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  • 大理州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
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    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Supervise and coordinate operations to ensure compliance with hygiene and food safety standards. Advises on proper food handling practices and provides food hygiene training for all new hires and trainees. Identifies key areas of risk in various food operations and takes preemptive remedial action. Provides technical advice on product labeling issues for fulfilling government requirements. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees.
  • 玉溪 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)中餐廳，落實各個時期的工作任務(wù)。 2.制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，對員工進(jìn)行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.女性， 性格開朗，服務(wù)意識強，能說會道，大專以上文化程度；2年以上同崗位工作經(jīng)驗，國際品牌酒店工作背景，有籌備經(jīng)驗。 2.精通中餐的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.很強的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動中餐各級管理人員的積極性。 4.具有食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專業(yè)知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。
  • 玉溪 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)中餐廳，落實各個時期的工作任務(wù)。 2.制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，對員工進(jìn)行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.大專以上文化程度；1年以上同崗位工作經(jīng)驗； 至少熟練掌握一門外語。 2.精通中餐的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動中餐部各級管理人員的積極性。 4.具有食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專業(yè)知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。
  • 西雙版納州 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 多勞多得
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位概述 負(fù)責(zé)構(gòu)建并推行酒店全域餐飲禮儀標(biāo)準(zhǔn)體系，通過制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)督現(xiàn)場執(zhí)行及處理敏感性客訴，驅(qū)動服務(wù)品質(zhì)與文化體驗升級，同時協(xié)同培訓(xùn)與市場部門強化禮儀滲透力，提升高端餐飲溢價能力與品牌價值。 技能要求 - 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 熟知餐飲服務(wù)禮儀。 具有解決問題、組織和培訓(xùn)能力。 學(xué)歷要求 - 酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 職業(yè)經(jīng)驗要求 - 2年相關(guān)工作經(jīng)歷，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。具主管經(jīng)驗優(yōu)先考慮。

  • 餐飲主管
    4千-5千
    西雙版納州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 服務(wù)費分享
    • 帶薪病假
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 ?提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 ?在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 ?和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 ?在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 ?在團(tuán)隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 ?問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 ?維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 ?準(zhǔn)備每周排班。 ?在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運營。 ?接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?為客人服務(wù)酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 ?實施培訓(xùn)課程和時間表格。 ?全面的食品和酒水知識。 ?熟練運用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 崗位要求 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少3年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團(tuán)隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。
  • 昆明 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象。 2.向賓客提供禮貌周全的服務(wù)，對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應(yīng)及時向領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理匯報。 3.嚴(yán)格按照操作程序，對待所有餐具等，做到輕拿輕放，降低破損。 4.按照酒店的規(guī)章制度專業(yè)的處理詢問，結(jié)賬和付款。 5.以專業(yè)、積極的態(tài)度與本部門和酒店的職員合作，和睦相處，培養(yǎng)團(tuán)隊以便更好的相互溝通。 6.滿足顧客的需求，處理顧客的詢問，并解決問題。 7.對酒店的產(chǎn)品和服務(wù)充分了解，以便更好的為顧客解釋和提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 8.協(xié)助客人并根據(jù)客人的要求提供幫助 9.充分了解酒店的特殊計劃和活動以便辨別和滿足顧客的需要。 10.充分了解酒店的及時信息以便為顧客提供更準(zhǔn)確的信息。 崗位要求 1、身體健康，身材勻稱、五官端莊。 2、大專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，有從事酒店服務(wù)工作經(jīng)歷。 3、工作認(rèn)真、細(xì)致、工作態(tài)度端正，有一定的公關(guān)和社交知識。 4、有較好的語言的表達(dá)能力、講話口齒清楚反應(yīng)靈敏。 5、身體健康、儀表端莊、氣質(zhì)較好。
  • 西雙版納州 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 食宿面議
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 多勞多得
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位概述 高效執(zhí)行餐飲服務(wù)流程，確保餐品呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)與時效性，通過標(biāo)準(zhǔn)化禮儀動作為賓客提供熱情專業(yè)的用餐體驗，支持餐廳日常運營。 技能要求 - 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 基礎(chǔ)餐飲服務(wù)技能（托盤/擺臺）。 儀態(tài)管理能力（站姿/走姿）。 基礎(chǔ)應(yīng)變能力（客訴首接反饋）。 學(xué)歷要求 - 酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 職業(yè)經(jīng)驗要求 - 經(jīng)驗不限，接受崗前禮儀培訓(xùn)。
  • 昆明 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 社會保險
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作地點1:大理悅蓮莊青石&半山海景度假酒店 工作地點2:西雙版納悅蓮莊菠蘿&蓮府度假酒店 招聘人數(shù):西雙版納及大理各1人 【崗位職責(zé)】 全面協(xié)助餐飲經(jīng)理日常運營工作。 監(jiān)督餐飲服務(wù)流程，優(yōu)化操作規(guī)范，提升客戶用餐體驗，及時處理客人投訴及突發(fā)事件。 組織員工培訓(xùn)，定期評估團(tuán)隊績效，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識。 協(xié)調(diào)廚房與餐廳工作，確保菜品出品效率與質(zhì)量，配合營銷部門完成餐飲促銷活動。 【崗位要求】 大專學(xué)歷以上。 2年以上星級酒店或高端餐飲同崗位經(jīng)驗。 熟悉餐飲服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)。
  • 玉溪 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 每周雙休
    • 免費工作餐
    • 免費住宿
    • 超大發(fā)展平臺
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 員工活動豐富
    • 員工生日禮物
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.根據(jù)預(yù)測、宴會預(yù)定、團(tuán)體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。 3.給領(lǐng)導(dǎo)提出建議，提高工作效率，促進(jìn)銷售，并達(dá)到增源節(jié)支的目的。 4.建立收銀調(diào)節(jié)控制程序，在服務(wù)前后，要按此程序來工作。 5.參與菜單、酒水單的制定及定價。  崗位要求 1.大專及以上學(xué)歷。 2.3年以上5星級酒店工作經(jīng)驗；精通西餐業(yè)務(wù)知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.西餐食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識。

  • 西餐廳主管
    3.5千-4.5千
    玉溪 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 每周雙休
    • 免費工作餐
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    • 超大發(fā)展平臺
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 員工活動豐富
    • 員工生日禮物
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作； 3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進(jìn)行指正、改正； 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜； 5、餐后組織服務(wù)員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好； 6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實公司與部門規(guī)章制度； 7、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。 任職資格： 1、大專以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；有一定的英語會話及書寫能力； 2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能； 3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力；

  • 中餐廳主管
    3.5千-4.5千
    玉溪 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 每周雙休
    • 免費工作餐
    • 免費住宿
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    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 員工活動豐富
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.具有熟練的中餐服務(wù)技能和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的問題； 2.掌握餐廳服務(wù)流程，工作主動熱情、認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心較強； 3.協(xié)助中餐廳經(jīng)理處理日常管理工作及餐飲促銷活動的宣傳推廣； 4.熟練中餐業(yè)務(wù)知識，完成部門相關(guān)員工的培訓(xùn)工作； 5.具有較強的管理能力及良好的人際關(guān)系； 任職要求： 1.大專畢業(yè)或具體同等學(xué)歷，同崗位工作經(jīng)驗1年以上； 2.具有較強的責(zé)任心和服務(wù)意識； 3.具有良好的外表和開朗的性格。
  • 昆明 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 績效獎金
    • 員工生日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行部門年度、季度、月度經(jīng)營計劃，確保完成營收及利潤目標(biāo)。 2、監(jiān)督餐飲服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及食品安全規(guī)范的落實，定期檢查并優(yōu)化服務(wù)流程，提升客戶滿意度。 3、負(fù)責(zé)菜單設(shè)計、成本控制及供應(yīng)鏈管理，審核食材采購計劃，降低損耗率，提高毛利率。 4、組織員工培訓(xùn)，制定績效考核方案，提升團(tuán)隊專業(yè)技能與服務(wù)意識，打造高效協(xié)作的餐飲團(tuán)隊。 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象，建立長期穩(wěn)定的客戶關(guān)系。 6、協(xié)調(diào)與前廳、客房、營銷等部門的合作，確?？绮块T工作高效銜接。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，3年以上餐飲管理經(jīng)驗，其中至少2年同崗位經(jīng)驗。 2、熟悉餐飲行業(yè)運營模式，精通成本控制、食品安全法規(guī)及星級酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 3、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊管理能力，能有效激勵員工，擅長處理復(fù)雜客戶關(guān)系及突發(fā)事件。 4、數(shù)據(jù)敏感度高，熟練使用辦公軟件及餐飲管理系統(tǒng)，具備較強的市場分析與經(jīng)營策劃能力。 5、責(zé)任心強，抗壓能力突出，能適應(yīng)彈性工作時間及高強度工作環(huán)境。 6、持有餐飲職業(yè)經(jīng)理人、食品安全管理員等相關(guān)證書者優(yōu)先。
  • 玉溪 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 每周雙休
    • 免費工作餐
    • 免費住宿
    • 超大發(fā)展平臺
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 員工活動豐富
    • 員工生日禮物
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.根據(jù)預(yù)測、宴會預(yù)定、團(tuán)體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。 3.給領(lǐng)導(dǎo)提出建議，提高工作效率，促進(jìn)銷售，并達(dá)到增源節(jié)支的目的。 4.建立收銀調(diào)節(jié)控制程序，在服務(wù)前后，要按此程序來工作。 5.參與菜單、酒水單的制定及定價。  崗位要求 1.大專及以上學(xué)歷，國際品牌酒店工作背景，有西餐廳籌備工作經(jīng)驗。 2.2年以上5星級酒店同等工作經(jīng)驗；精通西餐、酒吧的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.西餐食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識。
  • 昆明 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化關(guān)愛
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 2、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。 3、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利 用率， 最大限度贏得利潤。 4、發(fā)展良好的賓客關(guān)系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 5、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。 【崗位要求】 1、2年以上餐廳同等管理崗位工作經(jīng)驗,有酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮； 2、熟悉掌握餐飲管理與服務(wù)的專業(yè)知識和技能； 3、具有較強的組織管理能力，合理分配員工工作； 4、掌握有效控制餐飲成本的途徑，督導(dǎo)各種餐飲服務(wù)規(guī)范、菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行； 5、具有較強的口頭表達(dá)、撰寫業(yè)務(wù)報告的能力； 6、能妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力； 7、有較強的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真踏實，為人處事公正嚴(yán)肅。
  • 普洱 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、營運 通過使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標(biāo)。 正確的預(yù)計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標(biāo)準(zhǔn)操作程序和本地標(biāo)準(zhǔn)操作程序。 定期的回顧和更新運營標(biāo)準(zhǔn)。 任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行衛(wèi)生設(shè)備檢查表，所有部門每月檢查一次。 有責(zé)任管理好餐廳的所有財產(chǎn)和設(shè)施。 保持每月進(jìn)行防護(hù)維修檢查一次 堅持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是，通過自身的榜樣和親自動手去領(lǐng)導(dǎo)和激勵員工。 能預(yù)測市場變化并在需要的情況下回顧運營。 對市場競爭者進(jìn)行分析。 2、人力資源 每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬和主管制定和實行管理培訓(xùn)計劃。 實行部門的每天15分鐘培訓(xùn)項目。 負(fù)責(zé)專業(yè)和及時地完成所有員工的表現(xiàn)評估。 負(fù)責(zé)與餐飲總監(jiān)一起進(jìn)行員工管理，包括雇傭、訓(xùn)誡等。 3、 行政管理 負(fù)責(zé)餐廳所有的財務(wù)和帳單的處理程序。 有責(zé)任和財務(wù)部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。 定期的計劃員工外出活動促進(jìn)團(tuán)隊合作精神。 在24小時內(nèi)用合適的方式回應(yīng)客人疑問或顧慮。 4、市場推廣 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計劃以達(dá)到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。
  • 普洱 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團(tuán)隊嚴(yán)格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊，增加團(tuán)隊的士氣和工作效率。 處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導(dǎo)和勸告員工。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團(tuán)隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊成員，同時需要配合其他的員工。 負(fù)責(zé)團(tuán)隊的季度評估和團(tuán)隊紀(jì)律。 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關(guān)系。 準(zhǔn)備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準(zhǔn)備分析報告。 監(jiān)管維護(hù)申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細(xì)。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設(shè)計客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入 【崗位要求】 英文和其它語言的溝通能力。 全面的餐飲部運營知識。 3年相關(guān)的工作經(jīng)驗。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。
  • 昆明 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 購買六險
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 員工折扣
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.負(fù)責(zé)落實餐廳各個時期的工作任務(wù)。 2.制定餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，對員工進(jìn)行績效評估，實施獎懲制度。 4.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 5.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。
  • 昆明 | 經(jīng)驗不限 | 大專
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有3年以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

  • 茶藝師
    3千-4.5千
    昆明 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 績效獎金
    • 員工生日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、鑒別茶葉品質(zhì)。 2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。 3、選配茶點；懂得中國功夫茶的泡制。 4、向賓客介紹及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化。 5、為賓客進(jìn)行茶藝表演，能耐心細(xì)致的為賓客解答各類問題。 6、做好大堂吧的各項服務(wù)工作。 7、需要兼做前臺接待的工作。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，有經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、在茶藝館、茶室、俱樂部或高檔茶餐廳從事茶飲藝術(shù)服務(wù)2年以上。 3、接受過茶藝師職業(yè)培訓(xùn)，具有初級以上《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》資格證書最佳。 4、熟練掌握接待、準(zhǔn)備與演示、服務(wù)等能力。 5、形象氣質(zhì)佳，具有良好的服務(wù)意識。
  • 昆明 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 績效獎金
    • 員工生日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    負(fù)責(zé)茶室日常衛(wèi)生，接待到店喝茶的客人，為客人沖泡茶葉

  • 咖啡師
    3千-4.5千
    昆明 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 績效獎金
    • 員工生日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、了解咖啡豆的種類和不同烘焙度的特點 2、熟悉咖啡機的維護(hù)和操作 3、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù) 4、制作各種咖啡飲品 5、控制浸泡時間、溫度和水量 6、會拉花，負(fù)責(zé)下午茶售賣和服務(wù)工作 崗位要求： 1、大專及以上學(xué)歷，有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、有良好的服務(wù)意識，能夠聽從安排和管理。 3、熟悉咖啡知識和咖啡制作流程。
  • 全國 | 經(jīng)驗不限 | 大專
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    此崗位為酒管公司旗下融悅庭品牌等酒店的招聘崗位，涉及全國范圍。 餐飲服務(wù)崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)本區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及物品擺放; 2. 負(fù)責(zé)本區(qū)域餐前各項準(zhǔn)備工作和餐后的收尾工作; 3. 服從上級安排，主動、熱情服務(wù)賓客； 4. 熟悉菜品知識，掌握重點菜品的營銷話術(shù)，靈活推薦。 5. 遵守餐廳的各項規(guī)章制度; 6. 完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 前臺接待崗位職責(zé)： 1. 在前臺提供禮貌和高效的服務(wù)； 2. 為到達(dá)和離店客人辦理登記和退房手續(xù)； 3. 在賬單系統(tǒng)中修正、更新住店客人的活頁檔案； 4. 正確地安排到達(dá)客人所需要的房間； 5. 根據(jù)“團(tuán)隊指引”，為到達(dá)和離店團(tuán)隊作好所有必需的準(zhǔn)備； 6. 保證按管理層要求做好每日報表和統(tǒng)計表； 7. 保證每個備用金有足夠的流通現(xiàn)金，并經(jīng)常進(jìn)行檢查以免短缺； 8. 分別與有關(guān)公司、團(tuán)隊、客人等再次確認(rèn)所有的到達(dá)預(yù)訂； 9. 嚴(yán)格控制所有的客房鑰匙，如有異常應(yīng)向上級主管匯報； 10. 完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1. 不超過30周歲； 2. 熟練掌握前臺、餐飲業(yè)務(wù)知識，熟練運用前臺操作系統(tǒng)、餐飲相關(guān)系統(tǒng)及辦公軟件； 3. 待人熱情友好，在工作中能始終保持微笑服務(wù)，認(rèn)真細(xì)致，有責(zé)任心； 4. 普通話流利，英語基礎(chǔ)溝通能力良好； 5. 身體健康，精力充沛，形象氣質(zhì)佳； 6. 具有優(yōu)良的服務(wù)意識和敬業(yè)精神，能夠適應(yīng)倒班工作制； 7. 實習(xí)期半年及以上，優(yōu)秀者可轉(zhuǎn)正。
  • 普洱 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、營運 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運。 與客人進(jìn)行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時間調(diào)整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預(yù)定）。 找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營運時，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確?？腿说臐M意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實施有效率的培訓(xùn)課程。 通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關(guān)系。 【崗位要求】 必須有3年以上的餐廳管理經(jīng)驗 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 精通英語和中文 至少大專畢業(yè)
  • 西雙版納州 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 多勞多得
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位概述 全面負(fù)責(zé)酒店后廚衛(wèi)生安全體系、設(shè)備運維及成本控制戰(zhàn)略，通過標(biāo)準(zhǔn)化流程、跨部門資源整合及行業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用，保障餐飲后臺高效合規(guī)運營，并驅(qū)動團(tuán)隊效能持續(xù)提升。 技能要求 - 具備良好的溝通能力。 食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或健康上崗證。 具有解決問題、組織和培訓(xùn)能力。 學(xué)歷要求 - 具有相關(guān)領(lǐng)域的大專學(xué)歷或職業(yè)證書。 職業(yè)經(jīng)驗要求 - 2年相關(guān)經(jīng)驗包括至少1年的管理經(jīng)驗或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。
  • 昆明 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1.處理異常的付款情況。 2.積極的實行節(jié)約成本的方法，盡可能再利用能源。 3.監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 4.編制每日存款和流動資金報告。 5. 制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 6.監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 7.監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 8.協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計工作。 9.控制存貨和監(jiān)督保安成序。 10.監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 11.協(xié)助準(zhǔn)備有效的部門工作時間表。 12.遵照酒店的制度和部門的程序， 培訓(xùn)及訓(xùn)練員工，并提供有建設(shè)性的反饋信息以提高工作成績。 13.以專業(yè)積極的姿態(tài)與部門和酒店員工接觸，建立良好的關(guān)系、增進(jìn)團(tuán)隊精神并確保有效的雙方交流。流。 14.掌握酒店特別推銷及活動以便為客人解釋。 15.掌握并能為客人提供酒店最新的信息。 16.執(zhí)行能提高賓客體驗的程序。 17.確保所有餐飲設(shè)備運行狀況良好、定時清潔。 18.禮貌、迅速、高效地對所有賓客提出的問題、投訴或要求予以響應(yīng)，確保達(dá)到較高的客戶滿意度。 #大堂吧主管
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