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  • 西雙版納州 | 2年以上 | 中技 | 食宿面議
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位概述 在西餅房廚師主管的領導下，獨立高效執(zhí)行面包、西點產(chǎn)品制作與裝飾工藝，確保出品質(zhì)量與食品安全標準；協(xié)助監(jiān)督生產(chǎn)流程、原料管理及衛(wèi)生規(guī)范，指導初級員工技術操作，支持新品研發(fā)與成本控制工作。 技能要求 - 持有當?shù)卣?guī)定的食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 精通法式甜點、裝飾巧克力、盤飾甜點等高階工藝。 能快速執(zhí)行主管指令并靈活調(diào)整生產(chǎn)節(jié)奏。 學歷要求 - 糕點烘烤或餐飲技能或相關專業(yè)的中專及以上學歷或職業(yè)證書。 職業(yè)經(jīng)驗要求 - 2年以上星級酒店西餅房實操經(jīng)驗，具備復雜西點獨立制作能力。

  • 廚師主管
    5.5千-8.5千
    西雙版納州 | 2年以上 | 中技 | 食宿面議
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    • 投遞簡歷
    崗位概述 在主廚的領導下，負責組織指定區(qū)域或班次的日常廚房運營，監(jiān)督并參與標準化菜單菜肴的制作與出品，確保其符合質(zhì)量與外觀要求。監(jiān)管并指導下級廚師團隊執(zhí)行操作，嚴格遵守衛(wèi)生、安全規(guī)范及品牌標準。 技能要求 - 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 持有當?shù)卣?guī)定的食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 解決問題和培訓的能力。 學歷要求 - 烹飪技能或相關專業(yè)的中?；蚵殬I(yè)證書。 職業(yè)經(jīng)驗要求 - 2年廚師工作經(jīng)歷或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經(jīng)驗結合的背景。
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    • 投遞簡歷
    崗位概述 確保員工餐廳的各項工作順利、高效運作，計劃周到、安排合理、培訓到位、檢查仔細、了解員工口味、根據(jù)情況合理改進，做到員工餐廳飯菜可口、服務周到、食品衛(wèi)生安全、不斷聽取意見、努力改進達到員工就餐滿意，同時遵守酒店所要求的服務及工作標準，并以身作則。 技能要求 - 具備良好的溝通技巧，包括口頭的和書面的。 能在一個團隊里和其他員工一起協(xié)同工作，并擔任一個領導角色； 必須具備讀寫能力。 具備一定的電腦技能。 具備有良好成本預算能力。 學歷要求 - 具備中技及以上的相關專業(yè)或有專業(yè)的知識培訓。 職業(yè)經(jīng)驗要求 - 5年廚師工作經(jīng)歷，包括至少2年的在主管崗位的工作經(jīng)驗。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位概述 協(xié)助主廚管理廚房日常運營，確保菜品質(zhì)量、衛(wèi)生標準及服務效率符合酒店要求。在主廚缺席時代行其職責，監(jiān)督廚房團隊執(zhí)行標準化流程，并協(xié)助控制成本及人員培訓。 技能要求 - 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。 持有當?shù)卣?guī)定的食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 學歷要求 - 烹飪或餐飲管理相關專業(yè)中專以上學歷或同等職業(yè)資格。? 職業(yè)經(jīng)驗要求 - 3年廚師工作經(jīng)歷，包括管理經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經(jīng)驗結合的背景。

  • 廚房主廚
    1萬-1.2萬
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位概述 依照標準化菜單的要求，以質(zhì)量和外觀為重點，負責廚房和管事部工作的順利進行。 遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及酒店規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。 任職要求 技能要求 - 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。 持有當?shù)卣?guī)定的食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 學歷要求 - 烹飪技能或相關專業(yè)的?？埔陨蠈W歷或職業(yè)證書。 職業(yè)經(jīng)驗要求 - 5年廚師工作經(jīng)歷，包括2年的管理經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經(jīng)驗結合的背景。
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