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  • 客服

  • 蘇州 | 2年以上 | 初中
    • 人性化管理
    • 周末雙休
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.根據(jù)預(yù)訂情況及主管安排,準備好當(dāng)日所用調(diào)料和佐料,做好開餐一切準備。 ?2.嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,保證菜品質(zhì)量,對原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權(quán)退回。 3.嚴格區(qū)分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹調(diào)方法,保證每種烹調(diào)方法所出菜品的獨特風(fēng)味。 ?4.改進技術(shù),研制新菜品。 ?5.負責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,對剩余的油、料酒、醬油、醋等調(diào)料進行過濾等凈化處理,盛器定期清洗。 ?6.對每天的用料消耗情況,做到心中有數(shù),節(jié)約能源,降低成本,杜絕浪費。 7.負責(zé)工作區(qū)域設(shè)備及廚具的維護保養(yǎng)。 8.完成領(lǐng)導(dǎo)交派的其他工作。
  • 天津-南開區(qū) | 2年以上 | 初中
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)餐廳廚房的日常運營管理,包括菜品制作、食材采購、成本控制及廚房人員排班; 2、根據(jù)市場需求和季節(jié)變化,設(shè)計并更新菜單,確保菜品質(zhì)量和創(chuàng)新性; 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及食品安全標準的執(zhí)行,確保符合相關(guān)法律法規(guī); 4、培訓(xùn)和管理廚房團隊,提升員工技能和工作效率; 5、協(xié)調(diào)與其他部門(如前廳、采購)的溝通,確保餐廳運營順暢; 6、定期分析廚房運營數(shù)據(jù)(如成本、損耗、出餐效率),提出優(yōu)化方案。 【崗位要求】 1、初中及以上學(xué)歷,年齡20-50歲,身體健康; 2、2年以上餐廳主廚或廚房主管工作經(jīng)驗,熟悉中餐或西餐烹飪流程; 3、具備扎實的烹飪技能和創(chuàng)新能力,能獨立設(shè)計菜單; 4、熟悉廚房成本控制、食材采購及庫存管理; 5、具備團隊管理能力,能有效協(xié)調(diào)和激勵員工; 6、責(zé)任心強,工作細致,能適應(yīng)高強度工作環(huán)境; 7、持有廚師資格證或食品安全相關(guān)證書者優(yōu)先。
  • 廚師

    5.5千-6千
    廣州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1.根據(jù)菜單和顧客需求,準確配料、預(yù)處理食材; 2烹飪技巧嫻熟,能夠炒、炸、烤、蒸、煮等不同方式烹制出優(yōu)質(zhì)菜品; 3 配合主廚或主管進行菜品開發(fā)和創(chuàng)新,保持菜品質(zhì)量和口感的穩(wěn)定性; 4.食材儲備和管理。
  • 廚工

    3千-4千
    威海 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工活動
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 節(jié)日禮物
    • 月休4天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準備工作,確保食材符合衛(wèi)生標準; 2、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作,如備料、裝盤、擺盤等; 3、維護廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生,包括設(shè)備、工具、臺面及地面的日常清潔與消毒; 4、按照要求進行食材的存儲與管理,確保食材新鮮、分類明確; 5、遵守食品安全規(guī)范及操作流程,配合完成廚房日常運營任務(wù); 6、完成上級交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、身體健康,無傳染性疾病,持有有效健康證; 2、具備基本的廚房操作常識,愿意學(xué)習(xí)并適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境; 3、吃苦耐勞,責(zé)任心強,能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班; 4、注重團隊協(xié)作,服從工作安排; 5、有相關(guān)廚房輔助工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗可培訓(xùn)上崗。
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 生日派對
    • 美食節(jié)
    • 溫德姆員工價
    • 績效獎金
    • 好評獎金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作,認真做好自己所負責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作,保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境; 2、服從領(lǐng)班安排,按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作; 3、準時參加班前會,熟知領(lǐng)班宣布的每日客人預(yù)訂情況,重要團體、宴會等各種信息,以及酒店部門的有關(guān)精神; 4、上班時要集中精力,保持規(guī)范的站立姿拋,不準交頭接耳,湊在一起聊; 5、愛護設(shè)備物品,做好保養(yǎng)維護工作,尤其是每月的計劃衛(wèi)生保養(yǎng)工作天; 6、保證開餐結(jié)束后的整潔衛(wèi)生,達到下一次的開餐要求,總之做好收尾工作; 7、待領(lǐng)班檢查完畢后并征得領(lǐng)班同意可下班; 8、積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓(xùn),不斷提高自身服務(wù)技能和技巧以及綜合素質(zhì); 9、自學(xué)遵守酒店及部門規(guī)定的各項制度; 10、完成領(lǐng)班交辦的其他工作。 【崗位要求】 基本素質(zhì):對工作有責(zé)任心。 自然條件:身體健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作經(jīng)驗:1年以上酒店工作經(jīng)驗。 特殊要求:工作細心、耐心。 其他 本酒店所有崗位均要求到酒店現(xiàn)場進行面試。 本崗位做五休二8小時工作制。(早班06:00-15:00,中班15:00-次日00:00。需要根據(jù)排班分配班次)
  • 南通 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)西廚熱菜廚房的日常運營管理,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合標準 2、根據(jù)菜單要求,合理分配工作任務(wù),督導(dǎo)廚師團隊高效完成備餐及出品 3、嚴格把控食材驗收、儲存及使用環(huán)節(jié),控制廚房成本,減少浪費 4、定期研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜單,提升顧客滿意度 5、監(jiān)督執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度,確保廚房符合5S管理標準 6、負責(zé)廚房設(shè)備維護保養(yǎng),及時報修故障設(shè)備 7、培訓(xùn)指導(dǎo)初級廚師,提升團隊專業(yè)技能 【崗位要求】 1、初中及以上學(xué)歷,身體健康 2、2年以上西餐熱菜烹飪經(jīng)驗,1年以上廚房管理崗位經(jīng)驗 3、精通西式熱菜烹飪技法,熟悉各類西餐醬汁調(diào)制 4、具備成本控制意識和食品安全管理知識 5、能適應(yīng)倒班工作制,抗壓能力強 6、持有廚師職業(yè)資格證書者優(yōu)先 7、具備良好的團隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力
  • 西廚廚師

    5千-8.5千
    東莞 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 語言津貼
    • 生日聚會
    • 定期晉級
    • 人性化管理
    • 績效獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1)負責(zé)明檔、鐵板或爐頭等工作; 2)勤奮努力,不斷學(xué)習(xí)新的西餐菜式; 2)帶領(lǐng)廚工出品達到標準: 3)具有一定的操作熟練程度; 4)能吃苦、耐勞、有學(xué)習(xí)悟性; 5)廚藝精湛且管理能力突出者,可推選主管崗位。
  • 洗碗工

    3.4千-3.8千
    廣州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每月活動基金
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 繳納社保
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、分類分檔存放餐具,防止污染; 2、清洗每只碗盤要做到一刮、二沖、三洗、四消毒; 3、餐具清洗后即放入櫥柜,以免損壞; 4、發(fā)現(xiàn)破損餐具要立即揀出申報并查找原因; 5、負責(zé)貴重餐具的保管。 任職資格 1、身體健康,反應(yīng)靈敏; 2、踏實肯干,做事認真負責(zé);
  • 保潔員

    3千-4千
    昆明 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    會所 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、能吃苦耐勞,具有勤奮、敬業(yè)的工作精神; 2、熟悉清潔工作的工作方法、工作流程及人員日常管理。 3、遵守公司的各項規(guī)章制度; 4、負責(zé)公共區(qū)域地面、立面、頂面的清潔; 5、負責(zé)公共區(qū)域設(shè)備設(shè)施的清潔; 6、負責(zé)電梯門的清潔及消毒工作
  • 員工食堂廚師

    4.5千-5.5千
    濟南 | 經(jīng)驗不限 | 初中
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 任職要求: 1)自然條件:身體健康,年齡20~40歲為佳,男女不限。 2)文化程度:初中以上學(xué)歷或具有同等學(xué)力,烹飪專業(yè)為理想。 3)工作經(jīng)驗:二年以上廚師工作經(jīng)歷和相關(guān)技術(shù),有國家特級廚師技術(shù)職稱優(yōu)先。 4)業(yè)務(wù)素質(zhì):有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,勇于創(chuàng)新,組織能力強,開朗外向,有良好的 人際關(guān)系。 2.專業(yè)能力及技能水平。 (1)普通話表達流暢清楚。 (2)掌握廚房基本的操作和業(yè)務(wù)流程
  • 占板

    4.5千-8千
    青島 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)廚房食材的切配、分裝及預(yù)處理工作,確保食材符合烹飪標準 2、根據(jù)菜品需求進行刀工處理,包括切絲、切片、切塊等不同規(guī)格加工 3、維護砧板區(qū)域的衛(wèi)生清潔,嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、協(xié)助廚師進行食材盤點和管理,合理控制食材損耗 5、按要求完成每日食材的初加工和備貨工作 【崗位要求】 1、初中及以上學(xué)歷,18-50周歲,身體健康 2、1年以上餐飲行業(yè)砧板工作經(jīng)驗,熟悉常見食材處理方式 3、掌握基本刀工技能,能熟練使用各類廚房刀具 4、了解食品安全知識,持有健康證5、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間安排,吃苦耐勞6、具備團隊協(xié)作意識,服從廚房工作調(diào)配
  • 蘇州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 帥哥多
    • 美女多
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    廚房各崗位。爐灶、涼菜、配菜等等。廚藝技術(shù)穩(wěn)定,學(xué)習(xí)能力強,有特長及專攻,為人勤快,服從安排。應(yīng)聘時,能明確崗位。
  • 上海-寶山區(qū) | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)西點產(chǎn)品的研發(fā)、制作及出品,包括蛋糕、面包、甜點等各類西式點心; 2、根據(jù)公司標準及客戶需求,確保西點產(chǎn)品的口感、品質(zhì)及外觀符合要求; 3、負責(zé)西點制作區(qū)域的衛(wèi)生清潔及設(shè)備維護,確保工作環(huán)境符合食品安全標準; 4、協(xié)助制定西點菜單,定期推出新品,提升產(chǎn)品競爭力; 5、控制原材料成本,合理規(guī)劃庫存,避免浪費; 6、配合團隊完成其他相關(guān)工作,如大型活動或節(jié)假日的西點供應(yīng)。 【崗位要求】 1、熱愛西點制作,具備扎實的西點制作技能,能獨立完成各類西點產(chǎn)品; 2、熟悉西點制作流程及工藝,了解食材特性及搭配; 3、具備良好的審美能力,能設(shè)計出造型美觀、富有創(chuàng)意的西點產(chǎn)品; 4、工作細致認真,責(zé)任心強,能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境; 5、具備團隊合作精神,能與同事良好溝通協(xié)作; 6、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗但學(xué)習(xí)能力強、態(tài)度積極者亦可考慮。 上班地點:寶山區(qū)豐翔路1888號 工作時間 7:00-19:00
  • 茂名 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 免費工作餐
    • 社會保險福利
    • 免費員工宿舍
    • 多維培訓(xùn)體制
    • 帶薪年假
    • 豐富員工活動
    • 生日禮品
    • 優(yōu)秀員工獎勵
    • 優(yōu)秀員工發(fā)展
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.55歲以下,男女不限,有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,能更快熟悉工作環(huán)境和流程。 2.具備吃苦耐勞的精神,能在較為潮濕、油膩的環(huán)境中工作。 3.對待工作認真負責(zé),注重細節(jié),保證餐具清洗質(zhì)量。
  • 榆林 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 交五險
    • 法定節(jié)假日
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    統(tǒng)籌廚房運營管理:負責(zé)員工餐廳日常運營,包括人員調(diào)配、菜品制作流程優(yōu)化等。 菜單設(shè)計與研發(fā):根據(jù)員工需求和季節(jié)變化制定每周菜單,確保營養(yǎng)均衡。 成本控制與采購管理:審核食材采購計劃,監(jiān)控庫存,減少浪費。 團隊建設(shè)與培訓(xùn):管理廚房團隊,定期培訓(xùn)提升技能,確保操作規(guī)范。 食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督:嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),確保廚房衛(wèi)生達標。 設(shè)備維護與節(jié)能管理:監(jiān)督設(shè)備使用和保養(yǎng),降低能耗。 員工滿意度與反饋:收集員工意見,調(diào)整菜品提升滿意度。 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
  • 助理廚師

    1萬-1.5萬
    上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle ?Handling all groceries, products and galley equipment with care ?Inventory according to instructions ?Separation and disposal of waste / garbage ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loadings ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs
  • 廚師

    1.5萬-2萬
    上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle ?Ordering of stock in cooperation with Executive Chef ?Correct handling of all products and equipment ?Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules ?Conducting stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation to open and close ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loading processes ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day
  • 溫州 | 2年以上 | 初中
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 雙休工時
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助上級管理整個員工餐廳、廚房的有效及順利運作。 2、根據(jù)員工需求提供高品質(zhì)的食品及服務(wù)。 3、確保廚房達到食品安全及衛(wèi)生標準。 4、應(yīng)具有良好的烹調(diào)技巧。 【崗位要求】 1、至少有1年單位/公司食堂工作經(jīng)驗。 2、具備良好的中餐烹飪知識和基礎(chǔ)的亞洲烹飪知識 3、對工作充滿熱情,樂于與同事互動,具有良好的溝通能力。
  • 溫州 | 1年以上 | 初中
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 雙休工時
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、熱愛衛(wèi)生清潔工作,工作勤勤懇懇,任勞任怨。堅持衛(wèi)生工作經(jīng)?;?,制度化,創(chuàng)造整潔美觀的衛(wèi)生環(huán)境。 2、負責(zé)員工食堂清潔、食品粗加工和餐具洗滌工作,保證衛(wèi)生區(qū)域整潔干凈。 3、及時補充米飯、饅頭、菜湯等飯菜。 4、服從廚師長調(diào)動,維護好廚房器具。 5、經(jīng)常巡視,發(fā)現(xiàn)臟物及時清理,保證餐桌地面干凈。餐后按衛(wèi)生要求清理衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗1年。 2、身體健康,作風(fēng)正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強,服從安排。
  • 貴陽 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)/職位描述 【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本 3、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心 2、有1年及以上廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康,能吃苦耐勞 請注意:您的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請該職位,即表示您已知曉并認可我們的操作。
  • 面檔廚師

    5.5千-6.5千
    上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握面檔制作技術(shù),負責(zé)制作各種面點及配料,掌握各種點心的風(fēng)味。 2、熟練掌握廚房切配技術(shù)。 3、負責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用,協(xié)助制定采購計劃。 4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則,把好質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 5、掌握食品成本核算,協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 6、保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 7、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得最佳效益。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、 初中以上學(xué)歷,有在星級酒店或中餐廳從事面檔工作經(jīng)驗1年以上。 2、 熟練掌握面檔制作、廚房切配,具備相關(guān)技能。 3、 熟悉餐飲相關(guān)知識及禮儀。
  • 蘇州 | 3年以上 | 初中 | 提供吃
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 包吃三餐
    • 周末休息
    • 福利完善
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    1、?認同并帶頭執(zhí)行公司文化,執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度, 2、?基于充分科學(xué)的市場調(diào)研,完成新產(chǎn)品的開發(fā)及老產(chǎn)品改良,保障公司達成經(jīng)營指標; 3、新產(chǎn)品研發(fā)管理 3.1通過報紙和雜志收集新產(chǎn)品、新技術(shù)方面的資料;統(tǒng)計新產(chǎn)品在市場的發(fā)展情況,進行市場預(yù)測; 3.2根據(jù)公司總體規(guī)劃和生產(chǎn)需要,挑選可行性較高的新產(chǎn)品作為開發(fā)對象,提出開發(fā)立項; 3.3撰寫新品研發(fā)的可行性報告,并提交總經(jīng)理審批; 3.4結(jié)合公司設(shè)備設(shè)計新產(chǎn)品的工藝,確定重點和難點,確定新產(chǎn)品的檢驗標準、方法和手段; 3.5對新產(chǎn)品工藝中的難點進行實驗,確定并不斷修改具體實驗方法,提出制造輔助工具及工裝、夾具的方案以及所需購買的設(shè)備、儀器清單,確定項目所需的原材料并認定供應(yīng)商; 3.6進行綜合性的全線制造實驗,并不斷改善工藝及制造方法; 3.7負責(zé)跟蹤前期生產(chǎn),指導(dǎo)監(jiān)督全部生產(chǎn)過程,及時解決生產(chǎn)中遇到的問題; 3.8產(chǎn)品完全成熟后,移交整套工藝性文件,指導(dǎo)、幫助生產(chǎn)系統(tǒng)人員進行生產(chǎn),向市場部提供有關(guān)加工能力及價格的信息; 3.9參與售后服務(wù),向客戶解答產(chǎn)品出現(xiàn)的問題;負責(zé)已確立新產(chǎn)品開發(fā)項目的市場開發(fā); 3.10完成上級委派的其他任務(wù)。 4、產(chǎn)品評價與改進(新品 & 老品) 4.1新產(chǎn)品投產(chǎn)后,根據(jù)市場需求及新品上市后的反應(yīng),及時組織對產(chǎn)品進行經(jīng)濟效益的專業(yè)評價,編寫評價報告上報上級; 4.2老產(chǎn)品投產(chǎn)后,根據(jù)市場反饋、競品情況,及時提出產(chǎn)品改進、創(chuàng)新方案并上報領(lǐng)導(dǎo);
  • 蘇州 | 2年以上 | 初中 | 提供吃
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 工作餐
    • 五險
    • 過節(jié)福利
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)/職位描述 1.有2年以上品牌酒店旗下廚師工作經(jīng)驗 2.負責(zé)早餐廳的工作,包括食材準備、烹飪和菜品擺放等。 3.負責(zé)食品成本控制,確保菜品質(zhì)量和工作效率。 4.與顧客進行溝通,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和建議。 5.員工餐和宴會、自助餐出品提供菜單,有中廚/西餐廚師經(jīng)驗優(yōu)先。 任職要求: 1.具備良好的團隊合作精神,能夠與廚師和其他員工協(xié)作。 2.具備良好的溝通能力,能夠與顧客進行有效的互動。 3.具備創(chuàng)新思維,能夠不斷改進工作方法和菜品。 崗位:上六休一,五險一金,工作餐,各種福利,晉升空間大 地址:江蘇省蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)花苑東路726號地鐵5號線瀆川橋站直達(木瀆古鎮(zhèn)ROSSO酒店),住木瀆附近優(yōu)先
  • 湖州 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 午餐補貼
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    其他景區(qū) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、按規(guī)范流程清洗、消毒餐具,確保無菌無殘留,分類存放于保潔柜。 2、檢查餐具質(zhì)量,剔除破損或污漬餐具,特殊餐具使用專用清潔劑。 3、保持洗碗間、通道及垃圾區(qū)清潔,及時清理殘渣并分類處理垃圾。 4、定期清潔消毒設(shè)備,檢查運行狀態(tài),異常及時報修。 5、配合廚房其他崗位工作,如備菜、整理廚具等。 任職要求: 1、持健康證,無傳染性疾病,適應(yīng)潮濕環(huán)境及體力勞動。 2、責(zé)任心強,嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準,注重細節(jié)。 3、服從管理,與團隊協(xié)作順暢,熟悉設(shè)備操作及清潔劑使用。
  • 北京-朝陽區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.負責(zé)衛(wèi)生清潔工作,保證分管的衛(wèi)生區(qū)域達到衛(wèi)生標準和要求; 2.負責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域,要及時清理,隨臟隨掃,保持最佳的環(huán)境衛(wèi)生; 3.將垃圾、廢物倒在指定地點,清潔完畢后將衛(wèi)生工具、用品放在指定地點,并妥善管理; 4.負責(zé)樓面開水的供應(yīng),并送到指定地點,同時保管、安全使用開水供應(yīng)設(shè)備; 5.愛護衛(wèi)生工具,正確使用衛(wèi)生工具設(shè)備,并進行簡單維修; 6.合理使用衛(wèi)生清潔用品,努力降低各種清潔用品的消耗; 7.負責(zé)餐具及時清理,清理洗刷間、下水道的工作,保證?水池?zé)o污物、油膩、茶垢、無異味; 8.洗刷中注意餐具的破損率,用具的保養(yǎng)燈; 9.積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓(xùn),不斷提高自身服務(wù)技能和技巧以及綜合素質(zhì); 10.自學(xué)遵守酒店及部門規(guī)定的各項制度; 11.完成領(lǐng)班交辦的其他工作。 任職要求: 1.男女不限,初中以上學(xué)歷; 2.相貌端莊,身體健康; 3.性格活潑開朗,樂于助人,充滿熱情和自信; 4.熱愛服務(wù)行業(yè),強烈的工作責(zé)任心和較強的學(xué)習(xí)能力; 5.能適應(yīng)快餐行業(yè)高速快捷的工作節(jié)奏; 6.能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作時間。
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