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  • 昆明 | 經(jīng)驗不限 | 初中
    小吃飲品 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責1、根據(jù)運營要求準備、制作、各類不同菜品2、嚴格遵循質(zhì)量標準，確保出品質(zhì)量符合要求3、善于溝通，注重團隊合作,具備工作責任心，學習能力強4、服從后廚主任安排，遵循品牌運營操作流程【崗位要求】1.語言表達清晰明確，有良好的團隊合作精神2.具有火鍋后廚經(jīng)驗者優(yōu)先3.年齡16-40周歲,中專以上學歷優(yōu)先【福利好】薪資:4000元/月起補貼獎金樣樣有!福利:1.三天休息，國家法定節(jié)假日雙倍工資:2.包三餐遵守各項規(guī)章制度，協(xié)調(diào)配合相關工種的關系，完成本崗位承擔的工作任務

  • 廚師
    3.2千-5千
    湖州 | 3年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 蘇州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 五險
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    **【崗位職責】** 1、負責廣式糖水及甜品的日常制作，確保出品符合傳統(tǒng)風味及酒店品質(zhì)標準。 2、根據(jù)季節(jié)變化和市場需求，參與研發(fā)新式糖水及甜品，豐富產(chǎn)品線。 3、嚴格把控糖水原材料的選用、儲存及加工流程，保證食品安全與衛(wèi)生。 4、協(xié)助廚房管理層制定糖水菜單，優(yōu)化制作流程及成本控制。 5、維護糖水制作區(qū)域的設備清潔與保養(yǎng)，確保工作環(huán)境符合5S管理標準。 6、完成上級交辦的其他相關工作任務。 **【崗位要求】** 1、3年以上廣式糖水制作經(jīng)驗，熟悉楊枝甘露、雙皮奶、紅豆沙等經(jīng)典糖水制作工藝。 2、具備扎實的甜品創(chuàng)新能力和審美意識，能獨立完成新品研發(fā)。 3、持有健康證，熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理規(guī)范。 4、吃苦耐勞，能適應酒店行業(yè)彈性工作時間及高強度工作節(jié)奏。 5、具備團隊協(xié)作意識，溝通能力良好，無不良職業(yè)記錄。 6、有星級酒店或知名餐飲品牌工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

  • 廚師
    3.5千-4.5千
    莆田 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    西廚熱菜廚師 【崗位職責】 1、協(xié)助酒店餐廳菜品制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標準； 2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制食材成本，避免浪費； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全及衛(wèi)生管理制度； 4、配合廚房團隊完成每日備餐工作，確保出餐效率； 5、定期檢查廚房設備，確保其正常運轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)問題及時上報維修。 【崗位要求】 1、工作認真負責，能適應快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境； 2、具備團隊合作精神，能與同事良好溝通協(xié)作； 3、身體健康，無傳染性疾病，持有健康證者優(yōu)先。

  • 廚房廚工
    3千-4千
    邯鄲 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    • 技能培訓
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 繳納五險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作，確保食材符合衛(wèi)生標準； 2、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作，如備料、裝盤、擺盤等； 3、維護廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生，包括設備、工具、臺面及地面的日常清潔與消毒； 4、按照要求進行食材的存儲與管理，確保食材新鮮、分類明確； 5、遵守食品安全規(guī)范及操作流程，配合完成廚房日常運營任務； 6、完成上級交辦的其他相關工作。 【崗位要求】 1、身體健康，無傳染性疾病，持有有效健康證； 2、具備基本的廚房操作常識，愿意學習并適應快節(jié)奏工作環(huán)境； 3、吃苦耐勞，責任心強，能適應早晚班及節(jié)假日排班； 4、注重團隊協(xié)作，服從工作安排； 5、有相關廚房輔助工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓上崗。 6、為人正直，有責任心。 7、身體健康，能吃苦耐勞。 8、酒店各個部門崗位都愿意嘗試。

  • 打荷員工
    3.5千-5千
    無錫 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房菜品出餐前的準備工作，包括食材清洗、切配、分裝等基礎操作； 2、協(xié)助廚師完成菜品裝盤、擺盤及裝飾工作，確保出品美觀； 3、及時清理工作區(qū)域，保持操作臺、廚具及周邊環(huán)境的整潔衛(wèi)生； 4、按要求完成食材的初加工及半成品預制，確保備料充足； 5、配合廚師團隊完成每日餐前準備及餐后收尾工作； 6、遵守食品安全規(guī)范，嚴格執(zhí)行廚房操作流程。 【崗位要求】 1、身體健康，能適應廚房高溫環(huán)境及站立工作； 2、具備基礎刀工技能者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓上崗； 3、工作細致認真，有責任心，能高效完成重復性操作； 4、具備團隊協(xié)作意識，服從廚師長工作安排； 5、能適應早晚班次輪換（含周末及節(jié)假日）； 6、無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾病，需持有效健康證。
  • 蘇州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作，負責按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進行適當添補加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成廚師主管交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術。 4、具有初中學歷，工作半年以上的工作/實習經(jīng)歷。 5、身體健康，精力充沛。

  • 切配廚工
    4千-6千
    無錫 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房食材的切配工作，包括蔬菜、肉類、海鮮等食材的清洗、切割、分裝 2、根據(jù)廚師要求準備各類食材的半成品加工 3、保持切配區(qū)域的衛(wèi)生整潔，確保符合食品安全標準 4、協(xié)助廚師完成其他廚房輔助工作 5、定期檢查食材新鮮度，及時處理變質(zhì)食材 【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具 2、了解常見食材的處理方法和保存要求 3、身體健康，無傳染性疾病，持有有效健康證 4、能適應早晚班次輪換，吃苦耐勞 5、有團隊合作精神，服從廚房工作安排

  • 廚師
    6千-7千
    北京 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、按照早餐菜單制作菜品 2、嚴格執(zhí)行萬豪的食品衛(wèi)生及安全標準，保證食品質(zhì)量 3、嚴格遵守所有工作流程,妥善保管各種原材料,合理用料，降低食品成本 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充 5、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生 6、檢查并維護廚房所有設備，有故障及時保修，確保所有設備可以正常使用 7、接受食品安全及設備使用安全的培訓 任職要求： 1、年齡25-45歲，相貌端正，身體健康 2、中?；蚵毟咄葘W歷 3、具備星級酒店廚房管理工作經(jīng)驗 4、為人正直、吃苦耐勞、責任心強

  • 直火炭烤師
    1.2萬-2萬
    北京-朝陽區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    要會直火炭烤海鮮，會熟成魚類的優(yōu)先考慮

  • 早餐廳廚師
    7.5千-9千
    上海-徐匯區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店早餐時段的熱菜、冷盤、面點等餐品的制作與出品，確保食品質(zhì)量與口感符合酒店標準； 2、根據(jù)每日菜單需求，提前準備食材并合理控制成本，避免浪費； 3、保持廚房操作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生管理制度； 4、協(xié)助廚房主管完成早餐時段的備餐、擺臺及收餐工作； 5、定期檢查廚房設備運行狀況，及時上報維修需求，確保設備正常使用； 6、配合團隊完成臨時安排的餐飲任務或特殊活動需求。 【崗位要求】 1、具備基礎的烹飪技能，熟悉早餐類餐品的制作流程（如煎蛋、煮粥、烘焙等）； 2、工作細致認真，能適應早班工作（通常為5:00-13:00）； 3、具備團隊協(xié)作意識，服從廚房主管的工作安排； 4、持有健康證，無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾??； 5、有星級酒店或萬豪系列酒店行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

  • 早餐廚師
    5千-6千
    長沙 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店早餐菜品的制作與出品，確保食品質(zhì)量、口味及擺盤符合酒店標準； 2、根據(jù)每日早餐菜單，高效完成備料、烹飪及餐臺布置工作； 3、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，保持廚房設備及工作區(qū)域的清潔與消毒； 4、協(xié)助制定季節(jié)性早餐菜單，提出創(chuàng)新菜品建議以提升賓客體驗； 5、合理控制食材成本，避免浪費，并做好每日食材消耗記錄； 6、服從安排，積極配合團隊完成其他臨時性餐飲任務或特殊活動需求。 【崗位要求】 1、具備基礎烹飪技能，熟悉中式/西式早餐制作流程（如炒菜、涼菜、沙拉、煎炸、粥品等）； 2、工作細致高效，能適應早班工作時間； 3、了解食品安全法規(guī)及廚房操作規(guī)范，持有健康證； 4、具備團隊協(xié)作意識，能承受快節(jié)奏工作壓力； 5、有星級酒店早餐出品經(jīng)驗優(yōu)先。
  • 北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 補充醫(yī)療保險
    • 年度員工激勵
    • 免費工作餐
    • 提供員工公寓
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    Job Duties (includingbut not limited to) 主要工作職責（包括但不限于以下內(nèi)容）： 1. Theability to ensure the daily operation of Kitchen, assisting Chef de Partie inthe daily management as well. Takes pride in their work providing the highestquality of food. 負責廚房的日常運作, 協(xié)助廚房主管做好工作, 并能出色完成工作并提供高質(zhì)量的食物和服務。 2. Musthave basic knowledge of cooking, full knowledge of sanitation requirements infood handling. Knows and understands department policies. 必須有良好的烹飪知識，擁有完整的食品衛(wèi)生知識。理解所有部門的政策。 Requirements 任職資格： Grooming and conduct are expected to conform to the hotel's professionalimage. 儀容儀表以及行為都要符合酒店的專業(yè)形象。 Experience 經(jīng)驗要求： Background in Chinese Kitchen is preferred. 有中廚房學習或工作背景優(yōu)先。 Background in dish up is preferred. 有打荷經(jīng)驗為佳。
  • 上海-黃浦區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 午餐補貼
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店餐廳日常菜品制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標準； 2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制成本，避免浪費； 3、保持廚房衛(wèi)生整潔，嚴格遵守食品安全及操作規(guī)范； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 5、配合團隊完成重要接待或特殊活動的餐飲服務需求。 【崗位要求】 1、具備基礎的烹飪技能，熟悉常見菜品的制作流程； 2、工作認真負責，能適應快節(jié)奏的廚房環(huán)境； 3、具備團隊合作精神，服從工作安排； 4、持有健康證，了解食品安全相關法規(guī)； 5、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 【品牌相關介紹】 1、工作地址：上海市黃浦區(qū)南京西路128號永新廣場2樓（人民廣場對面） 2、關于雅高瑞享品牌：瑞享（M?venpick）由創(chuàng)始人Ueli Prager于1948年在瑞士創(chuàng)立，是源自瑞士的全服務型五星級豪華酒店，2018年，瑞享酒店正式加入雅高酒店集團，2022年，雅高瑞享品牌正式進入中國市場。目前，雅高瑞享品牌在全球擁有200多家運營以及待開業(yè)的酒店和度假村，國內(nèi)已先后在上海、成都、蘇州、南京、青島等城市落地，上海人民廣場雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“締造非凡時刻，縱享瑞士甜蜜”的服務理念，將“瑞士甜蜜美學”的基因融入服務的每一個環(huán)節(jié)。以現(xiàn)代摩登、高端格調(diào)、愉悅輕松等九大服務為核心，融入瑞享特色美食，如瑞士國寶級M?venpick冰淇淋、M?venpick特色奶酪、M?venpick chocolate Hours瑞享巧克力時光等，為賓客提供瑞享饕餮美食體驗。此外，雅高瑞享還遵循食品憲章，優(yōu)先考慮平衡、健康和可持續(xù)的食品，并強調(diào)可追溯性、本地化和季節(jié)性，自2017年起每年均被綠色地球組織評為全球卓越的可持續(xù)性發(fā)展的酒店品牌。 3、關于雅高集團：是歐洲也是全球前列的酒店集團之一，于1967年成立，總部設在法國巴黎，于巴黎泛歐交易所上市。截至2025年，雅高集團在全球110+個國家擁有5600多家酒店，839,000多間客房，以平均每日新開業(yè)1家的酒店數(shù)持續(xù)增長。同時，雅高集團擁有全球最多元的強大品牌陣容，是行業(yè)卓越、增長最快的生活方式型酒店運營商。旗下有5個系列，超50個品牌，覆蓋奢華、高端、中端及經(jīng)濟型等各個層次。奢華品牌如萊佛士（Raffles）、費爾蒙（Fairmont）等；高端品牌包括鉑爾曼（Pullman）、雅高瑞享（M?venpick by Accor）瑞士酒店（Swiss?tel）等。
  • 長春 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    依照菜譜中份量和質(zhì)量的標準烹調(diào)食品。 遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。 按照標準菜譜制作高質(zhì)量的食品 協(xié)助進行以下飯菜的制作、裝盤、裝飾和存儲工作： 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 清潔并整理工作區(qū)域。 進行開餐準備和菜肴的烹飪，作為廚房團隊的一員協(xié)助食品裝盤工作。 準備食品為客人服務。 準備廚房設備以便使用。

  • 中餐廚師
    6千-8千
    上海-崇明區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領導好
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店中餐廳各類中式菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費 3、保持廚房工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單以提升顧客用餐體驗 5、維護和保養(yǎng)廚房設備，確保設備正常運轉(zhuǎn) 6、配合餐廳運營需求，靈活調(diào)整工作節(jié)奏 【崗位要求】 1、具備基本的中式烹飪技能，熟悉各類中式菜系制作方法 2、了解食品安全知識，持有健康證 3、能夠適應餐飲行業(yè)工作時間安排 4、工作認真負責，具備團隊合作精神 5、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 6、愿意學習新菜品制作，不斷提升烹飪技藝

  • 餐飲技工
    5千-6千
    南京 | 3年以上 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 年底雙薪
    • 績效獎金
    • 做五休二
    • 帶薪年假
    • 山姆會員卡
    • 節(jié)日禮物
    • 加班工資
    • 八小時工作制
    • 崗位晉升
    超市 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    1.主動銷售，為顧客提供建議及推薦商品，提供高質(zhì)量的服務； 2.解決顧客的疑問及問題； 3.確保部門產(chǎn)品的標識及擺設符合公司陳列要求； 4.負責進行熟食加工，如制作熟菜、烤雞、沙拉，包裝、打價簽、整理盤面。 崗位要求： 1.高中或以上學歷，能適應輪班排休；愿意選擇零售業(yè)作為長期職業(yè)發(fā)展方向 2. 具有相關工作經(jīng)驗；能吃苦耐勞，工作主動積極，責任心強，有較強的自我約束力 3.良好的顧客服務和團隊合作意識，隨時反饋顧客意見及建議。

  • 廚工Commis
    3千-5千
    成都 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 負責廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作，確保食材符合衛(wèi)生標準； 協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作，包括調(diào)料準備、食材傳遞等； 維護廚房設備及工具的清潔與保養(yǎng)，保持工作區(qū)域整潔有序； 嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范，遵守廚房操作流程和衛(wèi)生管理制度； 根據(jù)菜單需求及時完成備料工作，配合廚房團隊高效運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 身體健康，持有有效健康證，無傳染性疾??； 能夠適應早班，具備團隊協(xié)作意識； 工作細致認真，能承受廚房高強度工作環(huán)境。

  • 涼菜廚師
    5千-6千
    威海 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工活動
    • 領導好
    • 節(jié)日禮物
    • 月休4天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責涼菜間的日常菜品制作，包括原料處理、切配、調(diào)味、裝盤等工作，確保出品質(zhì)量符合酒店標準； 2、根據(jù)菜單要求，按時完成涼菜制作，保證出菜速度和菜品新鮮度； 3、定期研發(fā)新式?jīng)霾?，結(jié)合季節(jié)性和市場需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)； 4、嚴格把控食品安全與衛(wèi)生標準，確保涼菜間操作符合酒店及行業(yè)規(guī)范； 5、協(xié)助廚房其他崗位完成備餐工作，確保整體出餐效率； 6、負責涼菜間設備及工具的日常維護與清潔，保持工作區(qū)域整潔有序。 【崗位要求】 1、具備涼菜制作基礎技能，熟悉常見涼菜的制作工藝及調(diào)味技巧； 2、對食材新鮮度、衛(wèi)生標準有較高敏感度，能嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范； 3、具備一定的創(chuàng)新能力，能夠根據(jù)需求設計新菜品； 4、工作細致認真，責任心強，能適應酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 5、有團隊協(xié)作意識，能與廚房其他崗位高效配合； 6、無學歷及工作經(jīng)驗硬性要求，但需通過實操考核。

  • 酒店炒鍋
    6千-8千
    威海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工活動
    • 領導好
    • 節(jié)日禮物
    • 月休4天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店中餐廚房的日常炒鍋工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味純正； 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成各類中式熱菜的烹飪，包括炒、爆、熘、炸等技法； 3、協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升菜品創(chuàng)新性與競爭力； 4、嚴格把控食材使用，合理控制成本，減少浪費； 5、保持廚房操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，遵守食品安全與衛(wèi)生標準； 6、配合團隊完成大型宴會、VIP接待等特殊任務的菜品制作； 7、定期維護和保養(yǎng)廚房設備，確保其正常運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功，熟悉各類炒鍋技法及調(diào)味原理； 2、能適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備較強的抗壓能力與團隊協(xié)作意識； 3、對食材特性有基本認知，能根據(jù)季節(jié)調(diào)整烹飪方式； 4、有責任心，工作細致，注重菜品呈現(xiàn)與口感的一致性； 5、持有健康證，無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾??； 6、有酒店或高端餐飲行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先
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