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【崗位職責】 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6、負責編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標準。 【崗位要求】 1、具有大專以上財務專業(yè)學歷或會計師資格；具有本崗1年以上工作經(jīng)驗，在成本核算崗位工作5年以上。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責任心強。 4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學的成本測算。 7、對財務各項指標具有一定的敏感力。

We are currently looking for a Service Leader - Cost Control to join our FIN team. 我們正在尋找一位賓客服務主管–成本控制加入我們財務部團隊。 As a Service Leader - Cost Control, we rely on you to: 作為賓客服務主管–成本控制，需要獨立承擔以下崗位職責： Review the receiving records prepared by receiving staff. ? ? ?審核收貨人員準備的收貨記錄。 Periodically, review and confirm the procedures forreceiving merchandise. ? ? ?定期對收貨流程進行審查和確認。 Follow up and verify the procedures set up for food,beverage and banquet costing established by the Management. ? ? ?跟進并驗證管理層制定的食品、飲料和宴會成本核算程序。 To verify standard recipe cost detail prepared by Executive Chef ? ? ?驗證行政總廚準備的標準食譜成本明細。 Carries out spot checks on portion control of all items dispensed in the kitchens ? ? ?對廚房內(nèi)所有分發(fā)物品的份量控制進行抽查。 Prepares Monthly Cost Controller report and get the endorsement from Food & Beverage Department before submitting to HQ ? ? ?準備月度成本控制報告，并在提交給總部之前獲得餐飲部門的認可。 Performs other delegated duties as assigned by his supervisor ? ? ?執(zhí)行上司分配的其他職責。 We are lookingfor someone who: 候選人應具備以下特質(zhì)： Knows how to do receiving and at least 2 years costcontrol related working experience ? ? ?了解收貨流程，并具備至少2年與成本控制相關(guān)的工作經(jīng)驗 Have strong communication, coordination ability andteamwork consciousness ? ? ?擁有強大的溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神 Adheres to principles and maintains integrity in work ? ? ?堅持原則、廉潔奉公 Able to analyze and provide reasonable suggestions forcosting indicators. ? ? ?能夠分析成本指標并提供合理的建議

崗位描述： 1.食物、酒水和一般物品的驗收，確保貨物的質(zhì)量，數(shù)量等各方面符合訂單要求。 2.食品倉、酒水倉及雜項倉的收貨、發(fā)貨及調(diào)整。確保準確、及時收發(fā)食品、酒水及百貨，保持庫房的整潔。 3.檢查收貨，庫存及發(fā)貨，確保所有貨物的安全保管符合集團政策和程序要求。 4.與采購部經(jīng)理緊密聯(lián)系以及時滿足各部門需求。 職位知識、技能： 1.會計或應收帳款知識 2.熟悉微軟辦公軟件 （Excel，Word）

崗位職責 1.負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2.檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3.督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4.與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6.負責編制每月飲食成本報告。 7.嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標準。 崗位要求 1.具有大專以上財務專業(yè)學歷或會計師資格；具有本崗1年以上工作經(jīng)驗，在成本核算崗位工作2年以上。 2.具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3.人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責任心強。 4.能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5.通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6.根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學的成本測算。 7.對財務各項指標具有一定的敏感力。

【崗位職責】 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6、負責編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標準。 【崗位要求】 1、具有大專以上財務專業(yè)學歷或會計師資格；具有本崗2年以上工作經(jīng)驗。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責任心強。 4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學的成本測算。 7、對財務各項指標具有一定的敏感力。

一、崗位職責： 1、遵守公司的各項規(guī)章制度及財務制度。 2、負責結(jié)帳收款的日常管理工作，做好組織、指揮和協(xié)調(diào)，保證結(jié)帳收款工作有條不紊、準確及時。 3、負責審核各項營業(yè)收入與報表，對于本部門工作完成的質(zhì)量、報表的正確與否負全面責任。 4、做好酒店物品的成本控制、 5、審核每天的收貨單，按入庫貨物的種類入帳，并編制記帳憑證。 6、審核每日的領(lǐng)料單，按照出庫貨物的種類入帳，并根據(jù)各部門領(lǐng)貨數(shù)量、金額等資料編制記帳憑證。 7、每月期未結(jié)帳，對庫存的物品進行盤點。保證成本真實準確。 8、按照國家有關(guān)規(guī)定，對稽核人員審核簽章的付款憑證進行復核，辦理付款手續(xù)。 9、負責酒店各項營業(yè)收入的現(xiàn)款清點及匯總。 10、認真執(zhí)行軋帳后的復點工作及完成解交。 11、及時完成現(xiàn)金收付記帳憑證。 12、做好外匯信用卡及外匯支票的帳務處理和記錄、管理、核對工作。 崗位要求 1、學歷背景：大專畢業(yè)以上文化程度。有財務基礎(chǔ)知識。 2、有相關(guān)工作經(jīng)驗1年以上或者優(yōu)秀實習生。 3、具有良好的溝通能力，工作原則性強，責任心強，工作認真，積極主動，性格開朗，平易近人，具有良好的服務意識及服從意識。

1、每日檢查各個區(qū)域日常食品、酒水、原材料消耗的成本核算與成本報告的方法和流程是否正確。結(jié)算所有食品和酒水成本分類賬并制作成本日報表。 2、負責確保所有采購的食品、酒水、用品及營業(yè)設(shè)備的數(shù)量、計量、重量的準確并正確分類。 3、能夠有效地歸檔和檢索成本部的各種資料。 4、制作月度存貨報告給成本經(jīng)理，在月末執(zhí)行廚房和酒吧存貨盤點。 5、協(xié)助成本經(jīng)理做好日常工作。 [崗位要求] 1、財務、會計等相關(guān)專業(yè)學歷。 2、掌握食品和酒水經(jīng)營成本方面的知識。 3、熟練使用電腦等相關(guān)辦公軟件。 4、對于酒店用品及設(shè)備的要求有健全的認識。 5、敬業(yè)、責任心強。

【崗位職責】 1、負責酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關(guān)帳目進行核對、 2、編制配餐卡，對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單，為制定銷售價格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務溝通，對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出改進意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 5、對倉庫、收貨部進行工作檢查，嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關(guān)手續(xù)和標準。 6、減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、財務、會計等相關(guān)專業(yè)學歷，有會計從業(yè)資格。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應商提供物資質(zhì)量及價格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

崗位職責 1.負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2.檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3.督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4.與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6.負責編制每月飲食成本報告。 7.嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標準。 崗位要求 1.具有財務專業(yè)學歷或會計師資格；在成本核算崗位工作2年以上。  2.具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3.人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責任心強。 4.能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5.通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6.根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學的成本測算。 7.對財務各項指標具有一定的敏感力。

Job Responsibilities 崗位職責 1. Responsible for the hotel food and beverage cost report, and control the food and beverage operating cost control.    負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2. Check the procurement and supply channels of food raw materials, receiving procedures and the quality of raw materials, and grasp the price information of raw materials in the market.    檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3. Supervise the preparation of catering cards to provide a basis for setting sales prices. Prepare a ten-day report on catering sales analysis, adjust catering prices, and provide information in a timely manner.    督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4. Communicate with various kitchens, restaurants and bars to provide cost information and reduce costs.    與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5. Regularly investigate and analyze the market price with the purchasing department and the catering department to control the purchase price more effectively.    定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 Job Requirements 崗位要求 1. Knowledge in costing of food and beverage operation.     具有食品及酒水成本核算知識 2. Ability to coordinate with relevant department.     有協(xié)調(diào)相關(guān)部門的能力

【崗位職責】 1、做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制、 2、審核每天的收貨單，按入庫貨物的種類入帳，并編制記帳憑證。 3、審核每日的領(lǐng)料單，按照出庫貨物的種類入帳，并根據(jù)各部門領(lǐng)貨數(shù)量、金額等資料編制記帳憑證。 4、審核庫房轉(zhuǎn)來的報損單，找出原因報財務總監(jiān)。 5、按照酒店的規(guī)定復核高級職員和有關(guān)人員的工作餐及洗衣費用和宴請單，其費用記入相關(guān)部門。 6、按期編制每日成本報告，、匯總食品成本和飲料成本及分析報告報財務總監(jiān)。 7、每月期未結(jié)帳，對庫存的物品、食品、飲料等進行盤點。保證成本真實準確。 【崗位要求】 1、大專以上財務專業(yè)學歷。 2、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學的成本測算。 3、對財務各項指標具有一定的敏感力。 4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、熟練掌握并使用財務核算軟件。 福利待遇： 為了鼓勵員工踏實工作，凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關(guān)福利規(guī)定享受如下福利： 1.一經(jīng)錄用，即簽訂勞動合同，每周休息兩天； 2.酒店提供工作服； 3.外地員工免費住宿（獨立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市）和工作餐； 4.按規(guī)定繳納社會保險和住房公積金。 5.根據(jù)企業(yè)情況、個人工作表現(xiàn)給予獎勵； 6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓、優(yōu)秀員工外出培訓及員工拓展活動； 7.享受每月150元的店齡獎勵； 8.享受酒店醫(yī)藥費報銷政策； 9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費報銷； 10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨生子女費及子女醫(yī)藥費報銷 11.享受交通補助及通訊補助。

【崗位職責】 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6、負責編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標準。 【崗位要求】 1、具有本崗3年以上工作經(jīng)驗，在成本核算崗位工作5年以上。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責任心強。 4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學的成本測算。 7、對財務各項指標具有一定的敏感力。 擁有凱悅品牌酒店的工作背景，優(yōu)先考慮

1.AssistCost Controller to supervise the Receiving Clerk, Storekeepers and cost controlclerk, month end closing, Month end cost control report and sales analysisreport. 協(xié)助成本經(jīng)理管理驗收部，倉庫和成本控制部。月末關(guān)帳，提供月成本報告和銷售分析報告。 2.Toreport on a timely basis the cost of food and beverage consumed by the F&BDepartment. 及時的報告餐飲部消耗的食物及飲料成本。 3.AssistCost Controller to monitor consumption & purchasing of food and beveragethroughout the Hotel and make recommendations to improve profit margins.? 協(xié)助成本經(jīng)理監(jiān)控整個酒店食品及飲料的消耗和采購，提出建議和提高邊際利潤。 4.Ensurefood and beverage items are accurately recorded and securely stored. 確保食物和飲料被準確地記錄和存儲。 5.Performmonth end close process for food and beverage items. 每月月底對食品和酒類進行月結(jié)盤點。 6.Beaware and abide by Equal Employment Opportunity and Affirmative Actionlegislation and the hotel's policies in regards to harassmentprevention. 了解并遵守平等就業(yè)機會與積極行動相關(guān)法規(guī)，以及酒店關(guān)于預防騷擾的政策。 7.Toensure the integrity and of all Accounting books and records. 確保所有賬戶記錄的完整性。 8.?PrepareDaily Food and Beverage Flash Cost Reports. 準備每日的食品和酒水成本報表。 9.Preparemonth end food and beverage cost reports. 準備每月月底的食品和酒水成本報表。 10.Establishpar stock levels for outlet beverage stocks and carry out monthly spot checks. 確定各營業(yè)點酒水標準庫存量，實行每月抽查和盤查。 11.Participatein monthly and half-yearly market surveys of food items. 參與月度及半年度食材類的市場調(diào)查。 12.Participatein food (monthly) and beverage (monthly) stocktakes of storeroom and outlets. 每月對貴價干貨庫，酒水庫和營業(yè)點酒水進行結(jié)存盤點。 13.Preparereport of slow moving Food & beverage items on a monthly basis. 每月對慢移動的食品和飲料進行統(tǒng)計并報告。 14.Preparemonth end journal entry for Infrasys Officer Checks. 以餐飲系統(tǒng)的數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)做好月結(jié)。 15.Assistwith costing of special events for B&F Department. 協(xié)助飲食部做好特殊宴會的成本核算。 16.AssistB&F Department in menu planning via costing of recipes. 協(xié)助飲食部根據(jù)菜單成本制定新的菜單價格。 17.Assess& communicate the popularity of each item on the menu of each outlet on aquarterly basis and make recommendations for margin improvement. 每季度對各個營業(yè)點的最受歡迎的菜式進行評估并提出改進建議。 18.Takeannually test as below: Butchery yield test; Stand recipe; Portion Control;Buffet Test. 每年進行如下測試:標準配方成本/肉房測試出成率/份額控制/自助餐測試。

1.??????Checks invoices against goods ordered and received. 核對貨品定單及收貨與發(fā)票是否一致。? ??????2.??????Checks unit costs.? 核對單位成本。??????????????????????????????????????????????????? ??????3.??????Calculates potential food & beverage costs. 計算標準食品和酒水的成本。 ??????4.??????Produces monthly F&B costs by outlet. 編制各餐廳每月餐飲成本報告。 ??????5.??????Supervises inventories. 監(jiān)管存貨情況。 ??????6.??????Checks stores requisitions and receipts againststock records. 檢查出庫申請和庫房收貨，以查證庫房記錄是否正確。 ??????7.??????Maintains par stock level and reviews regularly. 保持標準庫存量并定期審核。 ??????8.??????Conducts monthly stock checks of F&B 、stationery &general stores. 每月進行食品、文具及總倉的庫存盤點。 ??????9.??????Compiles reports. 編制報表。 ?????10.???? Investigates andreports any irregularities or excessive costs. 監(jiān)督并匯報一切不正常或超標準成本。 ?????11.???? Prepares MonthlyF&B Cost Control reports and analyses variances. 準備每月餐飲成本控制報告并對差異進行分析。 ?????12.???? Makesrecommendations on cost reductions. 針對如何降低成本提出合理化建議。

崗位職責 1.負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2.確保所有貨物通過收貨區(qū)域進入,收貨應與采購申請單和廚房每日鮮活訂單一致。 3.確保所有食品和酒水發(fā)票價格范圍,單價和合計正確,且與批準的市場價格一致。 4.與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6.負責編制每月飲食成本報告。 7.嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標準。 崗位要求 1.具有3年以上在成本核算崗位工作經(jīng)驗。 2.具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3.人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責任心強。 4.能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5.通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件 6.對財務各項指標具有一定的敏感力。

1.根據(jù)成本目標，擬訂預算、核算、成本管理等實施細則，報批后組織執(zhí)行并跟進 2.編制成本管理計劃，提供成本資料，提出降低成本的控制措施和建議; 3.掌握成本動態(tài)，收集行業(yè)價格信息，進行成本分析，編制報告，對存在問題給予處理意見; 4.統(tǒng)計、核對和分析來自各部門成本相關(guān)的數(shù)據(jù)，進行成本核算; 5.做好相關(guān)成本資料的整理、歸檔、數(shù)據(jù)庫建立、查詢和更新工作，統(tǒng)計各生產(chǎn)部門成本相關(guān)的數(shù)據(jù)，進行成本核算: 6.參與成本管理體系的建設(shè)，協(xié)助制定總體方案和實施辦法，收集信息對各生產(chǎn)部門成本數(shù)據(jù)進行分析，提出成本控制的措施與建議; 7.根據(jù)成本目標，制定預算、核算、成本管理等方案細則，并組織執(zhí)行與跟進 8.了解生產(chǎn)工藝并建立與維護標準成本體系，每月進行標準成本與實際成本的對比分析; 9.倉庫的管理工作，保證帳實相符，庫房物品的安全與存放規(guī)則，出入庫記錄清晰準確;關(guān)注存貨變化，控制存貨采購、防范庫存呆滯風險，定期組織做好存貨盤點工作; 10.要求酒店業(yè)3年以上工作經(jīng)驗

收貨員的基本職責是確保所有收到的物品與采購訂單和市場清單所描述的一致，并且條件可以接受： 確保所有進入倉庫的貨物有合適的書面文件（送貨單，采購單等）。 根據(jù)批準的采購單確保所有貨物的質(zhì)量和數(shù)量都經(jīng)過檢查。 確保貨物被運送到倉庫或直入部門。 檢查收入貨物的截止日期以確定在酒店可接受的范圍內(nèi)。 確保進口貨物有政府提供的合法證書。 準備收貨日志和每日收貨記錄匯總表。 根據(jù)采購訂單和提供的項目，檢查供應商稅務發(fā)票的正確性。 就收到貨物的質(zhì)量和/或數(shù)量（包括重量）差異進行跟進。 確保收到的物品僅為定購和批準的物品。 協(xié)助定期對運營設(shè)備的存貨盤點。 對所有進出收貨區(qū)域及倉庫的物品保持足夠的控制。

崗位職責 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6、負責編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標準。 崗位要求 1、具有本崗2年以上工作經(jīng)驗，在成本核算崗位工作2年以上。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責任心強。 4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學的成本測算。 7、對財務各項指標具有一定的敏感力。

崗位職責 1.負責酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關(guān)帳目進行核對. 2.編制配餐卡，對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單，為制定銷售價格提供依據(jù)。 3.做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務溝通，對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進意見。 4.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 5.對倉庫、收貨部進行工作檢查，嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關(guān)手續(xù)和標準。 6.減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 崗位要求 1.財務、會計等相關(guān)專業(yè)大專以上學歷，有會計從業(yè)資格。 2.具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3.熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。 4.基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。 5.了解同類產(chǎn)品不同共應商提供物資質(zhì)量及價格差別。 6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

職責義務： 1 . 負責酒店成本控制、核算、分析并及時提供有效信息。 2. ??指導監(jiān)督收貨和倉庫工作，并審核相關(guān)單據(jù)。 3. ?與采購、餐飲部門定期進行市場調(diào)查、分析，掌握市場上原材料價格信息有效地控制進價。 4.?定期做好食譜成本估價表，根據(jù)銷售價估算毛利，編制菜肴成本卡，為制定銷售價格提供依據(jù)及菜單系統(tǒng)更新。 5.?負責酒店餐飲成本及其他成本的預測；定期對酒店成本進行分析，并編制“成本分析報告”；及時提出降低成本的措施及建議，有效地控制飲食成本。 6.?及時掌握倉庫物資存量，控制補貨量，對采購量提出參考意見。 7.?定期與不定期對二級庫進行檢查，定期盤點食品飲料、客用品、印刷品等，審核進出庫臺賬、成本臺賬、收貨日報表等存貨管理賬單。 8.與供應商對帳，審核付款申請，并和供應商及采購部門保持良好的協(xié)調(diào)溝通。 9.負責酒店采購固定資產(chǎn)和其他資產(chǎn)的審核工作，并定期負責資產(chǎn)的清查工作，確保賬、卡、物一致。 10. 落實固定資產(chǎn)購置、轉(zhuǎn)移、租賃、修理及報廢手續(xù)，防止資產(chǎn)流失。 11. 主導部門培訓工作。 12. 認真執(zhí)行上級交辦的任務。 13.在本分部人員正常、非正常無法到崗情況下，能接替執(zhí)行相關(guān)工作，保證部門各項事務正常運轉(zhuǎn)。 14.嚴格遵守實業(yè)集團財務管理中心、酒店集團財務管理部、本酒店各項規(guī)章制度、員工手冊。 資質(zhì)要求： 1.?基本要求: 基本素質(zhì)：年齡：20—40歲，性別：男女不限。熱愛財會工作，遵紀守法、廉潔奉公、堅持原則，辦事公正，具有良好的職業(yè)道德和強烈的責任心和事業(yè)心；掌握國家有關(guān)方針、政策及財政、物價、稅收、外匯管理的有關(guān)法規(guī)，嚴守財經(jīng)紀律；熟練掌握會計基礎(chǔ)理論、分公司財務與會計、管理會計、成本控制知識；熟練應用財務軟件；具有良好的溝通、組織及協(xié)調(diào)能力，有較好的理解能力，能正確貫徹執(zhí)行各項財會制度。 2.?學歷要求: 具有財經(jīng)專業(yè)大專以上學歷，受過酒店財務管理專業(yè)培訓 3.?工作經(jīng)驗: 從事三年以上高星級酒店管理工作經(jīng)驗，具有具備會計從業(yè)資格證書以及助理會計師以上專業(yè)職稱。

【崗位職責】 1、每日檢查各個區(qū)域日常食品、酒水、原材料消耗的成本核算與成本報告的方法和流程是否正確。結(jié)算所有食品和酒水成本分類賬并制作成本日報表。 2、負責確保所有采購的食品、酒水、用品及營業(yè)設(shè)備的數(shù)量、計量、重量的準確并正確分類。 3、能夠有效地歸檔和檢索成本部的各種資料。 4、制作月度存貨報告給成本經(jīng)理，在月末執(zhí)行廚房和酒吧存貨盤點。 5、協(xié)助成本經(jīng)理做好日常工作。 【崗位要求】 1、財務、會計等相關(guān)專業(yè)學歷。 2、掌握食品和酒水經(jīng)營成本方面的知識。 3、熟練使用電腦等相關(guān)辦公軟件。 4、對于酒店用品及設(shè)備的要求有健全的認識。 5、敬業(yè)、責任心強。

崗位職責： 1、根據(jù)酒店相關(guān)經(jīng)營政策規(guī)定和財務管理流程制度，主要負責酒店成本費用核算及固定資產(chǎn)管理工作。 2、負責編制各類每月，季和年度成本費用核算報表。 3、負責核算酒店各類商品，酒水和菜式成本，并編制各類標準成本卡。 4、負責匯總核算酒店各類成本費用調(diào)撥報表。 5、負責各類商品，酒水和代銷品的進銷存核算管理。 6、負責酒店固定資產(chǎn)臺賬管理，監(jiān)督各類酒店資產(chǎn)申購，購進，使用，調(diào)撥和報損事宜。 7、熟悉酒店成本控制方法，了解物資消耗的基本情況。

【崗位職責】 1、熟悉會計制度和財政部門對各項費用開支的有關(guān)規(guī)定，在預算范圍內(nèi)，嚴格掌握費用開支標準，堅持原則，節(jié)約費用，不該支付的費用不予報銷。 2、認真審核各種費用單據(jù)，授權(quán)審批人和經(jīng)手人簽字齊全，原始單據(jù)數(shù)字清楚，業(yè)務情況反映明確。 3、收到費用單據(jù)及時填制記帳憑證，金額和摘要清楚，按照規(guī)定分清各部門和各項費用的小細目，制單和復核手續(xù)齊全。 4、每月應按權(quán)責發(fā)生制原則，有關(guān)費用預結(jié)入帳。 5、對各內(nèi)部營業(yè)口的對內(nèi)服務費用進行分配；負責每月工資的審核。 6、定期與使用部門資產(chǎn)管理人員核對，年末必須清點實物，做到帳帳、帳物相符。 7、對預算的執(zhí)行進行總體跟蹤和控制，保證在預算控制范圍內(nèi)開支，對異常費用做專項分析，編制相關(guān)的管理報表。 【崗位要求】 1、財會專業(yè)（或相關(guān)專業(yè)）

崗位職責： 1.負責酒店日常成本核算工作，包括食材、物料、人工等各項成本的歸集、分配與分析； 2.定期編制成本報表，監(jiān)控成本變動情況，提出成本控制建議； 3.協(xié)助制定和完善酒店成本管理制度及流程，確保成本核算的準確性和規(guī)范性； 4.參與酒店預算編制，提供成本相關(guān)數(shù)據(jù)支持； 5.與采購、倉庫、餐飲等部門保持溝通，確保成本數(shù)據(jù)的準確性和及時性； 6.完成上級交辦的其他財務相關(guān)工作。 崗位要求： 1.財務、會計、審計等相關(guān)專業(yè)大專及以上學歷，持有會計從業(yè)資格證書，初級會計職稱優(yōu)先； 2.三年以上成本會計工作經(jīng)驗，有星級酒店或餐飲行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先； 3.熟悉成本核算流程及財務軟件（如用友、金蝶等），熟練使用Excel等辦公軟件； 4.具備較強的數(shù)據(jù)分析能力和成本控制意識； 5.工作細致、責任心強，具備良好的溝通能力和團隊合作精神；