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一、崗位職責(zé) 1、對食材驗收嚴(yán)格控制質(zhì)量，確保新鮮、安全。 2、合理管理和使用食材，控制成本，減少浪費。 3、負(fù)責(zé)每日食堂所有冷菜、涼拌菜、鹵味、沙拉及其開胃小菜的切配、烹制、調(diào)味和裝盤出品。 4、嚴(yán)格執(zhí)行個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保工作環(huán)境符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 5、嚴(yán)格遵守“生熟分開”原則，確保原料、半成品、成品分類、分區(qū)、密封存放，并標(biāo)明日期。 6、與熱菜、面點、風(fēng)味等廚師團隊緊密配合，確保開餐時間一致，出菜順暢。 7、服從項目經(jīng)理或廚師長的管理和工作安排。 二、任職要求 1、具備冷菜和鹵味制作經(jīng)驗，熟悉冷菜和鹵味制作工藝和衛(wèi)生要求。 2、掌握冷菜調(diào)味技巧和造型方法，能制作多種類型的冷菜。 3、具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和食品安全意識。 4、有創(chuàng)新意識，能根據(jù)季節(jié)和客戶需求研發(fā)新菜品。 5、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作時間和強度。 6、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強，能吃苦耐勞，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團隊合作精神。

一、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)指定風(fēng)味窗口（如：面食、砂鍋、蓋澆飯、地方特色等）菜品的日常烹制、加工和供應(yīng)。 2、虛心聽取用餐者的反饋意見，并參與菜品的改良與創(chuàng)新研發(fā)，定期推出新菜品。 3、開餐前確保所有調(diào)料、工具、設(shè)備準(zhǔn)備就緒，窗口整潔。 4、餐后負(fù)責(zé)對操作區(qū)域、廚具、設(shè)備進(jìn)行徹底的清潔、消毒與整理。 5、愛惜使用食材，杜絕浪費，做好成本控制。 6、嚴(yán)格遵守“食品安全法”存儲規(guī)范，預(yù)防交叉污染。 7、與熱菜、冷菜、面點等廚師團隊緊密配合，確保開餐時間一致，出菜順暢。 8、服從項目經(jīng)理或廚師長的管理和工作安排。 二、任職要求 1、具備豐富的風(fēng)味菜品制作經(jīng)驗，精通多數(shù)特色風(fēng)味菜系的烹飪技藝。 2、有菜品研發(fā)能力，能準(zhǔn)確把握風(fēng)味特色和市場趨勢。 3、熟悉特色食材的特性和采購渠道。 4、具備良好的溝通能力、學(xué)習(xí)態(tài)度和創(chuàng)新精神。 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強，能吃苦耐勞，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團隊合作精神。 6、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作強度和時間安排。

1、協(xié)助面點主管對面點間的管理工作。 2、負(fù)責(zé)食堂的中西式面食，包括中西點如包子、饅頭、面包、蛋糕、饅頭等，確保品種豐富、口味多樣. 3、能夠結(jié)合市場需求和消費者口味偏好，嘗試新式面點的制作，制定科學(xué)合理的面點菜單及執(zhí)行計劃，定期推出新品以增強市場吸引力。 4、管理面點的制作與供應(yīng)，全面把控食材采購監(jiān)督、面點加工等環(huán)節(jié)，確保供餐效率、面點質(zhì)量及口感穩(wěn)定。 5、與團隊合作，明確各崗位分工與工作節(jié)點，操作規(guī)范，嚴(yán)格控制成本支出，保障面點供應(yīng)按時高效完成。 6、嚴(yán)格遵守“食品安全法”和食堂各項衛(wèi)生管理制度，確保設(shè)備設(shè)施操作流程規(guī)范。 7、與大鍋菜、風(fēng)味、冷菜、切配、保潔等崗位同事密切配合，保證整體供餐流程順暢。確保飯菜準(zhǔn)時出鍋和開餐期間根據(jù)需要及時補充菜肴。 8、配合廚房團隊完成日常清潔與設(shè)備維護(hù)工作，保持工作區(qū)域整潔有序。 9、服從項目經(jīng)理或廚師長的管理和工作安排。完成上級交辦的其他食品安全相關(guān)任務(wù)。 任職要求 1、具備餐飲行業(yè)輔助工作經(jīng)驗，了解基本的食材處理方法。 2、工作積極主動，手腳麻利，能快速適應(yīng)工作節(jié)奏。 3、注重食品安全，能安全規(guī)范操作大型廚房設(shè)備。 4、有學(xué)習(xí)意愿，愿意提升自身技能。 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強，能吃苦耐勞，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團隊合作精神。

一、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)食堂每日大鍋菜粗加工和烹飪制作，確保菜品安全、衛(wèi)生、美味。 2、嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范操作，控制食材用量，降低成本，保障供餐效率。 3、與小鍋菜、風(fēng)味、冷菜、切配、面點、保潔等崗位同事密切配合，保證整體供餐流程順暢。確保飯菜準(zhǔn)時出鍋和開餐期間根據(jù)需要及時補充菜肴。 4、嚴(yán)格遵守“食品安全法”和食堂各項衛(wèi)生管理制度，確保操作流程規(guī)范。 5、保持個人衛(wèi)生，負(fù)責(zé)所屬工作區(qū)域的清潔、消毒和整理工作。落實5S管理。 6、正確使用和保養(yǎng)廚房各類設(shè)備，發(fā)現(xiàn)故障及時報修。 7、參與每周菜單的制定討論，提出合理化建議和菜肴創(chuàng)新。 8、服從項目經(jīng)理或廚師長的管理和工作安排。 二、任職要求 1、具備大鍋菜烹飪經(jīng)驗，熟悉大鍋菜制作流程和技巧。 2、了解食材特性和搭配，對調(diào)味有精確的把握，能把控菜品口味穩(wěn)定，咸淡適中，符合大眾口味。 3、注重食品安全，能安全規(guī)范操作大型廚房設(shè)備。 4、持有中式烹飪師三級證書者優(yōu)先；熟悉多種菜系者優(yōu)先。 5、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作時間和強度。 6、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強，能吃苦耐勞，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團隊合作精神。

一、崗位職責(zé) 1、統(tǒng)籌食材清洗、去皮、切割、分類等環(huán)節(jié)，確保切配規(guī)格統(tǒng)一、符合烹飪要求。 2、按標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范操作，合理利用食材，減少浪費，控制成本，保障切配效率。 3、檢查食材質(zhì)量和新鮮度，及時處理不合格食材。 4、與熱菜菜、風(fēng)味、冷菜、切配、面點、保潔等崗位同事密切配合，保證整體供餐流程順暢。確保飯菜準(zhǔn)時出鍋和開餐期間根據(jù)需要及時補充菜肴。 5、嚴(yán)格遵守“食品安全法”和食堂各項衛(wèi)生管理制度，確保操作流程規(guī)范。 6、嚴(yán)格遵守“生熟分開”原則，確保原料、半成品、成品分類、分區(qū)、密封存放，并標(biāo)明日期。 7、完成上級交辦的其他食材切配相關(guān)任務(wù)，保持切配區(qū)域衛(wèi)生。 二、任職要求 1、具備3年及以上切配工作經(jīng)驗，熟悉各類食材的切配方法。 2、刀工嫻熟，能按要求將食材切配成不同規(guī)格。 3、了解食材的特性和保鮮方法，有良好的成本控制意識。 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強，能吃苦耐勞 5、具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團隊合作精神。 6、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作強度。

負(fù)責(zé)洗菜，切菜，洗碗等工作 時間10:30-14:00/19:00-22:00

1、負(fù)責(zé)食材粗加工，如清洗蔬菜、肉類解凍、去除雜質(zhì)等，按要求完成準(zhǔn)備工作。 2、協(xié)助中工和廚師搬運、整理、存儲食材，確保擺放有序。 3、負(fù)責(zé)工作區(qū)域及廚具的清潔打掃，保持環(huán)境衛(wèi)生。 4、協(xié)助完成餐具清洗、消毒和整理工作，確保干凈衛(wèi)生、擺放整齊。 5、聽從面點主管和大工的安排，配合其他崗位完成輔助性工作。 6、遵守工作紀(jì)律和衛(wèi)生規(guī)范，保障工作安全有序。 7、配合廚房團隊完成日常清潔與設(shè)備維護(hù)工作，保持工作區(qū)域整潔有序。 8、服從項目經(jīng)理或廚師長的管理和工作安排。完成上級交辦的其他食品安全相關(guān)任務(wù)。 任職要求 1、身體健康，能從事體力工作。 2、吃苦耐勞，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有責(zé)任心。 3、具備基本的衛(wèi)生意識，能保持工作區(qū)域整潔。。 4、無不良嗜好，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作強度。 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強，能吃苦耐勞，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團隊合作精神。 6、交五險，做六休一。

1、負(fù)責(zé)餐廳大廳、走廊、衛(wèi)生間、廚房等區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清潔，保持整潔舒適。 2、負(fù)責(zé)對食材的摘撿、清洗、切配及其準(zhǔn)備工作。 3、收集、清洗、消毒和整理餐具、用具，確保供應(yīng)充足、干凈衛(wèi)生。 4、承擔(dān)收銀崗位工作，負(fù)責(zé)客戶用餐費用結(jié)算，保障操作規(guī)范、資金安全。 5、協(xié)助前廳工作人員引導(dǎo)客戶、安排座位，提供簡單咨詢服務(wù)。 6、負(fù)責(zé)餐廳物資簡單搬運和整理，確保存放有序整齊。 7、遵守工作紀(jì)律和衛(wèi)生規(guī)范，保障工作安全有序。 8、服從項目經(jīng)理或廚師長的管理和工作安排，完成各項工作任務(wù)。 任職要求 1、年齡小于55周歲優(yōu)先，身體健康。 2、有收銀工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、手腳勤快，有良好的服務(wù)意識。 4、具備基本的溝通能力，能與客戶和同事簡單交流。 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強，能吃苦耐勞，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團隊合作精神。 6、接受相應(yīng)的工作制度和排班安排。

【崗位職責(zé)】 1、接受領(lǐng)班分派的工作，按操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行初加工。 2、對原料進(jìn)行揀剔、洗滌，保證加工原料的清潔衛(wèi)生。 3、保證原料的營養(yǎng)成分，盡可能先洗后切，減少存放時間，及時送往廚房各需處。 4、操作中按程序要求做好水產(chǎn)、禽、畜類的宰殺工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。 6、注意下腳料的綜合利用，降低食品成本。 7、負(fù)責(zé)工作區(qū)域及所用工、器具、器皿的清潔衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、對工作有責(zé)任心。 2、能吃苦耐勞，對工作細(xì)心、耐心。 3、身體健康，精力充沛。

一、崗位職責(zé) 1、配合項目經(jīng)理做好項目運營和管理，全面負(fù)責(zé)廚房、勤雜等人員的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。帶領(lǐng)團隊完成公司下達(dá)各項年度收入、利潤指標(biāo)。 2、結(jié)合市場需求、季節(jié)特點與營養(yǎng)原則，調(diào)研熱門食材及創(chuàng)新技法，制定科學(xué)菜單與烹飪計劃，定期更新菜品以提升客戶新鮮感。 3、統(tǒng)籌千人次以上餐飲制作與供應(yīng)，把控食材采儲、驗收及加工環(huán)節(jié)，建立食材溯源機制。 4、指導(dǎo)并培訓(xùn)廚房員工，提升團隊整體操作技能和服務(wù)水平，確保員工掌握烹飪技能和遵循食物安全標(biāo)準(zhǔn)。促進(jìn)團隊合作和工作效率。嚴(yán)控食材損耗及人力成本。 5、兼顧公共營養(yǎng)師職責(zé)，提供個性化營養(yǎng)咨詢與膳食指導(dǎo)，確保菜品質(zhì)量及營養(yǎng)均衡。 6、優(yōu)化廚房管理流程，推動標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)；嚴(yán)控食材損耗及人力成本；精于成本核算和定價分析。 7、建立食品安全應(yīng)急預(yù)案，定期開展衛(wèi)生與安全檢查，確保食品衛(wèi)生安全與服務(wù)質(zhì)量。 8、合理調(diào)配多崗位協(xié)作、工作計劃安排、烹飪過程協(xié)調(diào)等，確保餐前準(zhǔn)備充分、餐中供餐及時、餐后收尾工作到位。 二、任職要求 1、年齡在45周歲及以下（條件優(yōu)秀者可放寬至50周歲及以下），具有烹飪類大專及以上學(xué)歷。 2、擁有5年及以上廚師長崗位工作經(jīng)驗，且有單餐1000人以上就餐規(guī)模的運營案例，熟悉大規(guī)模餐飲制作與管理邏輯。 3、持有中式烹調(diào)師一級證書或者中式烹調(diào)師二級證書，深入了解餐飲行業(yè)烹飪規(guī)范與安全標(biāo)準(zhǔn)，能有效保障菜品品質(zhì)與廚房安全。 4、具有公共營養(yǎng)師（三級及以上）證書者優(yōu)先；有在優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)擔(dān)任主廚1年以上經(jīng)歷者優(yōu)先；持有省級及以上烹飪類大賽獲獎證書者優(yōu)先。 5、具備優(yōu)秀的團隊管理能力、食材資源整合調(diào)配能力，以及應(yīng)對烹飪過程中突發(fā)狀況的應(yīng)急處理能力，溝通協(xié)調(diào)與問題解決能力突出。 6、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能吃苦耐勞，責(zé)任心強。具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團隊合作精神。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳及廚房區(qū)域的餐具、廚具的清洗、消毒及分類存放工作； 2、按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)清潔洗碗?yún)^(qū)域，保持工作環(huán)境整潔有序； 3、協(xié)助廚房進(jìn)行簡單的食材預(yù)處理工作（如蔬菜清洗等）； 4、定期檢查洗碗設(shè)備運行狀態(tài)，及時上報故障問題； 5、遵守食品安全規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行消毒流程； 6、完成上級安排的其他后勤保障工作。 【崗位要求】 2、具備基礎(chǔ)體力勞動能力，能承受長時間站立工作； 3、有團隊協(xié)作意識，工作細(xì)致認(rèn)真； 4、無學(xué)歷及經(jīng)驗要求，有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先； 5、身體健康，持有效健康證（可入職后辦理）。

【工作職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)公司高層領(lǐng)導(dǎo)午晚餐制作 2.負(fù)責(zé)餐后餐盤的清洗和整理，日常協(xié)助衛(wèi)生清潔，為用餐提供良好的個人體驗 3.規(guī)劃好每日菜單，根據(jù)高層口味進(jìn)行粵菜菜系的制作，開發(fā)新菜式 【崗位要求】 1. 專注粵菜工作5年以上，熟練制作各種經(jīng)典粵菜菜系； 2. 有領(lǐng)導(dǎo)接待、私廚接待、會所接待餐經(jīng)驗優(yōu)先考慮。

【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、工作經(jīng)驗8年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達(dá)到X級廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，其中在5星級飯店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。

工作職責(zé)： 1.嚴(yán)格遵守公司SOP標(biāo)準(zhǔn)流程，確保食品安全以及菜品質(zhì)量的穩(wěn)定 2.定期研發(fā)新品，對菜品進(jìn)行改良創(chuàng)新，以滿足顧客不斷變化的口味需求 3.監(jiān)督和分配不同崗位的工作，確保廚房工作流程順暢，保障出餐效率 4.幫助員工提升業(yè)務(wù)能力，每周組織至少一次的員工內(nèi)部培訓(xùn) 5.嚴(yán)格遵守廚房衛(wèi)生管理制度，食材分類存放，生熟分開，防止交叉污染，定期檢查食材保質(zhì)期，杜絕過期食材和變質(zhì)食材 6.正確使用和維護(hù)廚房設(shè)施設(shè)備，嚴(yán)格遵守安全操作流程，防止火災(zāi)，燙傷等安全事故 7.合理使用食材，減少浪費，控制食材用量和食品成本 工作要求： 1.30-46歲，至少有5年以上500人供餐體量的相關(guān)管理工作經(jīng)驗，必須具有學(xué)校團餐背景 2.對食物有熱情，熱愛食品行業(yè) 3.會簡單英語溝通，會看簡單財務(wù)報表，會基本的電腦操作 4. 精通西餐，熟悉中餐，能不斷地推陳出新 5.有健康證，無犯罪記錄證明 上班地點：上海市浦東新區(qū)花木路1817號上海耀中國際學(xué)校御翠園校區(qū)

1、?認(rèn)同并帶頭執(zhí)行公司文化，執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度， 2、?基于充分科學(xué)的市場調(diào)研，完成新產(chǎn)品的開發(fā)及老產(chǎn)品改良，保障公司達(dá)成經(jīng)營指標(biāo)； 3、新產(chǎn)品研發(fā)管理 3.1通過報紙和雜志收集新產(chǎn)品、新技術(shù)方面的資料；統(tǒng)計新產(chǎn)品在市場的發(fā)展情況，進(jìn)行市場預(yù)測； 3.2根據(jù)公司總體規(guī)劃和生產(chǎn)需要，挑選可行性較高的新產(chǎn)品作為開發(fā)對象，提出開發(fā)立項； 3.3撰寫新品研發(fā)的可行性報告，并提交總經(jīng)理審批； 3.4結(jié)合公司設(shè)備設(shè)計新產(chǎn)品的工藝，確定重點和難點，確定新產(chǎn)品的檢驗標(biāo)準(zhǔn)、方法和手段； 3.5對新產(chǎn)品工藝中的難點進(jìn)行實驗，確定并不斷修改具體實驗方法，提出制造輔助工具及工裝、夾具的方案以及所需購買的設(shè)備、儀器清單，確定項目所需的原材料并認(rèn)定供應(yīng)商； 3.6進(jìn)行綜合性的全線制造實驗，并不斷改善工藝及制造方法； 3.7負(fù)責(zé)跟蹤前期生產(chǎn)，指導(dǎo)監(jiān)督全部生產(chǎn)過程，及時解決生產(chǎn)中遇到的問題； 3.8產(chǎn)品完全成熟后，移交整套工藝性文件，指導(dǎo)、幫助生產(chǎn)系統(tǒng)人員進(jìn)行生產(chǎn)，向市場部提供有關(guān)加工能力及價格的信息； 3.9參與售后服務(wù)，向客戶解答產(chǎn)品出現(xiàn)的問題；負(fù)責(zé)已確立新產(chǎn)品開發(fā)項目的市場開發(fā)； 3.10完成上級委派的其他任務(wù)。 4、產(chǎn)品評價與改進(jìn)（新品 & 老品） 4.1新產(chǎn)品投產(chǎn)后，根據(jù)市場需求及新品上市后的反應(yīng)，及時組織對產(chǎn)品進(jìn)行經(jīng)濟效益的專業(yè)評價，編寫評價報告上報上級； 4.2老產(chǎn)品投產(chǎn)后，根據(jù)市場反饋、競品情況，及時提出產(chǎn)品改進(jìn)、創(chuàng)新方案并上報領(lǐng)導(dǎo)；

擔(dān)任意大利網(wǎng)紅時尚品牌公司，西餐助理。(內(nèi)部廚房廚師)為老板和管理人員準(zhǔn)備餐食和點心，(中西餐為主),工作輕松愉快，發(fā)展空間大。 具體工作職責(zé): 1.采購午餐點心原材料，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)口味(中餐，西餐)準(zhǔn)備午餐。 2.協(xié)助烘培部完成點心制作準(zhǔn)備工作。(有人教) 3.根據(jù)公司安排，準(zhǔn)備其他管理人員午餐(簡餐為主)。 4.公司有實體網(wǎng)紅餐廳，有代領(lǐng)團隊的機會。同時公司會為表現(xiàn)出色的員工提供更大的發(fā)展空間。 5.有責(zé)任心，性格開朗，為人善良正能量。 要求 ***，年齡 40歲以下，廚師相關(guān)專業(yè) 工作時間：8 小時，做六休一，月薪9000-12000元，外資公司全額繳納五險一金。 有意者聯(lián)系朱經(jīng)理，電話: 15821145796;顧經(jīng)理微信:879903841

Key Responsibilities: Oversee all kitchen operations and ensure efficient food preparation processes across all outlets. 監(jiān)督所有廚房的日常運營，確保各餐廳的食品準(zhǔn)備流程能夠保持高效運作。 Maintain high standards of food quality, presentation, safety, cleanliness, and hygiene throughout the kitchen. 確保廚房內(nèi)的食品質(zhì)量、擺盤、安全、清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)保持高水平。 Ensure the kitchen operates within budgeted revenue and expenses while maximizing overall profitability. 確保廚房在預(yù)算內(nèi)運行，同時優(yōu)化提高整體盈利能力。 Collaborate with sales and marketing teams to create new menu items and seasonal specials, enhancing overall appeal. 與市場營銷團隊合作，研發(fā)新菜品和季節(jié)特餐，以提升整體吸引力。 Design and implement training programs for kitchen staff to improve skills and maintain consistency in food preparation. 設(shè)計並實施廚房員工的培訓(xùn)計劃，以提高技術(shù)並保持食品準(zhǔn)備的一致性。 Manage inventory of food supplies and kitchen equipment to ensure adequate stock levels and minimize waste. 管理食品及廚房設(shè)備的庫存，確保有足夠的供應(yīng)並減少浪費。 Job Requirements: Degree in Culinary Arts, Hospitality Management, or related field, with international competition experience preferred. 持有烹飪藝術(shù)、酒店管理或相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)學(xué)位，有國際比賽經(jīng)驗者優(yōu)先。 Minimum of 10 years of culinary experience, including at least 3 years in a similar role at a 5-star international hotel. 至少具備10年的烹飪經(jīng)驗，並曾於五星級國際品牌酒店擔(dān)任同職位至少3年。 Strong leadership skills with the ability to inspire and manage a diverse kitchen team. 具備強大的領(lǐng)導(dǎo)能力，能激勵和管理多元化的廚房團隊。 Excellent culinary skills with a focus on food quality, creativity, and presentation. 優(yōu)秀的烹飪技能，專注於食品質(zhì)量、創(chuàng)意和擺盤。 Team player committed to staff development and fostering a positive work environment. 重視團隊合作，致力於員工發(fā)展並促進(jìn)積極的工作環(huán)境。 Proficient in both spoken and written English and Chinese. 精通中英文口語和書寫能力。

北京四季酒店 概要 我們正在尋找一位技藝精湛且充滿熱情的意大利主廚，需具備扎實的托斯卡納傳統(tǒng)美食背景。 我們聘用勤奮上進(jìn)的員工作培訓(xùn)，在一個能令他們盡展所長的工作環(huán)境下, 讓他們發(fā)揮出類拔萃的工作表現(xiàn)。我們的企業(yè)文化孕育了成功的事業(yè)，并給予多方面的回報。我們希望員工能夠: 擁有良好的團隊合作精神，并暢所欲言的溝通 持續(xù)的提高他們的工作技巧和表現(xiàn) 能夠意識到自己行為所代表的責(zé)任及會導(dǎo)致的后果 充分了解自己行為會對客人、同事以及公司的形象產(chǎn)生的影響 加入我們 我們的信念，首重于如何互相對待，彼此樹立榜樣, 在與賓客，商業(yè)伙伴和同事間的交往之中，我們致力尋求互相溝通諒解的方式，也希望能夠得到別人同樣的對待 北京四季酒店向員工提供和客人一樣的關(guān)懷，四季酒店從 1998 年起。獲“財富”雜志評為一百家最理想的工作機構(gòu)之一 工作職責(zé) 1.協(xié)助行政總廚或行政副總廚管理廚房，在廚房中協(xié)助整個部門的運營，嚴(yán)格遵循集團餐飲部規(guī)章制度、酒店餐飲標(biāo)準(zhǔn)以實現(xiàn)財務(wù)目標(biāo)。 2.確保所有與客人有直接接觸的廚房團隊成員隨時為客人提供滿意的服務(wù)。 3.與客人和同事保持良好的互動，建立良性工作關(guān)系。 4.在每次更換菜單時，對服務(wù)團隊進(jìn)行有效的食品知識培訓(xùn)。 5.監(jiān)督并協(xié)助所有餐飲部員工的招聘和甄選工作。 6.在招聘時遵守酒店的指導(dǎo)方針，并采用以能力為基礎(chǔ)的方法挑選員工。 7.履行分配的其他合理職責(zé)。 工作要求 1.大專相關(guān)學(xué)歷，酒店或餐飲管理及廚房相關(guān)學(xué)歷優(yōu)先考慮 2.至少2年的部門副廚師長及以上管理經(jīng)驗 3.部門運營相關(guān)經(jīng)驗及工作中能夠?qū)W習(xí)到相關(guān)的經(jīng)驗 4.能夠操作電腦及餐飲相關(guān)系統(tǒng)能力 5.良好的英語口語、閱讀及書寫能力 6.能夠講普通話及具備在中國工作的許可 加入我們你能夠享有： 建立一個長期的、全球性的職業(yè)發(fā)展機會 優(yōu)秀的行業(yè)培訓(xùn) 免費入住四季酒店，餐飲折扣優(yōu)待 紅利分享及優(yōu)厚的工資 雇員服務(wù)獎 年度員工派對/社交和體育活動 想要了解更多，請登錄以下網(wǎng)站并關(guān)注我們： 四季酒店官網(wǎng)職位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店領(lǐng)英網(wǎng)站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信號：北京四季人文部 Summary The Four Seasons Hotel Beijing is seeking a highly skilled and passionate ItalianChef with a strong background in authentic Tuscan cuisine. We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: Commitment to supportive teamwork and open communication Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance. Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions. An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company. Join our team We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us." Four Seasons Hotel Beijing provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998. Responsibilities 1.Assist Executive Chef or Executive Sous Chef in the running of the kitchen, contributing to the overall success of the outlet in accordance with the hotel’s standards and financial goals. 2.Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 3.Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 4.Conduct effective food knowledge training to service team during each menu change. 5.Oversees and assists in the recruitment and selection of all Food and Beverage employees. 6.Adheres to hotel guidelines when recruiting and uses a competency-based approach to selecting employees. 7.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. Preferred Qualifications and Skills Education ：College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or culinary arts, or equivalent experience is required. Experience ：Minimum two years previous experience in culinary/food & beverage line, supervisory or assistant manager positions. Skills and Abilities ： Requires a working knowledge of division operations. Working knowledge is generally learned on-the-job. Requires ability to operate computer equipment and other food & beverage computer systems Requires the ability to operate and utilize culinary production equipment and tools effectively. Requires reading, writing and oral proficiency in the English Language Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: http://jobs.fourseasons.com/ https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts http://job.veryeast.cn/1154097 Wechat: 北京四季人文部

崗位職責(zé) 新產(chǎn)品研發(fā) 1、配合產(chǎn)品經(jīng)理完成新產(chǎn)品開發(fā)目標(biāo) 2、主要工作新產(chǎn)品開發(fā)；結(jié)合市場與客戶的需求開發(fā)產(chǎn)品，尋找新的食材、市場流行的 口味開發(fā)產(chǎn)品 3、現(xiàn)有產(chǎn)品改進(jìn)與提升，產(chǎn)品加工方式、口味、質(zhì)量進(jìn)行改良工作，到達(dá)市場需求 主要工作內(nèi)容 4、市場走訪調(diào)研；走訪市場酒店、批發(fā)市場、客戶、連鎖餐飲渠道調(diào)研，調(diào)研報告編寫 5、新產(chǎn)品生產(chǎn)現(xiàn)場指導(dǎo)工作，產(chǎn)品工藝編寫，工藝文件培訓(xùn)工作 5、負(fù)責(zé)跟蹤前期生產(chǎn)，指導(dǎo)監(jiān)督全部生產(chǎn)過程，及時解決生產(chǎn)中遇到的問題； 6、產(chǎn)品完全成熟后，移交整套工藝性文件，指導(dǎo)、幫助生產(chǎn)系統(tǒng)人員進(jìn)行生產(chǎn)，向市場 部提供有關(guān)加工能力及價格的信息； 7、參與售后服務(wù)，向客戶解答產(chǎn)品出現(xiàn)的問題；負(fù)責(zé)已確立新產(chǎn)品開發(fā)項目的市場開發(fā)； 8、完成上級委派的其他任務(wù)。 任職要求： 1、高中以上學(xué)歷 2、年齡30-40之間 3、酒店行業(yè)或者食品研發(fā)五年以上經(jīng)驗 4、中餐方向，穩(wěn)定性高，吃苦耐勞。

你好，我們招聘洗碗工需要有廚房雜工經(jīng)驗，我們招的是長期工，包吃，有兩頭的(每小22-28元)，中午4小時（10-14),晚上4小時（5點半~九點半)最好住餐廳近，內(nèi)容，摘，洗蔬菜，海鮮加工，洗碗及衛(wèi)生