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  • 客服

  • 重慶-九龍坡區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    Produces food of high quality according to standard recipes? 按照標準菜譜制作高質(zhì)量的食品 Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of all foods. 協(xié)助進行菜品的制作、裝盤、裝飾和存儲工作。 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指導廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information?? 與上級交流疑難問題,客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息。 Establishes and maintains effective employee working relationships 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 Attends and participates in training sessions as scheduled 按計劃參加培訓活動。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先準備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 Cleans and re-sets his/her working area 清潔并整理工作區(qū)域。 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于:?? House Rules and Regulation 酒店的規(guī)則和規(guī)定 Health and Safety 健康和安全 Grooming 儀容 Quality 質(zhì)量 Hygiene and Cleanliness? 衛(wèi)生和清潔 Performs related duties and special projects as assigned 執(zhí)行被分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項目。
  • 青島 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 負責中廚房面食的全面工作 2. 監(jiān)督并確保面食部的食品安全與衛(wèi)生標準 3. 指導并提升團隊成員的面食制作技能 任職要求: 1. 具備管理能力和團隊協(xié)作精神 2. 對工作充滿熱情,能夠提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù) 3. 能夠不斷創(chuàng)新,優(yōu)化面食制作流程
  • 員工廚實習生

    2.2千-2.5千
    北海 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高顏值的同事
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、參與酒店員工餐的日常菜品制作 2、嚴格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標準,保持廚房環(huán)境干凈整潔 3、完成上級領(lǐng)導交代的任務(wù) 任職要求 性格開朗,有良好的溝通能力及團隊合作精神,吃苦耐勞,熱愛酒店行業(yè)。
  • 西廚主管

    4千-5千
    三亞 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責/職位描述 1.負責西餐冷菜、熱菜的日常管理工作; 2.督導并帶領(lǐng)廚師按照操作規(guī)程、標準、加工制作菜品, 3.督導廚師正確使用食品原料并保藏好剩余原料; 4. 負責西餐冷、熱廚房的菜點質(zhì)量及成本控制, 5. 向西餐廚師長提供本崗所需進貨原料菜單; 6. 負責驗收本崗位領(lǐng)進的食品原料; 7.檢查督導廚師搞好食品、環(huán)境衛(wèi)生及消毒,確保安全運營, 8.協(xié)助西餐廚師長對廚師實施培訓并進行績效考校。 9,保證個人衛(wèi)生,嚴格按食品衛(wèi)生制度操作。 10、完成上級交辦的其他工作和任務(wù)。
  • 佛山 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 五險一金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、準備所有的配料并制作各種面包、歐包、牛角包、酥皮面包等食品; 2、確保有足量的面包供應(yīng); 3、負責操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏; 4、負責工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉; 5、接受上級的其他任務(wù)。 崗位要求 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能; 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀; 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。
  • 廣州 | 3年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 年底雙薪
    • 年度旅游
    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.根據(jù)餅房工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物。 2.參與提高餅房食品質(zhì)量,保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區(qū)域都要進入工作狀態(tài)。 3.協(xié)助廚師長培訓和管理員工,為員工發(fā)展提供幫助,參與餅房食物的質(zhì)量控制,提高產(chǎn)品的菜色和味道。 崗位要求: 1.具有餅房相關(guān)工作經(jīng)驗3年以上。 2.熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識。 3.具備良好的西式烹飪知識和基礎(chǔ)的亞洲烹飪知識; 地址:廣州市天河區(qū)天河區(qū)珠江西路5號附樓雅詩閣服務(wù)公寓。 注:八小時工作制,做五休二。 福利待遇:五險一金,補充醫(yī)療商業(yè)保險,餐費補貼 帶薪年假七天起,年底雙薪+獎金; 節(jié)日福利,生日福利。
  • 餅房廚師

    3.5千-4千
    廣州 | 1年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 年底雙薪
    • 年度旅游
    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.根據(jù)餅房工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物。 2.參與提高餅房食品質(zhì)量,保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區(qū)域都要進入工作狀態(tài)。 3.協(xié)助餅房廚師主管的日常工作,參與餅房食物的質(zhì)量控制,提高產(chǎn)品的菜色和味道。 崗位要求: 1.具有餅房相關(guān)工作經(jīng)驗3年以上。 2.熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識。 3.具備良好的西式烹飪知識和基礎(chǔ)的亞洲烹飪知識; 地址:廣州市天河區(qū)天河區(qū)珠江西路5號附樓雅詩閣服務(wù)公寓。 注:八小時工作制,做五休二。 福利待遇:五險一金,補充醫(yī)療商業(yè)保險,餐費補貼 帶薪年假七天起,年底雙薪+獎金; 節(jié)日福利,生日福利。
  • 廚房主管

    7千-8千
    邢臺 | 2年以上 | 中專
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 員工生日禮物
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1.?為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 2.監(jiān)督廚房的正常運作。 3.協(xié)助廚師長管理廚房的正常運作,保證食品的高質(zhì)量 。 4.在廚房運作方面支持廚師長工作,保證提供高效率的服務(wù)。 5.計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 6.嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 7.繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標準。 8.正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。
  • 重慶 | 2年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 美女多
    • 領(lǐng)導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、全面負責西廚房的日常運營管理,包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計、成本控制及廚房團隊管理; 2、監(jiān)督并確保西餐菜品的出品質(zhì)量、口味及擺盤符合酒店標準及顧客需求; 3、制定并執(zhí)行廚房操作流程、衛(wèi)生標準及食品安全規(guī)范,確保符合相關(guān)法律法規(guī); 4、合理控制食材采購、庫存及損耗,優(yōu)化成本結(jié)構(gòu),提升廚房運營效率; 5、負責廚房員工的排班、培訓及績效考核,提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識; 6、與其他部門保持高效溝通,確保運營順暢; 7、定期分析顧客反饋及市場趨勢,調(diào)整菜單及烹飪方式以提升競爭力。 崗位要求 1、具備扎實的西餐烹飪技能及豐富的廚房管理經(jīng)驗,熟悉各類西餐菜系; 2、具備較強的菜品創(chuàng)新能力,能夠根據(jù)季節(jié)或市場需求設(shè)計新菜單; 3、熟悉廚房成本控制、食材采購及庫存管理流程; 4、具備良好的團隊管理能力,能夠有效調(diào)動員工積極性并解決突發(fā)問題; 5、注重細節(jié),對食品安全、衛(wèi)生及操作規(guī)范有嚴格要求; 6、能夠適應(yīng)高強度工作環(huán)境,具備較強的抗壓能力及時間管理能力; 7、有酒店或高端餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 東莞 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    KEY RESULT AREAS 關(guān)鍵領(lǐng)域 1.Must have a soundknowledge of Chinese food decoration, OE Management preparation and foodsafety? knowledge. 必須具有豐富的中西式盤頭、季度OE盤點、及食品安全知識 2.?Techniques suitablefor dishes decoration and OE management of Chinese and Western banquetingActivities. 具有與中式、西式、宴會相關(guān)的擺盤技能及統(tǒng)籌餐具的相關(guān)技能 3.?To supervise andensure smooth and efficient operation of the operation station???????? 保持中廚房打荷出品部的日常操作正常。 4.?Establishesstandards of food quality and preparation and ensures they are strictly adheredto.? 保證食品 質(zhì)與量的高水平供應(yīng)。 5.?Supervises theissuance / receiving of requisitions, kitchen transfers, food costs, etc.? 監(jiān)督廚房的進貨、出貨、轉(zhuǎn)移單據(jù),及食品成本等等 6.?Develops new menusfor promotions and restaurants to ensure continuous progression? ? ? ? ? ? ?創(chuàng)新出品,增加營業(yè)收入? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 7.?Supervisespreparation of daily market and grocery list, issues maintenance and follow-up 監(jiān)督每天的市場采購單和食品清單,發(fā)出及跟進。? ???????? ???????? ???????? ???????? ???????? ???????? 8.?Inspects allstorerooms, refrigerators, freezers and receiving areas daily????? ???????? 每天檢查所有的冰箱、庫房、及存放食品的地方。 9.?Enforces disciplineand hotel regulations????? ???????? ???????? ???????? ???????? ???????? ???????? ???????? 嚴格遵守酒店的規(guī)章制度。 10.?Ensures all kitchenareas are always clean and up to standard??? ???????? ???????? ???????? ???????? 確保廚房衛(wèi)生時刻符合標準。? ? ? ? ? ?? 11.?Directs andcontrols all subordinate kitchen staff to ensure that all day to dayoperational matters are handled on time and guest expectations are met. 指導和控制所有下屬的廚房工作人員以確保所有日常事務(wù)上的時間和處理符合客人的期望。 12.Skills related to the launch of seasonaldishes, training and food cost. 季節(jié)菜推出的盤頭創(chuàng)新、及新盤式的員工培訓。
  • 廣州 | 8年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 早餐補貼
    • 美女帥哥多
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店廚房的日常運營管理工作,包括菜單設(shè)計、菜品研發(fā)、成本控制及食品安全管理; 2、制定并執(zhí)行廚房操作流程及標準,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定且符合酒店品牌定位; 3、監(jiān)督食材采購、驗收及庫存管理,優(yōu)化供應(yīng)鏈效率,合理控制成本; 4、負責廚房團隊的人員管理,包括招聘、培訓、排班及績效考核,提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識; 5、定期分析廚房運營數(shù)據(jù),提出改進方案,提升廚房整體運營效率及客戶滿意度; 6、協(xié)調(diào)與其他部門(如樓面、采購、財務(wù)等)的溝通協(xié)作,確保餐飲服務(wù)流程順暢; 7、與餐飲經(jīng)理密切配合,提高餐飲營業(yè)額; 8、確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生、安全及環(huán)保標準,遵守相關(guān)法律法規(guī)。 【崗位要求】 1、10年以上高端廚房實戰(zhàn)經(jīng)驗,具備豐富的廚房管理經(jīng)驗,熟悉中餐、西餐或融合菜系的烹飪技術(shù)及廚房運營流程; 2、精通菜品研發(fā)與菜單設(shè)計,能夠根據(jù)市場需求及季節(jié)變化調(diào)整菜品結(jié)構(gòu); 3、具備較強的成本控制意識,熟悉食材采購、庫存管理及財務(wù)預(yù)算編制; 4、優(yōu)秀的團隊管理能力,能夠有效激勵員工并處理突發(fā)問題; 5、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標準,持有相關(guān)職業(yè)資格證書(如廚師證、食品安全管理員證等)優(yōu)先; 6、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力及抗壓能力,能夠適應(yīng)高強度工作環(huán)境; 7、對餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢有敏銳洞察力,具備創(chuàng)新思維和執(zhí)行力。
  • 點心主管

    6千-8千
    南寧 | 3年以上 | 中專
    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容: 1.全面掌握各種面點的工作流程和制作方法、工藝 2.嚴格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法)生產(chǎn),確保食品安全 3.帶領(lǐng)團隊完成每天生產(chǎn)任務(wù) 4.進行新產(chǎn)品的研發(fā) 5.公司領(lǐng)導交辦的其他工作事項 要求 1.有三年以上的學校、食堂包子或大型包點工廠的生產(chǎn)經(jīng)驗(會操作包子機設(shè)備) 2.能針對性生產(chǎn)食堂需求的包點品種,有一定的產(chǎn)品研發(fā)更新能力 3.熱愛工作,且有領(lǐng)導和協(xié)調(diào)團隊能力
  • 湘菜大廚

    7千-1.5萬
    北京 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位要求 1、中專以上學歷,10年以上廚師經(jīng)驗,1年以上崗位工作經(jīng)驗; 2、熟悉食品安全法,懂食品營養(yǎng)搭配; 3、具有良好的道德觀,熱愛酒店工作,工作態(tài)度積極,具有較強的工作責任心、抗壓能力。
  • 蘇州 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助廚師完成食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準備工作 2、負責廚房區(qū)域的清潔與整理,確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標準 3、協(xié)助廚師進行簡單的菜品制作與擺盤 4、按要求完成廚房設(shè)備的日常清潔與基礎(chǔ)維護 5、遵守食品安全規(guī)范,嚴格執(zhí)行廚房操作流程 6、及時補充廚房所需物料,保持工作區(qū)域整潔有序 【崗位要求】 1、對烹飪工作有熱情,愿意學習廚房基礎(chǔ)技能 2、具備良好的團隊合作意識,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境 3、身體健康,無傳染性疾病,能適應(yīng)站立工作 4、服從工作安排,遵守廚房規(guī)章制度 5、有責任心,工作細致認真,注重衛(wèi)生與安全 6、能適應(yīng)輪班工作制(含周末及節(jié)假日)
  • 西餐廚師

    8千-1萬
    張家口 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 午餐補貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    能做西熱,會東北燒烤
  • 北京 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位要求 1、中專以上學歷,10年以上廚師經(jīng)驗,1年以上崗位工作經(jīng)驗; 2、熟悉食品安全法,懂食品營養(yǎng)搭配; 3、具有良好的道德觀,熱愛酒店工作,工作態(tài)度積極,具有較強的工作責任心、抗壓能力。
  • 張家口 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 午餐補貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    有大型婚宴和自助餐等經(jīng)驗
  • 天津-西青區(qū) | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 競爭力薪酬
    • 員工活動
    • 管理規(guī)范
    • 時尚工服
    • 多崗位晉升
    • 帶薪病假
    • 補充醫(yī)療保險
    • 投遞簡歷
    崗位概述: ·?如有需要,協(xié)助餐廳廚師長的各項工作。 ·?在指定工作范圍內(nèi),專業(yè)并有效地履行廚師長指定的工作職責。 ·?在指定食品加工區(qū)域按照食品安全衛(wèi)生標準制作食品。 ·?安全使用廚房設(shè)施設(shè)備。 ·?確保所有相關(guān)的自助餐臺在客人到達之前擺放完畢并合乎出餐標準。 ·?當在明檔廚房準備食品或烹飪時,適當?shù)呐c客人溝通;在前場或餐廳時必須注 意整潔和行為舉止。 · 能夠適應(yīng)酒店行業(yè),公司等的變化并做出相應(yīng)決策。 ·?明確員工的工作目標并有一個高的工作標準。 ·?在培訓及發(fā)展方面,在主管的工作管轄范圍內(nèi),展示給員工正確的工作方法。 ·?按照標準的食品配方準備食品,份量標準降低浪費。 ·?履行并完成指定的職責及工作任務(wù)。 ·?在培訓及發(fā)展方面,在主管的工作管轄范圍內(nèi),展示給員工正確的工作方法。 ·?根據(jù)不同的工作需要,完成或填寫維修報告或維修申請單。 ·?用正確的工作方法增長收益。 ·?協(xié)助培訓經(jīng)理及部門培訓師完成并實施有效的培訓計劃 ·?依據(jù)酒店及當?shù)胤ㄒ?guī),約束及管理員工。 ·?根據(jù)需求分配員工的工作。 ·?確保員工有工作主動性,并根據(jù)工作表現(xiàn)有積極的反饋。 ·?依據(jù)工作政策及程序,準備相關(guān)工作記錄,并按時交至廚師長辦公室。 ·?當涉及菜品的質(zhì)量及菜品展示時,品嘗不同廚師的菜品。 ·?了解最新市場成品趨勢。 ·?掌握基本電腦操作能完成廚房相關(guān)工作。 To be computer literate in basic computeroperations. 資質(zhì)要求?: 1.?基本要求(年齡,性別,外貌等): ·?擁有在與他人交往時大多數(shù)時間所使用的溝通技能;完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 · 具有聽、說、讀和寫的能力。 ·?身體健康。 2.?學歷要求: ·?中學或相當學歷。 3.?工作經(jīng)驗: · 擁有3年以上同崗位工作經(jīng)驗。
  • 面點主管

    6千-8千
    天津-西青區(qū) | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 競爭力薪酬
    • 員工活動
    • 管理規(guī)范
    • 時尚工服
    • 多崗位晉升
    • 帶薪病假
    • 補充醫(yī)療保險
    • 投遞簡歷
    崗位概述: 1、負責本崗位廚師的工作分配和班次安排。每月 向廚師長提交本崗員工的考勤、考核意見。 2、負責本崗廚師技術(shù)培訓,并根據(jù)季節(jié)變化增添新品種。 3、帶領(lǐng)本崗廚師進行面點制作,要做到保質(zhì)、保量,并且做到甜咸搭配合理,造型美觀逼真,口感新鮮。 4、嚴格執(zhí)行企業(yè)成本控制要求,及時對新品種進行成本核算。 5、正確使用各種機械設(shè)備,保證設(shè)備的衛(wèi)生要求和生產(chǎn)安全。 6、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,杜絕食品添加劑直接食用。 7、?在培訓及發(fā)展方面,在主管的工作管轄范圍內(nèi),展示給員工正確的工作方式。 8、按照標準的食品配方準備食品,份量標準降低浪費。 9、履行并完成指定的職責及工作任務(wù)。 資質(zhì)要求? 1.基本要求(年齡,性別,外貌等): ·?擁有在與他人交往時大多數(shù)時間所使用的溝通技能;完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 ·?具有聽、說、讀和寫的能力。 ·?18周歲以上男性或女性。 ·?身體健康。 2.學歷要求: ·?中學或相當學歷。 3.工作經(jīng)驗: ·擁有5年以上廚房工作經(jīng)驗。
  • 爐灶廚師

    6千-8千
    嘉興 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    每一天都是不同的一天,但大致工作內(nèi)容如下: 【崗位職責】 ● 負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作,以達到高質(zhì)量標準。 ● 檢查存貨及成品。 ● 檢查所有食品的準備情況。 ● 清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 ● 研究當?shù)夭惋嬍袌?,極積開創(chuàng)新菜。 我們對您的要求 ● 以淮揚菜、江浙菜系為主,具有長三角區(qū)域工作經(jīng)驗。 ● 有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗,其中在星級飯店工作不得少于3年。 ● 懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 ● 身體健康,精力充沛。 我們可為您提供的福利# 我們?yōu)閱T工提供成功所需的一切。包括與工作量相匹配的豐厚有競爭力的薪水,實現(xiàn)工作績效的各項福利。 我們的宗旨是歡迎擁有不同背景的人加入我們的團隊,并把建立一支包容性團隊作為追求,我們認同人與人之間的獨特性,鼓勵同事全身心投入工作。IHG 酒店與度假村為申請人和員工提供平等的就業(yè)機會,無關(guān)乎種族、膚色、宗教、性別、性取向、性別認同、國籍、受保護的退伍軍人身份或殘疾。我們提倡彼此信任、支持和認可的文化,無論您是來自何種背景,擁有哪些經(jīng)歷,我們都能認可您的觀點。 IHG 為每名團隊成員提供適宜的發(fā)展空間,支持在協(xié)作的環(huán)境中成長并發(fā)揮自身的價值。我們知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(無論是在工作中還是在工作之外),通過我們的 myWellbeing 框架,我們致力于提升您在健康、生活方式和工作場所中的幸福感。 加入我們,成為不斷壯大的全球大家族的一員。 其他要求 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷:優(yōu)先 語言能力:英語-一般 計算機能力:熟練 年齡要求:25- 40歲
  • 粵菜大廚

    6千-8千
    北京 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位要求 1、中專以上學歷,10年以上廚師經(jīng)驗,2年以上崗位工作經(jīng)驗; 2、熟悉食品安全法,懂食品營養(yǎng)搭配; 3、具有良好的道德觀,熱愛酒店工作,工作態(tài)度積極,具有較強的工作責任心、抗壓能力。
  • 熱菜廚師

    5.5千-7.5千
    東莞 | 5年以上 | 中專
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 節(jié)日禮物
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、能獨立出餐,做好各種食品的準備工作,并確保食品的質(zhì)量; 2、在菜肴下單后迅速把該菜肴的原材料配置好,保持在規(guī)定時間內(nèi)出餐; 3、熟悉基本的菜品出品、烹飪技術(shù)及裝飾; 4、合理控制成本、嚴格管控食材的衛(wèi)生與保證出品的質(zhì)量; 5、具有獨立研發(fā)新菜品思維; 6、完成上級交代的其他工作; 7、會做面包優(yōu)先。 【任職要求】 1、20歲以上,有餐廳及廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮,西餐廚師優(yōu)先; 2、積極主動,吃苦耐勞,服從安排,反應(yīng)靈活; 3、注重個人衛(wèi)生,儀表整潔,不擅自離崗; 4、具有良好的團隊意識,熱愛本職工作;
  • 面包師

    5千-6.5千
    東莞 | 5年以上 | 中專
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 節(jié)日禮物
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、準備所有的烤制配料并烤制各種面包、面包卷、早餐甜點和其他簡單的烤制食品。 2、在烤制盒內(nèi)涂以牛油或墊上鋁箔,在盒中使餡餅、生面成形。 3、將需要烤制的糕點、餡餅和各種食品放入烤箱,并將烤好的成品取出。 4、準備各種果凍和較少的生面。 5、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作。 6、確保有足量的面包供應(yīng)。 【崗位要求】 1、 有在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗; 2、 熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面包制作工藝及高超技能。 4、 有自己的創(chuàng)新及想法。
  • 張家口 | 10年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 午餐補貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    云頂大酒店青龍廚房-廚師長 1、擅長烹飪川菜、湘菜、融合菜 2、善于開發(fā)新菜,能做高端接待 3、要求有品牌連鎖經(jīng)驗 4、做好廚房管理和菜品質(zhì)量把控 試用期繳納五險一金,繳費基數(shù)實繳1:1? ?公積金按最高比例繳納 宿舍2人間獨立衛(wèi)浴
  • 上海 | 1年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1. 協(xié)助主管負責員工餐廳食品質(zhì)量和成本控制,確保標準出品達到酒店要求。 2. 協(xié)助制定和執(zhí)行廚房的食品衛(wèi)生監(jiān)管計劃,確保食品安全得到保障,完成每年HACCP審核工作。 3. 定期評估廚房設(shè)備運行狀態(tài),確保設(shè)備及時得到維修。 4. 根據(jù)標準食譜卡,加工制作符合酒店要求的食品。 5. 高標準的保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、確保食品不被污染。 6. 積極參與培訓,熟悉食品安全操作及設(shè)施設(shè)備操作。 7. 根據(jù)業(yè)務(wù)及酒店的需求可能會增加額外的任務(wù)和職責。 任職條件 1. 中專及以上學歷。 2. 至少1年星級酒店工作經(jīng)驗。 該職位勞動合同與外企德科簽署,該崗位為上?;I備酒店項目招聘,工作地點在上海-青浦區(qū)。 請注意:你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請該職位,即表示您已知曉并認可我們的操作。
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