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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): · 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 · 在工作過程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。 · 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容,并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 · 與經(jīng)理商討,并做到如何提高對(duì)客服務(wù)意識(shí),達(dá)成一致標(biāo)準(zhǔn)并采取相應(yīng)的行動(dòng)。 · 可以根據(jù)客人不同的國(guó)籍推薦菜單上的食品,了解其他餐廳的菜肴,以便向客人推薦。 · 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營(yíng)業(yè)時(shí)間,向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場(chǎng)所。 · 遵守服務(wù)程序,保證餐廳的各個(gè)區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作,及和廚師交流,餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。 · 檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定,保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺(tái),做好相應(yīng)的準(zhǔn)備,并能致電確認(rèn)預(yù)定。 · 確保所有員工提前了解換班的詳細(xì)安排。 · 微笑服務(wù),協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等,并做自我介紹。 · 滿足客人的各項(xiàng)要求,如不能立即回答客人的問題請(qǐng)與經(jīng)理聯(lián)系。 · 確保所有區(qū)域與開始用餐時(shí)一樣整潔。 · 在生意變化的基礎(chǔ)上調(diào)整員工排班,做任何變化要確保餐飲部服務(wù)質(zhì)量及預(yù)算。 · 協(xié)助上級(jí)經(jīng)理進(jìn)行就職培訓(xùn),及在職培訓(xùn)。 · 為提高員工的工作技能及自信心,在每個(gè)班次的工作之后總結(jié)他們的工作表現(xiàn)。 · 確保每個(gè)班次的回顧,交接班及例會(huì)的召開。 · 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 崗位要求: · 二至四年在四/五星級(jí)酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。 · 良好的英語(yǔ)口譯及書寫能力。 · 具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對(duì)待所有的工作, 并樂于利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。 · 具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對(duì)需求更改的事情,包括任何工作要求的改變的。 · 具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神,通過合作及對(duì)同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。 · 領(lǐng)導(dǎo)技能及培訓(xùn)技巧。 · 外向性格、可以長(zhǎng)時(shí)間的工作。
  • 餐廳主管

    4千-5千
    郴州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)
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    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問候客人,處理評(píng)論和問題,無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少一年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 至少一年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    協(xié)助餐廳經(jīng)理,管理餐廳日常運(yùn)營(yíng)
  • 長(zhǎng)沙 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問候客人,處理評(píng)論和問題,無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少3年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語(yǔ)能力。
  • 郴州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問候客人,處理評(píng)論和問題,無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少一年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 至少一年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。
  • 益陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)前臺(tái)接待工作,包括顧客引導(dǎo)、咨詢解答、電話接聽等,確保給客戶良好的印象; 2、協(xié)助顧客完成點(diǎn)單、結(jié)賬等流程,熟悉餐廳菜單及促銷活動(dòng),準(zhǔn)確傳遞菜品信息;? ?3、維護(hù)前臺(tái)區(qū)域整潔有序,確保服務(wù)臺(tái)、收銀臺(tái)等設(shè)備正常運(yùn)行; ?4、處理顧客投訴或特殊需求,及時(shí)反饋至相關(guān)部門并跟進(jìn)解決;? ?5、協(xié)助餐廳日常運(yùn)營(yíng)事務(wù),包括庫(kù)存盤點(diǎn)、數(shù)據(jù)記錄等基礎(chǔ)工作; ?6、配合團(tuán)隊(duì)完成上級(jí)安排的其他臨時(shí)性工作任務(wù)。? 【崗位要求】? ?1、具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力,能耐心、熱情地對(duì)待顧客;? ?2、工作細(xì)致認(rèn)真,具備基礎(chǔ)的收銀操作能力或?qū)W習(xí)意愿;? ?3、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能高效配合其他崗位完成服務(wù)工作;? ?4、無經(jīng)驗(yàn)者可接受培訓(xùn),有餐飲行業(yè)前臺(tái)
  • 郴州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 社會(huì)保險(xiǎn)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作,并與廚房保持密切聯(lián)系,確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量,直接對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。 2.出席每周的業(yè)務(wù)會(huì),匯報(bào)本餐廳工作,向員工傳達(dá)會(huì)議精神。 3.檢査工作: (1)每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況。 (2)檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生,檢查庫(kù)存物資。 (3)檢查員工儀容儀表。 4.主持每日餐前會(huì),安排當(dāng)天的服務(wù)工作。 5.從廚房了解當(dāng)天出菜的情況,布置重點(diǎn)推銷菜式。 6.簽領(lǐng)食物、飲料。 7.妥善處理客人的投訴和質(zhì)詢。 8.做好員工考勤、評(píng)估工作。 9.做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作。 10.負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作。
  • 郴州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
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  • 長(zhǎng)沙 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
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    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理,確保服務(wù)流程規(guī)范、高效,提升顧客用餐體驗(yàn); 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員的工作,包括儀容儀表、服務(wù)態(tài)度、操作標(biāo)準(zhǔn)等,確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 3、協(xié)助餐廳主管制定排班計(jì)劃,合理分配工作任務(wù); 4、定期檢查餐廳設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生狀況,確保符合安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識(shí)與溝通能力,能夠靈活應(yīng)對(duì)各類顧客需求; 2、熟悉餐廳服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3、具備基礎(chǔ)的電腦操作能力,能熟練使用辦公軟件; 4、身體健康,形象端正,無不良嗜好。
  • 撫順 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    中餐店領(lǐng)班、服務(wù)員、傳菜員
  • 武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)火鍋店日常運(yùn)營(yíng)管理工作,包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、出品質(zhì)量把控等; 2、監(jiān)督并指導(dǎo)員工工作,確保服務(wù)流程規(guī)范,提升顧客用餐體驗(yàn); 3、負(fù)責(zé)門店成本控制,包括食材、耗材及人力成本的管理與優(yōu)化; 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)門店形象與客戶關(guān)系; 5、定期組織員工培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí); 6、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、年齡21-35歲,身體健康,形象端正; 2、3年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),1年以上火鍋店管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 3、熟悉火鍋店運(yùn)營(yíng)流程,具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)管理能力; 4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力; 5、能適應(yīng)倒班工作制,抗壓能力強(qiáng); 6、對(duì)餐飲行業(yè)有熱情,責(zé)任心強(qiáng),執(zhí)行力突出。
  • 上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、男女不限,38歲以下,形象氣質(zhì)佳,普通話流利 2、活潑熱情,擅長(zhǎng)溝通 3、具備兩年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)
  • 西雙版納州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 管理規(guī)范
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 ?提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 ?在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 ?和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 ?在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 ?在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 ?問候客人,處理評(píng)論和問題,無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 ?維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來采購(gòu)物品。 ?準(zhǔn)備每周排班。 ?在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 ?接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?為客人服務(wù)酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 ?實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 ?全面的食品和酒水知識(shí)。 ?熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 崗位要求 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 ?至少3年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 ?至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 ?積極主動(dòng)。 ?團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。 ?良好的英文書面和口語(yǔ)能力。
  • 餐飲領(lǐng)班

    4.5千-5.5千
    荊門 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1.日常運(yùn)營(yíng)管理。服務(wù)督導(dǎo):帶領(lǐng)服務(wù)員完成餐前準(zhǔn)備(擺臺(tái)、設(shè)備檢查)、餐中服務(wù)(點(diǎn)單、上菜、酒水服務(wù))及餐后收尾,確保符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?,F(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào):實(shí)時(shí)處理餐廳突發(fā)問題(如客戶投訴、上菜延遲、座位調(diào)整),與廚房、吧臺(tái)高效溝通。質(zhì)量管理:檢查菜品出品、餐具清潔度、環(huán)境衛(wèi)生,確保符合食品安全及品牌要求。 2.客戶關(guān)系維護(hù)。VIP接待:識(shí)別重要客戶,提供個(gè)性化服務(wù)(如推薦特色菜、紀(jì)念日安排)。反饋收集:主動(dòng)詢問客戶用餐體驗(yàn),記錄意見并推動(dòng)改進(jìn)。 3.團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)。排班與分工:合理分配服務(wù)員工作任務(wù),確保高峰時(shí)段人力充足。技能培訓(xùn):定期培訓(xùn)新員工(如酒水知識(shí)、服務(wù)禮儀),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)性。 4.成本與物資管控。物品管理:監(jiān)督餐具、布草、消耗品的使用與盤點(diǎn),減少損耗。庫(kù)存協(xié)助:協(xié)助主管統(tǒng)計(jì)食材、酒水需求,避免浪費(fèi)。 【任職要求】 1.酒店管理、餐飲服務(wù)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先‘ 2.2年以上餐廳服務(wù)經(jīng)驗(yàn),1年以上領(lǐng)班或代班經(jīng)驗(yàn)(星級(jí)酒店或高端餐飲背景更佳); 3.熟練掌握餐廳服務(wù)全流程。
  • 成都 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 五險(xiǎn)一金
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問候客人,處理評(píng)論和問題,無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少3年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 至少2年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語(yǔ)能力。
  • 餐廳廳面主管

    5.5千-6.5千
    湖州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、檢查員工的儀容儀表、禮貌禮節(jié)、行為規(guī)范,確保符合酒店標(biāo)準(zhǔn)和要求; 2、隨時(shí)關(guān)注餐廳的預(yù)訂情況,掌握客情,合理安排餐廳服務(wù)員的工作,督促服務(wù)員做好班前清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作; 3、隨時(shí)注意餐廳就餐人員的動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮,遇有VIP客人,要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐具擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),并要親自參與服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn),協(xié)助部門經(jīng)理做好接待; 4、加強(qiáng)與客人溝通,了解客人對(duì)菜品及服務(wù)的意見,妥善處理客人的投訴,并及時(shí)向餐廳經(jīng)理反映; 5、協(xié)助部門經(jīng)理制定員工培訓(xùn)方案,不斷修訂和完善部門工作流程和標(biāo)準(zhǔn),督導(dǎo)員工按照標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程向客人提供服務(wù)。
  • 上海-閔行區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 新年獎(jiǎng)金
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.確保執(zhí)行酒店政策方針和公司品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2.全面了解食品和酒水知識(shí)。 3.和廚房保持有效的溝通。 4.向客人推薦菜單食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 5.熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能,維護(hù)良好的客戶關(guān)系。 6.接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。
  • 金華 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲游樂部門的日常運(yùn)營(yíng)管理,確保服務(wù)流程規(guī)范、高效,提升客戶滿意度; 2、制定并執(zhí)行部門工作計(jì)劃,監(jiān)督員工工作表現(xiàn),定期進(jìn)行培訓(xùn)和考核; 3、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作,確保餐飲游樂服務(wù)與其他業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)無縫銜接; 4、處理客戶投訴及突發(fā)事件,及時(shí)解決問題并優(yōu)化服務(wù)流程; 5、負(fù)責(zé)部門成本控制,合理調(diào)配資源,提高運(yùn)營(yíng)效率; 6、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),提出改進(jìn)建議,推動(dòng)業(yè)績(jī)提升; 7、維護(hù)并提升部門衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn),確保符合行業(yè)規(guī)范及酒店要求。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效調(diào)動(dòng)員工積極性; 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠妥善處理客戶及員工關(guān)系; 3、具備一定的抗壓能力,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境; 4、對(duì)餐飲或游樂行業(yè)有基本了解,有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),具備較強(qiáng)的執(zhí)行力和問題解決能力; 6、能適應(yīng)彈性工作時(shí)間,包括周末及節(jié)假日排班。
  • 上海 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 免費(fèi)食宿
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): To assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times.Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery and effective staff supervision. Promotes the desired work culture and the brand ethos. 協(xié)助餐廳經(jīng)理遵循既定的理念高效的管理餐廳,始終提供周到、專業(yè)、高效和靈活的服務(wù)。以服務(wù)顧客為中心確保穩(wěn)定運(yùn)作,并有效監(jiān)督員工,圍繞酒店的核心價(jià)值和品牌精神開展工作。 任職資格: 1. Over 1 year of related working experience, preferred on a similar position within a similar quality hotel. 1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有同等質(zhì)量酒店相似崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 2. Good written and spoken English and Chinese preferred. 良好的中英文書寫及口語(yǔ)能力者優(yōu)先考慮。 3. Good communication skill. 良好的溝通技巧。 4. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 誠(chéng)實(shí)正直,成熟可信,樂觀向上。 5. Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有責(zé)任心與團(tuán)隊(duì)精神,執(zhí)行力強(qiáng)。 6. Must possess basic computer literate. 掌握基本計(jì)算機(jī)技能。
  • 金華 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理,監(jiān)督服務(wù)員工作表現(xiàn),確保服務(wù)流程規(guī)范執(zhí)行 2、協(xié)調(diào)前廳與后廚工作銜接,處理突發(fā)情況,保障用餐高峰期順暢運(yùn)轉(zhuǎn) 3、培訓(xùn)新入職員工,定期組織服務(wù)技能提升訓(xùn)練,建立標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程 4、檢查餐廳環(huán)境衛(wèi)生、餐具擺放及設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),維護(hù)品牌服務(wù)形象 5、收集顧客反饋意見,及時(shí)處理投訴事件,提出改進(jìn)建議并跟進(jìn)落實(shí) 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)服務(wù)意識(shí),能適應(yīng)早晚班輪換工作制 2、具有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,擅長(zhǎng)調(diào)動(dòng)員工工作積極性 3、普通話流利,掌握基礎(chǔ)辦公軟件操作,能制作排班表及運(yùn)營(yíng)報(bào)表 4、應(yīng)變能力強(qiáng),能妥善處理客訴及突發(fā)事件,保持服務(wù)專業(yè)性 5、身體健康,符合餐飲行業(yè)從業(yè)人員健康標(biāo)準(zhǔn)
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