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    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術(shù); 2.熟悉每道菜的特點,掌握其所用原材料的名稱、產(chǎn)地、味型和蒸作方法; 3.在操作過程中,嚴格按照標準投料; 4.負責所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生,并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用周具; 5.對蒸制技術(shù)精益求精; 6.服從上什主管的管理及要求; 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴; 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作; 9.檢查餐前準備工作,餐中對上什菜品進行品控,監(jiān)督; 10.完成領(lǐng)導安排的臨時性工作。 【崗位要求】 1、為人正直,有責任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。 該職位為項目儲備,項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.據(jù)管理公司的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃和年度經(jīng)營計劃,制訂酒店房務(wù)營運標準及操作流程,增強公司營運管理水平,提高公司總體經(jīng)濟效益; 2.負責制定房務(wù)部門運營計劃,并嚴格控制房務(wù)運營成本; 3.定時查閱部門工作日記和每周總結(jié)匯報,督查部門的工作進度及時發(fā)現(xiàn)問題,糾正偏差,做出處理; 4.對安全、消防、衛(wèi)生工作負責,及時掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實施好各種防范工作; 5.熟悉經(jīng)營范圍內(nèi)的經(jīng)營管理和行政管理知識,了解與商業(yè)、酒店等經(jīng)營有關(guān)的法律法規(guī)知識。 6.激勵、培訓本部門的員工。 崗位要求: 1.大專及以上學歷,五年以上星級酒店工作經(jīng)驗; 2.熟悉酒店房務(wù)的整體運營及管理,具備較強的市場敏感度,和超前的創(chuàng)新意識、營銷思路和豐富的房務(wù)管理經(jīng)驗; 3.具備極強的親和力和服務(wù)意識,抗壓能力強,了解熟悉客人的消費心理,關(guān)注客戶需求; 4.能保持和發(fā)展酒店與各界良好的公共關(guān)系,樹立和提高酒店形象; 5.熟悉星級酒店籌開及運營標準和流程。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、負責部門內(nèi)部體系搭建、流程管理、團隊績效等管理工作 2、制定與推進相關(guān)項目業(yè)務(wù)工作的技術(shù)與項目管理體系; 3、負責各相關(guān)部門制定工程實施計劃并確保實施和實現(xiàn); 4、負責項目的工程管理;對工程產(chǎn)品質(zhì)量及完工的項目質(zhì)量負責; 5、合理組織和安排人員,掌握各個環(huán)節(jié),做到安全施工、按期檢查、及時解決、保質(zhì)保量完成各項工程; 6、根據(jù)設(shè)計方案,領(lǐng)導各個項目的成本費用核算與控制工作; 7、做好工程預算工作,定期向財務(wù)匯報各種核算資料情況; 8、主持與協(xié)調(diào)部門與其他部門之間的工作,主持本部門內(nèi)部員工的考核、培訓、管理工作,加強管理。 崗位要求: 1、具有5年以上星級酒店工作經(jīng)驗,三年以上項目管理經(jīng)驗; 2、具有統(tǒng)籌管理能力,流程控制把控能力,優(yōu)化流程,提升效率; 3、精通成本和質(zhì)量控制,熟悉本行業(yè)各種產(chǎn)品材質(zhì),工藝和供應(yīng)市場; 4、具備良好的職業(yè)道德和責任心,良好的辦公軟件操作能力,抗壓性強、有創(chuàng)新力、善于溝通; 5、熟悉國家、地區(qū)關(guān)于裝飾裝修方面法律法規(guī); 6、熟悉星級酒店籌開及運營標準和流程。
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1. 嚴格執(zhí)行總部制定的采購方針、策略、程序文件,保障各項工作的合規(guī)有序進行。 2. 審批所有采購申請單、定貨單。 3? 協(xié)助總部同業(yè)主方簽署采購合同 4. 負責審查和監(jiān)督供應(yīng)商符合簽署合同的業(yè)務(wù)條款 5. 負責組織市場調(diào)查研究,及時向度假村提供市場信息,指導下屬按計劃完成度假村的各類采購任務(wù),并在預算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。 6. 負責檢驗商品符合檢疫檢驗及食品安全等法律法規(guī)要求,及時處理發(fā)現(xiàn)的問題。 【崗位要求】 1. 具有大專以上學歷。 2. 具有3年以上國際五星連鎖酒店各項物品的采購經(jīng)驗。 3. 具有較好的英語基礎(chǔ) 。 4. 對采購程序,采購合同的訂立比較精通。 5. 具有較強的組織能力和溝通能力及管理能力。 6. 該崗位需每周工作6天?? 【G.O福利】: 免費住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用; 機場接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機票; 完善的工作意外傷害保險及社會保險; 國際化G.O團隊; 擁有登臺演出的機會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會; Club Med海外度假村免費房間; 快速晉升通道。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    1、在上級領(lǐng)導下進行工作,努力作好上級領(lǐng)導的參謀助手,起到承上啟下的作用。 2、根據(jù)酒店發(fā)展需要,協(xié)助店經(jīng)理建立并完善各項餐飲管理制度;并定期對餐飲管理制度進行調(diào)整和創(chuàng)新。 3、協(xié)助店經(jīng)理做好相關(guān)年度、季度、月度營業(yè)計劃并提出經(jīng)營、管理相關(guān)的意見或建議。 4、協(xié)助店面制訂服務(wù)標準和操作規(guī)程,檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)規(guī)程及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。 5 、每月召開餐飲管理專題會議.根據(jù)市場變化和客人的需求,及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略。 6、協(xié)助上級領(lǐng)導協(xié)調(diào)下屬部門之間的關(guān)系,協(xié)助店經(jīng)理解決好工作難題。 7、督導店面做不同時期的員工崗位技能培訓計劃,并安排合適的時間進行培訓、監(jiān)督;提高一線員工的服務(wù)質(zhì)量。 8、協(xié)助上級領(lǐng)導作好經(jīng)營、服務(wù)及各項管理工作。 9、協(xié)助上級領(lǐng)導做好各部門的考核、評優(yōu)、檢查等工作。 10、抓好管理人員的基本建設(shè)和企業(yè)人才梯隊培養(yǎng),熟悉和掌握管理人員的思想狀況、工作表現(xiàn)和為務(wù)水平,注意培訓、考核和選拔人材。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.制定工程部的組織機構(gòu)和管理運行模式,使其操作快捷合理。 2.總結(jié)歸納運行和維修、制定和審定設(shè)備設(shè)施及建筑裝潢的預防性維修計劃. 3.負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤,控制水、電、油、等的消耗并嚴格控制維修費用。 4.根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況,提出節(jié)能運行的計劃和運行維修費用預算。 5.負責協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。 6.審定員工培訓計劃,定期對員工進行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓。 任職資格 1.必須掌握機電工程設(shè)計基礎(chǔ)知識、熟悉電子通訊設(shè)備、計算機、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護管理,熟悉基建、環(huán)境保護、安全生產(chǎn)、勞動保護方面的政策與法規(guī)。 2能充分領(lǐng)會總經(jīng)理的經(jīng)營意圖,正確處理上下級之間、部門之間的關(guān)系,并能組織指揮工程部各項工作計劃的實施,確保工程部的正常運轉(zhuǎn)。 3.有強烈的事業(yè)心責任感,有較強的自學能力和適應(yīng)性,秉公辦事,不謀私利。 4.身體健康,精力充沛。
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    • 年底雙薪
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1 全面負責酒店的經(jīng)營管理,領(lǐng)導各部門員工完成酒店的各項計劃目標; 2 圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的預算和決算,嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支; 3 負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì); 4 根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制; 5 全面負責安全管理,抓好食品衛(wèi)生,治安安全等工作,確??腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全; 6 與公司、加盟業(yè)主進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效; 7 負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象; 8 關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件; 9 完成公司交辦的其他工作。 ? 任職要求: 1 大專及以上學歷,條件優(yōu)秀者可放寬; 2 有酒店總經(jīng)理職位至少一年以上的任職經(jīng)驗、部門經(jīng)理2年及以上的管理經(jīng)驗(前廳/客房/銷售至少管理過兩個部門),25-40歲,連鎖酒店或高星級酒店經(jīng)驗者優(yōu)先; 3 具有良好的職業(yè)道德,較強的溝通協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力,較強管理和團隊建設(shè)能力; 4 原則性強,執(zhí)行力較好;有良好的抗壓能力,能出色完成公司下達的各項指標; 5 認同企業(yè)文化核心價值觀,有很強的服務(wù)意識、學習能力和工作責任心。 ?公司包食宿、社保、節(jié)日福利、免費參加機構(gòu)外訓 綜合薪資:1.5W-2W ?工作地點:深圳、佛山、南京、浙江、南寧、柳州、玉林、貴港(根據(jù)運營派遣)
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    【崗位職責】: 1. 負責客房部的整體經(jīng)營和運作;分配督導員工工作,制定工作計劃。? 2. 確保部門成本及各項費用,得以良好的控制。 3. 根據(jù)度假村的運營標準,隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查。? 4. 制定部門的年度預算,并確保部門的經(jīng)營費用控制在預算之內(nèi)。 5. 檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6. 組織編制部門工作程序及工作考評。 【任職要求】: 1. 大專及以上學歷 2. 有3年以上同職位工作經(jīng)驗以及具備酒店籌開經(jīng)驗。 3. 熟悉客房部專業(yè)知識,熟練使用電腦,持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書優(yōu)先。 4. 掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標準。 5. 具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達能力和信息管理能力。 6. 接受每周工作6天。 ? ? 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用; 機場接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機票; 完善的工作意外傷害保險及社會保險; 國際化G.O團隊; 擁有登臺演出的機會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會; Club Med海外度假村免費房間; 快速晉升通道。
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    【崗位職責】 1. 協(xié)助技術(shù)服務(wù)經(jīng)理帶領(lǐng)技術(shù)團隊及協(xié)調(diào)下級供應(yīng)商的關(guān)系。 2. 定期進行預防性維護 3. 確保俱樂部內(nèi)機器和設(shè)備的維護。 4. 確保申請遵守衛(wèi)生和安全程序 5. 參與行政工作 【崗位要求】 1. 維修相關(guān)認證 2. 要求有度假村工程部工作經(jīng)驗以及維修和管理相關(guān)經(jīng)驗 3. 電腦技巧 4. 能說英語或其他外語者優(yōu)先 5. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動及場地設(shè)施免費使用; 機場接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機票; 完善的工作意外傷害保險及社會保險; 國際化G.O團隊; 擁有登臺演出的機會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會; Club Med海外度假村免費房間; 快速晉升通道。
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    • 投遞簡歷
    This position will based in Club Med Beidahu Pre-opening Resort (Jilin Province) for at least 1 year. Main Responsibilities: 1.You will report to General Manager - 'Chief de Village' and assist with the Finance & Admin Manager 2.Responsible for high-level executives and management 3.Provide administrative support and performs numerous duties, including writing correspondence, emailing, handling visitors, routing callers and answering questions. 4.The key contact person to liaise with the Owners operation team in terms of VRL and VSL 5.Hands on translation skills from Chinese to English, with an intrapersonal and human skills 6.Others ? Requirements: 1. Possesses good command of written and oral English.? Knowledge of another foreign language will be an added advantage. 2. Professional3. Good appearance4. Creative5. Enthusiastic6. Friendly and polite7. Exceptional inter-personal communication skills8. Shows initiative9. Adaptability and flexibility10.Team spirit *Must be ready to work abroad and commit to a?6 days-a- week resort lifestyle for at least one year If you're interested in G.O.-Secretary to CDV?position, please send your English CV with a recent photo at hr.china@clubmed.com with the title of? ' Your Name - Secretary to CDV'.? Thank you. 在Club Med工作,你將最大程度施展你的專業(yè)技能和個人能力。 每天你都能通過和不同國籍的GO團隊合作以及和我們的顧客相處來提升你的個人技能。 你將受益于專業(yè)培訓以及職業(yè)發(fā)展的機會。 你將通過創(chuàng)造和分享‘一個幸福的世界’來代表我們友好、奢華的形象 *歡樂時光是指在工作時間以外的生活方式 到達指在客人到達度假村時歡迎并陪同其到達房間,出發(fā)指當客人結(jié)束度假時,G.O要求去進行歡送和告別。到達和出發(fā)可能發(fā)生在任何時間,甚至是在午夜以后,清晨或凌晨。 同客人一起享用三餐,參與村子內(nèi)所有的活動,和客人交往。每晚在舞臺上表演,Club Med傳統(tǒng)的“Crazy Sign”是指在舞臺上加入G.O和客人一起舞蹈。不要忘記我們是在酒店服務(wù)業(yè),因此客戶服務(wù)需要做到優(yōu)秀和完美,把客人和G.O有禮節(jié)地當作自己最好的朋友。 個人資質(zhì) ? 專業(yè) ? 個人意愿 ? 嚴謹 ? 創(chuàng)造力 ? 熱情 ? 良好的人際關(guān)系技巧 ? 積極和團隊精神
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