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崗位職責(zé) 1.在領(lǐng)班的帶領(lǐng)下，按照操作規(guī)程，對(duì)餐飲部所有餐具用具以及指定的工作區(qū)域進(jìn)行洗滌和清潔工作。 2.按時(shí)上班，按規(guī)定著裝上崗。 3.接受領(lǐng)班分派的工作，做好洗滌前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。 4.負(fù)責(zé)收拾臺(tái)面的臟餐具、用具、掃地、拖地等清潔工作。 5.負(fù)責(zé)擦洗墻面衛(wèi)生，清理垃圾桶、清洗廚具清掃墻面、地面。 6.擦洗工作臺(tái)、工作柜，將餐具、灶具擺放在規(guī)定位置。 7.打掃廚房?jī)?nèi)衛(wèi)生。 崗位要求 1.熟悉酒店清潔工作要領(lǐng)和相關(guān)清潔知識(shí)。 2.通過入職培訓(xùn)后，熟悉清潔工作操作規(guī)程。 福利待遇： 為了鼓勵(lì)員工踏實(shí)工作，凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關(guān)福利規(guī)定享受如下福利： 1.一經(jīng)錄用，即簽訂勞動(dòng)合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地員工免費(fèi)住宿（獨(dú)立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市）和工作餐； 4.按規(guī)定繳納社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金及補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)。 5.根據(jù)企業(yè)情況、個(gè)人工作表現(xiàn)給予獎(jiǎng)勵(lì)； 6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓(xùn)、優(yōu)秀員工外出培訓(xùn)及員工拓展活動(dòng)； 7.按級(jí)別享受每月150元的店齡獎(jiǎng)勵(lì)； 8.享受酒店醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷政策； 9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費(fèi)報(bào)銷； 10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨(dú)生子女費(fèi)及子女醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷 11.享受工會(huì)互助保險(xiǎn) ? ? 薪酬待遇：固定工資+績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)+店齡獎(jiǎng)勵(lì)4500-6000

主要負(fù)責(zé)中式早中晚自助及宴會(huì)餐。 ?本崗位工作經(jīng)驗(yàn)至少二年及以上，為人正直，不計(jì)較個(gè)人得失，可以接受早班，能住店者優(yōu)先。 ?為了鼓勵(lì)員工踏實(shí)工作，凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關(guān)福利規(guī)定享受如下福利： 1.一經(jīng)錄用，即簽訂勞動(dòng)合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地員工免費(fèi)住宿（獨(dú)立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市）和工作餐； 4.按規(guī)定繳納社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金及補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)。 5.根據(jù)企業(yè)情況、個(gè)人工作表現(xiàn)給予獎(jiǎng)勵(lì)； 6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓(xùn)、優(yōu)秀員工外出培訓(xùn)及員工拓展活動(dòng)； 7.按級(jí)別享受每月150元的店齡獎(jiǎng)勵(lì)； 8.享受酒店醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷政策； 9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費(fèi)報(bào)銷； 10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨(dú)生子女費(fèi)及子女醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷 11.享受工會(huì)互助保險(xiǎn) ? ? ? ?根據(jù)經(jīng)營(yíng)考核情況，收入可達(dá)到10000-15000元。

1. 負(fù)責(zé)編定員工每月值勤表。負(fù)責(zé)編定每日菜譜及訂購(gòu)所需食品及分量。 2. 負(fù)責(zé)伙食調(diào)查、菜譜調(diào)整、市場(chǎng)菜價(jià)調(diào)查。 3. 監(jiān)管每天員工餐廳用餐費(fèi)用，以達(dá)至酒店所訂之要求。 4. 負(fù)責(zé)保持員工餐廳、廚房及門口的衛(wèi)生及清潔工作。 5. 定期安排清潔廚房設(shè)備，如：抽油煙機(jī)，冰箱，洗碗碟機(jī)等。 6. 負(fù)責(zé)維持員工餐廳之秩序。 7. 負(fù)責(zé)計(jì)劃及安排員工培訓(xùn)工作。 8. 負(fù)責(zé)確保所有食具均符合衛(wèi)生消毒標(biāo)準(zhǔn)。 9. 為員工準(zhǔn)備多樣化且具有風(fēng)味的菜式。

酒店現(xiàn)主要經(jīng)營(yíng)自助餐和宴會(huì)餐為主。 招聘魯、 川、 粵、 閩、 蘇、 浙、湘、 徽等八大菜系及融合菜廚師。 ? ? 要求：身體健康，工作認(rèn)真，不計(jì)較個(gè)人得失， ? ? ? ? ? 八大菜系廚師系發(fā)源地戶籍人員先錄用！ ? ? 薪酬待遇：固定工資+績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)+店齡獎(jiǎng)勵(lì)（月收入7000-10000） 福利待遇： 為了鼓勵(lì)員工踏實(shí)工作，凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關(guān)福利規(guī)定享受如下福利： 1.一經(jīng)錄用，即簽訂勞動(dòng)合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地員工免費(fèi)住宿（獨(dú)立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市）和工作餐； 4.按規(guī)定繳納社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金及補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)。 5.根據(jù)企業(yè)情況、個(gè)人工作表現(xiàn)給予獎(jiǎng)勵(lì)； 6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓(xùn)、優(yōu)秀員工外出培訓(xùn)及員工拓展活動(dòng)； 7.享受每月150元的店齡獎(jiǎng)勵(lì)； 8.享受酒店醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷政策； 9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費(fèi)報(bào)銷； 10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨(dú)生子女費(fèi)及子女醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷 11.享受工會(huì)互助保險(xiǎn)

酒店現(xiàn)主要經(jīng)營(yíng)自助餐和宴會(huì)餐為主。 本崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上，身體健康，工作認(rèn)真，不計(jì)較個(gè)人得失！ ??? 福利待遇： 為了鼓勵(lì)員工踏實(shí)工作，凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關(guān)福利規(guī)定享受如下福利： 1.一經(jīng)錄用，即簽訂勞動(dòng)合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地員工免費(fèi)住宿（獨(dú)立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市）和工作餐； 4.按規(guī)定繳納社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金及補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)。 5.根據(jù)企業(yè)情況、個(gè)人工作表現(xiàn)給予獎(jiǎng)勵(lì)； 6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓(xùn)、優(yōu)秀員工外出培訓(xùn)及員工拓展活動(dòng)； 7.按級(jí)別享受每月100元-140元的店齡獎(jiǎng)勵(lì)； 8.享受酒店醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷政策； 9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費(fèi)報(bào)銷； 10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨(dú)生子女費(fèi)及子女醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷 11.享受工會(huì)互助保險(xiǎn) ??? 薪酬待遇：固定工資+績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)+店齡獎(jiǎng)勵(lì)+提成獎(jiǎng)勵(lì)（月收入4500-7000元）

酒店現(xiàn)主要經(jīng)營(yíng)自助餐和宴會(huì)餐為主。 服從管理，責(zé)任心強(qiáng)，肯吃苦。 ??? 福利待遇： 為了鼓勵(lì)員工踏實(shí)工作，凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關(guān)福利規(guī)定享受如下福利： 1.一經(jīng)錄用，即簽訂勞動(dòng)合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地員工免費(fèi)住宿（獨(dú)立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市）和工作餐； 4.按規(guī)定繳納社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金及補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)。 5.根據(jù)企業(yè)情況、個(gè)人工作表現(xiàn)給予獎(jiǎng)勵(lì)； 6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓(xùn)、優(yōu)秀員工外出培訓(xùn)及員工拓展活動(dòng)； 7.享受每月150元的店齡獎(jiǎng)勵(lì)； 8.享受酒店醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷政策； 9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費(fèi)報(bào)銷； 10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨(dú)生子女費(fèi)及子女醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷 11.享受工會(huì)互助保險(xiǎn) ??? 薪酬待遇：固定工資+績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)+店齡獎(jiǎng)勵(lì)（月收入3000-5000）

崗位要求：主要負(fù)責(zé)早、中、晚自助餐的出品工作 薪酬待遇：固定工資+績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)+店齡獎(jiǎng)勵(lì)（月收入8000-10000） 福利待遇： 為了鼓勵(lì)員工踏實(shí)工作，凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關(guān)福利規(guī)定享受如下福利： 1.一經(jīng)錄用，即簽訂勞動(dòng)合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地員工免費(fèi)住宿（獨(dú)立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市）和工作餐； 4.按規(guī)定繳納社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金及補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)。 5.根據(jù)企業(yè)情況、個(gè)人工作表現(xiàn)給予獎(jiǎng)勵(lì)； 6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓(xùn)、優(yōu)秀員工外出培訓(xùn)及員工拓展活動(dòng)； 7.享受每月150元的店齡獎(jiǎng)勵(lì)； 8.享受酒店醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷政策； 9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費(fèi)報(bào)銷； 10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨(dú)生子女費(fèi)及子女醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷 11.享受工會(huì)互助保險(xiǎn)

酒店現(xiàn)主要經(jīng)營(yíng)自助餐和宴會(huì)餐為主。 1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，服從管理，責(zé)任心。 ??? 薪酬待遇：??? 固定工資+績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)+店齡獎(jiǎng)勵(lì)（月收入到4000-8000元） 福利待遇： 為了鼓勵(lì)員工踏實(shí)工作，凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關(guān)福利規(guī)定享受如下福利： 1.一經(jīng)錄用，即簽訂勞動(dòng)合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地員工免費(fèi)住宿（獨(dú)立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市）和工作餐； 4.按規(guī)定繳納社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金及補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)。 5.根據(jù)企業(yè)情況、個(gè)人工作表現(xiàn)給予獎(jiǎng)勵(lì)； 6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓(xùn)、優(yōu)秀員工外出培訓(xùn)及員工拓展活動(dòng)； 7.享受每月150元的店齡獎(jiǎng)勵(lì)； 8.享受酒店醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷政策； 9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費(fèi)報(bào)銷； 10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨(dú)生子女費(fèi)及子女醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷。 11.享受工會(huì)互助保險(xiǎn)

酒店現(xiàn)主要經(jīng)營(yíng)自助餐和宴會(huì)餐為主。 福利待遇： 為了鼓勵(lì)員工踏實(shí)工作，凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關(guān)福利規(guī)定享受如下福利： 1.一經(jīng)錄用，即簽訂勞動(dòng)合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地員工免費(fèi)住宿（獨(dú)立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市）和工作餐； 4.按規(guī)定繳納社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金及補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)。 5.根據(jù)企業(yè)情況、個(gè)人工作表現(xiàn)給予獎(jiǎng)勵(lì)； 6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓(xùn)、優(yōu)秀員工外出培訓(xùn)及員工拓展活動(dòng)； 7.按級(jí)別享受每月150元的店齡獎(jiǎng)勵(lì)； 8.享受酒店醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷政策； 9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費(fèi)報(bào)銷； 10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨(dú)生子女費(fèi)及子女醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷 11.享受工會(huì)互助保險(xiǎn) ? ? 薪酬待遇：固定工資+績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)+店齡獎(jiǎng)勵(lì)（月收入6000-9000元）

【崗位職責(zé)】 薪資面議 1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、腌制等預(yù)處理工作，確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜品要求進(jìn)行刀工處理，保證切配規(guī)格統(tǒng)一、美觀 3、協(xié)助廚師完成菜品裝盤、擺盤及出餐前的準(zhǔn)備工作 4、維護(hù)工作區(qū)域衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 5、合理管理食材庫存，做好原料的保鮮與儲(chǔ)存工作 6、按時(shí)完成廚師長(zhǎng)安排的其他后廚輔助工作 【崗位要求】 1、具有2年以上餐飲行業(yè)切配/打荷相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 2、熟悉常見食材特性及刀工技法，能熟練使用廚房刀具 3、了解食品安全知識(shí)，持有健康證4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排，包括早晚班及節(jié)假日工作 5、身體健康，無傳染性疾病，能承受廚房高強(qiáng)度工作 6、具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，工作細(xì)致認(rèn)真

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助餅房廚師長(zhǎng)管理餅房的日常運(yùn)營(yíng)，包括人員調(diào)配、工作安排和任務(wù)監(jiān)督，確保餅房的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、嚴(yán)格把控餅房出品的質(zhì)量，確保各類糕點(diǎn)、面包、甜品等符合酒店的高標(biāo)準(zhǔn)要求，包括外觀、口感、衛(wèi)生等方面。 3、協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行成本核算和控制，合理安排原材料的采購(gòu)和使用，減少浪費(fèi)，確保餅房的經(jīng)濟(jì)效益。 4、監(jiān)督餅房的庫存管理，定期盤點(diǎn)庫存，及時(shí)調(diào)整采購(gòu)計(jì)劃，避免積壓或缺貨。 5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)性工作任務(wù)，積極參與酒店的其他活動(dòng)和項(xiàng)目。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烘焙和糕點(diǎn)制作技能，熟悉各類糕點(diǎn)、面包、甜品的制作工藝和流程，能夠熟練操作餅房的各種設(shè)備和工具。 2、具備良好的食品衛(wèi)生和安全管理知識(shí)，熟悉食品衛(wèi)生法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，能夠確保餅房的出品符合食品安全要求。 3、具備3年以上酒店餅房或高端烘焙行業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少1年擔(dān)任副廚師長(zhǎng)或類似管理崗位的經(jīng)驗(yàn)。 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠合理調(diào)配人員，激勵(lì)員工，提升團(tuán)隊(duì)的工作效率和凝聚力。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房上什崗位的日常工作，精準(zhǔn)制作各類湯羹、燉品、清蒸菜肴等 2、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行食材準(zhǔn)備和加工，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定 3、負(fù)責(zé)蒸柜、燉盅等專用設(shè)備的日常維護(hù)與清潔保養(yǎng) 4、根據(jù)營(yíng)業(yè)需求合理控制食材用量，協(xié)助成本管控 5、配合廚師長(zhǎng)完成新菜品的研發(fā)和試制工作 6、遵守食品安全衛(wèi)生管理制度，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生 【崗位要求】 1、具備基本的中式烹飪知識(shí)，了解蒸制類食品的制作工藝 2、能承受一定的工作壓力，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境 3、身體健康，持有有效的健康證明 4、工作細(xì)致認(rèn)真，有責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神

【任職條件】（說明招聘入職時(shí)的基本條件） [Job Requirements] (List out the basic requirement to the employee of this Job) 1、 有良好的思想道德品質(zhì)，紀(jì)律性強(qiáng)，服務(wù)觀念好。 Have good ideological and moral quality, strong discipline and good service concept. 2、 有責(zé)任心、進(jìn)取心和熱情主動(dòng)的工作態(tài)度，不計(jì)較個(gè)人得失。 Responsible, enterprising and enthusiastic and active working attitude, regardless of personal gains and losses. 3、 具有豐富的西餐烹飪理論知識(shí)及專業(yè)技術(shù)，有較高的英語水平，從事相關(guān)工作15年以上。 Has a wealth of Western cooking theory and professional skills, has a high level of English, engaged in related work for more than 15 years. 4、 溝通能力良好，能靈活、妥善處理部門之間、員工之間的關(guān)系。 Good communication skills, flexible and proper handling of relationships between departments and employees. 5、 身體健康。 Good health. 6、 具有創(chuàng)新思維，了解當(dāng)前西餐的趨勢(shì)。 Have innovative thinking and understand the current trend of Western food. 【工作描述】（簡(jiǎn)要定義職位的工作要素和范圍） [Job Description] (Brief the identification of this Job and the working range) 西廚行政副總廚是西廚房的行政副主管，協(xié)助行政總廚主持西廚房的整體工作。行政副總廚要嚴(yán)格按照酒店的規(guī)章制度和部門的工作程序，組織、協(xié)調(diào)、指揮部門員工開展日常工作，確保各廚房都能提供優(yōu)質(zhì)出品，把握控制好各廚房的成本及損耗。西廚行政副總廚應(yīng)具有較高的西餐烹調(diào)技術(shù)、良好的管理、組織、指揮能力和熟悉廚房生產(chǎn)設(shè)備的使用方法。西廚行政副總廚的工作直接向西廚行政總廚負(fù)責(zé)。 The Executive Chef of the West Kitchen is the executive deputy director of the West Kitchen, assisting the Executive Chef in hosting the overall work of the West Kitchen. The executive deputy chef must organize, coordinate, and direct departmental staff to carry out daily work in strict accordance with the hotel's rules and regulations and departmental work procedures, to ensure that all kitchens can provide quality products, and control the cost and loss of each kitchen. The Executive Chef of Western Kitchen should have a high Western cooking technique, good management, organization, command ability and familiarity with the use of kitchen production equipment. The work of the Executive Chef of the Western Kitchen is directly responsible to the Executive Chef of the West Kitchen.

【任職條件】 斯蒂勒餅房副廚師長(zhǎng) 【任職條件】 1、至少五年以上高星級(jí)餐廳或酒店餅房管理工作經(jīng)驗(yàn)； 2、熟悉西式糕點(diǎn)烘焙制作和擺盤，有創(chuàng)新意識(shí)。 【工作職責(zé)】 1、嚴(yán)格按照酒店的規(guī)章制度和斯蒂勒餐廳的工作程序。 2、負(fù)責(zé)斯蒂勒餐廳的餅房工作；

【招聘崗位】 泰安門餅房廚師 【任職條件】 1、 有良好的思想道德品質(zhì)，紀(jì)律性強(qiáng)，服務(wù)觀念好。 2、 有進(jìn)取心和熱情主動(dòng)的工作態(tài)度，不計(jì)較個(gè)人得失。 3、 具有一定的餅房專業(yè)技術(shù)，從事相關(guān)工作1年以上。 4、 身體健康。 【工作職責(zé)】 1、嚴(yán)格按照酒店的規(guī)章制度和部門的工作程序。 2、根據(jù)工作安排，獨(dú)立完成各崗位的各項(xiàng)工作。 3、搞好廚房用具的清潔。 4、負(fù)責(zé)每天到倉(cāng)庫領(lǐng)貨。 5、根據(jù)工作安排，協(xié)助主管開展工作。 6、完成上司分配的其它工作任務(wù)。

招聘崗位：?jiǎn)T餐廚師 崗位要求： 1、1年以上本崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、?具有健康的體魄，良好的品格。 工作職責(zé)： 1、?協(xié)助主廚做好日常的廚房工作，保持所在崗位清潔干凈，各類物品擺放整齊。 2、?負(fù)責(zé)原材料的腌制，糖醋等汁醬的調(diào)制、三鳥水產(chǎn)品的屠宰和各類蔬果、肉類的清洗和加工。 3、?根據(jù)菜式的要求，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，在烹調(diào)過程中要靈活運(yùn)用滾、炸、文、蒸、煲、扣等不同方法完成食物制作。 4、?做好收餐后的物品處置和清理工作。

請(qǐng)?jiān)诤?jiǎn)歷上附上近照，我們會(huì)自動(dòng)拒絕所有不帶照片的簡(jiǎn)歷，并請(qǐng)?zhí)峁┯⑽暮?jiǎn)歷至郵箱kaka.zhang@gardenhotel.com，謝謝。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任職條件】 1、? 有良好的思想道德品質(zhì)，紀(jì)律性強(qiáng)，服務(wù)觀念好。 2、? 有進(jìn)取心和熱情主動(dòng)的工作態(tài)度。 3、? 具有一定的西餐烹飪專業(yè)技術(shù)。 【工作職責(zé)】 1、嚴(yán)格按照酒店的規(guī)章制度和部門的工作程序。 2、根據(jù)工作安排，獨(dú)立完成各崗位的各項(xiàng)工作。 3、搞好廚房用具的清潔。? ?? 4、負(fù)責(zé)每天到倉(cāng)庫領(lǐng)貨。? ?? 5、根據(jù)工作安排，協(xié)助頭廚開展工作。? ?? 6、完成上司分配的其它工作任務(wù)。

炒鍋師傅崗位職責(zé) 崗位職責(zé): 菜品出品 按標(biāo)準(zhǔn)完成炒鍋類菜品制作，確保口味、色澤、擺盤達(dá)標(biāo)，參與新菜品研發(fā)。 設(shè)備管理 每日檢查爐灶、抽油煙機(jī)等設(shè)備，及時(shí)報(bào)修故障，規(guī)范使用工具（如避免干燒）。 流程協(xié)作 與砧板、打荷緊密配合，把控上菜節(jié)奏，確保高峰期高效出餐。 安全衛(wèi)生 遵守食品安全規(guī)范（如生熟分開），定期清理油污，消除火災(zāi)隱患。

-監(jiān)控餐飲產(chǎn)品及服務(wù)在面包房的出品質(zhì)量。 -頻繁地檢查新鮮產(chǎn)品在面包房的準(zhǔn)備。 -鼓勵(lì)面包房隊(duì)伍開拓創(chuàng)新，以及支持餐飲服務(wù)部門的市場(chǎng)營(yíng)銷及促銷活動(dòng)。 -頻繁地品嘗面包房在所有餐廳的產(chǎn)品，且嚴(yán)格苛求地達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量。 -檢查產(chǎn)品陳列展示及所有廚房產(chǎn)品在零售部門的標(biāo)準(zhǔn)。 -食品生產(chǎn)行業(yè)專業(yè)文憑/廚藝證書，資深西點(diǎn)/甜品工作經(jīng)驗(yàn)。 -至少兩年餅房副廚師長(zhǎng)(西點(diǎn)/甜品方向)工作經(jīng)驗(yàn)。必須具備良好的實(shí)踐能力、操作能力和足夠的管理技能，并具備創(chuàng)新能力。

Primary Responsibilities 主要職責(zé) Responsible for cuisine kitchen in hotel. ? Responsible for the cuisine kitchen and food related areas operational points and standards ? Has high knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques and presentation in all areas of the cuisine kitchen ? Provides functional assistance and direction to the cuisine kitchen operation and ambassador restaurants. ? Perform any other duties assigned by the director manager ? Responsible for the Implementation of menus. ? 負(fù)責(zé)酒店西廚房。 ? 負(fù)責(zé)西廚房和食品相關(guān)區(qū)域操作點(diǎn)和標(biāo)準(zhǔn)。 ? 熟練掌握西廚房所有領(lǐng)域有關(guān)食材的準(zhǔn)備工作,烹飪技巧和擺盤展示。 ? 為西廚房操作提供功能性的幫助和方向。 ? 執(zhí)行上級(jí)交辦的其他任務(wù) ? 負(fù)責(zé)菜單的執(zhí)行。 Knowledge and Experience 知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) Relevant experience in a similar position in a renown international hotel brand 在知名國(guó)際酒店內(nèi)從事類似崗位的經(jīng)驗(yàn)

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店全日制餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，制定并執(zhí)行廚房工作計(jì)劃，確保菜品質(zhì)量與出品標(biāo)準(zhǔn) 2、設(shè)計(jì)開發(fā)新菜品，定期更新菜單，根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)變化調(diào)整菜品結(jié)構(gòu) 3、控制廚房成本，合理規(guī)劃食材采購(gòu)、儲(chǔ)存及使用，降低損耗 4、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全，嚴(yán)格執(zhí)行廚房衛(wèi)生管理制度，確保符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn) 5、負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)建設(shè)，包括人員排班、培訓(xùn)、考核及工作協(xié)調(diào) 6、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況，確保設(shè)備正常使用與維護(hù) 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，持有廚師職業(yè)資格證書 2、5年以上廚房管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店餐飲行業(yè)運(yùn)作流程 3、精通中式烹飪技法，能獨(dú)立設(shè)計(jì)菜單并創(chuàng)新菜品 4、具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí)，熟悉食材采購(gòu)及庫存管理 5、良好的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效協(xié)調(diào)廚房各崗位工作 6、嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，責(zé)任心強(qiáng)，能承受高強(qiáng)度工作壓力

【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督中廚房、宴會(huì)廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤(rùn)。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開創(chuàng)新菜。 7、擅長(zhǎng)粵菜和湖北菜。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達(dá)到X級(jí)廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，其中在X星級(jí)飯店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 5、身體健康，精力充沛。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房上什崗位的日常工作，包括但不限于蒸制各類點(diǎn)心、燉品、湯品等 2、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程進(jìn)行食材準(zhǔn)備和加工，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定 3、負(fù)責(zé)蒸柜、燉盅等專用設(shè)備的日常維護(hù)與清潔保養(yǎng) 4、根據(jù)營(yíng)業(yè)需求合理控制食材用量，協(xié)助成本管控 5、配合廚師長(zhǎng)完成新菜品的研發(fā)和試制工作 6、遵守食品安全衛(wèi)生管理制度，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生 【崗位要求】 1、具備基本的中式烹飪知識(shí)，了解蒸制類食品的制作工藝 2、能夠適應(yīng)早晚班工作制，節(jié)假日高峰期能服從工作安排 3、身體健康，持有有效的健康證明 4、工作細(xì)致認(rèn)真，有責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 5、有酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn) 6、能承受一定的工作壓力，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店點(diǎn)心房日常運(yùn)營(yíng)管理，確保出品質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求獨(dú)立完成各類點(diǎn)心的制作與創(chuàng)新研發(fā) 3、嚴(yán)格控制原材料成本，合理規(guī)劃庫存并做好原料驗(yàn)收工作 4、維護(hù)點(diǎn)心制作區(qū)域設(shè)備設(shè)施，確保工作環(huán)境符合5S管理標(biāo)準(zhǔn) 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)初級(jí)點(diǎn)心師，提升團(tuán)隊(duì)整體技術(shù)水平 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的點(diǎn)心制作基本功，熟練掌握烘焙、裱花、巧克力工藝等技能 2、了解食品安全法規(guī)及HACCP體系，持有健康證 3、能適應(yīng)早晚班工作制，具備較強(qiáng)的工作抗壓能力 4、具有創(chuàng)新意識(shí)和審美能力，能根據(jù)季節(jié)變化設(shè)計(jì)特色產(chǎn)品 5、有星級(jí)酒店或高端西餅房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先