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  • 日喀則 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)廚房爐灶區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保菜品出品質(zhì)量、口味及呈現(xiàn)符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求制定標(biāo)準(zhǔn)化烹飪流程，監(jiān)督并指導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì)執(zhí)行操作規(guī)范 3、負(fù)責(zé)食材成本控制，合理規(guī)劃原料使用，減少浪費(fèi)并保持合理庫存 4、定期研發(fā)新菜品，結(jié)合西藏本地食材特色創(chuàng)新菜式，提升餐廳競(jìng)爭(zhēng)力 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保廚房區(qū)域符合5S管理標(biāo)準(zhǔn) 6、負(fù)責(zé)爐灶團(tuán)隊(duì)的人員排班、技能培訓(xùn)及績(jī)效考核管理7、協(xié)調(diào)與前廳部門的溝通配合，及時(shí)響應(yīng)客戶特殊需求及投訴處理 【崗位要求】 1、5年以上星級(jí)酒店或高端餐飲企業(yè)爐灶操作經(jīng)驗(yàn)，其中2年以上主管崗位經(jīng)歷 2、精通川菜、中餐等主流菜系烹飪技法，掌握藏餐烹飪技術(shù)者優(yōu)先 3、具備扎實(shí)的食材知識(shí)，能準(zhǔn)確鑒別原料品質(zhì)并合理運(yùn)用 4、持有中級(jí)及以上廚師職業(yè)資格證，食品安全管理員證優(yōu)先 5、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)15人以上廚師團(tuán)隊(duì) 6、適應(yīng)高原工作環(huán)境，能承受高強(qiáng)度工作壓力 7、年齡28-46周歲，身體健康，無傳染性疾病

  • 炒菜
    6千-8千
    安陽 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類中式熱菜的烹飪制作，確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，熟練完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒等烹飪操作； 3、嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，合理使用原材料，避免浪費(fèi)； 4、保持廚房操作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全及衛(wèi)生管理制度； 5、配合后廚團(tuán)隊(duì)完成每日備餐、出餐任務(wù)，確保出餐效率； 6、定期研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品口味，提升顧客滿意度； 7、維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保安全規(guī)范操作。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式烹飪基本功，能獨(dú)立完成各類炒菜制作； 2、熟悉常見菜系的烹飪技法，對(duì)火候、調(diào)味有把控能力； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作節(jié)奏； 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從廚房工作安排；

  • 廚師
    7.5千-8.5千
    合肥 | 10年以上 | 學(xué)歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成切配、烹調(diào)、裝盤等全流程操作； 3、研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn)； 4、嚴(yán)格把控食材成本，合理利用邊角料，避免浪費(fèi)； 5、保持廚房衛(wèi)生整潔，遵守食品安全及操作規(guī)范； 6、協(xié)助管理廚房團(tuán)隊(duì)，指導(dǎo)初級(jí)廚師提升技能。 【崗位要求】 1、10年以上專業(yè)廚師工作經(jīng)驗(yàn)，精通中式烹飪技法； 2、能獨(dú)立完成各類熱菜、冷菜、湯品的制作； 3、熟悉食材特性及成本控制，具備菜單設(shè)計(jì)能力； 4、持有健康證，熟知食品安全法規(guī)及廚房管理規(guī)范； 5、服務(wù)安排，人品好。
  • 杭州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 社會(huì)保險(xiǎn)
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 年度旅游
    • 節(jié)日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 1000-2000人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、為酒店客人提供健康、衛(wèi)生、多樣的菜品； 2、根據(jù)不同的要求，切配各種肉類和蔬菜，根據(jù)菜單烹制食品； 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品分?jǐn)傉咭钥刂瞥杀荆?4、嚴(yán)格遵照食品準(zhǔn)備及制作、分量的要求，以確保食物是按預(yù)先設(shè)計(jì)而制作； 5、保持廚房、餐廳的衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。 崗位要求 1、男女不限，50歲以下，身體健康； 2、吃苦耐勞，為人正直，有責(zé)任心； 3、有酒店廚師工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐爐灶菜品烹制、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹制，保證菜肴的質(zhì)量。 2、協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行菜品改良，新菜品的研發(fā)。 3、及時(shí)廚師長(zhǎng)匯報(bào)本部的食品儲(chǔ)存量，協(xié)助廚師長(zhǎng)制訂食品采購(gòu)計(jì)劃。 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域的衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 5、協(xié)助做好食品留樣、檢測(cè)工作，確保食品安全。 6、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 【崗位要求】 1、有2年廚房爐灶工作經(jīng)驗(yàn)。 2、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 珠海 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類中式熱菜的烹飪制作，確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求獨(dú)立完成潮菜、粵菜的炒制工作，保證出品質(zhì)量穩(wěn)定 3、每日檢查食材新鮮度，合理控制原料使用，避免浪費(fèi) 4、維護(hù)廚房設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，保持工作區(qū)域衛(wèi)生符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 5、參與新菜品研發(fā)，根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整菜單 6、協(xié)助廚房主管完成備貨、庫存管理等工作 【崗位要求】 1、5年以上中餐廚房工作經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握潮汕菜或粵菜烹飪技法 2、能獨(dú)立操作炒鍋，擅長(zhǎng)小炒、燜燉等中式烹飪手法 3、熟悉各類食材特性及搭配原理，具備成本控制意識(shí) 4、持有健康證，了解食品安全及廚房衛(wèi)生管理規(guī)范 5、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 6、有知名餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    川菜餐廳招聘 小吃/上什/涼菜/炒鍋/砧板廚師數(shù)名 從事廚房工作1-3年 男女不限，形象氣質(zhì)佳，性格開朗，有團(tuán)隊(duì)精神，責(zé)任心強(qiáng)

  • 中廚廚師
    7千-9千
    常州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 班車接送
    • 提供食宿
    • 美女多
    • 年度旅游
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    常州本地菜廚師
  • 珠海 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    每天負(fù)責(zé)爐頭醬料檔和調(diào)教開市時(shí)所用醬料，崗位要求衛(wèi)生、熟練烹飪，保證出品質(zhì)量 負(fù)責(zé)本范圍內(nèi)的衛(wèi)生工作，并遵守食品衛(wèi)生法 ?熟練掌握粵菜的烹飪技能，并精益求精的加強(qiáng)學(xué)習(xí) 執(zhí)行雅高集團(tuán)要求的所有衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

  • 廚師
    7千-8.5千
    西安 | 8年以上 | 學(xué)歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    炒鍋閩菜 海鮮 融合菜 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類海鮮菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味地道； 2、根據(jù)餐廳經(jīng)營(yíng)需求，參與菜單設(shè)計(jì)及菜品研發(fā)，定期推出創(chuàng)新海鮮菜品； 3、嚴(yán)格把控食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存及加工流程，確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、合理控制廚房成本，優(yōu)化食材利用率，減少浪費(fèi)； 5、協(xié)助管理廚房團(tuán)隊(duì)，指導(dǎo)初級(jí)廚師提升專業(yè)技能，維護(hù)高效協(xié)作的工作環(huán)境； 6、完成上級(jí)交辦的其他廚房相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、8年以上專業(yè)廚師工作經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)閩粵海鮮融合菜優(yōu)先； 2、精通海鮮食材特性及處理工藝，掌握蒸、煮、炒、焗等多種海鮮烹飪技法； 3、具備扎實(shí)的廚房管理能力，熟悉5S及食品安全操作規(guī)范； 4、對(duì)菜品創(chuàng)新有敏銳嗅覺，能結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)設(shè)計(jì)特色海鮮菜肴； 5、吃苦耐勞，團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)強(qiáng)； 6、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證者優(yōu)先。
  • 白山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)東北菜系的日常烹飪工作，確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定； 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成備料、切配、烹飪等流程，保證出餐效率； 3、定期研發(fā)新菜品，豐富菜單內(nèi)容，提升顧客滿意度； 4、保持廚房衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及操作規(guī)范； 5、協(xié)助管理廚房設(shè)備維護(hù)及食材庫存，控制成本，避免浪費(fèi)； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、熟練掌握東北菜系烹飪技巧，能獨(dú)立完成鍋包肉、地三鮮、殺豬菜等經(jīng)典菜品； 2、具備較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新能力，對(duì)食材搭配及口味調(diào)整有獨(dú)到見解； 3、工作責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 4、注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作，服從廚房工作安排； 5、持有健康證，無不良從業(yè)記錄。
  • 九江 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房各類菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗，粵菜、湘菜、融合菜； 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成炒、爆、熘、炸等烹飪工序； 3、協(xié)助廚師長(zhǎng)研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程； 4、嚴(yán)格把控食材使用，合理控制成本，避免浪費(fèi)； 5、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，遵守食品安全及操作規(guī)范； 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐、出餐及收尾工作； 7、定期維護(hù)保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保安全使用。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中餐烹飪基本功，熟悉各類炒鍋技法； 2、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備較強(qiáng)的抗壓能力； 3、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從工作安排及管理； 4、持有健康證，了解食品安全相關(guān)法規(guī)； 5、有酒店或大型餐飲機(jī)構(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 6、對(duì)菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學(xué)習(xí)提升烹飪技能。
  • 西安 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.?參與菜單的計(jì)劃和成本核算工作 2.?制訂并編寫標(biāo)準(zhǔn)菜譜 3.?開發(fā)新菜和新產(chǎn)品 4.?確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持 5.?協(xié)助組織特別活動(dòng)和特別食品促銷活動(dòng) 6.?保持對(duì)產(chǎn)品的綜合性知識(shí)的了解，包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場(chǎng)和當(dāng)前趨勢(shì)，并相應(yīng)的建議廚房運(yùn)作部進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整 7.?保持廚房的衛(wèi)生,?保持個(gè)人和廚具衛(wèi)生等 8.?管理和培訓(xùn)屬下員工 9.?和行政總廚一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求 10.?和行政總廚一起編制和管理部門預(yù)算
  • 青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    任職要求： 1、具備豐富的魯菜炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)，能熟練掌握魯菜的各種烹飪方法的操作和運(yùn)用， 對(duì)食材搭配、有研究； 2、能定期開發(fā)新菜，善于創(chuàng)新，能按客戶口味不斷進(jìn)行調(diào)整； 3、具備同崗位知名餐廳或者星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 4、遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、認(rèn)真負(fù)責(zé)、有團(tuán)隊(duì)合作精神。

  • 炒鍋
    6.5千-9千
    青島 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類中式熱菜的烹飪工作，確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，熟練完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒等多種烹飪技法； 3、嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，合理使用原材料，避免浪費(fèi)； 4、保持廚房設(shè)備及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范； 5、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率與質(zhì)量； 6、根據(jù)季節(jié)或餐廳需求，參與新菜品的研發(fā)與改良。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式烹飪基本功，熟悉各類食材特性與烹飪技巧； 2、能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作節(jié)奏，具備良好的抗壓能力； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作，服從廚房工作安排； 4、持有健康證，無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾??； 5、有相關(guān)餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)； 6、對(duì)菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學(xué)習(xí)并提升烹飪技能。

  • 爐頭
    6千-8千
    大連 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、按照標(biāo)準(zhǔn)化菜單的要求，以質(zhì)量和外觀為重點(diǎn)，負(fù)責(zé)廚房管理所有視頻，協(xié)助員工培訓(xùn)，從而滿足客戶的期望。 2、為廚房準(zhǔn)備各項(xiàng)成本預(yù)測(cè)，計(jì)劃和部門生產(chǎn)報(bào)告。 3、對(duì)所有菜品進(jìn)行精準(zhǔn)成本核算，記錄并及時(shí)更新。 4、處理廚房日常事務(wù)，計(jì)劃并分配工作。為每個(gè)員工設(shè)定績(jī)效并給予定期反饋，幫助解決各種員工矛盾。 5、解決客戶有關(guān)廚房服務(wù)的疑問和問題。 6、協(xié)助餐飲設(shè)計(jì)菜單，菜品搭配以及裝飾等。 7、確保所有菜品制作和出品均符合配方要求和FSMA的相應(yīng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1、具備較強(qiáng)的菜式烹制工作能力，菜式擺設(shè)、造型能力。 2、具有中專及以上烹飪相關(guān)學(xué)歷。
  • 沈陽 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    • 人性化管理
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    A dynamic and creative individual who brings a vast and varied experience in culinary arts, menu design and food promotions. 是一個(gè)精力充沛，創(chuàng)新思想的人，有豐富和廣泛的烹飪藝術(shù)、菜單設(shè)計(jì)和食品促銷的經(jīng)驗(yàn)。 A hands-on trainer who through coaching and leading by example can motivate and impress upon the team the right attitude and spirit of culinary excellence. 是一個(gè)能夠提供培訓(xùn)，領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，激勵(lì)團(tuán)隊(duì)擁有正確地工作態(tài)度和追求精益求精的廚藝的培訓(xùn)者。 Able to work with and to consume all products and ingredients. 能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 Can convert recipes and follow them through. 能夠設(shè)計(jì)菜譜并按照菜譜操作。 PC and basic software knowledge. 計(jì)算機(jī)基本的軟件知識(shí)。 Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。 Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to dissolve problems. 在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 Maintain excellence in leadership abilities. 保持優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力。 Minimal 2 years working experience in similar role. 至少具有2的年同等職位國(guó)際酒店工作經(jīng)驗(yàn)。

  • 爐頭主管
    6千-8千
    大連 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 免費(fèi)通勤班車
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    進(jìn)行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲(chǔ)工作： o??? 開胃菜、小菜、沙拉和三明治 o??? 在開餐準(zhǔn)備工作中發(fā)揮組織能力 o??? 調(diào)味汁 o??? 制作菜單上的冷、熱調(diào)味汁并保證風(fēng)格一致 o??? 蛋、蔬菜、水果、米飯和谷粉制品 o??? 禽類和野味 o??? 葷菜 o??? 腌肉 o??? 分割肉 o??? 水產(chǎn)品 o??? 水產(chǎn)品用醬 o??? 對(duì)魚進(jìn)行裝飾的技巧和方法

  • 爐灶廚師
    8千-1萬
    常州 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房爐灶區(qū)域的日常烹飪工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成各類中式熱菜的烹制，包括炒、炸、燉、煮等烹飪工藝； 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及烹飪流程，確保食品安全與操作規(guī)范； 4、進(jìn)行菜品研發(fā)與創(chuàng)新，定期推出符合市場(chǎng)需求的特色菜品； 5、維護(hù)爐灶設(shè)備及工具，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并保持工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成高峰時(shí)段的出餐任務(wù)，確保出餐效率與質(zhì)量； 7、遵守酒店廚房的各項(xiàng)規(guī)章制度，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作流程。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式烹飪基本功，熟悉各類熱菜的烹飪技巧及調(diào)味方法； 2、能夠適應(yīng)酒店廚房的高強(qiáng)度工作環(huán)境，具備較強(qiáng)的抗壓能力； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，對(duì)菜品質(zhì)量有較高的自我要求； 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，能夠與其他崗位廚師高效配合； 5、有酒店或大型餐飲企業(yè)爐灶工作8年或以上經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 6、持有廚師相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先； 7、身體健康，無不良嗜好，符合餐飲行業(yè)從業(yè)要求。

  • 炒鍋廚師
    6千-7千
    河源 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.制作泰餐，融合菜等； 2.有炒鍋經(jīng)驗(yàn)三年以上；
  • 列表
  • 明細(xì)
0086
獲取驗(yàn)證碼
注冊(cè)/登錄
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    熱門職位

    熱門地區(qū)