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崗位主要職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)門店用餐客戶的預(yù)訂、點(diǎn)單及門店產(chǎn)品的銷售； 2、新客戶開發(fā)與老客戶客情關(guān)系維護(hù)； 3、執(zhí)行營銷計(jì)劃，配合營銷團(tuán)隊(duì)完成銷售目標(biāo)； 4、分析和響應(yīng)客戶用餐方面的個(gè)性化需求，收集客戶意見與建議，為客戶提供解決方案。 任職要求 1、22-35歲，五官端正，形象較佳 2、工作經(jīng)驗(yàn)不限，有酒店、餐飲等行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn) 3、熱愛餐飲行業(yè)，具有一定的服務(wù)意識，良好的溝通和表達(dá)能力。

崗位職責(zé)： 推銷餐飲的各項(xiàng)產(chǎn)品與服務(wù)，達(dá)成銷售目標(biāo)要求。 1.負(fù)責(zé)開發(fā)與維護(hù)餐飲消費(fèi)客戶。 2.負(fù)責(zé)幫客人預(yù)訂餐位、包廂，幫客人點(diǎn)單。 3.負(fù)責(zé)推銷餐飲的產(chǎn)品。 4.協(xié)助樓面做好對客服務(wù)。 崗位要求： 1.有1年以上餐飲銷售經(jīng)驗(yàn)，具備一定的銷售能力。 2.了解餐飲知識和酒水常識。 3.有良好的職業(yè)操守和行為習(xí)慣，有較好的對客服務(wù)意識，責(zé)任感強(qiáng)和上進(jìn)心。 4.身體健康、儀表端莊、性格開朗、有親和力，善于溝通，應(yīng)變能力較強(qiáng)。

1.負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系的建立、完善、維護(hù)及推進(jìn)工作； 2.負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量手冊的制定、完善、實(shí)施、控制及全員質(zhì)量意識的提高； 3負(fù)責(zé)食品數(shù)據(jù)分析的管理，匯總、搜集各種質(zhì)量信息，采用技術(shù)分析食品品類的質(zhì)量趨勢； 4.分析研究同行業(yè)食品安全解決方案及技術(shù)，對各類食品檢測有專業(yè)方式方法； 5.負(fù)責(zé)公司食品安全的日常運(yùn)作，數(shù)據(jù)匯總、分析，向上級匯報(bào)公司產(chǎn)品質(zhì)量狀況，提出改進(jìn)的建議； 6.負(fù)責(zé)食品安全有關(guān)的外聯(lián)工作；

1、具備有關(guān)指定部門的食品/酒水/服務(wù)方面的所有知識，最重要有很強(qiáng)的中餐廳工作經(jīng)驗(yàn)。 2、確保向員工說明集團(tuán)總部和飯店的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定，并保證這些標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的正確實(shí)施。 3、在運(yùn)營中不斷地收集客人的反饋意見，以確保令客人喜出望外。 4、將客人的意見及時(shí)反饋給廚師長和餐廳經(jīng)理， 并參加和廚師長的溝通會。 5、與指定部門的廚師長協(xié)作，制定促銷/菜單計(jì)劃/員工培訓(xùn)的方案（根據(jù)具體情況）

崗位職責(zé) 1.根據(jù)預(yù)測、客人預(yù)定、團(tuán)體餐預(yù)定及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 2.做好現(xiàn)場管理，指揮帶領(lǐng)員工做好餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后收尾工作，確?？腿擞辛己玫南M(fèi)體驗(yàn)。 3.維護(hù)好賓客關(guān)系，建立維護(hù)客戶聯(lián)系群，處理賓客抱怨和投訴，力爭客戶滿意。 4.帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)做好銷售推廣，達(dá)成銷售目標(biāo)。 5.帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)做好所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。 6.負(fù)責(zé)所轄區(qū)域設(shè)備設(shè)施資產(chǎn)的正確使用與維護(hù)管理。 7.做好團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作，培訓(xùn)指導(dǎo)員工，確保團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定，員工積極向上，素質(zhì)勝任崗位要求。 8.積極參與管理，提出建設(shè)性建議或意見，提高工作效率，促進(jìn)銷售，并達(dá)到增源節(jié)支的目的。 崗位要求 1.大專及以上學(xué)歷。 2.2年以上5星級酒店同等工作經(jīng)驗(yàn)。 3.熟練掌握西餐服務(wù)技能技巧。 4.熟悉西餐管理和食品營養(yǎng)衛(wèi)生等方面的專業(yè)知識。 5.掌握團(tuán)隊(duì)管理知識，具備較好的領(lǐng)導(dǎo)力。

職責(zé)范圍： 1、全面負(fù)責(zé)酒店各餐飲營業(yè)點(diǎn)、宴會服務(wù)以及廚房、管事部等出品與后勤管理； 2、負(fù)責(zé)對外聯(lián)絡(luò)衛(wèi)生、環(huán)保、食藥監(jiān)等政府對口部門，并按要求對酒店各項(xiàng)安全隱患進(jìn)行排查整改； 3、負(fù)責(zé)制定監(jiān)督酒店食品制作及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全； 4、制定防疫計(jì)劃，并據(jù)此定期聯(lián)絡(luò)政府部門進(jìn)行“除四害”工作； 5、負(fù)責(zé)餐飲部部員工日常管理； 6、與銷售部一同制定年度推廣計(jì)劃及收入預(yù)算，上報(bào)總經(jīng)理審核； 7、根據(jù)收入預(yù)算制定年度易耗品計(jì)劃，并交財(cái)務(wù)部審核； 8、根據(jù)收入預(yù)算制定年度成本預(yù)算，與出品部門一同制定可行性方案； 9、與出品部門定期研發(fā)新菜式，分析并更新出品項(xiàng)目； 10、對部門展開日常衛(wèi)生與安全檢查； 11、完成總經(jīng)理安排一切工作任務(wù)。 職位要求： 1、50歲以下，身高1.7米以上，大專及以上學(xué)歷，精通中文，能使用英文進(jìn)行有效溝通； 2、熟練掌握電腦操作，熟知酒店電子管理與辦公系統(tǒng)操作； 3、5年以上高星級酒店餐飲部管理工作經(jīng)驗(yàn)，有酒店管理公司及高星級酒店籌備開業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

1. 負(fù)責(zé)酒店餐飲各餐廳的銷售計(jì)劃的實(shí)施和產(chǎn)品推廣。 2. 維護(hù)和建立良好的客戶關(guān)系，搭建餐廳會員的體系。 3. 識別客戶需求，積極改進(jìn)餐飲產(chǎn)品，提升服務(wù)。 3. 帶領(lǐng)餐飲銷售人員完成每月的銷售任務(wù)。

崗位職責(zé) 1、協(xié)助餐飲總監(jiān)的行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 崗位要求 1、大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級管理人員的積極性。

負(fù)責(zé)中餐廳及宴會廳的日常管理

任職要求： 1、兩年及以上餐飲同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，五年以上酒店餐飲或大型社會餐飲工作經(jīng)驗(yàn)。 2、熟悉酒店餐飲服務(wù)流程。 3、女性優(yōu)先。

崗位職責(zé)： 1.分析餐廳的各項(xiàng)報(bào)告，擬定改善行動(dòng)計(jì)劃并追蹤執(zhí)行情況； 2.協(xié)助餐飲總監(jiān)監(jiān)督并實(shí)施所有餐廳管理人員培訓(xùn)、工作考核、薪資考核的成績； 3.制定及執(zhí)行管理人員的培訓(xùn)計(jì)劃并達(dá)成績效評估的要求； 4.針對顧客的意見回饋來制定改善計(jì)劃并帶動(dòng)餐廳所有管理人員共同達(dá)成目標(biāo)； 5.對營業(yè)額、利潤和人員發(fā)展方面分析擬定并完成餐廳短期及長期目標(biāo)和行動(dòng)計(jì)劃； 6.根據(jù)公司營業(yè)額及利潤指標(biāo)，幫助及指導(dǎo)分店管理組完成目標(biāo)； 7.對營運(yùn)進(jìn)行監(jiān)督，確保達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，全年無重大安全事故； 8.協(xié)助餐廳處理意外事件。 任職資格： 1.25-45歲，大專以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)佳，5年以上酒店餐飲營運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)； 2.良好的職業(yè)操守及團(tuán)隊(duì)合作精神，較強(qiáng)的溝通、理解和分析能力； 3.熟悉餐廳管理各項(xiàng)實(shí)務(wù)的操作流程； 4.良好的領(lǐng)導(dǎo)管理和溝通技巧，具有獨(dú)立工作和學(xué)習(xí)的能力，工作認(rèn)真細(xì)心。 5.有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，人際溝通能力，管理能力，培訓(xùn)能力； 6.有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能及時(shí)妥善處理突發(fā)事件。

【崗位職責(zé)】 1、熟練掌握廚房設(shè)備的操作，并能迅速解決突發(fā)問題 2、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品出品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和公司要求 3、高效完成上級安排的工作 【崗位要求】 1、大專以上或同等學(xué)歷畢業(yè)； 2、必須具備3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 3、具有良好的外表、和開朗的性格； 4、具有較強(qiáng)的管理能力、及良好的人際關(guān)系。

崗位職責(zé)： ·?在符合服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，利潤率和獨(dú)立的利潤部門的前提下，確保所有小部門，會議及宴會的正常運(yùn)營。 ·?確保所有的小部分具有完善的管理團(tuán)隊(duì)對收入利潤和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)承擔(dān)責(zé)任。 ·?在符合年度商務(wù)計(jì)劃規(guī)則的前提下，明確的核算運(yùn)營預(yù)算并決定部門應(yīng)達(dá)到的收入、花費(fèi)、人力、營運(yùn)設(shè)備及固定資產(chǎn)。市場策劃的關(guān)鍵和推動(dòng)收入的舉措將對核算運(yùn)營預(yù)算起到輔助作用。 ·?在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候提供準(zhǔn)確的和切合實(shí)際的預(yù)測及更新的預(yù)期變化。 ·?確保供應(yīng)商與采購部門聯(lián)絡(luò)并得到最大程度贊助，市場開發(fā)以及市場定價(jià)。 ·?監(jiān)督成本并提出可衡量的控制成本的建議。 ·?確保嚴(yán)格遵守部門的營運(yùn)預(yù)算范圍。 ·?根據(jù)已建立的概念陳訴，有效的管理各個(gè)部分和宴會部門。 ·?密切留意員工的能力，如果有必要作出及時(shí)的調(diào)整。 ·?和餐廳經(jīng)理，宴會經(jīng)理及各區(qū)域廚師長在必要時(shí)采取糾正行動(dòng)。 ·?處理客人投訴和關(guān)于各種在食品，飲料及服務(wù)方面的需求。已確定的程序和草案需要詳細(xì)的解釋說明并一貫的執(zhí)行。 ·?負(fù)責(zé)維護(hù)和修訂部門及相關(guān)部門的各項(xiàng)政策和程序，以避免含糊不清。 ·?和客人建立良好的客戶關(guān)系。 ·?在符合年度商務(wù)發(fā)展計(jì)劃的前提下建立市場活動(dòng)計(jì)劃。此目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)需要通過適當(dāng)?shù)膹V告宣傳和推廣活動(dòng)的預(yù)算范圍來完成。 · 確保完成所有關(guān)于餐飲的專業(yè)報(bào)表并及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)的部門 崗位要求： · 五至八年餐飲經(jīng)驗(yàn)/四/五星級酒店或高標(biāo)準(zhǔn)的社會餐飲管理。 · 很好的英文掌握能力(口語和書寫)。 · 工作中數(shù)學(xué)方面的知識。 · 計(jì)算機(jī)基本的軟件知識。 · 必要的餐飲相關(guān)專業(yè)知識。 · 具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作， 并樂于利用一切機(jī)會學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。 · 具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 · 具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，通過合作及對同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。 · 較強(qiáng)的餐飲及會議，宴會運(yùn)作方面的知識和技能。 · 優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)和人員管理技能，附加培訓(xùn)技能。

崗位職責(zé) 1. 負(fù)責(zé)酒店餐飲部的整體運(yùn)營管理，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。 2. 制定并實(shí)施餐飲部的營銷策略，提升餐廳營業(yè)額和品牌影響力。 3. 監(jiān)督和培訓(xùn)員工，建立高效的團(tuán)隊(duì)，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和員工發(fā)展。 4. 管理庫存和成本控制，確保食材的高效利用和財(cái)務(wù)健康。 任職要求： 1. 具備豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉高端餐飲服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)。 2. 出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力，能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo)。 3. 優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識，能夠處理各種客戶需求和投訴。 4. 良好的商業(yè)洞察力和市場分析能力，能夠制定有效的業(yè)務(wù)策略。

崗位職責(zé)： 1.對餐飲各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量與管理數(shù)據(jù)負(fù)責(zé)； 2.負(fù)責(zé)餐飲部的日常接待工作，尤其是VIP接待； 3.負(fù)責(zé)部門的日常培訓(xùn)、質(zhì)檢工作； 4.掌握每日接待情況，合理安排人財(cái)物的使用維護(hù)與保管； 5.監(jiān)督菜肴出品質(zhì)量，及時(shí)與廚房做好前后臺溝通，全力做好對客服務(wù)； 6.在權(quán)限范圍內(nèi)處理客人投訴； 7.管理好部門員工的工作狀態(tài)及精神面貌。 任職要求： 1.有中高端餐飲或酒店接待經(jīng)驗(yàn)。 2.接受優(yōu)秀主管或餐廳經(jīng)理晉升，有強(qiáng)烈事業(yè)心，勇于挑戰(zhàn)。 3.形象氣質(zhì)佳，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)火鍋店的日常運(yùn)營管理工作，包括前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、人員調(diào)配等，確保門店高效運(yùn)轉(zhuǎn)； 2、制定并執(zhí)行門店經(jīng)營計(jì)劃，完成公司下達(dá)的銷售目標(biāo)及利潤指標(biāo)； 3、監(jiān)督門店服務(wù)質(zhì)量、菜品品質(zhì)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保顧客滿意度； 4、負(fù)責(zé)門店員工招聘、培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平； 5、控制門店運(yùn)營成本，優(yōu)化采購、庫存及損耗管理，提高經(jīng)營效益； 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)門店品牌形象； 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案并落實(shí)執(zhí)行； 8、執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，確保門店合規(guī)運(yùn)營。 【崗位要求】 1、5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上火鍋店或中大型餐飲門店管理經(jīng)驗(yàn)； 2、熟悉火鍋店運(yùn)營流程，具備出色的團(tuán)隊(duì)管理及協(xié)調(diào)能力； 3、具備較強(qiáng)的市場敏銳度，能夠根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)制定有效的營銷策略； 4、責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力突出，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作； 5、年齡25-40歲，身體健康，精力充沛； 6、具備良好的溝通能力及服務(wù)意識，能妥善處理顧客及員工關(guān)系； 7、有成本控制意識及財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)者優(yōu)先。

切菜打雜

1）精通ADD餐廳、大堂吧及宴會廳的運(yùn)營管理工作，具備豐富的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)與系統(tǒng)的運(yùn)營策略規(guī)劃能力； 2）依據(jù)酒店餐飲部整體運(yùn)營狀況，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)部門內(nèi)人員配置與工作銜接，保障餐飲板塊有序運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)全面把控各餐飲區(qū)域的對客服務(wù)品質(zhì)，確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)落地； 3）全權(quán)處理各餐廳客訴及現(xiàn)場問題；針對非在崗期間發(fā)生的客訴與突發(fā)情況，需對各部門每日工作日志進(jìn)行細(xì)致核查，追溯處理過程與結(jié)果； 4）負(fù)責(zé)確保餐飲部各區(qū)域環(huán)境整潔、布局合理、設(shè)施設(shè)備處于良好運(yùn)行狀態(tài)；督導(dǎo)檢查餐臺布置、備餐工作、服務(wù)區(qū)域規(guī)范及客房送餐服務(wù)等各環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行； 5）主導(dǎo)員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)工作，確保服務(wù)流程規(guī)范化；對于經(jīng)審批生效的酒店運(yùn)營規(guī)章，監(jiān)督員工嚴(yán)格執(zhí)行，保障合規(guī)性； 6）根據(jù)庫存實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，審核各部門物資請購申請，確保食品、飲品等庫存充足且合理；對必要的采購申請行使審批權(quán)，保障運(yùn)營物資供應(yīng)； 7）當(dāng)餐廳需推出新品時(shí)，協(xié)同餐飲總監(jiān)及西餐廳廚師長，共同策劃并擬定特色菜單，確保菜品符合市場需求與品牌定位； 8）監(jiān)督餐飲部各類器械、用具、餐具及廚房設(shè)備的規(guī)范使用與維護(hù)；全面保障餐飲區(qū)域整體清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格符合食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)； 9）與銷售部緊密聯(lián)動(dòng)，協(xié)同策劃并執(zhí)行餐廳促銷活動(dòng)及各類專項(xiàng)活動(dòng)，提升營收與品牌影響力； 10）負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)部人員招聘工作，嚴(yán)格遵循酒店招聘指導(dǎo)原則，依據(jù)崗位任職要求篩選適配人才，保障團(tuán)隊(duì)專業(yè)素養(yǎng)； 11）履行餐飲部經(jīng)理的各項(xiàng)固有職責(zé)，并執(zhí)行后續(xù)新增的相關(guān)崗位職責(zé)。 1) Proficient in the operation and management of ADD restaurant, lobby bar and banquet hall, with rich practical experience and systematic operational strategy planning capabilities; 2) Based on the overall operation status of the hotel's catering department, coordinate the personnel allocation and work coordination within the department to ensure the orderly operation of the catering section, and comprehensively control the guest service quality in each catering area to ensure the implementation of service standards; 3) Fully handle customer complaints and on-site issues of each restaurant; for customer complaints and emergencies that occur during off-duty periods, need to carefully check the daily work logs of each department, trace the handling process and results; 4) Responsible for ensuring the cleanliness, reasonable layout, and good operation status of each area of the catering department; supervise and inspect the standard implementation of various links such as table arrangement, pre-preparation work, service area norms, and room delivery services; 5) Lead the service standard training work of the catering department to ensure the standardization of service processes; for the hotel operation regulations that have been approved and effective, supervise employees to strictly implement, ensuring compliance; 6) Based on real-time inventory data, review the material purchase requests of each department to ensure sufficient and reasonable inventory of food, beverages, etc.; exercise approval authority for necessary purchase requests to ensure the supply of operational materials; 7) When a new product needs to be launched in the restaurant, collaborate with the F&B Director and the Head Chef of Western Cuisine to jointly plan and formulate a characteristic menu, ensuring that the dishes meet market demand and brand positioning; 8) Supervise the standardized use and maintenance of various equipment, utensils, tableware, and kitchen equipment in the catering department; comprehensively ensure the overall cleanliness and hygiene of the catering area, strictly in accordance with food hygiene safety management regulations and relevant standards; 9) Work closely with the Sales department, collaborate to plan and execute restaurant promotion activities and various special events, to increase revenue and brand influence; 10) Be responsible for the recruitment of personnel in the catering service department, strictly follow the hotel's recruitment guidelines, screen suitable talents based on job requirements, and ensure the professional quality of the team; 11) Fulfill the inherent duties of the catering department manager, and implement the newly added related job responsibilities.

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營管理工作，制定并執(zhí)行部門年度、季度、月度經(jīng)營計(jì)劃，確保完成營收目標(biāo)。 2、監(jiān)督餐飲服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化服務(wù)流程，提升客戶滿意度，處理賓客投訴及突發(fā)事件。 3、負(fù)責(zé)餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，確保利潤率達(dá)標(biāo)。 4、組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識制定績效考核方案并落實(shí)執(zhí)行， 5、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動(dòng)，結(jié)合市場動(dòng)態(tài)調(diào)整經(jīng)營策略，提升品牌競爭力。 6、協(xié)調(diào)與廚房、前廳、銷售等部門的協(xié)作，確保運(yùn)營高效順暢。 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提交運(yùn)營報(bào)告并提出改進(jìn)方案。 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)兩年以上，熟悉餐飲運(yùn)營全流程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 2、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)員工并處理團(tuán)隊(duì)協(xié)作問題。 3、精通成本控制與財(cái)務(wù)管理，具備數(shù)據(jù)分析及預(yù)算制定能力。 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能應(yīng)對客戶及內(nèi)部多方需求。 5、具備市場敏感度，能獨(dú)立策劃營銷方案并推動(dòng)執(zhí)行。 6、抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)彈性工作時(shí)間及高強(qiáng)度工作環(huán)境。 7、本崗位要求女性，40周歲以內(nèi)，不符合條件者勿擾!