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  • 揚(yáng)州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容: 1．制作各種面食以及煮、蒸、炸各種面食的成品，保證餐中客人所點(diǎn)面食的供應(yīng)，確保食品新鮮、配料恰當(dāng)、安全食用； 2．負(fù)責(zé)中式面點(diǎn)的制作，保證出品質(zhì)量； 3．不斷學(xué)習(xí)并且貫徹執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4．進(jìn)入廚房及回到操作臺前先洗手，確保工作時間嚴(yán)格遵守衛(wèi)生條例； 5．熟悉中式面點(diǎn)的制作工藝并嚴(yán)格執(zhí)行； 6．確保單點(diǎn)食品完全按食譜規(guī)定的時間和配方制作； 7．檢查出品溫度情況，并且做好記錄； 8．隨時保持工作區(qū)域干凈整潔； 9. 完成主管交辦的工作。 任職要求： 1．具備嫻熟的中式面點(diǎn)制作能力及水平； 2. 良好的服務(wù)意識、團(tuán)隊(duì)意識和創(chuàng)新意識
  • 南京 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    1、配合廚師長全面負(fù)責(zé)面點(diǎn)間的管理工作。 2、負(fù)責(zé)食堂的中西式面食，組織生產(chǎn)包括中西點(diǎn)如包子、饅頭、面包、蛋糕、饅頭等，確保品種豐富、口味多樣. 3、能夠結(jié)合市場需求和消費(fèi)者口味偏好，嘗試新式面點(diǎn)的制作，制定科學(xué)合理的面點(diǎn)菜單及執(zhí)行計(jì)劃，定期推出新品以增強(qiáng)市場吸引力。 4、管理面點(diǎn)的制作與供應(yīng)，全面把控食材采購監(jiān)督、面點(diǎn)加工等環(huán)節(jié)，確保供餐效率、面點(diǎn)質(zhì)量及口感穩(wěn)定。 5、帶領(lǐng)面點(diǎn)團(tuán)隊(duì)有序開展工作，明確各崗位分工與工作節(jié)點(diǎn)，制定崗位操作規(guī)范，嚴(yán)格控制成本支出，保障面點(diǎn)供應(yīng)按時高效完成。 6、嚴(yán)格遵守“食品安全法”和食堂各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度，確保設(shè)備設(shè)施操作流程規(guī)范。 7、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成日常清潔與設(shè)備維護(hù)工作，保持工作區(qū)域整潔有序。 8、服從項(xiàng)目經(jīng)理或廚師長的管理和工作安排。完成上級交辦的其他食品安全相關(guān)任務(wù)。 任職要求 1、擁有 5 年及以上食堂餐飲項(xiàng)目面點(diǎn)師主管工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂餐飲面點(diǎn)制作與管理邏輯。 2、持有中式面點(diǎn)師一級證書或二級證書，深入了解餐飲行業(yè)面點(diǎn)制作規(guī)范與安全標(biāo)準(zhǔn)，能有效保障面點(diǎn)品質(zhì)與制作安全。 3、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力、食材資源整合調(diào)配能力以及應(yīng)對面點(diǎn)制作過程中突發(fā)狀況的應(yīng)急處理能力。 4、有突出的溝通協(xié)調(diào)能力與問題解決能力。 5、服從管理，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團(tuán)隊(duì)合作精神。

  • 面點(diǎn)中工
    6.2千-6.5千
    南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    1、協(xié)助面點(diǎn)主管對面點(diǎn)間的管理工作。 2、負(fù)責(zé)食堂的中西式面食，包括中西點(diǎn)如包子、饅頭、面包、蛋糕、饅頭等，確保品種豐富、口味多樣. 3、能夠結(jié)合市場需求和消費(fèi)者口味偏好，嘗試新式面點(diǎn)的制作，制定科學(xué)合理的面點(diǎn)菜單及執(zhí)行計(jì)劃，定期推出新品以增強(qiáng)市場吸引力。 4、管理面點(diǎn)的制作與供應(yīng)，全面把控食材采購監(jiān)督、面點(diǎn)加工等環(huán)節(jié)，確保供餐效率、面點(diǎn)質(zhì)量及口感穩(wěn)定。 5、與團(tuán)隊(duì)合作，明確各崗位分工與工作節(jié)點(diǎn)，操作規(guī)范，嚴(yán)格控制成本支出，保障面點(diǎn)供應(yīng)按時高效完成。 6、嚴(yán)格遵守“食品安全法”和食堂各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度，確保設(shè)備設(shè)施操作流程規(guī)范。 7、與大鍋菜、風(fēng)味、冷菜、切配、保潔等崗位同事密切配合，保證整體供餐流程順暢。確保飯菜準(zhǔn)時出鍋和開餐期間根據(jù)需要及時補(bǔ)充菜肴。 8、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成日常清潔與設(shè)備維護(hù)工作，保持工作區(qū)域整潔有序。 9、服從項(xiàng)目經(jīng)理或廚師長的管理和工作安排。完成上級交辦的其他食品安全相關(guān)任務(wù)。 任職要求 1、具備餐飲行業(yè)輔助工作經(jīng)驗(yàn)，了解基本的食材處理方法。 2、工作積極主動，手腳麻利，能快速適應(yīng)工作節(jié)奏。 3、注重食品安全，能安全規(guī)范操作大型廚房設(shè)備。 4、有學(xué)習(xí)意愿，愿意提升自身技能。 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強(qiáng)，能吃苦耐勞，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團(tuán)隊(duì)合作精神。

  • 面點(diǎn)小工
    4.5千-4.8千
    南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    1、負(fù)責(zé)食材粗加工，如清洗蔬菜、肉類解凍、去除雜質(zhì)等，按要求完成準(zhǔn)備工作。 2、協(xié)助中工和廚師搬運(yùn)、整理、存儲食材，確保擺放有序。 3、負(fù)責(zé)工作區(qū)域及廚具的清潔打掃，保持環(huán)境衛(wèi)生。 4、協(xié)助完成餐具清洗、消毒和整理工作，確保干凈衛(wèi)生、擺放整齊。 5、聽從面點(diǎn)主管和大工的安排，配合其他崗位完成輔助性工作。 6、遵守工作紀(jì)律和衛(wèi)生規(guī)范，保障工作安全有序。 7、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成日常清潔與設(shè)備維護(hù)工作，保持工作區(qū)域整潔有序。 8、服從項(xiàng)目經(jīng)理或廚師長的管理和工作安排。完成上級交辦的其他食品安全相關(guān)任務(wù)。 任職要求 1、身體健康，能從事體力工作。 2、吃苦耐勞，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有責(zé)任心。 3、具備基本的衛(wèi)生意識，能保持工作區(qū)域整潔。。 4、無不良嗜好，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作強(qiáng)度。 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強(qiáng)，能吃苦耐勞，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團(tuán)隊(duì)合作精神。 6、交五險，做六休一。

  • 面點(diǎn)
    4千-5千
    宿遷 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1、會做當(dāng)?shù)孛纥c(diǎn)如韭菜盒、包子等面點(diǎn)2、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，認(rèn)真完成每日工作3、做好原材料初加工、按照菜品要求進(jìn)行原材料切配工作4、加原材盡量做到物盡其用，不能浪費(fèi)原材料5、每日準(zhǔn)備好開餐前所有準(zhǔn)備工作5、每日清理本職區(qū)域衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生（如：冰箱、荷臺等）6、每個廚師要做到食品安全，任何過期食品變質(zhì)不能上到餐桌7、下班前做好衛(wèi)生任職要求工作經(jīng)驗(yàn)從業(yè)餐飲廚房工作3-10年以上工作經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰λ刭|(zhì)積極的工作態(tài)度，積極配合廚房各班組協(xié)調(diào)工作知識技能豐富點(diǎn)心技能，良好的產(chǎn)品和專業(yè)知識
  • 南京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、按菜單要求制作中（西）點(diǎn)食品； 2、根據(jù)季節(jié)的變化、重大節(jié)慶日及客人口味特點(diǎn)不斷推出特色點(diǎn)心及小吃； 3、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高各式點(diǎn)心的制作水平； 4、熟練掌握各種中西點(diǎn)心的制作流程，嚴(yán)格執(zhí)行酒店質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證點(diǎn)心質(zhì)量及及時供應(yīng)； 任職資格： 1、年齡25-40歲,身體健康； 2、服從分配，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)； 3、能熟練制作各種主食，包括米飯、烙餅、包子、花卷、面條、饅頭等，兼做如清水蛋糕、曲奇等西式小點(diǎn)心； 4、熱愛本職工作，有團(tuán)隊(duì)合作精神，為人踏實(shí)，積極肯干。
  • 蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握面條的制作，負(fù)責(zé)制作蘇式澆頭。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。
  • 蘇州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 帥哥多
    • 年底四薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.熟悉中式點(diǎn)心制作 2.適應(yīng)酒店早中班次 3.大型酒店接待經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 4.熟悉食品安全管理?xiàng)l例
  • 南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、領(lǐng)取面點(diǎn)原材料并加工 1）根據(jù)每日客情填寫領(lǐng)料單領(lǐng)取原料，檢查面點(diǎn)原料的質(zhì)量； 2）負(fù)責(zé)按要求和面并發(fā)酵； 3）準(zhǔn)備菜單所需的各種餡料、配料及調(diào)味品。 2、制作面點(diǎn)并保存 1）嚴(yán)格按照面點(diǎn)生產(chǎn)工藝制作早餐、零點(diǎn)、大型宴會等所需的面點(diǎn)； 2）為早餐、零點(diǎn)、大型宴會等提供數(shù)量充足的面點(diǎn)并確保其質(zhì)量； 3）妥善保存面點(diǎn)剩余原料、半成品、成品。 3、設(shè)備保養(yǎng)及衛(wèi)生清潔工作 1）維護(hù)、保養(yǎng)制作面點(diǎn)所需的設(shè)施、設(shè)備； 2）清洗、消毒制作面點(diǎn)所需的工具、用具； 3）清潔區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生。
  • 蘇州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 員工優(yōu)惠價
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、掌握蘇式點(diǎn)心的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種蘇式點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料。 崗位要求 1、 有在星級酒店或餐廳從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)3年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練蘇式面點(diǎn)制作工藝及高超技能。

  • 餅房廚師
    2.6千-3.2千
    常州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 集團(tuán)調(diào)轉(zhuǎn)機(jī)會
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.準(zhǔn)備所有的烤制配料及烤制各種面包和蛋糕。 2.做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作。 崗位要求： 1.熟悉面點(diǎn)和西餐的相關(guān)烹制方法。 2.熟練掌握蛋糕制作方法。
  • 無錫 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 籌備津貼
    • 技能培訓(xùn)
    • 凱悅免費(fèi)房
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    您的職責(zé)是為顧客提供始終如一的卓越服務(wù)。 遵循餐廳經(jīng)營理念及凱悅酒店集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)始終如一地提供高品質(zhì)的餐飲產(chǎn)品和謙恭、專業(yè)、高效而又靈活的服務(wù)。 具有3年酒店或相同職級的工作經(jīng)驗(yàn)/基本烹飪技能/良好的衛(wèi)生知識。
  • 無錫 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握中式點(diǎn)心的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、 中專以上學(xué)歷，有在星級酒店從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)3年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟悉蘇式點(diǎn)心的制作。
  • 蘇州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 國際連鎖品牌
    • 五星級酒店
    • 每周雙休
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位要求： 在烹飪指南和主管的指導(dǎo)下創(chuàng)新及呈現(xiàn)新的菜品 Creates and presents the dishes in line with cooking instructions and supervisor's instructions????? 適應(yīng)工作波動，特別是對待一些特殊活動及特定的客人 Adapts work to fluctuations in level of activity, to special events and particular guests?? 幫助收貨及根據(jù)食品儲存指南來整理食品存放貨架 Helps receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines 需要準(zhǔn)備高標(biāo)準(zhǔn)的菜品 Is responsible for the high standard of dishes prepared
  • 蘇州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、高中學(xué)歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)3年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點(diǎn)制作工藝及高超技能。
  • 南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1、 中專學(xué)歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)3年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點(diǎn)制作工藝及高超技能。
  • 南京 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 全球員工價
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)中餐包間&宴會中式點(diǎn)心質(zhì)量和出品； 2.創(chuàng)新各式點(diǎn)心制作； 3.熟悉掌握各種點(diǎn)心制作，嚴(yán)格執(zhí)行酒店質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證出品； 崗位要求 1..熟悉中式點(diǎn)心，有特色和創(chuàng)新 2.服從部門工作分配，對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé) 3.熱愛本職工作，有團(tuán)隊(duì)合作精神

  • 面點(diǎn)
    5千-9千
    蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 交納社保
    • 投遞簡歷
    1） 把控好面點(diǎn)檔口出品質(zhì)量及出品效率。 2）與采購組和訂單組保持良好的聯(lián)系，保證貨源供應(yīng)及時，質(zhì)量良好，同時親自檢查、落實(shí)原材料的驗(yàn)收和儲存。 3）嚴(yán)格把控面點(diǎn)檔口菜品根據(jù)菜品成本卡進(jìn)行制作，合理使用各種原材料，減少浪費(fèi)。 4）負(fù)責(zé)面點(diǎn)檔口人員的組織、指揮和分配工作。
  • 蘇州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 六險一金
    • 年終獎金
    • 生日福利
    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1 依據(jù)社區(qū)廚房標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)手冊，遵照相關(guān)規(guī)章制度，完成面點(diǎn)的烹調(diào)制作任務(wù)。 2 計(jì)劃食材用料、精工細(xì)作，改善烹調(diào)方法，做到面點(diǎn)色香味俱佳及多樣化。 3 參與制定每周菜譜，開發(fā)新菜品，依據(jù)社區(qū)住戶特點(diǎn)，兼顧菜品營養(yǎng)與美味。 4 維護(hù)廚房環(huán)境，保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，做到操作工具用畢洗凈擦干。 5 落實(shí)衛(wèi)生責(zé)任制，注意個人衛(wèi)生，保證飲食安全，預(yù)防食物中毒。 6 配合運(yùn)行保障部門做好廚房內(nèi)日常安全防范檢查，提高安全意識，消除安全隱患。 7 視供餐模式需要，在餐線提供打餐服務(wù)。 8 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 任職要求： 資格證書要求 健康證 能力要求 具備扎實(shí)的餐飲業(yè)務(wù)知識及烹飪技術(shù) 堅(jiān)忍不拔，敬業(yè)奉獻(xiàn)，有持續(xù)學(xué)習(xí)能力，有較強(qiáng)的服務(wù)意識。
  • 南京 | 3年以上 | 高中
    工作職責(zé): 1、掌握各種面點(diǎn)的工作流程和制作方法，精通南北面食，特別會制作各種風(fēng)味包子，有熟練的操作技術(shù)，能正確使用設(shè)備； 2、按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求； 3、積極配合公司安排的培訓(xùn)活動，不斷鉆研技術(shù)，增加面點(diǎn)品種，推出新的花樣食品，提高面點(diǎn)質(zhì)量； 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)； 5、服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排和指示。 崗位要求: 1、年齡45歲以下,身體健康,并有健康體檢證明； 2、德行兼?zhèn)?，具有?zé)任心，具備團(tuán)隊(duì)意識； 3、至少3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，有在星級酒店從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 4、本崗位用工形式為第三方勞務(wù)派遣。
  • 列表
  • 明細(xì)
0086
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