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  • 熱菜主管
    5千-6千
    宣城 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責熱菜廚房的日常運營管理，確保菜品出品質(zhì)量、口味及擺盤符合酒店標準； 2、制定熱菜菜單，參與新菜品的研發(fā)與創(chuàng)新，定期更新菜品以滿足市場需求； 3、監(jiān)督食材的采購、驗收及儲存，確保食材新鮮、安全且符合成本控制要求； 4、安排并指導(dǎo)廚師團隊的工作，合理分配任務(wù)，提升團隊效率與協(xié)作能力； 5、嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標準，確保廚房環(huán)境整潔、設(shè)備運行正常； 6、控制廚房成本，優(yōu)化工作流程，減少浪費，提升整體運營效益； 7、協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成其他相關(guān)工作，確保廚房與其他部門的順暢溝通。 【崗位要求】 1、具備扎實的熱菜烹飪技能，熟悉各類菜系（如徽菜、川菜、粵菜等）的制作工藝； 2、有一定的廚房管理經(jīng)驗，能夠帶領(lǐng)團隊高效完成工作任務(wù)； 3、對食材特性、調(diào)味搭配及烹飪技術(shù)有較深理解，具備創(chuàng)新意識； 4、具備較強的責任心與執(zhí)行力，能夠適應(yīng)高強度工作環(huán)境； 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與團隊成員及其他部門有效配合； 6、無學歷及年齡限制，但需身體健康，能適應(yīng)倒班工作制； 7、有星級酒店或知名餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

  • 主廚
    6千-8千
    宣城 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    1. 熟練掌握中餐、西餐、地方特色菜等多種菜系的烹飪技巧，能夠獨立完成各類菜品的制作，保證菜品的色、香、味、形俱佳。 2. 具備創(chuàng)新能力，能夠根據(jù)民宿的定位和季節(jié)變化，研發(fā)新菜品，定期更新菜單，滿足客人對美食的多樣化需求。 3. 熟悉廚房設(shè)備的操作和維護，能夠合理安排廚房工作流程，確保廚房的高效運轉(zhuǎn)。 4. 掌握食品安全和衛(wèi)生知識，嚴格遵守食品衛(wèi)生標準和操作規(guī)范，確保食品的安全和質(zhì)量。

  • 西點主管
    6千-8千
    宣城 | 1年以上 | 學歷不限
    • 五星品牌
    • 系統(tǒng)培訓(xùn)
    • 晉升渠道
    • 績效獎金
    • 激勵政策
    • 免費食宿
    • 社會保險
    • 節(jié)日福利
    • 工齡工資
    • 團建活動
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    負責西點制作，確保產(chǎn)品質(zhì)量和口感符合標準； 維護和保養(yǎng)烘焙設(shè)備； 參與新品研發(fā)，不斷優(yōu)化產(chǎn)品； 完成上級交代的任務(wù)。
  • 宣城 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【135間房，早餐自助，直屬上級餐飲總監(jiān)】擅長自助餐、大型宴會（2個）、包房接待（4個），有高接經(jīng)驗。熟悉后廚管理或徽菜為佳。
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