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  • 客服

  • 廚師
    8千-1萬
    蘇州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)后廚的日常事務(wù)工作,加強(qiáng)崗位管理,合理調(diào)配下屬工作,提高廚房工作效率； 2、貫徹落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度,帶領(lǐng)后場人員認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程,規(guī)范作業(yè),避免發(fā)生人身傷害和設(shè)備事故； 3、 摸索規(guī)律,掌握市場行情信息加強(qiáng)核算,做好成本分析。認(rèn)真督促檢查基本工作。 任職要求： 1﹑10年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，會成本核算原理，有廚房管理經(jīng)驗(yàn)更好； 2﹑良好的溝通能力和學(xué)習(xí)能力，對新事物、新產(chǎn)品有較強(qiáng)敏銳度； 3﹑具備良好的服務(wù)心態(tài)； 4﹑大鍋菜10年以上工作經(jīng)驗(yàn)中午350人晚餐120人，做過VIP餐廳會小鍋菜優(yōu)先。做事勤快服從管理。
  • 天津-和平區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供吃
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 完善培訓(xùn)體系
    • 一流工作環(huán)境
    • 全球免費(fèi)住房
    • 崗位晉升
    • 全球工作機(jī)會
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Responsibilities  工作職責(zé) 1.Continuously seeks ways to assist the Outlet management to maximise their revenues and profits through innovative recipes. 不斷地通過創(chuàng)新食譜來尋求方式協(xié)助酒店管理部門最大化他們的收入和利潤。 2.Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 保持積極的顧客與同事之間良好工作關(guān)系的互動(dòng)。 3.Serves fresh food to the guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and which reflects the style of the outlet concept.  為了體現(xiàn)酒店的風(fēng)格和概念，始終為客人供應(yīng)定制和質(zhì)量一致的新鮮食物。 4.Assist Department Head in conducting knowledge training during menu change.  在換菜單期間協(xié)助部門經(jīng)理進(jìn)行知識培訓(xùn)。 We Expect from You  我們對您的期望 1.A profound knowledge in Culinary and service rules. 對廚房及服務(wù)規(guī)則有足夠了解。 2.Minimum two years previous experience in the same position. 至少兩年在同等職位的工作經(jīng)驗(yàn)。 3.Requires a working knowledge of division operations.  需要部門運(yùn)營的工作知識。 4.Requires the ability to operate and utilize culinary production equipment and tools effectively. 需要有效的操作和使用廚房生產(chǎn)設(shè)備和工具的能力。

  • 炒鍋廚師
    6千-8千
    北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供吃
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 月休6天
    會所 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    廚房二鍋崗位職責(zé) 直接上級：副廚/廚師長 崗位職責(zé)： 1.協(xié)助上級做好出品、衛(wèi)生質(zhì)量工作，協(xié)調(diào)協(xié)助打荷、占板工作的各項(xiàng)事宜。 2.了解當(dāng)天預(yù)定情況，根據(jù)預(yù)定需求，進(jìn)行前期加工準(zhǔn)備工作，保證上菜順暢。 3.規(guī)范用具、設(shè)備、家私的擺放，灶臺衛(wèi)生保持整潔，下水道保持干凈. 4.杜絕使用過期食品和有害健康的食品添加劑.做到健康飲食. 5.協(xié)調(diào)打荷、占板的備貨及上菜工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)溝通糾正，保證出品按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 6.按菜品對食材的要求制作出品，不合格的食材堅(jiān)決不用。
  • 成都 | 5年以上 | 高中 | 提供吃
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 年終獎(jiǎng)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中餐廚房的日常炒鍋工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)菜單要求獨(dú)立完成各類中式熱菜的烹制，掌握火候與調(diào)味技巧； 3、參與新菜品的研發(fā)與創(chuàng)新，定期更新菜單以提升顧客體驗(yàn)； 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持工作區(qū)域整潔有序； 5、負(fù)責(zé)廚房的食材驗(yàn)收、成本控制及庫存管理； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成大型宴會、VIP接待等特殊活動(dòng)的菜品制作。 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷，持有健康證及相關(guān)廚師資格證書； 2、5年以上星級酒店或高端餐飲企業(yè)炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)； 3、精通川菜、粵菜等主流菜系，能獨(dú)立完成30道以上標(biāo)準(zhǔn)菜品； 4、熟悉廚房設(shè)備操作及維護(hù)，了解食材特性與儲存規(guī)范； 5、年齡25-48歲，身體健康，能適應(yīng)早晚班及高強(qiáng)度工作節(jié)奏； 6、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識，工作責(zé)任心強(qiáng)，有星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

  • 爐頭
    6千-8千
    大連 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、按照標(biāo)準(zhǔn)化菜單的要求，以質(zhì)量和外觀為重點(diǎn)，負(fù)責(zé)廚房管理所有視頻，協(xié)助員工培訓(xùn)，從而滿足客戶的期望。 2、為廚房準(zhǔn)備各項(xiàng)成本預(yù)測，計(jì)劃和部門生產(chǎn)報(bào)告。 3、對所有菜品進(jìn)行精準(zhǔn)成本核算，記錄并及時(shí)更新。 4、處理廚房日常事務(wù)，計(jì)劃并分配工作。為每個(gè)員工設(shè)定績效并給予定期反饋，幫助解決各種員工矛盾。 5、解決客戶有關(guān)廚房服務(wù)的疑問和問題。 6、協(xié)助餐飲設(shè)計(jì)菜單，菜品搭配以及裝飾等。 7、確保所有菜品制作和出品均符合配方要求和FSMA的相應(yīng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1、具備較強(qiáng)的菜式烹制工作能力，菜式擺設(shè)、造型能力。 2、具有中專及以上烹飪相關(guān)學(xué)歷。

  • 粵菜廚師
    1.5萬-2萬
    北京-朝陽區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 補(bǔ)充醫(yī)療
    工作內(nèi)容】 - 負(fù)責(zé)按照傳統(tǒng)與創(chuàng)新結(jié)合的方式，烹制高質(zhì)量的粵菜菜品。 - 根據(jù)菜單需求，進(jìn)行食材準(zhǔn)備、調(diào)味品調(diào)配及菜品烹飪。 - 確保廚房操作符合衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)良好的廚房環(huán)境。 - 與其他廚房團(tuán)隊(duì)成員協(xié)作，保證高效有序的工作流程。 - 不斷研發(fā)新菜品，以滿足顧客對美食的追求，并保持餐廳菜品的獨(dú)特性。 - 定期檢查和保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保其正常運(yùn)行。 【任職要求】 - 對粵菜有一定理解和豐富經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立完成菜品制作。 - 具備良好的烹飪技能和創(chuàng)新能力，善于將傳統(tǒng)與現(xiàn)代元素融合。 - 了解食品安全和衛(wèi)生知識，注重細(xì)節(jié)和品質(zhì)控制。 - 工作態(tài)度積極主動(dòng)，具備團(tuán)隊(duì)合作精神和良好的溝通能力。 - 擁有強(qiáng)烈的責(zé)任心和服務(wù)意識，能夠在高壓環(huán)境下保持專業(yè)素養(yǎng)。 工作地點(diǎn)：北京市朝陽區(qū)東三環(huán)亮馬橋
  • 澳門 | 2年以上 | 高中 | 提供吃
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?????????? 負(fù)責(zé)中餐炒鑊工作 ?????????? 具至少2至5年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) ?????????? 酒店餐廳廚房工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮 ?????????? 工作態(tài)度良好，積極主動(dòng) ?????????? 良好廣東話及普通話
  • 咸陽 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    技術(shù)精湛，熟悉廚房操作流程，手腳麻利，善于團(tuán)結(jié)。跑江湖混日子磨洋工的勿擾！
  • 嘉興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 績效獎(jiǎng)金
    • 做五休二
    • 員工餐
    • 投遞簡歷
    作息：8：30-13：30 15：00-18：30 單休 工作內(nèi)容： 燒制菜肴 清潔崗位衛(wèi)生 輔助出餐 服從安排管理
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、上班前應(yīng)做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作?； 2、主營湯鍋，兼炒菜和鹵菜； 3、重點(diǎn)特色菜嚴(yán)格根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)操作，保證色香味形不走樣； 任職資格： 1、著裝整潔，干凈衛(wèi)生，有健康證； 2、精力充沛，溝通能力強(qiáng)，有服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)合作能力； 3、執(zhí)行力強(qiáng)，有責(zé)任心。 4、后廚安全，設(shè)備、衛(wèi)生、損耗管理；
  • 青島 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房爐灶區(qū)域的日常運(yùn)營管理，確保菜品出品質(zhì)量、速度及標(biāo)準(zhǔn)化流程的執(zhí)行。 2、根據(jù)酒店經(jīng)營需求，設(shè)計(jì)并優(yōu)化爐灶菜品的菜單，定期推出創(chuàng)新菜品以提升競爭力。 3、監(jiān)督食材的驗(yàn)收、儲存及使用，確保原材料新鮮、安全且符合成本控制要求。 4、指導(dǎo)并培訓(xùn)爐灶廚師團(tuán)隊(duì)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能及工作效率，確保廚房操作規(guī)范。 5、協(xié)調(diào)與其他廚房部門（如冷菜、面點(diǎn)等）的工作配合，保障整體出餐流程順暢。 6、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保廚房環(huán)境符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 7、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，及時(shí)報(bào)修或維護(hù)，確保設(shè)備安全高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、年齡25-45歲，中專及以上學(xué)歷，烹飪、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、5年以上爐灶廚師工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少2年主管或同等管理崗位經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店廚房運(yùn)作流程。 3、精通魯菜、川菜或粵菜等主流菜系，具備扎實(shí)的烹飪技術(shù)及創(chuàng)新能力。 4、熟悉食材特性及成本控制方法，能獨(dú)立完成菜單設(shè)計(jì)與成本核算。 5、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性并解決突發(fā)問題。 6、持有健康證及廚師職業(yè)資格證（如中式烹調(diào)師證），熟悉食品安全法規(guī)。 7、責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及彈性排班（含節(jié)假日）。
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