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  • 客服

  • 全國 | 3年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.熟練操作炒鍋，根據(jù)菜單要求準確烹飪中餐菜品，確?？谖?、色澤、質(zhì)地符合酒店標準； 2.合理掌握烹飪時間和火候，保障出餐速度，滿足用餐高峰需求； 3.與切配、打荷等崗位密切協(xié)作，根據(jù)配菜情況調(diào)整烹飪順序，確保菜品制作流暢； 4.及時溝通菜品信息，如特殊要求、菜品變更等； 5.烹飪前檢查食材的準備情況，包括種類、數(shù)量、質(zhì)量，對不符合要求的食材及時反饋； 6.按需領(lǐng)取食材和調(diào)料，避免浪費； 7.正確使用和維護炒鍋及周邊烹飪設(shè)備，使用后及時清潔； 8.發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時上報，保障正常使用； 9.控制成本，關(guān)注食材成本變化，提出合理的成本節(jié)約措施； 10.完成領(lǐng)導安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.3年及以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗； 2.具備嫻熟的中餐菜肴烹飪技能； 3.責任心強，注重細節(jié)，對食品安全及衛(wèi)生標準有嚴格認知； 4.具備成本控制意識，懂得食品營養(yǎng)學知識和廚房的設(shè)備使用； 5.具備良好的服務(wù)意識、團隊意識和創(chuàng)新意識，良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

  • 燒烤師傅
    6千-8千
    郴州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責燒烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定 2、根據(jù)營業(yè)需求合理備料，控制食材損耗，做好成本管控 3、維護燒烤設(shè)備及工具，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生 4、研發(fā)新菜品，優(yōu)化燒烤工藝和配方 5、遵守食品安全規(guī)范，嚴格執(zhí)行廚房操作標準 【崗位要求】 1、2年以上燒烤崗位實操經(jīng)驗，掌握炭烤/電烤技術(shù) 2、熟悉各類肉品、海鮮、蔬菜的烤制火候與時間控制 3、能獨立完成從備料到烤制的全流程操作 4、身體健康，能適應(yīng)高溫環(huán)境及夜間工作 5、具備基礎(chǔ)食品安全知識，持有效健康證

  • 炒鍋廚師
    6千-8千
    長沙 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店餐廳各類中式熱菜的烹飪制作，確保菜品色、香、味、形符合標準； 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成炒、爆、熘、炸、烹、煎等烹飪工序； 3、嚴格把控食材質(zhì)量，合理控制成本，避免浪費； 4、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與衛(wèi)生管理制度； 5、配合廚房團隊完成每日備餐工作，確保出餐效率與質(zhì)量； 6、根據(jù)季節(jié)變化或酒店需求，參與新菜品的研發(fā)與改良。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功，熟悉各類炒鍋操作技巧； 2、了解湘菜或其他地方菜系特點者優(yōu)先； 3、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備較強的抗壓能力； 4、注重團隊協(xié)作，服從廚房工作安排； 5、持有健康證，無不良從業(yè)記錄； 6、對菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學習提升烹飪技能。

  • 廚房切配
    3千-4千
    郴州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責食材的清洗、切配、腌制等預處理工作，確保食材符合烹飪標準2、根據(jù)菜品要求，準確掌握食材的切配規(guī)格和分量 3、維護廚房區(qū)域的衛(wèi)生清潔，嚴格執(zhí)行食品安全標準 4、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的其他準備工作 5、合理管理食材庫存，避免浪費，確保食材新鮮度6、定期檢查廚房設(shè)備，及時報修維護 【崗位要求】 1、3年以上餐飲行業(yè)切配工作經(jīng)驗，熟悉各類食材特性 2、掌握專業(yè)的刀工技巧，能熟練處理各類生鮮食材 3、了解食品安全法規(guī)和廚房衛(wèi)生管理規(guī)范 4、身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作強度和工作時間 5、具備團隊合作精神，服從工作安排 6、無不良嗜好，工作認真負責，注重細節(jié)

  • 燒烤學徒
    3千-4千
    郴州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助燒烤師傅進行食材的預處理，包括清洗、切割、腌制等工作； 2、學習并掌握燒烤的基本技巧，包括火候控制、調(diào)料使用、食材翻烤等； 3、負責燒烤設(shè)備的日常清潔與維護，確保操作環(huán)境整潔衛(wèi)生； 4、按照標準流程協(xié)助完成燒烤制作，確保出品質(zhì)量與效率； 5、配合團隊完成其他后廚相關(guān)工作，如備料、擺盤等。 【崗位要求】 1、年齡18-30歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作強度； 2、對燒烤行業(yè)有興趣，愿意從基礎(chǔ)學起，吃苦耐勞； 3、具備基本的團隊協(xié)作意識，服從工作安排； 4、注重衛(wèi)生與安全，有責任心； 5、無需相關(guān)經(jīng)驗，但具備餐飲或后廚經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
  • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責大鍋菜的烹飪制作，確保菜品口味穩(wěn)定、符合標準； 2、根據(jù)每日菜單需求，準備食材并進行切配、腌制等預處理工作； 3、掌握火候與調(diào)味技巧，保證菜品色、香、味俱佳； 4、負責廚房設(shè)備的日常使用與維護，保持操作區(qū)域整潔衛(wèi)生； 5、協(xié)助制定菜單及成本控制，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)與制作流程； 6、遵守食品安全規(guī)范，嚴格把控食材儲存及加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全。 【崗位要求】 1、具備大鍋菜烹飪經(jīng)驗，熟悉常見菜品的制作工藝； 2、能適應(yīng)高強度廚房工作環(huán)境，吃苦耐勞，責任心強； 3、對食材新鮮度、火候、調(diào)味有敏銳的判斷力； 4、了解餐飲行業(yè)衛(wèi)生標準，持有健康證者優(yōu)先； 5、具備團隊協(xié)作意識，服從工作安排，能配合廚房高效運轉(zhuǎn)； 6、有食堂或團餐工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

  • 炒菜
    6千-8千
    安陽 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪制作，確保菜品色、香、味、形符合標準； 2、根據(jù)菜單要求，熟練完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒等烹飪操作； 3、嚴格把控食材質(zhì)量，合理使用原材料，避免浪費； 4、保持廚房操作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全及衛(wèi)生管理制度； 5、配合后廚團隊完成每日備餐、出餐任務(wù)，確保出餐效率； 6、定期研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品口味，提升顧客滿意度； 7、維護和保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保安全規(guī)范操作。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功，能獨立完成各類炒菜制作； 2、熟悉常見菜系的烹飪技法，對火候、調(diào)味有把控能力； 3、工作認真負責，吃苦耐勞，能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強度工作節(jié)奏； 4、具備團隊協(xié)作意識，服從廚房工作安排；

  • 廚師
    7.5千-8.5千
    合肥 | 10年以上 | 學歷不限
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成切配、烹調(diào)、裝盤等全流程操作； 3、研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 4、嚴格把控食材成本，合理利用邊角料，避免浪費； 5、保持廚房衛(wèi)生整潔，遵守食品安全及操作規(guī)范； 6、協(xié)助管理廚房團隊，指導初級廚師提升技能。 【崗位要求】 1、10年以上專業(yè)廚師工作經(jīng)驗，精通中式烹飪技法； 2、能獨立完成各類熱菜、冷菜、湯品的制作； 3、熟悉食材特性及成本控制，具備菜單設(shè)計能力； 4、持有健康證，熟知食品安全法規(guī)及廚房管理規(guī)范； 5、服務(wù)安排，人品好。

  • 中式炒鍋
    8千-1萬
    深圳 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    1.??????人品端正，至少2年酒店或相關(guān)工作經(jīng)驗 。 2.??????會簡單川、湘小炒，家常菜；同時會北方家常面食出品。 3.??????對食品原材料、各類物料的驗收能力；具有良好的團隊合作精神，積極配合總廚安排的工作。 4.??????嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生，遵照相關(guān)要求執(zhí)行。 5.??????能接受最長2個月左右的出差，出差期間有相應(yīng)出差補助。
  • 上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責中餐爐灶菜品烹制、根據(jù)標準進行烹制，保證菜肴的質(zhì)量。 2、協(xié)助廚師長進行菜品改良，新菜品的研發(fā)。 3、及時廚師長匯報本部的食品儲存量，協(xié)助廚師長制訂食品采購計劃。 4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域的衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 5、協(xié)助做好食品留樣、檢測工作，確保食品安全。 6、領(lǐng)導安排的其他工作。 【崗位要求】 1、有2年廚房爐灶工作經(jīng)驗。 2、身體健康，能吃苦耐勞。

  • 炒鍋 Wok Chef
    5千-7.5千
    廈門 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 一流的宿舍
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    主要職責： 1. 掌握各種煎,炒,煮,炸,燜,扣,煨,燉,蒸,焗,煲,湯,發(fā)干貨等烹調(diào)技術(shù)； 2.指導下屬廚師,打荷處理各種汁醬與存放，監(jiān)察各種汁醬芡湯海鮮豉油制作水平，監(jiān)察醬料,干貨,海味等雜貨貯存數(shù)量，營業(yè)前準備工作； 3.協(xié)助指揮處理日常提工作,營業(yè)后的收文件程序，協(xié)助指揮下屬遵守安全措施,衛(wèi)生程序； 4 . 熟悉閩菜、川菜、粵菜等菜系； 5 .組織開展相關(guān)培訓。 任職要求： 1.三年星級酒店同崗位炒鍋經(jīng)驗； 2.熟悉酒店食品衛(wèi)生安全標準； 3.有同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。

  • 爐灶廚師
    6千-8千
    上海-青浦區(qū) | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 節(jié)日福利
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1. 計劃菜單；考慮菜單中生食品和配料的供應(yīng)能力及所需技能的可提供能力，酒店菜單的風格和標準 2.為相應(yīng)的餐廳，餐飲營業(yè)場所等制作食品，并協(xié)助廚房的各項工作，確?？腿思皶r的得到高品質(zhì)的食物。協(xié)調(diào)傳菜和取菜的順利服務(wù)。 3.隨時備有充足的食品供應(yīng)。 4.正確處理客人的投訴。 5.檢查廚房各個地方，冷藏間，設(shè)備和工具的狀況。 6.保持廚房衛(wèi)生整潔，達到或超過地方衛(wèi)生局的檢查標準和酒店的要求。 7.領(lǐng)導安排其他事務(wù)。

  • 炒鍋
    6千-8千
    西安 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 繳納社保
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店廚房的日常炒鍋工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成各類中式熱菜的烹飪，包括但不限于炒、爆、熘、炸等技法； 3、協(xié)助廚師長開發(fā)新菜品，參與菜單設(shè)計與成本控制； 4、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生標準，確保廚房操作環(huán)境整潔、安全； 5、合理管理食材使用，避免浪費，協(xié)助庫存盤點與原料驗收； 6、配合團隊完成廚房其他相關(guān)工作，如備料、設(shè)備維護等。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功，熟悉各類炒鍋技法及調(diào)味原理； 2、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備較強的抗壓能力與團隊協(xié)作意識； 3、對食材特性有基本了解，能根據(jù)季節(jié)調(diào)整烹飪方式； 4、有責任心，注重細節(jié)，對菜品品質(zhì)有高標準要求； 5、持有健康證，無不良從業(yè)記錄； 6、有酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 投遞簡歷
    川菜餐廳招聘 小吃/上什/涼菜/炒鍋/砧板廚師數(shù)名 從事廚房工作1-3年 男女不限，形象氣質(zhì)佳，性格開朗，有團隊精神，責任心強
  • 杭州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 社會保險
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 年度旅游
    • 節(jié)日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、為酒店客人提供健康、衛(wèi)生、多樣的菜品； 2、根據(jù)不同的要求，切配各種肉類和蔬菜，根據(jù)菜單烹制食品； 3、嚴格執(zhí)行食品分攤政策以控制成本； 4、嚴格遵照食品準備及制作、分量的要求，以確保食物是按預先設(shè)計而制作； 5、保持廚房、餐廳的衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。 崗位要求 1、男女不限，50歲以下，身體健康； 2、吃苦耐勞，為人正直，有責任心； 3、有酒店廚師工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 珠海 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪制作，確保菜品色、香、味、形符合標準 2、根據(jù)菜單要求獨立完成潮菜、粵菜的炒制工作，保證出品質(zhì)量穩(wěn)定 3、每日檢查食材新鮮度，合理控制原料使用，避免浪費 4、維護廚房設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，保持工作區(qū)域衛(wèi)生符合食品安全標準 5、參與新菜品研發(fā)，根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整菜單 6、協(xié)助廚房主管完成備貨、庫存管理等工作 【崗位要求】 1、5年以上中餐廚房工作經(jīng)驗，熟練掌握潮汕菜或粵菜烹飪技法 2、能獨立操作炒鍋，擅長小炒、燜燉等中式烹飪手法 3、熟悉各類食材特性及搭配原理，具備成本控制意識 4、持有健康證，了解食品安全及廚房衛(wèi)生管理規(guī)范 5、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間安排，具備團隊協(xié)作精神 6、有知名餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮

  • 中廚廚師
    7千-9千
    常州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 班車接送
    • 提供食宿
    • 美女多
    • 年度旅游
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    常州本地菜廚師
  • 珠海 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    每天負責爐頭醬料檔和調(diào)教開市時所用醬料，崗位要求衛(wèi)生、熟練烹飪，保證出品質(zhì)量 負責本范圍內(nèi)的衛(wèi)生工作，并遵守食品衛(wèi)生法 ?熟練掌握粵菜的烹飪技能，并精益求精的加強學習 執(zhí)行雅高集團要求的所有衛(wèi)生標準
  • 亳州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社會保險
    • 節(jié)日福利
    • 雙休
    • 晉升空間
    • 激勵獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、崗位職責 （一）按照本地菜工作程序與標準，落實餐前準備與收市工作； （二）細化執(zhí)行食品安全管理要求，檢查宴會及零點菜肴的原料、切配、半成品等的質(zhì)量，清潔工作區(qū)域，清洗消毒用具； （三）細化執(zhí)行設(shè)備設(shè)施安全管理要求，檢查本組爐灶、冰箱、煤氣、操作臺等的運行使用情況； （四）按照業(yè)務(wù)規(guī)范操作、菜肴制作標準，優(yōu)質(zhì)高效地完成菜品準備與制作，滿足顧客需求； （五）完成上級領(lǐng)導交辦的其他任務(wù)。 二、崗位要求 （一）學歷要求：初中及以上； （二）外語水平：無； （三）體貌要求：身體健康，形象良好； （四）工作經(jīng)驗：3年以上技術(shù)工經(jīng)驗； （五）基本素質(zhì)：學習能力強，同理心，積極主動，公平公正，誠實友善，大局觀，服務(wù)意識強，熱愛餐飲行業(yè)，自控能力強。

  • 炒鍋
    6.5千-9千
    青島 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪工作，確保菜品色、香、味、形符合標準； 2、根據(jù)菜單要求，熟練完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒等多種烹飪技法； 3、嚴格把控食材質(zhì)量，合理使用原材料，避免浪費； 4、保持廚房設(shè)備及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范； 5、配合廚房團隊完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率與質(zhì)量； 6、根據(jù)季節(jié)或餐廳需求，參與新菜品的研發(fā)與改良。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功，熟悉各類食材特性與烹飪技巧； 2、能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強度工作節(jié)奏，具備良好的抗壓能力； 3、工作認真負責，注重團隊協(xié)作，服從廚房工作安排； 4、持有健康證，無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾??； 5、有相關(guān)餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓； 6、對菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學習并提升烹飪技能。

  • 中廚炒鍋
    8千-1萬
    臺州 | 3年以上 | 學歷不限
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、臺州本地菜廚師，每月需有創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有3年中廚房炒鍋工作經(jīng)驗。 3、身體健康，能吃苦耐勞，講究衛(wèi)生。
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