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  • 客服

  • 北京-懷柔區(qū) | 8年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責西餐廳日常菜品制作,確保出品質量穩(wěn)定,符合酒店標準 2、根據(jù)菜單設計研發(fā)新菜品,定期更新季節(jié)性菜單 3、管理廚房日常運營,包括食材采購、成本控制、庫存管理 4、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及食品安全標準的執(zhí)行,確保符合衛(wèi)生部門要求 5、培訓指導初級廚師,提升團隊整體技術水平 6、協(xié)調與其他部門的合作,確保餐飲服務高效運轉7、負責廚房設備維護保養(yǎng),確保正常使用 【崗位要求】 1、8年以上西餐廚房工作經(jīng)驗,3年以上廚師長或同等管理崗位經(jīng)驗 2、精通法餐、意餐等主流西餐菜系,具備扎實的西餐烹飪功底 3、熟悉西餐廚房運營流程,具備成本控制意識和能力 4、具備良好的團隊管理能力和溝通協(xié)調能力 5、能適應高強度工作,具備較強的工作抗壓能力 6、對食材品質有嚴格要求,具備創(chuàng)新意識和菜品研發(fā)能力
  • 無錫 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險
    • 投遞簡歷
    工作地點:烏茲別克斯坦塔什干 1、崗位職責 ①協(xié)助主廚完成刺身拼盤的制作,包括食材的挑選、處理、切片及擺盤,確保刺身新鮮、造型美觀。(刺身) ②參與壽司的制作過程,如米飯的蒸煮與調味、食材的搭配與包裹,保證壽司的口感和風味正宗。(壽司) ③協(xié)助制作日本拉面,包括湯底的熬制、面條的煮制及配料的準備,確保拉面湯濃味美、配料豐富。(拉面) ④配合進行鐵板燒的制作,負責食材的預處理、在主廚指導下進行烤制,把控火候和調味,保證鐵板燒的品質。(鐵板燒) 2、任職要求 ①技能要求:熟練掌握刺身拼盤的制作技巧,處理各類刺身食材;或會制作多種壽司,掌握米飯調味和包裹技巧;或了解日本拉面的湯底熬制和面條煮制方法;或具備鐵板燒的基礎操作能力。 ②經(jīng)驗要求:具備 2年以上日本料理廚房工作經(jīng)驗,有相關刺身、壽司、拉面、鐵板燒制作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 北京-懷柔區(qū) | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店西點、甜品的日常制作,包括蛋糕、面包、餅干、慕斯等各類西點產品; 2、根據(jù)酒店菜單和客戶需求,獨立完成甜品的創(chuàng)意設計與制作,確保出品質量穩(wěn)定; 3、嚴格把控原材料的選擇與使用,合理控制成本,避免浪費; 4、維護工作區(qū)域的衛(wèi)生與安全,確保符合食品安全及衛(wèi)生標準; 5、協(xié)助廚房其他崗位的工作,配合團隊完成餐飲服務的整體運營; 6、定期研發(fā)新品,提升甜品的市場競爭力,滿足客戶多樣化需求; 7、負責甜品展示區(qū)的布置與維護,確保產品陳列美觀、整潔。 【崗位要求】 1、年齡18-45歲,身體健康,無不良嗜好; 2、具備1年以上甜品師或西點師工作經(jīng)驗,能獨立完成各類西點制作; 3、熟悉西點制作工藝及流程,掌握烘焙、裱花、裝飾等專業(yè)技能; 4、對食材特性有基本了解,能合理搭配原料并控制成本; 5、具備一定的創(chuàng)新能力,能根據(jù)季節(jié)或節(jié)日設計特色甜品; 6、工作認真負責,注重細節(jié),有良好的團隊協(xié)作意識; 7、能適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏,包括節(jié)假日和加班安排。
  • 爐頭主管

    6千-8千
    大連 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 免費通勤班車
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    進行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作: o??? 開胃菜、小菜、沙拉和三明治 o??? 在開餐準備工作中發(fā)揮組織能力 o??? 調味汁 o??? 制作菜單上的冷、熱調味汁并保證風格一致 o??? 蛋、蔬菜、水果、米飯和谷粉制品 o??? 禽類和野味 o??? 葷菜 o??? 腌肉 o??? 分割肉 o??? 水產品 o??? 水產品用醬 o??? 對魚進行裝飾的技巧和方法
  • 西餐廚師

    6千-8千
    北京-大興區(qū) | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 雙倍獎金
    • 全勤獎
    • 節(jié)日福利
    • 五險
    • 發(fā)薪早
    • 工齡獎
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡歷
    直聘西餐廚師! 公司福利: 無夜班,定期漲薪,包吃?。ň频晔焦⑺奚?、不住有房補),加班補助,全勤獎,獎金,帶薪年假,生日福利,節(jié)日福利,不定期發(fā)放店內免費代金券,員工店內就餐半價。 每月5號發(fā)放工資,發(fā)薪早且準時。 有績效獎金 崗位職責; 1.負責廚房內菜品的制作,保證菜品的質量,口味及成品等達到既定的標準; 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作。 任職要求: 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術; 2.有一定的西餐基礎; 3.從事西餐3-5年以上,有酒店經(jīng)驗、西餐專業(yè)優(yōu)先考慮; 4.人品好,工作有責任心,做事認真負責。 工作時間: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30歲,身體健康。
  • 西餐廚師

    6千-8千
    北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 雙倍獎金
    • 全勤獎
    • 節(jié)日福利
    • 五險
    • 發(fā)薪早
    • 工齡獎
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡歷
    直聘西餐廚師! 公司福利: 無夜班,定期漲薪,包吃?。ň频晔焦⑺奚帷⒉蛔∮蟹垦a),加班補助,全勤獎,獎金,帶薪年假,生日福利,節(jié)日福利,不定期發(fā)放店內免費代金券,員工店內就餐半價。 每月5號發(fā)放工資,發(fā)薪早且準時。 有績效獎金 崗位職責; 1.負責廚房內菜品的制作,保證菜品的質量,口味及成品等達到既定的標準; 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作。 任職要求: 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術; 2.有一定的西餐基礎; 3.從事西餐3-5年以上,有酒店經(jīng)驗、西餐專業(yè)優(yōu)先考慮; 4.人品好,工作有責任心,做事認真負責。 工作時間: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30歲,身體健康。
  • 湖州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五險一金
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.監(jiān)督中廚房、宴會廚房及西廚房員工的工作,控制所有設施及成本,增加餐飲部的利潤。 2.負責所有中餐、西餐的準備、烹飪及裝飾工作,以達到最高的質量標準。 3.檢查存貨及成品; 4.檢查所有食品的準備情況.; 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6.研究當?shù)夭惋嬍袌?,極積開創(chuàng)新菜。 崗位要求 1.高中以上學歷,同崗位工作經(jīng)驗6年以上; 2.接受過專業(yè)技術訓練,達到廚師技術水平; 3.有豐富的技術及行政經(jīng)驗,其中在四星級飯店工作不得少于6年以上; 4.懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識; 5.身體健康,精力充沛。
  • 麗江 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 員工優(yōu)惠價
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.負責餅房制作食品的質量,檢查食品所應達到的味道、溫度和成色。 2.對本區(qū)域內的各種機器和設備進行檢查和管理,防止酒店財產遭受損壞和丟失。 3.經(jīng)常了解可改進食品質量或降低食品成本的新產品。 4.每日準時供應不同的糕點、果仁糖和各種制品,并隨時查看,短缺時予以補充。 5.經(jīng)常教育和訓練員工提高制作糕餅的技術及裝飾的技巧,短缺時予以補充。 6.負責婚禮、生日、紀念等特式糕點的準備和裝飾工作。 7.負責熱菜所需的各種面包、熱狗包、漢堡包和各種甜點的制作。 崗位要求 1.高中學歷以上,熟練的交流能力。 2.具有西餅房相關管理工作經(jīng)驗1年以上。 3.熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識 。
  • 西餐廚師

    7千-9千
    廈門 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 美女多
    • 投遞簡歷
    請注意:工作地點為福州(倉山區(qū)融僑外灘一號) 要求:三年以上西餐后廚經(jīng)驗,熟悉意餐或法餐,身體健康,吃苦耐勞,積極上進; 餐廳為高檔西餐廳,專業(yè)度高,一直致力于人員培養(yǎng)提升,入職可獲資深米其林餐廳大廚親自指導培訓。 工作時間八小時,周休一天,法定節(jié)假日有休息日,有年假,交六險一金,每月績效獎金、年終獎金等
  • 西廚房主管

    4千-4.5千
    廈門 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
       Position Summary職位概述  Prepares  and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs  and given instructions. Assists  the Sous Chef / Junior Sous Chef in training team members.Participates  in product development and in controlling the smooth operation of the  kitchen. Prepares  and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed.  根據(jù)工作標準、備料單、照片及上級的指示準備食物,協(xié)助廚師長/初級廚師長培訓員工。參與提高食品質量,保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區(qū)域都要進入工作狀態(tài)。  1.            Prepares  food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically  as per the standard recipes following the standards and procedures.  為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。  2.            Hands on supervision of work operations.  監(jiān) 督 廚房的正常運作。  3.            Assist  the Sous Chef/Junior Sous Chef in the day-to-day operation of the  kitchen and to help maintain a high Standard  of food preparation and presentation.  協(xié)助廚師長/副廚師長管理廚房的正常運作,保證食品的高質量 。  4.            Support  the Sous Chef/Junior Sous Chef in  the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all  times.  在廚房運作方面支持廚師長/副廚師長工作,保證提供高效率的服務。  5.           Planning,  Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products  and Set-up’s in all Areas and   Restaurants.  計劃和準備執(zhí)行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。  6.           Seamless  working with Recipes, Standards and Plating Guides.  嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。  7.           Continuous  Organization of Maintenance, Cleanliness and Hygiene according to Safe &  Sound Procedures as well the established FSMS Standards.  繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標準。  8.           Maintenance  of all HACCP aspects within the hotel operation.  在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。  9.           Correct  usage of all equipment, tools and machines.  正確操作所有的設備、器具和機器。  10.        Can  be asked to work for off site events.  可以被要求進行外賣工作。  11.        Can  be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas.  可以被要求在廚房以外的地點完成工作。  12.        Can  be utilised during inventories.  可以被要求進行盤存工作。  13.        All  team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and  achievements.所有員工都應知道關于住宿率,宴會,預測計劃和收益。  14.        Preperation  of menus as per request, in timely fashion.  及時的按要求準備菜單。  15.        Close  working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of  cleanliness and low levels of lost and breakages.  與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和最低程度的破損。  16.        Every  guest request must be responded to complete satisfaction.  對于每位客人的要求要作出回應使客人滿意。  17.        Willingness  to learn and adapt to changes.  積極的學習和適當?shù)母淖儭? 18.        Maintain  at all times a professional and positive attitude towards his team members,  and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel  rules and team member handbook for him and team member under his supervision.  To ensure smooth operation of the department.  時刻保持對于同事和主管等一個專業(yè)和積極的態(tài)度,依據(jù)酒店的規(guī)則和員工手冊的要求行     為舉止,確保部門的良好運營。  19.        Coordinate,  organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checks  and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus,  seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion control  and costing at all times.  協(xié)調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作,檢查并依照零點菜單和每日菜單,季節(jié)特供菜單。時刻保持預先設置菜單的標準,份量和成本。  20.       Monitor  food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients.  監(jiān)控食品的質量和數(shù)量是確保最大限度的節(jié)約原材料。  21.       Check  the quality of food prepared by team member to the required standard and make  necessary adjustments.  檢查員工準備的食品質量按需求標準和做出必要的調整。  22.       Monitors  the overall food operation and ensures that food items are being prepared in  a timely and correct manner.  監(jiān)控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。  23.       At  all times understand, practice and promote the teamwork approach to achieve  missions, goals, and overall departmental standards.  時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法,達到使命和目標和部門的總體標準。  24.        The  management reserves the right to change / extend this job description if  necessary at any point of time during her / his employment.  如有必要  ,該部門有權更改或補充該職位描述。  25.        Carries out any  other reasonable duties and responsibilities as assigned.  完成任何其他合理的職責和被指派的職責。  
  • 蘇州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 帥哥多
    • 年底四薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.在廚師長的領導下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質量。 2.按西廚廚師長廚分工,完成自助餐廳的菜品制作任務。 崗位要求 1.中專以上文化程度,或相關專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗 4.能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心,做事認真負責。
  • 東北面食師

    1萬-1.1萬
    澳門 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 扁平化管理
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    1.、年齡25-40周歲,熟悉東北餃子、烙餅等面食的制作; 2.、有相關工作經(jīng)驗5年以上; 3、服從安排,做事認真。 待遇:月薪MOP10500,包食宿; 工作時間9小時(包含吃飯時間); 月休4天,年假7天,病假6天。
  • 武漢 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工福利
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、嚴格執(zhí)行酒店各項管理制度,協(xié)助員工食堂日常各項工作及監(jiān)督食品衛(wèi)生,指導廚師及衛(wèi)生工做好日常服務工作。 2、負責食品用料驗收工作,嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,保證出品質量。 3、調劑好伙食品種,合理控制成本,按時開餐,保證酒店員工就餐質量。 4、每日檢查餐前,餐后衛(wèi)生清潔工作。不斷提高本部門業(yè)務水品。 5、聽取酒店員工建議,開展進行食堂出品培訓,學習同類先進經(jīng)驗,提高飯菜質量。 【崗位要求】 1、具備員工食堂廚房炒鍋從業(yè)經(jīng)驗,有酒店經(jīng)驗為佳。 2、身體健康,溝通協(xié)調能力強,具備良好的團隊素質。
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    烹飪專業(yè)在校生, 具備有與本職位相配的西餐烹飪知識,高效率,高質量完成本職工作。 對廚房設備的知識。 對廚房產品的知識。 在食品安全體系方面的知識。 要求: ①.年滿18周歲;②.學信網(wǎng)上學籍信息是“在籍”狀態(tài),未畢業(yè)的?、?吃苦耐勞。
  • 貴陽 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責/職位描述 【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全 【崗位要求】 1、為人正直,有責任心 2、有1年及以上廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康,能吃苦耐勞 請注意:您的簡歷信息將會被我們轉發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請該職位,即表示您已知曉并認可我們的操作。
  • 廚師

    4千-5千
    佛山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 技能培訓
    全服務中檔酒店/4星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    維護和管理廚房所需的設備 ?組織準備菜品的原料 ?按照標準食譜準備簡單的烹飪食品服務 ?重新存放自助餐食品并協(xié)助擺放與撤臺 ?協(xié)助定購、驗收及存放貨品 ?根據(jù)預測人數(shù)并參照標準嚴格控制早餐備餐數(shù)量 ?準備擺臺、撤臺、服務、準備員工餐及服務設備的清理 ?負責所有的設備、工作臺面、冷藏庫、冷凍室、地面和墻面的清潔 ?清潔廚房操作間,保持洲際酒店集團和衛(wèi)生部門的相關標準及要求 ?處理廚房垃圾,清潔所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壺及平底鍋、器具和其他物品 保持清潔衛(wèi)生的廚房并遵守安全處理及儲存食物的所有原則 ?保持高標準的個人衛(wèi)生并對所有的客人和員工呈現(xiàn)出一份干凈專業(yè)的形象 ?參加相關的例會及培訓 ?確保所提供的冷熱菜的溫度達到達到FSMS標準的要求 ?嚴格遵守全部操作設備及配件的庫存標準,確保餐飲設施的足夠裝備, 確保廚房所有操作設備設施的正常維護和保養(yǎng),保證廚房的正常使用。
  • 上海-長寧區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 包吃包住
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    工 作概述﹣(職位概述)   根據(jù)工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物,協(xié)助餅房廚師長培訓西點員工,參與提高西點出品質量,保證西點房工作運作的順利進行,當接到指示時西點房的所有區(qū)域都要進入工作狀態(tài);   協(xié)助管理西點員工,為西點員工發(fā)展提供幫助,參與食物的質量控制,提高產品的特色和味道;   特別注意為客人提供的食品的新鮮度,外觀和溫度;   確保食物的分量,服務,訂貨和收貨正確進行。 主要職責﹣(職務的主要工作) 協(xié)助西點廚師長管理餅房的正常運作,保證食物和產品的高質量; 為客人和員工高效率的提供食物,并做到物美價廉; 保證餅房區(qū)域包括倉庫、冷房、冷凍室、干庫干凈、整潔并做到衛(wèi)生標準; 在餅房運作方面支持 總餅廚工作,保證提供高效率的服務; 根據(jù)要求參與制作服務; 參與培訓和發(fā)展員工; 當接到指示時,所有餅房區(qū)域都要進行食物的準備工; 保證安全、正確的使用 西 點 房 的設備、工具和機器; 保證制服干凈、整潔; 參加所有相應級別的培訓; 監(jiān)督西點房的運作; 控制購買和收到食品的質量; 西點員工工作區(qū)域和存儲區(qū)域的衛(wèi)生、防疫、整潔; 培訓和發(fā)展西點員工; 推進西點食品和配方; 參與西點菜單的設計; 協(xié)助廚師長做好, 推出蛋糕和發(fā)酵食品冷、熱甜品。
  • 成都 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 忠誠店齡獎
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef/ Junior Sous Chef in training team members. Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. 根據(jù)工作標準、備料單、照片及上級的指示準備食物,協(xié)助廚師長/初級廚師長培訓員工。參與提高食品質量,保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區(qū)域都要進入工作狀態(tài)。 1.?Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures.為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 2.?Hands on supervision of work operations.監(jiān)督廚房的正常運作。 3.?Assist the Sous Chef/Junior Sous Che fin the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation.協(xié)助廚師長/副廚師長管理廚房的正常運作,保證食品的高質量。 4.?Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at alltimes.在廚房運作方面支持廚師長/副廚師長工作,保證提供高效率的服務。 5.?Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and? Restaurants.計劃和準備執(zhí)行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。 6.?Seamless working with Recipes ,Standards and Plating Guides.嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 7.?Continuous Organization of Maintenance, Cleanliness and Hygiene according to Safe & Sound Procedures as well the established FSMS Standards.繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標準。
  • 一級廚師

    3.6千-4千
    深圳 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.按照標準食譜和符合食品衛(wèi)生要求,為客人和員工高效率地制作食物。 2.計劃和準備執(zhí)行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。 3.正確操作所有的設備、器具和機器。 4.協(xié)助主管完成切配,菜品清洗,備菜等工作。 5.在酒店運營之中保持FSAA各方面要求。 6.對酒店的防火措施,衛(wèi)生管理和健康安全方面理解正確全面并致力去推進。 崗位要求 1.中專以上學歷。 2.有相關經(jīng)驗。 3.能吃苦耐勞。
  • 中餐廚師

    1萬-1.5萬
    北京-順義區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    西式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    精通粵菜烹飪,擅長燒味、燉湯、蒸菜、煲仔菜等經(jīng)典菜式; ? 講究食品安全與衛(wèi)生標準,具備良好的職業(yè)素養(yǎng)。 歡迎優(yōu)秀大廚聯(lián)系哦
  • 紹興 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 宿舍近
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    在當班期間負責監(jiān)督管事部的運營和清潔工作,確保餐飲物資達到高度衛(wèi)生標準。 遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其他適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。 維護管理管事部所有設備,比如清潔機,洗碗機等。 制定部門預算及成本控制方案,有效降低運營成本。 負責對下屬員工的考勤考核工作,督導員工做好安全工作。
  • 上海-靜安區(qū) | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 年終獎金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    - 1年以上相關工作經(jīng)驗 -?熟悉西熱廚房的工作 - 工作認真、負責、有責任 - 熱愛酒店行業(yè)
  • 濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位要求】 具有星級酒店同崗位工作經(jīng)驗一年以上; 具有良好的團隊合作意識。
  • 餐廳幫廚

    3千-4千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、熱愛衛(wèi)生清潔工作,工作勤勤懇懇,任勞任怨。堅持衛(wèi)生工作經(jīng)?;贫然瑒?chuàng)造整潔美觀的衛(wèi)生環(huán)境。 2、負責餐廳清潔、食品粗加工和餐具洗滌工作,保證衛(wèi)生區(qū)域整潔干凈。 3、及時補充米飯、饅頭、菜湯等飯菜。 4、服從廚師長調動,維護好廚房器具。 5、經(jīng)常巡視,發(fā)現(xiàn)臟物及時清理,保證餐桌地面干凈。餐后按衛(wèi)生要求清理衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、具備相應的從業(yè)經(jīng)驗1年以上。 2、身體健康,作風正派。 3、溝通協(xié)調能力強,服從安排。
  • 濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位要求】 有星級酒店同崗位工作經(jīng)驗,或者廚房實習經(jīng)驗者優(yōu)先; 具有良好的團隊合作意識。
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