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  • 西安 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    §? Ensuremanage the equipment and hygiene efficiently according published policy andprocedure. 根據(jù)建立的政策和程序,確保始終有效的管理餐廳的設(shè)備和衛(wèi)生。 §? Assistmanage in operation. 在操作中始終協(xié)助督導(dǎo)進(jìn)行管理。 §? Exchangethe position flexible. 對(duì)餐飲部或酒店其他部門的崗位進(jìn)行靈活的調(diào)換。 §? Delegateemployee task and check regularly. 給下屬布置任務(wù)并定期檢查他們的表現(xiàn)。 §? Establishesand strictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies,inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. 嚴(yán)格遵守所有的運(yùn)行設(shè)備、供應(yīng)品和存貨是同等量的,確保餐廳有足夠的設(shè)備。 §? Assistsin conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 協(xié)助每月對(duì)所有設(shè)備和存貨進(jìn)行檢查。 §? Assistto control necessity and stock items and operate the equipment carefully 協(xié)助控制必需品,存貨,并小心操作所有的運(yùn)營(yíng)設(shè)備和供應(yīng)品。 §? Ensureeach outlet are equipped cleaning equipment. 確保每個(gè)餐廳能提供清潔、干的運(yùn)營(yíng)設(shè)備。 §? Assiststewarding efficient and smooth in operation, ensure adhere to Hyatt standardat all times. 協(xié)助餐務(wù)部做流暢并有效的操作,確保始終能達(dá)到凱悅的標(biāo)準(zhǔn)。 §? Ensurefood supply area tidy, clean and day. 確保提供生產(chǎn)食物的區(qū)域是清潔并且干燥的。 §? Manageovernight cleaning in the kitchen area food and beverage area. 管理晚上的廚房、食物和飲料區(qū)域的清潔工作。 §? Ensurecleaning at back of house area, remove the garbage according to the standardpublished. 確保后臺(tái)的清潔安排并根據(jù)建立的標(biāo)準(zhǔn)清理垃圾。 §? Assistoperation when in busy period. 在繁忙的時(shí)候,協(xié)助運(yùn)作。 §? Conductand attend department briefing accordingly. 在每日上班前,對(duì)員工做指示。 §? Liaisewith kitchen and related department in the daily operation. 在日常的營(yíng)運(yùn)中,要和廚房及其他營(yíng)運(yùn)部門進(jìn)行溝通。 §? Recommendto outlet manager in operation and procedure. 學(xué)習(xí)、評(píng)估營(yíng)運(yùn)/程序并向餐廳經(jīng)理建議應(yīng)該改進(jìn)的地方。 §? Checkemployee’s work performance and grooming. 檢查下屬的工作表現(xiàn)和他們的儀容儀表。 §? Isa hands-on manager and is present at all times in the department, especiallyduring busy periods. 在服務(wù)的繁忙時(shí)候,對(duì)員工進(jìn)行督導(dǎo)、監(jiān)督并協(xié)助。 §? Liaisewith kitchen in daily operation. 在日常工作中,要和廚房的同事進(jìn)行溝通。 §? Knowledgeablein equipment. 掌握必要大設(shè)備知識(shí)。 §? Reportto stewarding manager/ Assistant manager in food and beverage. 向餐務(wù)部副理報(bào)告食物和飲料的偏差。 §? Fullyunderstand and strict? in DepartmentOperations Manual. 完全理解并執(zhí)行部門營(yíng)運(yùn)手冊(cè)。 §? Allthe work process according to the work plan and training task list. 所有工作都要按照工作計(jì)劃和部門培訓(xùn)工序表。 §? Fullyunderstand and support Hyatt F&B vision and mission. 完全理解并堅(jiān)持凱悅餐飲部遠(yuǎn)見(jiàn)和任務(wù)。
  • 西安 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 負(fù)責(zé)所有餐飲有關(guān)部門的清潔及消毒工作, 包括全日餐廳,中餐廳, 大堂酒吧, 宴會(huì)廳和所有廚房的食品準(zhǔn)備區(qū)域, 地下一層, 干濕垃圾房及收貨平臺(tái)。
  • 西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    崗位要求 1.熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法; 2.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)放放; 3.有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2.門溝通,提出器具購(gòu)置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3.檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4.負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5.負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6.負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。
  • 西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 員工勞保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助經(jīng)理負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門溝通,提出器具購(gòu)置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、協(xié)助經(jīng)理安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康,精力充沛。
  • 西安 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    -      Min. 5 years relevant working experience in international hotels -      5年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) -      Strong communication and problem solving skills -      良好的溝通能力和問(wèn)題解決能力      -      Strong leadership and management skills -      良好的領(lǐng)導(dǎo)技巧和管理能力 -      People-oriented , excellent interpersonal skills, a team player -      良好的人際交往能力,有團(tuán)隊(duì)合作精神
  • 西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 員工勞保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門溝通,提出器具購(gòu)置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3.檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4.負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5.負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6.負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1.有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2.熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5.身體健康,精力充沛。
  • 管事部主管

    3.8千-4.5千
    西安 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門溝通,提出器具購(gòu)置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康,精力充沛。
  • 西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 雙休
    • 班次補(bǔ)貼
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職責(zé)描述 作為管事部主任,負(fù)責(zé)管理酒店的清潔和維護(hù)工作,確保酒店環(huán)境的整潔和舒適。?主要職責(zé) 一、運(yùn)營(yíng)管理 1. 監(jiān)督酒店的清潔和維護(hù)工作,確保酒店環(huán)境的整潔和舒適。 2. 制定并執(zhí)行清潔和維護(hù)的標(biāo)準(zhǔn)操作程序。 3. 處理客人關(guān)于清潔和維護(hù)的投訴和請(qǐng)求,提高客戶滿意度。 4.?與相關(guān)部門協(xié)調(diào),確保信息暢通和服務(wù)一致性。 二、培訓(xùn)與發(fā)展 1. 制定并執(zhí)行清潔和維護(hù)團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)計(jì)劃,提升服務(wù)質(zhì)量。 2. 定期進(jìn)行員工績(jī)效評(píng)估,提供反饋和改進(jìn)建議。 3. 激勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀員工,建立積極的工作氛圍。 三、運(yùn)營(yíng)優(yōu)化 1. 分析清潔和維護(hù)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù),提出改進(jìn)措施,提高效率。 2. 優(yōu)化清潔和維護(hù)流程,減少工作時(shí)間,提升客戶體驗(yàn)。 3. 監(jiān)控清潔用品和設(shè)備的庫(kù)存,確保供應(yīng)充足。 任職資格 一、學(xué)歷情況 1. 酒店管理或相關(guān)領(lǐng)域的專科學(xué)歷。 二、工作經(jīng)歷 1. 至少5年以上的清潔和維護(hù)管理工作經(jīng)驗(yàn),其中至少2年在管理層。 2. 有國(guó)際五星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 三、專業(yè)技能 1. 熟悉清潔和維護(hù)的標(biāo)準(zhǔn)和流程。 2. 具備良好的溝通、協(xié)調(diào)和解決問(wèn)題的能力。 3. 熟練使用清潔設(shè)備和管理系統(tǒng)。 四?、領(lǐng)導(dǎo)能力 1. 具備良好的組織和領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員。 2. 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備良好的抗壓能力。 五、服務(wù)意識(shí) 1. 秉持以客戶為中心的思維及服務(wù)精神。 2. 具備較高的道德意識(shí)和精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)分析能力。 六、外語(yǔ)能力 1. 第二外語(yǔ)為英語(yǔ)(具備基本的聽(tīng)說(shuō)讀寫能力)。
  • 西安 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 雙休
    • 班次補(bǔ)貼
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職責(zé)描述 管事部經(jīng)理全面統(tǒng)籌酒店或餐廳后廚后勤保障工作,通過(guò)科學(xué)管理餐具、設(shè)備、清潔物資及人員調(diào)配,確保餐具清潔高效、設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)、物資合理供應(yīng),為餐飲部門提供堅(jiān)實(shí)后勤支持,保障餐飲服務(wù)品質(zhì)與運(yùn)營(yíng)效率,同時(shí)嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn),規(guī)避運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。 主要職責(zé)一、團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn) 1. 人員規(guī)劃與調(diào)配:根據(jù)酒店/餐廳營(yíng)業(yè)規(guī)模、用餐高峰時(shí)段,制定管事部人員排班計(jì)劃,合理分配洗碗工、清潔員、設(shè)備維護(hù)員等崗位工作,保障后勤工作有序開(kāi)展 。 2. 培訓(xùn)體系搭建:制定并實(shí)施部門員工培訓(xùn)計(jì)劃,定期組織技能考核,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)素養(yǎng)。 3. 績(jī)效考核與激勵(lì):建立員工績(jī)效考核制度,從工作效率、清潔質(zhì)量、設(shè)備維護(hù)效果、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等維度進(jìn)行評(píng)估 二、物資與設(shè)備管理 1. 餐具管理,嚴(yán)格把控餐具損耗,制定補(bǔ)充計(jì)劃,優(yōu)化餐具流通流程,提高使用周轉(zhuǎn)率。 2. 物資采購(gòu)與庫(kù)存,定期盤點(diǎn)物資,遵循先進(jìn)先出原則,避免積壓或缺貨 。 3. 設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng),制定設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,確保設(shè)備正常運(yùn)行 。 三、衛(wèi)生與安全管理 1. 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,定期檢查衛(wèi)生狀況,確保符合衛(wèi)生部門要求 。 2. 安全風(fēng)險(xiǎn)防控:落實(shí)安全管理制度,對(duì)員工進(jìn)行安全培訓(xùn),制定應(yīng)急預(yù)案,妥善處理設(shè)備故障、化學(xué)品泄漏等突發(fā)事件。 四、運(yùn)營(yíng)協(xié)調(diào)與溝通 1.跨部門協(xié)作。 2.問(wèn)題解決與反饋。 任職資格一、學(xué)歷情況 1. 大專及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 二、工作經(jīng)歷 1. 3年以上管事部工作經(jīng)驗(yàn),1年以上管事部主管或相關(guān)管理崗位經(jīng)驗(yàn);有星級(jí)酒店、大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)歷者優(yōu)先。 三、專業(yè)技能 1. 熟悉餐具清洗消毒流程、清潔設(shè)備操作及維護(hù)知識(shí),掌握食品安全與衛(wèi)生管理規(guī)范。 2. 具備物資采購(gòu)、庫(kù)存管理及成本控制能力,熟練使用辦公軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析與報(bào)表制作。 3. 了解基礎(chǔ)設(shè)備維修知識(shí),能協(xié)助處理常見(jiàn)設(shè)備故障。 四、管理能力 1. 具備優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)與團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠合理分配任務(wù),帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作目標(biāo)。 2. 擁有較強(qiáng)的問(wèn)題解決能力與應(yīng)變能力,能快速處理運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的突發(fā)狀況。 五、服務(wù)意識(shí) 1.工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,責(zé)任心強(qiáng),注重細(xì)節(jié)與流程規(guī)范。 2.具有良好的職業(yè)道德與服務(wù)意識(shí),能為餐飲部門提供優(yōu)質(zhì)后勤支持。
  • 管事部主管

    4.5千-5千
    西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    崗位要求 1.具有1年及以上酒店管事部管理工作經(jīng)驗(yàn); 2.熟悉酒店管事部門的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),掌握基本的計(jì)算機(jī)操作技能。具備良好的溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力和解決問(wèn)題的能力; 3.具有良好的團(tuán)隊(duì)配合精神、責(zé)任心強(qiáng)、執(zhí)行力強(qiáng)。熱愛(ài)本職工作,勤懇好學(xué),組織紀(jì)律性強(qiáng),文明禮貌; 4.能夠適應(yīng)倒班制度。具備良好的領(lǐng)導(dǎo)力和決策能力。 崗位職責(zé) 1.制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程:負(fù)責(zé)制定和完善酒店管事部門的服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn),確保服務(wù)質(zhì)量滿足或超過(guò)客人的期望。包括制定清潔、洗滌餐飲物資等方面的具體操作規(guī)范,并監(jiān)督其執(zhí)行情況,以確保所有服務(wù)都符合既定的標(biāo)準(zhǔn); 2.團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn):管理和培訓(xùn)管事部門員工,確保團(tuán)隊(duì)成員了解并遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提供高質(zhì)量的服務(wù)。這包括定期組織員工培訓(xùn),提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí); 3.客戶關(guān)系維護(hù):處理與管事部門相關(guān)的客人投訴和特殊需求,確保客人在酒店期間獲得良好的體驗(yàn),提高客戶滿意度; 4.質(zhì)量控制與監(jiān)督:監(jiān)督管事部門的日常工作,確保清潔、洗滌管理等工作達(dá)到既定標(biāo)準(zhǔn); 5.溝通協(xié)調(diào)與合作:與其他部門(如客房部、餐飲部等)保持良好溝通,協(xié)調(diào)解決跨部門問(wèn)題,確保管事部門的順暢運(yùn)行。這需要管事部主管具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和協(xié)調(diào)能力,能夠與其他部門緊密合作,共同為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù); 6.預(yù)算與成本控制:協(xié)助制定管事部門的預(yù)算,并監(jiān)控實(shí)際運(yùn)營(yíng)成本,確保不超出預(yù)算范圍。這包括對(duì)清潔用品、洗滌劑等進(jìn)行合理采購(gòu)和管理,降低浪費(fèi)和損耗;同時(shí),也要關(guān)注能源消耗等成本控制點(diǎn),提高能源利用效率。
  • 西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因。 2、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 3、負(fù)責(zé)督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法 4、身體健康,有工作熱情。
  • 寶雞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 出國(guó)旅游
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Under the general guidance of the steward manager within the established policies & procedures of Swisstouches Spa Resort oversees & supervises all aspects of stewarding operation during a shift.The Steward Supervisor ensures that the cleanliness, hygiene and sanitation of all kitchen areas, equipment and utensils are maintained in accordance to established quality standards. 在管事部經(jīng)理的指導(dǎo)監(jiān)督下制定太白山唐鎮(zhèn)·瑞斯麗溫泉度假酒店的政策和規(guī)章,監(jiān)督指導(dǎo)管事部的運(yùn)營(yíng)。管事部主管負(fù)責(zé)確保整個(gè)廚房區(qū)域的清潔度,衛(wèi)生,設(shè)備和用具清潔衛(wèi)生達(dá)到品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
  • 管事

    5千-6千
    長(zhǎng)沙 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 管理規(guī)范
    • 職業(yè)發(fā)展
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 月休八天
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé):1.根據(jù)活動(dòng)排班計(jì)劃,負(fù)責(zé)管事員考勤、崗位分配及臨聘人員崗前培訓(xùn)與管理,監(jiān)督按標(biāo)準(zhǔn)流程完成餐具清洗、消毒、分類及存儲(chǔ)工作。 2.具備化學(xué)用品儲(chǔ)存知識(shí),能正確配比各類洗滌劑、清潔劑的用量,保證安全用量,避免浪費(fèi)或危害?,F(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)員工及臨聘人員操作規(guī)范,包括洗碗機(jī)使用、化學(xué)用品儲(chǔ)存與洗滌劑配比,避免浪費(fèi)或危害,跟蹤餐具損耗并上報(bào)數(shù)據(jù)。 3.檢查餐具清潔度。協(xié)助上級(jí)確保清潔、消毒及維護(hù)工作符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),收集反饋并現(xiàn)場(chǎng)整改。 4.負(fù)責(zé)庫(kù)房管理,包括清潔用品、餐具、設(shè)備的領(lǐng)用、盤點(diǎn)及協(xié)助采購(gòu)流程,監(jiān)控耗材使用,庫(kù)存不足時(shí)及時(shí)提交申購(gòu)需求,確保物資充足無(wú)浪費(fèi)。 5.清潔設(shè)備日常檢查與簡(jiǎn)易維護(hù),發(fā)現(xiàn)故障立即報(bào)修,配合設(shè)施設(shè)備部處理;配合其他部門活動(dòng)需求,提供餐具及物品支持。 6.記錄每日工作數(shù)據(jù)(清洗量、耗材使用、員工出勤等),提交管事經(jīng)理匯總;協(xié)助上級(jí)完成管事績(jī)效評(píng)估相關(guān)工作。 7.完成上級(jí)交代的其他工作任務(wù)。 任職要求: 一、基本要求: 1.擁護(hù)中華人民共和國(guó)憲法,堅(jiān)決執(zhí)行黨和國(guó)家的路線、方針和政策,政治素質(zhì)好,品行端正遵紀(jì)守法,誠(chéng)實(shí)守信,廉潔自律; 2.身心健康,無(wú)色盲、色弱,無(wú)吸毒、酗酒等不良嗜好,具備正常履行崗位職責(zé)的身體條件,符合《國(guó)家公務(wù)員錄用體檢通用標(biāo)準(zhǔn)》的要求; 3.應(yīng)聘人員的學(xué)歷必須為國(guó)家承認(rèn)的學(xué)歷,以教育部學(xué)信網(wǎng)驗(yàn)證為準(zhǔn); 留學(xué)歸國(guó)學(xué)歷,以教育部中國(guó)留學(xué)網(wǎng)驗(yàn)證為準(zhǔn)。 二.其他要求: 1.任職要求(需滿足中一下任意一項(xiàng)): ①四/五星級(jí)酒店或大型餐飲、商超、物業(yè)、會(huì)議/會(huì)展行業(yè)等大型活動(dòng)場(chǎng)所3年以上工作經(jīng)驗(yàn)。 ②中專/高中學(xué)歷,工作4年及以上;或大專學(xué)歷,工作2年及以上;或本科及以上學(xué)歷,應(yīng)屆畢業(yè)生。 2.專業(yè)要求:無(wú) 3.證件要求:無(wú) 4.年齡要求:50周歲及以下(1974年7月及以后出生) 5.綜合素質(zhì):熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強(qiáng),工作認(rèn)真踏實(shí)。 6.其他:特別優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬條件。
  • 保亭黎族 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 員工班車接送
    • 工齡津貼
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帥哥美女多
    • 探親假
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    其他景區(qū) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)督導(dǎo)本部下屬員工,維持日常工作的順利運(yùn)作轉(zhuǎn); 2、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔,督導(dǎo)檢查清潔工的工作; 3、負(fù)責(zé)向廚房,餐廳,酒吧提供所需用品和設(shè)備,籌劃和配備宴會(huì)等活動(dòng)的餐具,物品; 4、根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學(xué)用品。 5、協(xié)調(diào)管事部主管進(jìn)行各種設(shè)備,餐具的盤點(diǎn)工作。 6、監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作,保證餐具的完整,降低破損,保證衛(wèi)生質(zhì)量,做好員工考勤。 7、與廚房,餐廳保持良好的關(guān)系,加強(qiáng)溝通。 【崗位要求】 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法; 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)放放; 3、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。
  • 管事部主管

    3.5千-4千
    重慶 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)
    • 績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)
    • 交通補(bǔ)貼
    • 雙休
    • 技能培訓(xùn)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.?了解與本部門有直接聯(lián)系的部門情況,如廚房、餐廳等,并與他們多作溝通,以協(xié)調(diào)整個(gè)管事部的工作。 2.?負(fù)責(zé)大型宴會(huì)的備餐和準(zhǔn)備。 3.?檢查管事部各崗位的工作情況和衛(wèi)生狀況,如員工的出勤和工作情況、廚房衛(wèi)生、餐具的清潔、員工的操作程序是否符合要求等。 4.?檢查各班組員工出勤情況,必要時(shí)采取補(bǔ)救措施。 5.?根據(jù)廚房的工作和餐廳的營(yíng)業(yè)情況,合理安排人手和補(bǔ)鐘,并做好考勤。 6.?控制餐廳所用餐具并提供足夠的器皿,檢查管事倉(cāng)的存貨情況。 7.?做好每日、每月的破損記錄,督導(dǎo)員工正確操作,以減少破損。 8.?定期進(jìn)行盤點(diǎn)。 對(duì)員工的工作進(jìn)行評(píng)估。
  • 管事部主管

    4.5千-4.9千
    烏魯木齊 | 2年以上 | 大專 | 提供吃
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門溝通,提出器具購(gòu)置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有大招以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 上海 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 免費(fèi)食宿
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): Responsible for supervising the stewarding operation during shift and for cleaning and maintaining food and beverage premises to high hygienic standards. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. All responsibilities are to be performed in accordance with departmental and hotel policies, practices and procedures, as well as within the framework and intent of the Vision for Shanghai MGM. 在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)監(jiān)督管事部的運(yùn)營(yíng)和清潔工作,確保餐飲物資達(dá)到高度衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī), 或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 任職資格: 1. Over 2 years of related working experience, preferred on a similar position within a similar quality hotel. 2 年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有同等質(zhì)量酒店相似崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 2. Good written and spoken English and Chinese preferred. 良好的中英文書寫及口語(yǔ)能力者優(yōu)先考慮。 3. Good communication skill. 良好的溝通技巧。 4. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 誠(chéng)實(shí)正直,成熟可信,樂(lè)觀向上。 5. Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有責(zé)任心與團(tuán)隊(duì)精神,執(zhí)行力強(qiáng)。 6. Must possess basic computer literate. 掌握基本計(jì)算機(jī)技能。
  • 杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者與國(guó)際品牌工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄取,歡迎您的加入!
  • 萍鄉(xiāng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 做六休一
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門溝通,提出器具購(gòu)置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有XXX以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康,精力充沛。
  • 深圳 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職責(zé)一:統(tǒng)籌管理酒店,餐具,廚具,設(shè)備的清潔消毒保養(yǎng)及庫(kù)存管理工作 職責(zé)二:建立并完善管事部操作流程與標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督,確保衛(wèi)生符合安全規(guī)范 職責(zé)三:全面負(fù)責(zé)管事部日常運(yùn)營(yíng)管理工作,制定并執(zhí)行部門工作計(jì)劃與預(yù)算方案 職責(zé)四:負(fù)責(zé)部門員工排班培訓(xùn)及績(jī)效考核,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí) 職責(zé)五:控制部門物資消耗成本,優(yōu)化清潔劑,易耗品等物料的采購(gòu)與使用方案,配合餐飲部完成重大接待活動(dòng)的后勤保障工作,處理突發(fā)應(yīng)急事件 具備條件: 1.具備三年以上五星級(jí)酒店管事部經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)具備開(kāi)業(yè)籌備經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2.精通食品安全管理體系,持有食品管理員或相關(guān)資質(zhì)證書者優(yōu)先 3.較強(qiáng)的成本控制意識(shí)與數(shù)據(jù)分析能力,能獨(dú)立編制部門預(yù)算報(bào)表 4.具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力,有大型宴會(huì)接待能力 此崗位工作地點(diǎn)為:深圳國(guó)際交流中心(福田區(qū)-香蜜湖路與紅荔西路交叉口東北側(cè))
  • 列表
  • 明細(xì)
0086
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