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  • 客服

  • 成都 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住
    • 投遞簡歷
    要求:非常熟悉潮汕牛肉湯鍋,能對后廚全流程進(jìn)行管理,有系統(tǒng)連鎖餐飲后廚管理經(jīng)驗(yàn),除牛肉湯鍋外,有烤肉類經(jīng)驗(yàn)為加分項(xiàng) 薪資:固薪10-18k 聯(lián)系方式:劉經(jīng)理 18116661265 其他:公司可提供員工宿舍 工作地點(diǎn):成都市高新區(qū)世紀(jì)城路198號
  • 珠海 | 3年以上 | 中專 | 提供住
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 全球住房優(yōu)惠
    • 職業(yè)發(fā)展規(guī)劃
    • 盡炫自我
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 五險(xiǎn)一金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中廚房點(diǎn)心(主陷)的日常運(yùn)營工作,確保點(diǎn)心出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、制定點(diǎn)心菜單,研發(fā)創(chuàng)新點(diǎn)心品種,定期更新以提升顧客體驗(yàn); 3、監(jiān)督點(diǎn)心制作流程,控制食材成本,合理調(diào)配人力與物料資源; 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度,確保操作環(huán)境及成品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)點(diǎn)心廚師團(tuán)隊(duì),提升其專業(yè)技能與工作效率; 6、協(xié)調(diào)與其他廚房部門的工作銜接,保障餐飲服務(wù)的整體順暢。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式點(diǎn)心制作技藝,熟悉廣式點(diǎn)心者優(yōu)先; 2、有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效調(diào)動(dòng)員工積極性; 3、對食材成本控制及廚房運(yùn)營有實(shí)際經(jīng)驗(yàn); 4、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn),具備高度的責(zé)任心與抗壓能力; 5、持有廚師相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先; 6、能適應(yīng)酒店行業(yè)彈性工作時(shí)間安排。
  • 重慶 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 月休8天
    • 年終獎(jiǎng)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中廚房燒臘菜品的制作,包括但不限于烤鴨、叉燒、燒肉等傳統(tǒng)燒臘產(chǎn)品的加工與出品 2、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)配方和工藝流程操作,確保菜品品質(zhì)穩(wěn)定、口味正宗 3、負(fù)責(zé)燒臘區(qū)域的日常備料、腌制、烤制及成品保存工作 4、維護(hù)燒臘設(shè)備及工具的清潔與保養(yǎng),確保工作區(qū)域符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 5、根據(jù)營業(yè)情況合理控制原材料用量,協(xié)助成本管控 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作安排 【崗位要求】 1、2年以上中廚房燒臘崗位工作經(jīng)驗(yàn),熟悉各類燒臘制作工藝 2、掌握傳統(tǒng)廣式燒臘制作技術(shù),能獨(dú)立完成烤制、上色、斬件等全套工序 3、具備食品安全意識,熟悉廚房衛(wèi)生管理規(guī)范 4、能適應(yīng)廚房高溫工作環(huán)境,體力良好 5、工作細(xì)致認(rèn)真,有責(zé)任心,具備團(tuán)隊(duì)合作精神
  • 廚房主管

    6千-8千
    廣州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.準(zhǔn)備酒店早餐及早餐備料。 2.餐廳零點(diǎn)菜肴的材料準(zhǔn)備、制作和烹飪,保證食品衛(wèi)生安全。 3.對到貨食品材料的驗(yàn)貨及核對,確保食品的質(zhì)量和安全。 4.按照市場情況、時(shí)令季節(jié)和客人需求定期推出新的菜式和品種。 5.負(fù)責(zé)廚房日常衛(wèi)生工作管理。 6.控制相關(guān)成本。 7.對員工進(jìn)行菜式知識培訓(xùn)。 8.遵守集團(tuán)的環(huán)境健康安全方針政策,日常工作中注意節(jié)能和安全操作。 9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 資質(zhì)要求 1.至少有三年以上餐飲業(yè)廚房管理經(jīng)驗(yàn),對食材成本、原物料、廚房設(shè)備、品管控制有相當(dāng)?shù)墓芾斫?jīng)驗(yàn); 2.熟悉廚房各區(qū)塊流程和作業(yè)要求,了解餐飲管理相關(guān)規(guī)定; 3.擅長中、西式烹飪料理; 4.了解食品衛(wèi)生法; 5.有較強(qiáng)的組織和管理能力,良好的溝通協(xié)調(diào)能力; 6.有責(zé)任心,能吃苦耐勞、工作主動(dòng)性強(qiáng); 7.良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
  • 廣州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 提供住宿
    • 餐費(fèi)補(bǔ)貼
    • 社會保險(xiǎn)
    • 投遞簡歷
    一、【招聘崗位】 餅房廚工一級 二、【崗位要求】 1、年滿16周歲,有意向從事餅房廚師行業(yè),學(xué)歷不限; 2、身體健康,符合餐飲行業(yè)要求,入職能提供餐飲行業(yè)健康證; 3、形象良好,無不良嗜好。 三、【薪資結(jié)構(gòu)】 綜合薪資5400元,包住宿,額外提供用餐補(bǔ)貼500元/月,月休4天 四、【公司福利】 1、免費(fèi)工作服,公司負(fù)責(zé)送洗; 2、購買社保; 3、帶薪年假6天起,每2年遞增,最高10天; 4、季度/年度員工活動(dòng) 5、多樣化培訓(xùn)(西餐禮儀、服務(wù)流程、雞尾酒、紅酒、員工分享會) 五、【晉升路徑】 廚工一級-廚師領(lǐng)班-廚師主管-初級助理廚師長-助理廚師長-餐廳廚師長
  • 爐灶廚師

    6.5千-7.5千
    蘇州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 完善培訓(xùn)體系
    • 節(jié)假日福利
    • 年終紅利
    • 公平晉升機(jī)會
    • 有競爭力薪資
    • 豐富員工活動(dòng)
    • 員工生日禮物
    • 包住
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)準(zhǔn)備和烹飪菜品; 2.確保菜品的質(zhì)量和口味; 3.主負(fù)責(zé)酒店早餐自助餐; 4.遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 任職要求: 1.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神; 2.具備基本的烹飪技能和對食材的了解。 3.可接受早班。 4.要求爐灶經(jīng)驗(yàn)豐富,會做包廂菜。
  • 炒鍋廚師

    8千-1萬
    天津-武清區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 集團(tuán)化背景
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 以粵菜為主,融合菜為輔 1.負(fù)責(zé)烹制菜牌上的所有菜品制作。 2.按要求、比例配制食品,控制食品成本。 崗位要求 1.為人正直,有責(zé)任心,身體健康,能吃苦耐勞。 2.有3年中餐炒鍋經(jīng)驗(yàn)。 3.熟練掌握煎炸滑炒等手法。
  • 廚師長

    6千-8千
    張家界 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營管理,包括菜品研發(fā)、成本控制、人員調(diào)配及工作流程優(yōu)化; 2、制定并執(zhí)行廚房操作標(biāo)準(zhǔn),確保菜品質(zhì)量、口味及出餐效率符合公司要求; 3、監(jiān)督食材采購、驗(yàn)收及庫存管理,合理控制成本,減少浪費(fèi); 4、負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)與考核,提升員工專業(yè)技能及服務(wù)意識; 5、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況,確保符合安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通,配合完成餐廳整體運(yùn)營目標(biāo)。 【崗位要求】 1、3年以上廚師長或同等崗位工作經(jīng)驗(yàn),熟悉湘菜或其他地方菜系優(yōu)先; 2、具備扎實(shí)的烹飪技術(shù)及菜品創(chuàng)新能力,能獨(dú)立設(shè)計(jì)菜單并優(yōu)化出品流程; 3、熟悉廚房成本核算及供應(yīng)鏈管理,有較強(qiáng)的成本控制意識; 4、具備團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效調(diào)動(dòng)員工積極性,處理突發(fā)問題; 5、嚴(yán)格遵守食品安全及衛(wèi)生規(guī)范,持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書; 6、工作責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及靈活排班安排。
  • 天津 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 集團(tuán)化背景
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 以粵菜、融合菜為主。 最好自己能有團(tuán)隊(duì),包括:粵菜炒鍋、砧板、面點(diǎn)、涼菜、明檔廚師。 1.監(jiān)督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤。 2.負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 ? 崗位要求 1.大專以上學(xué)歷,8年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 2.精通粵菜、融合菜料理為主。 3.有豐富的技術(shù)及行政管理經(jīng)驗(yàn),熟悉食品安全體系。
  • 上什廚師

    6千-7千
    天津-武清區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 集團(tuán)化背景
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)蒸菜成品的烹制。 2.熬制廚房所用的各種湯汁、老火湯、和燉品。 3.負(fù)責(zé)明檔相關(guān)菜品的制作 崗位要求 1..有3年廚房工作經(jīng)驗(yàn)。 3.身體健康,能吃苦耐勞。為人正值,有責(zé)任心。
  • 天津-武清區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 集團(tuán)化背景
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    負(fù)責(zé)酒店日常自助餐西點(diǎn)、甜品、面包的出品。
  • 幫廚

    4千-4千
    廣州 | 1年以上 | 中專 | 提供住
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 年底雙薪
    • 年度旅游
    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    1、按照菜譜,負(fù)責(zé)提供每日菜肴制作。加工烹調(diào)菜肴要精心操作,保證口味和質(zhì)量。 2、菜品要燒熟煮透,燒好的菜要及時(shí)送進(jìn)熟食間,生熟嚴(yán)格分開,隔餐要回鍋燒透。 3、保證食材加工工具和容器具干凈衛(wèi)生,定位存放并定期消毒。 4、配菜時(shí)要注意規(guī)格、質(zhì)量,檔次按配比標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 5、負(fù)責(zé)烹飪工具的使用管理,物見本色、定位存放、保持清潔。 6、注意個(gè)人衛(wèi)生,積極落實(shí)衛(wèi)生崗位責(zé)任制,保證飲食衛(wèi)生,防止食物中毒。 任職要求: 1、有中西餐工作經(jīng)驗(yàn),能夠獨(dú)擋一面; 2、熱愛食品行業(yè)
  • 保潔員

    3.5千-4.5千
    石家莊 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供住
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳、廚房、衛(wèi)生間等區(qū)域的日常清潔與消毒工作,確保環(huán)境整潔衛(wèi)生; 2、定期清理地面、墻面、門窗、桌椅等設(shè)施,保持無污漬、無雜物; 3、及時(shí)處理垃圾,分類投放,確保垃圾桶清潔無異味; 4、檢查并補(bǔ)充洗手間、公共區(qū)域的清潔用品(如紙巾、洗手液等); 5、配合餐廳運(yùn)營需求,完成臨時(shí)安排的清潔任務(wù); 6、遵守衛(wèi)生安全規(guī)范,正確使用清潔工具及消毒劑; 7、發(fā)現(xiàn)設(shè)施損壞或安全隱患時(shí),及時(shí)上報(bào)相關(guān)負(fù)責(zé)人。 【崗位要求】 1、身體健康,無傳染性疾病,能適應(yīng)體力勞動(dòng); 2、工作認(rèn)真細(xì)致,責(zé)任心強(qiáng),具備良好的服務(wù)意識; 3、能接受早晚班輪班制(如有需要),服從工作安排; 4、無需相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),公司提供崗前培訓(xùn); 5、遵守公司規(guī)章制度,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
  • 冷菜廚師

    4千-5千
    蘇州 | 1年以上 | 高中 | 提供住
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 完善培訓(xùn)體系
    • 節(jié)假日福利
    • 年終紅利
    • 公平晉升機(jī)會
    • 有競爭力薪資
    • 豐富員工活動(dòng)
    • 員工生日禮物
    • 包住
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心,身體健康,能吃苦耐勞。 2、有1年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,烹飪專業(yè)畢業(yè)的優(yōu)秀應(yīng)屆生亦可。
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