīng)驗。
  • 北京-西城區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責后廚食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準備工作，確保食材符合烹飪標準； 2、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作，如備料、擺盤等； 3、保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標準； 4、按要求整理、儲存食材，確保食材新鮮及合理使用； 5、配合團隊完成每日廚房運營任務，服從工作安排。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有興趣，愿意從基礎(chǔ)崗位學習并成長； 2、具備一定的體力與耐力，能適應廚房高強度工作環(huán)境； 3、工作認真細致，有責任心，注重團隊協(xié)作； 4、無需相關(guān)經(jīng)驗，但需具備基本的學習能力和執(zhí)行力； 5、能夠適應倒班工作制，包括早晚班及節(jié)假日排班。

  • 簡餐學徒
    4千-5千
    合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1. 學習并掌握餐飲制作工藝 2. 協(xié)助廚師進行食材準備和烹飪工作 3.準確無誤地核對訂單信息，確保每單餐品無誤； 4.保持工作區(qū)域的整潔，及時清理廢棄物，維持良好的工作環(huán)境； 5.協(xié)助廚房處理簡單事務，配合團隊提高工作效率； 任職要求： 1、18-45周歲 2、 對餐飲行業(yè)有濃厚興趣 3、身體健康，具備良好的個人衛(wèi)生習慣； 5、有良好的團隊合作精神，能夠服從管理； 5、有餐飲服務經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 蘇州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 （貴州云南菜系、廣州順德菜系） 1.根據(jù)餐廳定位，設(shè)計符合風味特色的菜單，定期更新菜品。 2.制定標準化的烹飪流程、配方及擺盤規(guī)范，確保出品一致性。 3.監(jiān)督食材采購，確保原料符合風味要求（如地域特色調(diào)料、新鮮度等）。 4.控制食材成本，減少浪費，優(yōu)化庫存管理。 5.確保廚房符合食品安全標準（如HACCP），定期檢查設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生。 6.檢查每道菜品的風味、口感、溫度及呈現(xiàn)效果，及時糾正問題。 7.處理顧客對菜品的反饋，優(yōu)化調(diào)整配方或工藝。 【崗位要求】 精通特定菜系（貴州云南菜系、廣州順德菜系等）的烹飪技藝及文化背景。 5年以上廚房經(jīng)驗，2年以上同風味崗位管理經(jīng)驗。 具備創(chuàng)新意識、成本敏感度及團隊領(lǐng)導力。
  • 上海-長寧區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、準備早午餐食品備料、烹飪及服務和儲存。 包括但不限于：開胃食品、小食，以及所需要的冷熱汁醬；蛋類、蔬菜類、水果類、飯類和谷物類；家禽、肉類、切肉臺；海鮮、帶殼海鮮類等。 2、提前對食品、原料和設(shè)備的需求做好準備工作。 3、清潔及重新布置工作區(qū)域。 4、根據(jù)酒店標準維護廚房的衛(wèi)生。 5、對于任何廚房的幫手都能給予指導，包括主管、其他廚師、廚工和管事部人才。 6、及時向上級反映工作中所遇到問題，以及客人的意見和建議。 7、根據(jù)顧客需求，提供個性化服務。 8、其他上級領(lǐng)導合理安排的工作。 任職要求 1、大專以上學歷，2年以上高端酒店副廚相關(guān)工作經(jīng)歷。 2、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。 3、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 4、身體健康，儀表端莊。
  • 三亞 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 雙休
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責東北菜系的日常烹飪工作，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定； 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成備料、切配、烹飪等流程，保證出餐效率； 3、定期研發(fā)新菜品，豐富菜單內(nèi)容，提升顧客滿意度； 4、保持廚房衛(wèi)生整潔，嚴格執(zhí)行食品安全及操作規(guī)范； 5、協(xié)助管理廚房設(shè)備維護及食材庫存，控制成本，避免浪費； 6、配合團隊完成其他臨時性工作任務。 【崗位要求】 1、熟練掌握東北菜系烹飪技巧，能獨立完成鍋包肉、地三鮮、殺豬菜等經(jīng)典菜品； 2、具備較強的菜品創(chuàng)新能力，對食材搭配及口味調(diào)整有獨到見解； 3、工作責任心強，能適應酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 4、注重團隊協(xié)作，服從廚房工作安排； 5、持有健康證，無不良從業(yè)記錄。
  • 陵水 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    • 技能培訓
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    • 海洋歡樂世界
    其他景區(qū) | 2000人以上
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡歷
    1、全面負責廚房的日常運營，包括備餐、出餐、成本控制、衛(wèi)生安全等。?? 2、監(jiān)督菜品質(zhì)量，確保符合餐廳標準及顧客需求。?? 3、能夠獨立完成韓式烤肉出品菜單，所有菜品的制作流程（包含烤肉類，小吃類，汁醬類）。?? 4、控制食材成本，制定標準化食譜（SOP）。???? 5、培訓、考核廚房員工，提升團隊專業(yè)技能和服務意識，合理排班，協(xié)調(diào)各崗位分工。?? 6、?嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī)（如HACCP）、廚房設(shè)備維護及清潔標準，確保廚房操作符合消防和安全生產(chǎn)要求。???? 7、?5年以上韓式烤肉工作經(jīng)驗，2年以上主管或主廚崗位經(jīng)驗。?精通韓式烤肉出品。??? 8、責任心強，能承受高強度工作壓力。?? 9、優(yōu)秀的溝通能力和團隊管理能力

  • 廚師
    4千-7千
    威海 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 免費食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 免費班車接送
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工活動
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡歷
  • 深圳 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 技能培訓
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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-29
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    • 投遞簡歷
    副廚【崗位職責】 薪資6500-8500 1、協(xié)助主廚完成廚房日常運營工作，包括食材準備、菜品制作及出品質(zhì)量控制 2、負責特定工作站的菜品烹飪與管理工作，確保出餐效率與標準化執(zhí)行 3、參與菜單研發(fā)與改良，提出創(chuàng)新性菜品建議并測試可行性 4、監(jiān)督食材庫存管理，協(xié)助完成每日進貨驗收及存儲工作 5、嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標準，維護廚房設(shè)備及工作區(qū)域清潔 6、廚房協(xié)調(diào)，指導廚房助理完成基礎(chǔ)備餐工作，并進行技能培訓 【崗位要求】 1、2年以上中餐/西餐廚房實操經(jīng)驗，具備工作站獨立操作能力 2、掌握基礎(chǔ)烹飪技法（煎炒烹炸、熱菜、冷菜等）及食材處理技能（刀工/腌制等） 3、能適應早晚班輪換制度，具備高強度工作環(huán)境下的應變能力 4、熟悉廚房設(shè)備操作規(guī)范及基本維護知識 5、持有健康證，無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾病 6、有團隊協(xié)作意識，能配合主廚完成廚房運營目標
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