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  • 宴會主管

    4千-6千
    煙臺 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    任職要求 1.男女不限,45歲以內(nèi),有宴會管理經(jīng)驗,2年以上酒店同崗位工作經(jīng)驗 2.熟悉宴會服務(wù)、婚宴統(tǒng)籌、了解龍口本地婚俗,熱愛酒店服務(wù)行業(yè) 崗位職責(zé) 1.帶領(lǐng)宴會總籌執(zhí)行宴會婚禮總籌、督導(dǎo)服務(wù),確保賓客滿意度 2.有效協(xié)調(diào)并對接婚慶公司做好宴會賓客服務(wù) 3.配合宴會經(jīng)理及時高效完成各項任務(wù)
  • 煙臺 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.男女不限,40歲以內(nèi),有宴會管理經(jīng)驗,5年以上酒店同崗位工作經(jīng)驗 2.熟悉宴會服務(wù)、婚宴統(tǒng)籌、了解龍口本地婚俗,具有婚慶相關(guān)行業(yè)資源 3.具有團隊管理能力、宴會定制服務(wù)開發(fā)能力 4.具備良好的溝通協(xié)作能力 崗位職責(zé) 1.負責(zé)宴會整體管理工作,包括宴會組織、服務(wù)執(zhí)行、及備餐過程服務(wù)跟進,確保宴會服務(wù)質(zhì)量達標(biāo),提升客戶滿意度 2.完成并維護餐飲部經(jīng)理下達的月度經(jīng)營指標(biāo)、銷售指標(biāo),配合前廳經(jīng)理制定全年營銷計劃并跟進做好落地執(zhí)行 3.根據(jù)客戶需求制定個性化宴會服務(wù)方案,優(yōu)化服務(wù)流程,并帶領(lǐng)宴會團隊做好培訓(xùn)與執(zhí)行 4.負責(zé)宴會成本控制及預(yù)算管理,定期分析總結(jié)宴會運營數(shù)據(jù)
  • 煙臺 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)大堂吧各類飲料、咖啡及茶飲的制作與出品,確保飲品品質(zhì)符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)客人需求提供專業(yè)飲品推薦,解答顧客關(guān)于飲品的相關(guān)問題 3、維護吧臺設(shè)備及器具的清潔與保養(yǎng),確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn) 4、負責(zé)飲品原材料的日常盤點、補充及庫存管理 5、參與新飲品的研發(fā)與菜單更新,定期推出季節(jié)性特色飲品 6、遵守酒店服務(wù)流程,協(xié)助處理客人投訴及特殊需求 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)飲品調(diào)制知識,有咖啡師或調(diào)酒師經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉常見飲品原料特性及制作流程,能獨立完成標(biāo)準(zhǔn)化出品 3、良好的服務(wù)意識與溝通能力,能承受一定的工作壓力 4、注重細節(jié),對飲品呈現(xiàn)有審美要求,保持工作區(qū)域整潔有序 5、身體健康,無傳染性疾病,持有效健康證 6、可接受彈性排班(含周末及節(jié)假日) 工作時間:1300-21:30,月休4天,享受法定節(jié)假日
  • 煙臺 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 班車接送
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,熟悉餐廳的日常工作內(nèi)容協(xié)助經(jīng)理做好物品準(zhǔn)備及人員調(diào)配工作。 2、負責(zé)餐廳衛(wèi)生檢查,落實餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的實施。 3、做好上下級溝通及交接工作,保證員工為賓客提供規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。 4、做好餐廳各項營業(yè)數(shù)字的記錄,得準(zhǔn)確無差錯。 5、做好餐廳的安全工作,保障賓客人身財物與餐廳消防安全。 6、做好餐廳餐具物品的保管與盤點,有效控制破損率。 崗位要求 1、有2年以上日餐廳管理經(jīng)驗,掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,了解餐廳服務(wù)程序。 2、具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感高尚的職業(yè)道德良好的紀(jì)律修養(yǎng)。 3、能夠督導(dǎo)服務(wù)員進行工作,反應(yīng)靈敏。
  • 煙臺 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、協(xié)調(diào)和實施培訓(xùn)計劃后確定需要的員工進行培訓(xùn)課程,對所有員工評估他們的表現(xiàn)。 3、發(fā)展行動計劃,在標(biāo)準(zhǔn)中解決問題,影響客戶服務(wù)之前解決問題,確認(rèn)后實施并改進。 4、協(xié)調(diào)對下級的工作和維持現(xiàn)有的程序和政策。 5、有效地與廚房溝通。 6、在培訓(xùn)中協(xié)助餐廳經(jīng)理。 7、促進良好的工作氛圍,強調(diào)在指導(dǎo)下屬之間的關(guān)系。 8、在員工中實現(xiàn)個人形象和守時。 9、迎接客人并處理意見和問題,無論何時需要促銷來完成收入。 10、點單時向客人推薦菜單項目。 11、和客人來維持良好的關(guān)系以及擴展的個人接觸。 12、使用申請以維持庫存水平。 13、安排每周排班表。 14、餐廳經(jīng)理缺席時接管負責(zé)部門工作。 15、當(dāng)餐廳經(jīng)理需要時要接受其他工作。 16、在菜單計劃和促銷中要加入自己建議。 17、實施培訓(xùn)方案和計劃。 18、較強的餐飲酒水知識。 19、鍛煉與客戶交往的技能。 20、領(lǐng)導(dǎo)者資格。 21、自信的了解食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細地為客人解釋,了解飲食需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 22、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定,包括擺臺、設(shè)置自助餐、所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù)并確保已經(jīng)給主管做了餐前會議。 23、確保知道每日特價菜項目,估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。 24、知道并了解所有單杯葡萄酒。 25、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等。 26、餐飲總監(jiān)安排的其他工作。
  • 煙臺 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、 負責(zé)大堂吧/酒吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒吧的各項管理制度和工作規(guī)范; 3、為大堂吧/酒吧的運作提出合理化建議; 4、組織完成大堂吧/酒吧各項經(jīng)營計劃; 5、檢查運營情況,督導(dǎo)、落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決; 6、督促員工做好會所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng); 7、審核各種物品的申領(lǐng),并控制成本; 8、實施培訓(xùn),提高員工自身素質(zhì)和工作技能;及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議,不斷改進服務(wù)
  • 煙臺 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、對酒吧經(jīng)理負責(zé),具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責(zé)制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況,及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責(zé)主持大堂吧每日例會;參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會,并確保上情下達、下情上呈。 5、負責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作,確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7、負責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求,并及時將信息傳達給服務(wù)人員和出品部門,且須一一檢查落實。 8、全程負責(zé)并參與每次的VIP服務(wù),服務(wù)結(jié)束后,及時召集服務(wù)人員工進行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通,使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系,并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場,積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論,并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督,并及時予以工作指導(dǎo)。 14、對直接下屬進行約談和工作評估,并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務(wù)。 17、負責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,防止事故發(fā)生。 18、負責(zé)檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、可無工作經(jīng)驗 2、性別不限,45歲以下,工作認(rèn)真負責(zé),并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識,咖啡沖配優(yōu)先錄取。
  • 大堂吧主管

    4千-4.8千
    煙臺 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、對酒吧經(jīng)理負責(zé),具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責(zé)制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況,及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責(zé)主持大堂吧每日例會;參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會,并確保上情下達、下情上呈。 5、負責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作,確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7、負責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求,并及時將信息傳達給服務(wù)人員和出品部門,且須一一檢查落實。 8、全程負責(zé)并參與每次的VIP服務(wù),服務(wù)結(jié)束后,及時召集服務(wù)人員工進行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通,使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系,并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場,積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論,并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督,并及時予以工作指導(dǎo)。 14、對直接下屬進行約談和工作評估,并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務(wù)。 17、負責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,防止事故發(fā)生。 18、負責(zé)檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗1年以上 2、工作認(rèn)真負責(zé),并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識,有一定英語對話能力
  • 煙臺 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、營運 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運。 與客人進行積極的互動,來尋求反饋。 在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南,并進行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時間調(diào)整)。 為所有的員工和客人,建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如工作時間表,樓層安排,預(yù)定)。 找到解決如電話服務(wù),最后一分鐘的預(yù)定,或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營運時,協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位,在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過使用工作指令和檢查,管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則,以確??腿说臐M意度。 運用崗位的輪換制,來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄,菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實施有效率的培訓(xùn)課程。 通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通,以爭取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對待的政策,建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目,新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關(guān)系。 崗位要求 必須有2年以上的餐廳管理經(jīng)驗 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 精通英語和中文
  • 煙臺 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 宿舍海景房
    • 提供餐食
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    · 在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會,確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 · 在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴,并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 · 監(jiān)督部門工作程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 · 執(zhí)行交接班程序。 · 遵守正確的結(jié)賬程序。 · 有效的進行交接班說明會,確保所有員工了解重要客人,特殊活動,每日特價,重點是推銷某些產(chǎn)品等。 · 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 · 編制每日存款和流動資金報告。 · 制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 · 處理異常的付款情況。 · 監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護保養(yǎng)。 · 監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 · 控制存貨和監(jiān)督保安成序。 · 協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計工作。 · 監(jiān)督餐廳及茶樓的服務(wù)。 · 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 · 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。 · 與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應(yīng)當(dāng)前客人的情況。 · 特殊設(shè)施和活動的管理工作。 · 有效的預(yù)測市場的變化,并在必要時審評運營工作。 · 推銷酒店的設(shè)施。 · 積極的實行節(jié)約成本的措施。 · 盡可能再利用能源。 · 管理工資和飲料成本。 · 進行預(yù)測工作。 · 有效的控制存貨。 · 分析統(tǒng)計數(shù)據(jù),按照客人的喜好改變運營方法。 · 混合自己的輪班時間確保隨時了解部門內(nèi)發(fā)生的事情(如夜班,白班,周末和周一至周五班,間休,午餐時間和晚班)。 · 在客人點餐時與客人交談,發(fā)現(xiàn)客人的喜好,同時建立友善的關(guān)系。 · 其他由上級分配的合理任務(wù)。
  • 煙臺 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 各種補貼
    • 員工醫(yī)務(wù)室
    • 外出旅游
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)/職位描述 皇冠假日酒店?及度假村的目標(biāo)是讓賓客在商務(wù)旅行時輕松掌控取得成功所需的一切。那正是您發(fā)揮作用之處。當(dāng)您成為皇冠假日酒店及度假村品牌的一員,您擁有的不僅僅是一個頭銜。 如果您與Gina一樣擅長羽毛球,并喜歡閱讀,您身上就具備我們看重的品質(zhì)——也就是讓您與眾不同的那些個人天賦、愛好與夢想?;使诩偃站频暾趯ふ褿ina這樣的人才:充滿活力、信心十足、雄心勃勃,在自己的崗位上出色表現(xiàn),同時幫助我們的賓客也取得成功。 加入我們的團隊,成為煙臺南山皇冠假日酒店的一員。您必須有抱負,有天賦,當(dāng)然也需要具備一些重要的技能。因為對于這個重要職位,我們尋找的合適人選最理想的條件是擁有三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗,并具有相關(guān)的高中或大專學(xué)歷。 作為餐飲服務(wù)主管,您的工作職責(zé)與崗位要求如下: 工作職責(zé): 1.充分了解所在地區(qū)的洲際酒店集團成員的產(chǎn)品和服務(wù); 2.與所有內(nèi)外客戶建立并保持積極的關(guān)系以預(yù)見到他們的需求; 3.監(jiān)督服務(wù)和客用設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn); 4.在每一位接觸的國內(nèi)外客人中創(chuàng)建良好的酒店形象 5.監(jiān)督成本和控制費用標(biāo)準(zhǔn),協(xié)助嚴(yán)格執(zhí)行部門運作預(yù)算 6.保證酒店活動順利進行 7.具備謹(jǐn)慎責(zé)任意識,并遵守各種與工作場所的健康與安全相關(guān)的IHG政策與程序,對酒店及客人信息保密。 崗位要求: 1.優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力; 2.良好的溝通能力; 3.熟悉酒店餐飲部運營,同崗位3年以上工作經(jīng)驗 作為努力工作的回報,您將享受優(yōu)渥的薪酬和福利,其中包括免費食宿、五險一金、八小時工作制、帶薪年假、夜班補貼、高溫補貼等。此外,由于您的職業(yè)生涯將與您自身一樣獨一無二,我們將根據(jù)您的需求有針對性地提供各種支持,為您的入職締造一個良好的開端,讓您融入團隊并獲得成長的空間。 洲際酒店集團在全球200多個國家經(jīng)營著8,000家酒店,皇冠假日酒店及度假村品牌就隸屬于洲際酒店集團旗下。加入我們的團隊之后,您還將享有這家成功的全球酒店集團帶來的眾多機遇。
  • 煙臺 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、營運 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運。 與客人進行積極的互動,來尋求反饋。 在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南,并進行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時間調(diào)整)。 為所有的員工和客人,建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如工作時間表,樓層安排,預(yù)定)。 找到解決如電話服務(wù),最后一分鐘的預(yù)定,或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營運時,協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位,在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過使用工作指令和檢查,管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則,以確??腿说臐M意度。 運用崗位的輪換制,來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄,菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實施有效率的培訓(xùn)課程。 通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通,以爭取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對待的政策,建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目,新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關(guān)系。
  • 煙臺 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 班車接送
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.對經(jīng)理負責(zé),具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2.負責(zé)制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3.每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況,及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4.負責(zé)主持大堂吧每日例會;參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會,并確保上情下達、下情上呈。 5.負責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作,確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6.合理調(diào)配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7.負責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求,并及時將信息傳達給服務(wù)人員和出品部門,且須一一檢查落實。 8.依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 9.與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通,使工作順利進行。 10.與客人建立良好的公共關(guān)系,并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 11.關(guān)注市場,積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論,并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 12.參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督,并及時予以工作指導(dǎo)。 13.定時與成控部主管聯(lián)系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 崗位要求 1.同崗位工作經(jīng)驗2年以上 2.性別不限,35歲以下,工作認(rèn)真負責(zé),并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3.懂各種酒水知識,有一定英語對話能力
  • 餐廳主管

    4千-5千
    煙臺 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2.對于員工實施培訓(xùn)課程,進行員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 3.提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃,跟蹤和執(zhí)行改變 4.在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 5.在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 6.保持操作臺的干凈和整齊。 7.和廚房保持有效的溝通。 8.為團隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 9.在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 10.良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 11.在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 12.問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 13.向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 14.維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 15.依據(jù)庫存的要求來采購物品。 16.準(zhǔn)備每周排班。 17.在經(jīng)理缺席期間負責(zé)運營。 18.接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 19.為客人服務(wù)酒水和食品。 20.提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 21.實施培訓(xùn)課程和時間表格。 22.全面的食品和酒水知識。 23.熟練運用客人維護技能。
  • 煙臺 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 班車接送
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、營運 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運。 與客人進行積極的互動,來尋求反饋。 在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南,并進行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時間調(diào)整)。 為所有的員工和客人,建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如工作時間表,樓層安排,預(yù)定)。 找到解決如電話服務(wù),最后一分鐘的預(yù)定,或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營運時,協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位,在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過使用工作指令和檢查,管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則,以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制,來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。
  • 煙臺 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.建立并維持良好的客戶關(guān)系并且不斷的開發(fā)新的生意機會。 2.與相關(guān)的運作部門保持緊密的合作,確保按客人的需要提供準(zhǔn)確的服務(wù)。 3.按照要求和計劃進行市場調(diào)研并實施正確的衡量措施,提供市場份額。 4.保持與客戶以及同事之間積極良好的工作合作關(guān)系。 5.制定和實施餐飲市場營銷計劃。
  • 煙臺 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 各種補貼
    • 員工醫(yī)務(wù)室
    • 外出旅游
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    皇冠假日酒店?及度假村的目標(biāo)是讓賓客在商務(wù)旅行時輕松掌控取得成功所需的一切。那正是您發(fā)揮作用之處。當(dāng)您成為皇冠假日酒店及度假村品牌的一員,您擁有的不僅僅是一個頭銜。 如果您與Gina一樣擅長羽毛球,并喜歡閱讀,您身上就具備我們看重的品質(zhì)——也就是讓您與眾不同的那些個人天賦、愛好與夢想。皇冠假日酒店正在尋找Gina這樣的人才:充滿活力、信心十足、雄心勃勃,在自己的崗位上出色表現(xiàn),同時幫助我們的賓客也取得成功。 加入我們的團隊,成為煙臺南山皇冠假日酒店的一員。您必須有抱負,有天賦,當(dāng)然也需要具備一些重要的技能。因為對于這個重要職位,我們尋找的合適人選最理想的條件是擁有一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗,并具有相關(guān)的高中或大專學(xué)歷。 作為中餐VIP儲備干部,您的工作職責(zé)與崗位要求如下: 工作職責(zé): 1. 在中餐廳有VIP的接待工作中優(yōu)先并全程跟蹤服務(wù),如市委,市政府,南山集團等,檢查餐前準(zhǔn)備工作,確保餐廳設(shè)施設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。 2. 著利解決VIP客人的所有特殊需求及喜好并記錄在餐廳日志中以便以后進一步跟進服務(wù)。 3. 確保菜品的溫度及上菜的速度,及時協(xié)調(diào)廚師長做好溝通工作。 4. 了解食品安全方面的所有知識,了解菜品的制作方法及口味。 5. 熟知酒店的產(chǎn)品知識及周邊煙臺的景區(qū),了解酒店近期的推出活動 崗位要求: 1. 熟練掌握餐飲服務(wù)技能,普通話流利 2. 儀表儀容整潔大方,頭腦反應(yīng)敏捷,溝通能力強 3. 餐廳有VIP接待經(jīng)驗者優(yōu)先 作為努力工作的回報,您將享受優(yōu)渥的薪酬和福利,其中包括免費食宿、五險一金、八小時工作制、帶薪年假、夜班補貼、高溫補貼等。此外,由于您的職業(yè)生涯將與您自身一樣獨一無二,我們將根據(jù)您的需求有針對性地提供各種支持,為您的入職締造一個良好的開端,讓您融入團隊并獲得成長的空間。 洲際酒店集團在全球200多個國家經(jīng)營著8,000家酒店,皇冠假日酒店及度假村品牌就隸屬于洲際酒店集團旗下。加入我們的團隊之后,您還將享有這家成功的全球酒店集團帶來的眾多機遇。
  • 煙臺 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 良好工作環(huán)境
    • 完善職業(yè)通道
    • 獎勵與認(rèn)可
    • 希爾頓大學(xué)
    • 員工優(yōu)惠價
    • 全球內(nèi)部調(diào)動
    • 員工餐
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé): 1.在整個工作過程中,始終保持高度的客戶服務(wù)意識。????? 2.保持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動解決問題,能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 3.能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 4.能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 5.在工作過程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。 6.熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容,并可以詳細的給客人做出解釋。 7.了解健康食品的要求,并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 8.與經(jīng)理商討,并做到如何提高對客服務(wù)意識,達成一致標(biāo)準(zhǔn)并采取相應(yīng)的行動。 Job Description: 1.Maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 2.Have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 3.Contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. 4.Actively promote the services and facilities of Hilton hotels to guests and suppliers of the hotel. 5.Perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 6.Confidently know the food and beverage menu contents and explain them in detail to guests. 7.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 8.In consultation with the Manager, agree and implement actions to make improvements to customer service.
  • 煙臺 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、負責(zé)中餐廳日常運營,對客服務(wù)及營業(yè)收入; 2、執(zhí)行萬豪集團餐飲標(biāo)準(zhǔn),達到威斯汀品牌要求; 3、關(guān)注客人用餐體驗,與客人保持良好的溝通; 4、熟知VIP接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并能培訓(xùn)員工做好高規(guī)格接待; 5、確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1、全面的餐飲部運營知識。 2、5年以上相關(guān)的工作經(jīng)驗,3年同崗位經(jīng)驗。 3、良好的管理技能。 4、持有商業(yè)的敏銳感。 5、積極主動和精力充沛
  • 煙臺 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 統(tǒng)籌負責(zé)餐飲服務(wù)的行政管理工作,確保餐飲部順利運作; 2. 制定并確保實施餐飲經(jīng)營的所有計劃; 3. 負責(zé)實現(xiàn)餐飲部的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo); 4. 制定與餐飲相關(guān)的制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn); 5. 制定并管理餐飲部的預(yù)算,開展促銷活動。增加銷售額,控制成本及提高利潤; 6. 建立并維持有效的內(nèi)部溝通和會議結(jié)構(gòu),以確保維護團隊合作和提高產(chǎn)量; 7. 籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品; 8. 協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù); 9. 在維持高效運作的情況下,能夠及時對營運情況做出報告; 10.監(jiān)督和指導(dǎo)團隊員工的日常工作,與員工和同事間建立良好的合作關(guān)系,形成良好的團隊精神和士氣。
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