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  • 無錫 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 籌備津貼
    • 技能培訓
    • 凱悅免費房
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    您的職責是為顧客提供始終如一的卓越服務。 遵循餐廳經(jīng)營理念及凱悅酒店集團標準始終如一地提供高品質(zhì)的餐飲產(chǎn)品和謙恭、專業(yè)、高效而又靈活的服務。 具有3年酒店或相同職級的工作經(jīng)驗/基本烹飪技能/良好的衛(wèi)生知識
  • 蘇州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 帥哥多
    • 年底四薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 (泰國菜) 1.根據(jù)餐廳定位,設(shè)計符合風味特色的菜單,定期更新菜品。 2.制定標準化的烹飪流程、配方及擺盤規(guī)范,確保出品一致性。 3.監(jiān)督食材采購,確保原料符合風味要求(如地域特色調(diào)料、新鮮度等)。 4.控制食材成本,減少浪費,優(yōu)化庫存管理。 5.確保廚房符合食品安全標準(如HACCP),定期檢查設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生。 6.檢查每道菜品的風味、口感、溫度及呈現(xiàn)效果,及時糾正問題。 7.處理顧客對菜品的反饋,優(yōu)化調(diào)整配方或工藝。 【崗位要求】 精通泰國菜的烹飪技藝及文化背景。 5年以上廚房經(jīng)驗,2年以上同風味崗位管理經(jīng)驗。 具備創(chuàng)新意識、成本敏感度及團隊領(lǐng)導力。
  • 南京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導好
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.根據(jù)工作標準完成完成餐品的出品 2.掌握相應廚房的制作技術(shù) 3.負責廚房區(qū)域的衛(wèi)生清潔及設(shè)備維護,確保符合食品安全標準 4.協(xié)助主管完成開餐準備工作 5.遵守廚房操作規(guī)范,確保工作安全及效率 6.完成上級交辦的其他臨時性工作任務
  • 打荷

    3千-6千
    南京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 五險
    • 技能培訓
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領(lǐng)導好
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助所有食品的準備工作,并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求; 2、了解食品衛(wèi)生法; 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術(shù)等級; 4、有一定的文字語言表達能力。
  • 南京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責: 1. 能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 2. 有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務。 3. 在壓力下很好地完成工作,保持冷靜解決問題。 4. 能夠在潮濕,熱和不時吵鬧的環(huán)境中工作。 5. 具備有與本職位相配的中西餐烹飪知識,高效率,高質(zhì)量完成本職工作。 崗位要求: 1.具備相關(guān)烹飪知識。 2.具備相關(guān)工作經(jīng)驗,具備國際品牌五星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 3.烹飪相關(guān)專業(yè)或?qū)W歷者優(yōu)先。
  • 常州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導好
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根據(jù)酒店和品牌的烹飪指導和流程,制作并展示菜肴。 2.May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 視活動或餐飲提供方式而定,可能需要在客人面前在餐廳內(nèi)準備食物。 3.Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 確保在合適的溫度下,高質(zhì)量、高標準的呈現(xiàn)菜看。 4.Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根據(jù)酒店要求而定,可能需要參與收貨、檢查及貯存貨品。 5.Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests. 執(zhí)行并協(xié)調(diào)組織、準備、生產(chǎn)、展示和確保為客人提供的高標準的烹飪服務。
  • 蘇州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 提供住宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責本幫菜系的菜品研發(fā)、制作及出品,確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定; 2、根據(jù)酒店菜單要求,按時完成每日菜品準備工作,保證出餐效率; 3、嚴格把控食材選用、儲存及加工流程,確保食品安全與衛(wèi)生標準; 4、協(xié)助廚房團隊進行成本控制,合理利用食材,減少浪費; 5、定期參與菜品創(chuàng)新與改良,提升顧客用餐體驗; 6、維護廚房設(shè)備及工具,確保工作環(huán)境整潔有序; 7、配合上級完成其他相關(guān)廚房工作任務。 【崗位要求】 1、熟悉本幫菜系烹飪技法,能夠獨立完成經(jīng)典菜品的制作; 2、具備扎實的刀工、火候掌控及調(diào)味技巧,對菜品呈現(xiàn)有較高要求; 3、了解食品安全及衛(wèi)生規(guī)范,持有健康證; 4、工作細致認真,責任心強,能夠適應酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏; 5、具備團隊合作精神,能與同事高效協(xié)作; 6、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可接受系統(tǒng)培訓。
  • 中廚蒸箱

    4千-5千
    蘇州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.?To?insist?on?a?uniform?visual?appearance?of?all?dishes?prepared.?Presentation?and?garnish?must?be prepared according to standards 保證菜肴從表面上看一樣,外觀和修飾物符合標準。 2.?Ensures?smooth?and?effective?communication?among?the?kitchens?and?with?other?departments 確保廚房員工和其他部門員工之間的交流暢通而有效。 3.?To?constantly?be?alert?on?freshness,?presentations?and?temperature?of?food?served 經(jīng)常關(guān)注為客人所提供的食品的新鮮度,外觀和溫度。 4.?Ensures?food?portioning,?serving,?requisitions?/?receiving?from?stores?are?properly?controlled 確保正確地控制食品的份量,服務,以及從庫房申領(lǐng)貨物。 5.?Ensures?that?staff?follow?the?hygiene?and?sanitation?procedures?when?handling?food?/?equipment?/ utensils 確保員工在操作食品/設(shè)備/工具的過程中遵守衛(wèi)生程序。 6.?To ensure that the refrigerators and deep freezers, ceiling, walls, floors and shelving etc. are clean at all times 確保冰箱,冰柜,天花板,墻壁,地板和支架等總是保持清潔干凈。
  • 廚房學徒

    3.5千-4千
    南京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    按廚房領(lǐng)導安排學習廚房各崗位技能
  • 廚工

    3千-4千
    淮安 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.負責零點及宴會菜肴盛器的準備,菜肴烹制的安排,以及各類菜肴出品的裝飾美化工作; 2.嚴格控制成本; 3.每日保持工作區(qū)域干凈整潔; 4.做好崗位領(lǐng)貨工作。
  • 配菜打荷

    3千-4千
    成都 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房食材的清洗、切配、分裝等準備工作,確保食材符合烹飪要求; 2、協(xié)助廚師完成菜品制作,包括打荷、擺盤、傳遞菜品等工作; 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標準; 4、定期檢查食材庫存,及時補充所需原料,避免短缺; 5、配合廚師團隊完成每日備餐任務,確保出餐效率與質(zhì)量。 【崗位要求】 1、身體健康,能適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏和強度; 2、具備基本的刀工技能,熟悉常見食材的處理方法; 3、工作認真負責,注重細節(jié),有團隊協(xié)作意識; 4、服從管理安排,遵守廚房操作規(guī)范; 5、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗可培訓上崗。
  • 配菜

    4.5千-5千
    長沙 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】? ?1、負責食材的清洗、切配、分裝等準備工作,確保符合食品安全標準? ?2、按照菜品標準準確稱量食材,保證配菜分量和品質(zhì)一致? ?3、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的配料供應工作 ?4、維護工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,執(zhí)行5S管理標準? ?5、定期檢查食材新鮮度,及時匯報異常情況 ?6、遵守廚房操作流程和食品安全規(guī)范? ?【崗位要求】? ?1、能夠適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏,吃苦耐勞? ?2、具備基本刀工技能,有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先? ?3、了解常見食材特性和儲存要求? ?4、身體健康,持有效健康證? ?5、具備團隊合作意識,服從工作安排? ?6、能夠適應早晚班輪班工作制
  • 西雙版納州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助西餅房廚師長管理日常運營,確保西點出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合標準 2、負責西點產(chǎn)品的研發(fā)、創(chuàng)新及成本控制,定期更新菜單 3、監(jiān)督西餅房員工操作規(guī)范,落實食品安全與衛(wèi)生管理制度 4、合理安排生產(chǎn)計劃,控制原材料損耗,優(yōu)化庫存管理 5、培訓并指導初級員工,提升團隊專業(yè)技能與工作效率 6、配合宴會、自助餐等大型活動需求,統(tǒng)籌西點供應與擺臺設(shè)計 【崗位要求】 1、具備扎實的西點制作功底,熟悉各類烘焙工藝及裝飾技巧 2、能獨立完成蛋糕、面包、甜品等西點產(chǎn)品的標準化生產(chǎn) 3、了解食品成本核算,具有成本管控意識 4、具備團隊協(xié)作精神,能適應高強度工作節(jié)奏 5、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先 6、有星級酒店或高端西餅房工作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 燒烤廚師

    3千-4千
    長沙 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、主要負責燒烤,鹵菜的成品生產(chǎn),同時承擔鹵水和各類醬汁的熬制。 2、根據(jù)用餐需求做好餐前食品原料和器皿的準備工作,遵守操作過程,控制原料成品,保證菜品質(zhì)量。 3、負責各類原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤爐及明檔區(qū)域的清潔衛(wèi)生。 5、服從上級的臨時安排。 【崗位要求】 1、為人正直,有責任心。 2、有1年以上廚房燒烤工作經(jīng)驗。 3、身體健康,吃苦耐勞。
  • 燒烤學徒

    3千-4千
    鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助主廚完成各類燒烤食材的準備工作,包括切配、腌制、穿串等; 2、學習并掌握燒烤火候、調(diào)味及烤制技巧,確保出品質(zhì)量; 3、負責燒烤設(shè)備的日常清潔、維護及簡單故障處理; 4、按照衛(wèi)生標準保持操作區(qū)域整潔,確保食品安全; 5、協(xié)助盤點食材庫存,及時補充所需物料; 6、完成上級安排的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、對燒烤行業(yè)有興趣,愿意從基礎(chǔ)學起,吃苦耐勞; 2、具備團隊合作精神,能適應快節(jié)奏工作環(huán)境; 3、身體健康,無傳染性疾病,持有效健康證; 4、服從管理,工作認真細致,有責任心; 5、有餐飲行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗可培訓。
  • 西安 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、負責處理西廚房的運作及出餐工作安排事務在指定工作范圍內(nèi),專業(yè)并有效地履行副廚師長指定的工作職責。 2、確保所有相關(guān)的自助餐臺在客人到達之前擺放完畢并符合出餐標準。 3、在指定食品加工區(qū)域按照食品安全衛(wèi)生標準制作食品。 4、當在明檔廚房準備食品或烹飪時,適當?shù)呐c人溝通;在前場或餐廳時必須注意整潔和行為舉止。 5、負責廚房所在區(qū)域的衛(wèi)生規(guī)范,及自身儀容儀表規(guī)范。每餐需留樣,下班前進行存貨整理、標簽規(guī)范和做好衛(wèi)生清潔。 6、遵守崗位的操作規(guī)范,安全使用各類廚房設(shè)備,和設(shè)備的保養(yǎng)維修上報。 7、在培訓及發(fā)展方面,在副廚的工作管轄范圍內(nèi),展示給員工正確的工作方法。 8、按照標準的食品配方準備食品,份量標準降低浪費。 9、依據(jù)酒店及當?shù)胤ㄒ?guī),約束及管理員工。 10、掌握基本電腦操作能完成廚房相關(guān)工作。 任職要求: 1、有3年以上廚房工作經(jīng)驗。 2、熟悉食品安全管理體系,能發(fā)現(xiàn)食品安全風險,妥善處理食品安全問題。 3、有大型連鎖品牌或聯(lián)號酒店同崗位的工作經(jīng)驗優(yōu)先。 4、有成本意識,及菜品創(chuàng)新精神。
  • 大理州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店早餐明檔區(qū)域的食品制作、擺臺及出品工作,確保早餐品種豐富、擺放美觀 2、嚴格按照食品安全標準操作,保證食品衛(wèi)生與質(zhì)量 3、及時補充餐臺食材,保持用餐區(qū)域整潔有序 4、根據(jù)客人需求提供現(xiàn)場烹飪服務(如煎蛋、煮米線、煮餌絲、煮面等) 5、定期檢查食材新鮮度,協(xié)助廚房進行原料準備工作 6、維護明檔設(shè)備清潔,確保工作區(qū)域符合5S標準 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)烹飪技能,能熟練操作早餐類食品制作 2、了解食品安全基本知識,持有健康證 3、工作細致認真,能適應早晨5:30-8:00的工作時段 4、具有良好的服務意識,能主動與客人進行簡單溝通 5、身體健康,能勝任站立工作及基礎(chǔ)體力勞動 6、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮 正式營業(yè)后,月休6天,籌備期越月休4天 試用期1-3個月,3200+100全勤,轉(zhuǎn)正后3400+100全勤
  • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    夜市燒烤店,燒烤配菜打荷 學徒
  • 中式糖水

    6千-7.5千
    北京-朝陽區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責中式糖水的制作,包括原料準備、熬煮、調(diào)配等工序,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定 2、根據(jù)標準配方和工藝流程操作,保證糖水口味和品質(zhì)的一致性 3、負責糖水制作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,保持操作臺面及器具的整潔 4、協(xié)助研發(fā)新品糖水,提出改進建議 5、合理控制原材料使用,避免浪費 6、按時完成每日糖水制作任務,配合其他崗位工作需求 【崗位要求】 1、熱愛中式甜品制作,對傳統(tǒng)糖水文化有一定了解 2、具備基本的廚房操作技能,能熟練使用相關(guān)廚具設(shè)備 3、工作細致認真,有責任心,能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 4、具備良好的衛(wèi)生意識和食品安全觀念 5、能接受早晚班工作安排 6、有團隊合作精神,服從工作調(diào)配
  • 臺州 | 3年以上 | 學歷不限
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廣式甜品、糖水的制作與研發(fā),確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)季節(jié)變化和市場趨勢,定期更新甜品菜單,推出創(chuàng)新產(chǎn)品 3、嚴格把控原材料質(zhì)量,合理控制成本,避免浪費 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,遵守食品安全操作規(guī)范 5、協(xié)助廚房其他崗位工作,確保出餐效率與團隊協(xié)作順暢 【崗位要求】 1、熟悉廣式甜品、糖水的傳統(tǒng)制作工藝,掌握各類甜品的配方及制作流程 2、具備一定的創(chuàng)新能力,能獨立研發(fā)新式甜品 3、對食材新鮮度、口感有敏銳的判斷力 4、工作細致認真,責任心強,能適應快節(jié)奏工作環(huán)境 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先
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