亚洲欧美自偷自拍视频图片,伊人久久精品亚洲午夜,亚洲精品一区二区三区四区高清,荫蒂添的好舒服视频 ,最近免费中文字幕大全免费版视频

協(xié)助早餐廳早餐出品 根據(jù)廚師長安排處理廚房事物（明檔，切配，菜品加工，餐具清洗） 優(yōu)秀阿姨優(yōu)先考慮

????? Follow direction of Hygiene/HACCP Manager and local Hygiene Bureau as well as HACCP in order to ensure best production and high level of hygiene in order to avoid cross infection at all times.? Pay attention to and ensure the quality of food, swinging and flavor to a good level. 根據(jù)衛(wèi)生及食品安全經(jīng)理，衛(wèi)生局及HACCP的指示，確保高標(biāo)準(zhǔn)的清潔衛(wèi)生，以避免交叉感染。注重并確保食品的質(zhì)量、擺盤及風(fēng)味達(dá)到優(yōu)良的水準(zhǔn)。 ????? Implement proper food preparation procedures and storage standards. 履行正確的備菜程序與貯藏標(biāo)準(zhǔn)。 ????? Maintain purchasing, receiving and food storage standards. 維持采購，收貨及食品貯藏標(biāo)準(zhǔn)。 ????? Ensure compliance with all local (Health Department) regulations. 確保遵守當(dāng)?shù)卣ㄐl(wèi)生部門）的規(guī)定。 ????? Support the Food and Beverage department's procedures for waste control. 支持餐飲部的各項(xiàng)程序?qū)速M(fèi)的控制。 ????? Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的適當(dāng)處理及正確的保存溫度。 ????? Implement and follow departmental daily briefing. 貫徹執(zhí)行每天的例會(huì)。 ????? Operate and maintain all department equipment and reports malfunctions. 操作及維護(hù)所有部門的設(shè)備，并匯報(bào)設(shè)備故障。 ????? Be responsible for management of property and facilities. 負(fù)責(zé)部門所有的財(cái)產(chǎn)和設(shè)備的管理。 ????? Periodically plan employee activity to promote teamwork. Be able to coordinate effectively with employees also in other departments and be flexible on operation needs. Support management in driving vision and priorities. 定期舉行員工活動(dòng)以促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作。能夠與員工及其他部門協(xié)作，并能靈活滿足運(yùn)營需要。通過建立形象與注意輕重緩急來加強(qiáng)管理。 ????? Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 復(fù)核員工的工作表現(xiàn)，以確保賓客服務(wù)，業(yè)務(wù)需要和財(cái)務(wù)目標(biāo)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。 ????? Enforce the food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 執(zhí)行朗廷集團(tuán)的食物制作準(zhǔn)備及呈現(xiàn)方式的指南，以確保提供給客人品質(zhì)如一的美食。 ????? Respond to guest questions in a correct and appropriate manner within 24 hours. 以正確且適當(dāng)?shù)姆绞?4小時(shí)內(nèi)回應(yīng)客人的疑問。 ????? Maintain F&B concepts and Mission standards for preparation & presentation. 保持餐飲部關(guān)于備菜和擺盤的概念及使命。 ????? Actively promote cross-sectoral cooperation through frank communication. Make ultimate use of time and resources through good planning as well as team goal setting. 通過坦誠的溝通合作，積極推動(dòng)跨部門的合作。通過計(jì)劃及團(tuán)隊(duì)目標(biāo)的設(shè)定，充分利用時(shí)間及資源。 ????? Follow and implement Prime times during operation hours. 貫徹和落實(shí)黃金時(shí)段的營業(yè)時(shí)間。 ????? All rules and regulations refer to employee handbook. 所有規(guī)章制度請(qǐng)參照員工手冊(cè)。 ????? Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions to achieve the goal of zero accidents. 了解事故預(yù)防并加強(qiáng)工作安全以達(dá)到零事故的目標(biāo)。 ????? Perform any duties assigned by the Management. 執(zhí)行任何管理層委托的工作。

【職位描述】 1.協(xié)助出品的準(zhǔn)備工作，并有效開展本部門的工作 2.確保所有貨物的清潔、新鮮 3.為避免食品變質(zhì)，要控制好冰箱的存量 4.指導(dǎo)員工有效工作,監(jiān)督菜品制作過程，控制成本，保證菜品質(zhì)量 5.指導(dǎo)水臺(tái)清潔及存放各類貨物 6.了解次日用餐人次，制定次日生產(chǎn)計(jì)劃，確保銷售需要 【任職要求】 1.具有3年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神

根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、為客人及員工準(zhǔn)備食品。當(dāng)接到指示時(shí)立即進(jìn)入工作狀態(tài)。保證有效安全衛(wèi)生地工作。熟知菜單及配料成分。 職位要求：基本的西廚烹飪的專業(yè)知識(shí)和技能

負(fù)責(zé)早餐廳早餐出品以及員餐 中餐出品 簡單西餐出品 能上早班

具備同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。

根據(jù)不同的要求，切配各種肉類和蔬菜。 Cuts various meats and vegetables as per established specification. 根據(jù)菜單和客人的數(shù)量來烹制食品。 Cook foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 從倉庫領(lǐng)取原料并保存好記錄。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 一貫向客人提供高品質(zhì)并展現(xiàn)餐廳理念的食物。 Prepares food that is consistent in quality and reflects the style of the outlet concept. 嚴(yán)格執(zhí)行食品分?jǐn)傉咭钥刂瞥杀尽?Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 嚴(yán)格遵照食品準(zhǔn)備及烹飪的方法、食物的分量規(guī)格及食物的裝飾要求，確保食物按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 保持廚房的干凈整潔并嚴(yán)格遵守酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 始終保持廚房所有設(shè)備的干凈整潔。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. 及時(shí)報(bào)告任何食品加工設(shè)備的故障。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner.

確保所有菜肴的持續(xù)準(zhǔn)備并符合菜譜標(biāo)準(zhǔn)。 Ensuresthat all dishes from that section are prepared consistently and according tostandard recipes. 協(xié)助廚師長和副廚師長確保充分落實(shí)酒店政策和程序及基本標(biāo)準(zhǔn)。 Assiststhe Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards inthat section comply with company and Hotel Policies and Procedures and MinimumStandards. 監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過程防止浪費(fèi)。 Monitorsfood and operating costs and controls these by reducing waste. 對(duì)員工進(jìn)行必要的培訓(xùn)，以便員工更好的完成工作。 Trainsthe culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary forthem to perform their function. 在必要時(shí)或廚師長/副廚師長要求時(shí)，在廚房協(xié)助工作。 Worksin any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef orChef de Cuisine. 確保廚房衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 Ensuresthe sanitation standards for kitchen are being met. 了解廚房各部門的工作，以便靈活的為員工安排工作。 Befamiliar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use ofassociates. 確保廚房內(nèi)各種設(shè)備的良好維護(hù)。 Ensuresthat operating and kitchen equipment is maintained to a good standard withminimum breakage.

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)主持樓面服務(wù)工作，服從餐飲總監(jiān)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會(huì)，聽取匯報(bào)，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計(jì)劃。控制物品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，滿足市場供應(yīng)。 4、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生，對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負(fù)責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理，安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用，家強(qiáng)餐具價(jià)值易耗品的費(fèi)用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費(fèi)用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系，加強(qiáng)溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤，不斷改進(jìn)工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作，了解當(dāng)日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織安排各項(xiàng)當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，獎(jiǎng)罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)； 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗(yàn)； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。

【崗位職責(zé)】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺(tái),設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會(huì)議。 4、確保自助餐臺(tái)的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺(tái)保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達(dá)和離開時(shí)，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補(bǔ)充與替換：面包，黃油，水和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺(tái)。 16、給不同區(qū)域及時(shí)補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時(shí)，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時(shí)迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團(tuán)隊(duì)合作。 25、確保知道每日特價(jià)菜項(xiàng)目，估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時(shí)間開始前,所有飲料確?？捎?。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號(hào)碼、酒店政策對(duì)著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。 【崗位要求】 1、在一家飯店至少1年相似職位。 2、形象好。

1. 按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2. 與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交流有關(guān)疑難，客人意見和其它相關(guān)信息。 3. 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 4. 參加和參與每日的例會(huì)和其它計(jì)劃好的會(huì)議。 5. 參加和參與計(jì)劃好的培訓(xùn)課程。 6. 確保部門的以下各項(xiàng)工作就緒為客人提供服務(wù)：

Functions as the strategic business leader of theproperty’s food and beverage operation, including Restaurants/Bars, RoomService and Banquets/Catering, where applicable.? Position oversees the development and implementationof departmental strategies and ensures implementation of the brand servicestrategy and brand initiatives. The position ensures the food and beverageoperation meets the brand’s target customer needs, ensures employeesatisfaction, and focuses on growing revenues and maximizing the financialperformance of the department. Develops and implements property-wide strategiesthat deliver products and services to meet or exceed the needs and expectationsof the brand’s target customer and property employees and provides a return oninvestment.

有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)

【崗位職責(zé)】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標(biāo)準(zhǔn)相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實(shí)施相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃并對(duì)他們的學(xué)習(xí)情況做出評(píng)估。 3、在制定計(jì)劃及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導(dǎo)下屬的工作以確保相關(guān)政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時(shí)有效溝通。 6、幫助團(tuán)隊(duì)成員指定培訓(xùn)計(jì)劃。 7、協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當(dāng)?shù)墓ぷ麝P(guān)系。 9、嚴(yán)格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10、問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時(shí)保持銷售意識(shí)以增加收入。 11、在客人點(diǎn)單時(shí)向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。 13、和相關(guān)供應(yīng)商訂貨以確保合理的庫存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經(jīng)理不在時(shí)執(zhí)行經(jīng)理職責(zé)。 16、有能力完成所有工作以及經(jīng)理安排下來的工作。 17、能相應(yīng)的對(duì)食品促銷等活動(dòng)提出自己的合理化建議。 18、制定培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施。 19、豐富的食品飲料服務(wù)知識(shí)。 20、有靈巧的處理對(duì)客關(guān)系的技巧。

1.???????? Directly responsible for the whole restaurant and ensure the smooth operation of the restaurant, so that the operation of the hotel is in a revenue framework.直接全面負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳，保證餐廳營運(yùn)順暢，使酒店的運(yùn)營處在一個(gè)收益的框架上。 2.???????? Periodically market food promotions with Chinese Chef to improve guest satisfaction and increase sales revenue.與中廚房廚師長做定期市場食品促銷活動(dòng)，以提高客戶滿意度并增加銷售收入。 3.???????? Achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure.通過增加更多的收益和有效率的開支來完成預(yù)算目標(biāo)以保持最大化利潤。 4.???????? Refer to the historical record and sales forecasting system to make a feasible annual indicator of the department.參考?xì)v史紀(jì)錄和銷售預(yù)測系統(tǒng)來制定一份可行的部門年度指標(biāo)。 5.???????? Accurately forecast business demands to ensure efficient staffing and food & beverage production.正確預(yù)計(jì)營業(yè)需求以確保最有效率的人員配備和食品制作。 6.???????? Be responsible for the monthly meeting of the department to state the benefits and uncompleted indicators of the restaurant.每月召開部門會(huì)議陳述餐廳收益和未完成的指標(biāo)。 7.???????? Ensure the awareness & enforcement of all Langham’s policy and procedure.了解和實(shí)施所有朗廷酒店的政策和程序。 8.???????? Be responsible for maintaining the department's safety and hygiene equipment up to standard.時(shí)刻保持部門的安全和衛(wèi)生設(shè)備符合標(biāo)準(zhǔn)。 9.???????? Implement operating standards, review and update the standards regularly.實(shí)施運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，定期復(fù)習(xí)并更新標(biāo)準(zhǔn)。 10.???? Enforce sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis.嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生設(shè)備檢查，所有部門每月檢查一次。 11.???? Be responsible for asset management of all outlet property and facilities.管理好部門所有有價(jià)值的資產(chǎn)和設(shè)備。 12.???? Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis.每月進(jìn)行一次預(yù)防性維護(hù)檢查。 ? 13.???? Set a good example for employees and motivate employees to work enthusiastically. 以身作則，為員工樹立良好的榜樣，激勵(lì)員工的工作熱情。 14.???? Human Resources人力資源 ????? Work with HR to develop management training plan for subordinates.與人力資源部合作，為下屬經(jīng)理和主管制定管理培訓(xùn)計(jì)劃并及時(shí)實(shí)施。 15.???? Review employees' performance with professional work spirit and vision.以專業(yè)的工作精神和眼光，審核員工的工作表現(xiàn)。 16.???? Be responsible for maintain the overall welfare of our employees by providing them with the training and resources to take care of our guests.有責(zé)任去保障所有下屬的福利，照顧好我們的員工，我們的員工才能照顧好我們的客人。 17.???? Be responsible for recruiting employees and implementing hotel regulations with food and beverage manager and director.與餐飲部經(jīng)理和總監(jiān)一起負(fù)責(zé)招聘員工，貫徹酒店規(guī)章制度。 18.???? Complete an effective departmental meeting with meeting minutes every month and forward it to the Director of Culinary and Food & Beverage Manager.每月完成一份有效的部門會(huì)議記錄，并抄送給廚房與餐飲部經(jīng)理。 19.???? All details regulatory framework refer to employee handbook. 所有規(guī)章制度請(qǐng)參照員工手冊(cè)。 20.???? Work closely with HACCP member to achieve certification 協(xié)助HACCP小組完成HACCP認(rèn)證。

1.輔助餐廳經(jīng)理處理就餐區(qū)域內(nèi)的工作。在賓館的規(guī)范制度下， 確保餐廳運(yùn)作正常， 并獲得利潤。 2.確保員工的各種福利，提供員工職業(yè)培訓(xùn)和各種資源，以實(shí)現(xiàn)更好的服務(wù)。 3.協(xié)助經(jīng)理實(shí)現(xiàn)部門的預(yù)算指標(biāo)。通過激增銷售，合理支出，來獲得利潤。 4.與經(jīng)理共同負(fù)責(zé)部門的月贏虧報(bào)表。 5.l?二年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn)及銷售經(jīng)驗(yàn)。

崗位描述：在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)自己所屬工作，對(duì)部門經(jīng)理負(fù)責(zé)，完成部門領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)經(jīng)營服務(wù)工作，向部門分管經(jīng)理匯報(bào)。 工作職責(zé)： 1、按時(shí)參加部門例會(huì)和各項(xiàng)業(yè)務(wù)會(huì)議，嚴(yán)格按照部門經(jīng)理擬定的各項(xiàng)計(jì)劃負(fù)具體組織實(shí)施，并將相關(guān)內(nèi)容傳達(dá)給員工。 2、根據(jù)餐飲營業(yè)指標(biāo)，制定餐廳經(jīng)營計(jì)劃和工作計(jì)劃，完成本餐廳的各項(xiàng)指標(biāo)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。 3、掌握每天每餐客情，根據(jù)人員出勤情況合理調(diào)配服務(wù)力量，保證對(duì)客任務(wù)的順利完成。 4、堅(jiān)持做好每日主管日?qǐng)?bào)表的填寫，準(zhǔn)時(shí)參加每日部門晨會(huì)，及時(shí)將客情、日營收、菜肴及服務(wù)質(zhì)量等方面的信息反饋給部門經(jīng)理。 5、認(rèn)真做好每月經(jīng)營分析，總結(jié)酒水銷售、菜肴銷售及服務(wù)質(zhì)量中存在的不足，做好評(píng)估，準(zhǔn)時(shí)參加部門召開的經(jīng)營、服務(wù)質(zhì)量分析會(huì)及酒水、菜肴分析會(huì)。 6、認(rèn)真做好員工個(gè)人情況的詳細(xì)記錄，掌握員工發(fā)展情況，挖掘員工潛力，發(fā)揮其特長優(yōu)勢，用各種方式激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造性，努力做好員工的榜樣，形成餐廳積極向上的凝聚力。 7、定期對(duì)員工的職業(yè)道德、勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)技能和水平做好公正的評(píng)價(jià)、考核及評(píng)估，以此作為對(duì)員工進(jìn)行獎(jiǎng)懲的依據(jù)，并做好每月員工評(píng)估表及詳細(xì)記錄。 8、定期召集餐廳領(lǐng)班召開一周工作總結(jié)會(huì)，總結(jié)上周工作中的不足，安排好下周工作和經(jīng)營服務(wù)的重點(diǎn)，針對(duì)一周所在班次人員的出勤情況、日常工作、服務(wù)接待和衛(wèi)生工作等做出正確的總結(jié)，以作為員工的考核依據(jù)，并由專人做好相關(guān)會(huì)議記錄。 9、堅(jiān)持做好餐廳增收節(jié)支工作，建立各項(xiàng)物品領(lǐng)用及財(cái)產(chǎn)盤點(diǎn)制度，由專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)用簽字制度及損壞、丟失物品賠償制度，控制好餐廳各項(xiàng)費(fèi)用，最大限度的降低成本，減少浪費(fèi)。 10、認(rèn)真做好餐廳各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)維護(hù)工作，督導(dǎo)服務(wù)員嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)程序操作，認(rèn)真檢查設(shè)備、燈源、家具用具等的完好，并做好各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)盤點(diǎn)。 11、不斷完善餐廳的服務(wù)程序和工作程序，并負(fù)責(zé)培訓(xùn)落實(shí)。 12、根據(jù)員工的服務(wù)能力制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)具體實(shí)施，保持和提高西餐廳的服務(wù)水準(zhǔn)。 13、對(duì)餐前準(zhǔn)備工作加強(qiáng)督導(dǎo)和檢查，按標(biāo)準(zhǔn)保質(zhì)保量，確保餐中服務(wù)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 14、及時(shí)與廚房溝通，每餐前與廚師長協(xié)調(diào)，掌握菜肴供應(yīng)情況，餐后及時(shí)反饋菜肴信息和賓客建議，不斷提高菜肴質(zhì)量，做好新菜及特選菜的培訓(xùn)工作，保證及時(shí)銷售。 15、組織召開班前會(huì)，按標(biāo)準(zhǔn)檢查服務(wù)人員儀表儀容，通報(bào)菜肴供應(yīng)情況，當(dāng)餐客情，服務(wù)中的注意事項(xiàng)及有關(guān)案例分析，確保服務(wù)效果和服務(wù)質(zhì)量。 16、餐中按標(biāo)準(zhǔn)檢查服務(wù)程序，督導(dǎo)服務(wù)員臨臺(tái)服務(wù)，有效控制服務(wù)質(zhì)量，對(duì)VIP賓客親自安排接待，主動(dòng)接受賓客的點(diǎn)菜及有關(guān)菜肴的推薦，確保餐中服務(wù)效果。 17、餐中主動(dòng)征詢賓客意見并及時(shí)有效地處理好賓客的投訴，做好相關(guān)記錄，與客戶建立良好的關(guān)系。 18、具有較強(qiáng)的營銷意識(shí)，鞏固老客戶，發(fā)展新客戶，做好客史檔案的記錄，供業(yè)務(wù)推廣時(shí)參考。 19、做好餐后了尾的檢查，督促并落實(shí)好各項(xiàng)了尾工作的檢查記錄及餐廳的各項(xiàng)安全檢查工作，確保了尾工作安全、徹底。 20、積極做好與相關(guān)班組的協(xié)調(diào)工作，保證各項(xiàng)工作順利開展。 21、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)布置的其它工作任務(wù)。

崗位職責(zé) 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 ?提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 ?在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 ?和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 ?在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 ?在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 ?問候客人，處理評(píng)論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 ?維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 ?準(zhǔn)備每周排班。 ?在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 ?接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?為客人服務(wù)酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 ?實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 ?全面的食品和酒水知識(shí)。 ?熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。

確保遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對(duì)客服務(wù)。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?yàn)槠渌块T的內(nèi)部客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問確保問題得到圓滿解決。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 與客人和同事保持基于良好工作關(guān)系的互動(dòng)接觸。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 與客人建立并保持良好的客戶關(guān)系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 協(xié)助進(jìn)行盤點(diǎn)管理和酒店?duì)I運(yùn)設(shè)備和其他設(shè)施持續(xù)的保存保養(yǎng)。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 確保使用新技術(shù)和設(shè)備，簡化工作系統(tǒng)提高工作效率。 Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system 確保餐飲部員工以支持和靈活的態(tài)度和“團(tuán)隊(duì)協(xié)作”的精神與其他部門合作。 Ensures that Food and Beverage employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 確保餐廳的前、后區(qū)域的潔凈有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 協(xié)助與廚房針對(duì)每日營運(yùn)和質(zhì)量控制密切溝通。 Assist to liaise with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control if appropriate. 成為親身實(shí)踐操作的主管人員并時(shí)常出現(xiàn)在餐廳區(qū)域，尤其是繁忙時(shí)段。 Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especially during busy periods. 協(xié)助監(jiān)督對(duì)所有運(yùn)營設(shè)備和營業(yè)用品的月度盤點(diǎn)。 Assists with conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.