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【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及現場突發(fā)事件處理； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務標準與操作規(guī)范，確保服務質量符合酒店要求； 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及餐廳環(huán)境維護，定期檢查設施設備運行狀態(tài)； 4、負責餐廳員工培訓與績效考核，提升團隊專業(yè)技能與服務意識； 5、分析經營數據并提出改進方案，協助完成月度營收目標； 6、處理客戶投訴及特殊需求，維護酒店品牌形象與客戶滿意度； 7、協調廚房與前廳工作銜接，優(yōu)化出餐效率與服務響應速度。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業(yè)相關工作經驗，有團隊管理經驗者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳運營流程及食品安全法規(guī)，掌握基礎成本控制方法； 3、較強的溝通協調能力與突發(fā)事件處理能力； 4、工作細致負責，能適應早晚班及節(jié)假日排班； 5、具備基礎辦公軟件操作能力（Excel/Word等）。

有國內，國際品牌高星級酒店餐飲總監(jiān)工作經驗，懂餐飲廚房運營管理，餐飲營銷活動策劃，成本把控。

有國內、國際高星級品牌連鎖酒店中餐廳、宴會廳經理經驗，宴會會議，中餐包廂運營管理能力全面。

【崗位職責】 1、全面負責全日制餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執(zhí)行及質量控制； 2、制定并優(yōu)化餐廳服務流程，提升顧客用餐體驗，確保服務高效、專業(yè)； 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、食品安全及設施維護，確保符合酒店及行業(yè)相關標準； 4、負責餐廳成本控制，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，達成經營目標； 5、培訓、指導及考核餐廳員工，提升團隊專業(yè)技能與服務意識； 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象； 7、與酒店其他部門協調合作，確保餐飲服務與整體運營無縫銜接； 8、定期分析經營數據，提出改進建議并落實執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務或酒店管理相關經驗，有餐廳管理經驗者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳運營流程及食品安全法規(guī)，具備較強的成本管控意識； 3、優(yōu)秀的溝通協調能力，能高效管理團隊并處理突發(fā)情況； 4、注重細節(jié)，對服務品質有高標準要求； 5、具備較強的抗壓能力及問題解決能力； 6、能適應早晚班及節(jié)假日工作安排； 7、對酒店行業(yè)充滿熱情，愿意長期發(fā)展。

【崗位職責】 1、全面負責特色餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執(zhí)行及質量控制 2、制定并落實餐廳營銷策略，提升營業(yè)額和客戶滿意度，完成月度經營指標 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及成本管控，定期分析菜品銷售數據，優(yōu)化菜單結構 4、培訓并考核服務團隊，建立標準化服務流程，處理突發(fā)客訴事件 5、維護供應商關系，參與食材采購比價及庫存管理工作 6、配合酒店整體活動策劃，統(tǒng)籌節(jié)日主題餐飲方案實施 7、掌握VIP貴賓的情況和必要的信息，服務和維系好VIP貴賓。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先 2、3年以上中高端餐飲管理經驗，有特色餐廳/主題餐廳運營經驗者優(yōu)先 3、精通餐飲成本控制及6S管理，持有食品安全管理員證更佳 4、具備優(yōu)秀的團隊管理能力 5、熟悉餐飲市場動態(tài)，有成功的營銷活動策劃案例 6、年齡25-40歲，形象氣質佳，普通話流利，英語基礎溝通能力 7、能適應倒班工作制，抗壓能力強，具有敏銳的服務意識

【崗位職責】 1、負責酒店前臺收銀工作，包括客人入住、退房結賬、押金收取及退款等日常收銀操作； 2、準確核對賬單、發(fā)票及各類消費單據，確保賬目清晰、無差錯； 3、熟練操作酒店管理系統(tǒng)（如PMS系統(tǒng)），完成每日營業(yè)款項的核對與交接； 4、處理現金、銀行卡、移動支付等多種支付方式，確保資金安全； 5、解答客人關于消費明細、賬單等疑問，提供專業(yè)、友好的服務； 6、協助前臺完成部分接待工作，包括電話接聽、預訂登記等； 7、定期整理收銀臺賬，配合財務部門完成對賬及報表提交。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，財務、會計、酒店管理或相關專業(yè)優(yōu)先； 2、1年以上收銀或財務相關工作經驗，有酒店行業(yè)經驗者優(yōu)先； 3、年齡18-30歲，形象端正，具備良好的服務意識和溝通能力； 4、熟練使用辦公軟件（如Excel、Word）及收銀系統(tǒng)，對數字敏感； 5、工作細致認真，責任心強，能適應倒班制（含夜班）； 6、具備基礎的財務知識，了解現金管理及發(fā)票開具規(guī)范； 7、無不良信用記錄，品行端正，能嚴格遵守財務制度及保密要求。

誠聘前廳主管 北京豐臺區(qū)1300平米新店開業(yè)在即?。?本店理念：中式雞煲 健康養(yǎng)生 藥食同源 食材溯源 職位概述： 作為前廳主管，您將是餐廳前場運營的核心人物，負責前廳團隊的日常管理、培訓與服務工作。您需要確保服務流程的順暢與高標準，處理各類突發(fā)狀況，并協助餐廳進行品牌宣傳，最終提升顧客滿意度和餐廳聲譽。 主要工作職責： 1. 團隊管理與培訓： · 負責前廳服務員的排班、考勤、工作分配與績效評估。 · 制定并執(zhí)行系統(tǒng)的員工培訓計劃，包括服務禮儀、菜品知識、服務流程、銷售技巧等，持續(xù)提升團隊專業(yè)素養(yǎng)。 · 營造積極、團結、高效的工作氛圍，激發(fā)員工工作熱情。 2. 標準與規(guī)范制定： · 建立、完善并監(jiān)督執(zhí)行前廳各項服務標準與操作流程（SOP），確保服務質量的統(tǒng)一性和穩(wěn)定性。 · 定期對服務流程進行審視和優(yōu)化，提升運營效率。 3. 客戶關系與問題解決： · 主動與客人溝通，收集反饋，維護良好的客戶關系。 · 高效、妥善地處理客人的各類投訴和突發(fā)事件，化解矛盾，確?？腿藵M意度，維護餐廳形象。 4. 餐廳宣傳與營收： · 協助管理層策劃和執(zhí)行餐廳的宣傳活動、促銷方案，提升餐廳知名度。 · 督導團隊做好菜品推薦和酒水銷售，協助達成餐廳營收目標。 · 管理前廳物料，控制運營成本。 5. 日常運營： · 監(jiān)督開市、收市工作，確保環(huán)境衛(wèi)生、餐具整潔、設施完好。 · 與后廚團隊保持密切溝通，確保菜品出品質量和傳菜效率。 我們期待您具備： · 經驗要求： 具備3年及以上中餐廳前廳管理工作經驗。 · 核心能力： · 卓越的培訓能力： 善于總結和傳授，能獨立編寫培訓教材并有效開展培訓。 · 規(guī)范的制定能力： 對服務流程有深刻理解，能建立并推行有效的管理制度。 · 出色的溝通與問題解決能力： 情商高，應對從容，能靈活處理各種客戶投訴和內部矛盾。 · 營銷意識： 具備一定的宣傳推廣思維，能積極配合餐廳進行市場活動。 · 強烈的責任心與領導力： 以身作則，有擔當，能帶領團隊達成目標。 · 學歷要求： 高中及以上學歷，餐飲管理、酒店管理等相關專業(yè)優(yōu)先。 您將獲得： · 具有競爭力的薪酬： 4500-7000元工資 + 績效獎金 + 年終獎。 · 完善的福利體系： 員工餐、節(jié)日福利、定期團建。 · 專業(yè)的團隊氛圍： 與一群志同道合、熱愛餐飲的伙伴共同奮斗。

一、運營管理 ?日常督導?：檢查餐廳設備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生，確保營業(yè)前準備充分，營業(yè)中服務規(guī)范，營業(yè)后結算有序?。 ?活動策劃?：制定促銷方案或主題活動計劃，提升營業(yè)額并優(yōu)化客戶體驗?。 ?跨部門協調?：與廚房、采購等部門協作，確保菜品供應順暢及設備維護及時?。 二、團隊管理 ?培訓與考核?：組織員工技能培訓，定期評估績效并提出獎懲建議?。 ?排班調度?：根據營業(yè)需求合理分配人力，確保高效運作?。 ?制度執(zhí)行?：監(jiān)督員工遵守酒店規(guī)章制度，維護團隊紀律?。 三、客戶服務 ?投訴處理?：親自解決賓客糾紛，收集反饋以改進服務質量?。 ?關系維護?：建立客戶檔案，定期聯絡重點客戶，增強忠誠度?。 ?需求響應?：主動推銷特色菜品，滿足個性化用餐需求?。 四、成本與質量管控 ?成本控制?：監(jiān)督原材料采購、庫存管理及損耗控制，優(yōu)化成本結構?。 ?菜品創(chuàng)新?：與廚師長合作推出新菜式，確保出品質量與衛(wèi)生安全?。 ?數據分析?：定期匯總經營數據，為決策提供依據?。 另外：行政事務等（如文檔管理）或特殊場景管理（如宴會預訂、設備維護）?等。

【崗位職責】 1、具備餐飲行業(yè)管理經驗，熟悉中西餐宴會、會議等服務流程及標準。 2、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執(zhí)行、衛(wèi)生監(jiān)督 等，確保餐廳高效有序運轉。 3、出色的團隊管理能力，能有效激勵員工并處理團隊矛盾。 4、嚴格把控食品質量與服務品質，處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象。 5、負責餐廳員工培訓與團隊建設，提升員工專業(yè)技能與服務意識。 6、控制餐廳運營成本，做好物料采購、庫存管理及設備維護工作。 7、協助餐飲部經理完成宴會推廣活動的宣傳 8、優(yōu)秀的溝通協調能力，能與廚房、營銷等多部門高效配合。

1.40周歲及以下（即1985年1月1日及以后出生）； 2.大專及以上學歷，專業(yè)不限； 3.具備2年及以上相關崗位工作經驗； 4.身體健康，持有健康證，較強的服務意識，改善和提高部門的服務質量和標準； 5.為客人提供優(yōu)質高效的預訂、點菜及銷售服務； 6.具備一定培訓員工的能力。

崗位職責 1.熟悉酒廊日常工作內容，做好衛(wèi)生打掃及備品的準備工作。 2.掌握酒單知識能夠為賓客提供規(guī)范化，標準化的服務。 3.愛護酒廊的設施設備，出現隱患及時上報。 4.檢查交接酒廊服務用品，做好每月盤點工作。 5.參加培訓并盡快提高自身的業(yè)務水平。 6.認真完成上級交辦的工作任務。 ?工作時間：18：00-2：00，根據門店需求調整，每月休息6天。 - 崗位要求：形象氣質佳，溝通能力良好，工作認真負責。 - 工作內容：根據顧客需求制作雞尾酒等各類飲品；負責水吧區(qū)域設備、器具的清潔與日常維護；整理水吧物料，確保庫存充足且擺放整齊；

【崗位職責】 1. 確保完成月度和年度的個人目標和餐廳收入； 2. 不斷努力建立新客戶，同時保持現有客人的忠誠度，并協助創(chuàng)造新的促銷活動，以最大限度地提高出口利潤； 3. 以禮貌和高效的方式處理所有客人和內部客戶的投訴和詢問，確保問題得到滿意的解決； 4. 與客人建立融洽的關系，保持良好的客戶關系； 5. 以支持和靈活的方式與其他餐廳經理緊密合作，關注酒店整體的成功和客人的滿意度。； 6. 監(jiān)督及確保餐廳的服務標準； 7.監(jiān)督服務設備的維護保養(yǎng)； 8. 確保對員工所實施的培訓是需要分析的，以及培訓方案需要計劃，之后監(jiān)督其達到要求。 與員工定期溝通，保持著良好關系； 【崗位要求】 1.精通中餐服務流程及運營標準，熟悉食品安全管理體系； 2.具備1年以上相關的工作經驗，3年主管級經驗； 3.良好的溝通能力和問題解決能力； 4.大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先

1. Performs duties common to all captains or waitress and other duties as may be assigned 完成本職工作及上級布置的其他任務 2. Ensure adequate supplies of materials and requisitions for general supplies. 確保有足夠的用品，并申請所需采購的物品 3. Possesses working knowledge of beverages and cocktails. 熟悉掌握酒水知識 4. Completes weekly inspection, checks overall the Lobby Lounge appearance, the repair of its fixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance requests as necessary. ? 每周要全面檢查一次大堂雅座，從外觀到燈飾、家具及其它設備情況，如果需要則填寫維修申請單 5. Ensure grooming and general appearance of bartenders and cocktail waitresses conforms to Hotel standards. 確保員工保持良好的儀容儀表 6. Arrange the duty roaster, supervise captain’s daily job and train the staff. 安排各班班次，督導領班日常工作，并實施必要的培訓。 7. Able to built good relationship with any customer 能夠有與客人建立良好客戶關系的能力 8. Check guest satisfaction and handle the guest complain promptly and efficiently 關注賓客的滿意程度,及時處理客人投訴，并加以妥善地解決 9. Report the daily business summary to the restaurants manager 將餐廳經營情況及一切特殊情況匯報給餐廳經理 10. Assist manager to do the evaluation to the staff and organize the training plain. 協助經理對屬下進行評估，并有計劃地組織培訓工作

1. Master of hotel basic operation knowledge. 熟悉酒店的營運基本知識? 2. Well understood hotel and group rule and regulation. ???了解集團和酒店的規(guī)章制度 3. Able to built good relationship with any customer. ????能夠有與客人建立良好客戶關系的能力 4.?Sound Knowledge of Menu Contents. 熟知菜單知識 5.?General Knowledge of Food and Beverage Service Techniques. ????熟知所有餐飲服務技能技巧的常識 6.?Responsible to conduct pre-meal briefing and check every staff’s grooming and table assignment when manager not around. ????負責每日召開餐前會，檢查每位員工和儀容儀表，布置任務 7. Arrange the duty roaster, supervise captain’s daily job and train the staff ????安排各班班次，督導領班日常工作，并實施必要的培訓 8.?Responsible to keep good relationship with chefs. ????與廚師長保持良好的合作關系 9. Enhance to manage the room service’ property, properly handle all the equipment. 加強對餐廳財產管理，掌握和控制好物品的使用情況? 10.Check the restaurant table set up, cleanness, maintaining the restaurant’s supply and equipment in good condition. 開餐前檢查餐廳擺臺，清潔衛(wèi)生，餐廳用具供應及設備設施的完好情況 11. Check guest satisfaction and handle the guest complain promptly and efficiently. ??????關注賓客的滿意程度,及時處理客人投訴，并加以妥善地解決 12. Report the daily business summary to the restaurants manager. ??????將餐廳經營情況及一切特殊情況匯報給餐廳經理 13. Assist manager to do the evaluation to the staff and organize the training plain. ??????協助經理對屬下進行評估，并有計劃地組織培訓工作 14.?Have consciousness of fire life safety. ??????具有防火的意識 15.?Join the training, always improve the service skill and enhance the service quality. 積極參加培訓，不斷提高服務技巧技能，提高服務質量 16.?Finish other assignment done by the management. ??????完成上級交辦的其它事宜

【崗位職責】 1、參加西餐餐廳例會，每天召開餐前會，安排當日工作重點，及時傳達上級指示。 2、按工作程序做好與各西餐餐廳及廚房、飲料部關系，及時對部門間爭議提出界定要求。 3、按月制訂咖啡廳經營目標和工作計劃，報批通過后執(zhí)行。 4、制訂服務領班，侍酒員崗位描述，界定其工作范圍。 5、巡視、監(jiān)督、檢查咖啡廳所屬員工的各項工作。 6、定期聽取服務領班和侍酒員的述職，并對其做出工作評定。 7、根據工作需要調配服務領班和侍酒員工作崗位，報西餐餐廳經理批準執(zhí)行。 8、掌握咖啡廳工作情況和有關數據。 9、搞好客人關系，處理顧客投訴。 10、填寫服務領班和侍酒員過失單和獎勵單，按程序執(zhí)行獎懲。 11、定期向西餐餐廳經理述職，及時解決下級工作爭議。 12、關心咖啡廳所屬員工的思想、工作和生活。 【崗位要求】 1、酒店西餐廳相關工作經驗優(yōu)先； 2、熟悉西餐廳、咖啡廳的服務流程，對吧臺出品有一定了解； 3、具備相關的管理經驗和管理能力； 4、能對西餐廳、咖啡廳服務員進行培訓； 5、熱愛酒店行業(yè)，有工作責任心。

【崗位職責】 1、全面負責酒店日常運營管理工作，制定并執(zhí)行運營策略，確保酒店服務質量和經營目標的達成； 2、優(yōu)化酒店運營流程，提升客戶滿意度，處理客戶投訴及突發(fā)事件； 3、監(jiān)督餐飲、廚房的協調運作，確保高效服務； 4、控制運營成本，分析經營數據，提出改進方案以提高收益； 5、負責員工培訓、績效考核及團隊建設，提升整體服務水平； 6、維護與客戶、合作伙伴及相關部門的關系，拓展業(yè)務資源； 7、落實酒店安全、衛(wèi)生及環(huán)保標準，確保符合行業(yè)規(guī)范。 【崗位要求】 1、具備酒店管理或相關領域工作經驗，熟悉酒店運營流程及行業(yè)標準； 2、優(yōu)秀的組織協調能力和團隊管理經驗，能有效推動跨部門合作； 3、較強的數據分析能力，能根據經營數據制定優(yōu)化策略； 4、出色的溝通能力及客戶服務意識，能妥善處理客戶關系； 5、具備抗壓能力及應變能力，能高效解決突發(fā)問題； 6、對酒店行業(yè)有熱情，愿意接受挑戰(zhàn)并推動業(yè)務創(chuàng)新； 7、有相關行業(yè)資源或人脈者優(yōu)先。

【崗位職責】 1、有效管理餐廳的日常工作，確保日下工作正常進行： o??? 監(jiān)督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 o??? 遵守開始營業(yè)和結束營業(yè)的程序。 o??? 遵守規(guī)定的結賬程序。 o??? 有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產品等。 o??? 親自迎送80%以上的客人。 o??? 激勵在崗員工為客人提供卓越的服務。 2、與廚師和餐飲經理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。 3、在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產品促銷活動日歷。 4、?特別活動的概念管理工作。 5、善于預測市場的變化情況，并在必要時審評運營工作。 6、對競爭對手進行分析。 7、創(chuàng)造良好的公眾宣傳機會。 8、管理顧客數據庫并有效的加以使用。 9、推銷酒店的設施。 10、積極的實行節(jié)約成本的方法。 11、盡可能再利用能源。 12、在競標過程中與銷售經理密切合作爭取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶。 13、進行預測工作。 14、通過銷售點銷售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計數據。 15、和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 16、和上級領導一起編制和管理部門預算。 17、當經理不在期間，制作當班見報，確保其知道酒店的活動和操作要求。 18、當班期間盡量解決顧客的不滿，并將所有的不滿之處記錄在案以備今后的提高。 19、監(jiān)督現金收支和儲蓄程序。 20、準備每日儲蓄和現金收支報告。 21、建立和指導員工現金安排程序。 22、處理非常規(guī)付款方式 23、監(jiān)督服務設施的維護工作。 24、監(jiān)督客戶服務標準。 25、控制存貨和監(jiān)控安全程序。 26、協助制定菜單和酒水單。 27、監(jiān)督各種活動。 28、監(jiān)督部門的服務。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業(yè)工作經驗，有宴會服務或高端中餐服務經驗者優(yōu)先； 2、完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力； 3、具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力； 4、具有領導能力； 5、持有當地政府規(guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。

1.全面負責餐飲部的食品飲料生產和服務的計劃、組織和管理工作，確保日常業(yè)務正常開展。 2.與主廚師長一起籌劃菜單和確定菜肴價格，不斷推出新的菜肴品種，以滿足顧客需求。 3.研究餐飲市場的動態(tài)和顧客的需求，有針對性地開發(fā)和改善餐飲產品服務。 4.指揮主廚師長對廚房生產進行周密計劃，組織廚房生產，提高菜肴質量，減少生產浪費。 5.督導餐廳、酒吧和廳面經理組織好餐飲服務工作，提高服務質量。 6.加強對膳務管理的領導，做好保障餐飲生產、服務的后勤工作，定期巡視市場，檢查庫存物資，控制餐飲物資和設備的采購、驗收和貯存。 7.全面負責餐飲成本和費用的控制，定期召開餐飲成本分析會，審查菜肴和酒水的成本情況。 8.計劃和組織餐飲的推銷活動，擴大餐飲銷售渠道，增加餐飲收入。 9.督導餐飲區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理，負責餐具和食品衛(wèi)生管理及安全防火工作。 10.全面負責餐飲部人員的勞動組織和安排，對部門職工的工作表現進行評估，監(jiān)督部門培訓計劃的執(zhí)行，實施有效的激勵手段。

1.?Provides guidance and assistance to the outlet employees helping them in the execution of their duties and responsibilities. 提供指導和援助，以幫助部門員工完成和履行職責。 2.?Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations. 監(jiān)督服務標準確保符合和達到部門的標準并超過客戶的期望。 3.?Liaises with the kitchen, stewarding,, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. 聯絡廚房，管事部 ，客房，工程以確保在連帶的工作區(qū)域運作順利。 4.?Prepares duty rosters, and implements vacation and public holiday schedules. 準備排班表安排員工休假以及國家法定日的日程安排。 5.?Assists in the planning and execution of promotional activities as directed. 在指導下協助上司制訂計劃并付諸行動。 6.?Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures. 通過實施促銷計劃將廳面的收益最大化。 7.?Procedure Monitors and controls the financial performance of the outlet controlling costs and expenses. 監(jiān)測和控制財務狀況以控制成本和費用支出。 8.?Participates in the preparation of the outlet’s annual departmental budget as directed. 在指導下參與指定年度部門預算。 9.?Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking. 協助監(jiān)測和控制庫存并參與盤點。 10.?Conducts frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary. 反復檢查前后臺的工作準備以確保備餐，服務程序，衛(wèi)生狀況，維修，員工儀容儀表和員工配置符合程序并在 ?必要時采取行動。 11.?Assists in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed. 協助上級在高效率的管理下維護設備并及時呈遞報告。 12.?Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employee. 協助挑選，培訓和評價下屬員工。 13.?Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. 指導，建議，訓練和發(fā)展下屬員工 。 14.?Handles customer complaints if possible, if?cannot, report them to supervisors. ???? 盡可能處理客人的投訴，如果處理不了則及時向上級報告 15.?Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulations are abided by 堅持遵守規(guī)章制度及員工手冊上的規(guī)定。

崗位職責 1.確保西餐廳、大堂吧及送餐部順利運作，落實各個時期的工作任務；協助西餐經理實現本部門在客人滿意率、利潤收入指標提、高員工士氣等方面目標。 2.協助西餐經理制定西餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協助西餐經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.三年以上西餐廳工作經驗，國際品牌酒店； 2.精通西餐的業(yè)務知識，熟練掌握西餐的技能技巧；熟悉酒水知識，精通葡萄酒、烈酒知識及雞尾酒配制，熟熟練掌握酒水服務知識。 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動西餐部各級管理人員的積極性。

1.Provides guidance and assistance to the outlet associates helping them in the execution of their duties and responsibilities. 提供指導和援助，以幫助部門員工完成和履行職責。 2.Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations. 監(jiān)督服務標準確保符合和達到部門的標準并超過客戶的期望。 3.Contact the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. 聯絡廚房、管事部、酒吧、客房、工程以確保在連帶的工作區(qū)域運作順利。 4.Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures. 通過實施促銷計劃將廳面的收益最大化。 5.Procedure Monitors and controls the financial performance of the outlet controlling costs and expenses. 監(jiān)測和控制財務狀況以控制成本和費用支出。 6.Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking. 協助監(jiān)測和控制庫存并參與盤點。 7.Conducts frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, associate grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary. 反復檢查前，后臺的工作準備以確保備餐，服務程序，衛(wèi)生狀況，維修，員工儀容儀表和員工配置符合程序并在? 必要時采取行動。 8.Assists in the selection, training and evaluation of subordinate associates. 協助挑選，培訓和評估下屬員工。 9.Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate associates. 指導，建議，訓練和發(fā)展下屬員工。 10.Great beverage knowledge and skill, to create for great department revenue and guests’ experience. 優(yōu)秀的酒水知識和技能，創(chuàng)收部門收入和賓客體驗 崗位要求 1. More than 3 years working experience in the same position is preferred. 3年以上同崗位工作經驗者優(yōu)先考慮。 2. familiar with the hotel's customer service requirements. 熟悉掌握酒店對客服務的要求。 3. professional and responsible, civilized behavior. 有事業(yè)心和責任感，行為舉止文明禮貌。 4.Good interpersonal, communication and organizational skills. 具備良好的人際關系、溝通和組織能力。

崗位職責： 1、基礎服務 （1）工作紀律：遵守公司和部門的相關考勤制度。 （2）儀容儀表：遵守部門服務標準。 （3）營業(yè)時間：按照門店服務流程接待客戶。 （4）產品知識：熟知門店所有銷售賣產品服務。 （5）收銀管理：掌握收銀系統(tǒng)所有操作流程。 （6）遵守公司門店各項規(guī)章制度積極參加培訓。 2、茶桌服務 （1）泡茶服務：按照泡茶服務標準 （2）茶品知識：精通門店全系茶品（含六大茶類的相關知識）精通茶館全系茶品（涵蓋六大茶類、年份茶、特色拼配茶等）的產地、工藝、風味、沖泡技法及收藏價值，能針對不同客戶需求（口感偏好、養(yǎng)生訴求、場景用途）提供量身定制的茶單/茶配推薦。 3、導游講解 （1）匯館的講解：一樓二樓的游覽區(qū)域的相關講解。 （2）五店市講解：五店市導游行走路線的詳細講解。 4、文化解說 （1）舞臺演藝節(jié)目的解說。 5、私宴接待 （1）全程用餐服務（餐前準備、餐中服務、餐后規(guī)整）。 6、銷售驅動與業(yè)績達成 （1）產品推薦：基于客戶需求，熟練推薦茶品、茶器、茶禮盒及衍生品，實現客單價提升。 （2）大客戶開發(fā)與維護：維護客戶關系。 （3）業(yè)績目標管理：承擔個人/團隊的銷售指標。 任職要求： 1、?？萍耙陨蠈W歷，茶學、酒店管理、市場營銷相關專業(yè)優(yōu)先。 2、3年以上高端餐飲/品牌酒店客戶服務經驗，或1年以上茶企銷售顧問經驗。 3、高規(guī)格VIP宴會/大型國際會議/酒店/商務接待/營銷服務類型優(yōu)先。 4、普通話流利，掌握基礎英語或方言。 5、具備良好的溝通表達能力和親和力，能夠自然、專業(yè)地向賓客推介茶水、特色菜品及增值服務，達成銷售目標。 6、熟練掌握宴會餐飲服務各項操作技能（擺臺、斟酒、上菜、分餐、撤換餐具等）。 7、持有中級及以上茶藝師/評茶員職業(yè)資格證書優(yōu)先。 8、客戶敏感度與服務意識佳。 9、目標導向與抗壓能力佳。 10、文化素養(yǎng)與職業(yè)道德佳。 11、商務禮儀與職業(yè)化形象佳。 12、身高要求：163以上，178以上。

【崗位職責】 1、確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 2、確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準，確保團隊嚴格遵守時間，準備每周班次表。 3、確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 4、提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 5、對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 6、和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。 7、確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 8、負責團隊的季度評估和團隊紀律。 9、提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 10、在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 11、運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 12、設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 13、計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 14、監(jiān)督和保持餐飲部的預算，收入。 【崗位要求】 1、全面的餐飲部運營知識。 2、3年相關的工作經驗，2年主管級經驗。 3、良好的管理技能。 4、持有商業(yè)的敏銳感。 5、積極主動和精力充沛。 6、領導才干，和團隊有良好的溝通。 7、優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 8、整潔干凈的儀容儀表。

崗位職責 1、負責餐廳日常經營和運作。 2、確保部門成本及各項費用，得以良好的控制，對餐飲部的經營結果目標及各項滿意度負責。 3、根據酒店的運營標準，隨時對餐飲部和設施設備及各項物品進行檢查和更新。 4、掌握餐飲推廣方向，協助餐飲總監(jiān)和行政總廚制定符合市場方向的推廣產品。 5、負責與重要客戶人際關系的維護。 6、協助部門人才培養(yǎng)。 崗位要求 1、大專及以上學歷。 2、至少1年以上品牌酒店同崗位或業(yè)界2年以上相關管理崗位經驗。 3、有酒店籌開工作經驗優(yōu)先。 4、有基礎餐飲運營管理、成本控制的工作經驗。