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  • 西雙版納州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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    • 年底雙薪
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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助西餅房廚師長管理日常運營，確保西點出品質量穩(wěn)定、符合標準 2、負責西點產品的研發(fā)、創(chuàng)新及成本控制，定期更新菜單 3、監(jiān)督西餅房員工操作規(guī)范，落實食品安全與衛(wèi)生管理制度 4、合理安排生產計劃，控制原材料損耗，優(yōu)化庫存管理 5、培訓并指導初級員工，提升團隊專業(yè)技能與工作效率 6、配合宴會、自助餐等大型活動需求，統(tǒng)籌西點供應與擺臺設計 【崗位要求】 1、具備扎實的西點制作功底，熟悉各類烘焙工藝及裝飾技巧 2、能獨立完成蛋糕、面包、甜品等西點產品的標準化生產 3、了解食品成本核算，具有成本管控意識 4、具備團隊協(xié)作精神，能適應高強度工作節(jié)奏 5、持有健康證及相關職業(yè)資格證書者優(yōu)先 6、有星級酒店或高端西餅房工作經驗者優(yōu)先
  • 大理州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店早餐明檔區(qū)域的食品制作、擺臺及出品工作，確保早餐品種豐富、擺放美觀 2、嚴格按照食品安全標準操作，保證食品衛(wèi)生與質量 3、及時補充餐臺食材，保持用餐區(qū)域整潔有序 4、根據(jù)客人需求提供現(xiàn)場烹飪服務（如煎蛋、煮米線、煮餌絲、煮面等） 5、定期檢查食材新鮮度，協(xié)助廚房進行原料準備工作 6、維護明檔設備清潔，確保工作區(qū)域符合5S標準 【崗位要求】 1、具備基礎烹飪技能，能熟練操作早餐類食品制作 2、了解食品安全基本知識，持有健康證 3、工作細致認真，能適應早晨5:30-8:00的工作時段 4、具有良好的服務意識，能主動與客人進行簡單溝通 5、身體健康，能勝任站立工作及基礎體力勞動 6、有酒店或餐飲行業(yè)工作經驗者優(yōu)先考慮 正式營業(yè)后，月休6天，籌備期越月休4天 試用期1-3個月，3200+100全勤，轉正后3400+100全勤

  • 鐵板師傅
    5千-6千
    昆明 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
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    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    會所 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責鐵板燒菜品的制作，包括食材準備、腌制、烹飪及擺盤，確保出品質量符合酒店標準 2、根據(jù)客人需求進行現(xiàn)場制作，與客人互動并解答菜品相關問題 3、每日檢查食材新鮮度，合理控制食材損耗，做好成本管控 4、維護鐵板燒臺面的清潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 5、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新鐵板燒菜單 【崗位要求】 1、具備鐵板燒制作基礎技能，有相關工作經驗者優(yōu)先（接受無經驗者培訓上崗） 2、熟悉各類食材特性及烹飪火候控制，掌握基本刀工技巧 3、具備良好的現(xiàn)場表現(xiàn)力，能與客人進行友好互動 4、身體健康，持有有效的健康證明 5、能適應倒班工作制，節(jié)假日及周末需正常出勤

  • 泰餐副廚師長
    6.5千-8.5千
    昆明 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.精通泰國菜肴的制作技巧，并能夠根據(jù)客人的要求進行調整。 2.根據(jù)菜單規(guī)定，制定菜肴的配料、比例和調味方法，確?？诟泻侠怼?3.建立各種泰餐控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運作，并能夠保證設備的衛(wèi)生和安全。 4.審查存貨庫存，并準確記錄每日用量，并根據(jù)庫存情況安排菜譜，避免浪費。 5.掌握有關衛(wèi)生和安全的相關知識，確保廚房的衛(wèi)生和清潔，并配合相關部門進行檢查和審查。 6.可以與其他廚師和餐廳工作人員有效交流，確保工作流程的有效性。 7.具有創(chuàng)新和創(chuàng)造力，能夠嘗試新的菜肴和食材，以提供新的餐飲體驗。 8.能夠執(zhí)行餐飲管理層及總經理的指示，并能不斷向餐飲部指出 ?新的餐飲主向的工作計劃及有能力處理一些突發(fā)事件。
  • 昆明 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.精通泰國菜肴的制作技巧，并能夠根據(jù)客人的要求進行調整。 2.根據(jù)菜單規(guī)定，制定菜肴的配料、比例和調味方法，確保口感合理。 3.能夠熟練使用廚房設備，包括刀具、爐灶等工具，并能夠保證設備的衛(wèi)生和安全。 4.審查存貨庫存，并準確記錄每日用量，并根據(jù)庫存情況安排菜譜，避免浪費。 5.掌握有關衛(wèi)生和安全的相關知識，確保廚房的衛(wèi)生和清潔，并配合相關部門進行檢查和審查。 6.可以與其他廚師和餐廳工作人員有效交流，確保工作流程的有效性。 7.具有創(chuàng)新和創(chuàng)造力，能夠嘗試新的菜肴和食材，以提供新的餐飲體驗。 8.能夠執(zhí)行餐飲管理層及總經理的指示，并有能力處理一些突發(fā)事件。
  • 昆明 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 雅高歡迎卡
    • 學習發(fā)展
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    • 職位晉升
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.能夠操作本部門所有的機器及設備。 Operate all utensils and machinery in his assigned section. 2.根據(jù)標準的烹飪方法在制作。 Work accordingly to standard recipes. 3.保持本部門工作場地干凈、整齊。 Keep the section that he is assigned to in good working order. 4.遵守酒店的規(guī)章制度。 Follow hotel rules and regulations at all times. 5.根據(jù)上級的要求，完成其他工作。 Perform any other duties as assigned supervisor. 6.和所有員工保持良好的關系。 Keep good relationships with all staff at all times.

  • 廚工
    2.5千-3.5千
    德宏州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 美女多帥哥多
    • 社會保險
    • 商業(yè)保險
    • 環(huán)境優(yōu)美
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    應屆生-炒鍋 1.會東南亞特色菜優(yōu)先； 2.服從管理。
  • 昆明 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
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    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、確保所有食物在準備和制作期間符合所定的標準； 2、保證廚房區(qū)域干凈整潔； 3、協(xié)助主管工作，提供高效率的服務； 4、安全、正確的使用設備、工具和機器； 5、完成上級交代的其它工作
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