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  • 合肥 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé) l?向管理層提供市場狀況變化的反饋,包括競爭和市場動(dòng)向,監(jiān)督與酒店客戶行業(yè)相關(guān)的競爭對(duì)手活動(dòng)。 l?確定所分配的客戶潛力,依照酒店業(yè)務(wù)拓展標(biāo)準(zhǔn)操作程序制定客戶計(jì)劃,發(fā)展分配給的客戶群,完成設(shè)定的目標(biāo)并使收益最大化。 l?發(fā)展并維護(hù)與業(yè)務(wù)供應(yīng)方的聯(lián)系,更新客戶和聯(lián)系檔案,附有客戶計(jì)劃,確保信息‘實(shí)時(shí)有效’以供行動(dòng)。 l?確保在所提供的銷售系統(tǒng)中及時(shí)準(zhǔn)確地更新所有活動(dòng)的記錄,以便將來參考與管理。 l?組織客戶來酒店現(xiàn)場考察,收集當(dāng)前和預(yù)期客戶/聯(lián)系人的信息,以獲得更多的業(yè)務(wù)。 l?在自己的客戶群內(nèi)建立關(guān)系網(wǎng),發(fā)展與重點(diǎn)決策人和其他相關(guān)人員的關(guān)系。 l?為銷售經(jīng)理組織客戶會(huì)議提供支持,并協(xié)助計(jì)劃和協(xié)調(diào)酒店現(xiàn)場考察。 l?積極主動(dòng)負(fù)責(zé)跟進(jìn)新銷售線索,發(fā)展并維護(hù)相關(guān)業(yè)務(wù),處理并管理客戶的詢價(jià)或問題。 l?參與酒店組織的相關(guān)培訓(xùn)課程、每日例會(huì)及要求的其它會(huì)議。 l?完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他相關(guān)工作。 任職要求 l?具有酒店管理或相關(guān)專業(yè)的大專以上學(xué)歷,至少6個(gè)月以上酒店或相關(guān)服務(wù)業(yè)的銷售經(jīng)驗(yàn)。 l?具備有效的溝通和談判技能。 l?出色的電腦操作技能(包括微軟辦公軟件)。 l?會(huì)使用銷售系統(tǒng)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
  • 合肥 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)中餐廳,落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 2.制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù),對(duì)員工進(jìn)行績效評(píng)估,實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 5.處理賓客的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng),嚴(yán)格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。???????????????????????????????????????????????? 8. 中餐廳經(jīng)理級(jí)餐飲總監(jiān)分配的其他工作。 崗位要求 1.大專以上文化程度;2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 熟練掌握英語。 2.精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐的技能技巧; 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)中餐部各級(jí)管理人員的積極性。 4.具有食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專業(yè)知識(shí)熟悉中餐食品原材料采購、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證中餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。
  • 馬鞍山 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 年終獎(jiǎng)
    • 年度旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)/職位描述1. 協(xié)助餐飲總監(jiān)負(fù)責(zé)餐飲部的管理工作,貫徹執(zhí)行酒店經(jīng)營政策,食品安全衛(wèi)生制度。2. 了解部門工作情況,安排并檢查部門工作,做好員工關(guān)懷和溝通過工作,執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。3. 積極落實(shí)酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作,帶領(lǐng)員工完成接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo),努力提高餐廳收入。4. 負(fù)責(zé)與其他部門溝通協(xié)調(diào)工作,確保工作順利進(jìn)行。5. 加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督,堅(jiān)持一線檢查和管理,每日巡視餐廳和廚房的運(yùn)營狀況,檢查員工工作情況和餐廳服務(wù)品質(zhì),衛(wèi)生質(zhì)量。保證客人滿意度不斷提升。6. 負(fù)責(zé)餐廳設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),維修,衛(wèi)生等工作。7. 發(fā)展維護(hù)好客戶關(guān)系,參與重要的接待活動(dòng)。征求賓客意見,處理客人投訴。8. 負(fù)者部門的考勤,績效考核和評(píng)估工作。9. 組織開展部門培訓(xùn)活動(dòng),做好人才梯隊(duì)建設(shè)。10. 完成上級(jí)交辦的其他工作。
  • 馬鞍山 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 年終獎(jiǎng)
    • 年度旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)/職位描述 1.?協(xié)助餐飲總監(jiān)負(fù)責(zé)餐飲部的管理工作,貫徹執(zhí)行酒店經(jīng)營政策,食品安全衛(wèi)生制度。 2.?了解部門工作情況,安排并檢查部門工作,做好員工關(guān)懷和溝通過工作,執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。 3.?積極落實(shí)酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作,帶領(lǐng)員工完成接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo),努力提高餐廳收入。 4.?負(fù)責(zé)與其他部門溝通協(xié)調(diào)工作,確保工作順利進(jìn)行。 5.?加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督,堅(jiān)持一線檢查和管理,每日巡視餐廳和廚房的運(yùn)營狀況,檢查員工工作情況和餐廳服務(wù)品質(zhì),衛(wèi)生質(zhì)量。保證客人滿意度不斷提升。 6.?負(fù)責(zé)餐廳設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),維修,衛(wèi)生等工作。 7.?發(fā)展維護(hù)好客戶關(guān)系,參與重要的接待活動(dòng)。征求賓客意見,處理客人投訴。 8.?負(fù)者部門的考勤,績效考核和評(píng)估工作。 9.?組織開展部門培訓(xùn)活動(dòng),做好人才梯隊(duì)建設(shè)。 10.?完成上級(jí)交辦的其他工作。
  • 六安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    1.為公司創(chuàng)造最高的收益。制定計(jì)劃并時(shí)時(shí)監(jiān)控服務(wù)部已實(shí)施的促銷活動(dòng)。 2.通過有效的商業(yè)運(yùn)營,達(dá)到公司利益的最大化;確保部門員工給客人提供一貫高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。 3.計(jì)劃,確定優(yōu)先次序,組織及控制每日餐廳的運(yùn)營。 4.分配, 指派,組織授權(quán)餐廳日常的經(jīng)營工作。 5.有效管理部門運(yùn)作,為保證服務(wù)及餐廳的正常運(yùn)營采取必要的措施。 6.協(xié)助總廚根據(jù)餐飲發(fā)展趨勢,適當(dāng)需求及銷售情況進(jìn)行餐廳菜單的修改。 7.在餐廳運(yùn)營表現(xiàn)及財(cái)務(wù)目標(biāo)的基礎(chǔ)上,對(duì)餐廳的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估,制定未來發(fā)展計(jì)劃。 8.維護(hù)并保持服務(wù)部與住店客人之間良好的關(guān)系,同時(shí)提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。
  • 黃山 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營管理工作,制定并執(zhí)行部門年度經(jīng)營計(jì)劃,確保完成營收目標(biāo); 2、監(jiān)督餐飲服務(wù)質(zhì)量,優(yōu)化服務(wù)流程,提升客戶滿意度,處理重大投訴及突發(fā)事件; 3、負(fù)責(zé)菜單設(shè)計(jì)、成本控制及食材采購管理,定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案; 4、統(tǒng)籌部門人員排班、培訓(xùn)及績效考核,打造高效專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì); 5、協(xié)調(diào)與廚房、前廳、銷售等部門的協(xié)作,確保運(yùn)營順暢; 6、落實(shí)酒店衛(wèi)生、安全及消防標(biāo)準(zhǔn),確保符合行業(yè)規(guī)范及政策要求; 7、策劃并執(zhí)行節(jié)假日促銷活動(dòng)及特色餐飲項(xiàng)目,提升品牌影響力。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店餐飲運(yùn)營模式及服務(wù)流程; 2、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效激勵(lì)員工并處理人際關(guān)系; 3、較強(qiáng)的成本意識(shí)和數(shù)據(jù)分析能力,擅長預(yù)算制定與成本管控; 4、具備敏銳的市場洞察力,能根據(jù)客戶需求調(diào)整經(jīng)營策略; 5、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn),具備較強(qiáng)的抗壓能力及突發(fā)事件處理經(jīng)驗(yàn); 6、持有餐飲管理相關(guān)證書或接受過系統(tǒng)培訓(xùn)者優(yōu)先。
  • 合肥 | 5年以上 | 大專
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、統(tǒng)籌餐飲部門日常經(jīng)營及管理工作。 2、負(fù)責(zé)年度工作計(jì)劃的實(shí)施,并按時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成本年度的餐飲活動(dòng)推廣計(jì)劃。 3、不斷嘗試餐飲銷售不同渠道和市場的推廣,并跟進(jìn)落地,為公司爭取收益最大化。 4、根據(jù)餐飲部經(jīng)營計(jì)劃和預(yù)算,對(duì)各分部經(jīng)營狀況評(píng)估。時(shí)刻關(guān)注對(duì)客服務(wù),客人反饋,網(wǎng)絡(luò)評(píng)分等,為打造優(yōu)秀服務(wù)口碑營造良好氛圍。 5、控制餐飲部各項(xiàng)收支,制定餐飲價(jià)格,監(jiān)督采購和盤點(diǎn)工作,進(jìn)行有效的成本控制。 6、抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng),使之處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,加強(qiáng)日常管理,防止事故發(fā)生。 7、抓好員工隊(duì)伍的基本建設(shè)。增強(qiáng)內(nèi)部凝聚力。 8、建立良好的對(duì)客關(guān)系,主動(dòng)征求客人的意見和建議,積極認(rèn)真地處理賓客的投訴,保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。 9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 崗位要求: 1、大學(xué)??埔陨蠈W(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè)學(xué)歷優(yōu)先考慮。 2、至少5年以上同崗位星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 3、 具備酒店餐飲部經(jīng)營管理和其他行業(yè)的知識(shí)。 4、具有良好的溝通、協(xié)調(diào)能力。 5、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律和敬業(yè)樂業(yè)的精神。
  • 蕪湖 | 3年以上 | 大專
    • 投遞簡歷
    1.全面負(fù)責(zé)餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務(wù)的計(jì)劃、組織和管理工作,保證日常業(yè)務(wù)正常開展。 2.研究餐飲市場的動(dòng)態(tài)和顧客的需求,有針對(duì)性地開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務(wù)。 3.負(fù)責(zé)餐飲部的安全防火管理工作,開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,確保餐廳、廚房、庫房的安全。 4.計(jì)劃和組織餐飲的推銷活動(dòng),擴(kuò)大餐飲銷售渠道,增加餐飲收入。 5.全面負(fù)責(zé)餐飲部人員的勞動(dòng)組織和安排,對(duì)本部門職工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估。 6.根據(jù)管理的情況和工作情況,對(duì)部門主管、領(lǐng)班、員工進(jìn)行工作考核,有權(quán)進(jìn)行表揚(yáng)或批評(píng)、獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。 7.制定并組織實(shí)施餐飲部的一切業(yè)務(wù)經(jīng)營計(jì)劃,監(jiān)督、推行本部門的各項(xiàng)正規(guī)化管理制度。
  • 安徽 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 出國旅游
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 2.檢查各類用具的破損丟失情況,將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。 3.督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。 4.發(fā)展良好的賓客關(guān)系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴。 5.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度。 崗位要求 1、酒店管理或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷; 2、5年以上酒店餐飲部管理工作經(jīng)驗(yàn),有高星級(jí)酒店從業(yè)背景; 3、受過系統(tǒng)的餐飲管理培訓(xùn),具有豐富的餐飲服務(wù)、成本控制、烹飪技術(shù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、市場營銷、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等餐飲專業(yè)知識(shí); 4、有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,忠于企業(yè),工作認(rèn)真,講究效率,堅(jiān)持原則,不謀私利,處事公正,知人善任; 5、具有較強(qiáng)的組織管理能力,能科學(xué)地制定各項(xiàng)餐飲計(jì)劃,有效地控制餐飲成本,合理地安排工作,能督導(dǎo)各種餐飲服務(wù)規(guī)范和菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行,具有較強(qiáng)的口頭表達(dá)能力和撰寫業(yè)務(wù)報(bào)告的能力力。
  • 安徽 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 出國旅游
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
      1、酒店管理或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷; 2、2年以上酒店餐飲部管理工作經(jīng)驗(yàn),有高星級(jí)酒店從業(yè)背景; 3、對(duì)餐飲的至少一個(gè)模塊較為熟悉和專業(yè),同時(shí)管理過餐飲兩個(gè)以上模塊; 4、有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力,抗壓能力較強(qiáng)。
  • 滁州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位津貼
    • 夜班補(bǔ)助
    • 免費(fèi)制服
    • 五險(xiǎn)
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    協(xié)助餐飲部總監(jiān)處理餐飲部日常接待工作。
  • 亳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社會(huì)保險(xiǎn)
    • 節(jié)日福利
    • 雙休
    • 晉升空間
    • 激勵(lì)獎(jiǎng)金
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、能夠深度洞察目標(biāo)市場的細(xì)微變化,真正了解消費(fèi)者需求,尋找服務(wù)、出品的機(jī)會(huì)點(diǎn); 2、定期會(huì)同行政總廚研究推出新菜品,有針對(duì)性地開展各項(xiàng)促銷活動(dòng); 3、基于為顧客帶來非同一般的消費(fèi)體驗(yàn),能夠設(shè)計(jì)服務(wù)流程與關(guān)健觸點(diǎn),讓服務(wù)員真正明白該如何為高端顧客提供服務(wù); 4、高度重視原則與標(biāo)準(zhǔn),且能以身作則。親自組織和安排大型團(tuán)隊(duì)就餐和重要宴會(huì),負(fù)責(zé)VIP客人的迎送; 5、定期召開部門例會(huì),不斷提高服務(wù)質(zhì)量,提升營業(yè)利潤水平; 6、能夠妥善解決顧客投訴,投訴轉(zhuǎn)化為營銷顧客的機(jī)會(huì),善于收集客人的意見建議并進(jìn)行有價(jià)值的分析,從中解讀哪些服務(wù)尚未滿足顧客的需求; 7、組織督導(dǎo)餐飲員工日常培訓(xùn),提高員工素質(zhì)及業(yè)務(wù)能力; 8、負(fù)責(zé)部門獎(jiǎng)金分配,關(guān)心員工的工作生活,及時(shí)提供必要的指導(dǎo)和幫助,調(diào)動(dòng)員工的工作積極性; 崗位要求: 1、大專以上文化程度,3年以上星級(jí)酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、身體健康,儀表端莊; 3、具有豐富的餐飲營銷、管理專業(yè)知識(shí); 4、能夠根據(jù)市場變化和客人需求,及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營策略,具備安排組織和開展各種美食促銷活動(dòng)的能力; 5、具有較強(qiáng)的執(zhí)行能力、內(nèi)外部溝通協(xié)調(diào)能力和管理能力,能夠科學(xué)合理的安排部門工作; 6、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感,品行端正,作風(fēng)干練,親和力強(qiáng)。 其他要求 年齡28歲-40歲 形象好氣質(zhì)佳,具備制度化管理、團(tuán)隊(duì)管理、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)管理能力。 1、薪資:8000-12000(含滿勤)。 2、員工生日會(huì),員工入職儀式,每月團(tuán)建(周邊游,踏青,戶外燒烤等); 3、除了工資以外,還可以享受級(jí)別薪資和目標(biāo)獎(jiǎng)金,晉級(jí)分為三個(gè)等級(jí),薪資漲幅為1000元/級(jí)別、1000元/級(jí)別、1000元/級(jí)別,晉級(jí)周期分為2個(gè)月、4個(gè)月、6個(gè)月。 工作時(shí)間: 早:9:30-14:00 晚:17:00-21:00
  • 合肥 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡歷
    1、協(xié)助總經(jīng)理不斷改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,并督導(dǎo)實(shí)施。 2、負(fù)責(zé)餐飲部門工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時(shí)間內(nèi),各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。 3、按照酒店服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求,負(fù)責(zé)餐飲部的管理工作,并與廚房、吧臺(tái)保持密切聯(lián)系,協(xié)調(diào)工作。 4、掌握市場信息,了解客情和客人需求變化,做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作,并及時(shí)反饋給廚房、吧臺(tái)及總經(jīng)理。 5、負(fù)責(zé)餐廳費(fèi)用控制和財(cái)產(chǎn)、設(shè)備和物料用品管理,做好物料用品的領(lǐng)用、保管及耗損賬目。 6、保持餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效,及時(shí)保修和提出更新添置意見。 7、負(fù)責(zé)處理客人對(duì)餐廳服務(wù)工作的意見、建議和投訴,認(rèn)真改進(jìn)工作。 8、堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨,加強(qiáng)餐廳服務(wù)現(xiàn)場管理,檢查和督導(dǎo)餐廳員工嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程,做好餐前準(zhǔn)備,餐間服務(wù)和餐后結(jié)束工作并抓好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 9、召開班前、后會(huì),分配任務(wù),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
  • 黃山 | 5年以上 | 大專
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容: 管理餐廳日常運(yùn)營活動(dòng),完成餐廳營業(yè)指標(biāo),提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。 對(duì)餐廳經(jīng)營進(jìn)行成本預(yù)算,制定采購計(jì)劃并執(zhí)行,制定餐館的經(jīng)營計(jì)劃; 保證餐廳所提供食品的質(zhì)量,處理客戶的投訴; 審核日常的財(cái)務(wù)報(bào)表以確保在預(yù)算范圍內(nèi)經(jīng)營開支達(dá)到最有效的使用。 任職資格: ◆受過餐飲文化禮儀、餐飲管理、服務(wù)管理等方面的培訓(xùn)。 ◆3年以上酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。 ◆熟悉餐廳、餐飲服務(wù)的運(yùn)作和管理,有餐飲知識(shí)與管理經(jīng)驗(yàn); ◆熟悉同行業(yè)競爭的動(dòng)向,具有服務(wù)、質(zhì)量、市場、效益意識(shí); ◆較強(qiáng)的組織、管理、協(xié)調(diào)能力; ◆有較強(qiáng)的責(zé)任心、服務(wù)意識(shí)及團(tuán)隊(duì)合作精神,善于與人溝通; ◆工作踏實(shí),能承擔(dān)較大的工作壓力。
  • 蚌埠 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    全面負(fù)責(zé)各餐廳的日常管理和組織工作,了解餐飲市場的現(xiàn)狀及發(fā)展 趨勢,了解對(duì)客的服務(wù)狀況以及餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新情況,關(guān)注經(jīng)營收益,改進(jìn)服務(wù)及操作程序,確保產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求,合理控制成本及毛利率,提高賓客滿意度,增加經(jīng)濟(jì)效益
  • 合肥 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招聘宴會(huì)餐飲服務(wù)主管: 崗位職責(zé) 1. In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說明會(huì),確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營的要求。 2. Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴,并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 3. Supervise cash handling and banking procedures  監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 4. Prepare daily banking and cash flow reports  編制每日存款和流動(dòng)資金報(bào)告。 5.  Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 6. Deal with irregular payments 處理異常的付款情況。 7. Supervise the maintenance of service equipment 監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 8. Monitor standards of guest facilities and services 監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 9. Control stock and monitor security procedures 控制存貨和監(jiān)督保安程序。 10. Assist with menu and wine list creation 協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計(jì)工作。 11. Supervise functions 監(jiān)督各項(xiàng)職能。 12. Supervise outlet service 監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 13. Works with Superior on manpower planning and management needs 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 14. Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。 崗位要求 1. Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 2. Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識(shí)課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 3. Problem solving and training abilities. 具有解決問題和培訓(xùn)的能力。 4. 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience.  Supervisory experience preferred. 2年相關(guān)工作經(jīng)歷,或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。具主管經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。
  • 蕪湖 | 2年以上 | 大專 | 提供吃
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.???? To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customersalways in mind. 在服務(wù)工作的整個(gè)過程中,時(shí)刻保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。 2.???? To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動(dòng)解決問題,能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 3.???? To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對(duì)待所有的工作, 并樂于借助一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作表現(xiàn)。 4.???? To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。反應(yīng)迅速并以積極的態(tài)面對(duì)需求的改變, 包括任何工作要求的改變。 5.???? To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有極強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神,通過合作及對(duì)同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。 6.???? To contribute ideas & suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。 7.???? To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel. 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施
  • 長沙 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿
    大專以上學(xué)歷,身高160cm以上,25-45歲,形象氣質(zhì)佳:具備3-5年酒店、餐飲管理領(lǐng)班及以上經(jīng)驗(yàn),形象端莊,服務(wù)意識(shí)好,配合領(lǐng)導(dǎo)完成餐廳各項(xiàng)事宜。
  • 保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    國際高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門的日常運(yùn)營管理工作,包括餐廳、宴會(huì)、酒吧等區(qū)域的運(yùn)營監(jiān)督與協(xié)調(diào); 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、流程及管理制度,確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全符合公司要求; 3、監(jiān)督餐飲成本控制,包括食材采購、庫存管理及人力調(diào)配,優(yōu)化運(yùn)營效率; 4、策劃并組織餐飲促銷活動(dòng),提升客戶滿意度和營業(yè)額; 5、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進(jìn)方案并落實(shí)執(zhí)行; 6、負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊(duì)的管理與培訓(xùn),提升員工專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí); 7、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護(hù)酒店品牌形象。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的餐飲管理能力,熟悉酒店餐飲運(yùn)營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn); 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠高效管理團(tuán)隊(duì)并與各部門協(xié)作; 3、具備成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力,能根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)優(yōu)化運(yùn)營策略; 4、抗壓能力強(qiáng),能靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)情況并妥善處理客戶關(guān)系; 5、對(duì)餐飲市場趨勢有敏銳洞察力,能結(jié)合客戶需求制定創(chuàng)新服務(wù)方案; 6、有相關(guān)餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)但學(xué)習(xí)能力強(qiáng)者亦可考慮。
  • 武漢 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)火鍋店的日常運(yùn)營管理工作,包括前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、人員調(diào)配等,確保門店高效運(yùn)轉(zhuǎn); 2、制定并執(zhí)行門店經(jīng)營計(jì)劃,完成公司下達(dá)的銷售目標(biāo)及利潤指標(biāo); 3、監(jiān)督門店服務(wù)質(zhì)量、菜品品質(zhì)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保顧客滿意度; 4、負(fù)責(zé)門店員工招聘、培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè),提升員工專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平; 5、控制門店運(yùn)營成本,優(yōu)化采購、庫存及損耗管理,提高經(jīng)營效益; 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)門店品牌形象; 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進(jìn)方案并落實(shí)執(zhí)行; 8、執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度,確保門店合規(guī)運(yùn)營。 【崗位要求】 1、5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),其中3年以上火鍋店或中大型餐飲門店管理經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉火鍋店運(yùn)營流程,具備出色的團(tuán)隊(duì)管理及協(xié)調(diào)能力; 3、具備較強(qiáng)的市場敏銳度,能夠根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)制定有效的營銷策略; 4、責(zé)任心強(qiáng),抗壓能力突出,能適應(yīng)高強(qiáng)度工作; 5、年齡25-40歲,身體健康,精力充沛; 6、具備良好的溝通能力及服務(wù)意識(shí),能妥善處理顧客及員工關(guān)系; 7、有成本控制意識(shí)及財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)者優(yōu)先。
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