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已為您推薦以下相似職位

  • 熱菜廚師

    3千-4千
    長沙 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    熱菜廚師 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳熱菜的制作,確保菜品質(zhì)量、口味和擺盤符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,按時(shí)完成熱菜烹飪?nèi)蝿?wù),保證出餐速度和效率; 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度、衛(wèi)生及儲(chǔ)存條件,確保食品安全; 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗(yàn); 5、維護(hù)廚房設(shè)備及工具,確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn),保持工作區(qū)域整潔; 6、遵守酒店衛(wèi)生及安全規(guī)范,執(zhí)行廚房標(biāo)準(zhǔn)化操作流程; 7、配合團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)安排的廚房工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備熱菜烹飪基礎(chǔ)技能,熟悉川菜或其他菜系制作優(yōu)先; 2、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神; 3、對(duì)食品安全及衛(wèi)生有高度意識(shí),遵守操作規(guī)范; 4、身體健康,無不良嗜好,能適應(yīng)倒班工作制; 5、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可接受培訓(xùn); 6、工作態(tài)度端正,責(zé)任心強(qiáng),具備良好的抗壓能力。
  • 長沙 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。按西廚廚師長廚分工,完成大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。 崗位要求 1.中技以上文化程度,或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉日料制作,如宰殺切割三文魚等刺身優(yōu)先考慮 3.一年以上同星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 5.有責(zé)任心,有團(tuán)隊(duì)精神,有抗壓能力
  • 長沙 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 月休八天
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 豐富員工活動(dòng)
    • 萬豪發(fā)展機(jī)會(huì)
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
                崗位職責(zé) 1.在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長廚分工,完成自助、零點(diǎn)的菜品制作任務(wù)。 3.確保所有采購食品的質(zhì)量。 4.建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運(yùn)作。 5.極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 崗位要求 1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2.3年以上同星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 3.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 4.懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識(shí)。 5.工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 6.身體健康,精力充沛。
  • 湖州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    MAJOR FUNCTION?主要功能?: To do whatever it takes to provide exceptional service for our customers and strive for excellence to achieve satisfaction. 無論做什么都是為了向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),使客人滿意。 To adhere to the three steps of service to all our guests 為顧客服務(wù)的三個(gè)步驟: 1.????A warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when possible. 真誠熱情的問候,盡可能使用顧客的名字。 2.????Anticipation and compliance with guest needs 預(yù)計(jì)并滿足顧客的需求 3.????Fond farewell. Give them a warm good-bye and use their name, if and when possible. 禮貌道別,盡可能使用顧客的名字。 To complete the assigned task for the daily maintenance and keep professional? manner 完成上級(jí)每天安排的工作并保持良好的工作狀態(tài) SPECIFIC DUTIES?工作任務(wù)?:? 1.????Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set 確保所有食物在準(zhǔn)備和制作期間符合所定的標(biāo)準(zhǔn)。 2.????Checks daily mise-en-place, cooking, preparation of all food ???檢查每日零點(diǎn)的所有食物。 3.????Prepares food requisitions, inter kitchen's transfers and checks the quality and quantity of food received from the food store and other sub-departments 準(zhǔn)備食物的請(qǐng)購單及驗(yàn)貨收貨工作。 4.????Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working conditions 確保所有的機(jī)器設(shè)備及器具的清潔,并能正常工作。 5.????Guides and trains the kitchen's personnel as instructed by Sous chef 協(xié)助廚師長指導(dǎo)和培訓(xùn)廚房人員的工作。 6.????Uses standard recipes and makes sure all staff are using them 采用標(biāo)準(zhǔn)食譜,并確保所有工作人員正在使用。 7.????Performs duties common to all supervisors and other duties as may assigned by Executive Chef or Sous Chef 履行行政總廚或廚師長指派的其他職務(wù)。
  • 西廚房廚師

    3.6千-3.8千
    深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)
    • 集團(tuán)內(nèi)部調(diào)動(dòng)
    • 最佳雇主
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【工作描述】 嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)食譜準(zhǔn)備醬汁、腌制肉類、準(zhǔn)備湯品及烹飪主菜、配菜等。 熟練運(yùn)用各種西式烹飪技巧,如煎、烤、炸、焗、低溫慢煮等。 確保所有菜肴在味道、色澤、溫度和擺盤方面都達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。 協(xié)助開發(fā)和創(chuàng)作新菜單菜品。 負(fù)責(zé)維護(hù)指定工作區(qū)域的整潔、衛(wèi)生和高效運(yùn)作。 準(zhǔn)確管理庫存,協(xié)助接收和檢查送達(dá)食材的新鮮度、質(zhì)量和數(shù)量。 正確儲(chǔ)存食材,確保食物安全。 維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備,報(bào)告任何故障。 【任職要求】 熟悉各類西方食材和香草的特性。 具有團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力。 學(xué)習(xí)能力強(qiáng),積極主動(dòng),有責(zé)任心。
  • 西餐廚師

    5千-6千
    惠州 | 3年以上 | 中技
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.按廚師長和主管的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜品標(biāo)準(zhǔn),烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2.團(tuán)隊(duì)協(xié)作,主動(dòng)靈活待客,顧客至上。 3.確保營運(yùn)及廚房設(shè)備保持良好的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4.協(xié)助廚師長和主管控制庫存并減少浪費(fèi)。 5.熟知廚房菜單及配料成分。 6.服從上司的工作安排,完成分派的工作任務(wù)。 任職要求: 1.至少有1年以上酒店工作經(jīng)營。 2.會(huì)中式炒鍋,具有中廚相關(guān)知識(shí)和中廚技能。 3.熟悉西餐制作,對(duì)自助早餐有一定了解。
  • 南通 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店趴檔區(qū)域的日常運(yùn)營管理,確保服務(wù)流程規(guī)范、高效; 2、監(jiān)督并指導(dǎo)趴檔員工的工作,包括排班、培訓(xùn)及績效考核; 3、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作,確保趴檔服務(wù)與其他環(huán)節(jié)無縫銜接; 4、處理客戶投訴及突發(fā)情況,提升客戶滿意度; 5、定期檢查趴檔設(shè)備及物資,確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)并及時(shí)補(bǔ)充; 6、制定并優(yōu)化趴檔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程,提升整體服務(wù)質(zhì)量; 7、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)及團(tuán)隊(duì)管理能力,有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠高效處理客戶及員工關(guān)系; 3、具備一定的抗壓能力,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境; 4、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),注重細(xì)節(jié); 5、能夠接受彈性工作時(shí)間,包括周末及節(jié)假日排班; 6、無學(xué)歷及年齡限制,但需具備相關(guān)崗位的基本技能或?qū)W習(xí)意愿。
  • 廚師

    6千-8千
    上海-徐匯區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    希望你,不只是“會(huì)做”,更是“想做得更好”。 對(duì)食材抱有敬畏之心,對(duì)風(fēng)味組合充滿好奇。 【你的工作舞臺(tái)】 崗位:CDP 一位 8500 崗位:Demi Chef 二位 6500 崗位:Commis 一位 5000 cuisine:西餐、法餐、融合創(chuàng)意菜(期待你的靈感碰撞) 【我們希望你】 擁有1-3年以上Fine Dining或高品質(zhì)西餐廳相關(guān)崗位經(jīng)驗(yàn),基本功扎實(shí)。 對(duì)味道有追求,有好奇心,不止于執(zhí)行,更樂于思考。 具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,眼里有活,手上出活。 愿為創(chuàng)造一份完整的體驗(yàn)而努力。 【我們提供】 一份體現(xiàn)你價(jià)值的穩(wěn)定薪資。 一個(gè)可以“好好做菜”的環(huán)境: 我們尊重后廚的專業(yè)與節(jié)奏,支持你用技藝說話。 一片創(chuàng)意的土壤: 你的想法會(huì)被認(rèn)真傾聽,并有機(jī)會(huì)呈現(xiàn)在菜單上。 一條清晰的成長路徑: 與專業(yè)、友善的米其林一星團(tuán)隊(duì)共事,持續(xù)學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。
  • 惠州 | 5年以上 | 中技
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)中西餐菜品的烹飪與制作,確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn);會(huì)新融合菜品的研制和制作, 2.創(chuàng)新研發(fā)新菜品,提升餐廳菜品的多樣性和吸引力; 3.管理廚房庫存,合理控制食材使用,減少浪費(fèi); 4.協(xié)助團(tuán)隊(duì)完成日常廚房運(yùn)作,確保高效順暢的工作流程; 任職要求: 1.熟練掌握中西餐烹飪技巧,具備豐富的實(shí)操經(jīng)驗(yàn); 2.具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作目標(biāo); 3.注重食品安全與衛(wèi)生,持有相關(guān)健康證; 4.有較強(qiáng)的責(zé)任心,能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持專注與高效。
  • 西廚廚師

    5千-6千
    阿勒泰 | 3年以上 | 高中
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 p>1、直接向廚師長負(fù)責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計(jì)劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運(yùn)作、 6、極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 p>1、XXX學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)XXX年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練,達(dá)到X級(jí)廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn),至少熟悉六國以上西式烹調(diào),其中在X星級(jí)飯店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識(shí)。 5、身體健康,精力充沛。
  • 紹興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位描述: Job Description: 1.根據(jù)要求參與制作服務(wù),確保安全、正確的使用的設(shè)備、工具和機(jī)器。 1.Participates in making food requisitions, and?ensures safe and correct the equipment, tools and machinery. 2.參與自助餐的裝飾擺臺(tái)。 2.Buffets decoration items and show pieces. 3.協(xié)助接收和儲(chǔ)存物品,從庫房定領(lǐng)取廚房食品并控制食品的購買和收貨質(zhì)量。 3.Assist with receiving and storing items, and controls the quality of the ingredients purchased and received 4.始終遵守HACCP的要求,確保工作場所保持清潔和食品安全。 4.Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.? 崗位要求: Job Requirements: 1.高中畢業(yè)以上學(xué)歷,烹飪專業(yè)學(xué)校畢業(yè)。 1. High school graduate or above, professional culinary school graduate. 2.至少2年五星級(jí)酒店或較高級(jí)別的個(gè)體餐廳廚師經(jīng)驗(yàn)。 2. At least two years experience as a chef in a five-star hotel or a higher level individual restaurant. 3.要掌握海鮮,肉類的切配,加工技術(shù),熟悉各種食物加工后的儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)知識(shí),熟悉標(biāo)準(zhǔn)的收貨程序。 3. To master seafood, meat cutting, processing technology, familiar with a variety of food processing after the storage standard knowledge, familiar with the standard receiving procedures. 4.具備良好的對(duì)客及內(nèi)部溝通能力。 4. Have good customer and internal communication skills.
  • 廣州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳各類菜品的烹飪制作,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材,合理控制食材成本,減少浪費(fèi); 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗(yàn); 5、配合餐廳運(yùn)營需求,按時(shí)完成備餐及出餐任務(wù); 6、維護(hù)廚房設(shè)備,確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào); 7、遵守酒店規(guī)章制度,服從工作安排,完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能,熟悉常見菜系的制作方法; 2、對(duì)食品安全及衛(wèi)生有清晰認(rèn)知,能嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范; 3、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能與同事高效協(xié)作; 4、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備一定的抗壓能力; 5、有責(zé)任心,工作細(xì)致認(rèn)真,注重菜品品質(zhì); 6、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先。
  • 西餐廚師

    8千-1萬
    張家口 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    能做西熱,會(huì)東北燒烤
  • 西餐廚師

    6千-8千
    北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 雙倍獎(jiǎng)金
    • 全勤獎(jiǎng)
    • 節(jié)日福利
    • 五險(xiǎn)
    • 發(fā)薪早
    • 工齡獎(jiǎng)
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡歷
    直聘西餐廚師! 公司福利: 無夜班,定期漲薪,包吃?。ň频晔焦⑺奚帷⒉蛔∮蟹垦a(bǔ)),加班補(bǔ)助,全勤獎(jiǎng),獎(jiǎng)金,帶薪年假,生日福利,節(jié)日福利,不定期發(fā)放店內(nèi)免費(fèi)代金券,員工店內(nèi)就餐半價(jià)。 每月5號(hào)發(fā)放工資,發(fā)薪早且準(zhǔn)時(shí)。 有績效獎(jiǎng)金 崗位職責(zé); 1.負(fù)責(zé)廚房內(nèi)菜品的制作,保證菜品的質(zhì)量,口味及成品等達(dá)到既定的標(biāo)準(zhǔn); 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。 任職要求: 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù); 2.有一定的西餐基礎(chǔ); 3.從事西餐3-5年以上,有酒店經(jīng)驗(yàn)、西餐專業(yè)優(yōu)先考慮; 4.人品好,工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 工作時(shí)間: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30歲,身體健康。
  • 西餐廚師

    6千-8千
    北京-大興區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 雙倍獎(jiǎng)金
    • 全勤獎(jiǎng)
    • 節(jié)日福利
    • 五險(xiǎn)
    • 發(fā)薪早
    • 工齡獎(jiǎng)
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡歷
    直聘西餐廚師! 公司福利: 無夜班,定期漲薪,包吃住(酒店式公寓宿舍、不住有房補(bǔ)),加班補(bǔ)助,全勤獎(jiǎng),獎(jiǎng)金,帶薪年假,生日福利,節(jié)日福利,不定期發(fā)放店內(nèi)免費(fèi)代金券,員工店內(nèi)就餐半價(jià)。 每月5號(hào)發(fā)放工資,發(fā)薪早且準(zhǔn)時(shí)。 有績效獎(jiǎng)金 崗位職責(zé); 1.負(fù)責(zé)廚房內(nèi)菜品的制作,保證菜品的質(zhì)量,口味及成品等達(dá)到既定的標(biāo)準(zhǔn); 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。 任職要求: 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù); 2.有一定的西餐基礎(chǔ); 3.從事西餐3-5年以上,有酒店經(jīng)驗(yàn)、西餐專業(yè)優(yōu)先考慮; 4.人品好,工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 工作時(shí)間: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30歲,身體健康。
  • 西餐廚師

    6千-8千
    北京-大興區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 雙倍獎(jiǎng)金
    • 全勤獎(jiǎng)
    • 節(jié)日福利
    • 五險(xiǎn)
    • 發(fā)薪早
    • 工齡獎(jiǎng)
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡歷
    直聘西餐廚師! 公司福利: 無夜班,定期漲薪,包吃住(酒店式公寓宿舍、不住有房補(bǔ)),加班補(bǔ)助,全勤獎(jiǎng),獎(jiǎng)金,帶薪年假,生日福利,節(jié)日福利,不定期發(fā)放店內(nèi)免費(fèi)代金券,員工店內(nèi)就餐半價(jià)。 每月5號(hào)發(fā)放工資,發(fā)薪早且準(zhǔn)時(shí)。 有績效獎(jiǎng)金 崗位職責(zé); 1.負(fù)責(zé)廚房內(nèi)菜品的制作,保證菜品的質(zhì)量,口味及成品等達(dá)到既定的標(biāo)準(zhǔn); 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。 任職要求: 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù); 2.有一定的西餐基礎(chǔ); 3.從事西餐3-5年以上,有酒店經(jīng)驗(yàn)、西餐專業(yè)優(yōu)先考慮; 4.人品好,工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 工作時(shí)間: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30歲,身體健康。
  • 熱菜廚師

    5.5千-7.5千
    東莞 | 5年以上 | 中專
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 節(jié)日禮物
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、能獨(dú)立出餐,做好各種食品的準(zhǔn)備工作,并確保食品的質(zhì)量; 2、在菜肴下單后迅速把該菜肴的原材料配置好,保持在規(guī)定時(shí)間內(nèi)出餐; 3、熟悉基本的菜品出品、烹飪技術(shù)及裝飾; 4、合理控制成本、嚴(yán)格管控食材的衛(wèi)生與保證出品的質(zhì)量; 5、具有獨(dú)立研發(fā)新菜品思維; 6、完成上級(jí)交代的其他工作; 7、會(huì)做面包優(yōu)先。 【任職要求】 1、20歲以上,有餐廳及廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮,西餐廚師優(yōu)先; 2、積極主動(dòng),吃苦耐勞,服從安排,反應(yīng)靈活; 3、注重個(gè)人衛(wèi)生,儀表整潔,不擅自離崗; 4、具有良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí),熱愛本職工作;
  • 上海-靜安區(qū) | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 投遞簡歷
    主要職責(zé): ?能夠操作廚房設(shè)備和工具 ?遵循廚房管理人員制定的要求進(jìn)行配餐等協(xié)助工作 ?按照使用記錄和配方保證良好的菜品質(zhì)量和外觀 ?遵守安全和節(jié)能程序 任職要求: ?西餐/西餐工藝相關(guān)專業(yè)畢業(yè) ?3年以上西餐廚房工作經(jīng)驗(yàn)。 ?組織能力強(qiáng),能同時(shí)處理多項(xiàng)任務(wù) ?靈活主動(dòng),對(duì)不斷變化的環(huán)境做出快速積極的反應(yīng)。 ?學(xué)習(xí)能力強(qiáng),積極進(jìn)取的態(tài)度 ?獨(dú)立工作和團(tuán)隊(duì)合作
  • 資深廚師

    4.5千-7千
    西雙版納州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 多勞多得
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位概述 資深廚師獨(dú)立承擔(dān)西餐核心菜系的標(biāo)準(zhǔn)出品,執(zhí)行烹飪工藝與餐品呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn),協(xié)助主廚優(yōu)化工藝流程,并指導(dǎo)初級(jí)廚師基礎(chǔ)操作,確保廚房高效合規(guī)運(yùn)轉(zhuǎn)。 技能要求 - 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 精通法/意菜系烹飪技法。 精準(zhǔn)控味與盤飾設(shè)計(jì)能力。 食材特性與設(shè)備操作知識(shí)。 學(xué)歷要求 - 學(xué)歷不限。 職業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求 - 2年以上五星酒店西餐熱廚經(jīng)驗(yàn),通曉經(jīng)典菜系。
  • 寧波 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職位描述 1.協(xié)助廚師長做好西廚房生產(chǎn)、人員的組織管理工作。 2.根據(jù)廚師的技藝專長和工作表現(xiàn),安排合適的工作崗位,并負(fù)責(zé)對(duì)屬下進(jìn)行考核評(píng)估。 3.根據(jù)菜單負(fù)責(zé)熱菜出品,對(duì)菜品質(zhì)量進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)把關(guān),重大任務(wù)親自操作以確保質(zhì)量。 4.根據(jù)菜單,制定菜點(diǎn)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn);檢查庫存食品的質(zhì)量和數(shù)量,合理安排使用食品原料,把好成本控制關(guān)。 5.負(fù)責(zé)指導(dǎo)咖啡廳廚房及西餐廚房領(lǐng)班工作,做好班組間的協(xié)調(diào)工作,及時(shí)解決工作中出現(xiàn)的問題。 6.負(fù)責(zé)對(duì)西廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況進(jìn)行檢查與指導(dǎo),保證設(shè)施設(shè)備的正常使用。 7.遵守酒店、集團(tuán)、政府及相關(guān)第三方的食品安全管理。 任職資格 1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.1年以上高星級(jí)酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
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