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  • 長沙 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 工齡金
    • 管理規(guī)范
    有投必應
    有投必應
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、定期與行政總廚一起籌劃和研發(fā)、設計新菜式、菜單,開發(fā)適合當?shù)厥袌鲂枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、協(xié)調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 5、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 6、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。7、熟悉酒店會議、宴會服務流程,滿足不同的會議客戶需求。 崗位要求 1、大?;蛞陨衔幕潭龋?年以上部門主管級或同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通餐飲業(yè)務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產(chǎn)品質量和產(chǎn)品損耗。
  • 長沙 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 年度薪資普調
    • 職業(yè)技能培訓
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 奢華體驗
    • 時尚雅致
    • 潮流風尚
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Located in Hunan capital's premier address in Furong District entertainment and business hub, Niccolo Changsha has already become recognized as the epicenter for the city's glitterati and A-list events not only for the central location but also for the dramatic skyline views. The hotel enables a destination experience for captains of industry and leaders in style to embrace corporate and leisure travel, retail, and signature dining experiences in a refined, urban environment. Headquartered in Hong Kong, Wharf Hotels is the hotel management company of Marco Polo Hotels and Niccolo Hotels. The company is owned by The Wharf (Holdings) Limited, a Hong Kong-listed group with extensive interests in property, infrastructure, communications, and retail management. Wharf Hotels currently operates 15 hotels in the Asia Pacific region. The Director of Restaurants, Bars & Events shall report directly to Area Hotel Manager and functions as the strategic business leader overseeing all Restaurants, Bars and Events operations of Niccolo Changsha revenues and profitability, quality standards, and customer satisfaction; provides the leadership and strategy to inspire the team to drive business results and enhance the brands. Primary Responsibilities ?Oversee the operations of Niccolo Changsha. ?Responsible for the overall management of the hotels’ Restaurants, Bars, and Events including service and kitchen operations, revenues and profitability, quality improvements, and health and safety. ?As a member of the Executive Committee, develop and implement property-wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand's target customers and colleagues. ?Work closely with functional leaders of Restaurants, Bars & Events, and the Kitchen to ensure proper manpower deployment, talent development, reward, and retention are in place. ?Review the operational practice in all areas to ensure compliance with the Group's guidelines, audit requirements as well as legislative requirements. ?Develop and manage budget and forecast to maximize business performance and manpower productivity. ?Coach, support, and drive the team to effectively manage costs whilst providing exceptional service to customers If you are someone... ?Passionate, agile, and meticulous to instigate quality service and revenue growth ?Strong customer focus with a strategic mindset and personifies a contemporary chic ethos ?Able to think boldly outside-the-box with a sharp focus on business results ?Able to attract, motivate, lead, inspire and direct a talented team ?Bold determination and acting with resolve to address? ?Challenges and forge positive change leading to exceptional results ?Excellent communication skills with the ability to customize the message to the audience (guests, colleagues, owner, and other stakeholders) in English and Putonghua Experience ?Minimum 6 years of management working experience in established luxury international hotels with relevant exposure in Restaurants, Bars, and Events ?Proven record in leading functional teams to achieve a business result ?Previous work exposure in China is advantageous ?Working experience in the same position in luxury hotels is a must
  • 長沙 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 凱悅免費住房
    • 舒適員工公寓
    • 營養(yǎng)健康員餐
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)假福利
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、確保根據(jù)經(jīng)營理念對各餐廳和宴會部進行高效地管理。 2、督導各餐廳和宴會部的服務、食品和酒水標準。指導餐廳經(jīng)理、宴會經(jīng)理和廚務部合作,以確保必要時采取正確的行動。 3、確保各餐廳管理團隊、宴會部及其產(chǎn)品符合市場的需要和發(fā)展趨勢。 4、經(jīng)常性檢查各餐廳食品和酒水,對食品和酒水質量要嚴格甚至苛刻的把關。 5、處理所有客人關于食品、酒水和服務方面的投訴、要求和咨詢。 6、與客人建立并保持良好的客戶關系,及時處理客人投訴并滿足客人在餐飲方面的各種服務要求。 7、制定餐飲部年度市場營銷計劃,并在此基礎上,協(xié)助餐飲部各運營場所制定部門年度營銷計劃。 8、持續(xù)尋找各種途徑協(xié)助餐廳管理,以獲得最大的營業(yè)額和利潤。 9、確保餐飲部順利和有效的運營,并在需要時為其他部門提供服務及支持,并確保設備得到適當維護。 10、指導下屬確保生產(chǎn)力水平符合凱悅設計標準及凱悅酒店集團餐飲部運營手冊的要求。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通餐飲部各運營場所的業(yè)務知識及管理技巧。 3、熟悉餐廳服務全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。
  • 長沙 | 經(jīng)驗不限 | 大專
    工作內容 1、負責制定銷售策略,推動銷售團隊的業(yè)績增長 2、維護和拓展客戶關系,確保客戶滿意度 任職要求: 1、具備出色的商務談判和客戶管理能力 2、能夠激勵團隊達成銷售目標 3、對餐飲行業(yè)有深刻理解,能夠有效執(zhí)行銷售計劃,有餐飲行業(yè)經(jīng)驗3年及以上 福利待遇: 1、購買意外險; 2、包吃??; 3、年節(jié)福利,生日會;
  • 長沙 | 2年以上 | 大專
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責品牌粉面店的日常運營管理,包括人員排班、產(chǎn)品制作、服務標準執(zhí)行等,確保門店高效運轉; 2、監(jiān)督并執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標準,定期檢查設備維護情況,保障門店環(huán)境整潔、安全; 3、負責門店員工培訓,提升團隊服務意識與專業(yè)技能,打造高效協(xié)作的工作氛圍; 4、分析門店經(jīng)營數(shù)據(jù),制定并落實銷售策略,完成公司下達的業(yè)績目標; 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護品牌形象,提升顧客滿意度; 6、配合公司完成新店籌備、市場推廣及品牌宣傳活動。 【崗位要求】 1、45周歲以下,熱情開朗,能吃苦能霸蠻,對餐飲行業(yè)有熱情,有向上發(fā)展的動力; 2、2年以上店長工作經(jīng)驗; 3、具備較強的學習能力和抗壓能力,能適應快節(jié)奏工作環(huán)境; 4、良好的溝通協(xié)調能力,能夠有效管理團隊并調動員工積極性; 5、注重細節(jié),執(zhí)行力強,能嚴格遵循標準化操作流程; 6、能適應早晚班及節(jié)假日排班安排。 7、五星級酒店自營粉店儲備干部、底薪+整店業(yè)績提成、包吃包住、節(jié)假日福利、生日福利、每月全勤獎; 8、工作地址:長沙市雨花區(qū)明昇壹城商鋪
  • 郴州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求 1、XX以上文化程度;X年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產(chǎn)品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 寧德 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險
    • 領導好
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理,確保服務質量和客戶滿意度。 2、制定并執(zhí)行餐飲部門的年度預算、經(jīng)營計劃及營銷策略,提升餐飲收入及利潤水平。 3、監(jiān)督餐飲服務流程,優(yōu)化操作標準,確保食品安全、衛(wèi)生及服務效率符合酒店及行業(yè)規(guī)范。 4、協(xié)調與廚房、采購、財務等部門的合作,確保食材供應、成本控制及庫存管理高效運行。 5、定期分析餐飲經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進方案并落實執(zhí)行,持續(xù)提升運營績效。 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象,提升客戶忠誠度。 【崗位要求】 1、1年及以上國際品牌酒店同崗位工作經(jīng)驗。 2、熟悉餐飲運營流程及服務標準,對食品安全、衛(wèi)生及服務質量有高標準要求。 3、出色的團隊管理能力,能夠有效激勵員工并提升團隊協(xié)作效率。 4、具備較強的市場敏感度及營銷策劃能力,能夠制定并執(zhí)行有效的經(jīng)營策略。
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 投遞簡歷
    店長招聘 | BON YAKI 品牌新項目 關于我們 專注高端餐飲近9年,深耕Bistro、日料、法餐等業(yè)態(tài),具備葡萄酒專業(yè)背景。旗下品牌包括: ? BON YAKI:深圳知名日式燒鳥居酒屋,新項目主打炭火燒烤 + 日式創(chuàng)意料理 + Bistro氛圍 + 餐酒搭配。 ? La Tablée:融合料理法餐,黑珍珠指南一鉆餐廳,具備與黑珍珠廚師團隊交流合作的資源與機會。 崗位職責: 1、負責餐廳前廳的日常管理工作與執(zhí)行; 2、前廳人員調配與培訓; 3、事物處理與客戶意見投訴處理與反饋; 4、前廳成本控制與團隊建設; 5、領導交辦的其它工作。 6、有日料店、西餐店,高端中餐店工作經(jīng)驗都優(yōu)先 任職資格: 1、2年以上餐廳主管工作經(jīng)驗; 2、能獨立管理團隊與培訓; 3、適應性強,能按照企業(yè)的規(guī)定完成工作; 4、有上進心。
  • 南昌 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 職業(yè)生涯規(guī)劃
    • 節(jié)日禮物
    • 銷售獎勵提成
    • 全勤獎
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工資面議 【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、精通本部門的業(yè)務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 2、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 3、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產(chǎn)品質量和成本消耗。 4、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 蘭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    西式餐飲 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責公司旗下2個西餐品牌的日常運營管理,包括前廳服務、后廚協(xié)調、菜品質量控制等環(huán)節(jié)的監(jiān)督與優(yōu)化; 2、制定并執(zhí)行餐廳運營策略,提升顧客滿意度及品牌形象,確保經(jīng)營目標的達成; 3、負責完成公司品牌的線上維護,保證客人滿意度及好評分值及熱度 4、建立并完善服務標準與流程,定期組織員工培訓,提升團隊專業(yè)水平; 5、分析市場動態(tài)與競爭環(huán)境,策劃營銷活動,推動業(yè)績增長; 6、處理突發(fā)事件及客戶投訴,維護良好的顧客關系與口碑。 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的西餐廳運營管理經(jīng)驗,熟悉西餐行業(yè)服務流程及標準; 2、出色的團隊領導與協(xié)調能力,能有效激勵員工并提升整體服務水平; 3、較強的成本控制意識與數(shù)據(jù)分析能力,擅長優(yōu)化運營效率; 4、對市場趨勢敏感,具備營銷策劃與執(zhí)行能力; 5、抗壓能力強,能靈活應對突發(fā)情況,解決問題果斷高效; 6、熱愛餐飲行業(yè),注重細節(jié),對服務品質有高標準要求。
  • 呼和浩特 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工體檢
    • 年終獎金
    國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    1、大專(含)以上學歷,具備五年以上全服務型酒店餐飲管理相關崗位工作經(jīng)驗,具備新酒店籌開經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、掌握酒店餐飲管理知識與管理技巧,熟悉餐飲營銷、采購管理、成本管理、設備安全管理知識;熟悉當?shù)夭惋嬍袌觯煜な称吩牧喜少?、廚房生產(chǎn)、餐廳服務各環(huán)節(jié)運作; 3、具有強烈的事業(yè)心和責任感、良好的敬業(yè)精神、勇于創(chuàng)新開拓,具有市場敏感性,能夠根據(jù)市場變化和客人的需求及時調整餐飲經(jīng)營策略,善于組織和開展各類展銷活動; 4、具有預算核算等財務管理知識,有較強的管理、組織協(xié)調、溝通能力,有良好的團隊意識、創(chuàng)新能力,較強的應變能力,擅長計劃實施與流程組織。
  • 杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 豐厚的年終獎
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、本科以上文化程度;5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產(chǎn)品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 寧波 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃; 負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標; 與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品; 協(xié)調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務; 制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲酒水的推銷工作,提高餐飲銷售收入; 建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大學以上文化程度;3年以上同崗位國際五星級酒店工作經(jīng)驗; 2、精通本部門的業(yè)務知識,熟練掌握西餐、酒吧、技能及管理技巧; 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展; 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產(chǎn)品質量和成本消耗; 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。
  • 哈爾濱 | 10年以上 | 大專
    其他 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.建立餐飲企業(yè)培訓體系; 2.根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略和年度經(jīng)營計劃制定公司培訓計劃及預算方案; 3.組織策劃大型培訓項目,并進行過程監(jiān)控、培訓效果評估; 4.組織開發(fā)培訓課程及編寫培訓教材,建立培訓課程體系,熟悉各類培訓課程開發(fā)模型; 5.組建內訓師體系,并負責日常的選拔、管理、培養(yǎng)、激勵 ; 6.負責對外的培訓合作渠道的協(xié)調和管理; 7.建立門店后備人才梯隊,做好人才的選拔、考核、培養(yǎng)、評價,建立人才信息庫。 任職要求: 1.大專以上學歷,具備餐飲人才培訓模塊相關工作10年以上; 2.具備良好的邏輯思維能力,出色的跨部門溝通協(xié)調能力、分析問題及解決問題的能力; 3.熟練掌握視頻制作、課件制作等技能; 4.具有較強的親和力和敬業(yè)精神,為人正直、誠實,性格開朗; 5.工作細致認真,深入業(yè)務,抗壓能力強。 您可將個人簡歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com,如有合適職位,我們會第一時間與您聯(lián)系~
  • 桂林 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求 1、高中以上文化程度;8年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、日本料理的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產(chǎn)品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 荊門 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識,熟練掌握中餐的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產(chǎn)品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 杭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 員工生日禮物
    • 員工宿舍
    • 員工餐
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、年齡45周歲以下,凈身高170cm以上,五官端正,為人誠懇,具備良好的溝通協(xié)調能力,普通話標準,有C1/C2駕照; 2、大專以學歷或同等學歷,具備高端家庭總管家工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮,有豐富的團隊管理經(jīng)驗; 3、具備餐飲配菜能力,具備宴會服務管理能力;掌握一定的餐飲健康飲食知識,有營養(yǎng)師證最佳; 4、懂得家庭健康管理,以往服務中有健康管理經(jīng)歷; 5、可住家,周休一天。
  • 餐飲店總

    1.2萬-2萬
    吉安 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 系統(tǒng)培訓
    • 年度體檢
    • 多彩活動
    • 學習發(fā)展
    • 管理規(guī)范
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳管理工作,制定并實施餐廳經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、5年以上同崗位工作經(jīng)驗,有高端社會餐飲工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、精通本部門的業(yè)務知識,熟練掌握中餐、西餐、茶類的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產(chǎn)品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 各級管理人員的積極性。
  • 麗江 | 2年以上 | 大專 | 提供吃
    中式餐飲 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1、負責餐廳所有門店運營管理,團隊組建、人員培訓及新店籌開工作。 2、策劃并制定年度、月度的經(jīng)營預算,分析品牌的營業(yè)收入指標和利潤指標,報告月度、年度的經(jīng)營情況。 3、控制食品和飲品的標準規(guī)格和要求,準確掌握毛利率,抓好成本核算,加強食品原料及物品的管理,降低費用,增加盈利。 4、依據(jù)餐飲收支狀況分析,定期與各餐廳及廚房研究改善工作情況,制定餐飲價格,監(jiān)督采購和盤點,與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 5、負責推廣餐飲促銷計劃,根據(jù)市場情況和不同時期的需要,制定促銷計劃并支持相關部門做好各項促銷活動; 6、主持建立和完善部門的規(guī)章制度及工作程序與標準,并組織落實。 7、 需要有1-2年連鎖餐飲管理經(jīng)驗
  • 杭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識,熟練掌握中餐、西餐、宴會、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產(chǎn)品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
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