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【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)酒店餐飲部門的出品管理工作，包括中餐、西餐、宴會等各廚房的日常運營及菜品質(zhì)量控制； 2、制定并執(zhí)行餐飲出品標(biāo)準(zhǔn)、流程及成本控制方案，確保菜品品質(zhì)穩(wěn)定且符合酒店品牌定位； 3、根據(jù)市場需求及客戶反饋，定期研發(fā)創(chuàng)新菜品，優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu)，提升餐飲競爭力； 4、監(jiān)督廚房衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護，確保符合食品安全法規(guī)及酒店運營標(biāo)準(zhǔn)； 5、協(xié)調(diào)與采購、倉儲部門的合作，把控食材采購質(zhì)量及成本，降低損耗； 6、負責(zé)廚房團隊的人員管理，包括招聘、培訓(xùn)、績效考核及團隊建設(shè)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識； 7、配合餐飲總監(jiān)完成年度預(yù)算制定，并落實成本控制目標(biāo)； 8、處理餐飲出品相關(guān)的客戶投訴及突發(fā)事件，確保問題高效解決。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，3年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗，具備豐富的餐飲廚房管理經(jīng)驗，熟悉高端酒店或知名餐飲企業(yè)的出品運營模式； 2、精通中西餐烹飪技術(shù)及菜品研發(fā)，對食材特性、成本控制及擺盤藝術(shù)有深刻理解； 3、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性，培養(yǎng)高素質(zhì)廚房團隊； 4、熟悉食品安全法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及廚房設(shè)備操作規(guī)范； 5、具備較強的市場敏感度，能根據(jù)行業(yè)趨勢調(diào)整出品策略； 6、工作嚴(yán)謹(jǐn)細致，抗壓能力強，能適應(yīng)高強度工作節(jié)奏； 7、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門高效協(xié)作； 8、熟悉大灣區(qū)市場，粵語熟練； 9、有國際品牌酒店籌備經(jīng)驗。

【工作內(nèi)容】 - 負責(zé)制定公司禮賓服務(wù)產(chǎn)品的長期發(fā)展戰(zhàn)略，包括產(chǎn)品規(guī)劃、市場定位及品牌塑造； - 深度挖掘市場需求，通過數(shù)據(jù)分析與用戶反饋，持續(xù)優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品功能，并開發(fā)創(chuàng)新性產(chǎn)品以滿足客戶需求； - 領(lǐng)導(dǎo)跨部門團隊，包括但不限于市場、銷售、運營等，確保產(chǎn)品從概念到上市的全生命周期管理； - 監(jiān)控競品動態(tài)，分析競爭對手策略，提出應(yīng)對措施，保持公司在市場中的競爭優(yōu)勢； - 定期向高層管理層匯報產(chǎn)品發(fā)展?fàn)顩r及未來計劃，為公司決策提供數(shù)據(jù)支持； - 與合作伙伴建立良好的關(guān)系，拓展合作渠道，推動業(yè)務(wù)增長。 【任職要求】 - 具備8年以上相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗，有高端禮賓服務(wù)或五星級酒店禮賓部管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； - 熟悉禮賓服務(wù)行業(yè)的運作模式及市場趨勢，對高端客戶服務(wù)有深刻理解； - 強烈的責(zé)任心與領(lǐng)導(dǎo)力，能夠有效激勵團隊成員達成目標(biāo)； - 出色的溝通技巧與談判能力，能與不同層級的人士進行有效交流； - 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備優(yōu)秀的項目管理和時間管理技能； - 英語流利者優(yōu)先，有海外留學(xué)或工作經(jīng)歷更佳。

1、負責(zé)全面監(jiān)控產(chǎn)品出品流程及出品質(zhì)量，確保各環(huán)節(jié)高效銜接。 2、領(lǐng)導(dǎo)團隊進行市場分析，精準(zhǔn)定位產(chǎn)品需求及優(yōu)化方向。 3、建立并維護質(zhì)量管理體系，顯著提升產(chǎn)品質(zhì)量與客戶滿意度。 4、協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源，有效降低成本同時提升生產(chǎn)效率。 5、定期組織團隊成員培訓(xùn)，持續(xù)提升團隊整體專業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)新能力。 6.各分店的人員調(diào)度和培訓(xùn)考核

崗位職責(zé)： 1. 全面管理廚房出品，確保菜品質(zhì)量，滿足賓客口味需求。 2. 精心制定菜單，研發(fā)新菜品，豐富賓客用餐選擇。 3. 合理控制食材成本，管理物資使用，避免浪費。 4. 定期培訓(xùn)廚師團隊，提升烹飪水平，打造專業(yè)廚房團隊。 5. 嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，規(guī)范廚房操作流程，確保食品安全。 6. 與餐廳團隊協(xié)作，優(yōu)化廚房運營流程，提高整體服務(wù)效率。 7. 積極處理賓客反饋，及時改進菜品質(zhì)量，提升賓客滿意度。 8. 定期維護廚房設(shè)備，確保設(shè)備正常運行，為廚房提供良好工作環(huán)境。 任職要求： 1. 中專及以上學(xué)歷，具備豐富的烹飪經(jīng)驗。 2. 熟悉各類菜系和烹飪技巧，能夠合理安排廚房工作。 3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)和領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠有效管理廚房團隊。 4. 創(chuàng)新和成本意識強，能夠提升廚房經(jīng)濟效益。 5. 注重食品安全和個人衛(wèi)生，能夠嚴(yán)格把控廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

制定酒店的出品策略和品牌定位， 負責(zé)酒店的產(chǎn)品設(shè)計和開發(fā)， 管理酒店的品牌形象和標(biāo)識， 監(jiān)督酒店出品質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)， 進行市場調(diào)研和競爭分析， 管理團隊和預(yù)算：?? ? ? ??出品總監(jiān)在酒店行業(yè)中發(fā)揮著重要的作用，?他們通過制定出品策略、?管理供應(yīng)鏈、?監(jiān)督出品質(zhì)量、?進行市場調(diào)研等多方面的職責(zé)，?確保酒店的出品和服務(wù)達到高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，?同時保持與市場的緊密聯(lián)系，?以提升酒店的競爭力和客戶滿意度。

1.餐飲部：餐廳實習(xí)生 2.前廳部：禮賓員/前臺接待/貼身管家 3.客房部：客房遞送員（中班班次，無需做房）健身房中心實習(xí)生

崗位職責(zé) 1. 熟悉本崗位職責(zé)和日常工作情況，確保餐廳工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔及物品準(zhǔn)備。 2. 解菜單菜肴，酒水知識，能夠為賓客推薦。 3. 熱情服務(wù)，解決賓客問題，建立良好的賓客關(guān)系，做好客史記錄。 4. 做餐廳安全員，工作中發(fā)現(xiàn)安全隱患及時上報。 5. 維護餐廳的設(shè)施設(shè)備，每日認(rèn)真做好檢查。 崗位要求 1. 具有餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 2. 良好的服務(wù)意識，應(yīng)變能力和溝通表達能力。 3. 具有團隊合作精神，工作積極主動，有責(zé)任感。 4. 形象氣質(zhì)佳，對酒店服務(wù)行業(yè)有熱情和激情。

接待VIP客戶；會員卡管理；掌握崗位的重要接待事項，引領(lǐng)賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 實習(xí)期至少要6個月以上，實習(xí)結(jié)束提供在職實習(xí)證明。 工作時間8小時，月休6天；享受食宿；實習(xí)結(jié)束后參加考評等級調(diào)薪。

目前此崗位招聘上什/點心/炒鍋廚師領(lǐng)班。 您的職責(zé)是在遵循凱悅酒店集團的企業(yè)戰(zhàn)略及品牌標(biāo)準(zhǔn)的前提下，協(xié)助保持所在部門的高效營運，并滿足員工、客人及酒店業(yè)主的期望。 遵循餐廳經(jīng)營理念及凱悅酒店集團標(biāo)準(zhǔn)管理餐廳廚房的指定區(qū)域，始終如一地提供高品質(zhì)餐飲產(chǎn)品和禮貌、專業(yè)、高效而靈活的服務(wù)。 You will be responsible?to assist with the?efficient running of?the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting?employee, guest and owner expectations.?? To supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 至少兩年酒店或高級餐廳的主管廚師或四年廚師領(lǐng)班的工作經(jīng)驗，有國際性豪華酒店品牌工作經(jīng)歷；或有廚房操作或管理資格證書者更佳；必須全面掌握廚房衛(wèi)生實踐及職業(yè)健康與安全標(biāo)準(zhǔn)知識；熟練掌握基本的 MS Office 和 菜品配方維護系統(tǒng)者優(yōu)先。 Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

一、工作內(nèi)容： 1、負責(zé)餐具洗滌及廚房清潔; 2、吃苦耐勞。 二、福利待遇： 1、5-15天帶薪年假； 2、五險一金、團體意外險； 3、提供免費宿舍及工作餐； 4、每滿半年，店齡補貼50元/月，最高400元/月； 5、每年5-9月份發(fā)放防暑降溫費，100元/月； 6、工會活動/福利、集團相關(guān)技能比賽； 7、總經(jīng)理嘉獎、過節(jié)費、年終獎、夜班補貼、交通補貼； 8、年度評優(yōu)評先獎金、員工推薦獎、婚宴銷售獎勵； 9、年度職位晉升。

 吃苦耐勞，適應(yīng)兩頭班及倒班工作 八小時工作日，月休八天。 五險一金，包吃包住，享受每月績效獎金及年終獎，福利完善。

1.To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識。??? 2.To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly? communicating with both customers and colleagues. 持積極的工作態(tài)度，做好本職工作 ，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 3.To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 4.To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 5.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 6.Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細的給客人做出解釋。 7.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 8.By completing checklist in product knowledge. 能夠達到產(chǎn)品知識的要求。

【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)上級安排做好貴賓和重要客人的餐飲接待計劃和安排，負責(zé)全程接待服務(wù)工作。 2、熟練操作餐飲服務(wù)各項技能，根據(jù)服務(wù)流程和質(zhì)量要求為賓客提供用餐服務(wù)。 3、妥善處理賓客的特殊用餐要求和投訴問題并及時反饋上級。 4、協(xié)助中餐廳主管做好所轄區(qū)域的衛(wèi)生檢查、設(shè)施設(shè)備的報修。 【崗位要求】 1、中專以上畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。

1、主要負責(zé)酒店食品安全、環(huán)境安全、安全工作方面的工作內(nèi)容。有酒店安保部經(jīng)理或者副經(jīng)理同崗工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、工資：4000-6000元/月? 3、酒店為每位員工提供具有競爭力的工資，以及良好的福利待遇，主要包括以下方面： 1）、豐厚的工會福利：節(jié)日慰問品、婚喪慰問金、發(fā)放電影票、住院補貼及慰問金、生日禮物、重疾商業(yè)保險等。 2）、保險：五險一金、團體意外險。 3）、休假：年假、婚假、陪產(chǎn)假、喪假、哺乳假等。? 4）、食宿：美味的員工餐，舒適的宿舍（WIFI/空調(diào)/洗衣機/衛(wèi)生間/洗衣房/沖涼房）。 5）、獎金：年終獎、優(yōu)秀員工獎勵、工齡補貼。

崗位職責(zé)： 1、在餐廳主管的領(lǐng)導(dǎo)下負責(zé)具體的業(yè)務(wù)工作； 2、認(rèn)真執(zhí)行餐廳制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和制度，嚴(yán)格按照服務(wù)程序進行服務(wù)； 3、做好開餐前的區(qū)域衛(wèi)生、擺臺等準(zhǔn)備工作及餐中服務(wù)工作； 4、積極參加培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，提高服務(wù)技能技巧，提高服務(wù)質(zhì)量； 5、保持餐廳衛(wèi)生，愛護餐廳財產(chǎn)，嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度； 6、按照餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客戶提供最佳的服務(wù)讓客戶滿意。 7、根據(jù)服務(wù)責(zé)任劃分維護自已區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。 任職要求： 1、形象良好 2、服務(wù)意識良好 3、有恒心、有責(zé)任心 員工福利：繳交社保，提供食宿（工作餐）、溫泉福利卡、帶薪年假、年終獎；生日禮物（溫泉券）

一、崗位職責(zé)： 1、宴會、中西餐傳菜員； 2、能夠吃苦耐勞，具有良好的服務(wù)意識，有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 二、福利待遇： 1、5-15天帶薪年假； 2、五險一金、團體意外險； 3、提供免費宿舍及工作餐； 4、每滿半年，店齡補貼50元/月，最高400元/月； 5、每年5-9月份發(fā)放防暑降溫費，100元/月； 6、工會活動/福利、集團相關(guān)技能比賽； 7、總經(jīng)理嘉獎、過節(jié)費、交通補貼； 8、年度評優(yōu)評先獎金、員工推薦獎、婚宴銷售獎勵/前臺增銷； 9、年度職位晉升。

1.為客人提供快速熱情的餐飲服務(wù)，根據(jù)設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)確保餐飲外觀的質(zhì)量 Provide fast and courteous service of food and beverages to guests and ensure quality of food and beverage presentation per established standards 2.與上級領(lǐng)導(dǎo)交流有關(guān)疑難，客人意見和其它相關(guān)信息 Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information 3.參加和參與每日的例會和其它計劃好的會議 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled

1.配合上級督導(dǎo)餐廳的日常工作和服務(wù)，以確保各項政策，程序和標(biāo)準(zhǔn)的正常運作以滿足和超越客戶的期望為目標(biāo)     2.協(xié)助和監(jiān)督下屬的工作，協(xié)助餐廳經(jīng)理完成日常工作計劃的準(zhǔn)備，以確保有足夠數(shù)量的服務(wù)人員為顧客提供服務(wù)         3.定時檢查餐廳的設(shè)施及設(shè)備并確保所有的設(shè)備運轉(zhuǎn)正常和安全，及定期清潔，保養(yǎng)維修         4.保持高度集中，以確保餐廳服務(wù)的順利進行，促進良好的公共關(guān)系，糾正員工的錯誤行為和處理客戶的投訴，以確保他們得到滿意的回復(fù)     5.預(yù)期并保持所有的物料和用品的有效期。確保所有食品，生產(chǎn)設(shè)備，工具和服務(wù)設(shè)備的正確和安全使用     

1、確保酒店最基本的品牌標(biāo)準(zhǔn)都要被貫徹執(zhí)行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 2、遵循執(zhí)行所有凱悅溫情和餐飲經(jīng)典20條的標(biāo)準(zhǔn)。 Embraces all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20. 3、對于客戶調(diào)查結(jié)果做出回應(yīng)并落實相應(yīng)的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that therelevant changes are implemented. 4、以支持和靈活的態(tài)度與其他員工緊密合作，著眼于整個酒店的成功和酒店客人的滿意度。 Works closely with other employees in a supportive and flexible manner,focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotelguests. 5、以支持和靈活的態(tài)度和“團隊協(xié)作”的精神與其他部門合作。 Works in a supportive and flexible manner with other departments, in aspirit of “We work through Teams”. 6、記錄客人的點菜，并在結(jié)束電話前復(fù)述客人的點單。 Takes orders from guests and repeats the orders before ending thetelephone conversation. 7、確保按要求正確記錄所有點菜。 Ensures all orders are properly taken as requested. 8、確保將所有菜品按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)送至客房。 Ensure all the orders are delivers to guests’ room followed the service standard.. 9、嚴(yán)格遵守酒店的制度和程序，特別是進入客房的制度和程序 Strictly adheres to the hotel policies and procedures especiallyentering guest rooms. 10、確保不進入任何掛有“請勿打擾”標(biāo)志的客房。 Ensures no entry to any guest room with ‘DND” sign. 11、得到通知后，迅速收回客房中或走廊上的餐具。 Collects cutlery from guest room or corridor as soon as being informed. 12、運送所點菜品同時呈送帳單并收取客人支付。 Presents bill and collects payment upon delivering the food. 13、核對收取的現(xiàn)金，確保所收現(xiàn)金都是真鈔。 Verifies cash received ensuring only genuine money been collected. 14、核對所有客人呈交信用卡，確保所有信用卡都在有效期內(nèi)。 Verifies all credit cards presented by guest before to validity of thecard. 15、嚴(yán)格遵守財務(wù)部發(fā)出的關(guān)于收銀及現(xiàn)金處理的政策和程序。 Strictly adheres to all policies and procedures issued by the Financewith regard to cashiering and cash handling. 16、完全了解收銀系統(tǒng)的各方面。 Fully conversant with all aspects of the Cashier System. 17、對菜單上所有菜品和飲料有全面的知識和理解，并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverageitems in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinationsand up sell alternatives.