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  • 佛山 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
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    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 宿舍近
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的出品管理工作，包括中餐、西餐、宴會等各廚房的日常運營及菜品質(zhì)量控制； 2、制定并執(zhí)行餐飲出品標準、流程及成本控制方案，確保菜品品質(zhì)穩(wěn)定且符合酒店品牌定位； 3、根據(jù)市場需求及客戶反饋，定期研發(fā)創(chuàng)新菜品，優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu)，提升餐飲競爭力； 4、監(jiān)督廚房衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護，確保符合食品安全法規(guī)及酒店運營標準； 5、協(xié)調(diào)與采購、倉儲部門的合作，把控食材采購質(zhì)量及成本，降低損耗； 6、負責廚房團隊的人員管理，包括招聘、培訓(xùn)、績效考核及團隊建設(shè)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識； 7、配合餐飲總監(jiān)完成年度預(yù)算制定，并落實成本控制目標； 8、處理餐飲出品相關(guān)的客戶投訴及突發(fā)事件，確保問題高效解決。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，3年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗，具備豐富的餐飲廚房管理經(jīng)驗，熟悉高端酒店或知名餐飲企業(yè)的出品運營模式； 2、精通中西餐烹飪技術(shù)及菜品研發(fā)，對食材特性、成本控制及擺盤藝術(shù)有深刻理解； 3、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性，培養(yǎng)高素質(zhì)廚房團隊； 4、熟悉食品安全法規(guī)、衛(wèi)生標準及廚房設(shè)備操作規(guī)范； 5、具備較強的市場敏感度，能根據(jù)行業(yè)趨勢調(diào)整出品策略； 6、工作嚴謹細致，抗壓能力強，能適應(yīng)高強度工作節(jié)奏； 7、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門高效協(xié)作； 8、熟悉大灣區(qū)市場，粵語熟練； 9、有國際品牌酒店籌備經(jīng)驗。
  • 深圳 | 5年以上 | 碩士
    【工作內(nèi)容】 - 負責制定公司禮賓服務(wù)產(chǎn)品的長期發(fā)展戰(zhàn)略，包括產(chǎn)品規(guī)劃、市場定位及品牌塑造； - 深度挖掘市場需求，通過數(shù)據(jù)分析與用戶反饋，持續(xù)優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品功能，并開發(fā)創(chuàng)新性產(chǎn)品以滿足客戶需求； - 領(lǐng)導(dǎo)跨部門團隊，包括但不限于市場、銷售、運營等，確保產(chǎn)品從概念到上市的全生命周期管理； - 監(jiān)控競品動態(tài)，分析競爭對手策略，提出應(yīng)對措施，保持公司在市場中的競爭優(yōu)勢； - 定期向高層管理層匯報產(chǎn)品發(fā)展狀況及未來計劃，為公司決策提供數(shù)據(jù)支持； - 與合作伙伴建立良好的關(guān)系，拓展合作渠道，推動業(yè)務(wù)增長。 【任職要求】 - 具備8年以上相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗，有高端禮賓服務(wù)或五星級酒店禮賓部管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； - 熟悉禮賓服務(wù)行業(yè)的運作模式及市場趨勢，對高端客戶服務(wù)有深刻理解； - 強烈的責任心與領(lǐng)導(dǎo)力，能夠有效激勵團隊成員達成目標； - 出色的溝通技巧與談判能力，能與不同層級的人士進行有效交流； - 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備優(yōu)秀的項目管理和時間管理技能； - 英語流利者優(yōu)先，有海外留學(xué)或工作經(jīng)歷更佳。
  • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 五險
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、負責全面監(jiān)控產(chǎn)品出品流程及出品質(zhì)量，確保各環(huán)節(jié)高效銜接。 2、領(lǐng)導(dǎo)團隊進行市場分析，精準定位產(chǎn)品需求及優(yōu)化方向。 3、建立并維護質(zhì)量管理體系，顯著提升產(chǎn)品質(zhì)量與客戶滿意度。 4、協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源，有效降低成本同時提升生產(chǎn)效率。 5、定期組織團隊成員培訓(xùn)，持續(xù)提升團隊整體專業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)新能力。 6.各分店的人員調(diào)度和培訓(xùn)考核

  • 出品總廚
    1.1萬-1.5萬
    深圳 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1. 全面管理廚房出品，確保菜品質(zhì)量，滿足賓客口味需求。 2. 精心制定菜單，研發(fā)新菜品，豐富賓客用餐選擇。 3. 合理控制食材成本，管理物資使用，避免浪費。 4. 定期培訓(xùn)廚師團隊，提升烹飪水平，打造專業(yè)廚房團隊。 5. 嚴格遵守食品安全法規(guī)，規(guī)范廚房操作流程，確保食品安全。 6. 與餐廳團隊協(xié)作，優(yōu)化廚房運營流程，提高整體服務(wù)效率。 7. 積極處理賓客反饋，及時改進菜品質(zhì)量，提升賓客滿意度。 8. 定期維護廚房設(shè)備，確保設(shè)備正常運行，為廚房提供良好工作環(huán)境。 任職要求： 1. 中專及以上學(xué)歷，具備豐富的烹飪經(jīng)驗。 2. 熟悉各類菜系和烹飪技巧，能夠合理安排廚房工作。 3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)和領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠有效管理廚房團隊。 4. 創(chuàng)新和成本意識強，能夠提升廚房經(jīng)濟效益。 5. 注重食品安全和個人衛(wèi)生，能夠嚴格把控廚房衛(wèi)生標準。
  • 烏蘭察布 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 年度旅游
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    制定酒店的出品策略和品牌定位， 負責酒店的產(chǎn)品設(shè)計和開發(fā)， 管理酒店的品牌形象和標識， 監(jiān)督酒店出品質(zhì)量和服務(wù)標準， 進行市場調(diào)研和競爭分析， 管理團隊和預(yù)算：?? ? ? ??出品總監(jiān)在酒店行業(yè)中發(fā)揮著重要的作用，?他們通過制定出品策略、?管理供應(yīng)鏈、?監(jiān)督出品質(zhì)量、?進行市場調(diào)研等多方面的職責，?確保酒店的出品和服務(wù)達到高質(zhì)量標準，?同時保持與市場的緊密聯(lián)系，?以提升酒店的競爭力和客戶滿意度。
  • 雅安 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有中專及以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、50歲以下，身體健康，精力充沛。

  • 酒吧吧員
    4.4千-6千
    雅安 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.做好酒吧的日常調(diào)酒，推銷附加產(chǎn)品及其他主管分配的任務(wù)； 2.根據(jù)既定標準保證酒水的出品質(zhì)量并不定期的創(chuàng)作新產(chǎn)品； 3.完成主管分配的其他任務(wù)，讓賓客感到驚喜并提高賓客滿意度； 4.協(xié)助主管準備每日報告，如開檔收檔檢查表及工作清單； 5.及時向主管匯報異常事件，賓客反饋，失物招領(lǐng)，破損與丟失，設(shè)備及裝置故障； 6.通過進階銷售及交叉銷售提高餐廳收入； 7.確認客人的滿意度，如有不滿立即告訴經(jīng)理以進行相應(yīng)改正； 8.能夠?qū)I(yè)處理客人輕微的投訴并進行相應(yīng)改正； 9.通過在工作中與所有客人及貴賓的溝通互動，宣傳餐廳及酒店； 10.與本部門團隊成員及其他部門成員間建立和維護良好，公平，相互尊重的關(guān)系，促進團隊合作，為公司績效作貢獻。 崗位要求： 1.良好的形象及人際交往能力； 2.在快節(jié)奏工作環(huán)境中良好的組織，顧全大局及吃苦耐勞的能力； 3.優(yōu)秀的組織能力； 4.掌握餐飲食品及酒水的相關(guān)專業(yè)知識； 5.熟悉使用辦公軟件，如: Word, Excel, Word, Outlook and PowerPoint； 6.專業(yè)禮貌的電話接聽技巧并在通話過程中始終面帶微笑； 7.自信,有創(chuàng)造力,積極主動,能夠顧全大局并做出有效的決策； 8.相關(guān)崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 9.具備一定的才藝、體育特長及對戶外活動感性興趣者優(yōu)先。
  • 雅安 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、Able to work with and to consume all products and ingredients. 能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 2、Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù)。 3、Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems. 在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 4、Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment. 能夠在潮濕，熱和不時吵鬧的環(huán)境中工作。 5、Must have a good knowledge of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 具備有與本職位相配的中西餐烹飪知識，高效率、高質(zhì)量完成本職工作。
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