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  • 客服

  • 陵水 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【任職資格Qualification】 至少一年酒店或高級餐廳的廚師工作經(jīng)驗 Minimum 1 year work experience as Commis 【崗位職責Job?Description】 1、?根據(jù)不同的要求,切配各種肉類和蔬菜。 Cuts and garnishes meats and vegetables. 2、?根據(jù)不同的要求,確定配料的量。 Weightsand measures designated ingredients. 3、在規(guī)定地點存放食物。 Stores foods in designated areas. 4、打掃工作間,儀器和餐具,隔離并及時轉移垃圾。 Cleans work areas, equipment and utensils,segregates and removes garbage. 5、根據(jù)菜單烹制食品。 Cooks dinners according to menus. 6、?從倉庫領取原料并保存好記錄。 Receives source materials from store andkeeps record. 7、保持廚房的干凈整潔及嚴格遵守酒店的衛(wèi)生標準。 Keeps kitchen tidy and clean, and obeys thehygiene standard of the hotel.
  • 員工食堂廚工

    3.2千-3.5千
    三亞 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
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    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責/職位描述 1.接受烹飪專業(yè)的應屆畢業(yè)生; 2.接受有后廚經(jīng)驗的切配經(jīng)驗、打荷、上什經(jīng)驗。
  • 湘菜大廚

    7千-1.5萬
    北京 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位要求 1、中專以上學歷,10年以上廚師經(jīng)驗,1年以上崗位工作經(jīng)驗; 2、熟悉食品安全法,懂食品營養(yǎng)搭配; 3、具有良好的道德觀,熱愛酒店工作,工作態(tài)度積極,具有較強的工作責任心、抗壓能力。
  • 北京 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位要求 1、中專以上學歷,10年以上廚師經(jīng)驗,1年以上崗位工作經(jīng)驗; 2、熟悉食品安全法,懂食品營養(yǎng)搭配; 3、具有良好的道德觀,熱愛酒店工作,工作態(tài)度積極,具有較強的工作責任心、抗壓能力。
  • 粵菜大廚

    6千-8千
    北京 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位要求 1、中專以上學歷,10年以上廚師經(jīng)驗,2年以上崗位工作經(jīng)驗; 2、熟悉食品安全法,懂食品營養(yǎng)搭配; 3、具有良好的道德觀,熱愛酒店工作,工作態(tài)度積極,具有較強的工作責任心、抗壓能力。
  • 拉面主管

    6千-7千
    北京-西城區(qū) | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 免費工作餐
    • 員工宿舍
    • 帶薪生日假
    • 年終獎金
    • 每年工資普調(diào)
    • 生日禮品
    • 萬豪酒店員工
    國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    崗位職責/職位描述 1.??????星級酒店工作經(jīng)驗 ? ? ? ? ?Related working experience in star-rated hotel 2.??????業(yè)務知識熟練;工作認真 ? ? ? ? ?Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working 3.??????熟悉熱廚常用醬汁的制作、菜品的制作等,出品穩(wěn)定 ? ? ? ? ?Familiar with the production procedure of sourcesand dishes 4.??????有責任心;組織管理能力強 ? ? ? ? ? Capable of taking responsibilities, Excellent inorganizing staff
  • 一級廚師

    3千-4千
    松原 | 經(jīng)驗不限 | 中專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領導好
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: -為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且符合食品衛(wèi)生標準。 -在廚房運作方面支持廚房主管工作,保證提供高效率的服務。 -計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設在指定的餐廳。 -根據(jù)標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 -正確操作所有的設備、器具和機器。 -可以被要求進行外賣工作和在廚房以外的地點完成工作。 -可以被要求進行盤存工作。 -跟進員工餐的制作。 -對于每位客人的要求作出回應使客人滿意。 -積極的學習和適當?shù)母淖儭?-時刻保持對于同事和主管等一個專業(yè)和積極的態(tài)度,依據(jù)酒店的規(guī)則和員工手冊的要求行 為舉止,確保部門的良好運營。 -參加并積極地參與所有的培訓。 -時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法,達到使命和目標和部門的總體標準。 -清楚地了解酒店的消防和生命安全/應急程序。 -熟練掌握廚房所有電氣設備的使用并觀察安全謹慎地處理他們。 -采用酒店的安全制度。 -完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 崗位要求: -高中或相等的學歷,最好是專業(yè)烹飪學校畢業(yè)。 -?2年以上廚房烹飪及冷菜制作經(jīng)驗。 -能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 -有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務。 -在壓力下很好地完成工作,保持冷靜解決問題。 -具備有與本職位相配的中西餐烹飪知識,高效率、高質(zhì)量完成本職工作。 -具有健康證。 -?具備在食品安全體系方面的知識。
  • 上海 | 3年以上 | 中專 | 提供吃
    • 五險一金
    • 補充醫(yī)療
    • 雙休
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 工作氛圍好
    • 海外培訓
  • 北京 | 1年以上 | 中專 | 提供吃
    • 五險一金
    • 補充醫(yī)療
    • 雙休
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 工作氛圍好
    • 海外培訓
  • 北京 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    工作職責: 1、遵守部門的守則,執(zhí)行上級的指令,按生產(chǎn)程序與標準,向客人提供保質(zhì)保量的菜式。 2、服從上級的督導,嚴格按照菜式規(guī)定,烹調(diào)制作各式菜肴,保證出品優(yōu)良。 3、做好燃料、調(diào)料、用具、廚具的準備工作,保持所有用具的清潔衛(wèi)生。 4、協(xié)助炒鍋1級控制各種調(diào)味品庫存和使用數(shù)量。 5、清潔并整理工作區(qū)域,保持個人衛(wèi)生。 6、及時發(fā)現(xiàn)部門運作中設備損壞及安全隱患,并上報工程部進行維修。 7、及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并上報上級。 任職要求: 1、中專或職高以上學歷。 2、烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓。 3、1年以上炒鍋工作經(jīng)驗,熟知原材料知識,掌握制作技法。 4、熱愛本職工作,嚴守職業(yè)操守。
  • 張家口 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 午餐補貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    有大型婚宴和自助餐等經(jīng)驗
  • 一級廚師

    3.6千-4千
    深圳 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.按照標準食譜和符合食品衛(wèi)生要求,為客人和員工高效率地制作食物。 2.計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設在指定的餐廳。 3.正確操作所有的設備、器具和機器。 4.協(xié)助主管完成切配,菜品清洗,備菜等工作。 5.在酒店運營之中保持FSAA各方面要求。 6.對酒店的防火措施,衛(wèi)生管理和健康安全方面理解正確全面并致力去推進。 崗位要求 1.中專以上學歷。 2.有相關經(jīng)驗。 3.能吃苦耐勞。
  • 月子餐廚師

    3.6千-4.2千
    東莞 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 語言津貼
    • 生日聚會
    • 定期晉級
    • 人性化管理
    • 績效獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1.負責對各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量; 2.懂得中餐營養(yǎng)學,懂得月子餐營養(yǎng)素材搭配; 3.請領廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具及消耗品; 4.精打細算,重視成本核算,降低食品成本,做到價廉質(zhì)優(yōu); 5.能配合廚房完成各方面清潔及準備工作; 6.身體健康,無傳染病,持廚師證,健康證,有月子餐經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 廚師

    4千-6千
    昆明 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 國際品牌
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、按照酒店食譜和質(zhì)量標準,制作各類菜肴,包括開胃菜、主菜和甜點。精確高效地處理食材準備工作,如切割、腌制和烹飪。 2、確保每道菜肴在口味、口感和擺盤方面的質(zhì)量。使用前檢查食材的新鮮度和質(zhì)量。在烹飪過程中嚴格遵守食品安全和衛(wèi)生法規(guī)。 3、與廚師長、其他廚師和廚房助手密切合作。協(xié)助培訓初級廚房員工烹飪技巧和食材處理流程。與團隊成員有效溝通,確保菜肴及時準確地上桌。 4、保持工作區(qū)域干凈、整潔、設備齊全。定期清潔和維護廚房設備,確保其正常運行。及時向廚師長報告任何設備故障或食材短缺情況。 崗位要求? 精通各種烹飪技巧,熟悉不同菜系。 熟悉食物搭配原則和風味組合。 注重細節(jié),能在壓力下工作。 烹飪藝術或相關領域的文憑或證書。 至少2 - 3年專業(yè)廚房廚師工作經(jīng)驗,有酒店或高端餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 中廚廚師

    6千-7千
    上海-青浦區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    負責中廚房食材的初步處理,包括清洗、去皮、切配等基礎工作,按照廚師要求將食材加工至規(guī)定規(guī)格,確保后續(xù)烹飪環(huán)節(jié)順利進行。 維護個人操作區(qū)域及廚具的清潔衛(wèi)生,及時清理加工產(chǎn)生的廢料,定期對砧板、刀具等工具進行消毒,遵守廚房衛(wèi)生管理規(guī)定。 協(xié)助廚師做好食材的領用、盤點與存儲,按照先進先出原則整理食材,避免積壓或變質(zhì),配合控制食材損耗。 參與廚房設備的日常簡單維護,如清潔灶臺、疏通下水道等,發(fā)現(xiàn)設備異常及時上報,確保工作環(huán)境安全有序。 服從廚師長及主廚的工作安排,配合完成餐前準備、餐中協(xié)助及餐后收尾等工作,保障中廚房日常運營高效開展。
  • 北京-朝陽區(qū) | 1年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥美女多
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: ·及時訂購補充物資,避免浪費,節(jié)約成本,防止偷盜。 ·通過確保食品的準備工作、盤點、征用單、庫存控制好食品開支。 ·需要時應親自盤點 ·在工作區(qū)域內(nèi)檢查必要用品,在適當?shù)臅r候訂購食物,并根據(jù)需要確定適當?shù)臄?shù)量 ·準備自助餐食物。 ·準備宴會西式食品。 ·與客人建立保持良好的關系以便滿足客人的需要。 ·采取行動滿足這些需要以達到客人的期望。 ·在與每一位酒店或非酒店客人的交往中都 應為酒店樹立一個良好的形象。 ·非常了解所有的產(chǎn)品與服務知識,以便向客人解釋及出售酒店的服務和設施。 任職要求: 具有烹飪學歷或證書,至少1年廚師經(jīng)驗,或具有其他同等烹飪學歷及經(jīng)驗。必須掌握本地語言,英語表達流暢者優(yōu)先。需持有本地法規(guī)規(guī)定的餐飲服務許可或有效的健康證明。
  • 杭州 | 經(jīng)驗不限 | 中專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. Answer guest questions and handle guest requests in a polite and efficient manner such as giving information, making a reservation for a tour, a restaurant or transportation, providing directions, confirming flight, etc.  If needed, refer requests to relevant staff to ensure customer satisfaction. 以禮貌有效的方式回答客人的問題處理客人的需求,如提供信息、旅游預訂、餐廳或交通的指引、確認航班信息等。如需要,向有關員工尋求幫助以確保賓客滿意。   2. Keep updated of all information concerning the hotel services, local places of interest, restaurants, transportation, sport facilities, churches, shopping areas and all relevant information likely to be of guests’ interest in order to be able to answer guest requests and questions. 保持隨時更新有關酒店的所有信息,當?shù)鼐包c、餐廳、交通、運動設施、教堂、購物地信息,以及所有客人感興趣的信息,以便于能夠回答客人的需求和問題。   3. Keep records, deliver and distribute all incoming and outgoing mails, faxes, messages and parcel addressed to current or future guests and hotel staff according to hotel procedures.  更具酒店程序記錄所有給目前在店客人及潛在客人的寄到及寄出的郵件、傳真、信息和包裹,包括酒店員工。    4. Maintain cleanliness and tidiness of desk area and replenish counters with brochures, magazines, city maps for guest availability. 保持禮賓臺區(qū)域的干凈整潔,補充供客人所需的酒店宣傳冊、雜志、城市地圖。 5. Any other duties, which may be assigned to them from time to time as directed by their Supervisor or Manager. 任何其他由所屬上司或經(jīng)理隨時指派的職責。
  • 中山 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責介紹 1. 協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關的所有產(chǎn)品的制作,檢查并跟進單點菜單和每日菜單,季節(jié)特供菜式。 2.時刻保持自己和所管轄的員工的紀律性和適當?shù)牟僮?,并且檢查個人的衛(wèi)生,工服的整潔,操作臺的整潔和衛(wèi)生,器具的清潔。知道污染食品的危險和適當檢查,徹底清理冰箱。 3.保持較高的食品質(zhì)量,在服務前對食品進行檢查。 4.督導維護和保養(yǎng)廚房設備。 5. 完成廚師長布置的其他工作任務。 崗位要求 1. 有相關廚房工作經(jīng)驗,扎實的烹飪基本功。 2. 有一定的菜品創(chuàng)新意識。 3. 責任心強,良好的團隊協(xié)作精神。
  • 海口 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 豐厚年終獎
    • 帶薪年假
    • 絕對市中心
    • 年度旅游
    • 提成多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、各類熱冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種熱冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持廚房、冷庫等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責任心。 2、至少1年同等崗位工作經(jīng)驗
  • 廚師

    5.5千-6千
    鄭州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    經(jīng)濟型酒店/3星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、各類冷、熱、葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種熱葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、水池等清潔衛(wèi)生,檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 4、配合食品檢驗抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1、烹飪等相關專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先。 2、具備良好團隊合作精神,服從上級工作安排。
  • 廚師

    6千-7千
    北京 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、按照早餐菜單制作菜品 2、嚴格執(zhí)行萬豪的食品衛(wèi)生及安全標準,保證食品質(zhì)量 3、嚴格遵守所有工作流程,妥善保管各種原材料,合理用料,降低食品成本 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充 5、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生 6、檢查并維護廚房所有設備,有故障及時保修,確保所有設備可以正常使用 7、接受食品安全及設備使用安全的培訓 任職要求: 1、年齡25-45歲,相貌端正,身體健康 2、中專或職高同等學歷 3、具備星級酒店廚房管理工作經(jīng)驗 4、為人正直、吃苦耐勞、責任心強
  • 天津-南開區(qū) | 5年以上 | 中專 | 食宿面議
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    有限服務中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳廚房的日常運營管理,包括菜品制作、食材采購、成本控制及廚房人員排班; 2、根據(jù)市場需求和季節(jié)變化,設計并更新菜單,確保菜品質(zhì)量和創(chuàng)新性; 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及食品安全標準的執(zhí)行,確保符合相關法律法規(guī); 4、培訓和管理廚房團隊,提升員工技能和工作效率; 5、協(xié)調(diào)與其他部門(如前廳、采購)的溝通,確保餐廳運營順暢; 6、定期分析廚房運營數(shù)據(jù)(如成本、損耗、出餐效率),提出優(yōu)化方案。 【崗位要求】 1、初中及以上學歷,年齡20-50歲,身體健康; 2、2年以上餐廳主廚或廚房主管工作經(jīng)驗,熟悉中餐或西餐烹飪流程; 3、具備扎實的烹飪技能和創(chuàng)新能力,能獨立設計菜單; 4、熟悉廚房成本控制、食材采購及庫存管理; 5、具備團隊管理能力,能有效協(xié)調(diào)和激勵員工; 6、責任心強,工作細致,能適應高強度工作環(huán)境; 7、持有廚師資格證或食品安全相關證書者優(yōu)先。
  • 蘇州 | 1年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 集團員工價
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位提要 1.積極與廚師配合,負責給每只烹制菜肴提供合適的餐具。? 2.保持個人衛(wèi)生,工作區(qū)域的衛(wèi)生整潔。? 3.完成領導交辦的其他工作。 ? 任職條件 1.工作勤懇,認真負責。 2.機動靈活,有一定的溝通配合技巧和能力 。 3.身體健康,精力充沛。
  • 廚師

    3千-5千
    陵水 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 領導好
    • 海洋歡樂世界
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 根據(jù)主管或者領班下達的各項任務情況,并將任務明確地分配給各廚工。 2.負責本班組的工作指揮與檢查,并承擔工作責任。 3.安排各廚工的工作職責,并對進行工作完畢后的檢查。 4.開餐前檢查開餐的各項工作是否準備齊全,發(fā)現(xiàn)問題及時采取補救措施。 5.開餐前檢查,協(xié)調(diào),保證一切出餐的各種食品的質(zhì)量及標準。 6.檢查本班組原材料是否充足及提出訂貨要求。 7.檢查儀容儀表和個人衛(wèi)生是否符合飯店規(guī)定。 8.向主管定期或及時地匯報本組工作情況。 9.參與某一崗位的工作。 10.負責檢查各崗位工作的準備情況,并給予指導。 11.檢查當天工作的完成情況及做好第二天工作的安排。 12.打掃,整理,貯藏所用過的用具及食物。 任職條件: 1、高中或相關教育。 2、3-4年的烹飪經(jīng)驗。 3、流利的中文。 4、應了解并遵守基本的衛(wèi)生保健規(guī)定。 5、必須能夠與其他員工進行良好的溝通,包括書面和口頭溝通。 6、應該有良好的食品知識。 7、必須完成廚房安全課程。
  • 溫州 | 2年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 雙休工時
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、各類熱菜的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2、接受過專業(yè)技術訓練優(yōu)先。 3、有豐富的技術及行政經(jīng)驗。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康,精力充沛。
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