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  • 客服

  • 中式面點技師
    6.8千-7.5千
    合肥 | 10年以上 | 初中
    • 投遞簡歷
    大學′食堂面點、早餐出口品一技才術一指導，采購計劃制單，面′食飯餡料調理。
  • 鄭州 | 1年以上 | 初中
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店中廚房面點類食品的制作，包括但不限于各類中式點心、面食、糕點的加工與出品； 2、根據菜單和客情需求，按時按量完成面點制作任務，確保出品質量穩(wěn)定； 3、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生標準，保持操作區(qū)域及設備的清潔與維護； 4、協助研發(fā)新式面點產品，定期更新菜單，提升客人用餐體驗； 5、合理控制原材料使用，避免浪費，協助廚房成本管理； 6、配合其他廚師完成廚房日常工作，確保團隊協作順暢。 【崗位要求】 1、具備中式面點制作基礎技能，熟悉各類面點工藝流程（如和面、發(fā)酵、成型、蒸制等）； 2、對食材特性有基本了解，能獨立完成常見中式面點的制作與創(chuàng)新； 3、工作細致認真，責任心強，能適應酒店廚房快節(jié)奏工作環(huán)境； 4、具備團隊合作意識，服從工作安排，遵守廚房規(guī)章制度； 5、有相關從業(yè)經驗者優(yōu)先，無經驗者可接受系統培訓； 6、身體健康，持有有效的健康證明。

  • 早餐廚工
    4.6千-4.8千
    成都 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 年終獎
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.服從早餐主管的安排 2.掌握各種烹飪方法，努力專研烹飪技藝，不斷提高菜品質量 3.了解每天早餐任務及菜單，準備好各種原材料 4.搞好食品衛(wèi)生，炒作用具清潔 5.做好早餐菜品 5.愛護使用灶具，炊具等設備，做好保養(yǎng)工作，節(jié)約，水，電，氣油的耗用量 1.年齡25-58歲，初中以上學歷 2.3年以上廚房工作經驗 4.具備良好的人品和團隊協作能力 5.具備優(yōu)秀的溝通協調能力和解決問題的能力。 6.具備極強抗壓能力，可適應彈性工作時間，能快速響應接待及緊急任務。擁有創(chuàng)新思維及市場敏感度。具備良好職業(yè)道德，無違規(guī)處罰記錄。
  • 南寧 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    東北、河南、山東等地優(yōu)先師傅

  • 切配師傅
    3千-4千
    南寧 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    切配、學做涼菜

  • 餅房廚師
    3千-4.5千
    崇左 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    工作內容： 1、在泊隱酒店一樓見面烘焙店工作，負責面包烘焙制作。 工作要求： 1、熟悉整個面點間現烤流程，能夠獨立完成制作過程。 2 、熟悉烤箱機器操作。 3 、負責后廚的工作區(qū)域基本衛(wèi)生，確保工作環(huán)境整潔。 4、? 熱愛本職工作 有健康證。 5 、有同崗工作經驗優(yōu)先。 薪資福利待遇： 1 、工作時間：8:00～17：00 2、包食宿，安靜的空調宿舍，帶熱水器，離工作地點不行6分鐘即到。 3、各種團建活動及福利品。 4、工作地點在市區(qū)，旁邊有商業(yè)融創(chuàng)廣場、體育館、美食宵夜街，離高鐵站和高速路口10分鐘車程。
  • 蘇州 | 3年以上 | 初中 | 提供吃
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 包吃三餐
    • 周末休息
    • 福利完善
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    1、?認同并帶頭執(zhí)行公司文化，執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度， 2、?基于充分科學的市場調研，完成新產品的開發(fā)及老產品改良，保障公司達成經營指標； 3、新產品研發(fā)管理 3.1通過報紙和雜志收集新產品、新技術方面的資料；統計新產品在市場的發(fā)展情況，進行市場預測； 3.2根據公司總體規(guī)劃和生產需要，挑選可行性較高的新產品作為開發(fā)對象，提出開發(fā)立項； 3.3撰寫新品研發(fā)的可行性報告，并提交總經理審批； 3.4結合公司設備設計新產品的工藝，確定重點和難點，確定新產品的檢驗標準、方法和手段； 3.5對新產品工藝中的難點進行實驗，確定并不斷修改具體實驗方法，提出制造輔助工具及工裝、夾具的方案以及所需購買的設備、儀器清單，確定項目所需的原材料并認定供應商； 3.6進行綜合性的全線制造實驗，并不斷改善工藝及制造方法； 3.7負責跟蹤前期生產，指導監(jiān)督全部生產過程，及時解決生產中遇到的問題； 3.8產品完全成熟后，移交整套工藝性文件，指導、幫助生產系統人員進行生產，向市場部提供有關加工能力及價格的信息； 3.9參與售后服務，向客戶解答產品出現的問題；負責已確立新產品開發(fā)項目的市場開發(fā)； 3.10完成上級委派的其他任務。 4、產品評價與改進（新品 & 老品） 4.1新產品投產后，根據市場需求及新品上市后的反應，及時組織對產品進行經濟效益的專業(yè)評價，編寫評價報告上報上級； 4.2老產品投產后，根據市場反饋、競品情況，及時提出產品改進、創(chuàng)新方案并上報領導；
  • 深圳 | 經驗不限 | 初中
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    服務式公寓 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、主要負責雕刻部門的日常工作，部門管理操作； 2、負責廚房每日的工作計劃，內容包括：菜品包裝、主題設計、餐盤畫、設備管理等等； 3、技能操作范圍：果醬畫、寫字、面塑、菜品包裝、主題設計、技能操作； 4、管理范圍：由廚師長安排相關的后臺管理工作，服從上級工作安排，完成交派的任務； 5、負責雕刻間每天的管理工作，開檔檢查操作和收檔檢查工作包括（調料存儲標簽張貼、操作設備和工作范圍衛(wèi)生標準）按HACCP執(zhí)行，（到崗后可邊培訓邊操作）嚴格遵守食品安全法規(guī)，并監(jiān)控所負責區(qū)域保證出品食品安全（到崗后可邊培訓邊操作）。 崗位要求 1、初中及以上學歷，高檔會所餐飲或4-5星級酒店工作經驗5年以上； 2、人品端正、心態(tài)平易近人、工作認真負責、誠實守信、團隊部門與部門合作和有效溝通、刻苦耐勞、品行端正、無不良記錄、服從上司的各項工作安排。
  • 汕頭 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    優(yōu)先考慮熟悉潮汕菜系及潮汕宴會的候選人 職位描述 - Involved in Creating and implementing new Menus with detailed recipes? 參與制定新菜單和菜譜的設計和制定 - Ensure at all times that the labor cost is kept within the budget 確保勞動成本不超出預算 - Supervise and allocate work to staff according to their knowledge and skill level 按照員工的知識和技能標準分配和指派任務 - Submit new proposals to the Department Head Chef / Chef de Cuisine for discussion prior to food tasting 在試餐時向各部門廚師長提出自己的建議? - Monitor and check the outlet kitchen area to ensure that it is visually attractive at all times 監(jiān)督和檢查各廚房區(qū)域確保干凈整潔 - Follow recipes for producing items accurately, and always update them 準確的按照菜譜提供出品并隨時更新? ? ? ? ? ?? -?Assist the Executive Chef to keep the food cost for the assigned kitchen within the budget 協助行政總廚控制食品成本不超過預算? ?? -?Maintain and constantly improve the quality of food 保持和不斷提高食品質量 - Produce creative and innovative cuisine 提供創(chuàng)新的烹飪方法和菜肴

  • 中廚廚師
    4千-7千
    東莞 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 每周雙休
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 發(fā)放生活用品
    • 文化活動
    • 節(jié)日加餐
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、根據要求制定食譜，認真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合客人口味要求符合食品衛(wèi)生標準； 2、熟悉各類中餐制作流程，全面掌握中餐菜肴制作技術； 3、協助廚師長設計制定各類中餐菜單、制作規(guī)格及工作程序和標準，提出合理化建議使之更加完善； 4、負責對中廚房員工關于所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導； ?5、每天要檢查用料是否齊全、變味，按各種用料的需要，來預計用料量，保持食品的新鮮度，生熟食品分開存放； 6、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備?； 7、嚴格按《食品衛(wèi)生法》操作。 ? 任職要求 1、初中及以上學歷 ； 2、有1年以上的中餐廚師實操經驗者優(yōu)先； 3、能熟悉各種中餐餐飲的做法（主要是粵菜）； 4、有耐心、責任心，能吃苦，較強的溝通能力和執(zhí)行能力； 5、愛好餐飲工作，了解并遵守酒店各項規(guī)章制度。

  • 中餐廚師
    6千-6.5千
    上海-靜安區(qū) | 3年以上 | 初中
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 提供住宿
    • 工作餐
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、按操作程序和工藝要求烹制各種菜肴，負責熱菜的裝盤及出品。 2、正確使用及妥善保管好剩余調味品。 3、監(jiān)督菜品的質量、負責檢查菜肴味、色、量及盤飾擺設是否清爽 美觀等情況，對不符合質量標準的菜品應及時退回。 4、提供調味品的申購并負責驗收。 5、做好工作區(qū)域內環(huán)境、設施設備的清潔衛(wèi)生及安全工作。 任職資格： 1.中專以上學歷，有3年以上酒店相關工作經驗，擅長本幫菜、粵菜、川菜； 2.有相關廚師等級證書； 3.持健康證上崗。
  • 合肥 | 經驗不限 | 初中
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 每周雙休
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年終雙薪
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 投遞簡歷
    工作地點：合肥馨樂庭正大廣場公寓酒店，接受兼職。 崗位職責： 1、負責早餐廳中西早餐出品 2、負責后廚管理 3、負責所有的出品質量及后廚衛(wèi)生符合檢查標準。 4、執(zhí)行上級要求的其他餐廳工作 5、此崗位簽訂合同主體是外包餐飲公司，與酒店各項福利待遇不同。
  • 宜賓 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    中廚房點心主廚：負責監(jiān)督和中廚房點心的準備工作。為所管轄的廚房的運行提供職能上的協助和指導。遵守當地的衛(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當地的規(guī)章制度。

  • 爐灶主管
    5.5千-7千
    蘇州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 環(huán)境優(yōu)美
    • 年終獎金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、在廚師長的領導下，負責各項工作的任務完成。? 2、遵守酒店的各項規(guī)章制度。? 3、保證菜肴的出品質量、餐具的正確使用，菜肴份量的控制，以及裝盤的標準化，菜肴出品質量的穩(wěn)定性。? 4、定時對菜肴進行翻新、包裝、設計開發(fā)新產品等。? 5、檢查開餐前各項工作以及初加工情況。? 6、檢查收市情況，以及半成品、調料、原料妥善保管，確保準確無誤。? 7、檢查工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。? 8、督導員工按規(guī)格烹調，保證生產有序，出品優(yōu)質及時。? 9、負責對爐灶員工菜肴烹制技術的培訓與指導。? 10、督導本組員工節(jié)約能源合理使用調料、降低成本，減少浪費。? 11、配合案板、打荷完成各項工作任務。? 12、做到事事領先，帶頭遵守制度。? 13 完成廚師長交代的其他工作任務。

  • 廚工
    3千-4千
    威海 | 經驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工活動
    • 領導好
    • 節(jié)日禮物
    • 月休4天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作，確保食材符合衛(wèi)生標準； 2、協助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作，如備料、裝盤、擺盤等； 3、維護廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生，包括設備、工具、臺面及地面的日常清潔與消毒； 4、按照要求進行食材的存儲與管理，確保食材新鮮、分類明確； 5、遵守食品安全規(guī)范及操作流程，配合完成廚房日常運營任務； 6、完成上級交辦的其他相關工作。 【崗位要求】 1、身體健康，無傳染性疾病，持有有效健康證； 2、具備基本的廚房操作常識，愿意學習并適應快節(jié)奏工作環(huán)境； 3、吃苦耐勞，責任心強，能適應早晚班及節(jié)假日排班； 4、注重團隊協作，服從工作安排； 5、有相關廚房輔助工作經驗者優(yōu)先，無經驗可培訓上崗。

  • 上什
    6千-6.5千
    上海-靜安區(qū) | 1年以上 | 初中
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 提供住宿
    • 工作餐
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.負責蒸菜成品的烹制。 2.熬制廚房所用的各種湯汁、老火湯、和燉品。 3.保持蒸箱、冰柜的清潔和所管轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 崗位要求 1.中技以上文化程度，或相關專業(yè)畢業(yè)。 2.有1年廚房工作經驗。 3.身體健康，能吃苦耐勞。為人正值，有責任心。
  • 鄭州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 雙休日
    • 生日禮物
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    在經理缺席時進行交接班說明，確保了解酒店的活動和運營要求。 進行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作： o? 開胃菜、小菜、沙拉和三明治 §? ?在開餐準備工作中發(fā)揮組織能力 o? 調味汁 §? ?制作菜單上的冷、熱調味汁并保證風格一致 o? 蛋、蔬菜、水果、米飯和谷粉制品 o? 禽類和野味 o? 葷菜 §? ?腌肉 §? ?分割肉 o? 水產品 §? ?水產品用醬 §? ?對魚進行裝飾的技巧和方法 §? ?裝飾、切片和裝盤 o? 肝醬和肉醬 §? ?準備法式糕點 o? 中國地方菜 §? 粵菜及潮州菜 v? 制作多種多樣的肉、蔬菜、雞肉和海鮮等菜肴 v? 制作調味汁、調味品、調料和調味劑 v? 制作潮州燉菜 v? 制作潮州干菜 §? 川菜 v? 制作多種特色雞肉和鴨肉菜 v? 制作多種特色海鮮菜 v? 制作多種蔬菜菜肴 v? 制作燉肉菜 v? 制作冷、熱面條 §? 北京菜和華北菜 v? 制作特色雞肉和鴨肉菜 v? 制作特色海鮮菜 v? 使用地方烹飪法和特色食品外形處理，制作多種蔬菜菜肴 v? 按照地方風味制作燉菜 v? 制作面條 §? 上海菜和華東菜 v? 使用特別的腌制材料制作特色菜肴 v? 制作特色雞肉和鴨肉菜 v? 制作特色海鮮菜 v? 制作多種蔬菜菜肴 v? 按照地方風味制作燉菜 v? 制作面條? o? 泰國菜 §? 制作多種多樣的地方食品，包括開胃菜、湯、咖喱、醬汁、調味品 §? 制作地方口味的開胃菜 §? 做湯 §? 制作地方口味的咖喱食品 §? 制作地方口味的調味汁、調味醬和調味品 o? ? 自助餐 §? 制作和擺放自助餐 §? 制作和擺放自助餐甜品 §? 儲存自助餐食品 與客人和內部客戶禮貌、友好的交流 。 指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 與上級交流疑難問題，客人或內部客戶的意見以及其它相關信息 。 與員工建立并保持良好的工作關系 。 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 按計劃參加培訓活動 。 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 清潔并整理工作區(qū)域。 實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序，包括但不限于：? o? ? 酒店的規(guī)則和規(guī)定 o? ? 健康和安全 o? ? 儀表儀容 o? ? 質量 o? ? 衛(wèi)生和清潔 和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 和上級領導一起編制和管理部門預算。 技能要求 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 食品服務許可或當地政府規(guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證。 解決問題和培訓的能力。 ? 學歷 餐飲技能或相關專業(yè)的大?；蚵殬I(yè)證書。 ? 經驗 2年廚師工作經歷或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。 此職位描述所陳述的只是該項工作的核心內容和主要層面，并非所有職責或資歷要求。

  • 員工食堂廚師
    4.5千-5.5千
    濟南 | 經驗不限 | 初中
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 任職要求： 1）自然條件：身體健康，年齡20～40歲為佳，男女不限。 2）文化程度：初中以上學歷或具有同等學力，烹飪專業(yè)為理想。 3）工作經驗：二年以上廚師工作經歷和相關技術，有國家特級廚師技術職稱優(yōu)先。 4）業(yè)務素質：有強烈的事業(yè)心和責任感，勇于創(chuàng)新，組織能力強，開朗外向，有良好的 人際關系。 2.專業(yè)能力及技能水平。 （1）普通話表達流暢清楚。 （2）掌握廚房基本的操作和業(yè)務流程

  • 打荷廚師
    5千-6千
    北京-昌平區(qū) | 經驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 免費工作餐
    • 五險一金
    • 包吃包住
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.協助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.協助清洗廚房用具及其它設備。 6.確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。
  • 西雙版納州 | 經驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 2、監(jiān)督廚房的正常運作。 3、協助廚師長/副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量 。 4、在廚房運作方面支持廚師長/副廚師長工作，保證提供高效率的服務。 5、計劃和準備執(zhí)行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。 6、嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 7、繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標準。 8、在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。
  • 上海-靜安區(qū) | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、接受部門領導的工作安排，按操作標準進行初加工。 2、對原料進行揀剔、洗滌，保證加工原料的清潔衛(wèi)生。 3、保證原料的營養(yǎng)成分，盡可能先洗后切，減少存放時間，及時送往廚房各線。 4、操作中按程序要求做好水產、禽、畜類的宰殺工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。 崗位要求 1、具備一定水臺經驗，對工作有責任心。 2、能吃苦耐勞，對工作細心、耐心，主動性強。 3、服從工作安排，具備部門協作能力。
  • 上海-靜安區(qū) | 2年以上 | 初中
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    工作描述： 主要負責酒店的自助早餐及午餐的主食、面點等工作。 做六休一 任職要求： 身體健康，吃苦耐勞。 相關專業(yè)學歷或餐飲業(yè)工作經歷，工作經驗3年以上。 工作地點在浦東新區(qū)峨山路。
  • 龍巖 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 月休8天
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.擬訂本組工作工作計劃，督促員工實施。 2.提出控制毛利率的實施細則，確定原料配比方案，擬定新菜品和時令菜品推出方案。 3.分派員工工作，組織制作各種熱菜。 4.計劃并安排領用當日各種原料和調料，嚴把原料質量關。 5.嚴把熱菜質量關，負責本組員工業(yè)務考評，根據員工特點進行崗上培訓和業(yè)務指導。 6.負責本崗位各種設施、設備、用具的安全使用和保養(yǎng)。
  • 北京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 過節(jié)津貼
    • 防暑降溫津貼
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.熟練掌握各類中式面點烹飪制作； 2.掌握、了解食品安全法，保證食品安全； 3.身體健康，并具有相應的服務意識，品質好；

  • 爐臺廚師
    6千-8千
    常州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、熟悉廚房烹飪技術，有淮揚菜烹制經驗2年及以上 2、及時向點心部大廚匯報本部的食品儲存量，協助點心部大廚制訂食品采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，把好食品衛(wèi)生質量關，搞好本區(qū)域的衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、保證所有廚房設備的正常工作，如有問題及時告。 5、.保證準確的收貨及庫存的補充。 4、根據工作標準，備料單，照片及上級布置的菜任務，協助部門廚師長培訓員工。 5.參與提高食品質量保證廚房運作的順利進行，接到上級的指示時廚房的所有區(qū)域都要進入工作態(tài)，協助管理員工，參與食品質量的控制，提高品的菜色和味道。 崗位要求 1、為人正直，有責任心。 2、有2年廚房點心工作經驗。 3、身體健康，能吃苦耐勞。
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