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  • 雅安 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部日常運(yùn)營管理工作，制定并執(zhí)行部門工作計(jì)劃，確保餐飲服務(wù)質(zhì)量及經(jīng)營目標(biāo)的達(dá)成； 2、監(jiān)督餐飲服務(wù)流程，優(yōu)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升客戶滿意度，處理客戶投訴及突發(fā)事件； 3、負(fù)責(zé)餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，確保成本在預(yù)算范圍內(nèi)； 4、組織并督導(dǎo)員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)，定期進(jìn)行績效考核； 5、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通協(xié)作，確保餐飲服務(wù)與酒店整體運(yùn)營的高效銜接； 6、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動(dòng)，提升餐廳營業(yè)額及品牌影響力； 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提交運(yùn)營報(bào)告，提出改進(jìn)建議并落實(shí)優(yōu)化措施。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、5年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，具備星級(jí)酒店或高端餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、熟悉餐飲運(yùn)營流程、成本控制及食品安全相關(guān)法規(guī)； 4、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力； 5、年齡60歲以下，身體健康，能適應(yīng)彈性工作時(shí)間及高強(qiáng)度工作壓力； 6、責(zé)任心強(qiáng)，執(zhí)行力高，具備良好的服務(wù)意識(shí)與市場敏感度。

  • 酒吧吧員
    4.4千-6千
    雅安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.做好酒吧的日常調(diào)酒，推銷附加產(chǎn)品及其他主管分配的任務(wù)； 2.根據(jù)既定標(biāo)準(zhǔn)保證酒水的出品質(zhì)量并不定期的創(chuàng)作新產(chǎn)品； 3.完成主管分配的其他任務(wù)，讓賓客感到驚喜并提高賓客滿意度； 4.協(xié)助主管準(zhǔn)備每日報(bào)告，如開檔收檔檢查表及工作清單； 5.及時(shí)向主管匯報(bào)異常事件，賓客反饋，失物招領(lǐng)，破損與丟失，設(shè)備及裝置故障； 6.通過進(jìn)階銷售及交叉銷售提高餐廳收入； 7.確認(rèn)客人的滿意度，如有不滿立即告訴經(jīng)理以進(jìn)行相應(yīng)改正； 8.能夠?qū)I(yè)處理客人輕微的投訴并進(jìn)行相應(yīng)改正； 9.通過在工作中與所有客人及貴賓的溝通互動(dòng)，宣傳餐廳及酒店； 10.與本部門團(tuán)隊(duì)成員及其他部門成員間建立和維護(hù)良好，公平，相互尊重的關(guān)系，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作，為公司績效作貢獻(xiàn)。 崗位要求： 1.良好的形象及人際交往能力； 2.在快節(jié)奏工作環(huán)境中良好的組織，顧全大局及吃苦耐勞的能力； 3.優(yōu)秀的組織能力； 4.掌握餐飲食品及酒水的相關(guān)專業(yè)知識(shí)； 5.熟悉使用辦公軟件，如: Word, Excel, Word, Outlook and PowerPoint； 6.專業(yè)禮貌的電話接聽技巧并在通話過程中始終面帶微笑； 7.自信,有創(chuàng)造力,積極主動(dòng),能夠顧全大局并做出有效的決策； 8.相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 9.具備一定的才藝、體育特長及對戶外活動(dòng)感性興趣者優(yōu)先。
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