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【崗位職責】 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析，更有效地控制進價。 6、負責編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準。 【崗位要求】 1、具有大專及以上財務專業(yè)學歷；具有本崗5年以上工作經驗，在成本核算崗位工作3年以上。 2、持有相應的財務證書。 3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質，責任心強。 4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經營需要，有效進行科學的成本測算。

【職位描述】 黃山橫江灣凱悅酒店將于2024年第四季度開業(yè) 您的職責是在遵循凱悅酒店集團的企業(yè)戰(zhàn)略及品牌標準的前提下，保持所在部門的高效營運，并滿足員工、客人及酒店業(yè)主的期望。 通過適當?shù)匿N售和營銷計劃確定酒店在當?shù)厥袌鲋械亩ㄎ?，并確保酒店產品和服務同營銷企劃所創(chuàng)建的定位及品牌承諾相一致。

【崗位職責】 l?協(xié)助成本經理完成本部門的各項工作，分析餐飲成本的名項數(shù)據(jù)。 l?審核每天的收貨單和領料單；做好酒店的客用品、食品、飲料和其它物品的成本控制。 l?廚房菜品酒吧酒水成本卡進行管理，督促編制成本卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。 l?做好餐飲部經理和行政總廚的業(yè)務溝通，對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出改進意見。 l?定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析，更有效地控制進價。 l?對倉庫、收貨部進行工作檢查，嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續(xù)和標準。 l?減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 l?每月期未結賬，出具成本報表，對庫存的物品、食品、飲料等進行盤點，保證成本真實準確。 l?負責酒店庫存物資的成本核算與控制，定期與有關賬目進行核對。 l?審計所有采購訂單，收貨記錄。 l?完成領導交辦的其他工作。 【崗位要求】 l?具有大專以上財務專業(yè)學歷或助理會計師資格，在成本核算崗位工作3年以上。 l?具有較強的管理、溝通、協(xié)調能力和團隊協(xié)作意識。 l?人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質，責任心強。 l?能根據(jù)酒店經營需要，有效進行科學的成本測算，對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 l?通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 福利：雙休，五險一金，福利假期

【崗位職責】 1、負責酒店日常成本核算工作，包括食材、酒水、客房用品等各項成本的統(tǒng)計、分析與審核； 2、定期編制成本報表，監(jiān)控成本變動情況，及時反饋異常數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化建議； 3、參與庫存盤點工作，確保賬實相符，并對差異進行分析與處理； 4、協(xié)助制定成本控制標準與流程，監(jiān)督執(zhí)行情況，提出改進措施； 5、配合財務部門完成月度、季度及年度成本相關報表的編制與匯總； 6、與其他部門溝通協(xié)作，確保成本數(shù)據(jù)的準確性與及時性。 【崗位要求】 1、具備財務、會計或相關領域的基礎知識，了解成本核算原理及方法； 2、熟練使用Excel等辦公軟件，具備基本的數(shù)據(jù)處理與分析能力； 3、工作細致認真，責任心強，能夠獨立完成成本核算任務； 4、具備良好的溝通能力，能夠與各部門有效協(xié)作； 5、有酒店行業(yè)成本會計經驗者優(yōu)先，無經驗者可接受培訓上崗； 6、對數(shù)字敏感，具備較強的邏輯思維與問題解決能力。

【崗位職責】 1、負責酒店固定資產的登記、盤點、折舊核算及賬務處理，確保資產賬實相符； 2、定期編制資產報表，分析資產使用狀況，提出優(yōu)化管理建議； 3、監(jiān)督資產采購、調撥、報廢等流程，確保符合財務制度及內控要求； 4、配合內外部審計工作，提供相關資產數(shù)據(jù)及憑證； 5、協(xié)助完善資產管理制度，優(yōu)化管理流程，提升資產使用效率； 6、與其他部門協(xié)作，解決資產使用過程中的問題，確保資產安全。 【崗位要求】 1、具備財務、會計或相關領域基礎知識，熟悉固定資產管理流程； 2、熟練使用財務軟件及辦公軟件，如Excel、用友、金蝶等； 3、工作細致嚴謹，責任心強，具備良好的數(shù)據(jù)分析和問題解決能力； 4、具備一定的溝通協(xié)調能力，能與各部門高效協(xié)作； 5、有酒店行業(yè)資產管理工作經驗者優(yōu)先，無經驗者可培訓上崗； 6、能適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備較強的抗壓能力。

【崗位職責】 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析，更有效地控制進價。 6、負責編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準。 【崗位要求】 1、具有大專以上財務專業(yè)學歷或會計師資格；具有本崗2年以上工作經驗。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調能力和團隊協(xié)作意識。 3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質，責任心強。 4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經營需要，有效進行科學的成本測算。 7、對財務各項指標具有一定的敏感力。

注：此崗位工作地點在武漢市漢南區(qū)！【崗位職責】1、審查酒店物資采購申請計劃及領用情況，根據(jù)審核后的各種費用及采購單據(jù)編制會計憑證；2、按照制度規(guī)定，定期對各部門固定資產和運營物資進行盤點，并上交分析報告；3、定期對凍品及其出成率做測試，并做臺賬記錄，確保有效的控制凍品類食品成本；5、協(xié)助餐飲部制定標準成本卡、作為成本控制和制定價格的標準；6、協(xié)同餐飲部驗收貨，并檢查所到食品是否有三證、衛(wèi)生檢疫標志；7、完成財務總監(jiān)交辦的其他工作?！緧徫灰蟆?、熟練使用Excel、Word等辦公軟件；2、熟悉財務系統(tǒng)、銀行等相關流程；3、具有良好的服務意識，良好的溝通、協(xié)調能力；4、熟悉酒店行業(yè)業(yè)務流程、工作嚴謹，保密性強；5、嚴格遵守國家法律法規(guī)，執(zhí)行企業(yè)各種規(guī)章制度 ；6、具有良好的團隊合作精神，易于接受新變化及新思維。

1.做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制. 2.審核每天的收貨單，按入庫貨物的種類入帳，并編制記帳憑證。 3.審核每日的領料單，按照出庫貨物的種類入帳，并根據(jù)各部門領貨數(shù)量、金額等資料編制記帳憑證。 4.審核庫房轉來的報損單，找出原因報財務總監(jiān)。 5.按照酒店的規(guī)定復核高級職員和有關人員的工作餐及洗衣費用和宴請單，其費用記入相關部門。 6.按期編制每日成本報告，.匯總食品成本和飲料成本及分析報告報財務總監(jiān)。 7.每月期未結帳，對庫存的物品、食品、飲料等進行盤點。保證成本真實準確。

【崗位職責】 1、負責康養(yǎng)社區(qū)的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關帳目進行核對、 2、編制配餐卡，對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單，為制定銷售價格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務溝通，對社區(qū)飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析，更有效地控制進價。 5、對倉庫、收貨部進行工作檢查，嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續(xù)和標準。 6、減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、有高端酒店、康養(yǎng)社區(qū)成本控制相關經驗，熟悉市場菜品價格，能獨立完成核算成本相關工作。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調能力和團隊協(xié)作意識。 3、了解同類產品不同共應商提供物資質量及價格差別。 4、熟悉酒店/康養(yǎng)社區(qū)成本控制的方法，了解酒店/康養(yǎng)社區(qū)物資消耗的基本情況。

【崗位職責】 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析，更有效地控制進價。 6、負責編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準。 【崗位要求】 1、具有5以上財務專業(yè)學歷或會計師資格；具有本崗3年以上工作經驗，在成本核算崗位工作3年以上。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調能力和團隊協(xié)作意識。 3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質，責任心強。 4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經營需要，有效進行科學的成本測算。 7、對財務各項指標具有一定的敏感力。

【崗位職責】 1、負責酒店日常成本核算工作，包括食材、物料、人工等各項成本的歸集、分配與結轉； 2、定期編制成本分析報表，監(jiān)控成本變動趨勢，提出優(yōu)化建議； 3、審核采購訂單、入庫單及供應商發(fā)票，確保成本數(shù)據(jù)準確無誤； 4、參與庫存盤點工作，核對賬實差異并分析原因； 5、協(xié)助制定成本控制標準及流程，監(jiān)督執(zhí)行情況； 6、配合財務團隊完成月度結賬及年度審計工作； 7、完成上級交辦的其他財務相關工作。 【崗位要求】 1、具備財務、會計或相關專業(yè)基礎知識，持有會計從業(yè)資格證優(yōu)先； 2、熟悉成本核算流程及方法，了解酒店行業(yè)成本特點者優(yōu)先； 3、熟練使用財務軟件（如用友、金蝶）及Excel等辦公工具； 4、工作細致嚴謹，具備較強的數(shù)據(jù)敏感性和分析能力； 5、良好的溝通協(xié)調能力及團隊合作意識； 6、能適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備較強的抗壓能力。

【崗位職責】 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析，更有效地控制進價。 6、負責編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準。 【崗位要求】 1、具有本崗2年以上工作經驗，在成本核算崗位工作1年以上。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調能力和團隊協(xié)作意識。 3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質，責任心強。 4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經營需要，有效進行科學的成本測算。 7、對財務各項指標具有一定的敏感力。

【崗位職責】 1、負責酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關帳目進行核對、 2、編制配餐卡，對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單，為制定銷售價格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務溝通，對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析，更有效地控制進價。 5、對倉庫、收貨部進行工作檢查，嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續(xù)和標準。 6、減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、財務、會計等相關專業(yè)大專學歷，有會計從業(yè)資格。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調能力和團隊協(xié)作意識。 3、熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產地。 5、了解同類產品不同共應商提供物資質量及價格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

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【崗位職責】 1、負責酒店日常成本核算、成本分析及成本控制工作，確保成本數(shù)據(jù)的準確性和及時性； 2、監(jiān)督及審核相關訂單及供應商報價，優(yōu)化成本控制； 3、定期編制成本報表，分析成本差異并提出改進建議，協(xié)助管理層制定成本控制策略； 4、參與庫存管理，定期盤點并核對庫存數(shù)據(jù)，確保賬實相符； 5、協(xié)助財務經理完成月度、季度及年度成本相關報表的編制與審核； 6、與其他部門協(xié)作，優(yōu)化成本管理流程，提升運營效率。 【崗位要求】 1、具備成本管理或財務相關基礎知識，熟悉酒店行業(yè)成本核算流程者優(yōu)先； 2、具備較強的數(shù)據(jù)分析能力，能夠獨立完成成本報表的編制與分析； 3、工作細致認真，責任心強，具備良好的溝通與團隊協(xié)作能力； 4、熟練使用Excel等辦公軟件，具備一定的財務系統(tǒng)操作經驗； 【品牌相關介紹】 1、工作地址：上海市黃浦區(qū)南京西路128號永新廣場2樓（人民廣場對面） 2、關于雅高瑞享品牌：瑞享（M?venpick）由創(chuàng)始人Ueli Prager于1948年在瑞士創(chuàng)立，是源自瑞士的全服務型五星級豪華酒店，2018年，瑞享酒店正式加入雅高酒店集團，2022年，雅高瑞享品牌正式進入中國市場。目前，雅高瑞享品牌在全球擁有200多家運營以及待開業(yè)的酒店和度假村，國內已先后在上海、成都、蘇州、南京、青島等城市落地，上海人民廣場雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“締造非凡時刻，縱享瑞士甜蜜”的服務理念，將“瑞士甜蜜美學”的基因融入服務的每一個環(huán)節(jié)。以現(xiàn)代摩登、高端格調、愉悅輕松等九大服務為核心，融入瑞享特色美食，如瑞士國寶級M?venpick冰淇淋、M?venpick特色奶酪、M?venpick chocolate Hours瑞享巧克力時光等，為賓客提供瑞享饕餮美食體驗。此外，雅高瑞享還遵循食品憲章，優(yōu)先考慮平衡、健康和可持續(xù)的食品，并強調可追溯性、本地化和季節(jié)性，自2017年起每年均被綠色地球組織評為全球卓越的可持續(xù)性發(fā)展的酒店品牌。 3、關于雅高集團：是歐洲也是全球前列的酒店集團之一，于1967年成立，總部設在法國巴黎，于巴黎泛歐交易所上市。截至2025年，雅高集團在全球110+個國家擁有5600多家酒店，839,000多間客房，以平均每日新開業(yè)1家的酒店數(shù)持續(xù)增長。同時，雅高集團擁有全球最多元的強大品牌陣容，是行業(yè)卓越、增長最快的生活方式型酒店運營商。旗下有5個系列，超50個品牌，覆蓋奢華、高端、中端及經濟型等各個層次。奢華品牌如萊佛士（Raffles）、費爾蒙（Fairmont）等；高端品牌包括鉑爾曼（Pullman）、雅高瑞享（M?venpick by Accor）瑞士酒店（Swiss?tel）等。

【職位概述】 確保酒店成本控制部，收貨部和倉庫的日常操作順利而高效，并協(xié)助管理層控制酒店的餐飲和其它用品的成本。 【任職資格】 1、大專(含)以上學歷，財務會計、經濟管理、酒店管理等相關專業(yè)。 2、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議；通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件；根據(jù)酒店經營需要，有效進行科學的成本測算；對財務各項指標具有一定的敏感力。 3、原則性強，職業(yè)化規(guī)范度高，誠實可靠、品行端正；具有較強的工作責任心和學習能力、良好的團隊合作意識。 4、會計證。

1.按照酒店的規(guī)定發(fā)送食品和飲料，按照酒店的規(guī)定存儲物品。 2.妥善的接收和存儲酒店的食品和飲料來防止它們的失竊和損壞 3.在倉儲職責范圍內, 根據(jù)設定的所有物品的存貨級, 對庫存進行維護。。 4.從收貨人處獲得和驗證每日庫存送貨量。 5.確保所有入庫商品完好無損，數(shù)量與收據(jù)和送貨票據(jù)相符，且符合酒店的質量規(guī)范。 6.調撥存貨將浪費降到最少。 7.及時通知財務經理、廚師長等所有庫存的滯銷、損壞，變質或陳腐情況。 8. 維護有簽屬發(fā)貨單授權的名單, 并保存在顯而易見的地方。 9.負責每月的庫存盤點，編制每月盤點報告。 10.負責倉庫系統(tǒng)的電腦設置及正確操作。 11.協(xié)助做好其它用品、資產的盤點工作。 12.執(zhí)行由上級交待的其他工作。

【崗位職責】 1、負責酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關帳目進行核對、 2、對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單，為制定銷售價格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務溝通，對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析，更有效地控制進價。 5、對倉庫、收貨部進行工作檢查，嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續(xù)和標準。 6、減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、財務、會計等相關專業(yè)。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調能力和團隊協(xié)作意識。 3、熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產地。 5、了解同類產品不同共應商提供物資質量及價格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質量，掌握市場上原材料價格信息。督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調整餐飲價，及時提供信息。與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析，更有效地控制進價。負責編制每月飲食成本報告。嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準。 成本控制主管的職責是通過酒店的庫存管理、收貨管理及監(jiān)督食品及酒水的成本，最大化酒店的利益。