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  • 餐廳主管

    5千-6千
    惠州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服務中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 制定與餐飲相關(guān)的制度和標準,不斷的改進制度,程序和設備。 2. 制定酒店餐飲預算,銷售政策和未來計劃上與管理層協(xié)商。 3. 確保優(yōu)質(zhì)食品和服務使客人滿意。 4. 與廚房大佬及時溝通,及時根據(jù)菜價及客人需要調(diào)整菜品。 5. 根據(jù)客人預定需求,提前做好員工工作的分工及服務內(nèi)容。 6. 負責餐廳員工考勤及培訓工作。 7. 每月按要求制定餐飲部培訓計劃,確保培訓內(nèi)容準時執(zhí)行。 8. 負責餐廳各個地方的衛(wèi)生檢查工作,確保餐飲衛(wèi)生與服務質(zhì)量。 9. 根據(jù)指標協(xié)助餐廳經(jīng)理完成餐廳經(jīng)營及銷售活動。 10. 建立和維護員工關(guān)系。 11. 完成店總下達的任務。 12. 參與并執(zhí)行任何酒店商務活動范圍之內(nèi)的工作任務。
  • 上海-普陀區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作,包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作安排 2、監(jiān)督食品質(zhì)量和服務標準執(zhí)行,確保符合酒店服務規(guī)范及衛(wèi)生標準 3、負責餐廳員工排班、培訓及現(xiàn)場工作指導,提升團隊服務技能 4、處理客人投訴及突發(fā)事件,維護客戶關(guān)系,提升顧客滿意度 5、控制餐廳運營成本,管理餐具及設備維護,定期盤點物資 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗,有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉餐廳服務流程及標準,掌握基本食品安全知識 3、具備較強的現(xiàn)場管理能力和突發(fā)事件處理能力 4、工作細致認真,責任心強,能適應倒班工作制 5、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力及團隊合作精神 6、身體健康,符合餐飲行業(yè)從業(yè)人員健康標準
  • 福州 | 1年以上 | 大專
    中式快餐 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    儲備干部 一、崗位基本信息? ?1.崗位名稱:儲備干部 ?2.所屬部門:運營部 ?3.匯報對象:店長→督導 4.工作地點:根據(jù)公司業(yè)務需求分配 ?5.薪資范圍:6000元——8000元/月? 6.入職6K,1個月內(nèi)區(qū)域A級考核鑒定通過6+2K,2個月內(nèi)過區(qū)域A級鑒定考核6+1K? 二、崗位職責 1.各崗位學習并完成通崗考核; 2.區(qū)域A級考核——訓練員考核——副店課程考核——帶店數(shù)據(jù)達標。 三、任職資格? 1.年齡:20-30歲(條件優(yōu)秀者可適當放寬);? 2.學歷:大專及以上學歷,餐飲管理、酒店管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 3.工作經(jīng)驗? ? ?a.工作經(jīng)歷在1-3年內(nèi);? ? ?b.應屆畢業(yè)生,成績優(yōu)異,具有社團、學生會或班級管理工作經(jīng)驗者亦可; ? ?c.具備創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷或在麥肯體系、大型連鎖餐飲企業(yè)任職者優(yōu)先。? 4.專業(yè)技能(至少滿足2項)? ? ?a.曾在餐飲行業(yè)有過實習或工作經(jīng)歷(大專及以上學歷應屆生);? ? ?b.對餐飲行業(yè)有一定了解和認知,至少感興趣;? ? ?c.從事餐飲行業(yè)3年及以上,并曾任職基層管理崗(如主管);? ? ?d.參與過管理類課程并取得相應資格證;? ? ?e.優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效處理客戶投訴及突發(fā)事件。? 5.核心能力 ? a.目標導向:以結(jié)果為核心驅(qū)動工作,有較強企圖心; ? b.抗壓能力:適應快節(jié)奏、高強度工作環(huán)境; ? c.學習能力:理解公司政策,主動思考,迭代管理方式。 四、薪資福利 1.薪資結(jié)構(gòu):固定薪資+績效獎金+帶店補貼+股權(quán)激勵(具體面議); 2.福利:帶薪年假、節(jié)日福利、生日福利、晉升通道等。 ?五、發(fā)展空間定向培養(yǎng)為帶店負責人及以上崗位,參與公司新店籌建及運營體系優(yōu)化;
  • 福州 | 1年以上 | 大專
    中式快餐 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    儲備干部 一、崗位基本信息? ?1.崗位名稱:儲備干部 ?2.所屬部門:運營部 ?3.匯報對象:店長→督導 4.工作地點:根據(jù)公司業(yè)務需求分配 ?5.薪資范圍:6000元——8000元/月? 6.入職6K,1個月內(nèi)區(qū)域A級考核鑒定通過6+2K,2個月內(nèi)過區(qū)域A級鑒定考核6+1K? 二、崗位職責 1.各崗位學習并完成通崗考核; 2.區(qū)域A級考核——訓練員考核——副店課程考核——帶店數(shù)據(jù)達標。 三、任職資格? 1.年齡:20-30歲(條件優(yōu)秀者可適當放寬);? 2.學歷:大專及以上學歷,餐飲管理、酒店管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 3.工作經(jīng)驗? ? ?a.工作經(jīng)歷在1-3年內(nèi);? ? ?b.應屆畢業(yè)生,成績優(yōu)異,具有社團、學生會或班級管理工作經(jīng)驗者亦可; ? ?c.具備創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷或在麥肯體系、大型連鎖餐飲企業(yè)任職者優(yōu)先。? 4.專業(yè)技能(至少滿足2項)? ? ?a.曾在餐飲行業(yè)有過實習或工作經(jīng)歷(大專及以上學歷應屆生);? ? ?b.對餐飲行業(yè)有一定了解和認知,至少感興趣;? ? ?c.從事餐飲行業(yè)3年及以上,并曾任職基層管理崗(如主管);? ? ?d.參與過管理類課程并取得相應資格證;? ? ?e.優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效處理客戶投訴及突發(fā)事件。? 5.核心能力 ? a.目標導向:以結(jié)果為核心驅(qū)動工作,有較強企圖心; ? b.抗壓能力:適應快節(jié)奏、高強度工作環(huán)境; ? c.學習能力:理解公司政策,主動思考,迭代管理方式。 四、薪資福利 1.薪資結(jié)構(gòu):固定薪資+績效獎金+帶店補貼+股權(quán)激勵(具體面議); 2.福利:帶薪年假、節(jié)日福利、生日福利、晉升通道等。 ?五、發(fā)展空間定向培養(yǎng)為帶店負責人及以上崗位,參與公司新店籌建及運營體系優(yōu)化;
  • 福州 | 1年以上 | 大專
    中式快餐 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    儲備干部 一、崗位基本信息? ?1.崗位名稱:儲備干部 ?2.所屬部門:運營部 ?3.匯報對象:店長→督導 4.工作地點:根據(jù)公司業(yè)務需求分配 ?5.薪資范圍:6000元——8000元/月? 6.入職6K,1個月內(nèi)區(qū)域A級考核鑒定通過6+2K,2個月內(nèi)過區(qū)域A級鑒定考核6+1K? 二、崗位職責 1.各崗位學習并完成通崗考核; 2.區(qū)域A級考核——訓練員考核——副店課程考核——帶店數(shù)據(jù)達標。 三、任職資格? 1.年齡:20-30歲(條件優(yōu)秀者可適當放寬);? 2.學歷:大專及以上學歷,餐飲管理、酒店管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 3.工作經(jīng)驗? ? ?a.工作經(jīng)歷在1-3年內(nèi);? ? ?b.應屆畢業(yè)生,成績優(yōu)異,具有社團、學生會或班級管理工作經(jīng)驗者亦可; ? ?c.具備創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷或在麥肯體系、大型連鎖餐飲企業(yè)任職者優(yōu)先。? 4.專業(yè)技能(至少滿足2項)? ? ?a.曾在餐飲行業(yè)有過實習或工作經(jīng)歷(大專及以上學歷應屆生);? ? ?b.對餐飲行業(yè)有一定了解和認知,至少感興趣;? ? ?c.從事餐飲行業(yè)3年及以上,并曾任職基層管理崗(如主管);? ? ?d.參與過管理類課程并取得相應資格證;? ? ?e.優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效處理客戶投訴及突發(fā)事件。? 5.核心能力 ? a.目標導向:以結(jié)果為核心驅(qū)動工作,有較強企圖心; ? b.抗壓能力:適應快節(jié)奏、高強度工作環(huán)境; ? c.學習能力:理解公司政策,主動思考,迭代管理方式。 四、薪資福利 1.薪資結(jié)構(gòu):固定薪資+績效獎金+帶店補貼+股權(quán)激勵(具體面議); 2.福利:帶薪年假、節(jié)日福利、生日福利、晉升通道等。 ?五、發(fā)展空間定向培養(yǎng)為帶店負責人及以上崗位,參與公司新店籌建及運營體系優(yōu)化;
  • 上海 | 2年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 行業(yè)領(lǐng)先者
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 康養(yǎng)課程
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 運營管理: 1. 監(jiān)督餐廳日常運營,確保服務效率與質(zhì)量標準。 2. 維護清潔、衛(wèi)生及安全規(guī)范,定期檢查合規(guī)性。 3. 協(xié)助庫存管理與物資采購,確保每日營業(yè)所需物資充足。 4. 執(zhí)行公司政策、行業(yè)法規(guī)及衛(wèi)生標準。 員工管理與領(lǐng)導: 1. 培訓、指導員工,確保服務標準與團隊協(xié)作。 2. 分配工作任務并監(jiān)督員工表現(xiàn),優(yōu)化排班與人力配置。 3. 營造積極的工作氛圍,及時解決員工沖突并提供支持。 客戶服務: 1. 主動接待顧客,提供友好服務體驗。 2. 快速響應并妥善處理客戶投訴,確保滿意度。 3. 監(jiān)督餐品質(zhì)量與擺盤,提升顧客整體用餐體驗。 4. 鼓勵員工與顧客互動,提供個性化服務。 財務與行政事務: 1. 管理現(xiàn)金收付、POS系統(tǒng)操作及每日營業(yè)報表。 2. 監(jiān)控銷售數(shù)據(jù)、人力成本及損耗,優(yōu)化盈利水平。 3. 支持促銷活動策劃與執(zhí)行,提升顧客參與度。 4. 確保折扣、退款等政策規(guī)范執(zhí)行。 設備與物資維護: 1. 檢查餐廳設施維護情況,及時上報需修繕區(qū)域。 2. 監(jiān)督物資使用,實施破損預防措施以減少損耗。 3. 確保每日備餐符合服務標準。 任職資格: 經(jīng)驗與技能: 1. 2年以上餐飲或酒店行業(yè)管理經(jīng)驗,具備團隊領(lǐng)導能力。 2. 出色的溝通能力,能清晰傳達指令并給予反饋。 3. 以客戶為中心,善于解決突發(fā)問題并高效決策。 4. 具備組織能力與細節(jié)意識,熟悉庫存管理及成本控制。 5. 適應快節(jié)奏工作,接受輪班制安排。 技術(shù)能力: 1. 熟練使用POS系統(tǒng)及餐飲管理軟件。 2. 掌握基礎財務知識與報表處理技能。 語言與教育: 1. 中英文雙語溝通能力。 2. 大專及以上學歷,酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
  • 煙臺 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    任職要求 1.40歲以內(nèi),有酒店餐飲/銷售管理經(jīng)驗,2年以上酒店同崗位工作經(jīng)驗 2.具有良好的形象、普通話標準、口齒伶俐、邏輯清晰善于表達、有責任心并熱愛銷售、會使用AI及辦公軟件,具備一定的問題分能力 3.熟悉婚宴銷售與服務流程、了解龍口本地婚俗 崗位職責 1.帶領(lǐng)宴會總籌執(zhí)行宴會婚禮總籌、督導服務,確保賓客滿意度 2.有效協(xié)調(diào)并對接婚慶公司做好宴會賓客服務 3.配合宴會經(jīng)理及時高效完成各項任務
  • 餐廳主管

    5千-6千
    上海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、根據(jù)營業(yè)情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品,服務方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達到飯店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 1、有同崗位工作經(jīng)驗2年以上,有洲際酒店集團相關(guān)崗位經(jīng)驗者優(yōu)先,有同品牌酒店籌建經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的中餐服務技能。 4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 5、身體健康,儀表端莊。
  • 臺州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責宴會廳日常運營管理工作,包括服務流程制定、服務質(zhì)量監(jiān)督及現(xiàn)場突發(fā)事件處理; 2、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)前廳與后廚的工作銜接,確保宴會服務高效有序進行; 3、定期組織員工服務技能培訓,提升團隊專業(yè)水平及客戶滿意度; 4、制定并執(zhí)行服務標準操作流程(SOP),監(jiān)督落實衛(wèi)生安全規(guī)范; 5、處理客戶投訴及特殊需求,建立完善的客戶反饋改進機制; 6、負責宴會廳物資管理,包括餐具、布草等物品的盤點及損耗控制; 7、配合市場部門完成宴會套餐推廣及客戶接待方案設計。 【崗位要求】 1、高中及以上學歷,餐飲管理、酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、2年以上中大型餐飲企業(yè)服務管理經(jīng)驗,有宴會廳管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 3、熟悉餐飲服務全流程,具備優(yōu)秀的現(xiàn)場協(xié)調(diào)與應急處理能力; 4、較強的團隊管理能力,能有效調(diào)動員工積極性; 5、年齡18-35周歲,形象端正,普通話流利; 6、具備成本控制意識及客戶服務敏感度; 7、能適應早晚班及節(jié)假日高強度工作安排。
  • 佳木斯 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導好
    • 五險
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作,制定并執(zhí)行部門工作計劃,確保餐飲服務質(zhì)量與經(jīng)營目標的達成; 2、監(jiān)督餐廳、宴會、會議等各環(huán)節(jié)的運營流程,優(yōu)化服務標準,提升客戶滿意度; 3、負責餐飲成本控制,包括物品采購、庫存管理及損耗控制,確保利潤目標的實現(xiàn); 4、組織員工培訓,提升團隊專業(yè)技能與服務意識,打造高效協(xié)作的餐飲服務團隊; 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護賓館品牌形象,建立良好的客戶關(guān)系; 6、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進方案,推動餐飲業(yè)務創(chuàng)新與業(yè)績增長; 7、協(xié)調(diào)與其他部門的合作,確保餐飲服務與賓館整體運營的協(xié)同性。 【崗位要求】 1、具備較強的餐飲管理能力,熟悉酒店餐飲運營流程及服務標準; 2、優(yōu)秀的團隊領(lǐng)導與溝通協(xié)調(diào)能力,能夠有效激勵員工并處理各類突發(fā)情況; 3、對成本控制、食品安全及衛(wèi)生管理有清晰的認識與實踐經(jīng)驗; 4、工作細致認真,責任心強,具備較強的抗壓能力與問題解決能力; 5、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗但學習能力強、態(tài)度積極者亦可考慮。
  • 餐廳主管

    5千-6千
    南寧 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作,確保各崗位高效運轉(zhuǎn) 2、監(jiān)督并執(zhí)行標準化服務流程,持續(xù)提升服務質(zhì)量與顧客滿意度 3、負責員工排班、考勤管理及工作績效評估 4、定期檢查餐廳環(huán)境衛(wèi)生、食品安全及設備維護情況 5、協(xié)助制定并落實餐廳銷售計劃,完成既定經(jīng)營目標 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護餐廳良好形象 7、組織員工培訓,提升團隊專業(yè)技能與服務意識 【崗位要求】 1、中專及以上學歷,餐飲、酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、1年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉餐廳運營流程 3、具備優(yōu)秀的團隊管理能力與現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力 4、工作細致認真,責任心強,能承受較大工作壓力 5、年齡22-35歲,身體健康,需持有有效健康證 6、熟悉食品安全法規(guī)及餐廳衛(wèi)生管理規(guī)范 7、能適應餐飲行業(yè)工作時間安排,包括周末及節(jié)假日
  • 酒泉 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲區(qū)域服務工作,服從餐飲總監(jiān)和上級領(lǐng)導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持餐飲部的工作例會,聽取匯報,督促工作建設,提高工作質(zhì)量、工作效率,及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作,及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復計劃??刂莆锲窐藴室?guī)格和要求,滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負責各餐廳的范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領(lǐng)導責任,負責本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理,安排大型團體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、建立良好的公共關(guān)系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤,不斷改進工作。 7、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì)。 8、宣傳企業(yè)文化,關(guān)心員工生活,增強企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 9、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務意識強; 2、有豐富的高端餐飲管理經(jīng)驗; 3、具備中餐服務經(jīng)驗; 4、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 領(lǐng)導好
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 全球免房
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲預定的日常運營,確保預定流程高效順暢; 2、接聽客戶來電,處理餐飲預訂、咨詢及特殊需求,提供專業(yè)服務; 3、處理客戶投訴及突發(fā)問題,及時反饋并跟進解決; 4、整理預訂數(shù)據(jù),定期生成運營報告,提出優(yōu)化建議; 【崗位要求】 1、具備良好的溝通能力與服務意識,能熟練使用普通話及基礎英語; 2、邏輯清晰,反應敏捷,能高效處理多任務與突發(fā)情況; 3、有酒店、餐飲或客服相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先; 4、熟練操作辦公軟件(如Excel、Word)及酒店管理系統(tǒng); 5、能適應輪班工作制,包括周末及節(jié)假日; 6、責任心強,注重細節(jié),具備團隊協(xié)作精神。
  • 餐飲部主管

    4.5千-5.5千
    北海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職位描述 1、指導并監(jiān)督下屬伙伴確保日常運營并達到客人期望值; 2、為下屬伙伴提供指引并輔助他們履行應完成的任務及責任; 3、執(zhí)行對服務流程標準的監(jiān)督以保證伙伴符合規(guī)定的標準同時達到或超越客人的期望; 4、與廚房,管事部,酒吧,客房部及工程部等相關(guān)部門協(xié)調(diào)以確保每日運營順利進行; 5、按要求輔助上級計劃與執(zhí)行食品的促銷活動; 6、幫助選拔,培訓及評估下屬伙伴;鍛煉,勸勉,規(guī)范及發(fā)展下屬伙伴; 7、盡可能處理客人的投訴,或向經(jīng)理報告; 8、堅持遵守規(guī)章制度及伙伴手冊上的規(guī)定。 任職要求 1、酒店管理,旅游管理或相關(guān)專業(yè)的大專學歷。 2、有星級酒店餐飲服務經(jīng)驗。 3、至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 4、形象氣質(zhì)佳。 5、良好的溝通能力。
  • 天津-河北區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    酒業(yè) | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責主持樓面服務工作,服從餐飲總監(jiān)和上級領(lǐng)導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會,聽取匯報,督促工作建設,提高工作質(zhì)量、工作效率,及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作,及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規(guī)格和要求,滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負責樓面范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領(lǐng)導責任,負責本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理,安排大型團體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用,家強餐具價值易耗品的費用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤,不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務報表,掌握當日客情預定,資源準備及廚房準備工作,了解當日的重要客情,以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求,認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設,宣傳企業(yè)文化,關(guān)心員工生活,增強企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 崗位要求 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務意識強; 2、有豐富的五星級酒店及西餐廳管理經(jīng)驗; 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。
  • 長沙 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳樓面日常運營管理工作,確保服務流程標準化執(zhí)行; 2、制定并落實服務標準與操作規(guī)范,監(jiān)督員工服務質(zhì)量及工作表現(xiàn); 3、合理排班并調(diào)配人員,協(xié)調(diào)前廳與后廚工作銜接,保障營運順暢; 4、處理現(xiàn)場突發(fā)事件及顧客投訴,維護餐廳形象與客戶滿意度; 5、負責樓面員工培訓與技能提升,定期組織服務技能考核; 6、監(jiān)督設施設備維護保養(yǎng)及環(huán)境衛(wèi)生管理,確保符合衛(wèi)生安全標準; 7、分析營業(yè)數(shù)據(jù)并提出改進建議,協(xié)助達成經(jīng)營指標。 【崗位要求】 1、1年以上餐飲服務行業(yè)管理經(jīng)驗,有連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、熟悉餐廳運營全流程,精通服務標準及食品安全規(guī)范; 3、具備優(yōu)秀的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力,能高效處理突發(fā)狀況; 4、較強的團隊管理能力,擅長員工培訓與績效管理; 5、工作細致嚴謹,具備成本控制意識與數(shù)據(jù)分析能力; 6、能適應早晚班輪班工作制,抗壓能力強。 【工作地點】 1、目前長沙四個餐飲品牌 2、天然臺1908品牌(高端餐飲,包含包廂和散餐茶點); 3、好食上品牌(中式正餐,包含包廂宴會和茶點); 4、侯師傅熱炒品牌(湘式熱炒,時尚餐飲); 5、吃飯HUANGDI大品牌(民族土家特色餐廳); 6、以上四個品牌,在長沙各個區(qū)域都有,均可就近安排,感興趣可隨時聯(lián)系!
  • 內(nèi)江 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 六險
    • 帶薪年假
    • 廣闊發(fā)展平臺
    • 美味工作餐
    • 獨立衛(wèi)浴
    • 擰包入住
    • 豐富員工活動
    • 免費制服洗滌
    • 公平晉升機制
    • 多元培訓體系
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    熟悉并且掌握餐飲部各營業(yè)點技能,能夠配合上級經(jīng)理完成工作目標,參與到管理和協(xié)調(diào)員工,使其出色完成擺設和服務的各項工作。 1.Confers with host of function on last minute arrangements, co-ordinates with kitchen in providing for extra or in decreasing number of covers when necessary. 主持開始前的準備工作, 當發(fā)生客人有所增加或減少時協(xié)調(diào)與廚房的工作。 2.Co-ordinates with Kitchen regarding food preparation, co-ordinates with Beverage regarding necessary bar requirements. 協(xié)調(diào)與廚房的食品準備工作和飲料部的酒水工作。 3.Ensures that all necessary arrangements and preparations have been made, co-ordinates with Housekeeping, Engineering and other departments regarding special arrangements. 確保準備工作完善, 協(xié)調(diào)和管家部,工程部及其他部門的工作,特別是在特殊情況發(fā)生時。 4.Gives necessary instructions regarding set-up and service to all personnel assigned to functions,ensures that grooming and general appearance of service staff conforms to hotel standards. 給與員工必要的擺設和服務指令,確保員工儀容儀表和服務質(zhì)量符合酒店要求。 5.Attends to guest complaints and request refers same to Manager when necessary. 處理客人投訴和需求并向餐廳經(jīng)理匯報. 6.Computes amount to be billed, presents bill to clients, transmits payments to Outlet Cashier, co-ordinates with Accounting in collecting bills. 打單,呈帳單給客人,付款轉(zhuǎn)賬給各部門收銀員,和財務部協(xié)作收集帳單。 7.Initiates requisitions for materials and supplies needed for functions. 酒席需要的器材和物料打申請單。 8.Co-ordinates with Engineering necessary repairs, trouble reports and special projects. 必要的修理,工程改進和特殊的情況發(fā)生時,和工程部聯(lián)系。 9.Performs other duties that may be assigned by his manager. 完成由經(jīng)理布置下來的任務。 JOB SPECIFICATION工作要求 1.Minimum 3 years’ experience in a hotel of international standard 酒店相關(guān)工作經(jīng)驗3年以上 2.Facility in verbal and written expressions 口頭和書面表達能力好 3.Personable and aggressive 儀表端莊,富于進取心
  • 餐飲經(jīng)理

    5.5千-6.5千
    天津 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    一、擅長【網(wǎng)紅飲品制作、高檔餐廳自助服務】; 二、熟悉廚房日常運作流程,熟悉食品安全衛(wèi)生法。 三、接受優(yōu)秀的資深主管晉升。
  • 餐飲主管

    6千-8千
    河源 | 3年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.整體負責酒店中餐廳的廳面服務接待管理工作; 2.抓好對客服務、餐廳衛(wèi)生、員工紀律各項工作; 3.做好收銀員、服務員、傳菜員工作的統(tǒng)籌安排; 4.監(jiān)督檢查各崗位工作紀律和服務標準,提升服務質(zhì)量; 5.負責員工業(yè)務技能和服務規(guī)范的培訓督導,保證專業(yè)性; 6.合理安員工休息休假,科學調(diào)配使用人力資源; 7.做好團隊文化建設,提升員工歸屬感和團隊凝聚力。 任職要求: 1.中專以上學歷,酒店管理相關(guān)專業(yè); 2.三年以上中餐廳服務管理經(jīng)驗; 3.熟悉中餐服務管理知識和流程標準; 4.基本中餐服務技能嫻熟,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力強; 5.形象良好,具有親和力,應變力強。
  • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    工作和面試地址: 青秀區(qū)茅橋路2號溶粵軒酒家東葛店 面試時間:10:00-17:00?聯(lián)系人:馬經(jīng)理15977702098 【崗位職責】1、負責主持樓面服務工作,服從餐飲總監(jiān)和上級領(lǐng)導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會,聽取匯報,督促工作建設,提高工作質(zhì)量、工作效率,及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作,及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復計劃??刂莆锲窐藴室?guī)格和要求,滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負責樓面范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領(lǐng)導責任,負責本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理,安排大型團體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用,家強餐具價值易耗品的費用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤,不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務報表,掌握當日客情預定,資源準備及廚房準備工作,了解當日的重要客情,以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求,認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設,宣傳企業(yè)文化,關(guān)心員工生活,增強企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,做好上級交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務意識強; 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗; 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。
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