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  • 鹽城 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營管理,制定并執(zhí)行廚房工作計劃,確保菜品質(zhì)量與出品標(biāo)準(zhǔn) 2、設(shè)計并優(yōu)化菜單結(jié)構(gòu),根據(jù)季節(jié)變化和市場趨勢開發(fā)新菜品,控制食材成本 3、監(jiān)督食品加工全過程,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度,確保符合萬豪GFSA標(biāo)準(zhǔn) 4、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)及食材采購計劃審核,合理控制庫存與損耗 5、組織廚房員工專業(yè)技能培訓(xùn),建立高效協(xié)作的廚師團(tuán)隊 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪專業(yè)技能,精通中西餐烹飪技法,持有廚師職業(yè)資格證優(yōu)先 2、熟悉星級酒店廚房運(yùn)作流程,3年以上廚房管理經(jīng)驗,有連鎖品牌酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先 3、具備出色的成本控制意識與菜單研發(fā)能力,能獨立完成成本核算與定價分析 4、掌握食品安全法規(guī)及廚房5S管理標(biāo)準(zhǔn),持有食品安全管理員證書者優(yōu)先 5、具備團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)力與抗壓能力,能適應(yīng)彈性工作時間安排
  • 鹽城 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    建立并管理一個高效的廚房團(tuán)隊、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 協(xié)助各廚房廚師長一起預(yù)計、制定和監(jiān)控每日市場采購單。關(guān)注食品成本控制。 領(lǐng)導(dǎo)開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 召開所管轄部門的每日例會。 充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度,例如消防,衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 經(jīng)常檢查廚房設(shè)備,做好維護(hù)工作。 保證每日售貨柜臺上,自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識。 與本各部門建立良好的聯(lián)系。 確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序,檢查和控制所有相關(guān)政策,協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生 監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 參與菜單計劃,推薦新菜,并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 負(fù)責(zé)做好所有促銷和活動的紀(jì)錄,書寫和計算菜譜包括菜肴的照片。
  • 頭鍋

    9千-1.6萬
    鹽城 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、初中學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗1年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練,達(dá)到1級廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗,其中在1星級飯店工作不得少于1年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康,精力充沛。
  • 鹽城 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年終獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    江浙滬高端菜品,有高星級酒店或高端會所經(jīng)驗者優(yōu)先,人品優(yōu)先,有管理經(jīng)驗及團(tuán)隊協(xié)作精神。
  • 廚師長

    1萬-2萬
    鹽城 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 美女多
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營管理,制定并執(zhí)行廚房工作計劃,確保菜品質(zhì)量與出品標(biāo)準(zhǔn) 2、設(shè)計開發(fā)符合酒店定位的菜單,定期更新菜品結(jié)構(gòu),控制食材成本與毛利率 3、督導(dǎo)各崗位廚師規(guī)范操作,統(tǒng)籌廚房人員排班、培訓(xùn)及績效考核工作 4、嚴(yán)格把控食品衛(wèi)生安全,落實廚房6T管理制度,確保符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 5、協(xié)調(diào)與前廳部門的溝通配合,及時處理賓客對菜品的意見反饋 【崗位要求】 1、精通淮揚(yáng)菜系制作,同時掌握其他主流菜系烹飪技法,具備創(chuàng)新研發(fā)能力 2、熟悉星級酒店廚房管理體系,具有成本控制意識及食品安全管控經(jīng)驗 3、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作壓力,具備突發(fā)事件應(yīng)急處理能力 4、持有廚師職業(yè)資格證(一級/高級技師優(yōu)先) 5、有團(tuán)隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先,特別優(yōu)秀者可放寬工作經(jīng)驗限制
  • 切配主管

    5.5千-6.5千
    鹽城 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.協(xié)助廚師長制定工作計劃給屬下廚師布置工作并對員工的工作給予指導(dǎo)和監(jiān)督; 2.關(guān)心并幫助員工做好上下級溝通; 3.檢查每日訂貨表及與其它部門的溝通。
  • 燒臘廚師

    9千-1萬
    鹽城 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年終獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、能制作經(jīng)營風(fēng)味的各種燒、鹵食品及配料,并掌握菜肴的銷售價格和毛利率核算。 2、負(fù)責(zé)燒臘食品的提供,保證染料質(zhì)量和食品質(zhì)量,了解各種菜肴的特點。 3、制定食品和貨源的規(guī)格,作為驗收標(biāo)準(zhǔn),做好每季,每月的工作計劃。 4、負(fù)責(zé)燒、鹵、浸食品工作,能夠品質(zhì)各種共高級宴會所用的象生拼盤及花色拼盤。 5、與餐廳聯(lián)系,保證食品正常供應(yīng),了解當(dāng)?shù)氐氖袌鲂星?,做好每天所需食品計劃和貨源計劃?6、執(zhí)行食品衛(wèi)生法則及有關(guān)政策,講究個人衛(wèi)生,搞好刀具及砧板的清潔衛(wèi)生。 7、當(dāng)天所剩的熟食品須用保鮮紙密封后整齊地放入冰箱,將冰箱調(diào)整到食品所要求的溫度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗,斬劈、上叉、掃付等工作。 9、做好各類食品,半成品,肉類品的保管工作。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有XXX年廚房燒臘工作經(jīng)驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 鹽城 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 社會保險
    • 員工單休
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、全面掌握本酒店菜系的烹飪技術(shù),并對各大菜系的烹飪技術(shù)有一定的了解,同時做好開餐前的各項準(zhǔn)備工作; 2、對每款新推菜肴迅速領(lǐng)回、融通并掌握的烹制技能; 3、負(fù)責(zé)各種菜盆的遇冷、預(yù)熱及零點菜和宴請菜的烹制,滿足客人對食品提出的特殊烹制要求; 4、遵守酒店領(lǐng)取貨物的規(guī)定,接受廚師長所簽署的領(lǐng)料單,領(lǐng)取每日貨物,注意各種原材料的合理使用,減少浪費(fèi); 5、開餐時聽從打荷人員安排菜肴的制作,配合密切、靈活使菜肴均達(dá)到上乘表現(xiàn); 6、協(xié)助廚師長制作菜單,多提出建議,懂得成本核酸荷菜肴的銷售價; 7、對各種調(diào)味品盡量做到不浪費(fèi),為酒店負(fù)責(zé); 8、配合同組人員工作,積極提供幫助,增強(qiáng)業(yè)務(wù)技能,掌握各類原料的名稱;
  • 鹽城 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)淮揚(yáng)菜廚房的日常運(yùn)營管理,包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計及出品質(zhì)量控制; 2、監(jiān)督并指導(dǎo)廚房團(tuán)隊的工作流程,確保菜品制作符合標(biāo)準(zhǔn),提升整體出品效率; 3、制定并執(zhí)行廚房成本控制方案,合理管理食材采購、庫存及損耗; 4、定期培訓(xùn)廚房員工,提升團(tuán)隊專業(yè)技能及服務(wù)意識; 5、確保廚房衛(wèi)生及食品安全符合國家相關(guān)法規(guī)及酒店標(biāo)準(zhǔn); 6、與其他部門協(xié)調(diào)合作,滿足宴會、會議及日常餐飲需求。 【崗位要求】 1、精通淮揚(yáng)菜系烹飪技藝,具備扎實的刀工、火候及調(diào)味功底; 2、具備廚房團(tuán)隊管理經(jīng)驗,能夠有效分配任務(wù)并調(diào)動員工積極性; 3、熟悉廚房成本控制及食材管理流程,具備較強(qiáng)的預(yù)算意識; 4、對食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有深刻理解,并能嚴(yán)格執(zhí)行; 5、具備創(chuàng)新意識,能夠根據(jù)市場需求研發(fā)新菜品; 6、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境,具備良好的抗壓能力及團(tuán)隊協(xié)作精神。
  • 新疆廚師

    7千-8千
    鹽城 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年終獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    會新疆菜肴烹飪,擅長新疆烤肉串。
  • 上什廚師

    8千-1萬
    鹽城 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、在廚師長安排下,負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作,保證食品質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守作息時間,不擅離職守,不脫崗,不竄崗,保證食堂按時開餐。 3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,作好食堂衛(wèi)生,保證無過期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊,廚房內(nèi)不得吸煙,未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 5、負(fù)責(zé)每餐劃卡統(tǒng)計,無就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長調(diào)動,維護(hù)好廚房器具,作好餐前餐后各項工作。 【崗位要求】 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗3年。 2、身體健康,作風(fēng)正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),服從安排。 4、持有專業(yè)的上崗證書。
  • 涼菜大廚

    6千-7千
    鹽城 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 社會保險
    • 員工單休
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)涼菜間的日常運(yùn)營,包括原料驗收、加工、制作及出品,確保菜品質(zhì)量與食品安全標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成各類涼菜、冷拼及特色冷食的制作,保證出品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn); 3、研發(fā)新式?jīng)霾思凹竟?jié)性菜品,定期更新菜單,提升菜品競爭力; 4、嚴(yán)格把控涼菜制作流程,遵守衛(wèi)生管理制度,確保操作環(huán)境及器具的清潔與消毒; 5、合理控制涼菜成本,優(yōu)化原料使用,減少浪費(fèi); 6、協(xié)助廚房其他崗位工作,完成上級交辦的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷,5年以上星級酒店或大型餐飲企業(yè)涼菜制作經(jīng)驗; 2、精通各類涼菜、冷拼及醬汁的調(diào)配,具備扎實的刀工和擺盤技巧; 3、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),持有健康證; 4、年齡30-40歲,身體健康,能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及倒班安排; 5、具備創(chuàng)新意識,能根據(jù)市場需求開發(fā)新菜品; 6、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊協(xié)作能力。
  • 鹽城 | 5年以上 | 高中
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年終獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    有酒店廚房管理經(jīng)驗或大型機(jī)關(guān)食堂管理經(jīng)驗,善于溝通交流,熟悉食品安全,服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排,有團(tuán)隊協(xié)助精神。
  • 西廚廚師長

    1萬-1.2萬
    鹽城 | 經(jīng)驗不限 | 大專
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    專業(yè)知識技能: 1、直接向總經(jīng)理負(fù)責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃; 2、保證所有的廚房正常工作; 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生; 4、確保所有采購食品的質(zhì)量; 5、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運(yùn)作; 6、極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、 自助單及特殊菜單。 職位要求 1、具備大?;蛞陨蠈W(xué)歷,有專業(yè)資質(zhì)證書,通曉英語; 2、3年以上五星級酒店同職位管理經(jīng)驗; 3、相關(guān)專業(yè)從業(yè)10年以上工作經(jīng)歷; 4、年齡:35周歲以上,女40周歲以下、男45周歲以下。
  • Commis 廚師

    4千-6千
    鹽城 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    專業(yè)知識技能: 1、根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量; 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,合理用料,降低消耗成本; 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作, 同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生; 4、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗,確保賓客食品的絕對安全; 5、負(fù)責(zé)所有餐前的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 6、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 職位要求 1、高中或烹飪學(xué)校畢業(yè); 2、3年以上酒店/餐飲同職位管理經(jīng)驗; 3、年齡:25周歲以上,女40周歲以下、男45周歲以下。
  • 西冷中工

    5千-6千
    鹽城 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 社會保險
    • 員工單休
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,按要求制作以法式為主的西餐菜式并保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長分工,參與自助菜單的制定,努力鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),不斷創(chuàng)新菜品,完成西式自助餐、酒會的菜品制作任務(wù)。 3.?檢查庫存的質(zhì)量和數(shù)量,合理安排使用食品原料。 4. 執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)及各項衛(wèi)生制度,嚴(yán)格防止食物中毒事故的發(fā)生。 【崗位要求】 1.熟悉餐飲的工作規(guī)范和要求,掌握各種質(zhì)量要求和食品安全衛(wèi)生監(jiān)管要求。 2.能按SOP和標(biāo)準(zhǔn)獨立出品西餐冷菜、制作沙拉醬汁,持有相應(yīng)的技術(shù)等級或證書。 3.一定的語言表達(dá)能力。 4.工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5.該崗位需每周工作6天。
  • 日料廚師

    8千-1萬
    鹽城 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)日料餐廳的運(yùn)營及管理。 2、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作,制定菜單,對菜點質(zhì)量現(xiàn)場把關(guān)。 3、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料,減少浪費(fèi) 【崗位要求】 1、熟悉日韓飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求 2、了解食品衛(wèi)生法,能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級
  • 鹽城 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 美女多
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店自助早餐的爐灶烹飪工作,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)每日菜單需求,準(zhǔn)備食材并合理控制成本,避免浪費(fèi); 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴(yán)格遵守食品安全及衛(wèi)生操作規(guī)范; 4、協(xié)助廚房團(tuán)隊完成其他相關(guān)工作,如備料、設(shè)備維護(hù)等; 5、按時完成上級安排的其他臨時性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備基本的爐灶烹飪技能,能獨立完成早餐類菜品的制作; 2、對食品安全及衛(wèi)生有清晰認(rèn)知,工作細(xì)致認(rèn)真; 3、具備團(tuán)隊合作精神,能適應(yīng)早班工作(需凌晨到崗); 4、身體健康,無傳染性疾病,持有健康證優(yōu)先; 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗可培訓(xùn)上崗。
  • 爐灶廚師

    7千-1萬
    鹽城 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 美女多
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握客情和菜單,負(fù)責(zé)備齊加工原料。 2、負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進(jìn)行加工。 3、、與切配崗、點心崗及冷菜崗,密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進(jìn)加工工藝,提高出凈率。 4、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時清運(yùn)垃圾。 5、合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備,妥善保管加工用具。 6、及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費(fèi)。 7、負(fù)責(zé)每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 8、負(fù)責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 9、完成三砧交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作,工作認(rèn)真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉酒店菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、工作5年以上的工作經(jīng)歷。 ?聯(lián)系電話:陳女士19905109185
  • 鹽城 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 雙休
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 豪華宿舍
    • CBD地區(qū)
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.熟悉大堂吧日常工作內(nèi)容,做好衛(wèi)生打掃及備品的準(zhǔn)備工作。 2.掌握酒單知識能夠為賓客提供規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)。 3.愛護(hù)大堂吧的設(shè)施設(shè)備,出現(xiàn)隱患及時上報。 4.檢查交接大堂吧服務(wù)用品,做好每月盤點工作。 5.參加培訓(xùn)并盡快提高自身的業(yè)務(wù)水平。 6.認(rèn)真完成上級交辦的工作任務(wù)。 7.做好賓客檔案,積極與賓客溝通。 崗位要求 1.男女不限,形象氣質(zhì)好,可接受實習(xí)生、應(yīng)屆生。 2.大專以上文化程度,具有一定英語水平。 3.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。 4.能夠按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,反應(yīng)靈敏,機(jī)智靈活。
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