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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.直接向行政總廚負責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2.保證所有的廚房正常工作。 3.檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4.確保所有采購食品的質(zhì)量。 5.建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作. 6.極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。
  • 東莞 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
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    • 語言津貼
    • 夜班補貼
    • 帶薪年假
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    • 績效獎金
    • 年終獎
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 珠海 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。 崗位要求 1.專科以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.2年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗。 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5.良好的語言表達能力。 6.工作有責(zé)任心，做事認真負責(zé)。
  • 汕頭 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
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    • 五險
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)西餐冷菜間的日常運營管理，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、制定冷菜菜單并定期更新，研發(fā)創(chuàng)新菜品以滿足客戶需求 3、監(jiān)督冷菜制作流程，把控食材采購、儲存及加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全 4、合理控制冷菜成本，優(yōu)化食材利用率，減少浪費 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)下屬員工，提升團隊專業(yè)技能和工作效率 6、配合廚房其他部門完成宴會、自助餐等大型活動的菜品供應(yīng) 7、維護冷菜間設(shè)備設(shè)施，確保工作環(huán)境整潔有序 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐冷菜制作技能，熟悉各類冷盤、沙拉、醬汁的制作工藝 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理規(guī)范，持有健康證 3、能夠獨立設(shè)計冷菜菜單，具備一定的創(chuàng)新能力和審美意識 4、具備團隊管理經(jīng)驗，善于協(xié)調(diào)溝通，責(zé)任心強 5、能適應(yīng)酒店行業(yè)工作節(jié)奏，包括周末及節(jié)假日輪班 6、有星級酒店或高端西餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 麗江 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)西廚房冷菜間的日常運營管理，確保出品質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成冷菜、沙拉、開胃菜等西式冷盤的制作與擺盤； 3、監(jiān)督冷菜間的衛(wèi)生清潔工作，確保符合食品安全及衛(wèi)生規(guī)范； 4、協(xié)助廚師長制定冷菜菜單，參與新菜品的研發(fā)與創(chuàng)新； 5、管理冷菜間食材的庫存，控制成本并減少浪費； 6、培訓(xùn)并指導(dǎo)冷菜間員工，提升團隊整體技能水平； 7、配合其他廚房部門，確保出餐效率與整體協(xié)作順暢。 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐冷菜制作技能，熟悉各類冷盤、沙拉及醬汁的制作工藝； 2、了解食品安全與衛(wèi)生管理規(guī)范，持有相關(guān)健康證明； 3、具備一定的團隊管理經(jīng)驗，能夠有效協(xié)調(diào)冷菜間工作； 4、工作細致認真，對菜品擺盤與出品質(zhì)量有較高要求； 5、具備良好的溝通能力與團隊協(xié)作精神； 6、能適應(yīng)酒店行業(yè)的工作節(jié)奏，包括節(jié)假日及加班安排； 7、有星級酒店或高端西餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 北京 | 5年以上 | 高中
    • 員工生日禮物
    • 員工健身房
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    • 六險一金
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1．協(xié)助總廚做好西廚冷菜廚房生產(chǎn)、人員的組織管理工作。 2. 根據(jù)廚師的技藝專長和工作表現(xiàn)，安排合適的工作崗位，負責(zé)對屬下進行考核評估。 3. 負責(zé)制訂西餐菜單，對菜點質(zhì)量進行現(xiàn)場指導(dǎo)把關(guān)，重大任務(wù)親自操作以確保質(zhì)量。 4. 根據(jù)菜單，制定菜點的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)；檢查庫存食品的質(zhì)量和數(shù)量，合理安排使用食品原料，審簽原料訂購和領(lǐng)用單，把好成本控制關(guān)。 5. ．負責(zé)指導(dǎo)西餐冷菜廚房領(lǐng)班工作，搞好班組間的協(xié)調(diào)工作，及時解決工作中出現(xiàn)的問題。 6. ．負責(zé)對西餐冷菜廚房各點所有設(shè)備、器具的正確使用情況進行檢查與指導(dǎo)，審批設(shè)備檢修報告單。
  • 北京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 員工生日禮物
    • 員工健身房
    • 帶薪年假
    • 年度旅游
    • 崗位晉升
    • 六險一金
    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.協(xié)助總廚做好西餐冷菜廚房的生產(chǎn)、人員的組織管理工作。 2. 負責(zé)西冷廚房人員的調(diào)配和班次的計劃安排工作。 3. 根據(jù)廚師的技藝專長和工作表現(xiàn)，建議安排合適的工作崗位，負責(zé)對屬下進行考核評估。 4. 負責(zé)制訂西餐冷菜菜單，對菜點質(zhì)量進行現(xiàn)場指導(dǎo)把關(guān)，并能親自操作以確保質(zhì)量。 5. 根據(jù)菜單，制定菜點的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)；檢查庫存食品的質(zhì)量和數(shù)量，合理安排使用食品原料，審簽原料訂購和領(lǐng)用單，把好成本控制關(guān)。 6. 負責(zé)指導(dǎo)西廚冷菜的工作，搞好班組間的協(xié)調(diào)工作，及時解決工作中出現(xiàn)的問題。 7. 負責(zé)對西餐冷菜廚房各點所有設(shè)備、器具的正確使用情況進行檢查與指導(dǎo)，審批設(shè)備檢修報告單。
  • 福州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1、負責(zé)冷菜間的日常運營管理，確保冷菜出品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及食品安全符合酒店要求； 2、制定冷菜菜單，研發(fā)新菜品，定期更新菜品以提升顧客滿意度； 3、監(jiān)督冷菜制作流程，控制食材成本，合理規(guī)劃原料采購與庫存管理； 4、培訓(xùn)并指導(dǎo)冷菜廚師團隊，提升團隊專業(yè)技能與工作效率； 5、檢查冷菜間設(shè)備運行狀況，確保設(shè)備正常使用并維護良好； 6、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度，確保操作環(huán)境符合相關(guān)法規(guī)要求； 7、與其他廚房部門協(xié)調(diào)配合，確保出菜效率與整體運營順暢。
  • 三亞 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    卓越雇主
    卓越雇主
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1、熟練掌握各種涼菜、熟食的加工、制作、改刀、裝盤，能充分利用原材料，并具有創(chuàng)新能力； 2、精通各種涼菜菜肴的制作方法，熟練的掌握拌菜技巧，有超高的刀工技術(shù)，有廣泛的涼菜菜肴知識； 3、掌握并嚴(yán)格執(zhí)行涼菜類制作的投料標(biāo)準(zhǔn)； 4、對涼菜類的制作原材料能夠正確使用、鑒別及保存，并能準(zhǔn)確核算制作成本； 5、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好本部門的各項工作。
  • 蘇州 | 1年以上 | 中技
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 北京 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 過節(jié)津貼
    • 防暑降溫津貼
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1.為人正直，有責(zé)任心。 2.有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3.身體健康，能吃苦耐勞。
  • 深圳 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.確保所有訂單的質(zhì)量一致性。 2.對酒店的防火措施，衛(wèi)生管理，健康安全方面理解正確和全面并致力去推進。 3.出席每日廚房部例會。 4.負責(zé)員工餐廳和廚房的相關(guān)事宜。 5.幫助高級主管管理該部門的運作。 6.控制好產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量。 7.控制廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量。 8.協(xié)助高級主管了解所有工作項目。 9.確保并維持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如衛(wèi)生及清潔標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1.中專以上學(xué)歷。 2.有相關(guān)經(jīng)驗。 3.能吃苦耐勞。

  • 西廚房主管
    4.5千-5千
    臺州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 月休八天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ·?The position is responsible for?Contributes to guest satisfaction by ?? 讓客人滿意 ·?Preparing? "cold" dishes in line with the superior's?instructions ????????????????????????? 按照上級的指示準(zhǔn)備“冷”菜 ·?Helping deliver dishes ?? 協(xié)助傳菜 ·?Respecting the food health and safety standards and procedures ?? 遵守食品衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)程序 ·?Participating in the effective management of raw materials ???? 有效的管理原材料
  • ?？?| 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 忠誠服務(wù)獎
    • 節(jié)假日福利
    • 多樣化活動
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位招募：西廚冷菜主管 ------------------------------------------------------------ Tel招聘電話: + 86 (898) 36303333-轉(zhuǎn)人力資源部 Cellphone招聘手機：+86 18689858360 （微信同號） （8:30AM-5:30PMin working days工作時間為工作日上午8點30分至下午5點30分） Email招聘郵箱: hr@ichaikou.com
  • 嘉興 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    之類類別：西廚冷菜主管 / 粗加工主管 為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 ； 協(xié)助副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質(zhì)量； 計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳； 嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤指南； 繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 在酒店運營之中保持HACCP各方面要求； 正確操作所有的設(shè)備、器具和機器； 廚房盤點工作； 與管事部緊密的工作關(guān)系確保高質(zhì)量的清潔和最低程度的破損率； 協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單，季節(jié)特供菜單。時刻保持預(yù)先設(shè)置菜單的標(biāo)準(zhǔn)，份量和成本； 控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作； 檢查團隊成員準(zhǔn)備的食品質(zhì)量按需求標(biāo)準(zhǔn)和做出必要的調(diào)整； 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。
  • 杭州 | 3年以上 | 中專
    • 多元化激勵
    • 高于行業(yè)薪資
    • 五險一金
    • 世界百強企業(yè)
    • 國際交流
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 高福利
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.各類西廚房冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1.中專及以上學(xué)歷，有3年西廚房冷菜工作經(jīng)驗，為人正值，有責(zé)任心。 2.身體健康，能吃苦耐勞。具備較強的菜點原料加工與制作能力。 3.具有制作符合客人點菜要求食品的能力。 請注意：你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請該職位，即表示您已知曉并認可我們的操作。

  • 涼菜大工
    6千-8千
    邢臺 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 年度旅游
    • 投遞簡歷
    負責(zé)廚房冷菜的加工，對西廚師長負責(zé)

  • 冷菜主管
    4.5千-5.5千
    阿壩州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ·????????為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生? ·????????協(xié)助副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質(zhì)量 。 ·????????計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。 ·????????嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤指南。 ·????????繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 ·????????正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。 ·????????能夠接受外場工作任務(wù)。 ·????????能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 ·????????可以被要求進行盤點工作。 ·????????所有團隊成員都應(yīng)知道關(guān)于住宿率，宴會，預(yù)測計劃和收益。 ·????????及時的按要求準(zhǔn)備菜單。 ·????????與管事部緊密的工作關(guān)系確保高質(zhì)量的清潔和最低程度的破損率。 ·????????對于每位客人的要求要及時作出回應(yīng)使客人滿意。 ·????????積極的學(xué)習(xí)和不斷的創(chuàng)新菜肴。 ·????????時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團隊成員和上級，行為舉止以酒店的規(guī)則和團隊成員手冊的依據(jù)，確保部門的良好運營。 ·????????協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單，季節(jié)特供菜單。時刻保持預(yù)先設(shè)置菜單的標(biāo)準(zhǔn)，份量和成本。 ·????????監(jiān)督食品的質(zhì)量和數(shù)量是確保最大限度的節(jié)約原材料。 ·????????檢查團隊成員準(zhǔn)備的食品質(zhì)量按需求標(biāo)準(zhǔn)和做出必要的調(diào)整。 ·????????監(jiān)控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 ·????????時刻理解、實踐和促進團隊合作，提高工作效率，達到使命和目標(biāo)以及部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????如有必要 ，管理層有權(quán)更改或補充該職位描述。 ·????????完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。
  • 威海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 免費宿舍班車
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 五天八小時
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 公寓式員工宿
    • 自助餐食堂
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    主要崗位職責(zé)： 1、協(xié)助廚師長落實執(zhí)行菜單。 2、正確檢查并操作所有的設(shè)備、器具和機器，確保所有設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。 3、協(xié)調(diào)、組織參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作，檢查并依照菜單執(zhí)行。 4、監(jiān)控食品的質(zhì)量和數(shù)量，確保限度的節(jié)約原材料，按需求標(biāo)準(zhǔn)做出必要的調(diào)整，在出品前對食品進行檢查。 5、具備有與本職位相配的烹飪知識，高效率，高質(zhì)量完成本職工作。 崗位要求： 1、根據(jù)酒店的規(guī)章制度及要求，協(xié)助西廚房各方面的工作。 2、為廚師配好所需的食材。保證食材的新鮮、衛(wèi)生等。 3、負責(zé)工作臺的衛(wèi)生清理，正常使用。 4、服從管理，執(zhí)行能力強，有團隊協(xié)作的精神。
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