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  • 煙臺 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    有投必應
    有投必應
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.運用多種烹調(diào)技法,包括但不限于煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮,根據(jù)菜品要求進行食材的加工和烹飪。 2.確保菜品的品質(zhì)和口味符合標準,對菜品的創(chuàng)新和改進保持熱情。 3.維持廚房環(huán)境的清潔與衛(wèi)生,確保食品安全。 4.與團隊成員緊密合作,確保高效的廚房運作。 任職要求: 1.具備良好的團隊合作精神,能夠與同事有效溝通。 2.對烹飪有深厚的興趣,愿意接受新技能的學習和應用。 3.有責任心,能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效率。 4.對菜品制作有一定的了解和經(jīng)驗,能夠根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整菜品。
  • 煙臺 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    中廚房砧板、上什方向 1、預計并滿足顧客的需求,向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,使客人滿意。 2、按照國際飯店的標準準備所有的食品,控制成本。 3、教育廚師衛(wèi)生法規(guī),保持衛(wèi)生管理和標準。 4、培訓,指導和評估廚房人員的表現(xiàn),根據(jù)技能合理調(diào)動廚師的崗位。 5、監(jiān)督廚房員工有計劃的進行食品加工并符合健康和安全和衛(wèi)生標準的規(guī)定。
  • 煙臺 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    中廚炒鍋 1、根據(jù)要求制定食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合客人口味要求符合食品衛(wèi)生標準。 2、熟悉各類西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜品制作技術(shù)。 3、協(xié)助廚師長設計制定各類西餐菜單,制作規(guī)格及工作程序和標準提出合理化建議使之更加完善。 4、負責對西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導:? 5、每天要檢查用料是否齊全,有否變味按各種用料的需要來預計用料量,保持食品的新鮮度,生熟食品分開存放。 6、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備。 7、嚴格按《食品衛(wèi)生法》操作。
  • 炒鍋頭鍋

    5.3千-6.3千
    煙臺 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店廚房炒菜崗位的日常工作,確保菜品出品質(zhì)量符合酒店標準; 2、根據(jù)菜單要求,獨立完成各類熱菜的烹飪工作,保證色、香、味、形俱佳; 3、協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜品,提升顧客滿意度; 4、嚴格把控食材的新鮮度及使用標準,避免浪費,控制成本; 5、保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全及操作規(guī)范; 6、配合團隊完成廚房其他相關(guān)工作,確保高效運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功,熟悉各類熱菜的制作工藝; 2、能夠適應高強度工作,具備良好的抗壓能力及團隊協(xié)作精神; 3、對食材特性有較深了解,能夠合理搭配并創(chuàng)新菜品; 4、工作細致認真,責任心強,注重食品安全與衛(wèi)生; 5、有酒店或高端餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
  • 煙臺 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    中廚房頭上什方向 1、預計并滿足顧客的需求,向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,使客人滿意。 2、按照國際飯店的標準準備所有的食品,控制成本。 3、教育廚師衛(wèi)生法規(guī),保持衛(wèi)生管理和標準。 4、培訓,指導和評估廚房人員的表現(xiàn),根據(jù)技能合理調(diào)動廚師的崗位。 5、監(jiān)督廚房員工有計劃的進行食品加工并符合健康和安全和衛(wèi)生標準的規(guī)定。
  • 煙臺 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 宿舍海景房
    • 提供餐食
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 生日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    · 按照標準菜譜制作高質(zhì)量的食品。 · 協(xié)助進行飯菜的制作、裝盤、裝飾和存儲工作。 · 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。 · 指導廚房幫手,包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 · 與上級交流疑難問題,客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息。 · 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 · 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 · 按計劃參加培訓活動。 · 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 · 清潔并整理工作區(qū)域。 · 實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于: (1) 酒店的規(guī)則和規(guī)定; (2) 健康和安全; (3) 儀容; (4) 質(zhì)量; (5) 衛(wèi)生和清潔; · 執(zhí)行被分派的相關(guān)任務和特殊項目。
  • 煙臺 | 3年以上 | 學歷不限
    有投必應
    有投必應
    綜合性酒店 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、在廚師長安排下,負責各種飯菜的加工制作,保證食品質(zhì)量。 2、嚴格遵守作息時間,不擅離職守,不脫崗,不竄崗,保證食堂按時開餐。 3、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,作好食堂衛(wèi)生,保證無過期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊,廚房內(nèi)不得吸煙,未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 5、負責每餐劃卡統(tǒng)計,無就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長調(diào)動,維護好廚房器具,作好餐前餐后各項工作。 【崗位要求】 1、具備相應的從業(yè)經(jīng)驗XXX年。 2、身體健康,作風正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強,服從安排。 4、持有專業(yè)的上崗證書。
  • 煙臺 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 班車接送
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責義務: 設計菜單和成本控制。 發(fā)展并完成標準菜單。 發(fā)展新菜肴及產(chǎn)品。 保證出色的菜肴烹調(diào)技術(shù)。 保證員工餐廳達到當?shù)匦l(wèi)生局標準。 參與準備及計劃部門目標。建立食品質(zhì)量和展示標準,并保證嚴格執(zhí)行。 保證員工餐廳服務區(qū)域干凈、整齊、舒適。 安排員工排班。 促進員工多技能培訓 對下屬員工給予建議和支持。 指導員工工作表現(xiàn)。 采取適當管理方式給予員工激勵,進行溝通。執(zhí)行健康及安全法規(guī)、政策及程序。
  • 煙臺 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、配合監(jiān)督西廚房員工的工作,控制所有設施及成本,增加餐飲部的利潤。 2、負責所有西餐的準備、烹飪及裝飾工作,以達到最高的質(zhì)量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當?shù)夭惋嬍袌?,極積開創(chuàng)新菜。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓練。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗,其中在五星級飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康,精力充沛。
  • 煙臺 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    有西餐主管崗位經(jīng)驗
  • 煙臺 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責管理西廚房的日常運營工作,確保出品質(zhì)量符合酒店標準及客人的期望。 2、負責制定并執(zhí)行西餐菜品制作流程和規(guī)范,監(jiān)督并確保員工按照既定標準進行烹飪操作。 3、與采購部門密切合作,負責食材的選購和庫存管理,保證原材料的質(zhì)量和供應穩(wěn)定性。 4、定期組織員工培訓,提升團隊整體的烹飪技能和服務水平。 5、根據(jù)市場需求和客戶反饋調(diào)整菜單,不斷創(chuàng)新和優(yōu)化產(chǎn)品以滿足客戶需求。 6、與其他部門協(xié)同工作,保障餐廳順暢運營并提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務體驗。 7、負責日常的成本控制和預算管理,降低浪費并提高經(jīng)營效率。 8、完成領導交辦的其他相關(guān)工作任務。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷,具備相關(guān)餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 2、五年以上星級酒店或高端西餐廳工作經(jīng)驗,其中至少兩年以上同等職位管理經(jīng)驗。 3、熟練掌握各類西式菜品的制作工藝和技術(shù)要求。 4、具備優(yōu)秀的團隊協(xié)作能力和組織協(xié)調(diào)能力,能夠有效管理團隊并確保高效運作。 5、對食品安全衛(wèi)生有深入了解并能嚴格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定和標準操作流程(SOP)。 6、良好的溝通能力以及客戶服務意識,能夠處理突發(fā)情況和解決客戶投訴問題 。
  • 煙臺 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.為客人高效率的提供食物,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 2.監(jiān)督廚房的正常運作。 3.協(xié)助廚師長管理廚房的正常運作,保證食品的高質(zhì)量。 4.在廚房運作方面支持廚師長工作,保證提供高效率的服務。 5.管理并參與本部門的制作工作。 6.協(xié)助自助餐的裝飾和裝飾品。
  • 西廚主管

    4千-5千
    煙臺 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.為客人高效率的提供食物,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 2.監(jiān)督廚房的正常運作。 3.協(xié)助廚師長管理廚房的正常運作,保證食品的高質(zhì)量。 4.在廚房運作方面支持廚師長工作,保證提供高效率的服務。 5.管理并參與本部門的制作工作。 6.協(xié)助自助餐的裝飾和裝飾品。
  • 煙臺 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招聘西廚房熱菜/冷房廚師/領班 1.在西廚廚師長的領導下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2.各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 3.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 4.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 5.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 6.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 7.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術(shù)等級。 8.工作有責任心,做事認真負責。
  • 煙臺 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 良好工作環(huán)境
    • 完善職業(yè)通道
    • 獎勵與認可
    • 希爾頓大學
    • 員工優(yōu)惠價
    • 全球內(nèi)部調(diào)動
    • 員工餐
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責(可接受資深廚師晉升) 為客人和團隊成員高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 監(jiān)督廚房的正常運作。????????????? 在廚房運作方面支持副廚師長或廚房主管工作,保證提供高效率的服務。 計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。 嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標準。 Job Description? ?:? Prepare food for guests andteam members efficiently, economically, and hygienically as per standardrecipes and procedures. Supervise work operations. Support the Sous Chef orthe Chef de Partie in ensuring smooth operation of the kitchen and promptservice at all times. Plan, prepare and implementhigh quality food and beverage products and set-ups in the restaurant. Work seamlessly with recipes,standards and plating guides. Maintain cleanliness andhygiene according to safe and sound procedures as well as established FSMSstandards.
  • 煙臺 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 負責各類西餐熱菜/冷菜的切配、烹飪與出品工作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 任職要求: 1、烹飪相關(guān)專業(yè),熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù); 2、2年以上酒店或西餐廳廚房工作經(jīng)驗; 3、熱愛餐飲烹飪工作,踏實肯干,責任心強。
  • 煙臺 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 良好工作環(huán)境
    • 完善職業(yè)通道
    • 獎勵與認可
    • 希爾頓大學
    • 員工優(yōu)惠價
    • 全球內(nèi)部調(diào)動
    • 員工餐
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    廚師工作職責: 1、在廚房運作方面支持副廚師長或廚房主管工作,保證提供高效率的服務。 2、 計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。 3、根據(jù)標準食譜卡、為客人及團隊成員準備和制作食品。 4、 嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 5、在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 Job Description: 1、Prepare food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per standard recipes and procedures. 2、Support the Sous Chef or the Chef de Partie in ensuring smooth operation of the kitchen and prompt service at all times. 3、Plan, prepare and implement high quality food and beverage products and set-ups in the restaurant. 4、Work seamlessly with recipes, standards and plating guides. 5、Maintain all HACCP aspects within the hotel’s operation.
  • 煙臺 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    有投必應
    有投必應
    綜合性酒店 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、按照下達的任務單,組織餅房廚師制作各種甜品產(chǎn)品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3、注重質(zhì)量,嚴格把好面點制作質(zhì)量關(guān)。 4、協(xié)助擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負責本組員工的考勤工作。 7、根據(jù)員工特點搞好技術(shù)指導和業(yè)務培訓。 8、完成廚師長交派的其他工作。 【崗位要求】 1、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。 2、具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗2年以上。 3、熟悉西式甜品制作,有一定的創(chuàng)新意識 。
  • 煙臺 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責】 1、準備所有的烤制配料及烤制各種面包、甜點及其他簡單的烤制食品; 2、根據(jù)餐廳及宴會活動需求準備足量的西點和面包; 3、做好并保持工作區(qū)域和設備的清潔工作; 4、確保有足量的面包及西餅供應。 5、完成廚師長分配的各項工作。 【崗位要求】 1、中專/中技學歷,有西點/面包制作相關(guān)經(jīng)驗; 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀; 3、熟練西點及面包制作工藝及技能。
  • 餅房廚師

    4千-5千
    煙臺 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    有投必應
    有投必應
    綜合性酒店 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、準備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品; 2、準備各種果凍和較少的生面; 3、做好并保持工作區(qū)域和設備的清潔工作; 4、確保有足量的甜品供應。 【崗位要求】 1、在星級酒店或西餐廳從事甜品制作工作經(jīng)驗2年以上; 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀; 3、熟練甜品制作工藝及高超技能。
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